Gătirea pilafului într-o rețetă de aragaz lent. Un pilaf de miel simplu și foarte gustos într-un cuptor lent. Pentru a pregăti pilaf sfărâmicios aveți nevoie

Gospodinele cu experiență știu cu siguranță că pregătirea pilafului adevărat este o sarcină lungă, supărătoare și responsabilă. Dar odată cu apariția unui multicooker în bucătărie, această problemă se rezolvă literalmente de la sine. La urma urmei, tehnologia inteligentă se va asigura că totul este făcut la cel mai înalt nivel fără intervenția ta.

Cum să gătești pilaf într-un aragaz lent - super rețetă cu fotografii

Dacă multicooker-ul are un program „pilaf”, atunci gătiți-l fel de mâncare copioasă poate in fiecare zi.

Modurile „tocană”, „prăjire”, „coacere” sunt de asemenea potrivite.

Ingrediente:

500 g carne de pui;
2 morcovi medii;
1 ceapă mare;
2 multist. orez;
2 lingurite sare;
4–5 multist. apă;
frunza de dafin;
2 linguri. ulei vegetal.

Preparare:

Setați modul la „pilaf”, „prăjire” sau „coacere”. Toarna in ulei vegetalîntr-un bol, adăugați ceapa tocată la întâmplare.
De îndată ce ceapa este suficient de prăjită, adăugați morcovii rasi grosier.
Tăiați puiul în bucăți medii și adăugați-le la legume.
Când carnea capătă o crustă frumoasă și morcovii devin moi, adăugați orez bine spălat.
Adăugați sare, aruncați frunza de dafin și adăugați apă. Pentru a găti în continuare, selectați programul „pilaf” sau alt mod adecvat timp de aproximativ 25 de minute.
După terminarea procesului, lăsați vasul să se infuzeze încă zece minute în modul de încălzire.

Pilaf cu carne de porc la slow cooker - rețetă pas cu pas cu fotografii

Următoarea rețetă va descrie în detaliu procesul de preparare a pilafului cu carne de porc.

450 g pulpă de porc;
250 g orez cu bob lung;
o pereche de ceapa;
1-2 morcovi medii;
sare;
condimente pentru pilaf;
ulei vegetal pentru prăjit;
apă.

Preparare:

Clătiți carnea de porc cu apă, uscați-o și tăiați-o în cuburi egale. În meniu, selectați modul „prăjire”, încălziți puțin (câteva linguri) de ulei vegetal și adăugați carnea. Prăjiți-l fără a deranja timp de 20 de minute.
În acest moment, curățați ceapa și tăiați-o în sferturi. Scoateți stratul superior de pe morcovi și dați pe răzătoare grosieră.
Sărați carnea și stropiți cu condimente potrivite.
Se adauga legumele tocate si se amesteca usor cu o spatula de lemn sau silicon. Se prăjește până la sfârșitul programului. (Dacă toate ingredientele sunt gătite prea devreme, opriți aparatul.)
Clătiți bine orezul în apă curentă. Pentru a face acest lucru, turnați-l într-un vas adânc și deschideți robinetul, astfel încât să apară un mic jet de apă. Lăsați în această poziție timp de cinci minute.
Puneți orezul spălat într-un strat uniform deasupra legumelor și a cărnii fără a amesteca. Se mai adauga putina sare si se asezoneaza. Turnați cu grijă apă caldă pentru a nu deranja straturile. Ar trebui să acopere toate alimentele cu aproximativ 1-2 degete.
Acum setați modul „pilaf” și puteți dedica acest timp (aproximativ 40 de minute) altor lucruri.
După semnalul sonor, amestecați cu grijă conținutul multicooker-ului și lăsați să se odihnească aproximativ 5-10 minute.

O altă rețetă minunată de fotografie, pas cu pas, pentru pilaf cu carne de porc într-un aragaz lent

Vrei să încerci pilaf de porc incredibil de gustos, dar nu știi cum să-l gătești într-un aragaz lent? Urmați întocmai instrucțiuni pas cu pas cu o fotografie și totul se va rezolva.

500 g carne de porc;
1 morcov;
1 ceapă mare;
2 multist. orez;
4 multist. apă;
un amestec de condimente și ardei;
60 ml ulei vegetal;
1 lingura. roșie;
2-3 căței de usturoi;
sare.

Preparare:

Pentru a face pilaf într-un multicooker deosebit de gustos, folosiți orez aburit pentru a-l pregăti. Se sortează cerealele, se spală, se acoperă cu apă caldă și se lasă timp de aproximativ 6-8 ore. Dacă alegeți orez obișnuit pentru gătit, atunci trebuie doar să-l clătiți bine.

1. Curata morcovii si ceapa, taiati cubulete mici sau fasii. Clătiți carnea de porc cu apă rece, uscați-o și tăiați-o în bucăți mici.

2. Turnați puțin ulei în vasul multicooker (și va funcționa și untura topită). Setați modul la „prăjire” sau „coacere”. Adăugați carnea și prăjiți-o până se rumenește frumos cu capacul deschis.

3. Adăugați legumele tocate și continuați să prăjiți totul împreună, amestecând din când în când. Adăugați usturoiul tocat și pasta de roșii. Se fierbe încă câteva minute. (În loc de roșii, puteți adăuga puțin șofran sau turmeric, apoi pilaful va căpăta aceeași culoare frumoasă.)

4. Se toarnă apă fierbinte, se adaugă sare și un amestec de condimente picante (piper roșu și negru, coriandru uscat, chimen, arpaș). Gătiți baza de pilaf, numită zervak, timp de aproximativ 5 minute. Apoi încărcați orezul pregătit în prealabil, amestecați toate ingredientele, închideți capacul și gătiți în modul „pilaf” pentru timpul necesar.

5. După semnal, amestecați din nou cu grijă și lăsați timp de 10 minute în modul „încălzire”.

Pilaf cu pui într-un aragaz lent

Gătitul pilaf pe aragaz este o adevărată pedeapsă. De obicei se transformă în terci cu bucăți de carne. Este cu totul altceva dacă un multicooker se pune la treabă. În plus, pilaful de pui se prepară foarte repede.

300 g file de pui;
1 ceapă;
1 morcov;
1,5 mai multe trepte orez;
4-5 linguri. uleiuri de floarea soarelui;
2 lingurite sare;
3.5 cu mai multe etape apă;
1 lingura condimente pentru pilaf;
1 frunză de dafin.

Preparare:

Turnați ulei în multicooker și setați programul dorit(coacet, prăjit, abur). Tăiați fileul de pui în felii mici și puneți-l în grăsime vegetală încălzită.
Radeți morcovii grosier, tăiați ceapa în cuburi mici.
Adăugați legumele în pui și prăjiți totul timp de aproximativ 20 de minute. În acest timp, toate ingredientele trebuie acoperite cu o crustă ușoară prăjită.
Spălați orezul până când apa devine limpede. Puneți cerealele peste legume și carne într-un strat uniform. Adăugați condimente, foi de dafin și sare. Puteți arunca un cap întreg de usturoi sau o mână de stafide.
Adăugați cu grijă apă pentru ca ingredientele să nu se amestece și fierbeți timp de aproximativ 25 de minute în modul „pilaf” sau „tocană”.
Pentru a ajunge pilaf-ul, după semnalul sonor, lăsați vasul în modul „încălzire” pentru încă 15-20 de minute.

Reteta delicioasa de pilaf in slow cooker cu stafide

Stafidele sunt un ingredient secret care conferă pilafului obișnuit o originalitate picant. Strugurii uscați oferă preparatului o aromă dulce și dulce.

Produse necesare:

400 g pui;
2 morcovi mari;
1 ceapă mare;
2 multist. orez;
o mână mare de stafide;
2 lingurite sare;
2 lingurite condimente pentru pilaf;
niște boabe de piper;
1 frunză de dafin;
4 linguri ulei vegetal;
4 multist. apa calda.

Preparare:

1 Turnați ulei într-un bol cu mai multe aragaz și adăugați pui (curcan sau porc) tăiat în bucăți mici. Setați programul cu cea mai ridicată temperatură de gătit, de exemplu, „abur”.

2. În timp ce carnea se prăjește, toacă ceapa după dorință.

3. Scoateți stratul subțire de deasupra morcovilor și dați-l pe răzătoarea grosieră.

4. Adăugați legumele în carne și prăjiți, amestecând din când în când până se rumenesc.

5. Sortați stafidele, clătiți cu apă caldă și adăugați în vas. Se amestecă și se fierbe totul împreună pentru încă ceva timp.

6. Clătiți foarte bine orezul (de 5-6 ori).

7. După 20 de minute de la începerea gătirii (cam în aceeași perioadă de timp va dura să prăjiți legumele și carnea), adăugați orezul și distribuiți-l uniform fără a amesteca.

8. Se toarnă apă caldă într-un jet subțire până acoperă orezul cu aproximativ două degete. Adăugați frunza de dafin, condimente și sare.

9. Selectați programul „pilaf” din meniu și va fi gata în următoarele 20–25 de minute.

Pilaf de vită într-un aragaz lent - rețetă foto

Carnea de vită este cunoscută pentru că trebuie să fiarbă mult timp pentru a deveni moale și fragedă. Cu toate acestea, gătirea pilafului de vită într-un aragaz lent nu va dura mult timp.

400 g pulpă de vită;
2 morcovi medii;
1 ceapă mare;
2 multist. orez;
1 cap de usturoi;
1 lingura sare;
condimente pentru pilaf după gust;
30 ml ulei vegetal;
4.5 cu mai multe etape apă.

Preparare:

Tăiați carnea de vită în felii mici peste bob. Turnați ulei în vasul multicooker, setați modul „abur” și încărcați carnea.

2. Tăiați morcovii fâșii subțiri și tăiați ceapa în inele. La aproximativ 20 de minute de la adaugarea carnii, cand sucul rezultat s-a evaporat, adaugam legumele.

3. După încă 20–30 de minute, adăugați boabe de orez care au fost spălate bine în 2–3 ape și neteziți-le.

4. Turnați apă într-un jet subțire, adăugați sare și condimente. Setați modul corespunzător (pilaf, prăjire, coacere, fiert cu abur) timp de 25 de minute.

5. Ulterior, tăiați capul de usturoi în jumătate și puneți jumătățile deasupra, apăsându-le ușor în orez. Lăsați vasul încă 10 minute în modul „fierbe” sau „încălzire”.

Cum să gătești pilaf într-un multicooker Redmond?

În multicookerul Redmond puteți găti pilaf după toate regulile bucătăriei orientale. Trebuie doar să urmați rețeta, care oferă instrucțiuni precise.

400 g carne (porc, vita, vitel);
2 linguri. orez;
3 linguri. apă;
2 cepe;
3 morcovi;
6 linguri. uleiuri de floarea soarelui;
sare;
un cap întreg de usturoi;
1,5 linguriță chimion;
1 lingura arpaș uscat;
¼ linguriță. piper alb;
1,4 linguriță șofran sau 1,2 linguriță. curcumă.

Preparare:

Turnați ulei în vas și setați programul de „prăjire” pentru 30 de minute dacă cronometrul pornește după încălzirea completă și pentru 40 de minute dacă este imediat. Adaugam ceapa taiata marunt si inchidem capacul.
Se spală carnea și se taie în bucăți mici. Puneți în aragazul lent și amestecați.
Curățați morcovii și tăiați-i fâșii mari. Trimiteți imediat jumătate la pilaf, lăsați cealaltă jumătate deoparte pentru un timp. Se amestecă din nou și se fierbe până la sfârșitul programului.
Turnați un pahar cu apă clocotită în multicooker. Adăugați sare, amestecul de condimente și setați modul „tocană” la „carne” timp de 40 de minute.
Turnați orezul într-un castron, acoperiți cu apă și clătiți după 2-3 minute. Repetați procedura de încă câteva ori.
Puneți cealaltă jumătate de morcovi în aragazul lent și întindeți deasupra orezul într-un strat uniform. Spălați usturoiul și, fără a-l curăța, lipiți-l chiar în centru. Adăugați încă 2 căni de apă clocotită, adăugați sare și setați programul „pilaf” pentru 45 de minute.
Amestecați vasul finit și lăsați timp de 10-15 minute în modul „cald” până când se termină de gătit.

Cum să gătești pilaf într-un multicooker Polaris?

De asemenea, gătiți pilaf în multicookerul Polaris este ușor. Și pentru a face felul de mâncare și mai interesant, îi puteți adăuga un pic de culori strălucitoare.

350 g file de pui;
1 multi-st. orez;
1 morcov;
1 ceapă;
2 linguri. Mazăre congelată;
aceeași cantitate de porumb.
3 linguri. uleiuri;
sare;
o mână de arpaș uscat;
un praf pentru a face aproximativ ½ lingurita. curry iute, piper rosu, alb si negru, busuioc uscat, boia de ardei, nucsoara.

Pilaf aparține preparatelor din bucătăria orientală. Cuvântul însuși ne-a venit din limbile turco-tătare, unde se pronunță „pilav”. Istoricii asociază originea pilaf-ului cu Persia și India, de unde s-a răspândit în toată Asia.

În bucătăria orientală, acest fel de mâncare ocupă locul de mândrie. Acesta este un răsfăț tradițional care poate fi pe masă atât în timpul săptămânii, cât și de sărbători. Ingredientul său principal este orezul, la care se adaugă bucăți de fructe sau carne.

Fiecare țară are propriile rețete de pilaf, dar toate versiunile sunt foarte gustoase și atrag cu o aromă picant. Pilaful este de obicei servit într-un vas mare, care ocupă un loc în centrul mesei. Vasul este așezat într-o grămadă și decorat cu un cap mare de usturoi. Mâncarea se mănâncă de obicei cu o pâine de post sau cu mâinile. Excluzând produsele din carne și adăugând legume la orez, puteți încerca o versiune vegetariană a acestui preparat oriental. Orezul se potrivește bine cu chanterelles, șampioane, roșii, ciuperci porcini aromate, morcovi și ceapă. Puțin șofran va da orezului o culoare galbenă delicioasă.

În țările din Est, pilaful este pregătit într-un cazan mare, cu pereți groși și un fund deasupra unui foc deschis. În mod tradițional, se prepară în mai multe etape: în primul rând, carnea și legumele sunt prăjite (acest proces se numește de obicei „zirvak”), apoi trece procesul de adăugare a orezului. Și pentru ca felul de mâncare să fie delicios, trebuie nu numai să știți despre metodele de preparare, ci și să abordați cu atenție acest proces și să alegeți ingredientele potrivite pentru prepararea lui.

Desigur, un foc deschis și un cazan mare este puțin probabil să se găsească într-un apartament sau o casă obișnuită. Dar un multicooker ar fi o alternativă excelentă.

Multe gospodine încearcă să dezvăluie secretele gătirii pilafului. Ei încearcă diferite rețete, dar nu toată lumea reușește să creeze o adevărată capodoperă culinară. Și mai jos veți afla despre câteva secrete care vă vor ajuta să faceți pilaf perfect într-un slow cooker.

Merită să spunem imediat că pregătirea și gătitul pilafului este un ritual special pentru mulți. Principalul lucru este să aveți o atitudine pozitivă în această chestiune, iar multicooker-ul vă va veni în ajutor. În ciuda faptului că a fost inventat relativ recent, aproape imediat a reușit să câștige un loc demn printre aparatele de bucătărie. Toate acestea datorită economiilor de efort și timp pentru gătit și ușurinței în utilizare.

Atenţie! Dacă doriți să aflați mai multe rețete pentru un multicooker, toate sunt prezentate pe pagina principală:. De asemenea, rețineți că toate rețetele noastre sunt structurate în funcție de rubricile tematice corespunzătoare. Acest lucru vă va face căutarea mult mai ușoară.

Gătitul pilaf într-un aragaz lent: rețete cu fotografii de pe site

Cea mai tradițională rețetă este pilaful de miel. Dar asta nu înseamnă că nu poți experimenta cu ingrediente. Puteți găti cel mai mult diferite variante: pilaf cu porc, pui, vita, ciuperci, curcan, rață, fructe de mare etc. În plus, poți evita deloc să te concentrezi pe carne, făcând-o exotică: pilaf cu legume, stafide, pilaf cu fructe, pilaf dulce. Dar pilaful clasic, sau cum se mai spune, corect, este pilaf uzbec gătit într-un aragaz lent.

Vă rugăm să rețineți că rețetele de pilaf într-un aragaz lent cu pui sunt oarecum diferite de rețeta de pilaf de porc. Pilaful din carne de vită și miel are și propriile sale nuanțe de gătit. Practic, toate diferențele sunt direct legate de timpul de gătire, de compoziția condimentelor și de metoda de tăiere a cărnii.

Procesul de preparare a acestui fel de mâncare necesită o abordare atentă a alegerii orezului. Pentru a face acest lucru, nu puteți folosi tot orezul, dar preferați soiurile cu bob lung, care au o dimensiune a boabelor de 6 mm: aburit, basmati, devzira, lazar, chungara. Unii bucătari se pot descurca cu totul fără orez.

De remarcat, de asemenea, pilaful este un fel de mâncare interesant care poate fi preparat într-o variantă dietetică - fără carne și cu un minim de grăsime. Dieta pilaf are propria sa rețetă și este preparat folosind o tehnologie unică, dar gustul său rămâne la fel de apetisant și aromat.

Cum să gătești pilaf într-un aragaz lent? Rețete cu fotografii și descrieri pas cu pas

După ce ai studiat rețetele date mai sus, vei ști să prepari pilaf delicios în această minunată cratiță. Puteți ajusta rețetele noastre în funcție de gusturile dvs. și puteți împărtăși ceea ce ați venit în comentarii. Nu vă fie teamă să improvizați, este atât de ușor să vă creați propriile rețete!

Îți vom spune cum să gătești pilaf într-un aragaz lent, iar acesta va deveni felul tău de mâncare semnătură și îți va cuceri familia și prietenii cu gustul și aroma sa. O cină în familie cu acest preparat minunat va deveni o adevărată vacanță, aducând multe emoții pozitive.

Indiferent dacă multicooker-ul tău are un mod „Pilaf”, gătitul va avea succes. Modul special poate fi înlocuit cu succes cu un program adecvat, iar vasul nu va avea de suferit deloc.

Pilaful potrivit este orezul sfărâmicios, carnea aurie delicioasă, legumele prăjite care nu și-au pierdut forma și mirodeniile aromate.

Secretul principal al pilaf-ului delicios nu constă în compoziția produselor, ci în tehnologia de preparare a acestuia și respectarea strictă a operațiunilor pas cu pas.
Raportul dintre orez, carne, morcovi, ceapă ar trebui să fie de 1:1.
Morcovii nu pot fi rasi; trebuie taiati fasii sau cuburi mari.
Nu deschideți prematur capacul multicookerului și nu amestecați orezul în timp ce gătiți.
Dacă lași orezul să stea aproximativ 30 de minute, va avea un gust și mai bun.

Citiți cu atenție rețetele noastre de pilaf într-un cuptor lent și surprindeți-vă familia și prietenii cu abilitățile dumneavoastră culinare.

Un multicooker este un aparat de bucătărie universal cu care puteți pregăti aproape orice fel de mâncare. Pilaful într-un aragaz lent se dovedește sfărâmicios, foarte aromat și, potrivit producătorilor celebri de pilaf, nu este mai rău decât într-un ceaun la foc deschis. Datorită tehnologiei cu care este realizat acest dispozitiv electronic, bucătarul minune poate fi folosit pentru a pregăti cele mai complexe delicii în bucătăria de acasă.

Chiar și o persoană departe de a fi culinare poate găti pilaf asiatic adevărat într-un aragaz lent. Totul ține de ușurința în utilizare a dispozitivului, pe care chiar și un copil îl poate opera. Există un număr mare diverse modele multicooker-uri de la diferiți producători. Au unele diferențe, dar, în general, principiul funcționării lor și principalele programe și moduri sunt aceleași pentru toți. De aceea, rețetele pentru aragazele lente pot fi considerate universale. În ciuda acestui fapt, există reguli speciale pentru utilizarea acestui dispozitiv, care vor face procesul de gătit mult mai ușor și mai convenabil.

Cum să gătești corect pilaf într-un aragaz lent

Deoarece pilaful este un fel de mâncare destul de capricios și chiar și pentru mulți profesioniști este posibil să nu iasă întotdeauna așa cum a fost conceput inițial, este foarte important să cunoașteți regulile de utilizare a unui multicooker. Acest lucru vă va ajuta să determinați corect timpul de gătire și să alegeți modul potrivit pentru a găti pilaf oriental adevărat.

Ce moduri pot fi folosite pentru a găti pilaf

Numărul de programe de gătit în aragazele cu mai multe modele poate diferi. Oricum, indiferent de câte moduri are dispozitivul tău: 5 sau 20, există anumite programe standard care sunt prezente în fiecare dintre ele. Poate avea nume ușor diferite, dar principiul funcționării lor este același. Acest lucru vă permite să înlocuiți un mod cu altul și să găsiți în mod independent cel mai optim pentru prepararea unui anumit fel de mâncare.

Pentru a găti pilaf puteți folosi următoarele programe:

„Pilaf”. Acest mod este disponibil în aproape orice model de multicooker. Numele său vorbește de la sine. Folosind modul „Pilaf” din multicooker, puteți găti conform rețetei clasice.
"Orez". Acest mod va face pilaf ideal vegetarian sau dietetic. Deoarece componenta principală a acestui fel de mâncare este cerealele, este foarte important să-l gătiți în așa fel încât să devină sfărâmicios. Modul încălzește lichidul până la fierbere (la putere mare), apoi menține temperatura până când se evaporă complet. Acest program poate fi folosit și pentru a pregăti pește dulce cu fructe sau ciuperci.
"Brutărie". Acest program menține o fierbere ridicată în timp ce coace alimentele simultan. Deoarece temperatura crește foarte mult, conținutul vasului se prăjește timp de 5-10 minute. Datorită acestui fapt, orice carne se dovedește a fi foarte moale și fragedă, cu o crustă maro auriu deschis, iar cerealele de orez sunt sfărâmicioase, moi, dar dense, nu lipicioase. Acest program este ideal pentru a găti pilaf uzbec clasic din miel sau vită într-un cuptor lent.
— Terci. Cel mai potrivit mod pentru prepararea pilafului sfărâmicios din orez și alte cereale. Folosind acest program într-un multicooker, pilaful simplu de pui este pregătit în mod ideal. Deoarece programul acceptă modul de încălzire și evaporare a lichidului, puteți găti nu numai pilaf cu el, ci și să-l folosiți pentru a pregăti garnituri din cereale.

Cât timp durează să gătești pilaf într-un aragaz lent?

Când selectați programul „Pilaf”, puteți utiliza timpul implicit (60 de minute). Totuși, timpul de gătire depinde în mare măsură de puterea aparatului, de tipul de carne și de tipul de cereale. Când folosiți orez aburit, timpul poate fi setat în mod implicit pentru soiurile moi, reduceți-l cu 10-15 minute.

Cu cât puterea multicooker-ului este mai mare, cu atât alimentele vor fi gătite mai repede, inclusiv pilaf. Cu toate acestea, dacă este necesar, puteți seta singur ora. Deoarece principalul principiu de funcționare al dispozitivului este menținerea presiunii și a temperaturii, alimentele nu ard aproape niciodată în el. Datorită tehnologiei speciale utilizate în multicooker, puteți găti feluri de mâncare în el fără a adăuga ulei, grăsime sau abur. Astfel poți pregăti un pilaf dietetic delicios.

Deoarece bolul în care sunt gătite alimentele se încălzește uniform, iar temperatura din interiorul dispozitivului variază de la 80 la 1000 de grade, timpul de gătire poate fi reglat prin comutarea modurilor. Cu toate acestea, este mult mai puțin decât atunci când utilizați metode tradiționale de gătit electric sau electric. aragaz. În medie, pilaful se prepară între 40 și 60 de minute, în funcție de rețetă și de metoda aleasă.

Ce fel de orez este necesar pentru pilaf într-un aragaz lent?

Alegerea boabelor de orez este etapa cea mai importantă și crucială. Deoarece cerealele fierb rapid într-un multicooker sub presiune și temperatură ridicată, cel mai potrivit soi ar fi soiul devzira (roșu sau roz) sau cel cu bob lung la abur.

Opțiunea ideală pentru buget sunt soiurile cu bob lung de orez Krasnodar. Puteți folosi și boabe rotunde dacă doriți.

Este foarte important să urmați recomandările pentru adăugarea orezului, doar așa pilaful din slow cooker va deveni gustos și sfărâmicios. Clătiți orezul de mai multe ori apă rece pentru a spăla excesul de amidon și asigurați-vă că se usucă înainte de depozitare. Dacă orezul nu este spălat suficient sau rămâne lichid în exces după spălare, acesta poate deveni lipicios și pilaful se poate transforma în terci.

Cele mai delicioase rețete de pilaf într-un cuptor lent

Carnea de porc, puiul și ciupercile sunt cele mai populare produse folosite la prepararea pilafului acasă. Se gătesc foarte repede într-un cuptor lent, iar pilaful se dovedește foarte gustos și incredibil de aromat.

Pilaf rapid de porc într-un aragaz lent

Cel mai simplu și rapid mod de a pregăti un fel de mâncare gustos și satisfăcător pentru... cină în familie sau pentru masa de sarbatori. Dacă se dorește, carnea de porc poate fi înlocuită cu miel sau pui.

Ingrediente:

Carne de porc - 500 g
Orez - 400 g
Ceapa - 2 buc.
Morcovi - 3 buc.
Usturoi - 1 cap
Zira - 0,5 linguriță.
Sarat la gust

Metoda de gatit:

Pregătiți mâncarea și apă, puteți folosi bulion gata preparat.

Porniți aparatul în modul „Prăjire” și turnați puțin ulei vegetal în bol. Se pune carnea în ea, se taie bine în bucăți mici și se prăjește.

Se sare, se adaugă condimente și se amestecă.

Adăugați în carne ceapa și morcovii tăiați. Se prăjesc 5-7 minute până când legumele se înmoaie.

Clătiți orezul și puneți-l peste mâncarea pregătită. Nivelați-l bine.

Turnați apă și adăugați usturoi dacă doriți. Închideți capacul multicookerului și porniți modul „Pilaf” sau „Orez/Tocană”.

Setați timpul la 35 de minute și așteptați semnalul de gata. După ce pilaful este fiert, lăsați-l în slow cooker până când este gata pentru încă 10 minute. După aceasta, puteți servi vasul la masă.

Reteta de pilaf cu carne de porc poate fi schimbata dupa gustul tau: adauga un mar verde, gutui sau fructe uscate. Pilaful de porc incredibil de gustos și sfărâmicios într-un cuptor lent cu stafide și gutui va atrage iubitorii de bucătărie orientală. Aroma moale a gutuiului și a stafidelor face ca felul de mâncare să aibă un gust cu adevărat uimitor.

Reteta pas cu pas de pilaf intr-un aragaz cu ciuperci

Această rețetă este potrivită pentru mesele dietetice și vegetariene. Pentru gătit, puteți lua orice ciuperci, dar înainte de a le folosi va trebui să le fierbeți în apă cu sare cu ceapă în prealabil. Cea mai simplă și mai rapidă modalitate este de a folosi șampioane; aceste ciuperci nu necesită prelucrare suplimentară.

Produse necesare:

Orez - 2 căni
Ciuperci - 300 g
Ceapa - 1 buc.
Morcovi - 2 buc.
Kukruma, chimen și arpaș - 1/2 linguriță fiecare.
Ulei de floarea soarelui - 50 ml
Apa - 0,5 litri sau 2,5 pahare
Sarat la gust

Etape de gătit:

Pregătiți mâncarea, spălați ciupercile, îndepărtați resturile în exces și uscați.

Tăiați mărunt ceapa în cuburi, morcovii în batoane sau pe răzătoare.

Tăiați șampioanele în felii subțiri (felii).

Turnați ulei în vasul multicooker, porniți aparatul în modul „Coacere” și prăjiți ceapa și morcovii.

Adăugați ciupercile în legume, amestecați și continuați să prăjiți încă 5 minute.

Adăugați condimente după gust, adăugați sare și puneți orezul spălat într-un strat uniform.

Umpleți mâncarea cu apă și setați programul „Pilaf” pentru 40 de minute. Gatiti acoperit pana la semnalul de gata.

Servește pilaf-ul finit cu orice salată sau ierburi proaspete.

Acest reteta pas cu pas Potrivit pentru unități Polaris și alte dispozitive de alte mărci. În funcție de modelul multicooker, timpul și programul de gătire pot varia.

Se recomandă să umpleți vasul multicooker la cel mult 0,7 volum. Când gătiți pilaf, cantitatea de produse trebuie selectată astfel încât, atunci când sunt plasate în bol, să ocupe puțin mai mult de jumătate din volum.
Deoarece legumele se gătesc mai lent decât carnea, ele ar trebui să fie puse pe fundul vasului înaintea altor alimente.
Nu este indicat să deschideți des capacul aparatului, mai ales când pregătiți pilaf. Când pregătiți zirvak, este mai bine să țineți capacul multicooker-ului deschis.
Este indicat să tăiați orice rădăcină în bucăți nu foarte mari: fâșii sau cuburi. Pentru a pregăti pilaf cu ciuperci sau file de pui într-un aragaz lent, puteți toca legumele foarte fin și dați morcovii prin răzătoare - va adăuga un plus de suculent.

Rețetă video pentru pilaf într-un aragaz lent

Fiecare gospodină adevărată are în caiet mai multe feluri de mâncare universale care pot fi preparate rapid. Și aceasta nu este singura cerință; mâncarea trebuie să fie și sănătoasă și gustoasă. Multicooker-ul este conceput tocmai pentru astfel de scopuri. Și astăzi vă recomandăm să pregătiți pilaf sfărâmicios într-un cuptor lent.

Pilaful se gătește de obicei la căldări, în cazane mari direct în aer liber, la foc. Gospodinele moderne nu au acest lux, așa că un multicooker convențional poate înlocui condițiile de pe teren. Nimic nu este înfricoșător cu el și orice fel de mâncare poate fi pregătit ușor și rapid, chiar și familia ta poate fi implicată în acest proces de gătit captivant.

Și vom avea nevoie de produse:

orez – 1 cană sau 2 căni multiple;
carne de porc - 300 g;
usturoi - cap;
ceapa – 1 buc.;
morcovi medii – 1 buc.;
sare, piper negru pudră, alte condimente - după gust;
apă – 500 ml;
ulei vegetal - 1-2 linguri.

Pentru ca orezul să fie sfărâmicios, trebuie să acordați maximă atenție acestui produs. Și anume: pentru a elimina glutenul din această cereală, trebuie să clătiți orezul mult timp și bine. Poate fi necesar să schimbi apa de 10 ori, dar merită.
Ce urmeaza? Nu ne oprim pentru că trebuie să usucăm bine orezul. Odată spălat, se așează pe un prosop sau se toarnă într-o strecurătoare și se agită bine.
Următorul pas este prăjirea în ulei vegetal înainte de a începe să gătiți. Și câteva informații suplimentare despre alegerea unui soi de orez - soiul „Devzira” este cel mai potrivit pentru prepararea acestui fel de mâncare. Acesta este orez rotund roz. Costul său este foarte mare și nu orice magazin îl vinde. Prin urmare, vă recomandăm să alegeți orezul „Krasnodar”, mare și cu bob rotund.
Dacă nu ați găsit acest lucru, puteți încerca să faceți pilaf din soiul „Basmati” sau orice orez aburit sau nedecorticat, dar puteți doar ghici despre rezultatul final.
Dacă totul este gata, este timpul să începem. Dar asta nu este tot încă, știm cu toții că pilaful adevărat, sfărâmicios, se prepară din miel, în grăsime de miel, în mod natural, fără ulei vegetal. Acesta este „pilav” - sau uzbec mâncarea națională. Acest pilaf este luminos, aromat, gustos și se mănâncă de obicei cu mâinile. Nu orice gospodină reușește să pregătească pilaf similar, chiar dacă există rețetă adevărată. Prin urmare, pentru a nu pierde timpul, pentru a nu ne pierde în a ghici ce mai trebuie adăugat pentru a face felul de mâncare să arate ca un adevărat pilaf uzbec, pur și simplu vom găti pilaf sfărâmicios într-un aragaz lent.
Orezul se spală, se usucă și se prăjește. Ce altceva este nevoie? Puteți începe și începe prin a pregăti baza sau zirvak. Ar trebui să fie bogat, apoi pilaful va fi luminos și gustos.
Alege carnea de porc cu grasime pentru a o face mai gustoasa. Tăiați carnea în bucăți, dar nu prea mici. Apoi preparați ceapa: cuburi, morcovi - felii subțiri.
Trebuie să încălziți uleiul în multicooker (porniți programul „Prăjire” sau „Coacere”). Se toarnă ceapa tocată în ulei încins, se prăjește până abia se rumenește, apoi se adaugă morcovi, se continuă prăjirea amestecând ocazional, iar la 10 minute după pornirea programului, se adaugă carnea și se amestecă. Se prăjește timp de 5 minute.
După timpul specificat, este permis să adăugați sare și piper la zirvak și asigurați-vă că amestecați. Condimente - la discreția ta, dacă găsești chimen, grozav - acest condiment oferă preparatului finit o aromă deosebită.
Alte condimente special concepute pentru gătit pilaf (de exemplu, un amestec de condimente pentru pilaf) ar fi, de asemenea, utile.
Care este cel mai important lucru atunci când pregătiți zirvak? Acestea sunt proporțiile ingredientelor: ceapă și morcovi, precum și carne - totul ar trebui să fie egal.
Când zirvak este fiert, este timpul să adăugați orezul. Trebuie doar să-l turnați fără să amestecați!
Trebuie să turnați apă peste orez (este indicat să puneți fierbătorul în avans pentru a nu opri procesul de gătire). Apa a fost turnată, capacul a fost închis și a fost instalat programul „Pilaf”. Gata, asteptam timpul.
Cu aproximativ 15 minute înainte de a opri multicooker-ul, trebuie să deschideți capacul pentru a așeza capul de usturoi direct în centru (prerulați între palme pentru a îndepărta coaja uscată de sus), adânciți-l bine, astfel încât să nu fie vizibil.
Ai auzit semnalul? Nu vă grăbiți să deschideți capacul, aveți răbdare, lăsați vasul să stea cu capacul închis încă 30 de minute (modul „Încălzire”). Și este timpul să încerci!
Pregătiți un vas plat și mare, turnați orezul într-o grămadă și puneți carnea de-a lungul marginii farfurii. Poftă bună!

Pilaf sfărâmicios într-un aragaz lent cu pui

Preparați rapid și ușor pilaf din carne de pasăre: pui sau curcan. Felul de mâncare se va dovedi a fi dietetic, mai ales dacă minimizați consumul de ulei vegetal. Dar nu puteți face fără prăjirea legumelor și a cărnii - aceasta este o condiție prealabilă pentru prepararea pilafului. Altfel, nu mai este pilaf, dar terci de orez cu carne si legume.

Pentru a pregăti felul de mâncare veți avea nevoie de:

orez (soiul Basmati) sau alt bob lung – 2 căni;
pui (pulpe/tobe) – 250 g;
ceapa medie – 1 buc.;
morcovi mici – 1 buc.;
ulei pentru prăjit - 2 linguri;
condimente pentru pilaf - 2 lingurițe;
sare, piper negru măcinat - după gust;
apă pentru gătit - 5 pahare.

Cum să gătești pilaf sfărâmicios într-un aragaz lent:

Doar un avertisment: folosim un pahar de măsurare, care este inclus cu multicooker-ul.
Pregătirea puiului, dacă aveți pulpe de pui, atunci încercați să îndepărtați pielea, tăiați carnea de pe os și tocați-o. Dacă este piept, atunci tăiați în bucăți. Vă recomandăm să adăugați 1-2 pulpe de pui la fileul de pui sau de curcan, astfel încât pilaf-ul să nu fie uscat.
Morcovii și ceapa trebuie curățați de coajă, morcovii trebuie tăiați în fâșii (lungime 3 cm, grosime 0,5 mm), ceapa trebuie tocată fin.
Trebuie să turnați ulei în vasul dispozitivului, să activați programul „Coacere” sau „Prăjire”. După 3 minute se adaugă ceapa, se prăjește 3 minute, apoi se adaugă morcovii, se continuă prăjirea 6-10 minute, în funcție de puterea aparatului.
Apoi, când ceapa capătă o culoare frumoasă aurie deschisă, trebuie să adăugați carnea, să amestecați și să continuați să prăjiți. Aveți grijă să nu ardeți ceapa. Nu uitați să sărați și să piperați conținutul bolului de lucru al dispozitivului și să adăugați condimente.
Opriți dispozitivul, turnați orezul pregătit în prealabil. Dacă nu ați făcut acest lucru înainte, atunci faceți-o acum: turnați orezul într-un castron încăpător, umpleți-l cu apă, scurgeți apa, umpleți-l din nou, clătiți-l și scurgeți-l. Și tot așa până când apa devine limpede. Sau asta: cu 1 oră înainte de a pregăti acest fel de mâncare, turnați apă rece peste orez, apoi scurgeți și clătiți de câteva ori.
Ce urmează: puneți orezul într-o strecurătoare, agitați-l, scăpând astfel de excesul de lichid, sau uscați-l pe un prosop de hârtie.
Turnați orezul în carne și legume, nu este nevoie să amestecați.
Modul „Pilaf”, durata programului va fi setată automat. Dacă vă place usturoiul, nu ezitați să adăugați un cap întreg sau căței de usturoi curățați.
Nu facem nimic altceva, doar așteptăm semnalul, numărăm încă 30 de minute invers din acest moment (în modul „Încălzire”) și abia după aceea ne bucurăm de gustul uimitor al acestui fel de mâncare. Condimente, usturoi, carne și pilaf - totul este combinat armonios în acest fel de mâncare. Vă dorim poftă bună!

Pilaf sfărâmicios într-un aragaz cu carne de vită

În loc de miel gras și carne de porc, folosim carne de vită dietetică. Alegeți o bucată îngrijită, fără vene sau grăsime, pregătiți restul ingredientelor. Rezultatul, la fel ca orice fel de mâncare pregătit într-un cuptor lent, vă va mulțumi în mod plăcut.

Produse pentru pilaf:

orez aburit – 2,5 căni;
apă - 1,5 căni;
carne de vită – 0,5 kg;
ceapa - cap;
morcovi – 1 mare;
usturoi – 4 catei;
condimente pentru pilaf, precum și piper negru măcinat, sare și usturoi - după gust;
ulei pentru prajirea legumelor si a carnii.

Pregătirea pilafului sfărâmicios într-un aragaz lent:

Alegem orez cu bob lung și poate fi nepregătit. Clătim de multe ori, schimbând apa de fiecare dată. Apa ar trebui să fie limpede, apoi te poți opri.
Pune orezul într-o sită sau un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de lichid. Lasam sa se usuce, sa trecem la carne.
Spalam carnea de vita si o taiem bucatele, dar nu foarte mici. La fel - ceapa și morcovii în cuburi. Este mai bine să nu-l răzuiești.
Prăjiți carnea în modul „Prăjire” în ulei vegetal bine încălzit până se rumenește ușor, apoi ceapa și morcovii. Amestecați și continuați să prăjiți.
La final se adauga condimentele si sarea si se amesteca.
Prima etapă de pregătire a pilafului sfărâmicios într-un multicooker este încheiată, aproape trecem la partea finală - trebuie să turnați orezul direct deasupra cărnii și legumelor, turnați apă fără a amesteca și închideți capacul. Modul Pilaf.
După 10 minute, deschideți capacul pentru a adăuga usturoiul decojit. Gătiți până la semnal, apoi mențineți vasul finit pe „Încălzire” timp de aproximativ 20-30 de minute.
Pilaful finit trebuie turnat pe o farfurie plată fără amestecare. În primul rând, orez - carne și legume deasupra. Bucura-te de masa ta!

Dulce pilaf sfărâmicios într-un aragaz lent

Aceasta este o rețetă de pilaf dietetic care va atrage atât copiii, cât și persoanele în vârstă care își urmăresc greutatea și încearcă să mănânce sănătos.

Ce să pregătiți pentru acest fel de mâncare:

orez (varietatea Basmati) – 1 cană;
mere, gutui, pere la alegere sau un amestec – 2 buc.;
orice nuci - 50 g;
fructe uscate - după gust;
miere - 1 lingura.

Prepararea pilafului sfărâmicios:

Clătiți bine orezul până când apa devine limpede. Este indicat să se înmoaie în apă și să se lase cel puțin 10-30 de minute.
Fructe uscate - clătiți și înmuiați în apă caldă timp de 5 minute, scurgeți apa, tăiați cubulețe fine.
Spălați, curățați și tăiați fructele selectate în fâșii sau cuburi.
Tocați nucile, puneți totul în bolul aparatului în următoarea ordine: primele fructe, apoi nuci (recomandăm să adăugați 1 migdale amare pentru a îmbunătăți gustul și aroma preparatului finit), apoi fructele uscate în strat subțire și pregătite. orez.
Aveți nevoie de miere lichidă, turnați-o la întâmplare într-un jet subțire direct pe orez.
Se toarnă suficientă apă pentru a acoperi orezul +1 cm cu o marjă. Asta este, trebuie să închideți capacul, să selectați programul „Orez” sau „Creale”.
După auzirea semnalului, multicookerul va trece automat în modul „Încălzire”; lăsați vasul finit timp de 30-40 de minute. Este mai bine să nu deschideți capacul!
După cum ați observat, în această rețetă nu există grăsimi, dacă acest lucru vă deranjează, ungeți vasul aparatului cu unt înainte de a găti, deși este clar că totul va fi grozav. Dar puteți adăuga o bucată mică la vasul finit unt(cu excepția cazului în care ești la dietă). Și, bineînțeles, poftă bună!

Pilaf sfărâmicios într-un aragaz lent. Video

Ajutoarele moderne apar în bucătăria noastră cu o regularitate de invidiat. Recent am stăpânit cuptorul cu microunde și aparatul de cafea. Iar după ele apar o friteuză cu aer, un multicooker și multe alte minuni ale tehnologiei. Aveți doar timp să vă adaptați rețetele preferate la ele! De exemplu, vreau să încerc să gătesc cel mai mult pilaf, îndrăgit de multe popoare tipuri diferite. Vă vom spune cum să gătiți pilaf într-un aragaz lent în mai multe moduri. Dar mai întâi, să vă spunem puțin despre multicooker - un alt asistent pentru gospodinele din bucătărie.

Multicooker - visul unei gospodine

Ei bine, nu visează orice gospodină la un asistent care poate găti totul deodată: fierbe, coace, prăjește, tocană și chiar aburi? Și toate acestea se fac automat: bagi cumpărăturile, apeși un buton și relaxează-te! Un astfel de dispozitiv multifuncțional - un multicooker - s-a impus deja ferm în multe bucătării rusești.

Ce are special acest miracol al tehnologiei? Acesta este un asistent ideal pentru cei care nu au timp suficient pentru a pregăti mâncare delicioasă. De exemplu, pentru mamele care au copii mici, sau pentru femeile de afaceri care vin noaptea târziu acasă. Acest lucru nu înseamnă că multicookerul va găti totul foarte repede. Dar ea „se gătește singură”. Desigur, va trebui să spălați și să tăiați alimentele, să măsurați totul corect conform rețetei și să setați modul dorit. Și apoi este o chestiune de tehnologie în cel mai adevărat sens al cuvântului.

Multicooker-ul are și alte avantaje. De exemplu, puteți primi un mic dejun cald în fiecare dimineață, precum terci delicios. În acest caz, nu trebuie să vă treziți la prima lumină, ci să puneți cumpărăturile de seara și să stabiliți un program care să pregătească terci până dimineața.

Mod: pilaf

Să vorbim despre o mâncare specială de orez într-un aragaz lent. Este interesant că mai multe țări estice se consideră patria sa. Soiuri binecunoscute ale felului de mâncare: uzbec, Samarkand, iranian și altele. Cum să gătești pilaf într-un aragaz lent?

Desigur, cel mai simplu mod este să adăugați alimente și să apăsați pe modul corespunzător. Este exact ceea ce este scris în cărțile de rețete. Folosind acest mod, puteți pregăti pilaf cu carne, pasăre, fructe uscate, legume, fructe de mare etc.

Cum funcționează un multicooker în modul „pilaf”? În primul rând, lichidul se evaporă treptat, iar la sfârșitul programului se pornește prăjirea intensivă a produselor. De aceea pilaful finit va fi uscat la consistența dorită. Stratul de jos va avea un aspect crocant.

Totuși, vă sugerăm să vă îndepărtați de modul de gătire automată și să încercați să gătiți versiunea clasică într-un aragaz lent. Felul de mâncare iese foarte asemănător cu cel preparat la ceaun după toate regulile.

Gătirea pilafului într-un aragaz lent

Produse:

1 kilogram de carne.
0,4 kilograme de orez.
0,5 kilograme de morcovi.
0,5 kilograme de ceapă.
Sare.
Condimente.
Ulei vegetal.
Apa fierbinte.

Pregatirea produsului:

Este recomandabil să spălați și să tăiați toate produsele în prealabil, înainte de a porni multicooker-ul. Întregul proces decurge destul de repede. Prin urmare, nu va mai avea timp să tăiați sau să spălați în timp ce gătiți.

Curățați morcovii și ceapa și tăiați-le fâșii.
Tăiați carnea în bucăți mici.
Orezul meu.

Preparare:

Mai întâi trebuie să porniți multicooker-ul gol. Începem cu modul „coacere”. Este mai bine să efectuați toate operațiunile cu capacul deschis.

Prăjiți puțin ceapa în ulei vegetal.
Adăugați morcovii și prăjiți-i și ei.
Întindem carnea și o prăjim și ea ușor.
Puneți orezul deasupra cărnii prăjite.
Se toarnă apă fierbinte (de o dată și jumătate mai mult orez).
Adăugați condimente (aceleași pe care le puneți în pilaf obișnuit: piper, arpaș, chimen sau altele. Puteți folosi condimente gata făcute pentru pilaf).

Acum închideți capacul și porniți modul „pilaf”. Tot ce trebuie prajit este deja gata. Tot ce rămâne este să evaporăm apa și să usuci ușor vasul.

Când produsul este gata, multicooker-ul vă va anunța cu un scârțâit destul de puternic. Amestecați vasul finit și serviți.

Pilaf de miel într-un aragaz lent

Acum să pregătim o adevărată capodopera de miel. Cum să gătești pilaf într-un aragaz lent, astfel încât să se dovedească a fi o adevărată capodoperă? Uşor! Rețeta este foarte asemănătoare cu cea clasică. Dar aici folosim grăsime de miel și de miel. Puteți, desigur, înlocui mielul cu carne de porc sau pui, dar aceasta va fi o rețetă diferită.

Produse:

Miel bun - 600 de grame.
Orez – 2 căni (de preferință fiert la abur).
Morcovi si ceapa cate 350 grame fiecare.
Apa – 3 pahare.
Sare, condimente.
Ulei de floarea soarelui.
Usturoi - 1 cap.

Programe:

„Prăjiți” timp de 30 de minute sau „Coaceți” cu capacul deschis.
„Pilaf” 1 oră și 20 de minute (multicooker-ul va seta singur ora, poate diferi de a noastră).

Este mai bine să luați carne dintr-un pulpă de miel. Grăsimea poate fi tăiată, tocată mărunt și prăjită în același pilaf (la programul „Deep Fry”). După prăjirea completă, aruncați bucățile de grăsime. În consecință, cantitatea de ulei de floarea soarelui variază după cum este necesar.

Mai întâi, prăjiți bucățile de miel într-o tigaie. Acest lucru va accelera semnificativ procesul de gătit. La urma urmei, mielul durează relativ mult timp să se gătească. Adăugați carnea prăjită după prăjirea legumelor.

Dacă carnea este tare, puteți activa programul „Tocană” timp de o oră după prăjire. În acest caz, va trebui să adăugați un pahar cu apă. Apoi deschideți capacul până când apa s-a evaporat complet.

Spălați, curățați și tăiați ceapa și morcovii. Nu trebuie să folosiți o mașină de tocat legume. Prăjiți legumele în grăsime topită și ulei de floarea soarelui. Pentru a face acest lucru, porniți programul „prăjire” timp de 30 de minute. Mai întâi se adaugă ceapa, se va prăji puțin. Adăugați morcovi.

Adăugați condimentele, sarea și orezul măcinat într-un mojar la carnea prăjită. Dacă folosești orez aburit, nu trebuie să-l speli. Introducem un cap de usturoi în orez fără să-l curățăm, doar clătim. Umple cu apă. Instalați programul „Pilaf”. După semnalul vesel, ne bucurăm de masa.

Opțiune de pui

Am observat deja că preparatele din orez pot fi diferite. Majoritatea gospodinelor știu să gătească pilaf uzbec cu miel, vită... Și acum ne oferim să-l gătim cu pui. Această rețetă este mai potrivită pentru familiile cu copii. Carnea de pui este foarte fragedă și moale, dietetică. Se pregătește rapid.

Să pregătim produsele:

Veți avea nevoie de o jumătate de kilogram de carne de pui. Puteți lua fileul cu pielea.
Să luăm un pahar și jumătate de orez. Trebuie spălat bine.
Morcovi și ceapă 1-2 buc. Tăiați în fâșii.
Sare, condimente după gust. Dacă gătiți pentru copii, nu vă lăsați purtat de condimente;
Ulei vegetal pentru a acoperi fundul tigaii.

Prepararea pilafului:

Spălați bine orezul și adăugați apă pentru a se umfla. Turnați ulei vegetal în multicooker și porniți programul „Coacere”. Adăugați legume, condimente și carne. Adăugați un pahar de apă. Se fierbe timp de 20 de minute.

Apoi adăugați orezul (scurgeți apa folosind o sită) și restul de apă, porniți programul „Pilaf”. Nu este nevoie să amestecați orezul cu carnea.

Când vasul este gata, trebuie amestecat bine. Poate fi servit pe farfurii. Poftă bună.