Ce fel de salată de pui poți face? Salate de pui: retetele cu fotografii sunt simple si gustoase. Salată delicioasă și frumoasă "Con de pin"

Salata de pui este o foarte simplă și fel de mâncare gustoasă, distribuite în întreaga lume. Utilizarea cărnii de pui, combinată cu o varietate de produse, vă permite să experimentați și să creați diverse rețete de gustări delicioase pentru fiecare zi și pentru masa de sărbători, care vor mulțumi chiar și pe cei mai pretențioși gurmanzi.

Un aperitiv minunat care, datorită combinației picante de brânză și ciuperci, devine punctul culminant al oricărei mese.

Salata cu pui si ciuperci este unul dintre cele mai usor de preparat aperitive.

Pentru a crea o salată, va trebui să cumpărați:

file – 2 buc.;
ou – 2 buc.;
brânză (tare) – 100 g;
ciuperci proaspete (optional) – 150 g;
ceapa – 2 capete;
unt (indulcit) – 20 g;
maioneza - pentru dressing;
Sarat la gust.

Pentru a servi un aperitiv delicios:

Fileul se fierbe in apa cu sare, se raceste si se taie cubulete.
Ceapa se curata de coaja si se toaca.
Ciupercile sunt tăiate felii.
Ceapa și ciupercile se prăjesc într-o tigaie încălzită până se rumenesc.
Ouăle se fierb, se curăță de coajă și se zdrobesc.
Toate ingredientele se amestecă într-un bol adânc, se sărează și se condimentează, după care preparatul se pune într-un bol de salată pentru servire.

Sfat: Pentru a adăuga aromă, puneți crenguțe de mărar, o ceapă mică și o frunză de dafin în bulionul în care este gătită componenta de carne. Fileul va beneficia foarte mult de pe urma asta.

Cu pui si ananas

Salata de pui și ananas se dovedește foarte satisfăcătoare dacă adaugi un ingredient nutritiv precum cartofii.

Pentru a urma această rețetă simplă, trebuie să pregătiți:

file – 3 buc.;
conserva de ananas – 1 conserve;
cartofi – 4 buc.;
maioneză, sare, curry - după gust.

Pentru a oferi membrilor familiei o cină copioasă:

Fileul fiert se taie bucati.
După răcire, cartofii gătiți în jachete se curăță de coajă și se taie cubulețe.
Pulpa conservată a fructului exotic este tăiată în felii mici de 2 cm.
Produsele sunt amestecate, asezonate, sărate și curry, în funcție de preferințele de gust.

Cum să gătești cu porumb?

În ciuda aparentei sale simplități, o salată cu file de pui și porumb poate fi un preparat delicios și savuros pentru o masă de sărbători.

Salata de pui și porumb se prepară după un principiu similar descris în rețeta de bază cu mici adaosuri: la setul de produse se adaugă o cutie de porumb, iar 4 cartofi sunt înlocuiți cu același număr de ouă.

Salată în straturi cu piept de pui fiert

Salată Express, al cărei gust rămâne cel mai bun.

Pentru a pregăti gustarea, pregătiți doar următoarele:

file fiert – 400 g;
ciuperci murate – 400 g;
rădăcină de țelină – 200 g;
maioneza - dupa gust.

Pentru a face salata stratificată:

Puiul este așezat mai întâi și acoperit cu maioneză.
Deasupra se pun farfurii cu ciuperci.
Ultimul strat este rădăcina zdrobită.
Pentru decorare se folosesc ciuperci întregi.

Mesteacan cu file de pui si prune uscate

Străinilor le place mai ales această salată.

Rețeta clasică pentru un aperitiv, care este un fel de mâncare integral la un banchet cu o sărbătoare rusească, este pregătită din următoarele componente:

file fiert – 400 g;
prune uscate – 10 buc.;
castraveți proaspeți – 1 buc.;
ciupițe - 200 g;
ou – 6 buc.;
ceapa – ½ cap;
nuci (decojite) – 1 cană;
maioneză - 250 g;
sare, maioneză - după gust.

Procesul de creare a unui deliciu culinar este următorul:

Prunele se umplu cu apă timp de ¼ de oră.
Feliile de ciuperci cu ceapa tocata se prajesc intr-o tigaie.
Din ouă și maioneză se prepară o masă de ouă de consistență uniformă.
Forma adâncă este căptușită cu folie alimentară, unde sunt așezate straturi, fiecare dintre ele uns cu un amestec de ouă: bucăți de file, prune uscate tocate, nuci, fâșii de castraveți, file și ciuperci cu ceapă.
Salata se acoperă etanș cu folie și se infuzează timp de 2 ore la frigider.
Inainte de servire, aperitivul se unge bine cu amestecul ramas si se decoreaza cu bucatele de prune uscate in forma de trunchi de mesteacan.

Mesteacan cu file de pui si castraveti

Cele mai multe dintre opțiunile pentru prepararea salatei de mesteacăn folosesc prune uscate. Cu toate acestea, există rețete pentru cei cărora nu le place gustul fructelor uscate.

Setul de produse este foarte simplu:

file – 400 g;
ou – 5 buc.;
castraveți murați – 2 buc.;
cimpignon - 300 g;
brânză - 200 g;
verdeață, maioneză - după gust.

În procesul de creare a unei creații culinare:

Ciupercile se împart în părți mari și se prăjesc fără a se amesteca.
Fileul fiert se taie cubulete, se aseaza pe un vas si se unge cu maioneza.
Apoi ciupercile, castraveții tocați, măslinele și ouăle rase sunt așezate în straturi.
Ultimul lucru este branza rasa iar decorul este facut din proteine, bucati de ciuperci si ierburi tocate.

Aperitiv consistent cu fasole roșie conservată

În agitația vieții de zi cu zi, când există o lipsă catastrofală de timp, vrei să mănânci mâncare de casă.

Acest fel de mâncare este un depozit de proteine ușor digerabile care asigură organismului energie.

O rețetă simplă și rapidă de urmat pentru o salată consistentă care necesită:

file – 700 g;
fasole (conserve) – 1 conserve;
castraveți murați – 2 buc.;
ou – 2 buc.;
morcovi – 2 buc.;
ceapa – 1 cap;
maioneză - 200 g;
Sarat la gust.

O gustare delicioasă este creată în următoarea ordine:

Carnea de pui se fierbe, se raceste si se toaca marunt.
Castraveții de mărime medie se toacă și se amestecă cu fileuri într-un castron adânc.
Morcovii se dau pe răzătoare medie și se amestecă cu ceapa tocată, după care amestecul de legume proaspete este așezat cu carnea și castraveții.
Ouăle fierte se taie în fâșii sau folosind o feliere de ouă.
După ce ați adăugat ouăle în bol, deschideți fasolea și adăugați-le la restul ingredientelor.
În ultima etapă, conținutul vasului este asezonat cu maioneză, sărat și amestecat bine.

Cu fasole verde

O salată caldă, bogată în vitamine și substanțe nutritive, va diversifica meniul oricărei persoane care urmează o dietă care nu este contrariată la o gustare gustoasă.

Pentru asta pregatim:

file – 250 g;
fasole verde – 500 g;
sos de soia - 2 linguri. linguri;
ardei dulce – 1 buc.;
ulei (indulcit) – 50 ml;
ceapa – 1 cap;
usturoi – 3 catei;
Sarat la gust.

Acest aperitiv delicios este ușor de preparat:

Pune fasolea în apă clocotită cu sare și fierbe timp de câteva minute.
Fileul se taie felii si se prajeste pana se fierbe in ulei incins.
Într-o altă tigaie, căliți ceapa tocată, ardeii tăiați felii și fasolea verde până se înmoaie.
Carnea se așează cu legumele, se adaugă usturoiul și sosul de soia trecute prin presă.
Conținutul se încălzește într-o tigaie sub capacul închis timp de 2 minute.

Cu broccoli si branza

O opțiune de cină ușoară care include broccoli, bogat în vitamine și aminoacizi, ale căror beneficii până de curând mulți nu le cunoșteau.

Salata are un conținut scăzut de calorii, așa că nu trebuie să vă faceți griji pentru silueta.

Pentru a pregăti o gustare ușor digerabilă, tot ce aveți nevoie este:

file – 200 g;
broccoli (proaspăt sau congelat) – 300 g;
brânză (tare) – 150 g;
usturoi – 2 catei;
maioneză - 50 g;
Sarat la gust.

La pregătire:

Carnea se fierbe, se raceste si se taie fasii.
Broccoli se pune în apă clocotită timp de 2-3 minute, după care se pune într-o strecurătoare și se stropește cu apă rece.
Brânza se da pe răzătoare medie.
Usturoiul se toaca cu un cutit.
Într-un castron adânc, ingredientele pregătite se sărează după gust și se amestecă cu maioneză.
Înainte de servire, aperitivul se pune într-un bol de salată.

Cu file de pui afumat

Se apropie vremea vacanței și vrei să arăți și mai bine, atunci o salată preparată după această rețetă, care are un gust excelent și un minim de calorii în plus, va deveni un preparat obișnuit în alimentația ta.

Pentru a vă pregăti, trebuie să achiziționați următoarele produse:

piept afumat – 450 g;
sparanghel – 175 g;
smântână - 160 g;
smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 160 g;
coaja de lamaie - 10 g;
rucola – 350 g;
avocado – 1 buc.;
roșii - 200 g;
Sarat la gust.

În procesul de pregătire a unei capodopere culinare:

Roșiile sunt tăiate în felii subțiri.
Sparanghelul este tăiat la jumătate și fiert la abur.
Avocado se taie felii mici.
Carnea se taie in inele.
Într-un bol adânc, produsele sunt amestecate și asezonate cu smântână și smântână.
Dacă este necesar, adăugați sare în salată.

Salată „Mireasă” cu piept pas cu pas

Această salată elegantă, care combină simplitatea executării și gustul excelent, își datorează numele tocmai aspectului său. Poate deveni un decor pentru orice sărbătoare. Dar asta nu înseamnă că nu poate fi pregătit fără motiv.

Salad Bride este salata care poate decora orice masă și poate aduce un sentiment de sărbătoare unei zile obișnuite.

Trebuie doar să iei:

piept afumat – 300 g;
ou – 3 buc.;
brânză (topită) – 1 buc.;
cartofi – 1 buc.;
ceapa – ½ cap;
maioneză, sare - după gust.

La pregătire:

Carnea este tăiată în bucăți mici și așezată în primul strat.
Apoi, ceapa murată se prepară prin înmuiere în mușcătură timp de aproximativ 10 minute și se așează deasupra pieptului uns cu maioneză.
Al treilea strat este creat din cartofi răzuiți pe răzătoarea grosieră.
Deasupra se pun galbenusurile ras.
După următoarea plasă de maioneză, se așează brânza procesată.
Coarda finală este albul, care acționează nu numai ca strat, ci și ca decor pentru gustare.

Reteta de salata de floarea soarelui cu file de pui

O altă versiune a unei salate originale. Datorită aspectului său și gătit rapid Aperitivul este indispensabil pentru aranjarea rapidă a unei mese festive, când după o săptămână de lucru nu mai ai timp să creezi mâncăruri complexe, dar vrei să-ți surprinzi oaspeții.

Veți avea nevoie de un set de băcănie foarte simplu:

file – 200 g;
ciupițe - 350 g;
brânză - 100 g;
ou – 4 buc.;
măsline fără sâmburi - 1 conserve;
chipsuri - pentru decorare.

În curs:

Puiul fiert se raceste si se taie cubulete.
Champignons feliați se prăjesc aproximativ 10 minute la foc mediu.
Ouăle se pun la fiert și se scot gălbenușurile din două ouă, după care produsul din ouă se zdrobește.
Gălbenușurile rămase se frământă într-un bol separat.
Brânza se rade pe răzătoarea grosieră.
Salata este așezată în straturi, fiecare uns cu maioneză: piept, ciuperci, ouă, brânză, gălbenușuri de ou.
Ca decor, se folosesc măsline împărțite în 4 părți și chipsuri care acționează ca petale.

Caesar clasic cu file

O salată care este foarte populară și este prezentă în meniul aproape oricărei unități de catering. Dar, în ciuda oportunității de a o comanda pentru a lua, fiecare gospodină vrea să învețe cum să pregătească gustarea cu propriile mâini.

Salata Caesar este o salată pe care probabil că toată lumea o cunoaște și a încercat-o.

Pentru a face acest lucru ar trebui să cumpărați:

file – 3 buc.;
parmezan – 100 g;
pâine - 250 g;
usturoi – 3 catei;
ou – 1 buc.;
roșii cherry – 5 buc.;
muștar (granulat) – 1 linguriță;
ulei (măsline) – 150 ml;
oțet de vin - 2 linguri. linguri;
frunze de salata romana;
sare, piper - după gust.

Pentru a urma rețeta clasică:

Pâinea se taie felii, se stropește cu ulei și se prăjește cu usturoi la foc mediu până devine crocantă.
Fileul spălat se sărează, se piperează și se prăjește până se rumenește, după care se așează pe o farfurie și se taie transversal în mai multe bucăți.
Brânza și roșiile sunt tăiate în felii.
Cu ajutorul unui blender, preparați un dressing dintr-un ou, oțet, 1 cățel de usturoi, ulei, muștar, sare și piper.
Fundul vasului de salată este căptușit cu frunze de salată verde, pe care se așează carnea și se toarnă sos peste ea.

Vei avea nevoie:

file – 400 g;
cartofi - 400 g;
morcovi - 200 g;
mazăre verde (cons.) – 1 conserve;
castraveți murați – 300 g;
maioneză - 150 g;
ou – 4 buc.;
sare, piper - după gust.

Procesul de gătit este după cum urmează:

Legumele și ouăle proaspete se fierb, se răcesc, se curăță de coajă și se taie cubulețe.
Fileul fiert și castraveții sunt tăiați în bucăți.
Ingredientele preparate se amestecă într-un castron adânc cu adaos de mazăre, apoi se sare, se condimentează și se îmbracă cu maioneză.
Salata tradițională este gata de mâncare.

Toate salatele de pui pot sta singure preparate copioase. Le puteți adăuga fie piept fiert, prăjit sau afumat. Și deja ca produse suplimentare poti pune: ciuperci, prune uscate, rodie, ananas, ardei gras, porumb, branzeturi - ca sa spunem simplu, o gama larga de produse diferite care subliniaza corect gustul acestei carni.

Cel mai bine este să mănânci aceste salate proaspete, deoarece după ce au stat ceva timp, își pierd gustul și farmecul unic. Dar cel mai important avantaj pe care îl au aceste salate este că completează atât masa festivă, cât și meniul de zi cu zi.

Ingrediente:

Piept de pui - 1 bucată
conserva de ananas - 1 conserve
ou de pui - 1 buc.
brânză tare - 150 gr
maioneză - după gust.

Metoda de gatire:

In primul rand fierbe pieptul de pui si oul pana se inmoaie. Apoi tăiați puiul în bucăți mici și puneți primul strat într-un castron adânc. Și se unge cu maioneză.

Apoi adăugați ananas feliat subțire.

Și presară deasupra brânză tare rasă pe o răzătoare grosieră.

Și din nou se unge cu un strat subțire de maioneză.

Apoi mai repetam totul cate un strat pe rand, in aceeasi ordine, iar in partea de sus in centru asezam un cerc intreg de ananas, si presaram usor ou ras. Mâncarea este gata, mănâncă pentru sănătatea ta.

O reteta simpla de salata cu piept de pui

Ingrediente:

varză chinezească - 300 gr
ardei roșu dulce - 1 buc.
mere - 2 buc
file de pui – 200 gr
usturoi - 2 catei
iaurt natural – 130 ml
muștar de Dijon - 2 lingurițe
suc de lamaie - 2 linguri. l
miere de muștar - 15 g
sare și piper - după gust.

Metoda de gatire:

Spălăm toate legumele și fructele în apă, după care tăiem frunzele de varză în fâșii subțiri

Apoi curățăm usturoiul, îl zdrobim cu un cuțit și îl prăjim într-o tigaie în ulei vegetal. Acum scoatem acest usturoi din tigaie si punem in el bucati mici de file de pui tocate si le aducem la foc mediu pana devin maro deschis, amestecand din cand in cand.

Acum ca puiul este gata, transferati-l in restul produselor, adaugati iaurt, mustar, miere, sare, piper dupa gust si amestecati bine.

Salata este gata, serviți!

Salata cu piept de pui si champignon

Ingrediente:

ciupițe – 0,5 kg
ceapa - 1 buc.
piept de pui - 1 bucată
castraveți - 2 buc
ouă - 2 buc
porumb murat - 1 borcan
ulei vegetal- pentru prajit
sare și piper - după gust.

Metoda de gatire:

În primul rând, fierbeți puiul și ouăle. În timp ce se pregătesc, trebuie să curățăm și să tocăm șampioanele, apoi le prăjim într-o tigaie în ulei vegetal. Curățați ceapa și prăjiți până se rumenește.

Se spală castravetele și se taie cubulețe mici. De asemenea, tocam carnea de pui fiarta si oul in patrate mici.

Apoi combinam toate produsele tocate intr-un bol de salata, adaugam o conserva de porumb fara lichid, nu uitam sa punem sare si piper si asezonam cu maioneza. Se amestecă totul bine și se pune la frigider pentru o jumătate de oră.

Salata originala cu piept de pui si prune uscate

Ingrediente:

file de pui - 200 gr
prune uscate - 8-10 buc
nuci – 50 gr
patrunjel - buchet
usturoi - 2 catei
lămâie - 1/2 buc
maioneză - 2-3 linguri. l
sare și piper - după gust.

Metoda de gatire:

Fierbeți fileul de pui, apoi lăsați-l să se răcească și tăiați cubulețe mici.

Spălăm prunele în apă caldă și le tăiem fâșii.

Apoi tocați nucile, ierburile și usturoiul. Transferați toate ingredientele tăiate într-un castron adânc, stropiți cu suc de lămâie, adăugați sare și piper după gust și asezonați cu maioneză.

Amestecă bine și preparatul nostru este gata. Mananca pentru sanatatea ta!

Salată cu piept de pui, castraveți proaspeți și ou

Ingrediente:

Piept de pui afumat – 200 gr
ouă de pui - 4 buc
porumb conservat - 1 conserve
castraveți proaspeți - 2 buc.
ceapa - 1 buc.
oțet - 4 linguri. l
maioneza - dupa gust
pătrunjel - o grămadă.

Metoda de gatire:

Pregătim toate produsele necesare de care vom avea nevoie pentru gătit. Se fierb ouăle, se răcesc și se curăță. Spălați și curățați castraveții împreună cu ceapa.

În primul rând, tăiați ceapa în cuburi mici, puneți-o într-o farfurie, adăugați oțet și turnați apă clocotită, astfel încât să fie complet acoperită cu apă.

Acum deschideți conserva de porumb, scurgeți lichidul din ea și puneți-o într-un bol adânc. Măcinați carnea de pui în bucăți mici și adăugați-le la porumb.

Apoi, tăiați castraveții în cuburi mici și ouă de aceeași dimensiune. Spălați ceapa murată apă receși combinați toate ingredientele într-un bol. Asezonați cu maioneză, adăugați sare dacă este necesar și amestecați bine.

Puneți la frigider și lăsați să se infuzeze timp de o oră. După care ne tratăm familia și prietenii.

Cum se face salata cu piept de pui si porumb

Ingrediente:

Piept de pui - 250 gr
ouă - 3 buc
castravete proaspăt- 1 BUC
porumb conservat - 1 conserve
maioneză - 3 linguri. l
patrunjel - 1 crenguță
Sarat la gust.

Metoda de gatire:

Fierbeți puiul și ouăle, apoi lăsați-le să se răcească puțin. Tocați mărunt puiul și lăsați-l deoparte.

Curățăm ouăle și tocăm mărunt două din cele trei ouă folosind o feliere specială de ouă sau un cuțit. Mai întâi spălați castravetele și apoi tăiați-l în fâșii subțiri.

Deschideți porumbul conservat, scurgeți tot lichidul din acesta și transferați porumbul însuși într-un bol. Adaugam acolo toate ingredientele tocate, sare dupa gust si maioneza.

Se amestecă totul bine, se pune într-un bol de salată, se decorează cu un ou tăiat pe lungime în trei părți, frunze de pătrunjel și se pune la frigider să se răcească. Apoi îl servim la masă.

Salata cu pui si ciuperci

Ingrediente:

Piept de pui - 1 bucată
cartofi - 2 buc.
morcovi - 1 buc.
ceapă- 1 BUC
ou - 3 buc
șampioane marinate – 250 gr
brânză tare - 300 gr
maioneză - 200 gr
ulei vegetal - 1 lingura. l
Sarat la gust.

Metoda de gatire:

Mai întâi de toate, lăsați puiul și cartofii să se gătească până când sunt gata. Între timp, în timp ce se gătesc, spălați morcovii, curățați-i și dați-i pe răzătoare grosieră. Prăjiți-l ușor într-o tigaie în ulei vegetal.

Acum curățați ceapa, tăiați-o în jumătate subțiri, puneți-o într-o tigaie cu morcovii și prăjiți până se înmoaie.

Apoi, după ce puiul fiert s-a răcit, tăiați-l în pătrate mici.

Acum să începem asamblarea salatei și pentru aceasta trebuie să luăm un bol de salată sau un castron adânc și să întindem primul strat de bucăți de pui, pe care le ungem cu maioneză.

Așezați următorul strat de legume prăjite.

Acum, dacă cartofii nu au fost încă curățați de coajă, decojiți-i, dați-i pe răzătoare grosieră, puneți-i deasupra fripturii și turnați maioneza peste ei.

Întindeți următorul strat cu ciuperci murate, presărați ouăle ras și ungeți cu maioneză.

Rămâne doar să presari brânză rasă deasupra și să dai salata finită la frigider timp de trei ore pentru a se putea prepara corect.

Salata usoara cu piept de pui si fasole

Ingrediente:

Piept de pui - 300 gr
conserve de fasole - 1 conserve
ouă - 2 buc
maioneză - 2-3 linguri. l
Pâine de secara.

Metoda de gatire:

Deschideți cutia de fasole și transferați-o împreună cu lichidul într-un castron adânc.

Se fierbe pieptul de pui în apă cu sare până se înmoaie, apoi se răcește, se taie în bucăți mici și se adaugă la fasole.

Acum adăugați maioneză, amestecați și transferați într-un bol de salată potrivit.

Se fierb ouale, se curata de coaja si se taie separat albusul si galbenusul in patrate. Se presara salata mai intai cu albusul si apoi cu galbenusul si se serveste.

Salată cu pui și morcovi coreeni (video)

Poftă bună!!!

Puiul fiert este un ingredient unic. Se potrivește perfect cu alte tipuri de carne, legume, ciuperci, fructe și fructe uscate, nuci, brânză, precum și cu majoritatea sosurilor și sosurilor. Carnea albă dietetică va atrage orice gurmand și este, de asemenea, ideală potrivit pentru oameni Observatori de greutate. Pentru a pregăti un fel de mâncare satisfăcătoare, gustoasă și cu conținut scăzut de calorii, nu trebuie să aveți un talent culinar remarcabil sau să petreceți câteva ore pe retete complexe: Pur și simplu tăiați pieptul fiert, amestecați-l cu legume proaspete, ierburi și asezonați cu ulei de măsline sau alt ulei vegetal.

Cele mai utilizate cinci ingrediente în rețete sunt:

În ciuda faptului că, de cele mai multe ori, pregătirea salatelor implică în mod tradițional folosirea fileului fiert, puteți diversifica felul de mâncare obișnuit și prin prăjirea bucăților de file într-o tigaie sau coacerea în cuptor. Salatele calde de pui, care sunt relevante în orice moment al anului și pot înlocui o masă completă, vor face și meniul zilnic să sune nou.

Vreau să gătesc ceva delicios de sărbătoare pe care nu l-am mai gătit până acum. Sau oaspeții care sosesc pe neașteptate te obligă să faci tam-tam în bucătărie, trebuie să vii cu ceva de hrănit și de surprins.

Salata de file de pui este un fel de mâncare potrivit pentru fiecare zi. Dar mai ales se prepară de sărbători. Puiul este un ingredient unic care poate fi combinat perfect cu aproape orice aliment: ouă, castraveți, roșii, mazăre, porumb sau chiar portocale și avocado.

În mod tradițional în gătit, fileul de pui este fiert în apă cu sare, apoi amestecat cu alte ingrediente și, în funcție de preferințe, completat cu maioneză, smântână, unt sau sosuri.

O salată cu file de pui va dobândi calități gustative complet diferite dacă îi adăugați pui nu fiert, ci, de exemplu, copt în folie sau afumat.

Cum se prepară salată de pui - 15 soiuri

Aceasta salata te va incarca cu energie pentru intreaga zi si iti va da putere. Și nu va exista nicio senzație de greutate în stomac, deoarece carnea de pui este considerată un fel de mâncare dietetică.

Ingrediente:

roșie - 1 buc.
șampioane marinate - 400 gr
ulei de masline- 1 lingura
castraveți conservați - 3 buc.
file de pui - 300 gr
piper
ceapa - 1 buc.
frunze de salată verde - 2-3 bucăți

Preparare:

Tăiați mărunt ciupercile murate.
Tăiați ceapa în rondele.
Tăiați roșia în felii.
Tăiați fileul de pui în felii.
De asemenea, castraveții murați trebuie tăiați.
Rupeți cu grijă frunzele de salată în bucăți.
Piper si sare dupa gust, condimentati cu ulei.
Amesteca.

Salata de pui este ușor de preparat și rapid de preparat. Cel mai mult timp petrecut cu aceasta este pregătirea fileului de pui.

O salata care va fi potrivita pe orice masa. Usor de preparat. Iar lui aspect oaspeții își vor aminti mult timp.

Ingrediente:

morcovi - 1 buc.
cartofi - 3 buc
ceapa - 1 buc.
sfeclă - 2 buc.
pui - 400 gr
maioneză
rodie - 1 buc.

Preparare:

Se fierb cartofii, morcovii, sfecla.
Prăjiți fileul de pui și ceapa în ulei.
Într-o farfurie, combinați fileul de pui pregătit cu ceapa și amestecați.
Răziți toate legumele în fâșii.
Primul strat: cartofii rasi sunt așezați pe un vas în formă de inel.
Ungeți cu maioneză.
Apoi al 2-lea strat: morcovii sunt așezați pe cartofi, uns cu maioneză.
Stratul 3: adăugați puiul și ceapa.
Înmuiați cu maioneză.
Al 4-lea strat: întindeți sfecla.
Se unge cu maioneza.
Curățarea rodiei.
Decorați salata cu semințe de rodie.
Pentru impregnare, dați la frigider câteva ore.

Pentru salată este mai bine să folosiți carne de pui alb. Este moale și nu apos și are calități dietetice.

O rețetă simplă de salată care este potrivită pentru un prânz obișnuit de familie sau poate chiar înlocui cina.

Ingrediente:

castraveți proaspeți—2 buc.
maioneză
castraveți murați - 1 buc.
roșii - 1 buc.
avocado copt - 1 buc.
file de pui - 1 bucată
sare, condimente

Preparare:

Tăiați puiul în cuburi fine.
Taiem si castravetii si rosiile, avocado in patrate si adaugam la pui.
Trebuie să adăugați sare și condimente în salată în funcție de preferințele dvs. de gust.
Se condimentează cu maioneză și se amestecă.

Maioneza poate fi înlocuită cu un sos din ulei de măsline cu adaos de oțet de fructe.

O rețetă neobișnuită de file de pui cu porumb, șampioane, morcovi și ceapă. Va uimi orice gurmand.

Ingrediente:

șampioane - 300 gr
ouă - 2 buc
file de pui - 300 gr
ceapa - 1 buc.
morcovi - 1 buc.
porumb - 1 cutie
maioneza - 1 pachet
ulei vegetal - 1 lingura

Preparare:

Fierbeți fileul, fierbeți ouăle fierte tari.
Ceapa tăiată mărunt, pune-o într-o tigaie și prăjește.
Rade morcovii. Prăji
Curățați ciupercile și tăiați-le cubulețe.
Adăugați ciupercile în morcovi și ceapă și fierbeți timp de 15 minute.
Sare si piper.
Tăiați mărunt fileul de pui, adăugați porumb.
Răziți ouăle, amestecați toate ingredientele, asezonați cu maioneză.

Nu trebuie să adăugați ulei vegetal la prăjit, deoarece ciupercile eliberează suc atunci când se prăjesc și nu este nevoie de grăsime suplimentară în salată.

Urmăriți un videoclip detaliat despre cum să pregătiți această salată:

O rețetă de salată incredibil de simplă. Orice bucătar începător îl poate pregăti.

Ingrediente:

file de pui – 450 g
brânză tare - 150 g
ciupițe - 300 g
prune fără sâmburi - 100 g
maioneză
nuci - o mână
ceapa - 1 buc.

Preparare:

Tăiați ceapa în jumătate de rondele.
Tăiați ciupercile în cercuri și prăjiți-le pe toate împreună.
Fierbeți fileul de pui cu condimente, tocați mărunt împreună cu prunele uscate.
Răziți brânza.
Se amestecă ingredientele, se adaugă maioneză.
Decorați cu verdeață la discreția dvs.

Dacă vă implicați copiii în pregătirea salatei pentru întreaga familie, ei vor începe în curând să-și facă singuri.

Această salată este potrivită pentru prepararea în fiecare zi.

Ingrediente:

brânză tare - 150 gr
file de pui - 1 bucată
morcov coreean- 200 gr
ouă - 4 buc
maioneză
piper

Preparare:

Tăiați fileul de pui în bucăți mici.
Brânză, trei ouă pe răzătoare.
Maioneza o puteti face singur. Bateți oul, uleiul vegetal, sarea, piperul, zeama de lămâie într-un mixer.
Așezați în straturi. Mai întâi, carnea de pui, apoi uns cu maioneză.
Urmează un strat de morcovi coreeni și ouă.
Ungeți cu maioneză.
Strat de brânză.

Va fi mai natural și mai sănătos dacă vei pregăti maioneza singur acasă.

Urmăriți un videoclip detaliat despre cum să pregătiți această salată:

Salata va decora orice sărbătoare cu prezența ei. Acest fel de mâncare este atât gustos, cât și neobișnuit.

Ingrediente:

pui fiert - 300 g
ceapa - 1 buc.
morcovi mici - 3 buc
oțet de mere - 1 lingură. linguri
zahăr granulat - 1-2 linguri. linguri
apă clocotită - 200 ml.
mazăre într-un borcan - 1 lingură.
ulei vegetal
maioneză
coriandru
piper

Preparare:

Tăiați ceapa în rondele.
Umpleți-l cu zahăr și adăugați oțet.
Se toarnă apă clocotită peste și se lasă la marinat 20 de minute.
Morcovii se dau pe razatoare si se prajesc in ulei.
Tăiați puiul fâșii și adăugați-l la morcovi.
Scurgeți lichidul din ceapa și mazărea murată, stoarceți ceapa și puneți-le pe o farfurie cu celelalte ingrediente.
Asezonați cu maioneză.
Adăugați sare, coriandru, piper, amestecați. Se lasa sa stea 30 de minute la rece.

Pentru această salată, trebuie să alegeți morcovi nedulci.

Numele vorbește pentru salata în sine. Lejeritatea și aerisirea sunt literalmente simțite în fiecare ingredient.

Ingrediente:

Morcovi fierți - 3 buc
Brânză tare - 200-300 gr
Mazare verde- 1 bancă
Ceapa - 1 bucata
Piper - 2 buc.
Maioneză
Oţet

Preparare:

Tăiați mărunt ceapa.
Marinați ceapa cu oțet și lăsați 30 de minute.
Răziți brânza.
Tăiați morcovii în cuburi.
Tăiați ardeiul fâșii, îndepărtând semințele și tulpinile.
Adăugați mazărea.
Adăugați ceapa murată.
Se amestecă, se condimentează cu maioneză.

Pentru a menține ceapa murată uscată și pentru a nu da suc inutil salatei, doar transferați-o într-o strecurătoare și apăsați puțin deasupra.

Urmăriți un videoclip detaliat despre cum să pregătiți această salată:

O salata neobisnuita de Anul Nou, usor de preparat.

Ingrediente:

ouă de pui - 3-4 buc
bastoane de crab - 150 g
ceapă, de preferință soi dulce - 1 buc.
maioneză
file de pui - 300 g.

Preparare:

Primul strat este să tăiați puiul în cuburi mici și să îl așezați pe o farfurie sub formă de „Mușă”.
Se unge cu putina maioneza.
Al doilea strat - tocați mărunt ceapa dulce.
Se unge cu maioneza.
Al treilea strat - rad toate gălbenușurile de ou și un albuș.
Ungeți totul cu maioneză.
Tăiați partea roșie a bastoanelor de crab și puneți-le deasupra ouălor.
Frecați albusurile rămase și puneți blana pe mănușă.

Folosind maioneză, decorează mănușa cu un fulg de zăpadă.

Atunci când sunt combinate, ingredientele obișnuite se pot armoniza foarte bine și pot spori și mai mult gustul preparatului.

Ingrediente:

ou fiert tare - 1 buc.
file de pui fiert - 300 gr
maioneză - 100 gr
cartofi - 2-3 buc
roșii - 2 buc.
marar, piper, sare dupa preferinte

Preparare:

Fierbeți cartofii într-o cratiță, apoi tăiați-i.
Tăiați fileul de pui și roșiile.
Adăugați sare și piper.
Deasupra puneți un strat de file de pui, apoi un strat de cartofi, adăugați sare și piper și întindeți mărar.
Condimentam salata cu maioneza si trei oua.

Cartofii pot fi fierți în jachete, acest lucru va adăuga un nou gust salatei.

Legumele vor adăuga și mai multă lejeritate salatei și au un conținut scăzut de calorii.

Ingrediente:

ulei de măsline - 1 lingură
roșii - 3 buc
castraveți - 3 bucăți
frunze de salata verde
file de pui - 400 gr
oțet de vin - 3 linguri
piper
frunze de busuioc.

Preparare:

Tăiați ceapa rondele și puneți-o pe o farfurie.
Marinați ceapa în oțet de vin, ulei de măsline, piper și sare. Se lasă 20 de minute.
Rupeți frunzele de salată.
Tăiați puiul în fâșii subțiri.
Tăiați castraveții fâșii.
Frunzele de busuioc pot fi adăugate în salată.
Tăiați roșia în felii.
Turnați ceapa murată și dressingul în salată.
Amesteca.

Pentru a tăia puiul în fâșii mici, trebuie să luați un cuțit ascuțit. Poți tăia roșia peste un bol, astfel încât sucul să rămână în interiorul salatei.

Urmăriți un videoclip detaliat despre cum să pregătiți această salată:

Salata are o aromă de citrice și este ușor de preparat. Există două rețete pentru o astfel de salată - cu nuci și brânză și una mai dietetică fără aceste ingrediente.

Ingrediente:

file de pui - 500 gr.
brânză tare - 100 g.
ceapă - jumătate
nuci - o mână
maioneza - dupa gust
portocaliu - 1 buc.

Preparare:

- Tocați mărunt fileul de pui și ceapa.
- Se rade brânza.
- Curatam portocala, taiem cubulete, scurgem zeama.
- Colectăm toate produsele pe o farfurie.
- Măcinați nucile.
- Condimentam salata cu maioneza si amestecam. Sare.

Ceapa poate fi pusă în congelator fără coajă timp de 10 minute, astfel încât lacrimile să nu scape la tăiere.

O altă rețetă delicioasă de salată de pui.

Ingrediente:

brânză - 100 gr
piept de pui - 2 buc.
ouă - 2 buc
frunze de salata verde
crutoane albe - 50 gr
maioneză - 150 gr

Preparare:

Fierbeți fileul de pui în apă cu sare timp de 15 minute, apoi tocați mărunt.
Se fierb ouăle tare și se taie.
Răziți brânza.
Rupeți frunzele de salată în bucăți.
Se amestecă totul, se adaugă sare, se adaugă crutoane, se condimentează cu maioneză.

Pentru a înmuia mai bine salata, puneți-o la frigider pentru o zi.

Potrivit pentru cei cărora le plac salatele ușoare și sănătoase.

Ingrediente:

file de pui - 350 gr
castraveți proaspeți 2-3 buc.
ardei iute - 1 buc.
sos de soia - 3 linguri
suc de lamaie - 1-2 linguri
zahăr brun - 0,5 linguri
coriandru
seminte de susan - 1 lingura

Preparare:

Tăiați fileul de pui în felii.
Tăiați castraveții proaspeți în felii lungi.
Pregătiți sosul: sos de soia, zahăr, coriandru, suc de lămâie, semințe de susan, sare, piper.
Condimentam salata cu amestecul.

Aceasta salata este usor de preparat, gustoasa si foarte buna pentru digestie. Un sos neobișnuit pentru salată va adăuga rafinament.

O reteta originala pentru o salata gustoasa si satioasa.

Ingrediente:

pui afumat - 250 gr
castraveți - 2 buc.
mărar
piper
ouă - 6 buc
maioneză - 5 linguri
champignon prajite cu ceapa - 250 gr

Preparare:

Tăiați puiul afumat în cuburi.
Tăiați castraveții în felii.
Tăiați mărarul.
Se fierb 6 ouă tari, se dau pe răzătoare, se adaugă 4 linguri de maioneză, piper.
Amesteca.
Așezați în straturi. Primul strat este pui.
Al doilea strat este 1/3 din amestecul de ouă.
Al treilea strat este castravetele.
Adăugați sare și stropiți cu mărar.
Al patrulea - 1/3 amestec de ouă.
Al cincilea strat sunt șampioane prăjite cu ceapă sau șampioane obișnuite marinate.
Al șaselea strat sunt ouăle rămase cu maioneză.
Întindeți deasupra 1 lingură de maioneză.
Se acopera cu folie si se da la frigider pentru 2 ore.
Decorați cu castraveți și ouă de mărar deasupra.

Poftă bună.

Pentru a uniformiza salata, folosiți o formă specială pentru nivelare. Pentru a îndepărta inelul fără a deforma salata, trebuie să o întoarceți puțin.

Urmăriți un videoclip detaliat despre cum să pregătiți această salată:

Întotdeauna vrei să vezi doar cele mai interesante și delicioase aperitive pe masa ta de sărbători. Un invitat demn va fi salata de piept de pui. Simplu și retete delicioase este prezentat mai jos în diverse variante.

Carnea afumată adaugă picante la aperitiv. Ingrediente: 230 g piept de pui afumat, o conserva de fasole rosie, un castravete mare proaspat, morcovi, usturoi, sare, maioneza, marar proaspat.

Morcovii se toacă folosind o răzătoare specială pentru gustările coreene. Același dispozitiv este folosit pentru răzuirea castraveților.
Fasolea se scurge de lichid din cutie.
Carnea se taie cubulețe mici și subțiri.
Toate produsele preparate sunt amestecate și sărate.

Salata cu piept de pui afumat se imbraca cu un amestec de maioneza, usturoi si marar tocat.

Cu ananas

Această rețetă este una dintre cele mai populare dintre toate aperitivele pe bază de piept de pui. Ingrediente: 260 g pui, ou ales, jumatate de conserva de ananas insiropat, 80 g branza tare, maioneza.

Puiul se fierbe, se raceste si se toaca marunt.
Ouăle fierte tari se dau pe răzătoarea grosieră.
Ananasul se taie cubulete.
Brânza se rasă cu o răzătoare cu diviziuni medii.
Salata cu ananas și piept de pui este așezată în straturi în următoarea ordine: pui - ouă - fructe - brânză.

Puteți decora salata cu nuci și pene de ceapă, înfățișând un ananas întreg.

Cu adaos de ciuperci

Orice ciupercă va fi potrivită. Dar este mai bine să folosiți ciuperci murate cu miere. Ingrediente: jumatate de kilogram piept de pui afumat, 4 buc. oua, 2 castraveti murati, 5 cartofi, 380 g ciuperci murate, ceapa, sare, maioneza.

Cartofii și ouăle se pun la fiert până se înmoaie, apoi se toacă în cuburi mici.
Ceapa se toaca si se prajeste pana devine aurie.
Ciupercile sunt tăiate fin cu un cuțit ascuțit. Se toaca si castravetii.
Toate ingredientele sunt combinate într-un bol de salată, sărate și îmbrăcate cu maioneză.

În loc de ciuperci murate, puteți lua și cele proaspete prăjindu-le într-o tigaie împreună cu ceapa.

Salata cu piept de pui fiert

Puteți face o gustare foarte satisfăcătoare din pui fiert dacă folosiți și cereale de orez în ea. Ingrediente: jumatate de pahar de orez alb lung, 380 g carne, morcovi, 4 buc. ouă de pui, sare, usturoi granulat, maioneză.

Carnea de pui se fierbe in apa cu sare si se imparte in fibre manual.
Morcovii, orezul și ouăle sunt gătite separat. Cerealele finite se spală bine cu apă rece.
Toate ingredientele preparate sunt amestecate, sărate, stropite cu usturoi și asezonate cu maioneză.

Este delicios să adaugi verdeață tocată mărunt la acest aperitiv.

Cu porumb

Porumbul dulce va adăuga sucul și prospețimea gustării. Ingrediente: 220 g piept de pui si aceeasi cantitate de porumb, 3 buc. ouă de pui, măr verde dulce-acru, o mână de biscuiți albi, sare, maioneză.

Pieptul și ouăle se pun la fiert până sunt fierte, după care se taie în cuburi mici aproximativ egale. Mărul se toacă în același mod.
Componentele preparate sunt amestecate, combinate cu porumb fără lichid și biscuiți.
Mai rămâne doar să adăugați sare în salată și să asezonați cu maioneză.

Dacă doriți, puteți completa gustarea cu ardei dulce și/sau castraveți proaspeți.

Feliie de pepene verde

Caracteristica principală a acestui fel de mâncare este designul său sub forma unei felii de pepene verde. Ingrediente: 230 g pui fiert, 1 buc. ceapa rosie, 70 g branza tare, 2 buc. ouă de pui fierte, 2 roșii mari, câteva măsline, castraveți proaspeți, sare, maioneză.

Pieptul fiert tocat fin este așezat ca prim strat sub forma unei felii de pepene verde.
Urmează ceapa roșie tăiată cubulețe și ouăle ras.
Brânza rasă fin se toarnă în ultimul. Adăugați ușor sare și ungeți straturile selectate cu maioneză.
„Coaja” pepenelui este făcută din castraveți ras. Pulpa din bucăți de roșii. Și cuburi subțiri de măsline vor imita sâmburi.

Cu acest design, aperitivul va deveni un decor demn pentru orice masă.

Cu castraveți proaspeți

Această versiune a salatei are un nume separat „Caleidoscope”. Ingrediente: jumătate de ardei roșu, 70 g brânză tare, 2 buc. ouă de pui, 2 castraveți proaspeți, 320 g piept de pui, jumătate de conserva de porumb, 160 g șuncă de pui, 5 buc. prune cu sâmburi.

Pieptul este fiert și rupt în fibre. Castraveții sunt frecați în paie lungi și subțiri.
Ouăle fierte se toacă în bucăți mici. Prunele înmuiate în apă clocotită sunt zdrobite în mod similar.
Sunca si ardeiul se taie in felii subtiri. Brânza este rasă fin.
Salata este așezată în straturi: pui - porumb - castraveți - ouă - prune uscate - șuncă - ardei - brânză.

Aperitivul se unge cu maioneza si se adauga dupa gust.

Salata cu piept de pui prajit

Carnea prajita combinata cu castraveti murati si ciuperci face salata deosebit de originala. Ingrediente: 1 piept, 170 g brânză tare, un borcan mic de șampioane conservate, 3 buc. ouă de pui și castraveți murați, o grămadă de ierburi proaspete, sare, maioneză, sos chili.

Bucățile mici de pui se prăjesc în orice grăsime până se rumenesc.
Carnea se toarna cu sos iute si se lasa la racit.
Ouăle se fierb și se dau pe răzătoare grosieră, brânza se taie cubulețe.
Champignons se scurg de lichid și se taie în jumătate.
Castraveții sunt tăiați în fâșii.
Toate ingredientele preparate, cu excepția puiului, sunt amestecate, asezonate cu maioneză și sărate.

Deasupra salatei se pun bucatele de carne si ierburile tocate.

Reteta dietetica

Această gustare ușoară este perfectă pentru o perioadă de dietă sau completează mâncărurile cu carne grasă în loc de garnitură. Ingrediente: piept de pui, 1 buc. avocado, 4 roșii cherry, o felie de lămâie, o legătură de pătrunjel, un praf de boia măcinată, sare, 2 linguri mari de ulei de măsline.

Carnea se unge cu ulei, se stropeste cu boia de ardei si se marina timp de o jumatate de ora. Apoi, aceeași cantitate se coace într-un cuptor încins.
Avocado și pătrunjelul fără sâmburi se toacă mărunt, iar roșiile se taie în două părți.
Toate ingredientele se amestecă, se stropesc cu suc de lămâie și ulei de măsline.

Salata este delicioasă servită cu pâine de cereale sau pâine crocantă.

Cu varză chinezească

Este mai bine să faci singur crutoane pentru gustări, decât să folosești cele gata făcute cu o cantitate nelimitată de sare și potențiatori de aromă. Ingrediente: 300 g varza chinezeasca, 180 g carne de pui fiartă, o mână de porumb la conserva, 2 fierte ouă de găină, o mână de biscuiți albi, maioneză, sare.

Frunzele de varză se toacă mărunt.
Pieptul se taie fasii, ouale cubulete.
Toate ingredientele sunt amestecate și asezonate cu maioneză sărată.

Dacă doriți, puteți adăuga orice alte legume proaspete la această salată. De exemplu, castraveți sau roșii cherry.

Cu adaos de brânză

Pentru originalitate, la aperitiv se adauga portocala dulce (1 buc.). Alte ingrediente: 270 g carne de pui, o mana de miez de nuca, castraveti proaspat, 70 g branza tare, 3 buc. ouă de pui fierte, ceapă roșie mică, sare, maioneză.

Puiul se fierbe in apa cu sare, se raceste si se desparte in fibre.
Ouăle, ceapa și castraveții se taie în cuburi.
Sâmburii de nuci se sfărâmă fin.
Brânza se rade pe cea mai mare răzătoare.
Feliile de portocală fără pelicule sunt tăiate în bucăți medii.
Toate componentele sunt combinate, sărate și asezonate cu maioneză.

Este foarte frumos sa servim aperitivul in jumatati de coaja de portocala.

Cu file de pui la cuptor

Această salată poate fi servită nu doar rece, ci și caldă. Ingrediente: 380 g piept de pui, 2 buc. ceapa si morcovi, 3-4 castraveti murati, maioneza, ulei de masline, sare.

Pieptul se sare, se inveleste in folie unsa cu ulei si se coace pana se fierbe.
Legumele proaspete se toaca marunt si se calesc in ulei de masline bine incalzit.
Castraveții sunt tăiați în fâșii subțiri.
Toate ingredientele preparate sunt amestecate, sărate și asezonate cu maioneză.

Aperitivul este decorat cu ierburi.

Cu morcovi în coreeană

Cea mai simplă salată picantă care poate fi preparată în doar câteva minute. Ingrediente: 320 g pui, 130 g morcovi coreeni, 90 g branza tare, castravete proaspat, sare, maioneza, piper negru.

Puiul se fierbe in apa cu sare, se raceste si se imparte in fibre.
Brânza și castraveții sunt tăiate în fâșii subțiri.
Ingredientele pot fi stratificate (principalul este că prima este carnea, iar ultima este brânza) sau pur și simplu amestecați într-un bol de salată.
Aperitivul se sare, se piperează și se asezonează cu maioneză.

Este important să nu exagerați cu sare, deoarece gustarea cu morcovi este deja sărată.