Reteta de placinta cu mere din foietaj. Placintă stratificată cu mere

Mama mi-a spus rețeta acestei plăcinte cu mere din foietaj. Am decis să coacem ceva delicios pentru cafeaua noastră de dimineață. Nu cu mult timp înainte, pe când era în Sankt Petersburg, mama mea a încercat ștrudel într-una dintre cafenele, dar nu a fost impresionată. Ea a spus că în această rețetă totul iese mult mai gustos, deși esența este aceeași - aluat și mere. Mama nu va da un sfat prost :) Mi-a plăcut foarte mult această plăcintă, iar principalul ei avantaj și diferența față de ștrudel este timpul de gătire și simplitatea procesului! Treci la treabă!

Pentru a pregăti o plăcintă cu mere din aluat foietaj a la strudel cu mere în această rețetă, vom lua:

Aluat foietaj fără drojdie - 1 pachet (2 straturi, gata făcut)
Măr - 4 buc. (mediu, dulce și acru)
zahăr - 3 linguri. linguri (este mai bine sa folosesti maro, cu aroma de caramel)
Vanilină - după gust
Scorțișoară - 1 linguriță
Unt - 50 g
Ou - 1 buc. (pentru a unge partea de sus a tortului)
Hârtie de copt

Cum se face o placinta cu mere din aluat foietaj fara drojdie a la strudel cu mere:

Merele cu coajă. Puteți lăsa coaja, dar dacă este prea tare, o vom îndepărta. Tăiați în cuburi mici.
Se încălzește untul într-o tigaie. Adauga merele tocate. Adaugam zaharul, iar dupa un minut adaugam scortisoara si vanilia. Amestecați și acoperiți timp de 10 minute, reducând căldura la mediu. Merele trebuie să fiarbă puțin și să devină moi. După aceasta, îndepărtați capacul, adăugați căldură și evaporați excesul de umiditate timp de 5-7 minute. Ar trebui să obțineți o masă de mere. Dacă doriți, îl puteți măcina până la un piure. Lăsați-l să se răcească și umplutura noastră de plăcintă cu mere de foietaj este gata.
Pe o suprafață de lucru sau o placă largă, întindeți un strat de aluat fără drojdie într-un dreptunghi, gros de câțiva milimetri. Împărțiți vizual dreptunghiul în jumătate de-a lungul marginii late. Pe o jumătate facem tăieturi la fiecare 2-3 cm, făcând un pas înapoi de la margine și cu 2-3 cm înainte de mijlocul vizual. Puneți umplutura pe cealaltă jumătate, lăsând o margine pentru a uni marginea plăcintei. Distribuiți uniform umplutura. Acum ungeți marginea unde se află umplutura cu o pensulă sau doar cu degetele cu apă, acoperiți cu jumătatea cu fante și prindeți marginile pentru ca la coacere umplutura plăcintei noastre să fie sănătoasă. Repetați acest pas pentru al doilea strat de foietaj.
Preîncălziți cuptorul la 220 °C (căldură de sus și de jos). Tăiați o foaie de hârtie de copt de lungimea necesară pentru a acoperi foaia pe care vom coace. Ne transferăm plăcintele pe hârtie și apoi pe o tavă de copt. Bateți oul cu o furculiță și ungeți fiecare plăcintă cu o pensulă, astfel încât să fie rumenă și frumoasă. Se da la cuptor pentru 20-25 de minute pana devine maro auriu si apare o aroma minunata de mere si scortisoara.

Și acum plăcinta noastră cu mere a la strudel este gata!

Se lasa putin sa se raceasca si se serveste. Cel mai bine se consumă cu smântână, frișcă sau o linguriță de înghețată. Sau pur și simplu poți stropi cu zahăr pudră și servi. Iese foarte gustos, aproape ca ștrudelul austriac cu mere! 🙂

Pentru a adăuga originalitate unui desert familiar, nu trebuie să recurgeți la trucuri complexe, este suficient să înlocuiți un singur ingredient! Astăzi vom învăța cum să pregătim charlotte din aluat foietaj, vom învăța cum să o facem atât la cuptor, cât și la slow cooker. În plus, în articolul nostru veți găsi mai multe opțiuni de umplere pentru o plăcintă atât de neobișnuită, deoarece nu fiecare „pufă” va merge bine cu fiecare.

Cel mai important avantaj al acestui desert este, desigur, timpul scurt petrecut la crearea lui. Nu este nevoie să faceți aluatul, să-l frământați, să-l bateți, doar să pregătiți mere sau alte fructe și gata!

Există mai multe rețete pentru a face charlotte din aluat foietaj. Poate fi făcută într-un aragaz lent sau cuptor, oricare este mai convenabil pentru dvs. În primul rând, să ne uităm la metoda clasică.

Nu contează ce fel de aluat luăm - drojdie sau fără drojdie. În orice caz, acest lucru nu va avea aproape niciun efect asupra gustului plăcintei.

Prepararea de foietaj de casă cu mere

Dezghețați în prealabil aluatul foietaj și lăsați-l să respire, derulând complet rulada sau îndepărtând straturile din ambalaj.
Spălați merele, uscați-le și tăiați-le în felii mici sau cuburi. Pus deoparte.
Ungeți tava de plăcintă cu unt - va face desertul mai aromat, întindeți puțin un strat și distribuiți cu grijă, lăsând părțile înalte.
Așezați merele înăuntru, presărați-le cu zahăr, scorțișoară și asigurați-vă că adăugați făină sau amidon. Acest lucru este necesar pentru ca umplutura să nu se scurgă în timpul gătirii și să devină mai groasă.
Acoperiți plăcinta cu un alt strat de aluat, etanșați bine părțile laterale, înțepați în mai multe locuri cu o furculiță, ungeți cu ou dacă doriți, presărați deasupra zahăr sau zahăr pudră - asta va da crustei un luciu apetisant și se va pune la cuptor.
Se tine la cuptor la 180C pentru cel putin 35 de minute la nivel mediu. După 25 de minute, verifică dacă blatul arde și, dacă vi se pare că s-a întunecat prea mult, acoperiți-l cu folie pliată de mai multe ori.

După ce a trecut timpul, scoateți șarlota de foietaj și asigurați-vă că o lăsați să se răcească cel puțin o jumătate de oră, altfel umplutura se poate scurge la feliere. Serviți plăcinta finită cu linguri de înghețată și felii de mere proaspete.

După cum puteți vedea, pregătirea desertului la cuptor este foarte simplă, dar dacă vreți să-i dați o întorsătură în plus, schimbați puțin umplutura.

Charlotte de foietaj cu mere si caramel

Întindem aluatul la fel ca în modul precedent, apoi începem să pregătim umplutura.

Într-o tigaie antiaderentă se topesc 70 g de unt și se adaugă ½ cană de zahăr.
Se amestecă până se dizolvă complet și, când caramelul începe să se îngroașe și să se întunece, se adaugă merele verzi tari fără coajă, deja tăiate în bucăți mici. Acestea vor fi necesare in functie de marime de la 3 la 4 bucati.
Fierbeți-le în caramel, adăugând 1 linguriță. scorțișoară până se înmoaie, apoi se ia de pe foc.
Se lasa sa se raceasca destul de mult si se pune pe aluat. Închideți plăcinta și coaceți la cuptorul încins (190°C) timp de 25 de minute.

Deoarece umplutura din interior este deja gata, trebuie doar să pregătim aluatul, așa că această șarlotă de foietaj se face și mai repede!

Ei bine, pentru cei care nu au cuptor în bucătărie, dar au la dispoziție un multicooker, le sugerăm să încerce următoarea rețetă pentru celebra plăcintă.

Pufă Charlotte cu mere într-un aragaz lent

Dezghețați 1 pachet de aluat și puneți-l pe o masă cu făină.
Se spală 2 mere și se taie cubulețe mici, aproximativ 5 pe 5 mm, se toacă mărunt și 2 banane și se toacă 70 g de nucă. Este mai bine să faceți acest lucru cu un cuțit, deoarece din blender vom obține bucăți prea mici care nu se vor simți în umplutură.
Combinam totul, adaugam 1-2 linguri. zahăr și amestecați.
Întindeți aluatul în fâșii lungi, de aproximativ 6-7 cm lățime. Puneți umplutura pe fiecare pe lungime și prindeți marginile pentru a face un cârnați.
Ungeți vasul multicooker cu unt sau ulei vegetal și puneți în spirală cârnații de foietaj umpluți cu umplutură de mere și banane.
Stropiți plăcinta cu așchii de unt deasupra - o puteți rade sau pur și simplu o tăiați cu un cuțit - veți avea nevoie de aproximativ 50 g.

Setați multicookerul în modul „Coacere” și cronometrul la 40 de minute. Închideți capacul și, când trece timpul, întoarceți cu grijă plăcinta, ungeți-o cu albuș, stropiți cu zahăr și lăsați la cuptor încă o jumătate de oră.

Înainte de a scoate charlotte finite din bol, deschideți capacul și așteptați 15 minute, apoi puneți-o pe o placă și țineți-o la aer timp de cel puțin 30 de minute. În acest fel se va răci și se va infuza corespunzător.

Acum știi cum să gătești charlotte de foietaj într-un cuptor lent sau cuptor. Nu este nimic complicat în această rețetă și există o mulțime de oportunități de experimentare! Încearcă-l și surprinde-ți oaspeții și familia cu un desert rapid minunat!

O plăcintă frumoasă și roz în strat cu umplutură de mere este un produs de patiserie care îi place tuturor. Acest desert are un gust uimitor și o aromă unică. Și acest tratament este ușor de preparat. În plus, poți să-ți arăți imaginația și să adaugi propriul tău „zest” la desert!

Deci, de unde ar trebui să începi să faci acest tratament? Să ne uităm la rețetele celor mai delicioase plăcinte.

Tort delicios cu mere din aluat gata făcut, fără drojdie

Plăcinta va necesita următoarele ingrediente:

400 de grame de foietaj fără drojdie;
zahăr pudră - 4 linguri. linguri;
Migdale - 90-100 grame;
mere proaspete – 3 bucăți;
O bucată de margarină.

Aluatul finit trebuie scos din congelator și dezghețat;
Apoi se taie in mai multe straturi. Fiecare strat este întins într-un pătrat subțire;

Rupeți migdalele în bucăți mici. Presărați nucile zdrobite pe aluat;

Merele trebuie curățate și tăiate în felii mici;

Asezati feliile pe un strat presarat cu bucatele de nuci;

Se presara generos cu zahar pudra;

Acoperiți totul cu al doilea strat întins;

Puteți decora vârful cu o fundiță mică;

Produse de patiserie aromate de mere cu dulceata de foietaj facuta cu drojdie

Aluat de foietaj - jumătate de kilogram;
Mere – 2 bucăți;
gem de mere – 300 de grame;
50 de grame de zahăr pudră;
Un ou;
Unt.

Aluatul de foietaj trebuie scos din congelator și dezghețat;

Îl împărțim în mai multe părți. Întindeți fiecare parte într-un strat subțire gros de jumătate de centimetru;

Dintr-un strat întins, tăiați un cerc astfel încât să se potrivească exact cu dimensiunea vasului de copt. Lăsați 2-3 cm la margini pentru părți;

Unge bine tava de copt cu unt;

Asezati aluatul intr-o tava rotunda si intindeti pe el dulceata;

Curățați pielea de pe mere și tăiați-le în bucăți medii;

Așezați feliile deasupra gemului;

Se presară cu zahăr pudră;

Tăiem al doilea strat în fâșii medii și le răsucim sub formă de flageli;

Acoperim blatul placintei cu ele sub forma de grila;

Ungeți plăcinta cu un ou de pui;

Punem produsul nostru la cuptorul preincalzit la 180-190 de grade si lasam la copt o jumatate de ora;

Scoateți plăcinta terminată, răciți-o și scoateți-o pe un vas plat.

Plăcintă delicioasă și fragedă făcută din fâșii de aluat foietaj cu mere și scorțișoară picant

Pentru coacere veți avea nevoie de următoarele produse:

O jumătate de kilogram de foietaj;
3 mere proaspete;
1 lingurita scortisoara;
100 de grame de zahăr pudră;
50 de grame de fulgi de ovaz;
nuci – 70 grame;
O jumătate de lămâie;
Unt.

Aluatul de foietaj dezghețat trebuie împărțit în două părți, o parte având dimensiunea puțin mai mare;
Întindeți cea mai mare parte într-un strat subțire și acoperiți cu ea fundul tăvii;
Ungeți stratul cu unt și stropiți cu fulgi de ovăz;
Curatati pielea de pe mere. Apoi, tăiați bucăți și tăiați oasele. Apoi, tăiați-le în felii mici;
Puneți bucățile de fructe într-o tavă de copt deasupra aluatului și stropiți-le cu suc de lămâie;
Tăiați nucile în bucăți mici și presărați-le peste mere;
Coaja se taie bucatele mici si se pune in mere;
Se presară totul cu scorțișoară și zahăr pudră;
Taiem celalalt strat in fasii medii si le asezam deasupra placintei sub forma de grila;
Preîncălziți cuptorul la 150 de grade;
Asezam acolo forma cu aluatul crud si coacem 30 de minute;
Scoatem delicat produsul finit delicat și îl răcim la o stare caldă;
Așezați produsele de copt pe o farfurie și stropiți cu un amestec de zahăr pudră și scorțișoară.

Plăcintă făcută din conserve și cartofi în rețeta de pe site-ul revistei noastre online.

Placinta cu varza facuta din aluat de drojdie va deveni felul de mancare preferat al familiei tale. Citește aici cum să gătești.

Tort deschis cu umplutură de mere suculentă

Următoarele ingrediente vor fi necesare:

200 de grame de foietaj;
4 mere proaspete;
200 de grame de zahăr granulat;
1 proteina de pui.

Spălăm merele, le curățăm de coajă, le tăiem și scoatem sâmburele. Le taiem felii subtiri;
Aluatul foietaj este dezghețat și rulat sub forma unei plăci subțiri cu o grosime de cel mult 5 mm;
Puneți stratul întins într-o tavă rotundă de copt. Apăsați ușor marginile pe părțile laterale ale formei;
Pune bucăți de fructe pe aluat sub formă de cerc;
Tăiați marginile aluatului cu un cuțit;
Presărați mere generos cu zahăr granulat;
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade;
În timp ce cuptorul se încălzește, pregătiți umplutura pentru mere. Se pune albusul intr-o cana, se adauga 2 linguri de zahar si se bate cu mixerul pana se formeaza spuma;
Coaceți triunghiuri mici din aluatul rămas;
Apoi, umpleți merele cu o masă proteică luxuriantă și stropiți cu firimituri din triunghiuri coapte;
Forma se pune la cuptor. Se coace o jumătate de oră până când este gata;
Scoateți produsele de copt finite din cuptor și lăsați să se răcească;
Plăcinta caldă se scoate pe o farfurie plată.

Plăcintă de foietaj incredibil de suculentă și aromată cu mere și pere

Pentru coacere ar trebui să pregătiți următoarele componente:

O jumătate de kilogram de foietaj;
mere proaspete – 2 bucăți;
Pere proaspete – 2 bucăți;
Coniac - 1 lingura. linguriţă;
zahăr granulat - 150 grame;
Un ou de gaina;
50 de grame de migdale;
Unt.

Trucuri culinare

Pentru a nu se lipi aluatul, stropiți suprafața cu o cantitate mică de făină în timp ce rulați. Apoi vei întinde rapid stratul la dimensiunea dorită, iar aluatul nu se va lipi de sucitor și de masa de lucru;
Aluatul poate fi uns cu unt. După coacere, va deveni și mai gustos și mai fraged;
Aveți grijă când coaceți. Cuptorul trebuie să fie închis ermetic și trebuie deschis doar până când produsele coapte sunt complet gătite;
Pentru ca marginile să se lipească bine, acestea trebuie apăsate cu mâinile înmuiate în apă. Puteți folosi și o furculiță în aceste scopuri;
Pentru ca produsele de copt să fie bine coapte pe fund, acestea trebuie coapte în cuptor la nivelul inferior;
Aluatul gata congelat trebuie să se dezghețe în 20 de minute;
Dacă aluatul de foietaj finit este pliat în straturi, atunci acestea trebuie împărțite în straturi. După dezghețare, acestea trebuie umezite cu apă și stivuite una peste alta și întinse cu un sucitor la dimensiunea dorită;
Puteți folosi apă plată pentru a unge tava. Produsele de copt vor absorbi apa în timpul procesului de coacere și devin și mai pufoase.

Asigurați-vă că faceți acasă unul dintre deserturile stratificate revizuite. Va fi, fără îndoială, un adaos excelent la ceai sau cafea. Nu uitați să profitați de aceste sfaturi utile. Te vor ajuta să faci cele mai delicioase produse de copt cu mere!

Plăcinta cu mere din aluat delicios foietaj este o modalitate rapidă și ușoară de a vă hrăni familia cu produse de patiserie dulci. Desertul poate fi preparat cu adaos de condimente și ierburi aromate.

Tort deschis cu mere și scorțișoară

Compus

făină de orez - 250 g;
oțet - 1 lingură. l.;
margarină – 170 g;
ou de pui – 1 buc.;
scorțișoară - 1 linguriță;
zahăr - 2 linguri. l.;
suc de lamaie - 1 lingura. l.;
mere - 500 g.

Brutărie

Plăcintă în straturi cu mere făcută din aluat fără drojdie

Compus

făină - 250 g;
oțet - 1 lingură. l.;
unt – 170 g;
ou de pui – 1 buc.;
scorțișoară - 1 linguriță;
migdale - 40 g;
stafide - 40 g;
zahăr - 2 linguri. l.;
mere – 5 buc.

Pregătirea aluatului și umplutura

Cerneți făina printr-o sită. Tăiați untul în cuburi mici și amestecați ingredientele. Rezultatul ar trebui să fie firimituri fine.
Luați un pahar și umpleți-l pe jumătate cu apă rece.
Bateți un ou într-un pahar cu apă, adăugați un praf de sare și adăugați oțet. Tel.
Adaugă la alte produse. Se amestecă bine masa.
Pune la frigider pentru 1 oră.
O scoatem si o intindem de 3 ori, fara a uita sa o impaturim in mai multe straturi.
Spălăm fructele, scoatem cojile și semințele. Tăiați în felii.
Înmuiați stafidele într-un pahar cu apă clocotită timp de 15 minute.
Zdrobim migdalele folosind un mojar.

Brutărie

Întindeți pâinea.
Întindem umplutura. Deasupra presara nuci si stafide. Se presară cu scorțișoară și zahăr.
Rulează-l.
Setați temperatura la 170 de grade și coaceți timp de 40 de minute.

Plăcintă în straturi cu mere caramel

Compus

fulgi de ovaz - 250 g;
oțet - 1 lingură. l.;
unt – 270 g;
ou de pui – 1 buc.;
scorțișoară - 1 linguriță;
zahăr - 200 g;
mere – 8 buc.

Luați un pahar și umpleți-l pe jumătate cu apă rece.
Bateți un ou într-un pahar cu apă, adăugați un praf de sare și oțet. Bate.
Pune la frigider pentru 1 oră.
Pune la frigider pentru o oră.
Curata fructele. Scoateți miezul. Tăiați în jumătăți.
Luați o tigaie și puneți 100 gr. unt. Se pune la foc mediu si se asteapta pana se topeste.
Se toarnă zahăr și se amestecă. Așteptăm până devine maro.
Puneți jumătățile de fructe. Dupa 5 minute se rastoarna si se presara cu scortisoara. Gatiti aproximativ 15 minute.

Brutărie

Întindeți 2 prăjituri plate de dimensiuni egale. Puneți unul dintre ele pe o tavă de copt.
Puneți umplutura pregătită.
Acoperiți cu a 2-a turtă. Faceți o gaură mică pentru ca aburul să iasă.
Setați temperatura cuptorului la 180 de grade și gătiți timp de jumătate de oră.

Plăcintă cu mere cu susul în jos făcută din aluat foietaj

Compus

fulgi de ovaz - 250 g;
oțet - 1 lingură. l.;
unt – 220 g;
ou de pui – 1 buc.;
scorțișoară - 1 linguriță;
zahăr - 50 g;
mere – 5 buc.

Pregătirea aluatului și umplutura

Măcinați fulgii de ovăz folosind o râșniță de cafea. Tăiați 170 gr. ulei și se amestecă cu fulgi de ovăz. Ar trebui să iasă firimituri mici.
Luați un pahar și umpleți-l pe jumătate cu apă rece, bateți un ou, adăugați un praf de sare și oțet. Bate.
Se amestecă toate ingredientele până când amestecul devine omogen ca consistență.
Pune la frigider pentru 1 oră.
Il scoatem si il intindem de 2 ori, fara a uita sa-l impaturim in mai multe straturi.
Pune la frigider pentru o oră.
Curata fructele. Scoateți miezul. Tăiați în jumătate, apoi în încă 3 părți.
Luați o tigaie și ungeți-o cu unt. Se toarnă zahăr pe tot diametrul. Așezați bine fructele.

Brutărie

Întindeți tortul astfel încât să fie puțin mai mare ca dimensiune decât tigaia.
Se aseaza cu grija peste umplutura, indoind marginile prajiturii.
Puneți tigaia la foc mediu și lăsați vasul să stea timp de 5 minute.
Preîncălziți cuptorul la 170 de grade și coaceți timp de 45 de minute.
Se răcește desertul terminat și se răstoarnă pe o farfurie.

Plăcintă în straturi cu mere într-un aragaz lent

Compus

făină de migdale - 250 g;
oțet - 1 lingură. l.;
margarină – 170 g;
ou de pui – 1 buc.;
scorțișoară - 1 linguriță;
zahăr - 50 g;
mere – 6 buc.;

Prepararea aluatului și umplutura

Se amestecă făina cu margarina tocată până se sfărâmiciază.
Luați un pahar și umpleți-l pe jumătate cu apă rece, apoi spargeți un ou în el, adăugați un praf de sare și oțet. Bate.
Se amestecă toate ingredientele până când amestecul devine omogen ca consistență.
Pune la frigider pentru 1 oră.
Il scoatem si il intindem de 2 ori, fara a uita sa-l impaturim in mai multe straturi.
Pune la frigider pentru o oră.
Se curăță fructele și se taie cubulețe.

Brutărie

Întindeți pâinea.
Se pune umplutura, se presara cu zahar si scortisoara.
Rulați într-o rolă.
Unge vasul cu ulei.
Așezați rulada și setați modul „Coacere”. Veți obține un strudel delicios.

Puteți coace delicatesa folosind foietaj cu drojdie sau aluat fără drojdie.
Este mai bine să folosiți drojdie uscată.
Puteți adăuga fructe, precum pere, sau nuci: migdale, nuci sau caju la umplutură.
Puteti servi desertul cu o lingura de inghetata cremoasa.

Aluatul foietaj a fost și rămâne întotdeauna un produs semifabricat accesibil și foarte convenabil de utilizat din categoria „salvator de viață”. Salvează multe gospodine atunci când trebuie să pregătească ceva gustos pentru ceai într-o perioadă scurtă de timp. Și dacă aveți brusc acel moment și există o rezervă de aluat foietaj în casă și chiar și câteva fructe sau fructe de pădure, atunci puteți găsi rapid și ușor o soluție. De exemplu, prepararea unei plăcinte în strat închis cu mere și coacăze din aluat gata preparat nu este dificilă.

Strat de plăcintă cu mere

cum se face plăcintă cu mere din aluat gata preparat

Pentru astfel de plăcinte (cu umplutură dulce) puteți folosi atât foietaj fără drojdie, cât și foietaj cu drojdie. Dar înainte de a începe să pregătiți prăjitura, nu uitați să o dezghețați și să așteptați să crească (dacă folosiți drojdie). Apoi va dura puțin mai mult pentru a pregăti produsele de copt. În loc de mere, poți folosi piersici sau caise, pere sau nectarine. De asemenea, puteți adăuga orice fructe de pădure (congelate sau proaspete) (zmeură sau cireșe, cireșe sau căpșuni), atâta timp cât sunt combinate cu fructele.

Ingrediente:

500 g foietaj cu drojdie;
3 mere mici;
putina faina pentru lucrul cu aluatul;
aproximativ 100 g zahăr granulat;
o lingură de scorțișoară;
o jumătate de pahar de coacăze congelate.

Procesul de gatire:

În primul rând, porniți cuptorul și setați temperatura de încălzire la 190 (sau 200) °C. Tăiați o treime din toată bucata de aluat și puneți-o deoparte, acoperind-o cu un șervețel (pentru a nu bate vântul).

Spălați merele, îndepărtați miezul cu semințele și tăiați-le în felii subțiri (nu mai mari de 3 mm).

Întindeți o bucată mare de aluat direct pe pergament uns cu ulei într-un strat subțire și mutați-o pe o tavă de copt, așezați felii de mere pe ea în orice ordine convenabilă pentru dvs.

Se presara coacaze deasupra, se presara zahar si scortisoara.

Întindeți bucata de aluat rămasă și acoperiți umplutura cu ea, sigilând ferm marginile. Decorăm plăcinta cu resturi de aluat, ungându-le ușor cu ulei vegetal (pentru a se lipi mai bine de suprafața plăcintei). Aici te poți simți în siguranță ca un artist abstract.

Pune foaia de copt cu plăcinta la cuptor pentru o jumătate de oră. Între timp, pui masa și faci ceai, plăcinta ta dulce cu mere din foietaj este gata.

Dacă se poate, lăsați-l să se răcească puțin (sau mai bine) și abia apoi tăiați-l în bucăți și începeți să beți ceai.

Poftă bună!

Irina Kalinina a povestit cum se face plăcintă dulce cu mere din foietaj