Uzgoj alpskog eringijuma. Eryngium "Plava zvijezda" i drugi: fotografija, sadnja, njega. Upotreba u pejzažnom dizajnu

odjel: kritosjemenjače (Magnoliophyta).

klasa: dvosupnice (Dicotyledones).

Narudžba: Umbelliflorae (Umbelliflorae).

Porodica: Umbelliferae (Umbelliferae).

rod: eryngium (Eryngium).

Pogledaj: alpski eryngium (E. alpinum).

Alpski eryngium je rizomatozna trajnica s uspravnim izbojcima do 70 cm visine U ovom članku ćemo vam reći o mjestima rasta, značenju i upotrebi eryngiuma, biologiji njegovog razvoja i prikazati fotografiju alpskog eryngiuma.

Bazalni listovi biljke su duge peteljke, bubrežasti ili srcoliki, svijetlozeleni, sa nazubljenim rubom i dugi do 15 cm.

Kao što se može vidjeti na fotografiji, cvjetovi eryngiuma su mali, pravilni, s plavim vjenčićem, sakupljeni u cilindrični glavičasti cvat, koji je dug do 4 cm i okružen listovima, poput ovratnika. Sami cvjetovi eryngiuma su bodljikavi i obojeni plavo, zeleno, bijelo ili sivo.

Plod je suv - tamnosmeđe bodljasto dvosjemenkasto sjeme dužine do 0,5 cm.

Populacije travnatog eringijuma rasute su po Alpima. Najveći dio asortimana je u Francuskoj, gdje je poznato 38 lokacija u Rona-Alpi i Provansa-Alpi-Azurna obala, kao iu Austriji. U Sloveniji i Italiji je ostalo nekoliko manjih populacija, a biljka je nestala sa nekih staništa. U Švicarskoj i Lihtenštajnu stanje vrste je stabilno zbog reintrodukcije.

Biljka eryngium se nalazi u planinama na nadmorskoj visini od 1500 do 2000 m u zajednicama drugih visokih trava, između, na otvorenim mjestima i često u lavinskim hodnicima.

Vrstu karakterizira regeneracija sjemena. U kulturi se ponekad može razmnožavati vegetativno - dijeljenjem rizoma. Biljka cvjeta ljeti i oprašuju je insekti, uglavnom pčele. Sjemenke sazrijevaju u jesen i šire ih životinje i ljudi, držeći se za krzno i odjeću.

Mekani i široki bazalni listovi alpskog eringijuma obavljaju funkciju fotosinteze, a bodljikavi i tvrdi gornji listovi služe za zaštitu i dekoraciju.

Primjena cvjetova eryngiuma

Alpski eryngium je popularna baštenska biljka u južnoj Evropi. Dobar je kao trakavica i u grupnoj sadnji. Cijenjen je zbog svojih spektakularnih cvatova sa svijetlim stipulama, koji dugo ostaju na peteljkama, kao i zbog izdržljivosti i nezahtjevnih uvjeta.

Najčešće uzgajani eringijumi su ametist (E.amethystinum), divovski (E. giganteum), ravnolisni (E. planum), proteiflorni (E. proteiflorum) i primorski (E. maritimum), kao i šareni zabel (E. x zabelii) - hibrid alpskog i buržetskog eryngiuma (E.bourgatii).

Upotreba eringijuma je zbog sadržaja saponina i eteričnog ulja u biljci. Infuzije i uvarci od pljosnatog i poljskog eringijuma (E. campestre) koriste se u narodnoj medicini za bolesti

Ova biljka u njemačkoj tradiciji ima isto značenje kao i čičak. U srednjem vijeku, bodljikavim cvjetovima eryngiuma pripisivali su se sposobnost odbijanja zlih duhova.

Unatoč činjenici da vrsta raste u zaštićenim područjima, glavni prijeteći faktori za nju ostaju ispaša stoke, skijaški turizam i nekontrolisano prikupljanje buketa. Raspon alpskog eringijuma je manji od 2000 km2 i opada zajedno sa njegovom brojnošću. Vrsta je uvedena u uzgoj i zaštićena je u cijelom svom rasprostranjenju.

Eryngium (Eryngium) - višegodišnje, rjeđe dvo- i jednogodišnje zeljaste biljke pripadaju porodici celera ili kišobrana. Stabljike su visoke od 40 do 150 cm, na vrhu su razgranate. Listovi su kožasti, cjeloviti ili dvostruko perasto raščlanjeni, okrugli, jajasti, trouglasti ili kopljasti, rjeđe linearni, obično bodljikasto nazubljeni uz rub. Bazalni i donji listovi stabljike su peteljki, a gornji sjedeći. Cvjeta u kasno ljeto, jul-avgust. Plavoglavi su svjetloljubivi, otporni na sušu i otporni na zimu. Lijepo cvjetajuće i dekorativne biljke zbog svog nepretencioznog uzgoja, naširoko se koriste u uređenju okoliša.
Eryngium se koristi za ukrašavanje cvjetnih gredica i mixbordera. Njihovi cvatovi se često koriste za pravljenje suhih buketa. Eryngiumi, posađeni u velikim grupama od 7-10 biljaka, služe kao odlična pozadina za više niske biljke, posebno one s ružičastim, žutim ili narandžastim cvjetovima. Partnerske biljke su žitarice, Echinops, coreopsis. U Francuskoj se jedu koreni eringijuma.

Vrste i sorte eringijuma

Poznato je oko 250 vrsta biljaka koje rastu samoniklo u tropskim, suptropskim i umjerenim geografskim širinama globus, sa izuzetkom istočne Azije i južna amerika. U kulturi se uzgaja nekoliko glavnih vrsta:

Eryngium poljski (Eryngium campestre L.)

Eryngium planum

alpski eryngium (Eryngium alpinum)

Burgov eringijum (Eryngium bourgatii)

Džinovski eringijum (Eryngium giganteum)

Eringium poljski (Eryngium campestre L.) je višegodišnja, bodljikava, sivkasto-zelena zeljasta biljka iz porodice kišobrana (Apiaceae). Ima mnogo narodnih naziva - bič božja, korov, Adamova glava, trn, marea, Nikolajekova trava, Nikolaj, Nikolajčiki, prevrtljiva trava, panična trava, panična trava, prepelica trava, pokatun, valjanje, stoglav trava, tartar, čičak.

Korijen je vretenast, dugačak. Stabljike su uspravne, visoke 30-60 cm, jako razgranate od osnove, često poprimaju sferni oblik. Listovi poljskog eryngiuma su kožasti, donji su peteljkasti, gornji su sjedeći, trodijelni, s duboko perastim segmentima, po rubovima bodljikasto nazubljeni.

Cvjetovi su bjelkasti, sakupljeni u zbijene kišobrane (glavice), u osnovi sa omotačem bodljastih linearno-lancetastih listova. Plodovi su elipsoidne dvosjemenke, prekrivene duž rebara kratkim bodljama.

Poljski eryngium cvjeta u julu - avgustu.
Polje eryngium nalazi se na jugu Evropska Rusija i na Kavkazu. Raste u stepama raznoštranih i perjanica, na suhim padinama, ponekad kao korov uz rubove polja i šumskih zasada.

Eryngium planum - plavi čičak, mirna trava - višegodišnja zeljasta biljka visine 30-60 cm sa središnjim korijenom. Eringijum ravnog lista nalazi se u južnim regionima evropskog dela i zapadnog Sibira, u Kazahstanu i centralnoj Aziji. Raste u stepama, na suvim livadama, čistinama, u blizini puteva, uz obale šumsko-stepskih rijeka.

Stabljika eringijuma je uspravna, u gornjem dijelu razgranata, plavkasta, gola, bradavičasta. Listovi su oštri, bodljikasti nazubljeni, bazalni - na dugim peteljkama, ovalni, cjeloviti, stabljika - sjedeća, stabljika obuhvata, trodijelna do peterodijelna. Cvat eryngium flatifolia je kukast metlica. Cvjetne glavice su jajaste, okružene omotačem od 6 - 7 usko kopljastih, šiljastih, bodljastih listova. Latice vjenčića su plave i male. Eringijum cveta u junu - julu.

Alpski eryngium - Eryngium alpinum L. - višegodišnja biljka visine do 70 cm sa uspravnim, golim, rebrastim stabljikama, razgranatim u gornjem dijelu. Bazalni listovi su srcoliki ili zaobljeno srčasti, nazubljeni uz rub, na dugim peteljkama; stabljika - klinasto-trokutasta, dlanasto raščlanjena, sitno nazubljena, gola, napola prekriva stabljiku.

Cvjetovi su plavi, svaki cvijet se nalazi u pazuhu zasebnog lista. Cvat je gust, glavičasti, duguljasto-cilindričnog oblika. Oboljeni listovi, broji 10-20, zakrivljeni su prema gore, tvoreći zdjelast oblik, duboko raščlanjeni, zašiljeni na krajevima, bodljasti, plavkasti. Oboljak je nešto veći od cvasti.

Plod je obojajasto dvosjemenkasto sjeme. U kulturi poznat od 1560. godine. Veličanstveni sušeni cvijet. Domovina - planine istočne Francuske, zapadne Jugoslavije i istočne Evrope, nalaze se u evropskom dijelu Rusije.

Sorte alpskog eryngiuma razlikuju se po nijansama i sjaju svojih "ovratnika". Kod sorte Ametist su lila, kod Blue Star su plave, u BlueJackpotu su takođe plave, ali veoma velike, kod Superbum i Slieve Donard su izuzetno bujne. Široko je rasprostranjena sorta Opal, čiji su listovi omotača srebrno-jorgovane boje.

Giant eryngium

Džinovski eringijum (Eryngium giganteum) Dvogodišnja biljka visine do 150 cm. Listovi su kožasti, sa bodljikavim zupcima duž ivice. Cvjetovi su bjelkasti, skupljeni u duguljaste glavičaste cvatove. Listovi su srebrno sivi sa metalnim sjajem tokom cvatnje. Cvjeta u julu-avgustu. Daje samozasijavanje.

Burgov eryngium

Burgov eryngium (Eryngium bourgatii) je porijeklom iz alpskih livada planina južne Evrope. Korijen trajnica visine 60-70 cm Raste od kraja aprila do oktobra. Cvjeta u julu, plodovi u avgustu. Razmnožava se sjemenom, ne podnosi dobro diobu i presađivanje. Osušeni cvijet.

Reprodukcija eringijuma

Teško je razmnožavati eryngium diobom, jer im se korijeni lome i diobe se ne ukorjenjuju dobro. Grmovi se dijele u maju, štiteći pritom vrlo krhko korijenje. Sadnja se vrši održavanjem razmaka između biljaka od najmanje 30-40 cm. Poželjno je razmnožavanje sjemenom. Sjeme se sije u otvoreno tlo prije zime. Sadnice možete sijati u februaru-martu. Na temperaturi od 18 stepeni, sadnice se pojavljuju 20-30. Sadnice se presađuju dok su male.
Hibridi, koji su obično sterilni, razmnožavaju se za prodaju mikrokloniranjem, a za one koji su upoznati, uzdužnom podjelom snažnog korijena s nekoliko rozeta. Podijelite u proljeće.

Briga o eringijumu

Za sadnju treba odabrati sunčana područja sa labavim, siromašnim pješčanim ili kamenitim tlima. Većina vrsta je nezahtjevna za plodnost tla. Visoke vrste moraju biti vezane.

Upotreba eringijuma u medicini

U medicinske svrhe koriste se korijenje i trava eringije. Korijen se bere u jesen i rano proljeće. Iskopani korijen se opere, isiječe na komade dužine 8-10 cm i osuši na temperaturi do 50°C.
Trava se bere tokom cvatnje i suši na tavanima ili ispod šupa. Korijen eringijuma sadrži ugljikohidrate (glukozu, fruktozu, saharozu), organske kiseline (jabučna, limunska, glikolna, malonska, oksalna), eterično ulje (0,09%), triterpenske saponine, poliacetilenska jedinjenja (falkarinol, falkarinon), fenol-karboksilne kiseline derivati, kumarija, vitamin C. Biljka ima hemijski sastav blizak korijenu, samo u različitim omjerima. Plodovi sadrže do 0,76% eteričnog ulja sa mirisom ćilibara i mošusa.
Unatoč nekim botaničkim razlikama, eryngium se koristi u ljekovitim infuzijama i dekocijama za gotovo iste bolesti.
Saponini sadržani u eryngiumu imaju protuupalna i antifungalna svojstva, smanjuju i zaustavljaju grčeve i grčeve, djeluju antitoksično i eliminiraju stagnaciju krvi u različitim organima.
Biološka aktivnost preparata eritenije u odnosu na prostatu je zbog prisustva sterola (stigmasterola) u biljci: preparati od eritenije se koriste za seksualnu slabost (nastalu zbog disfunkcije prostate), otežano mokrenje (zbog hipertrofije prostate) , vodene bolesti i kao diuretik. Pomiješan s drugim biljkama, koristi se za prostatitis.
Uvarak i infuzija eringijuma koristi se kao sredstvo za iskašljavanje (posebno za djecu), sedativ (uključujući konvulzije, trzanje očnih kapaka, nesanicu, kao sredstvo za iskašljavanje kod velikog kašlja i kašlja), kod ascitesa, kamenca u bubregu, skrofuloze, grčeva, hepatofilije, glavobolje i hemoroide.
Preparati od eritematoza izazivaju i pojačavaju menstruaciju, smanjuju i ublažavaju bol i upale, a koriste se kod dermatoza svraba, oboljenja jetre i želučanih čireva, epilepsije. Kod zubobolje isperite usta odvarom ili namažite desni tinkturom votke.
U naučnoj medicini odvar od eringijuma se koristi kao sredstvo za iskašljavanje kod kašlja različitog porekla i velikog kašlja.

Ljekoviti preparati od eringijuma

1. Infuzija korijena. U 0,5 l vode preliti 25 g zdrobljenog korijena eringijuma, kuhati deset minuta, ostaviti da se ohladi, procijediti. Pijte u toku dana 3-4 doze pre jela.

2. Biljna infuzija. 2 supene kašike zgnječene biljke eringijuma preliti sa 0,5 litara ključale vode, kuvati 10 minuta, ostaviti da se ohladi, procediti. Uzimajte 50-80 ml 3 puta dnevno prije jela.

3. Tinktura korijena eringijuma u votki (1:10). Ostaviti 2 sedmice, procijediti. Uzimajte po 40 kapi 3 puta dnevno pola sata prije jela.

4. Sok od svježe trave ili korijena. Uzimajte po supenu kašiku 3 puta dnevno, pomešanu sa pola čaše vode i kašičicom meda.

5. Decocija. 10 g biljke eringijum preliti čašom vode, kuvati 5 minuta, procediti. Uzimati po 1 supenu kašiku 3-4 puta dnevno pre jela.

Psorijaza

Uzmite 25 g korijena na 0,5 l vode, prokuhajte i lagano kuhajte 10 minuta, ostavite 1 sat, procijedite. Uzimajte po 100 ml 4 puta dnevno. Bolje je započeti liječenje u periodu remisije.
ULCER ŽELUCA. 2 kašike nasjeckanog bilja na 400 ml vode, kuhajte na laganoj vatri 3-4 minute, ostavite 2 sata. Uzimajte pola čaše 3-4 puta dnevno prije jela. Posljednja doza odvarka je 2-3 sata prije spavanja, posebno kod pacijenata koji imaju nesanicu.

Plućna tuberkuloza

Sok cijele biljke (korijena i trave) uzima se po 1 supena kašika u pola čaše vode uz dodatak male količine meda 3 puta dnevno. KAŠALJ, HRVATSKI KAŠALJ. 2 kašičice začinskog bilja preliti sa 2 šolje ključale vode, ostaviti na toplom mestu 2 sata, procediti. Uzmite pola čaše 4 puta dnevno.

Bolest bubrežnih kamenaca

1 kašika nasjeckanog bilja na čašu vode, prokuhati i lagano kuhati još 4-5 minuta u zatvorenoj posudi, ostaviti 1 sat, procijediti. Dodajte prokuvanu vodu do prethodne zapremine. Uzimajte pola čaše 3-4 puta dnevno.

Eryngium - kontraindikacije

Eryngium može povećati krvni pritisak, pa je bolje da ga ne koristite ako imate hipertenziju. Žene bi trebalo da prestanu sa lečenjem eritematozusa 2-3 dana pre početka menstruacije, jer on dramatično pojačava ovaj proces, i nastaviti sa lečenjem 2-3 dana kasnije. Treba imati na umu da je eritematozus kontraindiciran tijekom trudnoće (može uzrokovati krvarenje i pobačaj).

Razmnožavanje sjemenom u vrtnim jagodama na koje smo navikli, nažalost, dovodi do pojave manje produktivnih biljaka i slabijih grmova. Ali druga vrsta ovih slatkih bobica, alpske jagode, može se uspješno uzgajati iz sjemena. Hajde da naučimo o glavnim prednostima i nedostacima ove kulture, razmotrimo glavne sorte i karakteristike poljoprivredne tehnologije. Informacije predstavljene u ovom članku pomoći će vam da odlučite da li je vrijedno dodijeliti mjesto za to u bobičastom vrtu.

Često, kada vidimo prelep cvet, instinktivno se sagnemo da osetimo njegov miris. Svi mirisni cvjetovi mogu se podijeliti u dvije velike grupe: noćni (oprašuju moljci) i dnevni, čiji su oprašivači uglavnom pčele. Obje grupe biljaka važne su za cvjećara i dizajnera, jer često šetamo vrtom tokom dana i opuštamo se u omiljenim kutovima kada dođe veče. Nikada nismo preplavljeni mirisom našeg omiljenog mirisnog cvijeća.

Mnogi vrtlari bundevu smatraju kraljicom vrtnih gredica. I to ne samo zbog svoje veličine, raznolikosti oblika i boja, već i zbog odličnog okusa, zdravih svojstava i bogate žetve. Bundeva sadrži veliku količinu karotena, gvožđa, raznih vitamina i minerala. Zahvaljujući mogućnosti dugotrajnog skladištenja, ovo povrće podržava naše zdravlje tokom cijele godine. Ako odlučite da posadite bundevu na svojoj parceli, bićete zainteresovani da naučite kako da dobijete što veći urod.

Škotska jaja - neverovatno ukusna! Pokušajte pripremiti ovo jelo kod kuće, nema ništa komplicirano u pripremi. Škotska jaja su tvrdo kuvano jaje umotano seckano meso, panirano u brašnu, jajetu i prezlama i prženo. Za prženje će vam trebati tiganj sa visokom stranom, a ako imate fritezu, onda je to jednostavno odlično - još manje muke. Trebaće vam i ulje za prženje kako se ne bi dimilo u kuhinji. Odaberite jaja sa farme za ovaj recept.

Jedna od najnevjerovatnijih kadica s velikim cvjetovima Dominikanske Kubanole u potpunosti opravdava svoj status tropskog čuda. Tople ljubavi, sporog rasta, sa ogromnim i po mnogo čemu jedinstvenim zvonima cvijeća, Cubanola je mirisna zvijezda složenog karaktera. Za to su potrebni posebni uslovi u prostorijama. Ali za one koji traže ekskluzivne biljke za svoj interijer, bolji (i čokoladniji) kandidat za ulogu sobnog diva ne može se naći.

Kari od slanutka sa mesom je izdašno toplo jelo za ručak ili večeru, inspirisano indijskom kuhinjom. Ovaj kari se brzo priprema, ali zahteva određenu pripremu. Slanutak se prvo mora potopiti u dosta hladne vode nekoliko sati, najbolje preko noći; Takođe je bolje ostaviti meso u marinadi preko noći da ispadne sočno i mekano. Zatim skuvajte slanutak dok ne omekša, a zatim pripremite kari prema receptu.

Rabarbara se ne može naći kod svih okućnica. Steta. Ova biljka je skladište vitamina i može se široko koristiti u kulinarstvu. Šta se ne priprema od rabarbare: čorbe i čorbe od kupusa, salate, ukusni džem, kvas, kompoti i sokovi, kandirano voće i marmelada, pa čak i vino. Ali to nije sve! Velika zelena ili crvena rozeta listova biljke, koja podsjeća na čičak, djeluje kao prekrasna pozadina za jednogodišnje biljke. Nije iznenađujuće da se rabarbara može vidjeti i na gredicama.

Danas je trend eksperimentiranja s neobičnim kombinacijama i nestandardnim bojama u vrtu. Na primjer, biljke s crnim cvatovima postale su vrlo moderne. Svi crni cvjetovi su originalni i specifični, te im je važno da uspiju odabrati odgovarajuće partnere i lokaciju. Stoga će vas ovaj članak ne samo upoznati s asortimanom biljaka sa škriljasto-crnim cvatovima, već će vas naučiti i složenostima korištenja takvih mističnih biljaka u dizajnu vrta.

3 ukusna sendviča - sendvič sa krastavcima, sendvič sa piletinom, sendvič sa kupusom i mesom - odlična ideja za brzu užinu ili za piknik na otvorenom. Samo sveže povrće, sočna piletina i krem sir i malo začina. U ovim sendvičima nema luka, ako želite, možete dodati luk mariniran u balzamičnom sirćetu u bilo koji od sendviča; Nakon što ste brzo pripremili grickalice, ostaje samo da spakujete korpu za piknik i uputite se do najbližeg zelenog travnjaka.

U zavisnosti od sortne grupe, starost sadnica pogodnih za sadnju u otvorenom tlu je: za rani paradajz - 45-50 dana, prosečno sazrevanje - 55-60 i kasno sazrevanje - najmanje 70 dana. Prilikom sadnje rasada paradajza u mlađoj dobi, period njegove adaptacije na nove uslove značajno se produžava. Ali uspjeh u dobivanju visokokvalitetne žetve rajčice ovisi i o pažljivom poštivanju osnovnih pravila za sadnju sadnica na otvorenom tlu.

Nepretenciozne "pozadinske" biljke sansevierie ne izgledaju dosadno onima koji cijene minimalizam. Oni su prikladniji od ostalih ukrasnih zvjezdica lišća za zatvorene prostore za kolekcije koje zahtijevaju minimalnu njegu. Stabilna dekorativnost i izuzetna otpornost samo kod jedne vrste sansevieria također su u kombinaciji sa kompaktnošću i vrlo brzim rastom - rozeta sansevieria Hana. Zdepaste rozete njihovih čvrstih listova stvaraju upečatljive grozdove i šare.

Jedan od najsjajnijih mjeseci baštenski kalendar ugodno iznenađuje uravnoteženom raspodjelom dana povoljnih i nepovoljnih za rad sa biljkama lunarni kalendar. Povrtarstvo u junu se može obavljati tokom cijelog mjeseca, dok su nepovoljni periodi vrlo kratki i ipak omogućavaju obavljanje korisnog posla. Bit će i tvojih optimalnih dana i za usjeve sa zasadima, i za orezivanje, i za rezervoar, pa čak i za građevinske radove.

Meso sa pečurkama u tiganju je jeftino toplo jelo koje je pogodno za običan ručak i za praznični meni. Svinjetina će se brzo skuvati, teletina i piletina takođe, tako da je ovo meso preferirano za recept. Pečurke - sveži šampinjoni, po meni su najbolji izbor za domaći paprikaš. Šumsko zlato - vrganji, vrganji i druge delicije najbolje se priprema za zimu. Kuvani pirinač ili pire krompir idealni su kao prilog.

Volim ukrasno grmlje, posebno nepretenciozno i sa zanimljivim, netrivijalnim bojama lišća. Imam razne japanske spireje, tunbergove žutike, crne bazge... A ima i jedan poseban grm o kojem ću govoriti u ovom članku - list viburnuma. Da ispunim svoj san o vrtu koji se malo održava, možda je idealan. Istovremeno, sposoban je uvelike diverzificirati sliku u vrtu, od proljeća do jeseni.

Eryngium pripada biljkama iz roda Umbelliferae. Ponekad se i neke druge biljke nazivaju eryngium ako imaju plave cvjetove u obliku glavica. Na drugi način, biljka se naziva i morska božikovina. Ovo ime dobila je zbog uzgoja na obali Sredozemnog mora.

Naslovi na drugim jezicima:

lat. Eryngeum foetidum;
engleski Pilasti korijander.
njemački Mexiconischer Koriander.

Izgled

Eringijum ima prilično debelu stabljiku. U gornjem dijelu se grana i poprima plavo-ljubičastu nijansu.

Listovi biljke mogu biti sjedeći, ili mogu rasti na kratkim peteljkama. Prilično su čvrsti i dopunjeni su bodljikavim zubima duž rubova.

Listovi eryngiuma imaju nazubljeni rub i prilično su elastični

Biljka može doseći visinu i do 0,7 m, ali u prosjeku eryngium naraste i do 0,5 m. Međutim, postoje vrste koje mogu biti i više od metra, na primjer, džinovski eryngium.

Koren biljke je ravan. Listovi koji rastu bliže korijenu imaju peteljke. Njihova dužina može doseći 15 cm.

Cvatovi su predstavljeni u obliku kišobrana i imaju plave latice. Cvjetovi su obično male veličine i dolaze u plavoj ili svijetloplavoj boji. Skupljaju se na samim vrhovima stabljika u jajaste glavice. Plodovi su prekriveni ljuskama.

Eryngium cvjetovi su obično male veličine i plave ili svijetloplave boje.

Cvatovi imaju plave latice

Plodovi su prekriveni ljuskama

Vrste

Prema poznatim podacima, postoji preko 250 vrsta eringijuma. Uglavnom se sakupljaju u Južnoj Americi. U Rusiji se uzgaja oko 15 vrsta. Trenutno se eryngium uzgaja ne samo kao ljekovita biljka, već i kao ukrasna biljka. Najčešći su alpski, poljski, morski i džinovski eryngium.

Većina vrsta eryngiuma su višegodišnje, ali postoje neke koje cvjetaju samo godinu ili dvije.

Eringijum nije samo ljekovita, već i ukrasna biljka

Gdje raste?

Eryngium je rasprostranjen u tropima, suptropima i srednjim geografskim širinama. Biljka je nepretenciozna, pa se može vidjeti u stepama, na rubovima puteva kao korov. Eringium takođe mirno raste na peskovitom tlu. Rasprostranjena je u Evropi, južnim sibirskim teritorijama, Meksiku, Kavkazu, sjevernoafričkim zemljama i baltičkim državama.

Eryngium može rasti kao korov u polju

Hemijski sastav

Eryngium ima bogat hemijski sastav.

To uključuje:

esencijalna ulja;
kiseline (jabučna, limunska, malonska, glikolna, oksalna, askorbinska, hlorogenska, ruzmarin);
fenolkarbonska jedinjenja;
tanidi;
flavonoidi;
fruktoza;
triterpenski saponini;
polisaharidi;
saharoza;
kumarini;
tanini.

Eringijum je bogat mikroelementima

Korisne karakteristike

Korisne karakteristike eryngium se uglavnom svode na medicinsku upotrebu:

kada se konzumira kao deo hrane, biljka jača želudac;
pomaže u poboljšanju proizvodnje želučanog soka;
korijeni biljke imaju protuupalna, antibakterijska i diuretička svojstva;
infuzije iz njega imaju izvrsna umirujuća svojstva, stoga se koriste za nesanicu i noćne more;
biljka ima analgetski učinak;
dekocije uklanjaju toksine iz organizma i pomažu kod trovanja.

Eryngium se može kupiti u apoteci u suhom obliku.

Šteta

Eryngium ne nanosi štetu organizmu, jer nuspojave nije utvrđeno, ali postoje neke kontraindikacije za korištenje infuzija ili dekocija.

Kontraindikacije

tokom menstruacije;
tokom trudnoće;
sa visokim krvnim pritiskom;
sa individualnom netolerancijom.

Poznato je da odvarci biljke pojačavaju krvarenje tokom menstruacije, pa za vrijeme nje ne treba koristiti preparate na bazi eringijuma. Isto vrijedi i za hipertenziju, dekocije i infuzije na bazi eritematoza mogu povećati krvni tlak.

Čaj sa eringijumom, hmeljem i matičnjakom može povećati krvni pritisak

Juice

Prednosti soka od eryngiuma su dugo dokazane:

Ako tri puta dnevno popijete kašičicu svježe iscijeđenog soka, možete ukloniti višak vode iz organizma, što pomaže u borbi protiv edema i bolesti bubrega.
Eryngium sok ima blago diuretičko dejstvo.
Možete očistiti korijenje biljke, samljeti ih i iscijediti sok. U to se dodaje med. Kašika soka razblaženog hladnom vodom pomaže kod problema sa menstrualnim ciklusom i impotencijom, kao i kod plućnih bolesti.
Losioni od sokova pomažu kod kožnih osipa i psorijaze.

Ekstrakt eringijuma se široko koristi u kozmetici

Aplikacija

U kuvanju

Eryngium se prilično često koristi u kulinarstvu:

Biljka ima opor okus, pa se ponekad može dodati u jelo kako bi dodala pikantnost.
U kuvanju se koriste listovi, stabljika i korijen.
Svježe stabljike eringijuma su dobre kada se dodaju u salatu ili marinadu.
Kuhano korijenje se može dodati u gotovo svako jelo.
Ušećereni koreni eringijuma su veoma prijatni na ukus.
Kuhano, a potom i prženo korijenje bit će odlična zamjena za prilog.

Eryngium se može dodati gotovo svakom jelu

Za pripremu kandiranog korijena potrebno vam je: Skuvati sirup od čaše šećera i 2,5 čaše vode. Posebno skuvajte korijene eringijuma do pola i ocijedite ih u cjedilu. Napola skuvano korijenje umočite u kipući sirup i kuhajte u sirupu najmanje 6 sati. Osušite ih i prilikom upotrebe pospite šećerom u prahu.

Korijen se može i skuhati u slanoj vodi i koristiti kao prilog jelima od mesa ili ribe. Nakon kuvanja se mogu i umutiti u blenderu.

Od eringijuma možete napraviti i salatu: za to vam je potrebna jedna veza kopra, peršina, nekoliko grančica zelenog luka, 120 g listova i izdanaka eryngiuma. Sve zelje se nasjecka, posoli po ukusu i začini biljnim uljem.

Listovi eringijuma su takođe ukusni kada se kisele.. Za pripremu marinade dodajte 2 kašike na litar vode. l. šećer, so i sirće 9%, kao i začini po ukusu. Listovi biljke se zalijevaju kipućom vodom nekoliko sekundi, a zatim se stavljaju u prethodno sterilizirane staklenke i preliju marinadom. Pokrijte tegle poklopcima i stavite u vodeno kupatilo. Zatim se hermetički zatvaraju, okreću naopačke i hlade.

U medicini

Eryngium se smatra lekovita biljka. Zbog toga se često koristi u medicinske svrhe. Oni mogu liječiti sljedeće bolesti:

glavobolja;
nesanica;
bronhitis i veliki kašalj (pomaže kao ekspektorans);
zubobolje;
bolest bubrega;
mentalni poremećaji;
čir na želucu;
reumatizam.

Eryngium decoction pomaže izazvati menstruaciju. Djeluje i kao analgetik i protuupalno sredstvo. Zasebno se pripremaju dekoti za vanjsku upotrebu, pomažu kod bolesti očiju i kože.

Sorte

Svaka pojedinačna vrsta eringijuma ima svoje sorte. Pogledajmo ovo koristeći primjere najpopularnijih tipova. Razlikuju se sorte alpskog eryngiuma:

"Ametist";
"plava zvijezda"
"Plavi džekpot"
"Plum Donard";
"Opal".

Ove sorte se razlikuju po sema boja i po sjaju cvasti. Strani eryngium bourget ima najpoznatiju sortu - "Oxford blue". Čuveni džinovski eryngium popularan je po svojoj sorti "Silver Ghost".

Eringijum ravnog lista ima sorte:

"Beslehem";
"Blaukappe";
"Plava vrpca";
"Blauer Zwerg".

Ametist eryngium

U većoj se mjeri razlikuju po veličini cvasti i glavica.

Poznate sorte hibridnog eringijuma su:

"Sunny Jackpot";
"Jud Frost";
"safirno plava"

Eryngiums imaju različite nijanse plave

Raste

Možete posaditi eryngium u bilo koje tlo, ali ako želite da se biljka osjeća najugodnije, bolje je posaditi je u glinasto tlo bogato vlagom. Da bi cvatovi bili živahniji, ispod svake zasađene biljke dodajte nekoliko šaka mljevenih ljuski jajeta.

Briga za eryngium nije teška:

Neophodno je po potrebi pleviti zemljište oko biljaka.
one vrste koje imaju dugu i tanku stabljiku vežu se za neku vrstu oslonca početkom ljeta.
Biljke su prilično otporne na hladno vrijeme, pa se mogu ukorijeniti u srednjoj zoni.

Eryngium se razmnožava sjemenom i diobom grma. Međutim, nije preporučljivo da ga presađujete, jer se odvojene biljke ne ukorjenjuju dobro na novom mjestu, a korijeni eringijuma su prilično dugački, pa se lako mogu slomiti.

Ako ga razmnožavate grmljem, onda bi podjela trebala početi u svibnju, a biljke treba saditi na udaljenosti od najmanje 30 cm jedna od druge. To je zbog činjenice da eryngium ima opsežnu korijenski sistem, a to često pomaže u sprječavanju erozije tla.

Eryngium se može razmnožavati sjemenom

Bolje je koristiti metodu razmnožavanja sjemenom. Sjeme se sadi u otvoreno tlo bliže zimi. Rasad se seje u rano proleće. Na toplom vazduhu, prvi izdanci se mogu pojaviti nakon devetnaestog dana. Dok su sadnice još male, presađuju se na stalno mjesto.

U periodu cvatnje trava se bere. Korijen se bere u medicinske svrhe u rano proljeće ili u jesen. Nakon sakupljanja, trava se kosi i suši na tamnom mjestu. Suva trava može se čuvati do dvije godine. Korijen se prvo očisti od zemlje, zatim seče na dva dijela i također osuši. Mogu se čuvati do tri godine.

Eryngium takođe izgleda impresivno u cvjetnoj gredici

Zanimljivo je da se eritematozusi vrlo često koriste u zimskim buketima, jer dugo ne gube svježinu.

Buket sa eringijumom je prelep i originalan

U Rusiji postoji još jedno popularno ime za eryngium - čičak ili čičak. Naši preci su sušili eryngium i kačili ga preko praga. Vjerovalo se da osoba koja ide u kuću sa zlom namjerom neće moći ući u nju. Ovo vjerovanje je preživjelo do danas, a eryngium se smatra odličnom amajlijom protiv zlih duhova. U naučnom polju, čičak je druga biljka.

Također u srednjem vijeku postojalo je mišljenje da korijeni eryngiuma, kandirani prema određenom receptu, mogu značajno povećati seksualnu želju. Ovo narodni lekŽene su ga aktivno koristile, tretirajući svoje muževe kandiranim korijenjem.

Rod Eryngium sadrži oko 230 vrsta višegodišnjih biljaka koje rastu u regijama tropskih, suptropskih i umjerenih geografskih širina. Neki predstavnici roda su uzgajani i uspješno se uzgajaju kao ukrasni zasadi.

Hibrid c je veoma popularan među baštovanima. Zabel (Eryngium x zabelii), kao i takve spektakularne vrste eryngiuma kao što su alpski („Plava čipka“), morski, ravnolisni (sorta „Jade Fros“), ametist („Safirno plavi“) i divovski, veličanstveno srebrni -siva sorta (Silver Hosta) može proizvesti oko stotinu velikih cvasti na jednom grmu.

U brizi otvoreno tlo Eryngium je toliko nepretenciozan da praktički ne zahtijeva pažnju vrtlara tijekom cijele sezone.

Opis

njegovom izgled biljka podsjeća na mordovnik ili elegantni čičak. Stabljike su uspravne, plave ili plavkastozelene, na vrhu razgranate. Dostižu od 30 do 100 cm visine u zavisnosti od vrste. Listovi su tvrdi, bodljikavi duž ruba lisne ploče.

Brojni cvatovi promjera oko 2 cm okruženi su vrlo dekorativnim čašastim bodljikavim listovima ružičaste, blijedoplave, srebrnobijele ili jarko plave boje.

Eryngium najbolje raste na punom suncu. Preferira slabo ili umjereno plodno, dobro propusno pjeskovito-ilovasto ili čak kamenito tlo. Međutim, ako su uslovi za uzgoj povoljni i eryngium se sadi u zemlju sa dodatkom hranljivih materija, listovi i cvetovi će biti mnogo veći, a zasadi impresivniji. Na primjer, dodavanjem obične ljuske jaja možete dobiti svjetlije i intenzivnije bojenje cvasti.

Briga za eryngium uključuje i obrezivanje izdanaka u rano proljeće. Zalivanje je redovno. Biljka može izdržati dugotrajnu sušu, ali ne podnosi stagnaciju vode. Dobro podnosi zime i po pravilu ne zahtijeva sklonište. Kultura je toliko izdržljiva da može preživjeti čak iu nepovoljnim uvjetima uzgoja.

Reprodukcija

Eryngium se razmnožava setvom semena, koje sazreva krajem septembra. Setva se vrši sredinom novembra direktno u otvoreno tlo. Kada se koristi metoda sadnica, sjeme se sije krajem februara - početkom marta. Temperatura klijanja je 20 °C. Sadnice se sade na stalno mesto početkom juna.

Višegodišnja biljka se može razmnožavati dijeljenjem starih grmova u proljeće ili jesen. Ali kada koristite ovu metodu, budite vrlo oprezni, jer su korijeni biljke vrlo krhki i lako se oštećuju, a podjele se ne ukorjenjuju dobro na novom mjestu.

Primjena u vrtu

Eringium je idealan za stvaranje naturalističkih pejzaža i zanimljivih kompozicija u stjenovitim vrtovima. Lepo izgleda u društvu sa,