Salata de muschetari cu pui si morcovi coreeni. Salata cu pui și morcovi coreeni este simplă și gustoasă. Reteta cu poza. Salată cu pui, morcovi coreeni și castraveți proaspeți

Morcovii coreeni au un gust excelent. Dacă îl adaugi într-o salată, poți obține perfecțiunea culinară cu o ușurință incredibilă. La urma urmei, nu este doar foarte suculent, ci se caracterizează și printr-un picant plăcut, care adaugă arome strălucitoare tuturor mâncărurilor. Speciale vor fi acele salate în care se adaugă nu doar morcovi, ci și pui. Și nu contează dacă fileul este fiert, fiert sau afumat - rezultatul final este încă o capodopera gastronomică. bun într-o zi obișnuită și pur și simplu de neînlocuit într-o vacanță.

Acesta este deosebit de aromat și bogat. Printre componentele sale principale, sunt deosebit de pronunțate ciupercile și puiul afumat. Cu ajutorul lor se creează adevărata armonie, nu numai a gustului, ci și a aromei. Morcovii sunt doar o componentă complementară care poate adăuga strălucire unui fel de mâncare deja aprins și strălucitor.

Pentru salata cu pui și morcovi coreeni aveți nevoie de:

• 300 gr. carne de pui afumată;
• 5 oua;
• 300 gr. șampioane;
• 2 cepe;
• 3 castraveți murați medii;
• 150 gr. morcovi în coreeană.

Salată cu morcovi coreeni și pui:

1. Cu ajutorul mâinilor, separă carnea de pui de oase și se taie în bucăți mici.
2. Spălați ciupercile, sortați-le, îndepărtați folia de pe toate capacele și tăiați-le în felii.
3. Curățați ceapa, tăiați-le în felii subțiri și turnați într-o tigaie preîncălzită cu o cantitate mică ulei vegetal.
4. După câteva minute, adăugați ciupercile în tigaie și prăjiți până se evaporă tot lichidul.
5. Puneți ouăle într-o cratiță, adăugați apă și gătiți la foc mic timp de cel mult douăsprezece minute. Apoi scurgeți apa clocotită și turnați conținutul apă rece. După ce s-au răcit ouăle, acestea trebuie decojite și tăiate cubulețe.
6. Stoarceți excesul de marinată din castraveții murați cu mâinile și tăiați-l în bucăți mici.
7. Morcovii trebuie îndepărtați din excesul de lichid în același mod ca și castraveții, apoi tăiați în fâșii mai scurte.
8. Pe fundul salatei se aseaza straturi: pui afumat, ciuperci si ceapa, oua.
9. Bucățile finale sunt castraveții și morcovii, care pot fi stropiți cu ierburi dacă se dorește.

Important! Ciupercile nu trebuie prea fierte. De îndată ce toată umezeala s-a evaporat, acestea trebuie îndepărtate imediat de pe căldură.

Salată coreeană de morcovi și pui

Combinația destul de extraordinară de morcovi coreeni și portocale conferă fileului de pui o aromă aparte. O astfel de combinație rară, dar neobișnuită, va provoca o adevărată uimire în rândul tuturor celor prezenți la masă.

Pentru salata de pui și morcovi coreeană aveți nevoie de:

• 300 gr. carne de pui;
• 200 gr. morcovi coreeni;
• 1 portocală;
• 4 ouă mari;
• 200 gr. branza tare;
• 180 gr. maioneză.

Salată coreeană de morcovi și pui:

1. Fileul de pui se spală și se pune într-o cratiță, umplută cu apă și sare adăugată. Se fierbe aproximativ douăzeci și cinci de minute, apoi se răcește fără a se scoate din bulion. Abia după aceasta se taie în cuburi mici.
2. Ouăle se pun într-o cratiță umplută cu apă și se pun la fiert. După fierbere, stau în apă clocotită aproximativ douăsprezece minute. După acest timp, se umplu cu apă cu gheață. Apoi ouăle se curăță de coajă și se pasează cu o furculiță.
3. Pentru a măcina brânza, luați o răzătoare fină și radeți produsul.
4. Curatam portocala, o asezam pe o tabla, unde o taiem cubulete mici cu un cutit.
5. Puiul se pune mai întâi în bolul de salată, acoperit cu maioneză, care se face ulterior cu toate celelalte produse.
6. Apoi puneți morcovul și portocala.
7. Ultimii pași în acest proces simplu sunt ouăle și brânza, care nu mai sunt înmuiate în sos.
8. Decorați compoziția cu ierburi și felii de portocale.

Sfat: pentru ca portocala să se potrivească perfect în vas, se recomandă să o decojești nu doar de coajă, ci și de pe toate peliculele.

Salată coreeană de morcovi și pui

ardei gras Va aduce prospețime oricărui fel de mâncare, va adăuga note strălucitoare și va da o aromă la care este pur și simplu imposibil de rezistat. Daca te gandesti ca printre ingredientele principale va fi si fileul de pui, devine imediat clar ca gustul va fi delicios!

Pentru salata cu pui și morcovi coreeni aveți nevoie de:

• 300 gr. carne de pui;
• 100 gr. morcovi coreeni;
• 5 catei de usturoi;
• 1 ardei gras;
• 200 gr. porumb dintr-un borcan;
• 5 gr. piper;
• 2 gr. sare.

Salată coreeană de morcovi cu pui:

1. Scurgeți tot lichidul din cutia de porumb.
2. Fierbe carnea de pui într-o cratiță umplută cu apă cu sare timp de aproximativ 25 de minute. Se răcește apoi în același bulion.
3. Ardeiul gras se spala, se taie, se scot toate semintele si se taie cubulete.
4. Scoateți fileul răcit din bulion și tăiați în bucăți mici sau fâșii.
5. Morcovii în stil coreean sunt stoarși din excesul de marinat cu mâna, așezați pe o placă și tăiați în trei fâșii lungi.
6. Usturoiul se curata de coaja si se zdrobeste folosind o presa de usturoi.
7. Toate produsele pregătite pentru acest moment se toarnă într-un bol de salată, se adaugă sare și piper după gust, se asezonează cu maioneză și se amestecă cu o lingură.
8. Se răcește la frigider pentru aproximativ cincisprezece minute și vasul este gata de servit!

Sfat: pentru a adăuga mai multă prospețime salatei, se recomandă să adăugați ierburi și castraveți proaspeți.

Salată coreeană de pui și morcovi

În această salată, toate produsele nu sunt numai combinate armonios, ci și alese corect proporțional. Niciunul dintre componente nu întrerupe gustul celuilalt, chiar și condimentarea morcovului în acest caz nu este excesivă, ci optimă. Și ciupercile vă permit să maximizați gustul cărnii de pui.

Pentru salata de pui cu morcovi coreeni ai nevoie de:

• 300 gr. fileu de pui;
• 200 gr. șampioane;
• 2 ouă mari;
• 2 cepe;
• 200 gr. morcovi coreeni;
• 200 gr. brânză;
• 180 gr. maioneză;
• 30 gr. ulei vegetal;
• 2 gr. sare;
• 5 gr. piper

Salată coreeană de pui și morcovi:

1. Carnea de pui se pune la fiert în apă cu sare. Dacă doriți, adăugați ienibahar și frunza de dafin în apă pentru a face fileul mai aromat. După o jumătate de oră de fiert în bulion, se ia tigaia de pe foc și se lasă carnea să se răcească fără să se scurgă lichidul.
2. Ciupercile se spala, se sorteaza si se indeparteaza folia de pe capace. Apoi se taie felii si se toarna intr-o tigaie la prajit, se toarna ulei si se pun pe foc.
3. Ceapa se curata de coaja, se spala, se toaca marunt, se aseaza cu ciupercile si se prajeste.
4. Fierbeți ouăle într-o cratiță mică pentru aproximativ 15 minute, apoi adăugați apă rece și așteptați până se răcesc.
5. Brânza este rasă.
6. Ouăle deja răcite sunt tăiate în bucăți mici.
7. Puneți ciupercile și ceapa pe fundul vasului de salată și acoperiți stratul cu maioneză. Apoi, procedați la fel cu toate celelalte componente.
8. Următoarele straturi vor fi ouă tocate și file de pui.
9. Stoarceți morcovii coreeni, scurtați-i puțin și puneți-i ultimii, fără a-i acoperi cu maioneză.
10. Presărați compoziția rafinată cu brânză și, dacă doriți, decorați cu ierburi.

Salată coreeană de pui și morcovi

Kiwi-ul exotic din acesta creează un fel de mâncare complet nou, surprinzător de gustos și aromat, care are absolut totul: dulceață și picant, tandrețe și picant extraordinară.

Pentru salata coreeană de morcovi cu pui aveți nevoie de:

• 250 gr. carne de pui;
• 5 ouă mari;
• 2 kiwi medii;
• 200 gr. morcovi coreeni;
• 2 mere mari;
• 150 gr. brânză;
• 180 gr. maioneză;
• 1 roșie medie.

Salată de pui, morcovi în coreeană:

1. Carnea de pui se fierbe aproximativ o jumătate de oră și apoi se răcește direct în bulion.
2. Se fierb ouăle timp de 12-15 minute, apoi se scurge apa clocotită și se adaugă apă rece.
3. Kiwi-urile sunt decojite și tăiate ca petale mici.
4. Toacă, sau mai degrabă scurtează, morcovii în stil coreean și asigurați-vă că îi stoarceți după aceea.
5. Scoateți carnea de pui răcită din bulion și tăiați-o cubulețe sau fâșii.
6. Scurgeți apa din ouă, curățați-le, separați gălbenușurile de albușuri. După aceea, zdrobiți-le pe amândouă cu o furculiță în vase diferite.
7. Curățați merele, tăiați-le, îndepărtați mijlocul și radeți-le.
8. Vasul se formează într-un castron transparent de salată. Carnea de pui este așezată mai întâi, nivelată și compactată puțin. Acoperiți cu maioneză, ca toate straturile următoare.
9. Pe file se pun kiwi si albusuri, lasand cateva fructe pentru decor.
10. Apoi se pun merele, brânza și morcovii.
11. Gălbenușurile completează această compoziție uimitoare.
12. Decorați salata coreeană de morcovi și pui cu felii de kiwi și felii de roșii, care trebuie spălate și tăiate în prealabil.

Fiecare poate fi servit în cea mai specială zi. Dar cele „coreene” ocupă un loc special printre ei, pentru că combină atât de multe gusturi diferite încât este greu de imaginat. Se pregătesc foarte repede, iar acesta este un factor important, deoarece în agitația vacanței există o lipsă catastrofală de timp. Iar gustul unor astfel de salate este deosebit, neobișnuit și bogat.

Cand trebuie sa pregatesti un aperitiv sau o salata foarte repede, sunt cateva variante pe care le folosesc de obicei. Una dintre acestea este o salată cu piept de pui și morcovi coreeni. Restul ingredientelor depind de ce am la frigider. Se poate prepara literalmente în câteva minute, pentru că toate componentele sunt de fapt gata și tot ce rămâne este să le amesteci. Se dovedește gust foarte interesant de morcovi picant și pui cu alte ingrediente. În plus, salata este foarte sățioasă, așa că va fi suficient pentru toți oaspeții tăi și s-ar putea să mai rămână ceva la micul dejun. Prin urmare, citiți rețetele, gătiți și veți avea întotdeauna o opțiune excelentă de salată pentru oaspeții așteptați și neaștepți.

Ustensile de bucătărie și electrocasnice: cuțit, bol de salată, masă de tăiat, lingură.

Ingrediente

Procesul de gatire

Reteta video de salata cu pui afumat si morcovi coreeni

Deși rețeta este foarte simplă, urmăriți acest scurt videoclip dacă doriți să vă amintiți bine. Fata gătește rapid și explică cum și de ce poate fi folosită această salată.

Salată cu morcovi coreeni, pui și ardei gras

Timp de gătit: 15 minute.
Numar de portii: 10-12
Ustensile de bucătărie și electrocasnice: cuțit, lingură, masă de tăiat, bol.

Ingrediente

Procesul de gatire

Video cu reteta de salata

Acest scurt videoclip are tot ce aveți nevoie pentru a face salata, așa că merită vizionat. Fata pregătește rapid totul și arată una dintre opțiunile de design.

Timp de gătit: 30 minute.
Numar de portii: 6-7.
Ustensile de bucătărie și electrocasnice: tigaie, cuțit, bol de salată, masă de tăiat, lingură.

Ingrediente

Procesul de gatire

Video cu reteta de salata de ciuperci

Pentru a așeza corect toate straturile și a face rapid o salată, urmăriți acest videoclip. Fata gătește cu atenție și arată o opțiune de design minunată.

Cum să alegi ingredientele potrivite

• Dacă cumperi pui afumat de la magazin, uită-te pentru ca ambalajul sub vid să nu fie deteriorat, iar culoarea era naturală.
• Fileurile proaspete trebuie să fie de culoare roz pal și fără exces de grăsime.
• Cutie de porumb nu trebuie să fie șifonate sau deformate, dacă da, atunci mutați-l deoparte.
• Puteți folosi orice ciuperci, deși șampioanele sunt cel mai ușor de găsit.

Cu ce ​​să servești

Aceasta salata simpla poate fi servita cu sau fara garnitura, deoarece este destul de satioasa. De exemplu, gătiți cartofi sau gătiți terci simplu. Poate sa incercati putin si faceti risotto, spaghete sau paste. De asemenea, va funcționa bine dacă serviți salata cu paste obișnuite, cartofi prăjiți sau alte legume. Nu uitați să puneți pâine proaspătă, pentru ca maioneza face salata putin grasa.

• Când fierbeți puiul, nu turnați bulionul: Puteți găti ceva cu el, pur și simplu să-l beți cu biscuiți sau să îl înghețați și să îl folosiți mai târziu.
• Aveți grijă la condimente, deoarece morcovii îi conțin deja.
• Dacă aveți fasole conservată sau proaspătă, puteți face o salată cu pui, fasole și morcovi coreeni, înlocuind porumbul.
• Când prăjiți ciupercile, adăugați sare la ele si gatiti pana se evapora tot lichidul pe care il elibereaza.
• A pregati maioneză de casă, dacă vrei să scapi de aditivi inutile, nu foarte sănătos.
• Pentru salata poti folosi ardei congelati, dar apoi scoateți-l din congelator cu câteva ore înainte de gătit.

Alte optiuni

Dacă aveți nevoie de mai mult de același lucru retete simple salate, atunci dorința ta este destul de fezabilă, pentru că sunt multe. De exemplu, pregătiți o salată cu varză chinezească și șuncă și nu vă va lua mai mult de un sfert de oră. Sau faceți unul similar, care nu va fi mai puțin gustos. Sau fă-o, care poate fi trimis ca cina romantica, și într-o zi normală.

Iar dacă vrei ceva mai rafinat, atunci gătește-l și obține o combinație delicată de fructe suculente și carne. Aceeași combinație ideală ar fi o combinație de dulciuri și carne, așa că încercați să o faceți. După cum puteți vedea, există o mulțime din care să alegeți, așa că încercați să-l gătiți cel puțin în fiecare zi.

Cum vă plac aceste opțiuni de salată? Pe care ai gatit-o? Cu ce ​​ai servit? Dacă aveți alte combinații interesante, scrieți despre ele în comentarii.

Morcovii coreeni sunt o versiune modificată a kimchi-ului. Bucătarii au decis să înlocuiască varza chinezeasca morcovi obișnuiți. Așadar, a apărut această gustare gustoasă și condimentată. Există deja multe rețete de salate făcute din morcovi coreeni și pui, care sunt picante și sățioase.

Puteți pregăti oricare dintre gustări fără a cheltui mult timp și bani.

Principii generale

Morcovii coreeni sunt deja o gustare independentă, dar acum sunt din ce în ce mai folosiți ca ingredient principal pentru prepararea diverselor salate. Bețișoarele lungi de morcov cu multe condimente se potrivesc bine cu o varietate de carne, legume, ouă și ierburi. Chiar și în pizzerii poți găsi opțiuni de pizza cu acest ingredient.

Există multe opțiuni de gătit, dar nu ar trebui să adăugați multe alte condimente la morcovii coreeni, altfel gustarea va avea un gust destul de ciudat.

Puteți găti cu un produs cumpărat din magazin sau puteți face singuri morcovi. În prezent, puteți găsi diferite condimente coreene la vânzare, pe care trebuie doar să le adăugați la produsul preparat.

Rețete de salate

Salată coreeană „Bunito”

Salata de puff Bunito este la mare cautare; reteta presupune folosirea morcovilor gata preparati. Dar îl poți marina într-un amestec de oțet, usturoi, coriandru, curry și ardei iute. Aperitivul nu-i va lăsa indiferenți pe cei care nu-și pot imagina viața fără preparate picante. În această rețetă, gustul picant este netezit de brânză, pui și ouă, așa că și copiilor le place salata. Preparat din următoarele ingrediente:

Puiul se pune la fiert în apă cu adaos de piper și sare. Ouăle se fierb în mod obișnuit, ca la toate celelalte salate. Carnea se toaca si se sare dupa gust. Albușurile se despart de gălbenușuri, se dau pe răzătoare grosieră, iar gălbenușurile pe răzătoarea fină.

Brânza ar trebui să fie, de asemenea, rasă. În continuare, produsele se așează pe un vas de servire în formă de cerc în straturi: mai întâi pui, morcovi, brânză, albușuri, gălbenușuri tocate. Toate straturile sunt acoperite cu maioneză, cu excepția ultimului. Decorați blatul cu crenguțe de pătrunjel. În continuare, rețeta de salată coreeană de morcovi presupune infuzarea la frigider timp de două ore.

Varianta cu ciuperci "Isabella"

Această rețetă simplă de salată coreeană de morcovi va ieși în evidență pe masa ta de sărbători. Un bol de salată cu conținut de portocaliu strălucitor, frunze verzi și un ciorchine închis de struguri nu poate să nu atragă atenția. Punctul culminant al salatei este o combinație reușită de afumaturi, celebrii morcovi și castraveți acri. Pentru a pregăti acest fel de mâncare savuroasă, trebuie să vă aprovizionați cu următoarele ingrediente::

• două pulpe de pui afumate;
• o jumătate de kilogram de șampioane proaspete;
• aproximativ 250 g morcovi;
• cinci ouă;
• trei castraveți acri;
• două cepe;
• măsline închise la culoare, pătrunjel.

Se fierb ouăle și se dau prin răzătoare. Tăiați ceapa și prăjiți împreună cu ciupercile tocate până se înmoaie timp de aproximativ zece minute. Castraveții acri sunt și ei răzuiți. Şunca afumată este de obicei tăiată în cuburi mici. Apoi, așezați straturi de salată: carne, ciuperci și ceapă, ouă, castraveți și morcovi coreeni. Aici nu este necesară maioneza; uleiul din ciuperci și sucul de castraveți servesc ca sos.

Rețeta de salată cu morcovi coreeni și pui nu este imediat servită; nu trebuie să uităm de decorarea vasului. Pentru a face acest lucru, puneți deasupra salatei pătrunjel și măsline închise la culoare sub formă de ciorchine de struguri. Apoi lăsați-l la frigider pentru o jumătate de oră.

Cu adaos de porumb

Aceasta salata cu piept si morcovi coreeni poate fi preparata cu un efort minim. O opțiune bună de zi cu zi când doriți să gustați ceva neobișnuit la prânz. Nu durează mai mult de jumătate de oră pentru a găti. Următoarele produse vor fi necesare:

• o jumătate de kilogram de piept de pui;
• un borcan de porumb conservat;
• niște morcovi coreeni;
• un ardei gras;
• patru catei de usturoi;
• maioneză, piper și sare.

Fierbeți puiul până se înmoaie și tăiați-l în cuburi mici. Ardeii grasi sunt curățați de semințe și membrane albe și tăiați în cuburi similare. Usturoiul este curățat și, de asemenea, zdrobit; este mai bine să folosiți un zdrobit, astfel încât să elibereze mai mult suc. Toate ingredientele preparate se amestecă într-un bol de salată, adăugând acolo porumb, după ce se scurg tot lichidul din acesta. Sarea si piperul sunt dupa gust. Maioneza tradițională servește ca dressing.

Dar poți și umple ulei de masline- veți obține o versiune mai ușoară a salatei pentru cei care își urmăresc silueta.

Salată de morcovi și pui „Viking”

Simplu, rapid și gustos - aceste trei cuvinte pot descrie această salată. Un aperitiv rece este potrivit pentru iubitorii de picnicuri în aer liber. Nu aveți nevoie de multe ingrediente pentru gătit.:

• jumătate de kilogram de sân;
• o jumătate de kilogram de morcovi;
• un borcan de ciuperci conservate;
• doi castraveți proaspeți;
• bec;
• maioneză, sare.

Se fierbe pieptul de pui până se înmoaie. Ceapa se curata de coaja, se toaca si se prajeste. Fileul se taie în cuburi mari, castravetele în fâșii. Apoi, totul trebuie așezat într-un castron de salată în straturi dense: ciuperci murate, pui, ceapă, castraveți, morcovi coreeni. Toate straturile, cu excepția celei de sus, sunt acoperite cu maioneză. Puteți servi imediat sau lăsați aperitivul să stea la frigider. În orice caz, se dovedește foarte gustos.

Atât un burlac, cât și un bucătar începător pot face față pregătirii unei astfel de salate. La urma urmei, ce ar putea fi mai simplu - tăiați mai multe ingrediente, stratificați-le și serviți!

Cu varză adăugată

Această rețetă simplă are propria ei întorsătură, care este nuca. Puteți pregăti o gustare în jumătate de oră din următorul set de produse:

• 200 g morcovi coreeni fiecare, piept de pui;
• putina varza alba;
• trei ouă;
• bec;
• nuci, maioneza, sare.

Puiul se fierbe si se taie in bucati destul de mari. Ouăle se fierb și se taie felii. Varza albă trebuie tocată mărunt, iar ceapa decojită trebuie tocată cu un cuțit. Nucile sunt zdrobite într-un mojar, dar nu în stare de pulbere - trebuie să rămână bucăți mici. Toate produsele preparate sunt amestecate, asezonate cu maioneza si sarate dupa gust. Este posibil să nu fie necesară deloc sare, deoarece morcovii gata pregătiți conțin deja o mulțime de condimente.

Uneori, aceeași salată se prepară cu adaos de varză murată. Combinația este mai picant. Dar este mai bine să-l asezonați nu cu maioneză grea, ci cu ulei vegetal sau de măsline. Un sos ușor de salată pe bază de ulei, oțet sau suc de lămâie va funcționa și el.

Opțiune de pui și brânză

Această salată se numește „Forsage”. Și acest lucru este ușor de explicat - deși gustarea este fulgioasă, se gătește foarte repede. Nu aveți nevoie de multe ingrediente scumpe pentru gătit; toate produsele sunt destul de accesibile:

• piept de pui;
• morcov coreean;
• branza tare;
• ouă;
• maioneză.

Numărul de ingrediente este de obicei luat în mod arbitrar - totul depinde de numărul dorit de porții și de dimensiunea bolului de salată în care vor fi plasate toate componentele. Puiul și ouăle sunt fierte în mod obișnuit. Puiul este răcit și tăiat în bucăți; îl puteți sorta pur și simplu în fibre lungi. Ouăle se împart în albușuri și gălbenușuri, albușurile se toacă în bucăți mai mici, iar gălbenușurile sunt pur și simplu pasate cu o furculiță.

Mai rămâne doar să asamblați salata în straturi: mai întâi vine fileul de pui, apoi albușurile, morcovii coreeni și brânza rasă. Straturile sunt unse cu maioneză. Apoi gălbenușurile se pun deasupra ultimului strat de maioneză și se nivelează suprafața. Lăsați la frigider pentru o jumătate de oră până la două ore, în funcție de cât de curând doriți să serviți deliciul răsfăț la masa de sărbători.

O altă versiune a „Fast and Furious” potrivit pentru aceia, care vrea un pic de crunch. Se prepară cu chipsuri. Ele pot fi așezate într-un strat sub formă de petale sau pur și simplu pot decora partea superioară a salatei finite.

Totul depinde de dorința de a experimenta și de imaginație. La pieptul de pui și la morcovi se adaugă chipsuri de cartofi, ciuperci sărate, ouă și brânză rasă. Dressingul este tradițional - maioneză obișnuită. Se dovedește foarte gustos.

Secrete culinare

Desigur, fiecare gospodină, atunci când pregătește un anumit fel de mâncare, recurge la câteva trucuri. Salata de pui cu morcovi nu este lipsită de secrete și recomandări culinare:

1. Morcovii pot fi pregătiți după orice rețetă (sunt destul de mulți). Dar, de obicei, acasă, morcovii sunt marinați într-un amestec de ulei vegetal, 9% oțet, boia de ardei, usturoi, ardei iute, coriandru și sare. Mai întâi, condimentele se amestecă cu ulei și oțet, apoi se încălzesc și se toarnă morcovii tăiați fâșii. Se zdrobește puțin cu mâinile și se lasă la frigider la marinat peste noapte.
2. Dacă cumpărați morcovi gata pregătiți pentru gătit, atunci când îi alegeți, trebuie să acordați atenție dacă paiele au aceeași dimensiune și nuanță. De asemenea, merită să ne amintim că condimentele trebuie măcinate fin.
3. Este mai bine să nu adăugați multe condimente. Chiar și sarea poate fi prea multă. Dar dacă morcovii în sine nu sunt foarte picante, atunci puteți asezona vasul finit cu ardei iute măcinat și usturoi tocat.
4. Salatele puf sunt de obicei lăsate întotdeauna la frigider pentru o jumătate de oră, astfel încât toate ingredientele să aibă timp să „devină prieteni” între ele.
5. Puteți experimenta cu cantitatea de produse pe care o adăugați. Orice rețetă poate fi completată cu alte ingrediente. Și puteți înlocui oricând puiul cu curcan, care este considerat și carne dietetică.
6. Dacă doriți să pregătiți o variantă mai ușoară a salatei, atunci înlocuiți maioneza cu ulei amestecat cu marinada, care rămâne de obicei din morcovi. Acest tip de realimentare este mai ușor.

Cu o combinație atât de interesantă precum puiul și morcovii coreeni, orice salată va deveni mai gustoasă! Va fi un bun plus pentru masa de zi cu zi sau de sărbători. Deci cu siguranță merită să adoptați măcar câteva retete interesante din produse destul de accesibile.

Atentie, doar AZI!

O salată apetisantă cu morcovi coreeni și pui este întotdeauna suculentă, picant și nesfârșit de gustoasă. Merită menționat imediat că astfel de gustări sunt de obicei preparate în funcție de rețete diferite. Doar câteva dintre ele sunt prezentate aici. În selecție veți găsi 5 versiuni cu pui afumat și fiert, care se potrivesc perfect cu morcovi coreeni, castraveți proaspeți, ouă, porumb conservat, ciuperci și ceapă prăjită. Acestea sunt doar cele mai comune opțiuni. De fapt, sunt de multe ori mai multe. Alegeți amestecurile care vă plac cel mai mult. Cu siguranță nu vor trece neobservate atât de membrii gospodăriei, cât și de oaspeți dacă decideți să le pregătiți pentru o cină festivă.

Salată coreeană în straturi cu pui și morcovi

Această salată în straturi cu pui, morcovi coreeni și ouă este foarte simplu de făcut, dar se dovedește incredibil de gustoasă și festivă. Asigurați-vă că încercați să-l gătiți!

Timp de gătire - 30 de minute.Numărul de porții - 2.

Ingrediente

Acestea sunt produsele necesare:

• fiert ouă de găină– 6 buc.;
• ceapă– 2 capete;
• ciuperci (champignons) – 200 g;
• castraveți murați (mici) - 6-8 buc.;
• pui afumat - 300 g;
• morcovi coreeni - 150 g;
• maioneza - dupa gust.

Metoda de gatit

În ciuda prezentării spectaculoase, această salată stratificată cu pui și morcovi este foarte simplu de făcut.

1. Curățați ouăle de pui fierte din coajă.

1. Curățați ceapa. Tăiați-o mărunt.

1. Tăiați șampioanele proaspete în bucăți mici.

Pe o notă! Cu adăugarea unei cantități mici de ulei vegetal, prăjiți ceapa și ciupercile.

1. Tăiați castraveții murați în bucăți mici.

1. Tăiați puiul afumat în fâșii miniaturale.

1. Tăiați ouăle în bucăți mici pe salata cu morcovi coreeni și pui.

1. Acum toate ingredientele sunt pregătite. Puteți asambla o salată. Pentru aceasta, cel mai bine este să folosiți boluri. Pe fund se pune puiul afumat.

1. Faceți o plasă din maioneză.

1. Post ouă fierte. De asemenea, acoperiți cu pansament.

1. Distribuiți deasupra ciupercile și ceapa prăjite.

1. Apoi – castraveți murați.

1. Faceți din nou o plasă de maioneză.

1. Mai rămâne doar să decorezi totul cu morcovi coreeni.

Mmm... ce delicios si impresionant iese!

Salată foarte simplă cu pui fiert și morcovi în coreeană

Această rețetă de salată cu morcovi coreeni, pui și castraveți proaspeți este izbitoare prin ușurința sa de implementare. O poți face rapid.

Timp de gătire - 15 minute.Numărul de porții - 6.

Ingrediente

Iată de ce vom avea nevoie:

• carne de pui fiartă - 300 g;
• morcovi coreeni - 250 g;
• castravete proaspăt – 1 buc.;
• ouă fierte – 2 buc.;
• maioneză - 2-3 linguri. l.;
• sare - optional.

Metoda de gatit

Acest amestec se face „unu-doi-trei”. Încearcă să-l gătești singur - vei reuși perfect!

1. Tăiați carnea de pui fiartă în cuburi mici.

1. Transferați-l într-un castron de salată adânc de lucru.

1. Curățați ouăle de pui fierte din coajă. Tăiați-le în cuburi mici.

1. Spălați castravetele proaspăt. Tăiați-o în fâșii subțiri.

1. Puneți ouăle tocate și fâșiile de castraveți într-un castron cu puiul. Adăugați sare dacă doriți.

1. Adăugați morcovi coreeni.

1. Asezonați aperitivul cu maioneză și amestecați bine.

Asta e tot - salata noastră delicioasă este gata!

Salată cu pui, morcovi coreeni și porumb

Salata, care combină în mod ideal puiul fiert, morcovii coreeni și porumbul conservat, este adesea numită „Carusel”. Se dovedește hrănitor, apetisant și foarte luminos.

Timp de gătire - 10 minute.Numărul de porții - 7.

Ingrediente

De ce avem nevoie? Iată lista:

• ceapa mica - 1 cap;
• pui fiert (piept) – 250 g;
• porumb conservat - 1 conserve;
• morcovi coreeni - 200 g;
• verdeață proaspătă - 1 buchet;
• maioneză - 2 linguri. l.

Pe o notă! Cele mai potrivite ierburi pentru acest amestec sunt mararul sau patrunjelul.

Metoda de gatit

Această salată consistentă și fragedă cu piept de pui și morcovi coreeni este incredibil de ușor de făcut.

1. Mai întâi trebuie să pregătiți toate ingredientele.

1. Curățați ceapa. Tăiați-o la întâmplare.

1. Puneți feliile de ceapă într-un recipient cu morcovi coreeni. Se amestecă totul bine și se lasă deoparte. În timpul pregătirii ingredientelor rămase, ceapa va avea timp să se marineze puțin.

1. În continuare, puteți face fileul de pui fiert. Carnea de pasăre trebuie tăiată în cuburi mici.

Pe o notă! Dacă ați fiert pieptul cu pielea, asigurați-vă că îl îndepărtați înainte de a-l feli.

1. Spălați verdeața. Scuturați excesul de umiditate. Tăiați cu un cuțit.

1. Pune puiul mărunțit și ierburile mărunțite într-un castron de salată.

1. Deschideți conservele de porumb. Scurgeți saramura din borcan. Transferați boabele fără lichid în ingredientele rămase.

1. Adaugă la ustensile comune Morcovi coreeni cu ceapa.

1. Adăugați maioneză la aperitiv.

1. Amesteca totul corect. Transferați amestecul într-un bol de salată pentru a servi. Puteți decora aperitivul cu frunze de pătrunjel proaspăt.

Se dovedește foarte apetisant, luminos și gustos!

Salată cu piept de pui, morcovi coreeni și portocale

Iată un alt piept de pui stratificat și salată coreeană de morcovi. Gustul său este foarte bogat, dar echilibrat.

Timp de gătire - 1 oră.Numărul de porții - 7.

Ingrediente

Pentru pregătirea unui astfel de original și destul de neobișnuit, dar foarte, foarte salata delicioasa Necesar:

• piept de pui fiert – 1 buc.;
• morcovi coreeni - 500 g;
• portocaliu – 2-3 buc.;
• brânză tare – 150 g;
• ouă fierte tari – 4 buc.;
• maioneză - 200 g.

Metoda de gatit

Așadar, haideți să facem o salată stratificată delicioasă, originală, cu piept de pui și morcovi coreeni. Reteta pas cu pas cu o fotografie ne va ajuta cu asta.

1. Tocați mărunt pieptul de pui fiert.

1. Răziți grosier brânza.

1. Curățați ouăle fierte din coajă. Răziți-le și pe o răzătoare grosieră.

1. Curățați portocalele. Tăiați unul dintre ele în cuburi mici.

1. Tăiați-le pe celelalte două felii pentru a decora un vas de gustări.

1. Asa ca sunt pregatite toate ingredientele pentru aceasta salata minunata.

1. Acum puteți începe să-l formați. Pentru a face acest lucru, puneți un inel de servire pe farfurie.

1. Unge fundul vasului cu maioneză. Puneți deasupra carnea de pui. Faceți o plasă de maioneză pe ea.

1. Apoi faceți un strat de morcovi coreeni. Acoperiți-l generos cu dressing.

1. Adăugați ouăle fierte ras. De asemenea, trebuie acoperite generos cu maioneză. În caz contrar, stratul va rămâne uscat.

1. Apoi întindeți portocalele, tăiate în cuburi. Nu este nevoie să le acoperiți cu nimic.

1. Aici totul este acoperit cu brânză.

1. Stratul de brânză trebuie acoperit bine cu sos. Deasupra sunt așezate felii de portocale.

1. Pune salata la frigider pentru aproximativ 15-20 de minute, astfel încât toate straturile să fie înmuiate corespunzător.

Pe o notă! Pentru a preveni uscarea stratului superior, ar trebui să acoperiți salata cu folie alimentară înainte de a o pune la frigider.

1. Mai rămâne doar să scoți inelul de servire și să servești aperitivul pe masă.

Asta este toată înțelepciunea pregătirii acestui amestec delicios și suculent!

Salată originală cu pui, morcovi coreeni și kiwi

De asemenea, ei fac adesea o salată cu pui prăjit și morcovi coreeni cu adaos de kiwi. Dar dacă ești îngrijorat de silueta ta și nu vrei calorii suplimentare în farfurie, poți folosi carne fiartă.

Există un număr mare de salate în care puiul este unul dintre produsele principale, dar numai atunci când utilizați morcovi coreeni este posibil să obțineți un astfel de profil de aromă cu mai multe fațete. Pieptul în sine este foarte fraged și discret. Morcovii au un gust destul de original, picant. Din acest motiv, salata cu pui, morcovi coreeni și prune se dovedește incredibilă, strălucitoare și gustoasă. Este pur și simplu imposibil să te smulgi de ei, la fel ca de la . Vă sugerăm să le pregătiți pe toate cele cinci și să o alegeți pe cea mai bună.

Metoda specială de preparare a cărnii de pui este principala trăsătură distinctivă această salată uimitoare cu morcovi coreeni și piept de pui. Nu este doar fiert, ci marinat și apoi prăjit. Desigur, într-o astfel de gamă de arome, fiecare produs își va arăta gustul cu un farmec aparte. Separat, merită menționat aroma acestei capodopere excelente. Este atât de îndrăzneț și de bogat, încât deja cu prima înghițitură de aer umplută cu ea, un apetit pur și simplu brutal izbucnește.

Pentru o salată de piept de pui și morcovi coreeni aveți nevoie de:

• 200 gr. piept de pui;
• 150 gr. varza alba;
• 1 castravete mediu murat;
• 100 gr. morcovi coreeni;
• 2 gr. sare;
• 4 gr. piper;
• 3 catei de usturoi;
• 20 gr. ulei vegetal rafinat.

Ingrediente necesare pentru marinada:

• 10 gr. smântână;
• 10 gr. condimente pentru păsări de curte;
• 10 gr. unt
• Componente necesare pentru realimentare:
• 30 gr. smântână;
• 20 gr. maioneză;
• 15 gr. sos de rosii.

Salată cu piept de pui și morcovi coreeni:

1. Pieptul se spală imediat și se taie fâșii subțiri pe o placă, după care se transferă într-o cratiță, se adaugă untul, condimentele și smântâna, se amestecă, se acoperă cu un capac și se lasă la marinat cel puțin trei ore.
2. Fâșiile de pui deja marinate se pun într-o tigaie, se adaugă cu ulei și se prăjesc mai întâi pe o parte și apoi pe cealaltă, apoi se despart în fibre mai subțiri
3. Varza se spala si apoi se toaca fasii subtiri cu un cutit.
4. Morcovii în stil coreean se stoarce puțin cu mâinile și se taie în mai multe bucăți.
5. Tăiați castravetele în fâșii subțiri și amestecați-l cu morcovi și varză.
6. Adăugați puiul răcit la amestec.
7. În etapa următoare, pregătiți dressingul. Pentru a face acest lucru, amestecați sosul de roșii cu smântână și maioneză.
8. Usturoiul se toaca marunt si se adauga in salata.
9. Se toarnă sosul preparat peste salata cu morcovi coreeni și piept de pui și se amestecă cu o lingură.

Sfat: pentru a face salata de pui cu morcovi coreeni mai frageda și mai aerisită, puteți folosi varză chinezească în loc de varză albă. Frunzele sale sunt mult mai moi, iar gustul nu este atât de ascuțit, s-ar putea spune chiar dulce.

Salată cu piept de pui, morcovi coreeni

Nu a fost de mult timp un secret pentru majoritatea gospodinelor că carnea de pui este pur și simplu perfectă în combinație cu ananas. Această combinație de produse se găsește din ce în ce mai mult în preparatele de sărbători. Dar foarte puțini oameni știu despre o astfel de variație îndrăzneață, când morcovii sunt folosiți și în salată în coreeană. Un profil de aromă contrastant incredibil care provoacă o mare încântare tuturor celor care au avut șansa să încerce această minunată salată de pui cu morcovi coreeni.

Componente necesare:

• 400 gr. piept de pui;
• 400 gr. ananas dintr-un borcan;
• 200 gr. morcovi coreeni;
• 50 gr. miez de nucă;
• 40 gr. pătrunjel;
• 120 gr. maioneză.

Salată coreeană de morcovi cu pui:

1. Pieptul de pui se spală mai întâi, apoi se pune într-o cratiță, se umple cu apă, se adaugă sare și se fierbe timp de aproximativ douăzeci și cinci de minute. Acesta va fi suficient timp pentru ca acesta să fiarbă corect. Se răcește fără a o scoate din bulion.
2. Carnea finită se taie fâșii.
3. Se strecoară tot lichidul din borcanul cu ananas. Fructul exotic în sine este tăiat în cuburi mici.
4. Amestecați ananasul cu pui și morcovi în coreeană.
5. Se toarna maioneza peste tot si se amesteca cu o lingura.Se toaca nucile de pe tabla si se presara salata.Se decoreaza cu patrunjel tocat.
6. Pune la frigider pentru două ore.

Salată coreeană de morcovi cu pui

Această salată coreeană de pui cu morcovi folosește cele mai bune ingrediente pentru a oferi o aromă uimitoare fără prea mult efort. Totul este absolut perfect. Rezultă un preparat autosuficient, ca unul care nu numai că satisface pofta de mâncare, dar dă și multă forță și energie, care se consumă foarte repede într-un ritm de viață atât de frenetic.

Componente necesare:

• 500 gr. piept de pui;
• 30 gr. miez de nuci;
• 400 gr. șampioane;
• 120 gr. maioneză;
• 100 gr. morcovi coreeni;
• 4 ouă mari;
• 10 gr. unt;
• 150 gr. brânză;
• 4 gr. sare.

Salată coreeană de pui cu morcovi:

1. Puiul se spala si se pune intr-o cratita cu apa cu sare, in care se pune la fiert. După gătire, se răcește direct în bulion, apoi se scoate din acesta și se taie în pătrate mici.
2. Puneți ouăle într-o altă cratiță, umpleți-le cu apă rece și fierbeți timp de cel mult douăsprezece minute. După ce expiră, apa clocotită este scursă, iar ouăle în sine sunt turnate cu apă cu gheață și răcite în ea. Apoi sunt curățate și tăiate în pătrate mici, la fel ca puiul.
3. Ciupercile se spala, se taie felii si se pun intr-o tigaie, se adauga ulei si se prajesc pana la o crusta aurie apetisanta.
4. Nucile se toaca cu ajutorul unui cutit.
5. Pentru a măcina brânza, luați o răzătoare de dimensiuni medii și dați-o pe ea.
6. Fără excepție, toate produsele se toarnă într-un bol de salată și se toarnă cu maioneză, se stropesc cu sare și se amestecă totul cu o lingură.

Sfat: pentru a face salata și mai aromată și delicioasă, puteți adăuga doar câteva picături de ulei de susan.

Salată coreeană de morcovi cu pui

Această salată de pui și morcovi coreeni se dovedește a fi specială, deoarece pe lângă morcovi și carnea de pui, i se adaugă ciuperci prăjite incredibil de aromate și castraveți proaspeți, ceea ce o face atât de proaspătă, ușoară și deosebit de strălucitoare. Nu pot exista dificultăți în timpul pregătirii; toate acțiunile sunt simple și familiare pentru fiecare gospodină.

Componente necesare:

• 300 gr. piept de pui;
• 200 gr. ciuperci proaspete;
• 200 gr. morcovi coreeni;
• 1 cap de ceapa;
• 30 gr. uleiuri;
• 1 castravete mare;
• 120 gr. maioneză;
• 4 gr. sare.

Salată coreeană de morcovi și piept de pui:

1. Ciupercile se spala imediat, se sorteaza si se indeparteaza pelicula de pe capace. După aceea l-au tăiat.
2. Ceapa se curata, se spala si se toaca felii subtiri, se toarna intr-o tigaie cu ulei, se adauga ciupercile si se prajeste pana se evapora tot lichidul.
3. Amestecul de ceapă și ciuperci se pune într-un castron de salată și se îmbracă cu maioneză.
4. Sânul este spălat. Scoateți pielea și grăsimea și fierbeți într-o cratiță cu apă cu sare. După gătire, nu se scot din bulion, ci se răcesc direct în el. Apoi, sunt separate în fibre cu mâna și așezate pe ciuperci, acoperite cu maioneză, la fel ca toate celelalte produse.
5. Castravetele se spala si se taie fasii subtiri, se stoarce sucul cu mainile si se aseaza pe pui.
6. Morcovii în stil coreean sunt așezați în continuare. Dacă fâșiile sunt foarte lungi, atunci se scurtează și cu un cuțit.
7. Toate straturile așezate se repetă încă o dată, se răcește salata pentru scurt timp și se servește după aceea.

Sfat: castraveții au uneori coaja amară. Înainte de a le măcina, merită încercat și dacă chiar degajă amărăciune, se recomandă cu tărie să o curățați.

Salată de pui cu morcovi coreeni

Destul de simplu, toate componentele sale nu sunt scumpe și, în consecință, poate fi pregătit foarte des. În plus, este gustos, aromat și sățios, dar nu împovărător. O combinație extrem de reușită de preț și calitate, pentru că este atât ieftină, cât și foarte gustoasă, vei fi uimit!

Componente necesare:

• 500 gr. piept de pui;
• 350 gr. porumb dintr-un borcan;
• 100 gr. morcovi coreeni;
• 4 catei de usturoi;
• 1 ardei gras;
• 2 gr. sare;
• 2 gr. piper

Salată de piept de pui, morcovi coreeni:

1. Pieptul de pui se spala bine si se pune in apa cu sare, se fierbe aproximativ treizeci de minute si dupa aceea se ia de pe foc, dar se lasa in bulion. Carnea ar trebui să se răcească în ea. Din acest motiv, va rămâne moale și suculent.
2. Carnea răcită se taie în cuburi mici pe tablă.
3. Ardeiul gras se spala, se taie, se scot toate semintele si se taie venele. După aceasta, se spală din nou și se taie destul de fin.
4. Usturoiul se curata de coaja si se zdrobeste folosind o presa de usturoi.
5. Pune porumbul într-o strecurătoare și strecoară marinada.
6. Morcovii în stil coreean sunt stoarși din lichid cu mâna și așezați pe o placă, tăiați în mai multe bucăți, astfel încât să nu fie prea lungi.
7. Toate produsele sunt turnate într-un bol de salată, unde se adaugă maioneză cu sare și piper.
8. Amesteca totul bine cu o lingura.
9. Se răcește timp de cincisprezece minute la frigider.

Pieptul de pui fraged și cu conținut scăzut de calorii se potrivește uimitor cu legumele. Din acest motiv, salata „coreeană” cu participarea ei se dovedește a fi atât de fragedă, multifațetă și hrănitoare. Dintre numeroasele rețete, cele mai bune au fost selectate și prezentate în acest articol. Toate retetele fara exceptie sunt originale. Ei folosesc o varietate de produse. Uneori poate chiar părea că sunt incompatibile, dar tocmai asta le face speciali, cu adevărat unici. Cu toate acestea, merită remarcat faptul că puteți adăuga alte produse preferate la oricare dintre ele, cu ajutorul cărora felul de mâncare va deveni nu doar special, ci unic și gazda poate spune în siguranță că acesta este personalul ei, rețetă originală, analog care pur și simplu nu există. Și aceasta este o oportunitate excelentă de a demonstra tuturor, și mai ales ție, că cel mai înalt grad de pricepere culinară a fost deja atins.