Omletă la cuptor pentru un copil de 1 an. Omletă delicioasă pentru un copil de un an și alte preparate pentru bebeluși. Gătitul cu proteine

La vârsta de 1 an, meniul principal al bebelușului este încă lapte și produse lactate. Dar alimente complementare din legume și fructe au fost deja introduse. Este timpul să-i prezinți bebelușului un nou fel de mâncare. Acest fel de mâncare poate fi binecunoscuta omletă. Aproape tuturor copiilor le place. Dar, din păcate, nu este potrivit pentru toată lumea - trebuie mai întâi să vă asigurați că copilul nu este alergic ouă de găină. Omleta nu este doar o mâncare gustoasă și frumoasă, ci are și o consistență pe care chiar și cei mai mici bebeluși o pot mesteca cu ușurință.

Când este permis să dai o omletă?

Experții nu recomandă hrănirea cu ouă copiilor sub 7 luni. Peste această vârstă, puteți da treptat gălbenușul în porții mici. În absența reacțiilor alergice, doza este crescută, dar nu trebuie să fie mai mult de un gălbenuș pe săptămână.

Proteinele pot fi incluse în meniul unui copil nu mai devreme de vârsta de un an. Este dificil de digerat pentru un organism mic și poate provoca reacții alergice complexe. Din acest motiv, un amestec de ouă și lapte este permis să fie oferit unui copil de la 12 luni.

De obicei, o omletă pentru un copil de un an este preparată din următoarele componente:

• ou;
• lapte;
• ulei;
• putina sare.

Există multe rețete simple, dar incredibil de delicioase pentru a face o omletă pentru un copil. Trebuie amintit că cel mai bine este să-i oferi copilului tău mâncare proaspăt preparată. În acest sens, dozele din rețete vor fi pentru prepararea unei porții din preparat. La început, copilul va avea multe din asta, dar este în regulă, deoarece o omletă de înaltă calitate va atrage orice membru al familiei.

Gătirea unei omlete într-o tigaie

Rețeta lui este extrem de simplă: trebuie să iei un ou de găină (ouăle trebuie să fie cu siguranță proaspete, sau chiar mai bine, rustice) și să-l spargi complet într-un bol. Adăugați câteva linguri de lapte, puțină sare și bateți masa rezultată cu un blender până la omogenizare.

Foarte important: ouale trebuie spalate bine cu apa curenta si sapun!

Pune pe foc o tigaie, de preferință cea mai mică disponibilă. Lubrifiați-l untși turnați amestecul rezultat. Acoperit la foc mediu, vasul se va găti nu mai mult de 7-10 minute. În general, este acceptat că este mai bine să transferați omleta finită pe o farfurie caldă, deoarece pe o farfurie rece își va pierde rapid din pufos. Dacă aveți timp și oportunități, asigurați-vă că utilizați acest truc.

Reteta de omleta intr-un aragaz lent

Aceasta reteta este cea mai usoara. Tot ceea ce este necesar pentru a pregăti este să puneți untul în vasul inclus. Când se topește, periați întreaga zonă cu o perie. După care amestecul din rețeta anterioară trebuie turnat înăuntru. Porniți modul de coacere timp de 10 minute - un fel de mâncare gustos și sănătos este gata.

Omletă aburită pentru un copil

În loc de un aragaz lent, puteți folosi un cazan dublu. Nu e deloc greu: bate un ou, sare si putin lapte. Luați un recipient de sticlă care poate fi pus într-un boiler, topiți untul în el și apoi turnați amestecul. În 20 de minute, o omletă delicioasă și pufoasă pentru copilul tău va fi gata.

Fapt interesant: cea mai crescută omletă se obține la dublă. Pe măsură ce se răcește, se va desprinde, dar gustul său va rămâne neschimbat.

Daca nu ai un aburi, nicio problema. Puteți folosi o baie de aburi obișnuită. Acest lucru se face astfel: luați o cratiță și umpleți-o puțin mai puțin de jumătate cu apă. Se pune apoi un vas deasupra, se unge cu ulei si se toarna amestecul de omleta. Închideți capacul și așteptați la foc mic aproximativ 10 minute. Omleta se dovedește ușoară și fragedă.

Cea mai rapidă modalitate este să gătiți felul de mâncare cuptor cu microunde. Pe lângă faptul că este rapid, este și economic, deoarece nu necesită ulei. În acest sens, felul de mâncare finit va fi mai puțin gras, dar gustul va rămâne în continuare la un nivel ridicat.

Dacă copilul tău este predispus la alergii și nu riști să-i gătești preparate din ouă de pui, poți folosi ouă de prepeliță. Sunt mult mai puțin probabil să ducă la alergii. Pentru a pregăti un fel de mâncare pentru copii din ouă de prepeliță, trebuie să luați 3-4 ouă de prepeliță per porție. Nu mai există diferențe în prepararea unei omlete. Pentru a face felul de mâncare mai satisfăcător, se adaugă adesea carne sau legume, dar acest lucru este pentru copiii mai mari.

Atunci când aleg o rețetă și o metodă de gătit potrivite, părinții ar trebui să țină cont nu numai de dorințele lor, ci și de caracteristicile corpului copilului. Numai în acest caz vasul va aduce cel mai mare beneficiu.

De la vârsta de 8 luni, alimentația bebelușului este completată cu gălbenușul sănătos și gustos de ouă de pui sau de prepeliță. Acest ingredient este adăugat în mâncărurile de legume, cereale și este clasificat drept corector nutrițional. În același timp, copiii sunt fericiți să se familiarizeze cu mâncărurile în care ouăle sunt componenta principală - omleta. Acest rasfat aerisit este introdus in meniul celor mici dupa cunoasterea prealabila a tuturor componentelor sale. În plus, înainte de a pregăti o omletă pentru un copil de un an, o tânără mamă ar trebui să urmeze o serie de recomandări pentru prelucrarea culinară și selectarea produselor și să ia în considerare factorul alergenității acestora.

Omleta pentru copii este o opțiune de mic dejun delicioasă, hrănitoare și rapidă. În varianta clasică „adult”, acest fel de mâncare se prepară într-o tigaie din lapte, ouă și sare cu adaos de unt. Sarcina unei tinere mame este de a adapta un fel de mâncare pentru adulți la caracteristicile fiziologice ale bebelușului, făcându-l cât mai sănătos și nu mai puțin gustos.

• ouă. Albusul de ou este recunoscut ca fiind cel mai complet si usor de digerat dintre proteinele animale. Este necesar pentru un copil în creștere ca „ material de construcții" Gălbenușurile conțin aproximativ 30% grăsime, precum și lecitină. Are un efect benefic asupra metabolismului grăsimilor din organism și participă la nutriția celulară sistem nervos, stimulează rezistența organismului la boli infecțioase. O întreagă gamă de vitamine concentrate în gălbenuș sunt importante pentru creșterea completă a unui organism mic. Printre acestea se numără vitaminele D, B, PP, E, K. Substanțele minerale ale gălbenușului conțin o parte semnificativă a elementelor tabelului periodic. Proteina este considerată o componentă foarte alergenă. Se foloseste in alimentatia copiilor dupa un an.
• Lapte. Pe baza lor compoziție chimică, niciun alt aliment nu se compară cu laptele integral. Acest produs conține peste 100 de componente valoroase. Părțile principale ale complexului unic sunt proteinele, componentele grăsimilor, zahărul din lapte, sărurile, compușii de vitamine și enzime. Proteinele din lapte sunt bogate în aminoacizi esențiali. Grăsimea din lapte este formată din acizi grași, dintre care majoritatea nu se găsesc în grăsimile animale și vegetale de alte origini.
• Sare si condimente. Sodiul continut de sare este esential pentru organismul bebelusului. Cu toate acestea, este la fel de important să reglați cantitatea de sare din meniul sugarului. Bebelușii sub un an au nevoie de doar 0,2 grame de sare pe zi. După un an, această cantitate crește la 0,5 grame pe zi și apoi se calculează 0,5 grame de produs la 10 kilograme din greutatea copilului. Care este diferența dintre condimente și utilizarea lor în mancare de bebeluși nu are niciun fel de special valoare nutritionala. În același timp, există o probabilitate mare de manifestări alergice la componentele lor. Nutriționiștii recomandă utilizarea condimentelor nu mai devreme de vârsta de 9 luni, acordând prioritate condimentelor care corespund tradițiilor culinare ale familiei și localității.
• Tot felul de aditivi. Adăugând la farfurie pentru copii legume, cereale, produse din carne Este important să se pornească de la regula de hrănire complementară cu privire la posibilitatea de a amesteca alimente deja familiare corpului bebelușului. Această abordare va minimiza posibilitatea apariției alergiilor. De exemplu, conopida, dovlecelul sau broccoli vor adăuga varietate preparatului. În plus, această versiune a omletei poate atrage persoanele mici „pretențioase” care evită mâncărurile cu legume în dieta lor. Adesea, în loc de lapte, se folosesc produse lactate fermentate: lapte copt fermentat, chefir, brânză de vaci. Astfel de componente vor face produsul mai magnific.

Dar nu este recomandată adăugarea de cârnați, ciuperci și fructe de mare. Astfel de ingrediente vor face produsul prea greu pentru corpul copilului și vor crește probabilitatea apariției simptomelor negative. În plus, introducerea lor prea devreme provoacă adesea tulburări gastro-intestinale.

Masuri de precautie

Pentru copiii cu tendință la reacții alergice, se recomandă să gătiți feluri de mâncare numai cu gălbenușuri, urmărind cu atenție reacția la inovație. Convingerea predominantă că mâncărurile preparate din ouă de prepeliță sunt mai puțin alergene este greșită. Această concepție greșită este asociată cu faptul că ouăle de prepeliță sunt mai puțin frecvente și, în consecință, un procent mai mic de alergii.

Ouăle de păsări de apă (gâscă, rață), în ciuda faptului că sunt mai mari și conțin mai multe substanțe azotate și grăsimi, nu sunt recomandate pentru utilizare în hrana pentru copii. Produsul, mai des decât produsele din pui, este infectat cu bacterii din genul Salmonella, care provoacă boli intestinale acute.

Rețetele cu făină, gris și alte cereale vor crește conținutul de calorii al produsului. Glutenul conținut de unele cereale este considerat o componentă foarte alergenă, de care trebuie luată în considerare înainte de a pregăti o omletă folosindu-le. Laptele nu este utilizat în alimentația copiilor cu deficit de lactază sau alergie la lactoză.

Când poți oferi o omletă? Vârsta optimă

Gălbenușul de ou este introdus în meniurile copiilor de la 8 luni. Un copil de un an este deja gata să întâlnească proteine. Prin urmare, se recomandă să dați feluri de mâncare cu produs din ou întreg nu mai devreme de 12 luni. Până la această vârstă, este permisă includerea în dietă a laptelui integral de vacă sau capră. Dacă este posibil să se pregătească o omletă pentru bebelușii cu deficit de lactază, alergii la gluten sau intoleranță la proteinele din laptele de vacă, se decide de către medicul pediatru.

Din punctul de vedere al indicatorilor de vârstă, este la fel de important să se țină cont de metoda de prelucrare culinară. Copiilor sub 3 ani nu li se dau alimente gatite in tigaie. Cel mai bine este să gătiți un fel de mâncare pentru copii cu abur folosind un aragaz lent sau un boiler dublu. În lipsa unui astfel de echipament, puteți pregăti cu succes alimente sănătoase într-o baie de apă. Un cuptor cu microunde poate fi, de asemenea, util. În același timp, o porție mică se pune într-o cană de ceramică pe rând. Puțin mai târziu, se permite introducerea bebelușului într-o omletă coaptă din cuptor, gătită în manșon (în pungă de copt) sau pe o foaie de copt.

Fiecare mamă știe să pregătească o omletă pufoasă pentru întreaga familie. Dar hrănirea unui copil necesită o abordare și precauții speciale. Pentru a pregăti corect și în siguranță un mic dejun cu lapte și ouă pentru bebeluș, ar trebui să respectați următoarele recomandări:

• Pentru mesele copiilor folosim numai produse proaspete. Pentru a determina prospețimea unui ou, dizolvați o lingură de sare într-un borcan de jumătate de litru de apă. Dacă oul se scufundă în jos, este complet proaspăt, dacă rămâne undeva la mijloc - prospețime medie și plutește până sus, înseamnă că este învechit și nu este potrivit pentru mâncare.
• Pentru un fel de mâncare pufoasă, bate ouăle răcite cu o tel sau o furculiță. Profesioniștii consideră că această opțiune este optimă.
• Înainte de gătit, ouăle sunt spălate bine cu săpun.
• Câtă omletă să dai unui copil depinde de vârsta lui. În același timp, merită să respectați regula de hrănire complementară de a introduce un nou fel de mâncare începând cu doze mici. Se recomandă să faceți mâncăruri cu ouă pentru copii de cel mult 3 ori pe săptămână.
• Treptat, omleta copiilor poate fi făcută mai variată adăugând ierburi, roșii, pui, brânză etc.
• Când utilizați uleiuri în dieta unui copil de un an, este permis să adăugați nu mai mult de 6 g dintr-un produs care conține grăsimi.
• Pe baza regimului alimentar acceptat, este oferită o omletă ca mic dejun. În plus, familiarizarea cu un produs nou dimineața o va ajuta pe tânăra mamă să monitorizeze posibilele erupții cutanate negative, tulburări intestinale și tulburări de somn în timpul zilei.

Rețete

Pentru a pregăti o omletă pentru un copil de 1 an, este important ca o tânără mamă să aleagă rețeta optimă, ținând cont de vârsta copilului, de caracteristicile sale individuale, de preferințele gustative, ținând cont de tratamentul termic permis.

Omletă cu aburi

Un astfel de tratament fraged și ușor cu lapte de ou este considerat cel mai acceptabil și este pregătit căi diferite. Următoarele ingrediente vor fi necesare:

• 2 oua;
• 30 ml lapte;
• sare - la discreția mamei;
• unt - 6 g.

1. Rupeți ouăle proaspete, bine spălate într-un castron sau o cratiță adâncă.
2. Se adauga laptele rece, sarea si se bate bine cu o furculita sau un tel.
3. Ungeți recipientul de gătit cu unt moale și turnați amestecul de ou-lapte.
4. Când gătiți într-un cazan dublu: lăsați timp de 15 minute. Când utilizați un multicooker: modul „Abur” timp de 20 de minute. Pe baie de apă: umpleți cratița cu apă 1/3 și puneți recipientul peste aburul generat, închideți bine capacul și gătiți timp de 20 de minute.
5. Omleta finită ar trebui să se întărească puțin - aproximativ 3 minute.
6. Răciți produsul și serviți-l bebelușului.

Omletă în cuptorul cu microunde pentru un bebeluș de un an care folosește formula pentru bebeluși

O opțiune excelentă pentru acest fel de mâncare ar fi oul delicios gătit în căni fără lapte. În schimb, folosim un amestec artificial care este familiar bebelușului. De asemenea, rețeta folosește doar gălbenușuri. Aceasta metoda Nu este recomandat să gătiți copiilor cu intoleranță la gluten.

• 50 ml - mancare diluata pentru bebelusi;
• 1 galbenus;
• făină - ½ linguriță;
• unt - nu mai mult de 6 g.

1. Topeste untul.
2. Se bate galbenusul cu untul, se adauga faina. Amesteca totul bine.
3. Se toarnă amestecul răcit proaspăt preparat în amestecul de ou-unt-făină. Amestecă din nou.
4. Se toarnă într-un recipient potrivit pentru cuptoarele cu microunde. Gatiti 3 minute.
5. Lasă-l să se întărească câteva minute.
6. Răciți și tratați copilul.

Cu legume la cuptor

• ¾ ouă;
• 60 ml lapte;
• 5 g faina;
• 30 g morcovi (spanac, conopida, broccoli sau alte legume hipoalergenice);
• unt - 6 g;
• sare - la discreția mamei.

1. Se fierb legumele decojite și spălate. In functie de varsta copilului, legumele sunt tocate sau taiate in bucati mici.
2. Bateți oul, adăugați sare, lapte, făină.
3. Adăugați legumele și amestecați bine.
4. Ungeți forma cu unt și turnați amestecul.
5. Preîncălziți cuptorul la 180 °C, puneți o tavă de copt. Coaceți aproximativ 10 minute.

Cu ceapa verde si pui

Această rețetă este o opțiune consistentă pentru copiii de peste 2 ani.

• ¾ ouă;
• lapte – 60 ml;
• făină 5 g;
• file de pui fiert – 30 g;
• ceapa verde - 10 g;
• unt - 6 g;
• sare.

1. Căleți ceapa verde tocată în puțin unt.
2. Tăiați fileul prefiert în cuburi mici.
3. Bateți oul, adăugați laptele, făina, sarea. Se amestecă fileul de pui cu ceapa.
4. Așezați pe fundul unui vas de copt uns.
5. Umpleți cu amestec de lapte și ouă.
6. Se da la cuptorul preincalzit la 180°C pentru 15 minute.
7. Se lasa 5 minute si se serveste.

Omleta este un fel de mâncare uimitor. De fiecare dată când schimbi ingredientele, primești un nou tratament gustos, care va atrage atât copiii, cât și adulții. Copiilor le place să experimenteze și sunt bucuroși să își ajute mama în eforturile culinare. Lăsați copilul să decoreze vasul cu ierburi sau bucăți de legume colorate. Copilul își va aminti cu siguranță astfel de activități. Încercarea unei omlete preparate de mama ta cu căldură și dragoste va provoca nu mai puțină încântare.

Ouăle sunt un produs alimentar necesar în meniul copiilor. Acestea contin vitaminele A, B, C, D, E, K, un set de aminoacizi esentiali si substante necesare functionarii normale a organismului: fosfor, calciu si fier.

De la vârsta de aproximativ 10 luni, iar în unele cazuri de la un an, le poți oferi copiilor tăi în siguranță o omletă bine gătită. Dar nu uitați că orice fel de mâncare nou ar trebui introdus în dietă treptat. Ouăle nu ar trebui să fie în meniul tău agitat în fiecare zi.

Pentru a pregăti o omletă, trebuie să folosiți numai ouă proaspete de pui sau de prepeliță și lapte special pentru copii. Ouăle crude trebuie mai întâi spălate pentru a preveni intrarea microbilor care s-au depus pe coajă în alimente. Dacă folosești lapte de vacă de țară, trebuie să-l fierbi mai întâi.

Ouăle de găină sunt un alergen puternic care poate provoca erupții cutanate la un copil. În acest caz, felul de mâncare este preparat din ouă de prepeliță, care extrem de rar provoacă o reacție alergică și conțin o cantitate mare de vitamine și microelemente.

Problemă dificilă de alegere

Pentru întreaga familie veți avea nevoie de 7 ouă, 250 ml lapte și un praf de sare. Dar dacă bebelușul tău are mai puțin de un an, este mai bine să îi prepari o porție separată fără sare.

Vasul multicooker se unge cu o cantitate mica de unt. Amestecul de ou-lapte se amestecă cu un tel sau un mixer la viteză mică, se toarnă în bol și se gătește în modul „Coacere” timp de 15 minute.

Nimic decat galbenus!

Mulți părinți suferă de faptul că copilul lor este sensibil la diverse alimente (de exemplu, albușul de ou), așa că trebuie să creeze un meniu pentru copii extrem de strict.

Unii bebeluși sunt alergici la gris. Se recomandă introducerea acestuia în dieta bebelușului nu mai devreme de șase luni, dar până la vârsta de un an acest produs este deja bine absorbit. Corpurile altor copii nu digeră bine albușul de ou.

Soluția este să prepari o omletă fără proteine. Nu întâmplător medicii pediatri recomandă copiilor sub un an (10 ani) să pregătească acest fel de mâncare exclusiv din gălbenușuri. Componenta proteică a unui ou de găină este considerată mai dificil de digerat.

Veți avea nevoie de 1 gălbenuș, aproximativ un sfert de pahar de lapte și 1 lingură. l. momeli. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, mai întâi trebuie să bateți gălbenușul, apoi adăugați laptele și grisul, apoi bateți cu telul și dați la cuptor. O altă opțiune este să gătiți la foc mare într-o tigaie cu părțile înalte.

Trucuri culinare

1. Dacă intenționați să faceți o omletă cu umplutură (carne tocată, legume etc.), atunci este mai bine să prăjiți ingredientele separat și apoi să le adăugați în felul principal.
2. Folosești legume congelate pentru a face omlete? Acestea trebuie fierte separat la foc mic, acoperind tigaia cu un capac, sau într-un aragaz lent folosind modul „Pilaf”. Această abordare va ajuta la ca umplutura să fie mai moale.
3. De îndată ce omleta este gata, trebuie să fiarbă încă câteva minute cu multicooker-ul sau aragazul oprit și sub capac. Are un gust mai bun așa!
4. Omleta se dovedește deosebit de pufoasă în cuptor, care nu este recomandat să fie deschisă în primele 20 de minute pentru ca vasul să nu se aseze. În acest caz, vasul de copt este umplut aproximativ la jumătate, deoarece în timpul procesului de gătire volumul inițial va crește de 2 ori.
5. Dacă adaugi smântână, omleta nu va fi la fel de pufoasă ca atunci când folosești lapte, dar va căpăta un gust delicat cremos.
6. Copilul ar trebui să servească cea mai pufoasă parte luată de la mijloc. Mai multe ouă vor face o omletă mai fragedă și mai pufoasă.
7. Se recomanda sa bateti jumatate din albusuri separat, si abia apoi sa le amestecati cu restul amestecului de oua, iar apoi sa adaugati o bucata de unt inmuiat. Acest lucru va oferi omletei textura pufoasă perfectă pe care copilul tău o va iubi.

Rețete de succes

Cu mere

1. Pentru 1 porție: 1 ou, 50 g lapte, 1 linguriță. unt, 100 g mere.
2. Merele se curata de coaja si se taie felii subtiri, se fierb intr-o tigaie cu unt.
3. Bateți ouăle crude cu laptele, turnați amestecul peste merele înăbușite și aduceți-l la dispoziție.
4. Serviți vasul presărat cu puțină fructoză.

"Arici"

1. Bateți un pahar de lapte și trei ouă.
2. Curățați 2 cartofi cruzi, dați-i pe răzătoare cu ochiuri mari și adăugați la amestec.
3. Dacă doriți, puteți completa felul de mâncare cu șuncă feliată.
4. Amesteca totul bine si adauga sare.
5. Ungeți tava cu unt, adăugați amestecul de ou-cartofi și coaceți la cuptor pentru aproximativ 20 de minute.

Cu dovlecel

1. Luați 2 ouă, o jumătate de pahar de lapte, 60 g de dovlecel și 2 lingurițe. unt.
2. Dovlecelul tânăr se feliează subțire, se pune într-o cratiță mică, se adaugă jumătate de ulei, se acoperă cu un capac și se fierbe scurt la foc mic.
3. Se unge o tigaie cu ulei, se întinde dovlecelul înăbușit, se toarnă deasupra un amestec de ouă și lapte.
4. Gătiți acoperit până când este complet fiert.

Cu pui

1. Veți avea nevoie de: 2 ouă, lapte, câteva bucăți de piept de pui (deja fiert), sare și unt.
2. Se amestecă ușor ouăle cu o furculiță, se adaugă sare, se toarnă laptele și se bat bine.
3. Se unge cu ulei un vas de marimea potrivita, se aseaza piept de pui tocat pe fund, se toarna deasupra un amestec de oua si lapte.
4. Puneți tigaia pentru omletă într-un recipient cu apă până ajunge la jumătate și aduceți apa la fiert la foc mare.
5. Apoi reduceți focul, acoperiți și fierbeți omleta până când este complet gătită.

După cum puteți vedea, nu este nimic dificil să-ți mulțumești copilul cu o omletă delicioasă, deși nu este recomandat să o dai zilnic la micul dejun. Deci riști să-i provoci bebelușului o aversiune persistentă față de mâncărurile preparate din ouă sau chiar.

Destul de mulți copii nu doar hrana. Ce pot găsi mamele și bunicile pentru a convinge un copil pretențios să mănânce bine. La urma urmei, este necesar ca alimentația copilului să fie completă și variată!

Dar uneori este puțin timp și poate fi foarte util să ai la îndemână o rețetă ușor de preparat, dar fel de mâncare delicioasă. O omletă poate fi un fel de mâncare pe care aproape orice copil îi va plăcea. Trebuie doar să te asiguri că copilul tău nu este alergic la ouăle de găină.

Dacă nu există contraindicații, puteți începe să dați omletă unui copil începând de la vârsta de un an. La urma urmei, acest produs nu numai că are gust și arată atractiv, dar are și o consistență moale, delicată. Chiar un copil foarte mic Nu va fi greu să-l mesteci.

O omletă pentru un bebeluș este preparată din următoarele ingrediente:

• ouă.
• Lapte.
• Sare.
• Unt.

Acest articol conține mai multe ușor de pregătit, dar invariabil retete delicioase omletă. Merită să luați în considerare că este mai bine să-i oferi bebelușului mâncare proaspătă, doar pregătită și nu încălzită de la frigider. Prin urmare, cantitatea de produse din toate rețetele este indicată pe porție. Deși la început copilul poate să nu o poată depăși. Dar nu este înfricoșător, pentru că probabil mamei îi va plăcea omleta ușoară și gustoasă.

Omletă într-o tigaie

Pentru a pregăti o astfel de omletă, trebuie să luați un ouOși spargeți-l într-un castron mic, dar adânc. Înțepăți gălbenușul cu o furculiță, apoi adăugați două-trei linguri de lapte. Doar puțină sare. Amestecați produsele foarte bine sau, mai bine, bateți-le cu un tel special.

Încinge tigaia. Nu aveți nevoie de o tigaie mare pentru această cantitate de mâncare. Luați-o pe cea mai mică. Se unge cu unt si se toarna amestec de lapte si ou. Acoperiți cu un capac.

Omleta se gătește la foc mediu aproximativ 7 minute. Se crede că este mai bine să așezi omleta pe o farfurie încălzită, deoarece se va desprinde când va fi rece. Este puțin probabil, desigur, ca mama unui copil mic va fi timp pentru astfel de trucuri, dar a cunoaște un astfel de secret nu este deloc rău. Acest lucru vă poate fi util în viitor, când copilul dumneavoastră va crește.

Reteta de omleta intr-un aragaz lent

Acesta este cel mai ușor de preparat versiunea unei omlete pentru copii. Tot ce trebuie să faceți este să puneți o bucată de unt în tigaia multicooker și să porniți modul de încălzire pentru câteva minute. După ce s-a topit untul, ungeți cu el părțile laterale ale tavii folosind o pensulă specială de patiserie. Apoi turnați în tigaie un ou de pui și câteva linguri de lapte, bătute în prealabil împreună. Setați aragazul lent să se coacă timp de 10 minute. Lush și delicios Omleta este gata!

Omletă aburită pentru un copil

Într-un vas cu aburi. Bate un ou de gaina, putina sare si cateva linguri de lapte. Luați un bol de sticlă de dimensiune potrivită și ungeți-l cu unt. Apoi turnați amestecul de lapte și ouă în el și puneți la băutură pentru aproximativ 15 sau 20 de minute.

Când îl vei primi omletă cu aburi, se poate ridica foarte puternic si sa ocupe intreaga matrita in care ai turnat amestecul. Nu fi surprins că atunci când se răcește puțin, omleta va cădea. Acest lucru nu îi va afecta în niciun fel gustul.

Dacă nu aveți o boiler, aceasta nu înseamnă că această opțiune pentru prepararea unei omlete pentru bebeluși nu vă este disponibilă. La urma urmei, poate fi ușor pregătit prin organizarea celor mai obișnuite baie de aburi!

Pentru a face acest lucru, trebuie să luați o cratiță adâncă de diametru mic și să o umpleți o treime cu apă.

Când apa fierbe, trebuie să introduci în tigaie un vas emailat sau de sticlă, pe care l-ai uns în prealabil cu ulei. Se toarnă apoi un ou ușor sărat, bătut cu lapte, în acest recipient și acoperiți cu un capac. Omleta se prepară în acest fel timp de aproximativ zece minute și iese foarte ușoară și fragedă.

Omletă la cuptorul cu microunde

Omleta în cuptorul cu microunde este cea mai bună economie de timp opțiunea de rețetă. Tot ce aveți nevoie este să amestecați un ou de pui cu o cantitate mică de lapte, să adăugați puțină sare și să bateți amestecul rezultat cu un tel sau mixer. Sau poți folosi doar o furculiță.

Apoi amestecul trebuie turnat în orice recipient suficient de adânc care poate fi folosit în cuptorul cu microunde. Este recomandabil să acoperiți recipientul cu un capac sau cu o farfurie obișnuită pentru ceai. Apoi puneți structura rezultată în cuptorul cu microunde și porniți-o timp de 2-3 minute.

Deoarece pentru această opțiune de preparare a unei omlete pentru bebeluși, recipientul în care este preparată nu trebuie să fie lubrifiat cu ulei, această omletă se dovedește chiar mai putin grasi decât rețetele anterioare.

Daca bebelusul tau este susceptibil la alergii alimentare si ai grija sa nu ii gatesti oua de gaina, le poti inlocui cu oua de prepelita.

Medici pentru copii S-a remarcat de mult timp că ouăle de prepeliță sunt mult mai puțin probabil să provoace reacții alergice. Când este folosit pentru a face omlete pentru copii oua de prepelitats, trebuie să le luați în proporție de la 1 la 4 sau de la 3 la 4.

Adică, în loc de un ou de găină trebuie să luați 3 sau 4 ouă de prepeliță, pentru că sunt mult mai mici ca mărime. Dar ouăle de găină variază și ele ca mărime. În consecință, 4 ouă de prepeliță sunt aproximativ egale cu un ou mare de găină și 3 - un ou mediu de găină.

Restul preparării unei omlete pentru copii din ouă de prepeliță nu exista diferente din omleta de pui.

Așa că ai sărbătorit prima zi de naștere a copilului tău. Au fost deja rostite cuvinte timide și s-au făcut pași precauți. Micuțul tău continuă să exploreze lumea. Pentru noi exploatații are nevoie de multă energie. Ce să-ți hrănești bebelușul, precum și cum să prepari o omletă hrănitoare pentru un copil de un an și multe altele mâncăruri delicioase, aflați din articolul nostru.

Beți lapte, copii.

Dacă micuțul tău a depășit pragul unui an, asta nu înseamnă că ar trebui să încetezi imediat alăptarea. În cazul în care bebelușul mai simte nevoia de lapte matern și femeia însăși nu are dorința de a opri un astfel de proces plăcut, puteți lăsa una sau două hrăniri de zi și câteva hrăniri de noapte.

Fără lapte sau dorință de alăptare? Apoi treceți la formula pentru bebeluși. Unele mame încep să introducă laptele de vacă în alimentația lor. Daca bebelusul tau tolereaza bine acest produs, continua sa il dai in cantitati mici. Puteți găti terci sau omletă cu lapte pentru un copil de un an. Cumpărați doar un produs special pentru copii mici și în niciun caz nu folosiți lapte nefiert care este vândut în piețe.

Nutriție pentru un copil de un an

Meniul bebelusului este deja destul de variat. Este capabil să mănânce porții întregi din alimentele sale preferate. Deci, ce alimente trebuie incluse în dieta unui copil mic de un an, cu condiția să nu aibă alergii?

Nutrițional și feluri de mâncare sănătoase pentru bebelusi

Daca vrei sa diversifici meniul micutului tau, atunci incearca sa pregatesti mai multe preparate simple din produse cunoscute lui.

Omletă pentru un copil de un an

De cateva ori pe saptamana iti poti incanta bebelusul cu o omleta la micul dejun. Cu toate acestea, trebuie pregătit folosind o anumită tehnologie pentru a nu dăuna micului organism. Veți avea nevoie de următoarele produse:

1. 3 buc. sau 1 pui.
2. Lapte (3 linguri).
3. Sare.
4. Unt.

Pregătiți o tigaie largă și o formă mică. Fierbeți puțină apă într-o cratiță. Bateți ouăle cu lapte și sare, puteți adăuga puțină făină. Puneți întregul amestec într-o formă unsă cu unt. Puneți tigaia de omletă în fundul unei cratițe cu apă. Prepararea acestei omlete durează aproximativ 5 minute. Dacă aveți un cazan dublu, atunci pregătirea unei omlete pentru un copil de un an nu va fi dificilă.

Supa de pui

Ingrediente:

Fierbeți fileul de pui până este gata. Puteți găti legume într-o cratiță separată sau într-un cuptor cu abur. Tăiați toate ingredientele în bucăți mici; ceapa poate fi aruncată întreagă în bulion. Se amestecă toate produsele preparate și se adaugă bulion de legume. Se macină supa cu un blender sau pur și simplu o zdrobește. Unii copii sunt deja capabili să facă față bucăților mici de mâncare, așa că nu este necesară transformarea supei într-un piure omogen.

Caserolă cu brânză de vaci

Ingrediente:

Se macină bine brânza de vaci până se transformă într-o masă omogenă. Se adauga un ou batut, zaharul, un praf de sare si se toarna amestecul intr-o forma si se da la cuptor pentru 40 de minute. Puteți pregăti o caserolă similară într-un aragaz lent.