Cultivarea eryngiumului alpin. Eryngium "Blue Star" și altele: fotografie, plantare, îngrijire. Utilizare în designul peisajului

Departament: angiosperme (Magnoliophyta).

Clasă: dicotiledone (Dicotiledone).

Ordin: Umbelliflorae (Umbelliflorae).

Familie: Umbelifere (Umbelliferae).

Gen: eryngium (Eryngium).

Vedere: eryngium alpin (E. alpinum).

Eryngium alpin este o plantă perenă rizomatoasă, cu lăstari erecți de până la 70 cm înălțime. În acest articol vă vom spune despre locurile de creștere, semnificația și utilizarea eryngiumului, biologia dezvoltării sale și vă vom prezenta o fotografie a eryngiumului alpin.

Frunzele bazale ale plantei sunt lung-petiolate, în formă de rinichi sau în formă de inimă, de culoare verde strălucitor, cu marginea zimțată și de până la 15 cm. Frunzele tulpinii sunt sesile, disecate palmat în lobi spinoși ascuțiți.

După cum se poate observa în fotografie, florile de eryngium sunt mici, regulate, cu o corolă albastră, colectate într-o inflorescență capitată cilindrice, care are până la 4 cm lungime și înconjurate de bractee, ca un guler. Florile eryngium în sine sunt înțepătoare și colorate în albastru, verde, alb sau gri.

Fructul este uscat - o sămânță spinoasă maro închis cu două semințe de până la 0,5 cm lungime.

Populațiile de iarbă eryngium sunt împrăștiate în Alpi. Cea mai mare parte a gamei este în Franța, unde sunt cunoscute 38 de locații în Rhône-Alpes și Provence-Alpes-Côte d'Azur, precum și în Austria. În Slovenia și Italia au rămas câteva populații mici, iar planta a dispărut din unele habitate. În Elveția și Liechtenstein starea speciei este stabilă datorită reintroducerii.

Planta eryngium se găsește în munți la altitudini de la 1500 la 2000 m în comunități de alte ierburi înalte, printre, în zone deschise și adesea în coridoarele de avalanșă.

Specia se caracterizează prin regenerarea semințelor. În cultură, uneori poate fi înmulțit vegetativ - prin divizarea rizomului. Planta înflorește vara și este polenizată de insecte, în principal albine. Semințele se coc toamna și sunt răspândite de animale și oameni, agățându-se de blană și, respectiv, de îmbrăcăminte.

Frunzele bazale moi și largi ale eringiului alpin îndeplinesc funcția de fotosinteză, iar frunzele superioare înțepătoare și dure servesc pentru protecție și decor.

Aplicarea florilor de eryngium

Eryngium alpin este o plantă de grădină populară în sudul Europei. Este bun ca tenia și în plantare în grup. Este apreciat pentru inflorescențele sale spectaculoase cu stipule strălucitoare, care rămân pe pedunculi mult timp, precum și pentru rezistența și condițiile nepretențioase.

Cele mai frecvent cultivate eryngiums sunt ametist (E.amethystinum), gigant (E. giganteum), cu frunze plate (E. planum), proteifloral (E. proteiflorum) și litoral (E. maritimum), precum și Zabel pestriț (E). . x zabelii) - hibrid de eryngium alpin și Bourget (E.bourgatii).

Utilizarea eryngiumului se datorează conținutului de saponine și ulei esențial din plantă. Infuziile și decocturile de eryngium cu frunze plate și de câmp (E. campestre) sunt folosite în medicina populară pentru boli

Această plantă are același înțeles în tradiția germană ca și ciulinul. În Evul Mediu, florile înțepătoare ale eryngium erau creditate cu capacitatea de a respinge spiritele rele.

În ciuda faptului că specia crește în zone protejate, principalii factori de amenințare pentru ea rămân pășunatul animalelor, turismul de schi și colectarea necontrolată de buchete. Aria eryngium alpin este mai mică de 2000 km2 și este în scădere odată cu numărul său. Specia a fost introdusă în cultură și este protejată pe toată gama sa.

Eryngium (Eryngium) - plante erbacee perene, mai rar bi- și anuale aparțin familiei țelinei sau umbeliferelor. Tulpinile sunt de la 40 la 150 cm înălțime, ramificate în vârf. Frunzele sunt piele, întregi sau dublu pinnat disecate, rotunde, ovate, triunghiulare sau lanceolate, rar liniare, de obicei spinoase-dintate de-a lungul marginii. Frunzele tulpinii bazale și inferioare sunt pețiolate, frunzele superioare sunt sesile. Înflorește la sfârșitul verii, iulie-august. Blueheads sunt iubitoare de lumină, rezistente la secetă și rezistente la iarnă. Sunt plante frumos cu flori și frunze decorative datorită cultivării lor nepretențioase, sunt utilizate pe scară largă în amenajare.
Eryngium este folosit pentru a decora paturi de flori și mixborduri. Inflorescențele lor sunt adesea folosite pentru a face buchete uscate. Eryngiums, plantat în grupuri mari de 7-10 plante, servesc drept fundal excelent pentru mai multe plante joase, mai ales cele cu flori roz, galbene sau portocalii. Plantele partenere sunt cerealele, Echinops, coreopsis. În Franța, rădăcinile de eryngium sunt consumate.

Tipuri și soiuri de eryngium

Se știe că aproximativ 250 de specii de plante cresc sălbatice în latitudini tropicale, subtropicale și temperate glob, cu excepția Asiei de Est și America de Sud. Mai multe specii principale sunt cultivate în cultură:

Eryngium de câmp (Eryngium campestre L.)

Eryngium planum

Eryngium alpin (Eryngium alpinum)

Eryngium lui Burg (Eryngium bourgatii)

Eryngium gigant (Eryngium giganteum)

Eryngium de câmp (Eryngium campestre L.) este o plantă erbacee perenă, înțepătoare, de culoare verde-cenușie din familia umbrelelor (Apiaceae). Are multe nume populare - flagelul lui Dumnezeu, buruienile, capul lui Adam, ghimpele, marea, iarba Nikolayek, Nikolai, Nikolaychiki, tumbleweed, iarba panica, iarba panica, iarba prepelita, pokatun, iarba rostogolitoare, iarba stoglav, iarba tartrului, ciulinul.

Rădăcina este în formă de fus, lungă. Tulpinile sunt erecte, înalte de 30-60 cm, foarte ramificate de la bază, căpătând adesea o formă sferică. Frunzele eryngium-ului de câmp sunt coriace, cele inferioare sunt pețiolate, cele superioare sunt sesile, tripartite, cu segmente profund pinnate, cu dinți spinoși de-a lungul marginilor.

Florile sunt albicioase, colectate în umbele (capete) compacte, la bază cu un involucru de frunze spinoase liniar-lanceolate. Fructele sunt semințe elipsoidale cu două semințe, acoperite cu tepi scurti de-a lungul coastelor.

Eryngium de câmp înflorește în iulie - august.
Eryngium de câmp se găsește în sud Rusia europeană iar în Caucaz. Crește în stepele de iarbă cu pene și forb, pe pante uscate, uneori ca buruiană de-a lungul marginilor câmpurilor și plantațiilor forestiere.

Eryngium planum - ciulin albastru, iarba linistita - planta erbacee perena de 30-60 cm inaltime cu radacina pivotante. Eryngium cu frunze plate se găsește în regiunile sudice ale părții europene și Siberia de Vest, în Kazahstan și Asia Centrală. Creste in stepe, in pajisti uscate, poieni, langa drumuri, de-a lungul malurilor raurilor de silvostepa.

Tulpina eryngiumului este erectă, ramificată în partea superioară, albăstruie, goală, neruoasă. Frunzele sunt aspre, cu dinți spinoși, bazale - pe pețioli lungi, ovale, întregi, tulpini - sesile, îmbrățișând tulpinile, cu trei până la cinci părți. Inflorescența eryngium flatifolia este o paniculă corimboză. Capetele florilor sunt ovoide, înconjurate de un înveliș de 6 - 7 frunze îngust-lanceolate, ascuțite, spinoase. Petalele corolei sunt albastre și mici. Eryngium înflorește în iunie - iulie.

Eryngium alpin - Eryngium alpinum L. - o plantă perenă de până la 70 cm înălțime, cu tulpini erecte, goale, nervurate, ramificate în partea superioară. Frunzele bazale sunt în formă de inimă sau rotunjite-cordate, zimțate de-a lungul marginii, pe pețioli lungi; tulpină - în formă de pană-triunghiulară, palmat disecat, fin dinţată, glabră, acoperind pe jumătate tulpina.

Florile sunt albastre, fiecare floare este situată în axila unei bractee separate. Inflorescența este densă, capitată, de formă alungită-cilindrică. Frunzele involucrului, în număr de 10-20, sunt curbate în sus, formând un fel de bol, adânc disecat, ascuțit la capete, spinos, albăstrui. Involucrul este puțin mai mare decât inflorescența.

Fructul este o sămânță obovată cu două semințe. Cunoscut în cultură din 1560. Floare uscată superbă. Patria - munții din estul Franței, vestul Iugoslaviei și estul Europei, găsiți în partea europeană a Rusiei.

Soiurile de eryngium alpin diferă prin nuanțele și splendoarea „gulerelor”. La soiul Amethyst sunt liliac, la Blue Star sunt albastre, la BlueJackpot sunt și albastre, dar foarte mari, la Superbum și Slieve Donard sunt excepțional de luxuriante. Soiul Opal, ale cărui frunze de înveliș sunt de culoare argintiu-liliac, a devenit larg răspândit.

Eringiu uriaș

Eryngium gigant (Eryngium giganteum) Planta bienală de până la 150 cm înălțime. Frunzele sunt piele, cu dinți spinoși de-a lungul marginii. Florile sunt albicioase, colectate în inflorescențe alungite capitate. Frunzele involucre sunt de culoare gri-argintiu, cu un luciu metalic în timpul înfloririi. Înflorește în iulie-august. Oferă auto-însămânțare.

eringionul lui Burg

Eryngium Burga (Eryngium bourgatii) este originar din pajiștile alpine din munții din sudul Europei. Rădăcină perenă de 60-70 cm înălțime Crește de la sfârșitul lunii aprilie până în octombrie. Înflorește în iulie, fructe în august. Înmulțit prin semințe, nu tolerează bine divizarea și transplantul. Floare uscată.

Reproducerea eryngiumului

Este dificil să se înmulțească eryngium prin diviziune, deoarece rădăcinile lor se sparg și diviziunile nu prind bine rădăcini. Tufele sunt împărțite în luna mai, protejând în același timp rădăcinile foarte fragile. Plantarea se face prin menținerea unei distanțe între plante de cel puțin 30-40 cm este de preferat înmulțirea semințelor. Semințele sunt semănate în pământ deschis înainte de iarnă. Puteți semăna răsaduri în februarie-martie. La o temperatură de 18 grade, răsadurile apar în a 20-30-a zi. Răsadurile sunt transplantate cât timp sunt mici.
Hibrizii, care sunt de obicei sterili, sunt propagați spre vânzare prin microclonare, iar pentru cei familiarizați cu ei, prin diviziunea longitudinală a rădăcinilor puternice cu mai multe rozete. Împărțiți în primăvară.

Îngrijirea eringiului

Pentru plantare, ar trebui să alegeți zone însorite, cu soluri afanate, sărace, nisipoase sau stâncoase. Majoritatea speciilor nu sunt exigente pentru fertilitatea solului. Speciile înalte trebuie legate.

Utilizarea eringiumului în medicină

În scopuri medicinale, se folosesc rădăcinile și iarba de eryngium. Rădăcinile se recoltează toamna și primăvara devreme. Rădăcinile dezgropate sunt spălate, tăiate în bucăți de 8-10 cm lungime și uscate la temperaturi de până la 50°C.
Iarba se recoltează în timpul înfloririi și se usucă în poduri sau sub șoproane. Rădăcinile de eryngium conțin carbohidrați (glucoză, fructoză, zaharoză), acizi organici (malic, citric, glicolic, malonic, oxalic), ulei esențial (0,09%), saponine triterpenice, compuși poliacetilenici (falcarinol, falcarinonă), acizi fenol-carboxilici și acizii acestora. derivate, coumaria, vitamina C. Planta are o compoziție chimică apropiată de rădăcini, doar în proporții diferite. Fructele conțin până la 0,76% ulei esențial cu parfum de chihlimbar și mosc.
În ciuda unor diferențe botanice, eryngium este folosit în infuzii și decocturi medicinale pentru aproape aceleași boli.
Saponinele conținute în eryngium au proprietăți antiinflamatorii și antifungice, reduc și opresc convulsiile și colicile, au efect antitoxic și elimină stagnarea sângelui în diferite organe.
Activitatea biologică a preparatelor pentru eritenia în raport cu prostata se datorează prezenței sterolilor (stigmasterol) în plantă: preparatele pentru eritenia sunt utilizate pentru slăbiciune sexuală (care decurge din disfuncția glandei prostatei), dificultăți de urinare (din cauza hipertrofiei prostatei) , hidropizie și ca diuretic . În amestec cu alte plante, este folosit pentru prostatita.
Decoctul și infuzia de eryngium se utilizează ca expectorant (în special pentru copii), sedativ (inclusiv pentru convulsii, tresărire a pleoapelor, insomnie, ca expectorant pentru tuse convulsivă și tuse), pentru ascită, pietre la rinichi, scrofuloză, spasmofilie, dureri de cap, reumatism. si hemoroizi.
Preparatele de eritematos provoacă și intensifică menstruația, reduc și ameliorează durerea și inflamația și sunt utilizate pentru dermatoza cu mâncărime, boli hepatice și ulcer gastric și epilepsie. Pentru durerea de dinți, clătiți-vă gura cu decoct sau ungeți-vă gingiile cu tinctură de vodcă.
În medicina științifică, un decoct de eryngium este folosit ca expectorant pentru tuse de diferite origini și pentru tuse convulsivă.

Preparate medicinale din eryngium

1. Infuzie de rădăcini. Se toarnă 25 g de rădăcini de câmp de eryngium zdrobite în 0,5 litri de apă, se fierb zece minute, se lasă până se răcește, se strecoară. Se bea in timpul zilei 3-4 doze inainte de masa.

2. Infuzie de plante. 2 linguri de plantă eryngium zdrobită, se toarnă 0,5 litri de apă clocotită, se fierbe timp de 10 minute, se lasă până se răcește, se strecoară. Luați 50-80 ml de 3 ori pe zi înainte de mese.

3. Tinctură de rădăcini de eryngium în vodcă (1:10). Se lasă 2 săptămâni, se strecoară. Luați 40 de picături de 3 ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de masă.

4. Suc din iarbă sau rădăcini proaspete. Luați o lingură de 3 ori pe zi, amestecată cu o jumătate de pahar de apă și o linguriță de miere.

5. Decoctul. Se toarnă 10 g de plantă eryngium într-un pahar cu apă, se fierbe timp de 5 minute, se strecoară. Luați 1 lingură de 3-4 ori pe zi înainte de mese.

Psoriazis

Luați 25 g de rădăcini la 0,5 litri de apă, aduceți la fierbere și fierbeți ușor timp de 10 minute, lăsați 1 oră, strecurați. Luați 100 ml de 4 ori pe zi. Este mai bine să începeți tratamentul în perioada de remisie.
ULCER LA STOMAC. 2 linguri de ierburi tocate la 400 ml apa, se fierb la foc mic 3-4 minute, se lasa 2 ore. Luați o jumătate de pahar de 3-4 ori pe zi înainte de mese. Ultima doză de decoct este cu 2-3 ore înainte de culcare, mai ales pentru acei pacienți care au insomnie.

Tuberculoza pulmonara

Sucul întregii plante (rădăcini și iarbă) se ia 1 lingură într-o jumătate de pahar de apă cu adăugarea unei cantități mici de miere de 3 ori pe zi. TUSE, TUSE CONFIGURANTE. Se toarnă 2 lingurițe de ierburi în 2 căni de apă clocotită, se lasă la loc cald timp de 2 ore, se strecoară. Luați o jumătate de pahar de 4 ori pe zi.

Boala de pietre la rinichi

1 lingura de planta tocata pe pahar de apa, se aduce la fierbere si se fierbe usor inca 4-5 minute intr-un recipient sigilat, se lasa 1 ora, se strecoara. Adăugați apă fiartă la volumul anterior. Luați o jumătate de pahar de 3-4 ori pe zi.

Eryngium - contraindicații

Eryngium poate crește tensiunea arterială, așa că este mai bine să nu îl utilizați dacă aveți hipertensiune arterială. Femeile ar trebui să oprească tratamentul cu eritematos cu 2-3 zile înainte de începerea menstruației, deoarece îmbunătățește dramatic acest proces și să continue tratamentul 2-3 zile mai târziu. Trebuie amintit că eritematosul este contraindicat în timpul sarcinii (poate provoca sângerări și avort spontan).

Înmulțirea semințelor în căpșunile de grădină cu care suntem obișnuiți duce, din păcate, la apariția unor plante mai puțin productive și a tufișurilor mai slabe. Dar un alt tip de aceste fructe de pădure dulci, căpșunile alpine, pot fi cultivate cu succes din semințe. Să învățăm despre principalele avantaje și dezavantaje ale acestei culturi, să luăm în considerare principalele soiuri și caracteristici ale tehnologiei agricole. Informațiile prezentate în acest articol vă vor ajuta să decideți dacă merită să-i alocați un loc în grădina de fructe de pădure.

Adesea, când vedem o floare frumoasă, ne aplecăm instinctiv pentru a-i simți mirosul. Toate florile parfumate pot fi împărțite în două mari grupe: nocturne (polenizate de molii) și diurne, ai căror polenizatori sunt în principal albinele. Ambele grupuri de plante sunt importante pentru florar și designer, pentru că deseori ne plimbăm prin grădină în timpul zilei și ne relaxăm în colțurile noastre preferate când vine seara. Nu suntem niciodată copleșiți de parfumul florilor noastre parfumate preferate.

Mulți grădinari consideră dovleacul ca fiind regina paturilor de grădină. Și nu numai datorită mărimii, varietății de forme și culori, ci și pentru gustul excelent, calitățile sănătoase și recolta bogată. Dovleacul conține o cantitate mare de caroten, fier, diverse vitamine și minerale. Datorită posibilității de păstrare pe termen lung, această legumă ne susține sănătatea pe tot parcursul anului. Dacă decideți să plantați un dovleac pe parcela dvs., veți fi interesat să aflați cum să obțineți cea mai mare recoltă posibilă.

Ouă scotch - incredibil de delicioase! Încercați să pregătiți acest fel de mâncare acasă, nu este nimic dificil de pregătit. Ouăle scotch sunt un ou fiert tare învelit în el carne tocata, pane in faina, ou si pesmet si prajit. Pentru prăjit, veți avea nevoie de o tigaie cu o latură înaltă, iar dacă aveți o friteuză, atunci este grozav - chiar mai puțină bătăi de cap. Veți avea nevoie și de ulei pentru prăjit pentru a nu fuma în bucătărie. Alegeți ouă de fermă pentru această rețetă.

Una dintre cele mai uimitoare căzi cu flori mari de Cubanola dominicană își justifică pe deplin statutul de miracol tropical. Iubitoare de căldură, cu creștere lentă, cu clopoței de flori uriași și în multe privințe unici, Cubanola este o vedetă parfumată cu un caracter complex. Necesită condiții speciale în camere. Dar pentru cei care caută plante exclusive pentru interiorul lor, un candidat mai bun (și mai ciocolată) pentru rolul de gigant de interior nu poate fi găsit.

Curry de naut cu carne este un preparat fierbinte consistent pentru pranz sau cina, inspirat din bucataria indiana. Acest curry se prepară rapid, dar necesită puțină pregătire. Nautul trebuie mai intai inmuiat in apa rece din abundenta timp de cateva ore, de preferat peste noapte apa poate fi schimbata de mai multe ori; De asemenea, este mai bine să lăsați carnea în marinată peste noapte, astfel încât să fie suculentă și fragedă. Apoi fierbeți năutul până se înmoaie și apoi pregătiți curry-ul conform rețetei.

Rubarba nu poate fi găsită pe toată lumea teren de grădină. E păcat. Această plantă este un depozit de vitamine și poate fi utilizată pe scară largă în gătit. Ce nu se prepară din rubarbă: supe și supă de varză, salate, dulceață delicioasă, kvas, compoturi și sucuri, fructe și marmeladă confiate și chiar vin. Dar asta nu este tot! Rozeta mare verde sau roșie a frunzelor plantei, care amintește de brusture, acționează ca un fundal frumos pentru anuale. Nu este de mirare că rubarba poate fi văzută și în paturi de flori.

Astăzi, tendința este de a experimenta combinații neobișnuite și culori non-standard în grădină. De exemplu, plantele cu inflorescențe negre au devenit foarte la modă. Toate florile negre sunt originale și specifice și este important pentru ele să poată selecta parteneri și locația potrivite. Prin urmare, acest articol nu numai că vă va prezenta un sortiment de plante cu inflorescențe negre-ardezie, ci vă va învăța și complexitățile utilizării unor astfel de plante mistice în designul grădinii.

3 sandvișuri delicioase - un sandviș cu castraveți, un sandviș cu pui, un sandviș cu varză și carne - o idee grozavă pentru o gustare rapidă sau pentru un picnic în aer liber. Doar legume proaspete, pui suculent și cremă de brânză și puțin condimente. Nu există ceapă în aceste sandvișuri, dacă doriți, puteți adăuga ceapă marinată în oțet balsamic la oricare dintre sandvișuri, acest lucru nu va strica gustul. După ce ai pregătit rapid gustările, tot ce rămâne este să împachetezi un coș de picnic și să te îndrepti spre cea mai apropiată peluză verde.

În funcție de grupa de soiuri, vârsta răsadurilor potrivite pentru plantare în teren deschis este: pentru roșii timpurii - 45-50 de zile, coacere medie - 55-60 și coacere târzie - cel puțin 70 de zile. La plantarea răsadurilor de roșii la o vârstă mai fragedă, perioada de adaptare la noile condiții este prelungită semnificativ. Dar succesul în obținerea unei recolte de roșii de înaltă calitate depinde și de respectarea cu atenție a regulilor de bază pentru plantarea răsadurilor în sol deschis.

Plantele „de fundal” fără pretenții de sansevieria nu par plictisitoare celor care prețuiesc minimalismul. Sunt mai potrivite decât alte stele decorative de interior pentru colecții care necesită îngrijire minimă. Decorativitatea stabilă și rezistența extremă la o singură specie de sansevieria sunt, de asemenea, combinate cu compactitatea și creșterea foarte rapidă - rozetă sansevieria Hana. Rozetele ghemuite ale frunzelor lor dure creează grupuri și modele izbitoare.

Una dintre cele mai strălucitoare luni calendar de gradina surprinde placut prin repartizarea echilibrata a zilelor favorabile si nefavorabile pentru lucrul cu plantele calendar lunar. Gradinatul de legume in luna iunie se poate face pe parcursul intregii luni, in timp ce perioadele nefavorabile sunt foarte scurte si iti permit totusi sa faci o munca utila. Acolo va fi al tău zile optimeși pentru culturile cu plantații, și pentru tăiere și pentru un rezervor și chiar pentru lucrări de construcție.

Carnea cu ciuperci într-o tigaie este un fel de mâncare fierbinte ieftin, potrivit pentru un prânz obișnuit și pentru un meniu de sărbători. Carnea de porc se va găti repede, vițelul și puiul, așa că aceasta este carnea preferată pentru rețetă. Ciuperci - șampioanele proaspete, după părerea mea, sunt cea mai bună alegere pentru tocană de casă. Aurul pădurii - ciuperci hribi, hribi și alte delicatese este cel mai bine pregătit pentru iarnă. Orezul fiert sau piureul de cartofi sunt ideale ca garnitură.

Iubesc arbuștii ornamentali, mai ales cei nepretențioși și cu culori ale frunzelor interesante, non-triviale. Am diverse spire japoneze, arpaș Thunberg, soc negru... Și există un arbust special, despre care voi vorbi în acest articol - frunza de viburn. Pentru a-mi îndeplini visul de a avea o grădină cu întreținere redusă, este poate ideal. În același timp, este capabil să diversifice foarte mult imaginea din grădină, din primăvară până în toamnă.

Eryngium aparține plantelor din genul Umbelliferae. Uneori, alte plante sunt numite și eryngium dacă au flori albastre sub formă de capete. Într-un alt fel, planta mai este numită și iluș de mare. I s-a dat acest nume datorită cultivării sale pe coasta mediteraneană.

Titluri în alte limbi:

lat. Eryngeum foetidum;
Engleză Coriandru cu dinți de ferăstrău.
limba germana Mexiconischer Koriander.

Aspect

Eringionul are o tulpină destul de groasă. În partea superioară se ramifică și capătă o nuanță albastru-violet.

Frunzele plantei pot fi sesile sau pot crește pe pețioli scurti. Sunt destul de dure și sunt completate de dinți înțepători de-a lungul marginilor.

Frunzele eryngium au o margine zimțată și sunt destul de elastice

Planta poate ajunge la o înălțime de până la 0,7 m, dar, în medie, eryngium crește până la 0,5 m.

Rădăcina plantei este dreaptă. Frunzele care cresc mai aproape de rădăcini au pețioli. Lungimea lor poate ajunge la 15 cm.

Inflorescențele sunt prezentate sub formă de umbrele și au petale de nuanțe de albastru. Florile sunt de obicei mici și vin în albastru sau albastru deschis. Se adună chiar în vârful tulpinilor în capete ovoide. Fructele sunt acoperite cu solzi.

Florile de Eryngium sunt de obicei mici și de culoare albastră sau albastru deschis.

Inflorescențele au petale albastre

Fructele sunt acoperite cu solzi

feluri

Conform datelor cunoscute, există peste 250 de specii de eryngium. Sunt colectate în principal pe teritoriile Americii de Sud. Aproximativ 15 specii sunt cultivate în Rusia. În prezent, eryngium este crescut nu numai ca plantă medicinală, ci și ca plantă ornamentală. Cele mai comune tipuri de eryngium sunt alpin, câmp, mare și gigant.

Majoritatea speciilor de eryngium sunt perene, dar există unele care înfloresc doar un an sau doi.

Eryngium nu este doar o plantă medicinală, ci și o plantă ornamentală

Unde creste?

Eryngium este distribuit la tropice, subtropice și la latitudini medii. Planta este nepretențioasă, așa că poate fi văzută în stepă, pe marginea drumurilor ca o buruiană. Eringium crește, de asemenea, liniștit în sol nisipos. Este răspândită în Europa, teritoriile din sudul Siberiei, Mexic, Caucaz, țările nord-africane și statele baltice.

Eryngium poate crește ca o buruiană pe câmp

Compoziție chimică

Eryngium are o compoziție chimică bogată.

Include:

Uleiuri esentiale;
acizi (malic, citric, malonic, glicolic, oxalic, ascorbic, clorogenic, rozmarin);
compuși fenolcarbon;
tanide;
flavonoide;
fructoză;
saponine triterpenice;
polizaharide;
zaharoză;
cumarine;
taninuri.

Eringiul este bogat în microelemente

Caracteristici benefice

Caracteristici benefice eryngium sunt reduse în principal la uz medicinal:

atunci când este consumată ca parte a alimentelor, planta întărește stomacul;
ajută la îmbunătățirea producției de suc gastric;
rădăcinile plantei au proprietăți antiinflamatorii, antibacteriene și diuretice;
infuziile din acesta au proprietăți calmante excelente, prin urmare sunt folosite pentru insomnie și coșmaruri;
planta are efect analgezic;
decocturile elimină toxinele din organism și ajută la otrăvire.

Eryngium poate fi cumpărat într-o farmacie în formă uscată.

Dăuna

Eryngium nu dăunează organismului, deoarece efecte secundare nu a fost identificat, dar există unele contraindicații pentru utilizarea infuziilor sau a decocturii.

Contraindicatii

în timpul menstruației;
în timpul sarcinii;
cu hipertensiune arterială;
cu intoleranță individuală.

Se știe că decocturile din plantă cresc sângerarea în timpul menstruației, așa că în timpul acesteia nu trebuie să folosiți preparate pe bază de eringium. Același lucru este valabil și pentru hipertensiunea arterială; decocturile și infuziile pe bază de eritematos pot crește tensiunea arterială.

Ceaiul cu eryngium, hamei și melisa poate crește tensiunea arterială

Suc

Beneficiile sucului de eryngium au fost dovedite de mult timp:

Dacă bei o linguriță de suc proaspăt stors de trei ori pe zi, poți elimina excesul de apă din organism, ceea ce ajută la lupta împotriva edemului și a bolilor de rinichi.
Sucul de eryngium are un efect diuretic ușor.
Puteți curăța rădăcinile plantei, le puteți măcina și stoarce sucul. La el se adaugă miere. O lingură de suc diluată cu apă rece ajută la problemele cu ciclul menstrual și impotență, precum și la bolile pulmonare.
Loțiunile cu suc ajută la erupțiile cutanate și la psoriazis.

Extractul de eryngium este utilizat pe scară largă în cosmetică

Aplicație

În gătit

Eryngium este destul de des folosit în gătit:

Planta are un gust înțepător, așa că uneori poate fi adăugată într-un fel de mâncare pentru a adăuga puțină picant.
Frunzele, tulpina și rădăcinile sunt folosite la gătit.
Tulpinile proaspete de eryngium sunt bune atunci când sunt adăugate într-o salată sau marinată.
Rădăcinile fierte pot fi adăugate aproape în orice fel de mâncare.
Rădăcinile confiate de eryngium sunt foarte plăcute la gust.
Rădăcinile fierte și apoi prăjite vor fi un înlocuitor excelent pentru o garnitură.

Eryngium poate fi adăugat la aproape orice fel de mâncare

Pentru a pregăti rădăcini confiate, aveți nevoie de: Se fierbe siropul dintr-un pahar de zahăr și 2,5 pahare de apă. Separat, fierbeți rădăcinile de eryngium până sunt fierte pe jumătate și scurgeți-le într-o strecurătoare. Înmuiați rădăcinile pe jumătate fierte în sirop clocotit și fierbeți-le în sirop cel puțin 6 ore. Uscați-le și stropiți-le cu zahăr pudră când folosiți.

De asemenea, rădăcinile pot fi fierte în apă cu sare și folosite ca garnitură pentru preparate din carne sau pește. De asemenea, pot fi făcute piure într-un blender după gătire.

Puteți face și o salată din eryngium: pentru asta ai nevoie de un buchet de marar, patrunjel, cateva crengute de ceapa verde, 120 g frunze de eryngium si lastari. Toate verdeturile sunt tocate, sarate dupa gust si asezonate cu ulei vegetal.

Frunzele de Eryngium sunt, de asemenea, gustoase când sunt murate.. Pentru a pregăti marinada, adăugați 2 linguri pe litru de apă. l. zahăr, sare și oțet 9%, precum și condimente după gust. Frunzele plantei sunt stropite cu apă clocotită timp de câteva secunde, apoi sunt puse în borcane pre-sterilizate și turnate cu marinată. Acoperiți borcanele cu capace și puneți-le într-o baie de apă. Apoi sunt sigilate ermetic, intoarse cu susul in jos si racite.

În medicină

Eryngium este considerat planta medicinala. Prin urmare, este adesea folosit în scopuri medicinale. Ele pot trata următoarele boli:

durere de cap;
insomnie;
bronșită și tuse convulsivă (ajută ca expectorant);
dureri de dinți;
boală de rinichi;
probleme mentale;
ulcer la stomac;
reumatism.

Decoctul de eryngium ajută la inducerea menstruației. De asemenea, acționează ca un agent analgezic și antiinflamator. Separat, decocturile sunt preparate pentru uz extern, ajută la bolile de ochi și de piele.

Soiuri

Fiecare tip individual de eryngium are propriile sale varietăți. Să ne uităm la asta folosind exemple ale celor mai populare tipuri. Se disting soiurile de eryngium alpin:

"Ametist";
"Stea albastra"
„Jackpotul albastru”
„Plum Donard”;
"Opal".

Aceste soiuri diferă în schema de culori iar prin splendoarea inflorescenţelor. Burghetul străin de eryngium are cea mai cunoscută varietate – „Oxford blue”. Celebrul eryngium gigant este popular pentru soiul său „Silver Ghost”.

Eryngium cu frunze plate are varietăți:

„Beslehem”;
„Blaukappe”;
"Panglica albastra";
„Blauer Zwerg”.

Eryngium ametist

Ele diferă într-o măsură mai mare prin dimensiunea inflorescențelor și a capetelor.

Celebrele soiuri de eryngium hibrid sunt:

„Sunny Jackpot”;
„Jud Frost”;
"Safir albastru"

Eryngiums au diferite nuanțe de albastru

Creştere

Puteți planta eryngium în orice sol, dar dacă doriți ca planta să se simtă cel mai confortabil, este mai bine să o plantați în sol argilos, bogat în umiditate. Pentru a face inflorescențele mai vibrante, adăugați mai multe pumni de coji de ouă măcinate sub fiecare dintre plantele plantate.

Îngrijirea eringiumului nu este dificilă:

Este necesar să pliviți solul din jurul plantelor după cum este necesar.
acele specii care au o tulpină lungă și subțire sunt legate de un fel de suport la începutul verii.
Plantele sunt destul de rezistente la vremea rece, astfel încât pot prinde rădăcini în zona de mijloc.

Eryngium se înmulțește prin semințe și divizarea tufișurilor. Cu toate acestea, nu este recomandat să o replantați, deoarece plantele separate nu prind bine rădăcini într-un loc nou, iar rădăcinile eryngiumului sunt destul de lungi, astfel încât pot fi sparte cu ușurință.

Dacă îl înmulțiți prin tufișuri, atunci împărțirea ar trebui să înceapă în mai, iar plantele ar trebui să fie plantate la o distanță de cel puțin 30 cm unele de altele. Acest lucru se datorează faptului că eryngium are o extinsă sistemul rădăcină, iar acest lucru ajută adesea la prevenirea eroziunii solului.

Eryngium poate fi înmulțit prin semințe

Este mai bine să folosiți metoda de propagare a semințelor. Semințele sunt plantate în pământ deschis, mai aproape de iarnă. Răsadurile sunt semănate la începutul primăverii. În aer cald, primii lăstari pot apărea după a nouăsprezecea zi. În timp ce răsadurile sunt încă mici, sunt transplantate la locul lor permanent.

În perioada de înflorire se recoltează iarba. Rădăcinile sunt recoltate în scopuri medicinale fie la începutul primăverii, fie toamna. După colectare, iarba este tăiată și uscată într-un loc întunecat. Iarba uscată poate fi păstrată până la doi ani. Rădăcinile sunt mai întâi curățate de pământ, apoi tăiate în două părți și, de asemenea, uscate. Ele pot fi păstrate până la trei ani.

Eryngiumul arată, de asemenea, impresionant într-un pat de flori

Interesant este că eritematosul este foarte des folosit în buchetele de iarnă, deoarece acestea nu își pierd prospețimea mult timp.

Buchetul cu eryngium este frumos si original

În Rusia există un alt nume popular pentru eryngium - ciulin sau ciulin. Strămoșii noștri au uscat eryngium și au atârnat mănunchiuri din el peste prag. Se credea că o persoană care se îndrepta într-o casă cu intenții rele nu va putea intra în ea. Această credință a supraviețuit până în zilele noastre, iar eryngium este considerat o excelentă amuletă împotriva spiritelor rele. În domeniul științific, ciulinul este o plantă diferită.

Tot în Evul Mediu exista o părere că rădăcinile de eryngium, confiate după o anumită rețetă, ar putea crește semnificativ dorința sexuală. Acest remediu popular Femeile l-au folosit în mod activ, tratându-și soții cu rădăcini confiate.

Genul Eryngium are aproximativ 230 de specii de plante perene care cresc în regiuni de latitudini tropicale, subtropicale și temperate. Unii reprezentanți ai genului au fost cultivați și sunt cultivați cu succes ca plantații ornamentale.

Hibridul c. este foarte popular printre grădinari. Zabel (Eryngium x zabelii), precum și specii spectaculoase de eryngium precum alpin („Blue Lace”), mare, cu frunze plate (soiul „Jade Fros”), ametist („Sapphire Blue”) și un gigant, maiestuos argintiu -varietate gri din care (Silver Hosta) poate produce aproximativ o sută de inflorescențe mari pe un tuf.

În grija teren deschis Eryngium este atât de nepretențios încât practic nu necesită atenția grădinarului pe tot parcursul sezonului.

Descriere

la a lui aspect planta seamănă cu un mordovnik sau cu un ciulin elegant. Tulpinile sunt erecte, albastre sau verde-albăstrui, ramificate în vârf. Atinge de la 30 la 100 cm înălțime, în funcție de specie. Frunzele sunt dure, spinoase de-a lungul marginii limbei frunzei.

Numeroase inflorescențe cu un diametru de aproximativ 2 cm sunt înconjurate de bractee spinoase în formă de cupă foarte decorative, de culoare roz, albastru pal, alb-argintiu sau albastru strălucitor.

Eryngium crește cel mai bine în plin soare. Preferă solul sărac sau moderat fertil, bine permeabil, nisipos-lutos sau chiar stâncos. Cu toate acestea, dacă condițiile de creștere sunt favorabile și eryngium este plantat în sol cu unele substanțe nutritive adăugate, frunzele și florile vor fi mult mai mari, iar plantațiile mai impresionante. De exemplu, adăugarea de coji de ou obișnuite vă permite să obțineți o colorare mai strălucitoare și mai intensă a inflorescențelor.

Îngrijirea eryngium include și tăierea lăstarilor la începutul primăverii. Udarea este regulată. Planta poate rezista la secetă prelungită, dar nu tolerează stagnarea apei. Tolerează bine iernile și, de regulă, nu necesită adăpost. Cultura este atât de rezistentă încât poate supraviețui chiar și în condiții nefavorabile de creștere.

Reproducere

Eryngium se înmulțește prin semănat de semințe, care se coc la sfârșitul lunii septembrie. Semănatul se efectuează la mijlocul lunii noiembrie direct în sol deschis. Când se utilizează metoda răsadurilor, semințele sunt semănate la sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie. Temperatura de germinare este de 20 °C. Răsadurile sunt plantate într-un loc permanent la începutul lunii iunie.

Planta perena poate fi înmulțită prin împărțirea tufișurilor vechi primăvara sau toamna. Dar atunci când utilizați această metodă, fiți foarte atenți, deoarece rădăcinile plantei sunt foarte fragile și ușor deteriorate, iar diviziunile nu prind bine rădăcini într-un loc nou.

Aplicare în grădină

Eringium este ideal pentru crearea de peisaje naturaliste și compoziții interesante în grădinile stâncoase. Arata frumos in compania,