Prednosti kuhanja hrane na pari. Dijetalna jela na pari. Dozvoljeni i zabranjeni proizvodi

U današnje vrijeme vođenje zdravog načina života nije samo korisno, već i moderno. Pitanje pravilnu ishranu ljudi su sve zabrinutiji, a sve raznovrsniji recepti se pojavljuju u knjižarama i na web stranicama zdrava jela. Hrana kuhana na pari smatra se jednim od najboljih sredstava u borbi za dobro zdravlje i lijepu figuru. Ali kada počnete detaljnije proučavati ovo pitanje, ispostavlja se da postoje dva suprotna mišljenja. Neki kažu da je hrana iz pare veoma zdrava, drugi insistiraju da to nije tako.

Hajde da shvatimo da li se isplati trošiti novac nova tehnologija ili je bolje nastaviti kuhati provjerenim metodama, bez upotrebe pare.

Prednosti i nedostaci

Vrlo često morate kuhati gotovo svaki dan, ne samo za sebe, već i za članove porodice. Stoga svaka osoba nastoji pojednostaviti ovaj zadatak. Hrana treba da se priprema lako, brzo i da zadrži ne samo prijatan ukus, već i zdravi vitamini, mikroelementi tako neophodni za održavanje ljepote i tonusa tijela. U modernom bojleru možete lako pripremiti gotovo svako jelo. Štaviše, možete dodati nekoliko jela odjednom, a sva će biti dijetalna.

fotografije

Glavna prednost kuhanja na pari je nema potrebe za dodavanjem biljnog ili suncokretovog ulja. Ova metoda kuhanja bit će korisna za osobe sa bolestima gastrointestinalnog trakta, djece, starijih i trudnica, sportaša i svih onih koji paze na ishranu i broje svaku kaloriju. Još jedna prednost takve hrane je da ako vam dospije na odjeću, neće ostaviti masne tragove i vaš omiljeni predmet neće biti pokvaren.

fotografije

Prezrelo i previše mekano povrće i voće nije prikladno za ovaj uređaj. Nećete ih moći dobro skuvati. U parnom kotlu samo će omekšati, raširiti se i pretvoriti u neukusnu masu. Takođe, pečurke i pasta od mekih sorti. Jelo će biti gumeno i bez ukusa.

fotografije

Na jela kuhana na pari trebat će se malo naviknuti, jer će u početku za većinu biti bljutava.

Karakteristike uređaja

Svi dijelovi aparata za paru su zamjenjivi. Lako se rastavlja i sastavlja. Dijelovi ovog kuhinjskog aparata mogu se prati u mašini za sudove. Parna mašina može zamijeniti nekoliko uređaja u kuhinji odjednom. U njemu možete odmrznuti hranu, zagrijati hranu bez ulja i prerađivati ​​dječje posuđe i flašice.

Vrijedi napomenuti da u modernim uređajima za kuhanje možete koristiti ne samo vodu, već i juhu, čaj, pa čak i vino. To jelu može dati novi okus, posebnu pikantnost.

Čak i prije kupovine aparata za paru, potražite mjesto za njega u kuhinji. Neće biti moguće instalirati ovu jedinicu bilo gdje. Grejni element će se morati redovno čistiti. Vrijedno je uzeti u obzir da je korištenje ovog uređaja prilično energetski intenzivno, pa će se račun za struju povećati. Za poređenje: kuhanje na plin je isplativije u smislu uštede porodičnog budžeta.

Prednosti zdrave hrane

Za zdravlje je hrana kuhana na pari svakako mnogo zdravija od pržene u tiganju na ulju. Od davnina ljudi su koristili paru za obradu hrane. Nutricionisti jednoglasno kažu da je ovo veoma dobro za zdravlje. Proizvodi bolje zadržavaju hranljive materije - mikroelemente, vitamine, minerale, ukus, strukturu, boju. Uz hranu ne dobijate štetni holesterol i štedite na kupovini biljnog ulja.

Takva hrana je maksimalno sita korisna svojstva i ne sadrži dodatne kalorije. Hrana kuhana na pari ne sadrži štetne masti i ispunjava tijelo snagom, snagom, lakoćom i energijom. Naučno je dokazano da konzumiranje jela kuhanih na pari poboljšava stanje kose, noktiju i kože. Takva dijeta rasterećuje kardiovaskularni sistem i pomaže u poboljšanju njegovog funkcionisanja.

Na primjer, smeđa riža gubi tako koristan i neophodan vitamin B1 kada se kuha. Ovo se ne dešava u parnoj mašini. Sok koji se nakupi u tiganju tokom kuvanja može se koristiti za pripremu ukusnih dijetalnih supa.

Ako u kući ima novorođenčadi, za njih možete kuhati iu parnom kotlu. Takvu hranu možete sigurno koristiti za prvo dohranu i ne plašiti se alergijske reakcije.

Glavna nijansa je da za kuhanje u dvostrukom kotlu morate kupiti organsko povrće i voće, bez pesticida. Biće skuplji po ceni. To je neophodno jer štetne materije ne nestaju tokom kuhanja na pari, kao što to čine tokom kuvanja. To se može smatrati minusom, jer je ponekad prilično teško pronaći takve proizvode.

Mišljenje kupaca

Recenzije o aparatu za paru su različite, ali općenito su potrošači vrlo zadovoljni ovim kuhinjskim uređajem. Uostalom, njegova kupovina je ulaganje u vlastito zdravlje i kvalitetu života. Ljubitelji zdravog načina života rado će u ovoj jedinici kuhati piletinu, ribu, kotlete, povrće i sve vrste žitarica. Ali to će se svidjeti samo onima koji mogu odbiti štetu pržene kore i biljnog ulja.

Neki kupci čak savjetuju kuhanje povrća i ribe isključivo u parnom kotlu; jela ispadaju vrlo ukusna.

Žene primjećuju prednosti u odnosu na kuhanje u pećnici. Temperatura u kuhinji ne raste, ne postaje zagušljivo i vruće. Nema jakog mirisa hrane, tako da soba ponovo ne zahtijeva ventilaciju. Aparat za paru zauzima malo prostora. I ne morate paziti na to, hrana neće izgorjeti ili prekuhati, jer će se pametna oprema sama isključiti.

Kupcima se savjetuje da biraju modele s nekoliko posuda za kuhanje. Ali u ovom slučaju, svaka posuda mora imati zaseban pleh. Zahvaljujući tome, ukusi i mirisi se ne mešaju. A preostali sok se može ponovo koristiti za preliv ili čorbu.

Još jedna zgodna funkcija je odgoda starta.

Kako odabrati

U trgovinama kućanskih aparata možete pronaći modele za najzahtjevnije ukuse i za bilo koji prihod. Parna mašina Bork F700 dizajnirana je za prave gurmane. Mirisi se ne mešaju u njemu, veoma je prostran. Istovremeno, u različitim posudama možete kuhati, na primjer, večeru za cijelu porodicu i povrće za mališane. Ovaj model se uklapa i lako se pere u mašini za sudove.

Proizvođač je omogućio funkciju grijanja, tako da ne morate jesti hladnu hranu. Parobrod zahvaljujući tehnologiji" IQ Steam" kombinuje tri kontejnera, svaki sa individualnim postavkama. Ovaj uređaj sadrži sedam automatskih programa, što uvelike pojednostavljuje proces kuhanja. Ne morate dugo proučavati recepte i čekati dok se ne dočepate pripreme određenog jela. Sve što treba da uradite je da izaberete željeni program i uključite jedinicu.

Kada se kuvaju na pari, kotleti nisu samo ukusni. Izuzetno su korisni i zbog činjenice da će zbog odsustva masti u ovoj metodi termičke obrade jela sadržavati znatno manje štetnog holesterola i kalorija. Naprotiv, biće moguće sačuvati višestruko više vitamina i drugih nutrijenata nego drugačijim načinom pripreme.

Ova hrana ima još jednu prednost: pogodna je za ishranu ljudi gotovo svih uzrasta. U njemu mogu uživati ​​i djeca koja se tek navikavaju da jedu jela sa zajedničkog stola, kao i oni koji su bolesni i moraju biti na posebnoj dijeti. U pravilu, liječnici ne zabranjuju kuhanje kotleta na pari u takvim situacijama i često ih čak preporučuju - za zasićenje oslabljenog tijela proteinima.

Međutim, neki povezuju stvaranje gore navedenog jela s prisutnošću posebnog uređaja u kući - dvostrukog kotla. Ima onih koji vjeruju da će u nedostatku takvog uređaja biti vrlo teško pronaći adekvatnu zamjenu za njega. Ovaj pristup je pogrešan jer u stvarnosti postoji nekoliko načina da se kuvaju kotleti na pari bez pare.

Jedna od najjednostavnijih metoda koju zna značajan broj domaćica je upotreba cjedila ili sita s ravnim dnom zajedno s dovoljno prostranom posudom s poklopcem. Potonji bi trebao biti nešto veći u promjeru od prvog, ali takav da ne padaju u njega, već se drže na vrhu.

Tiganj mora biti napunjen sa dovoljno tečnosti. Međutim, njen nivo, čak i kada proključa, treba ostaviti odmah ispod dna sita ili cjedila. Jelo se kuva na pari, a ne kuvano! Međutim, ne biste trebali dozvoliti da tečnost potpuno proključa.

Kotlete možete napraviti prema bilo kojem prikladnom receptu. Na primjer, od pola kilograma mesa, četvrtina bijele vekne prethodno namočene u čaši mlijeka, jedan luk, jaje i začini. Tradicionalno, sve komponente se prolaze kroz mlin za meso, a od nastale mase formiraju se ne baš velike kuglice.

Kotlete treba staviti u sito ili cjedilo, tako da se između njih održava mali razmak. Zatim se posuda mora staviti na vrh posude s kipućom tekućinom i pokriti poklopcem. Lagano smanjivši vatru (na srednju), potrebno je kuhati hranu oko 30-40 minuta. Da biste utvrdili spremnost, razbijte jedan kotlet. Meso u njemu treba da bude ujednačene boje, a sok koji teče providan.

Za druge metode stvaranja parnih kotleta također je korisno metalno sito. Osim toga, trebat će vam i saksije razne veličine, komad gaze minimalno 50x50 cm, kanap i rešetka za roštilj od mikrotalasne.

U jednu tepsiju, čiji je prečnik oko 20-25 cm, sipajte vodu i sve prekrijte gazom, čvrsto zavežite špagom. Tkanina se zatim mora malo gurnuti prema dolje kako bi se formirala neka vrsta hemisfere. Nakon ključanja vode, stavite kotlete na gazu i, pokrivši tiganj poklopcem, kuhajte jelo 35-40 minuta.

Umjesto gaze, možete pokušati staviti poseban zaobljeni stalak za roštilj unutar tepsije odgovarajućeg promjera. Toplinska obrada kotleta na njemu obično traje oko 40 minuta.

U svakom slučaju, morate osigurati da poklopac na vrhu čvrsto zatvori posudu. U suprotnom, vrijeme kuhanja parnih kotleta će se povećati - do 60 minuta, pa čak i više.

Ovo jelo će se razlikovati od svoje pržene verzije po nedostatku zlatno smeđe kore. U isto vrijeme, međutim, bit će mnogo sočnije i nježnijeg okusa.

Ljudi su naučili da kuvaju na pari veoma dugo. Ali nedavno je tako zgodan uređaj kao što je dvostruki kotao omogućio značajno pojednostavljenje ove metode kuhanja. Zahvaljujući ovoj kuhinjskoj spravi, ishrana mnogih porodica postala je ne samo zdravija, već i mnogo raznovrsnija. Priprema dijetalnih jela na pari je jednostavna. Glavna stvar je striktno slijediti upute i odabrati originalni recepti. Što se točno može pripremiti pomoću ovog uređaja i kako to ispravno učiniti, raspravljat ćemo u članku u nastavku, gdje najviše zanimljivi recepti prva i druga jela, kao i deserti, koji se pripremaju na pari.

Prednosti posuđa na pari

Prije nego što počnete kuhati, morate razumjeti koje su glavne prednosti takvih jela. Sledeće su glavne prednosti ove hrane:

• Ovim načinom kuhanja hrana se zadržava maksimalno mikroelementi i u svom sastavu. Na kraju krajeva, hrana se kuva na temperaturi od 70-80 stepeni. Osim toga, proizvodi ne dolaze u direktan kontakt s vodom, tako da se vitamini rastvorljivi u vodi ne uništavaju - npr. U 1 ,U 3 , U 6 , WITH.
• Prilikom kuhanja na pari ne morate koristiti dodatno ulje i mast. U skladu s tim, oni se ne apsorbiraju u hranu, ne ometaju njen okus i ne "opterećuju" jelo nepotrebnim kalorijama. Posuđe za kuhanje na pari ne sadrži štetne karcinogene. Takva jela idealna su opcija za one koji žele smršaviti ili održati težinu nakon dijete. U isto vrijeme možete jesti raznovrsno, ukusno i ne iscrpljivati ​​se glađu.
• Takva hrana je pogodna za gotovo sve - i ljude koji su na dijeti pokušavajući smršaviti, i one koji su zbog zdravstvenih problema primorani pridržavati se određenih prehrambenih ograničenja. Preporučljivo je kuhati u parnom kotlu za malu djecu i dojilje.
• Još jedna prednost je što u njemu možete kuhati bilo koje jelo mnogo brže nego korištenjem konvencionalnih metoda kuhanja. Osim toga, u ovom uređaju, po želji, istovremeno se priprema nekoliko različitih jela. To se može učiniti čak i ako se ova jela kuhaju u različitim vremenskim periodima.
• Treba napomenuti da se jela lako pripremaju. U parnom kotlu hrana se ne prekuva i ne gori. A ako je posuda napravljena od prozirnog materijala, onda možete lako pratiti da li je hrana spremna. Osim toga, gadget se sam isključuje.
• Raznovrsnost savremenih uređaja je takođe prijatna. Mogu se koristiti za odmrzavanje ili podgrijavanje hrane, stabilizaciju flašica za bebe, pa čak i čuvanje hrane.
• Aparat za kuhanje na pari se lako čisti, jer kada se kuha na pari, hrana se ne lijepi za dno i zidove posude.
• Kuvanje u ovom uređaju je bezbedno, jer radi bez njega elektromagnetno zračenje i drugih štetnih efekata.
• Konačno, ovaj kuhinjski gadget omogućava čak i ljudima koji nemaju takve vještine da nauče kuhati. Potrebno je samo da stavite proizvode u korpu, poštujući recept i preporuke, i nakon nekog vremena ćete dobiti gotovo ukusno jelo.

Što se tiče mišljenja da je ovako pripremljena hrana neukusna i prilično bljutava, lako se može opovrgnuti pripremanjem jela po modernim recepturama. Unatoč činjenici da su dijetalna jela iz kuhala na pari zdrava i niskokalorična, mogu se pripremiti vrlo ukusno koristeći začine, umake itd.

Koje se namirnice ne mogu kuvati u parnom kotlu?

U ovom uređaju možete kuhati gotovo svako jelo. Ali još uvijek postoje određena ograničenja kojih morate biti svjesni kada kupujete takav uređaj:

• Na pari se ne kuva testenina koja zahteva potapanje u vodu. Istina, neki moderni aparati za kuhanje na pari imaju posebnu zdjelu za tjesteninu.
• Mahunarke - pasulj, grašak, sočivo, pasulj - se ne kuvaju u ovom aparatu. Previše su suvi i bilo bi ih mnogo lakše prokuhati u običnoj šerpi vode.
• Ne treba ga koristiti za pripremu jela od gljiva, koje se prethodno moraju dobro prokuhati u velikoj količini vode. Sličan je savjet i za iznutrice od kojih se prije kuhanja kuhaju rastvorljive tvari.
• Ako je aparat za kuhanje na pari na više nivoa, tada se jelo koje se najduže kuha stavlja u donji nivo, a instant namirnice se postavljaju na gornji nivo.

• U posudu u kojoj treba da bude vode, potrebno je tačno dodati čista voda bez drugih komponenti. Ponekad se, da bi se poboljšao ukus jela, u vodu dodaju umaci, čorbe ili drugi sastojci. Ali to ne treba raditi ni pod kojim okolnostima.
• Posude ne moraju biti prepune. Potrebno je ostaviti prostor oko hrane kako bi para mogla da cirkuliše. Na taj način će se brže skuvati i biti ukusnije.
• Ako treba da dodate bilo koju komponentu tokom kuvanja, poklopac treba vrlo pažljivo ukloniti kako se ne biste opekli od vruće pare.
• Proizvode izrezane na velike komade treba staviti u donju posudu. Meso i riba se takođe stavljaju ispod kako meso ili riblji sok ne bi dospeli na druga jela.

Dijetalna jela u parnom kotlu: recepti sa fotografijama

Brojni dijetalni recepti za kuhanje na pari pomoći će ne samo da dijetalna hrana bude ukusnija i raznovrsnija, već će biti korisni i onima koji žele dodati nešto novo u porodičnu prehranu. Uostalom, takvu hranu možete kuhati ne samo za dijetu.

Prvi obrok

Unatoč činjenici da nije teško pronaći dijetalne recepte za parni kotao sa fotografijama prvih jela, domaćice u pravilu rijetko pripremaju prvo jelo pomoću ovog uređaja. No, iako posude za prva jela u standardnim kuhalima na pari imaju malu zapreminu, odlične su za pripremu supa tokom dijete.

Supa od žitarica

Potrebno: žitarice (pirinač, heljda, proso ili drugo) - pola čaše, krompir - 3 kom., govedina - 200 g, voda - 1 l, paprika, šargarepa - 1 kom., krekeri, so, začinsko bilje.

Priprema: žitarice sipajte u posudu za supu ili pirinač i napunite vodom. Dodajte meso, uključite aparat na pola sata. Zatim dodajte šargarepu, papriku i krompir narezan na trakice. Posolite i kuvajte još 30 minuta. Kada je supa gotova, dodajte bojice, krutone i začinsko bilje.

Potrebno: šampinjoni – 200 g, luk, šargarepa – 1 kom., jaje – 1 kom., ulje – 2 kašike. l., pavlaka - 1 kašika. l., mleko - 4 kašike. l., brašno - 1 kašika. l., začinsko bilje, so, začini - po ukusu.

Priprema: luk narežite na kockice, šampinjone operite i ocijedite u cjedilu, a zatim narežite na kockice. Narendajte šargarepu. Povrće pomešati i pržiti na puteru dok ne skuva. Povrtnu masu umutiti blenderom do glatke smjese i prebaciti u posudu za supu na pari. Sipati vodu, posoliti i dodati začine.

Kuhajte na pari 20 minuta. Posebno pomiješajte jaje, mlijeko i pavlaku, posolite i nakon supe kuhajte na pari dok sos ne postane gust. Gotovu supu začinite sosom, dodajte začinsko bilje. Po želji se može poslužiti sa krekerima.

Potrebno: bundeva – 1 kg, krompir – 2 kom., pavlaka – 2 kašike. l., juha od povrća - 1 l, začini, sol.

Priprema: bundevu i krompir narežite na kockice, sve stavite u lonac. Kuvajte pola sata. Od pripremljenog povrća napravite pire i pomiješajte ga sa toplom čorbom. Zakuhajte na šporetu, začinite pavlakom, posolite i začinite. Poslužite vruće.

Drugi kursevi

Gotovo svaki proizvod se može kuhati na pari. Stoga se druga jela u ovom uređaju pripremaju od mesa, ribe, povrća, jaja, morskih plodova, žitarica itd. Možete čak i kuhati knedle ili knedle na pari i ispasti će vrlo ukusne.

Potrebno: karfiol – 1 glavica (oko 500 g), sir – 50 g.

Priprema: Rastavljene i oguljene cvetove kupusa stavite u posudu i kuvajte 10 minuta. Nakon toga provjerite da li su cvatovi mekani. Ako je tako, stavite kupus na pleh, pospite sirom i pecite u zagrejanoj rerni 5-7 minuta. Jelo je gotovo kada se sir otopi.

Pileći kotleti

Potrebno: mljeveni pileći file – 600 g, paprika, paradajz – 1 kom., jaje – 1 kom., začinsko bilje, začini, so.

Za pripremu sosa: limunov sok – 1 kašičica. puter – 2 kašike. l, bilje, začini, so.

Priprema: sitno nasjeckajte povrće, dodajte začinsko bilje i sve pomiješajte sa mljevenom piletinom. Dodajte sirovo jaje, začine, sol. Sve dobro izmiješajte i napravite male kotlete. Kuhajte ih na pari 20 minuta.

Sos se priprema na šporetu. Da biste to učinili, morate pomiješati sitno nasjeckano začinsko bilje (najbolje peršun i kopar) i pomiješati ga s otopljenim puterom, limunovim sokom, začinima i solju. Zagrijte sos na šporetu. Prije serviranja kotlete prelijte sosom.

Potrebno: pileći file – 500 g, pileći butovi – 500 g, beli luk – 1 češanj, peršun, biber, so.

Priprema: Pažljivo izvadite kosti s nogu i izvadite meso – tako da koža ostane na svom mjestu. Istucite meso, pospite solju i biberom. U posebnoj posudi nasjeckajte bijeli luk i začinsko bilje. File takođe posolite i pobiberite i stavite na iseckane pileće butove. Po vrhu pospite bijeli luk i začinsko bilje, ravnomjerno rasporedite ovu masu. Meso čvrsto zarolajte, umotajte u foliju i zavežite koncem. Stavite u paru i kuvajte jedan sat. Zatim ohladite i pažljivo uklonite konce i foliju.

Potrebno: tvrdi sir - 150 g, patlidžan, tikvice, biber - 1 kom., jaje - 1 kom., so, začinsko bilje.

Priprema: povrće iseći na sitne kockice, umutiti jaje i dodati rendani sir. Sve izmešati i posoliti. Prebacite smesu u činiju za pirinač, pokrijte folijom i kuvajte 30 minuta.

Potrebno: bundeva – 400 g, luk – 1 kom., jabuke – 2 kom., grožđice – 30 g, maslinovo ulje – 1 kašika. l., so, origano.

Priprema: Pomiješajte origano sa uljem u posebnoj posudi. Jabuke i bundevu iseckati na sitne kockice, dodati suvo grožđe i posoliti. Ovu smjesu stavite u posudu i kuhajte 30 minuta. Zatim smjesu prebacite u šerpu i začinite uljem i začinskim biljem.

File brancina

Potrebno: smuđ (fil) – 500 g, zelje (luk, kopar) – po ukusu, soja sos – 50 g, začini, so.

Priprema: ribu posolite, pospite začinima, stavite na rešetku za paru, pospite začinskim biljem. Kuvajte na pari 20 minuta. Pre serviranja prelijte soja sosom.

Potrebno: juneći file – 300 g, paradajz – 1 kom., sir – 50 g, senf – 2 kašike. l., začini, sol.

Priprema: meso iseći na sitne komade, namazati senfom i ostaviti 7 sati da se govedina marinira. Po želji možete koristiti marinadu umjesto senfa. Dodati i sol i začine. Kada je govedina marinirana, stavite je u paru, pospite narezanom paradajzom i sirom. Kuvajte 45 minuta. Može se poslužiti sa povrćem.

Desert

Takvi deserti imaju niz važnih prednosti. Prije svega, dijetalni su, ali ništa manje ukusni. Imaju delikatan i često neobičan ukus.

Osim toga, priprema traje relativno malo vremena. Što se tiče raznolikosti, čak možete kuhati kolače i pite u parnom kotlu.

Potrebno: kisele jabuke - 3 kom., urme - 6 kom., cimet - pola kašičice, šećer - 2 kašike. l.

Priprema: Jabuke prepolovite i uklonite im jezgru. Uklonite sjemenke iz hurmi i stavite po jednu datulju u svaku polovicu jabuke. Po vrhu pospite šećerom i cimetom. Stavite polovice u paru i kuvajte 20 minuta.

Coconut cupcake

Potrebno: jaja – 4 kom., brašno – pola čaše, kakao – 3 kašičice, svež sok od pomorandže, vanilin, kokosove pahuljice – 2 kašike. l.

Priprema: Odvojite bjelanca i umutite ih dok se ne stvori čvrsta pjena. Zatim dodajte žumanca, vanilin, šećer i brašno. Mešajte smesu da belanca ne bi otpadala. Sve podeliti na dva dela, u jedan dodati kakao i promešati. Raširite foliju u posudu i ređajte tijesto naizmjenično u slojevima - prvo tamni dio, zatim svijetli dio. Pokrijte folijom i pecite na pari 40 minuta. Da li je kolač gotov provjerite čačkalicom. Prije serviranja isjeći, preliti sokom i posuti kokosovim listićima.

Potrebno: svježi sir – 80 g, jaje, jabuka – 1 kom., mak – 1 žlica. l., med - 1 kašika. l.

Priprema: umutiti svježi sir i sirovo jaje. U smjesu dodajte med, sitno seckanu jabuku, mak. Sve dobro izmešati, staviti u činiju i kuvati 25 minuta. u parobrodu. Poslužite sa medom. Po želji možete dodati i cimet u tepsiju.

Potrebno: banane – 4 kom., mleko – 1 čaša, jaja – 2 kom., griz – pola čaše.

Priprema: Mikserom izmiksajte jaja i mlijeko. U smjesu dodati griz i ponovo umutiti. U kalup stavite kriške banane i sve prelijte umućenom smesom. Kuvajte na pari 40 minuta.

Ova pita sadrži proteine ​​umjesto jaja, a njen kalorijski sadržaj se smanjuje dijetalnim zobenim pahuljicama.

Potrebno: zobeno i pšenično brašno - po 2,5 kašike. l., belanca – 4 kom., šećer – 100 g, slatke jabuke – 3 kom., puter – 1 kašika. l.

Priprema: Odvojite belanca i ohladite na sat vremena u frižideru - tako će se bolje umutiti. Bjelanca umutiti mikserom dok ne postanu pjenasti. Umiješajte brašno i postepeno ga dodajte u bjelanjke, miješajući kašikom. Jabuke ogulite i narežite na kriške. Podmažite tepsiju uljem i po dnu stavite jabuke u laticama. Odozgo sipajte testo i poravnajte ga. Kuvajte 30-40 minuta.

zaključci

Postoji mnogo recepata za pripremu dijetalnih jela. Gotovo sve ih je lako savladati. Stoga, svaka osoba koja želi da svoju ishranu učini zdravom treba da kupi paru i da je što češće koristi za kuvanje.

Danas mnogi pokušavaju da izgube višak kilograma i održe mladost što je duže moguće; hrana kuhana na pari je upravo ono što im treba. Na kraju krajeva, konzumiranje hrane kuhane na pari poboljšava ljudsko zdravlje i značajno se poboljšava dobrobit.

Šta je parenje?

Kuvanje na pari je vrlo blizu običnom kuhanju, jedina razlika je što u ovom slučaju transmiter temperature nije kipuća voda, već vruća para. Upravo u tome leži temeljna razlika između dvije srodne metode: budući da kuhanje na pari ne uključuje kontakt s tekućinom i jelo se priprema isključivo na pari, to omogućava proizvodima da zadrže većinu tvari koje sadrže, kako korisnih tako i ukusnih. Ako govorimo o pogodnostima, onda o sadržaju folna kiselina a vitamin C u proizvodima nakon kuhanja na pari se smanjuje za 15%, dok se kod konvencionalnog kuhanja smanjuje za 35% odnosno 25% - šta tek reći o drugim metodama termičke obrade!

S razlogom sam rekao i o aromatičnim tvarima: ako komad mesa ili ribe stavite u kipuću vodu, osim gotovog proizvoda, dobit ćete i čorba, koja je u većini slučajeva preslaba da bi bila ozbiljna kulinarska. vrijednost. Međutim, ova juha je siguran znak da su spojevi okusa prešli u vodu, što znači da ih više nema u samom proizvodu. Često to pokušavaju izbjeći koristeći gotovu čorbu za kuhanje, ali postoji i jednostavniji način: kuhanje na pari. Bez sumnje, kuhanje na pari je najosjetljivija od tradicionalnih kulinarskih metoda, a među modernim je na drugom mjestu nakon sous vide metode.

Postoji mnogo različitih uređaja za kuhanje na pari, od kineskog bambusa na pari do modernih električnih uređaja, međutim, u principu, ne treba vam nikakva složena ili skupa oprema - parni aparat se može "napraviti" pomoću lonca sa cijedilom u njemu, koji je pokriven poklopcem.

Ovo su tri zaista neophodne komponente parnog aparata:

• posuda u kojoj će voda ključati;
• stalak za hranu koji će omogućiti prolaz pare koja se diže;
• i poklopac tako da para ne izlazi van, već kruži unutra.

Za kuhanje hrane na pari, zakuhajte vodu, a zatim stavite paru sa hranom preko nje i pokrijte poklopcem kako biste osigurali cirkulaciju pare i ravnomjerno zagrijavanje hrane. U početku je kuhanje na pari, kao i većina drugih zdravih stvari, izmišljeno na istoku, pa se često koriste kineske bambusove pare koje se ugrađuju u vok iznad kipuće vode. Ovi aparati za kuhanje na pari imaju nekoliko nivoa - korpe su postavljene jedna na drugu, tako da možete kuhati različitu hranu u isto vrijeme. Koristim i paru od bambusa - osim što savršeno radi svoj posao, izgleda i vrlo stilski, tako da gotova jela možete poslužiti direktno u pari. Osim toga, u trgovini možete kupiti jeftin metalni parni aparat ili potražiti moderniji uređaj - električni ekspres lonci, multivarke i drugi aparati obično imaju ugrađenu funkciju kuhanja na pari.

Postoje i egzotičnije metode kuhanja na pari, na primjer, ovo: proizvodi koji zahtijevaju posebno delikatan pristup (recimo, lastavičja gnijezda) stavljaju se u keramičku posudu s vodom, a ova posuda se pak stavlja u parni kotao, obično nekoliko sati.

Prednosti hrane kuvane na pari

1. Prva pozitivna kvaliteta hrane kuhane na pari je to što je niskokalorična i nutricionisti je preporučuju osobama s prekomjernom težinom i jednostavno za toniranje organizma.
2. Proizvodi zadržavaju sve svoje korisne vitamine i mikroelemente, njihov oblik se ne deformiše i ne gubi prirodnu boju. Jela ispadaju ukusna, prijatne arome i ukusa, ako, naravno, znate kako da kuvate.
3. Hrana koja se kuva na pari uvek sadrži minimalni iznos masti, to se dešava zbog činjenice da se ne koristi ulje tokom procesa kuvanja i vitamini kao što su C i A ostaju na mestu. Sadržaj kalorija također se smanjuje zbog ovog faktora, jer ulje, kada je izloženo visokim temperaturama, počinje proizvoditi karcinogene štetne za tijelo.
4. Hrana kuvana na pari odlična je alternativa za ljude koji žele da smršaju jednostavno, ukusno i bez napora fizička aktivnost. Svakodnevnim jedenjem hrane kuhane na pari, glad u potpunosti izostaje, ali dolazi do procesa mršavljenja.
5. Hrana ispada prilično sočna u odnosu na konvencionalno kuhanje. Miris svježeg povrća je očuvan i njegov okus se ne kvari, ljudi se vrlo brzo naviknu na takvu hranu.
6. Nema potrebe stalno stajati u blizini štednjaka i miješati ili prevrnuti. Nikada ništa neće izgorjeti u parnoj mašini.
7. Prilikom prženja kuhinjski pribor se zaprlja zbog dodavanja ulja, ali u ovom slučaju para ne ostavlja masne mrlje.
8. Jela koja se kuvaju na pari brzo se upijaju u organizam, nema osećaja nelagodnosti ili težine.
9. Ako redovno jedete takvu hranu, stanje vaše kože će se značajno poboljšati, kosa će postati jača, a vaša imuni sistem. Hrana na pari takođe smiruje nervni sistem i donekle dovodi tijelo u opušteno stanje, čime se eliminira stres i poboljšava kvalitet sna.

Štetno za hranu kuhanu na pari

Nije preporučljivo zamijeniti aparat za kuhanje na pari običnim tiganjem, jer će učinak biti potpuno drugačiji. Mnogi ljudi su navikli jesti bogate čorbe i hranu sa zlatnom koricom, dovoljno je jednostavno dodati razne umake, začinsko bilje ili omiljene začine u gotovo jelo kako bi hrana ostala zdrava.

Karakteristike hrane kuhane na pari

Okus hrane kuvane na pari

Ovo je vjerovatno najvažnije pitanje koje najviše zanima - pitanje okusa hrane kuhane na pari.

Hrana kuvana na pari je sočnija od tradicionalno kuvane hrane. Takođe čuva aromu svježe hrane i izvorni okus. Na ovakvu hranu se brzo navikneš.

Brzo kuhanje na pari

Zahvaljujući modernim kuhinjskim aparatima, tj mikrovalna pecnica ili parni kotao, vrlo malo vremena se troši na pripremu zdrave i ukusne hrane.

U parnom kotlu ili mikrovalnoj pećnici možete kuhati nekoliko namirnica u isto vrijeme bez brige da će se hrana izgorjeti. To uvelike štedi vrijeme kuvanja, a okusi različitih jela se ne miješaju tokom kuhanja.

Postoji najjednostavniji način kuhanja hrane na pari - posuda s vodom sa sitom ili posebnim roštiljem na vrhu za kuhanje hrane na pari, dobro zatvorena s poklopcem na vrhu. Ovo je pogodno za male količine hrane. Dodatna oprema je sada dostupna moderna tehnologija, parni aparat koji vam omogućava brzo i jeftino kuhanje divnih jela.

Svi potrebni proizvodi polažu se u zdjelu, napune vodom i postavlja se željeno vrijeme.

Praktičnost kuhanja hrane na pari

Proces kuhanja ne zahtijeva stalni nadzor. Nema potrebe da bilo šta stalno mešate ili okrećete - hrana se ravnomerno kuva i ništa ne može da zagori u pari. Za kuvanje se ne koristi ulje. I za razliku od ulja koje se koristi za prženje, para se ne taloži na kuhinjskom priboru niti stvara masne mrlje na namještaju.

• Nutricionisti savjetuju svim ljudima koji brinu o svom zdravlju da jedu hranu na pari. Međutim, u nekim slučajevima se posebno preporučuje prelazak na parnu kuhinju. Stoga je parna dijeta propisana za razne bolesti.
• Hrana kuvana na pari neophodna je kod oboljenja gastrointestinalnog trakta: hroničnog gastritisa, holecistitisa, gastroduodenitisa, čira na želucu itd. Ishrana parom je najblaža za bolesne organe za varenje.
• Druge indikacije za prelazak na parnu kuhinju su bolesti kardiovaskularnog sistema. Kod ateroskleroze važno je isključiti začinjenu i masnu hranu kako biste snizili nivo holesterola u krvi.
• Ishrana parom neophodna je kod metaboličkih poremećaja, viška kilograma, alergija i drugih bolesti.

"Parna" dijeta

Jela za dijetu na pari ne morate dugo kuhati, pa će vam pridržavanje ove dijete dodati dovoljno slobodnog vremena.

Ljepota ove dijete je u tome što ju je teško čak i nazvati dijetom. Ovo je jednostavno način da pređete na zdrav način ishrane i svakodnevno ozdravite svoje telo. Jela kuhana na pari jednako su ukusna kao i obična, samo zdravija. Ova dijeta ne samo da nije opasna, već je korisna za organizam.

Period pridržavanja dijete za par može biti koliko god želite. Pošto se lako podnosi i zdravije je od obične hrane, nema vremenskih ograničenja. Prednost takve dijete je u tome što nema osjećaja da se morate odreći nečega, jer neće biti ograničenja ni u pogledu proizvoda.

Proizvodi prerađeni u sporom štednjaku savršeno se apsorbiraju u tijelu, što znači da su u ovom obliku očito zdraviji. Najvažnije je da dijeta na pari nema kontraindikacija. Iako, kako biste izbjegli sva iznenađenja, prije nego što se navučete na ovu dijetu, ipak biste trebali posjetiti ljekara. Istina, medicina u ovom slučaju zagovara takvu prehranu. U stvari, to je hrana na pari koja se pojavljuje u referentnim knjigama o terapijskoj dijetetici.

Dakle, možemo pretpostaviti da su medicinski pregledi o ovoj dijeti povoljni. Upravo ovu hranu preporučuju stručnjaci za gastritis, kolitis, čir na želucu i dvanaestopalačnom crijevu. Ovaj način kuhanja preporučuje se i hipertoničarima, i osobama koje pate od povišenog kolesterola u krvi, te dijabetičarima razne vrste, kako za bubrežne tako i za jetrene bolesnike. Ishranu na pari treba da praktikuju trudnice i majke tokom dojenja, jer je ova metoda i manje alergena, a samim tim i najbezbednija za zdravlje novorođenčeta. Hrana kuvana na pari, pogodna za osobe sa raznim hroničnim bolestima. Hrana se preporučuje deci i penzionerima. Hrana kuhana na pari indicirana je za teška opterećenja i prenaprezanje. Savršeno se apsorbira i vari.

Multicooker je sposoban za pripremu ukusnih i hranjivih žitarica, povrća, supa i bilo kojeg mesa. Glavna stvar je ne presoliti, a također ne koristiti razne štetne začine.

Hrana koja se kuva u parnom kotlu zadržava sve vitamine i minerale. Ovdje kuhanje hrane na pari pobjeđuje čak i ključanje. Tokom kuvanja može ispariti do 50 posto korisnih elemenata. Dakle, čak ni kuhana hrana ne može konkurirati jelima kuhanim na pari po nutritivnoj vrijednosti.

Šta možete kuhati na pari?

Začudo - skoro sve! Ako mislite da se samo beskvasno povrće može kuhati na pari, onda znajte da se u kineskoj kuhinji kuhaju pirinač, riba, razne knedle i lepinje, pa čak i meso. Što se tiče knedli, ova vrsta pripreme se proširila po cijeloj srednjoj Aziji, dovoljno je podsjetiti se nama nešto bliži manti, za kuhanje kojeg koriste mantyshnitsa - u suštini isti kineski višekatni parni aparat, samo malo modificiran. U Kini ili Koreji možete probati lepinje na pari, kako obične, tako i punjene povrćem, svinjetinom ili govedinom: tijesto ispada najobičnije, osim možda bez zlatno smeđe kore, iz očiglednih razloga. osim toga, Kineska kuhinja poziva nas da kuhamo svinjska rebra, patku, piletinu, gusku, jaja, kao i povrće, pirinač i još mnogo toga.

Riba koja se sama po sebi smatra koristan proizvod, također se često kuhaju na pari: u izboru recepata koji završava ovaj članak, naći ćete recepte za kuhanje cijele ribe i fileta na pari. Naravno, morski plodovi se mogu kuhati na isti način, a škampi kuhani na pari imat će bogatiji okus od kuhanih škampa.

Međutim, šta će nam Azija? Uzmimo razumljivije i poznatije proizvode, recimo, krompir. Ako smo svi navikli na kuvani krompir, onda ga evropski i američki kuvari i domaćice uglavnom kuvaju na pari. Razlozi su isti kao što je gore opisano - krompir zadržava više sopstvenog ukusa i hranljive materije koja bi inače otišla u vodu. Isto važi i za ostalo povrće: ako ne pravite čorbu, apsolutno nema razloga da povrće kuvate u vodi, a ne na pari. Očigledno, kod nas donedavno niko nije bio zainteresovan za kuhanje na pari - ne mogu se sjetiti drugih jasnih razloga zašto smo navikli kuhati povrće za vinaigrette ili olivier u vodi.

Recepti

Bakalar na pari sa holandez sosom

Sastojci:

• 500 grama ribe
• so, biber, začini

za sos:

• 3 sirova žumanca
• 150 grama puter
• 2 kašike hladne vode
• 2 kašike limunovog soka
• soli biber

Način kuhanja: Pripremljenu ribu pospite solju, biberom i začinima po želji, poprskajte limunovim sokom i stavite u lonac. Kuvajte 7-10 minuta. Klasični holandski sos na pari je savršen za ovo jelo.

Način pripreme sosa: U činiji pomešajte žumanca, vodu, so, biber, sve stavite u parno kupatilo i sve vreme mutite, dodajući komadić po komad putera. Sljedeći komad dodajte nakon što se prethodni potpuno sjedini sa masom od žumanca. Krajnji rezultat bi trebao biti gust i glatki sos od putera. Na kraju dodajte limunov sok po ukusu i ponovo dobro umutite.

Hollandaise sos odlično ide uz nemasnu ribu kuhanu na pari i povrće.

Povrće kuvano u parnom kotlu veoma je ukusno, a istovremeno ima veoma atraktivan izgled. Činjenica je da tokom uobičajene termičke obrade (kuvanje ili prženje, nije važno) gube boju. To se ne dešava kada koristite paru. Vrlo lijepo izgleda asortiman šargarepe, brokule, karfiola i spanaća.

Povrće kuhano na pari

(servirati uz ribu i holandski sos)

Sastojci:

• 100 grama šargarepe
• 100 grama brokule
• 100 grama karfiola
• 100 grama spanaća

Način kuhanja: Operite i ogulite povrće. Narežite šargarepu, kupus razdvojite na cvatove, spanać oslobodite od grubih stabljika. Stavite povrće u paru (osim spanaća - dodajte ga bukvalno minut pre kraja kuvanja) i kuvajte 5-7 minuta.

Riba u parnom kupatilu

Sastojci:

• 500 grama ribljeg filea
• 2 kašike soja sosa
• kašičica rendanog đumbira
• kašičica karija
• soli biber
• 1-2 kašike limunovog soka

Način kuhanja: ribu operite, osušite, pomiješajte sa đumbirom, soja sosom, karijem, solju, biberom i limunovim sokom. Sve stavite u činiju i stavite u parno kupatilo. Kuvajte sa dobro zatvorenim poklopcem 7-10 minuta. Rezultat je vrlo nježna riba u začinjenoj bistroj čorbi. Poslužite sa mekanim pirinčem.

Pareni pileći kotleti

Sastojci:

• 500 grama mlevene piletine
• 1 jaje
• 150 grama belog hleba
• čašu mlijeka
• 1 luk
• 1 kašika maslinovog ulja
• so, biber, muškatni oraščić

Način kuhanja: Potopite hljeb u mlijeko. Crni luk vrlo sitno nasjeckajte i prodinstajte maslinovo ulje. Mljeveno meso pomiješajte sa prženim lukom, ocijeđenim kruhom i jajima, posolite, pobiberite, muškatni oraščić i sve dobro umutite.

Dobijenu masu podijelite na male kotlete i stavite u lonac. Kuvajte 7-10 minuta. Za one koji vole recepte za dijetalna jela, možemo preporučiti pripremu kotleta od svinjetine, junetine i ribe po ovom principu.

Recepti za jela kuhana u parnom kotlu, na koje smo vam skrenuli pažnju, mogu se shvatiti kao osnovni i, počevši od njih, možete osmisliti vlastita dijetalna jela. Prijatno!

Danas gotovo svaki dom ima kućanske aparate koji se nose sa složenim zadacima i znatno olakšavaju čovjekov život. U mnogim kuhinjama možete vidjeti mašine za preradu hrane, miksere, blendere, pare i druge „pomagače“. Na primjer, pomoću dvostrukog kotla možete pripremiti dijetalno jelo koje nije ništa manje ukusno od kuhanja u tiganju, jer su proizvodi termički obrađeni visokim nivoom vlage. Nažalost, nemaju sve domaćice takav uređaj u svojoj kuhinji i odmah se postavlja pitanje: kako kuhati na pari bez kuhanja na pari? Koliko dugo je potrebno da se piletina kuva na ovaj način? Na internetu postoji mnogo recepata za jela koja se mogu pripremiti bez takvog kućnog uređaja.

Kako zamijeniti parni aparat?

Kada imate potpuno opremljen kućni aparat u kuhinji, sve što treba da uradite je da ubacite sastojke u njega i podesite režim kuvanja. Ne samo da volimo jela na pari savremeni ljudi, naše bake su kuhale iu parnim kupatilima, pružajući svojoj porodici zdravu, ukusnu hranu. I snašli su se bez ikakvog pribora za kuvanje.

Upute za domaći parni aparat:

1. Uzmite duboki lonac ili kazan sa posudom. Posude moraju biti istog prečnika.
2. Tepsiju napunite vodom do pola, a odozgo prekrijte gazom presavijenom u nekoliko slojeva.
3. Tkaninu od gaze fiksiramo lanenim koncem.
4. Stavite komade mesa ili bilo koje druge hrane na gazu i pokrijte poklopcem.

Bitan! Umjesto gaze možete koristiti cjedilo i pokriti ga poklopcem od lonca. Preporučljivo je koristiti emajlirano posuđe.

Tako možete kuhati bilo koje jelo na pari bez multivarke ili pare.

Opći principi kuhanja kotleta na pari

Uprkos činjenici da pareni kotleti nemaju ukusnu hrskavu koricu, veoma su ukusni, a i mnogo zdraviji od prženih. Štoviše, kuhati ih nije tako teško kao u tiganju, jer ne morate stajati za štednjakom i stalno ih okretati.

Ako nemate aparat za kuhanje na pari, ali zaista želite kuhati svoje omiljeno jelo na pari:

• Koristite običnu šerpu sa cjediljkom sa ravnim dnom.
• Vrijeme kuhanja ovisi o odabranom mesu, a jela od piletine se najbrže kuhaju.
• Mljeveno meso za pravljenje kotleta bolje je napraviti sami, jer se kotleti od kupljenog mljevenog mesa mogu raspasti.

Bitan! U meso se dodaju proizvodi od povrća - kupus, šargarepa, krompir. Daju sočnost i pomažu u diversifikaciji raspona okusa. Kotleti od povrća pripremaju se samo od povrća ili žitarica. Ovo je veoma dobra opcija za one koji su na niskokaloričnoj dijeti.

Kotleti kuhati na pari u tiganju

Da biste pripremili ukusne parene mljevene pileće kotlete, slijedite ove preporuke:

Bitan! Pripremljeno jelo se ne razlikuje po ukusu i... izgled od kuvanog u parnom kotlu.

Kotleti od povrća na pari bez pare

Kotleti od povrća odlična su opcija za vegetarijance. Pripremaju se po istom principu kao i jela od mesa.

Bitan! Kotleti od kupusa smatraju se najukusnijima. Veoma su ukusne i aromatične. A uz pomoć griza, kotleti drže željeni oblik i ne raspadaju se.

Da biste kuhali jela od povrća na pari bez posebnog uređaja, trebat će vam lonac s vodom i sito ili ravno cjedilo. Recept će biti koristan za ovo i ukusno jelo Volim ovo:

1. Sameljite glavicu belog kupusa.
2. Tri glavice luka na sitno rende.
3. Pomiješajte povrće.
4. U povrtnu masu dodajte jedno sirovo jaje, tri kašike griza i začine po ukusu.
5. Pomiješajte sastojke dok ne postane glatka.
6. Oblikujte kotlete, stavite ih u zagrejani tiganj i prelijte čašom vode.
7. Pokrijte poklopcem.

Bitan! Proces pripreme jela od povrća traje mnogo manje vremena od kuhanja mesa. Proizvodi od povrća se kuhaju ne više od 20-25 minuta.

Riba na pari

Obično se pripremaju fileti crvene ili bijele ribe na pari.

Bitan! Vrijedno je uzeti u obzir da će kuhanje ribljih proizvoda trajati duže od povrća ili mesa, jer je riba izložena većoj opasnosti od bolesti, a u nekim slučajevima je i prijenosnik raznih bolesti.

Prije kuvanja mora se dobro očistiti i isprati. Ribu skuvajte u tiganju sa malo vode ili u cjedilu na tiganju s kipućom vodom. Prije kuhanja, riblji fileti se premažu vašim omiljenim začinima i nekoliko kapi biljnog ili maslinovog ulja.

Bitan! Gotova riba se servira sa pire krompir ili pirinač.

Trikovi za kuvanje bez pare

Da bi hrana bila ukusna i aromatična, morate se pridržavati određenih preporuka:

• Formirajte kotlete mokrim rukama i povremeno dodajte hladnu vodu u kotlete.
• Ako vam se meso čini malo suvo, možete ga razrijediti sjeckanom mješavinom povrća ili bijelim kruhom namočenim u mlijeko.
• Da bi se održala sočnost, kuvana hrana se čvrsto umotava u foliju.
• Tokom kuvanja možete dodati komadić putera. Daje nježnost proizvodima.
• Ne samo griz, već i kuhana riža ili pšenica može zadržati oblik kotleta.
• Ako je meso pregrubo, dobro ga istucite pre seckanja.

Sigurnosne mjere

Svi uređaji koji se koriste moraju biti prikladni i pouzdani, a moraju se poštovati i sigurnosne mjere pri radu s parnim uređajima:

1. Koristite posebne rukavice, jer para također može izazvati opekotine.
2. Krpena gaza se može smočiti i biti vruća kao tiganj. Stoga ga ne treba dirati golim rukama.
3. Nemojte koristiti plastično sito ili cjedilo, jer posuđe napravljeno od takvog materijala nije otporno na visoke temperature.
4. Čvrsto pričvrstite gazu od tkanine da ne padne u vodu i tada je ne morate vaditi iz kipuće vode.

Bitan! Usklađenost sa sigurnosnim mjerama predostrožnosti jedan je od glavnih zahtjeva pri kuhanju hrane na pari.

U ovom članku smo vam rekli kako kuhati kotlete, povrće i ribu na pari bez kuhala na pari. Nemojte pasti u lijenost i uobičajenu ishranu od najlakših jela poput tjestenine i kajgane. Postoji mnogo zaista zdravih, ukusnih i raznovrsnih recepata koji od vas neće zahtijevati mnogo vremena ili truda. Primjenite ih u praksu kako biste održavali svoje zdravlje u stalno dobrom stanju i razmazili sebe i svoje najmilije ukusnom domaćom hranom.