Reteta de sandvici cu ton. Sandviș cu ton și brânză. Sandwich cu ton și mozzarella

Printre multele diferite, sandvișul cu ton este considerat foarte popular. Motivele sunt evidente – are un gust excelent, potolește bine foamea, iar rețeta pentru prepararea ei este foarte simplă și rapidă. Dacă nu ai încercat niciodată Sandviș cu ton- asigurați-vă că îl gătiți, vă garantez că nu veți fi dezamăgiți de gustul lui. Am încercat multe rețete diferite și în cele din urmă am venit cu ale mele reteta de sandvici cu ton. Poate fi modificat cu ușurință în funcție de propriul gust și preferințe alimentare. În general, dacă aveți puțin timp și doriți o gustare rapidă în timpul prânzului sau al cinei, un sandviș cu ton este o alegere excelentă. Apropo, 3 noiembrie este Ziua Sandwich-ului în America - doar o notă.

Ingrediente:

350 grame conserve de ton (2 conserve)

1/4 cana maioneza (mai mult daca este posibil)

1-2 linguri suc de lamaie

1 tulpină mare de țelină (tocată fin)

2 cepe verde (tocate fin)

1 lingura patrunjel proaspat (tocat marunt)

Sare si piper negru (dupa gust)

4 felii de pâine pentru prăjire

4 felii de roșii

4 felii de brânză elvețiană (răzuită)

Unt sau margarina (pentru prajit)

Metoda de gatit

Pasul 1:Într-un castron, combinați tonul, maioneza, sucul de lămâie, țelina, ceapa verde și pătrunjelul. Se adauga sare si piper dupa gust, se amesteca bine.

Pasul 2: Luați o felie de pâine prăjită și puneți-o în straturi: amestec de ton, puțină brânză, roșii, mai multă brânză (mai mult de data aceasta). Ungeți a doua felie de pâine cu unt și acoperiți sandvișul (cu partea cu unt în sus).

Pasul 3:Încinge o tigaie la foc mediu. Pune sandvișul pe el, cu untul în jos. După aceea, întindeți ulei pe cealaltă parte. Se prăjește sandvișul pentru câteva minute până se rumenește (doar ai grijă să nu-l arzi), apoi răstoarnă sandvișul cu o spatulă și prăjește cealaltă parte.

Sandvișul cu ton este gata, acum te poți bucura de gustul său minunat.

In contact cu

Sandvișuri cu ton

Ingrediente:

Pâine albă – 10 felii, conserva de ton – 200 g, măsline fără sâmburi – 10 buc, ceapă – 1 buc, maioneză – 5 linguri. lingura, salata verde, patrunjel sau marar, sare, piper dupa gust.

Metoda de gatire:

Ceapa, maslinele si verdeata se toaca marunt, se combina cu ton si maioneza, se adauga sare si piper si totul se amesteca bine.

Masa rezultată se întinde pe 5 felii de pâine. Întindeți maioneză pe pâinea rămasă și acoperiți cu ea feliile de pâine rămase.

Sandvișurile se înfășoară într-o pungă de plastic și se pun la frigider timp de 50-60 de minute. Înainte de servire, sandvișurile sunt eliberate de peliculă, tăiate în diagonală și decorate cu ierburi și frunze de salată.

Din cartea cu 500 de retete de aperitive si salate reci autorul Rogov O G

Din cartea Sistemul de nutriție ideal pentru persoanele cu un stil de viață sedentar autorul Ivleva Lyudmila

Salata de ton cu oua, ton si mere 3 portii Ingrediente: 170 g ton conservat, 50 g ceapa rosie, 50 g mere rosu, 3 oua, 2 tulpini mari de telina, 50 g nuci pecan, 200 ml maioneza, salata verde, sare dupa gust . Mod de preparare: zdrobiți tonul cu o furculiță,

Din cartea Aperitive și salate reci autor Sbitneva Evgenia Mihailovna

Sandvișuri Un sandviș este în esență un sandviș închis în care un fel de gustare este plasat între două bucăți de pâine. Originea acestui fel de mâncare este asociată cu numele contelui John Montagu Sandwich. Acest domn bun nu a fost doar un călător și om de știință, ci și

Din cartea cu 500 de rețete din întreaga lume autor Perederey Natalya

Sandvișuri „Kok” Pâine de grâu – 4 felii, cârnați fierți – 160 g, ardei gras – 1 bucată, brânză tare – 80 g Tăiați cârnații astfel încât să obțineți 2 felii identice. Puneți-le pe pâine peste ardei, tăiați pe lungime în 4 bucăți și îndepărtați semințele. L-au pus

Din cartea Sandvișuri Gourmet pentru Masa de Sărbători autor Kostina Daria

Sandvișuri cu ton Ingrediente: Pâine albă – 10 felii, conserve de ton – 200 g, măsline fără sâmburi – 10 buc, ceapă – 1 buc, maioneză – 5 linguri. lingura, salata verde, patrunjel sau marar, sare, piper dupa gust. Mod de preparare: Ceapa, masline si verdeata tocata marunt

Din cartea 500 de rețete de petrecere autor Firsova Elena

Sandvișuri Cu castraveți 4 felii de pâine albă sau neagră, 1 castravete, 2 roșii, 2 ridichi, 2 ouă, 50 g cârnați, 4 frunze de salată verde, ierburi curate de coajă. Le puteți prăji sau le puteți lăsa proaspete. Pune bucăți de cârnați, castraveți, roșii pe pâine,

Din cartea Cea mai delicioasă enciclopedie a gătitului autor Kostina Daria

Sandvișuri cu ton Ingrediente Chifle de grâu – 2 buc., conserva de ton – 200 g, conserva de porumb – 200 g, maioneză – 2 linguri. linguri, frunze de salata verde - 0,5 buchete Mod de preparare: piurezi pestele cu o furculita, adauga porumb, maioneza si amesteca. chifle

Din cartea Pranz in jumatate de ora autor Petrov (Culinar) Vladimir Nikolaevici

„Barci” cu ton Pentru 8 „barci”: 1 conserva de ton in suc propriu, 3 linguri de maioneza, ? rosii, ? lămâie, 8 măsline, 1 buchet de pătrunjel, sare, piper negru măcinat Pregătiți 8 „bărci” (vezi „Barci” cu ulei de hamsii). încordare

Din cartea Mâncăruri din alimente conservate și congelate autor colecție de rețete

Spaghete cu ton Timp de gătire: 35 min Număr de porții: 3-4 Ingrediente: 150 g ton (conserve), 400 g spaghete, 4 hamsii, dezosate, 2 linguri. linguri de ulei de masline, patrunjel, busuioc, piper negru macinat, sare dupa gust Mod de preparare: Se fierbe

Din cartea Marele Dicționar Culinar de Dumas Alexandru

Sandvișuri cu conserva de ton și fasole 2 chifle de grâu, 70 g ton conserva, 50 g fasole roșie conservată, 1 roșie, 1 ou, 50 g brânză, 2 linguri. linguri de maioneza, patrunjel, sare, piper dupa gust. Se fierbe tare oul, se curata de coaja si se taie marunt. Peşte

Din cartea Cele mai bune rețete. Pizza cu peste si fructe de mare autor Kashin Serghei Pavlovici

SANDWICHE-uri sau tartine în engleză Pregătiți 24 de tartine foarte subțiri unse cu unt din pâine, care trebuie coapte din aluat foarte tare. Pune 12 dintre aceste tartine pe un servetel alb. Tăiați felii subțiri fie carne slabă de vițel prăjită, fie file de vită,

Din cartea Cele mai bune rețete. Pizza închisă autor Kashin Serghei Pavlovici

Pizza cu ton Ingrediente Pentru aluat: 250 g faina, 50 g unt, 25 g drojdie, 100 ml lapte, 3 oua, 3 linguri zahar, 1 lingurita sare Pentru umplutura: 185 g ton (in ulei), 4 rosii (mari ), 2 ardei dulci, 1 legatura de patrunjel, 2 linguri masline, 2 linguri

Din cartea Mic dejunuri rapid, prânzuri copioase, cine uşoare autor Kashin Serghei Pavlovici

Pizza cu ton Ingrediente Pentru aluat: 300 g faina de grau, 4 oua, 2 linguri smantana 25%, 2 linguri zahar, 130 ml lapte. Pentru umplutură: 200 g ton (conserve), 140 g brânză (orice varietate tare), 5 roșii, 2 cepe, 1 linguriță oregano

Din cartea Gătit în cuptor autor Kostina Daria

Spaghete cu ton Ingrediente: 150 g ton (conserve), 400 g spaghete, 4 ansoe (dezoase), 2 linguri. l. ulei de masline, patrunjel, busuioc, piper negru macinat, sare. Mod de preparare: Se fierb spaghetele cu sare

Din cartea Sistem minus 60. Meniu pentru fiecare zi. Mic dejun, prânz, cină autor Mirimanova Ekaterina Valerievna

Astăzi vă voi prezenta unul dintre cele mai cunoscute sandvișuri „burgheze” - un sandviș cu ton. Este în esență o salată franceză nicoise între două felii de pâine prăjită. Se dovedește foarte apetisant, suculent, de pește - în general, superb. A fost prima dată când am făcut un astfel de sandviș și sunt sigur că familia mea o va cere tot timpul. Rețeta este simplă și destul de utilă, așa că nu văd niciun motiv să o refuz :)

Există motive mai mult decât suficiente pentru a găti acest fel de mâncare. Prietenii vor fi bucuroși să ia sandvișuri la o petrecere „nepretențioasă”, le puteți duce într-un container la serviciu, la școală sau la facultate, sau le puteți duce la picnic.

Ingrediente:

Pâine toaster (format mare)6 felii

conserve de ton 1 conserve

maioneză 4 linguri. l.

hamsii 50 g

rosii 2 buc.

salata verde 3 frunze

ouă 2 buc.

ceapa rosie dulce 1/2 buc.

Numar de portii: 3 Timp de preparare: 15 minute

Câteva cuvinte despre ingredientele rețetei și costul preparatului finit. Recent am fost într-o cafenea, unde un astfel de sandviș costă 400 de ruble. Am calculat costul meu - a ieșit la aproximativ 100 de ruble. Interesul economic este vizibil! Asta în ciuda faptului că nu m-am zgârcit cu ingrediente - am luat ton bun (care este obligatoriu) și pâine și nici măcar nu am neglijat hamsii.

Desigur, rețeta se poate simplifica cu ușurință, aruncând hamsii. Dar pentru orice eventualitate, vă voi spune de ce sunt necesare aici. Acești peștișori sporesc aroma fructelor de mare și adaugă salinitate și aromă sosului de sandwich.

Condiția cea mai de bază pentru un rezultat bun este conservele de ton de înaltă calitate. Nu o reclamă - dar nu cumpăr niciodată mărci netestate. Eu iau fie Fortuna, fie John West. Există bucăți de carne de culoare roz și nu ca în alte conserve - o mizerie de neînțeles gri-maro.

Conținutul caloric al rețetei
"Sandwich cu ton" 100 g

Conținut caloric

Carbohidrați

Ca fan al acestor sandvișuri, sunt foarte interesat de modul în care îmi afectează dimensiunea. Am numărat caloriile - s-a dovedit că totul nu este atât de înfricoșător - până la 200 kcal la 100g nu este grav :) În plus, puteți elimina oricând maioneza.

Reţetă

Pasul 1: Fierbeți ouăle

Se pun ouăle în apă rece și se fierb timp de 10 minute după fierbere.

Pasul 2: prăjiți pâinea

În timp ce ouăle fierb, scoateți prăjitorul și prăjiți ușor bucățile de pâine. Vă rugăm să rețineți că este mai bine să luați pâine prăjită de format mare. Există o astfel de pâine, bucățile sunt de o ori și jumătate mai mari decât cele standard. Sunt potrivite pentru un sandviș cu ton. Nu este nevoie să-l uscați prea mult - vrem o crustă ușor aurie.

Pasul 3: Preparați sosul de ton și hamsii

Într-un castron adânc, toacă ansoa cu o furculiță. Peștii sunt moi și se încrețesc bine.

Adăugați maioneză. Deschideți conserva de ton și scurgeți complet lichidul. Puneți conservele în amestec și amestecați totul cu grijă. Sosul de ton pentru sandvișul nostru este gata. Dacă doriți, puteți adăuga piper negru măcinat.

Pasul 4: Tăiați legumele

Tăiați ceapa în rondele subțiri. Este important ca ceapa din sandvișuri să fie dulci și să nu copleșească gustul delicat al tonului. Dacă ceapa este rea, este mai bine să o opăriți cu apă clocotită și să o marinați cu oțet de mere sau de vin.

Tăiem roșiile în rondele subțiri. Pentru a face acest lucru, este mai bine să folosiți un cuțit special cu crestături.

Pasul 5: Tăierea ouălor

Se racesc ouale in apa rece, se curata de coaja si se taie rondele. Asta e tot, ne poți asambla sandvișurile.

Aplicăm mai multă pastă de ton pentru a ține sandwich-ul împreună, îl închidem cu un „capac de pâine” și îl fixăm cu o scobitoare sau o furculiță specială. Sandvișurile noastre sunt gata, poftă bună tuturor!

Dacă aveți nevoie de o variantă simplă pentru o gustare la buget, atunci cred că această rețetă de sandvișuri ieftine pentru masa de sărbători cu ton vi se va potrivi. În ciuda faptului că acest fel de mâncare se prepară rapid și ușor, iar pentru a-l face veți avea nevoie de ingrediente destul de accesibile.

Aceste sandvișuri cu ton conservat și ou cu castraveți vor arăta strălucitoare și apetisante. Și gustul lor nu te va dezamăgi: indiferent de câte ori am pregătit astfel de sandvișuri, de fiecare dată invitații au fost încântați și au mâncat în primul rând această gustare specială. Da, da, poți folosi ton, dar și sandvișuri delicioase!

Uneori, chiar și prietenii îmi cer să pregătesc aceste sandvișuri delicioase cu ton conservat înainte de o întâlnire: le plac foarte mult. Și îmi place că nu trebuie să cauți produse scumpe, dar poți face cu ușurință și pur și simplu o gustare excelentă. Voi fi bucuros să vă împărtășesc cum să faceți sandvișuri cu ton conservat.

Ingrediente:

0,5 bagheta (sau 1 mini-bagheta);
1 ou;
2-3 lingurite. maioneză;
1 conserva de ton;
castravete proaspăt.

Cum se prepară sandvișuri cu ton:

Tăiați bagheta în felii de până la 1 cm grosime Nu le faceți prea subțiri - altfel sandvișul poate deveni „subțire”. Dar feliile de baghetă nu trebuie să fie groase, pentru ca umplutura să nu se piardă pe fundalul bazei sandvișului.

Fierbeți oul tare, răciți la temperatura camerei și curățați-l de coajă. Separati galbenusul de albus.

Trei albușuri pe răzătoare medie sau fină. Adăugați maioneză și amestecați. Nu aruncăm gălbenușul - vom avea nevoie de el mai târziu.

Proteinele ras și maioneza formează o masă care este destul de gustoasă de la sine. Aplicați-o într-un strat subțire pe feliile de baghetă.

Tonul conservat poate fi în ulei sau în suc propriu - nu contează. Mai importantă va fi consistența sa - nu trebuie tocată mărunt, ca la salată. Fileul de ton din conserva trebuie să fie întreg sau în bucăți mari.

Pune o bucată de ton conservat pe o felie de baghetă. Dimensiunea piesei este de aproximativ 1-2 cm.

Tăiem castravetele proaspăt în inele subțiri, apoi tăiem fiecare inel în 2-4 părți. Asezati castravetele langa ton pe bagheta.

Îți amintești că încă mai aveam gălbenușul dintr-un ou fiert? Acum este rândul lui: frecați-l pe o răzătoare medie sau fină.

Și stropește sandvișul nostru cu gălbenuș ras.

Să începem să gătim. Dupa parerea noastra, apropo, acesta este un club sandwich cu ton si ou :) Punem pe foc ouale de pui: sa fie fierte tari, adica sa fiarba 10 minute dupa ce apa fierbe. Poți să o faci timp de 5 minute, sincer să fiu, nu știu de ce toată lumea gătește pentru 10, dar este un clasic :)

A face un club sandwich presupune prăjirea lui. Prăjiți pâinea într-un prăjitor de pâine sau într-o tigaie uscată. Pentru a face acest lucru, încălziți tigaia la foc mediu, adăugați pâinea și apăsați, de exemplu, cu o spatulă. Se prăjește până se rumenește, apoi se întoarce și se repetă procesul. Asezati prajitura prajita pe o farfurie si puneti deoparte.

Umplutura pentru un sandviș club poate fi foarte diferită, dar eu prefer peștele. Luăm o farfurie adâncă, deschidem conserve de ton sau alt pește, scurgem lichidul din ele, transferăm, de exemplu, somonul într-o farfurie, scoatem oase mari și apoi pasăm peștele cu o furculiță. Sandvișul club cu ton este un clasic, dar ar fi la fel de delicios cu somon sau macrou.

Se spala si se usuca patrunjelul si ceapa verde. Iubesc verdeturile, chiar împrospătează orice fel de mâncare: pește sau carne. In acest caz, patrunjelul este foarte racoritor, iar ceapa adauga un picant.

Se toacă mărunt verdeața și se adaugă la conserva de pește. Sandvișul nostru cu ton trebuie să fie și el frumos, așa că verdele cu siguranță nu strica!

Curățați ouăle, fierte și răcite în apă rece și tăiați-le în „cuburi”. Sau cum iese, dar mic :)

Adăugați ouăle fierte la restul ingredientelor. Culoarea galbenă diversifică și imaginea.

Adăugați maioneză de casă. Insist absolut ca maioneza sa fie facuta in casa! Este de 100 de ori mai sănătos decât cel cumpărat din magazin și este foarte ușor de preparat! Asigurați-vă că încercați să gătiți acasă, nu vei regreta! Începeți cu 2 linguri, dacă este necesar, apoi adăugați mai multe. Sare si piper.

Amestecați bine conținutul farfurii până la omogenizare. În acest moment ne uităm la starea salatei. Dacă este prea uscat, adăugați încă o lingură de maioneză de casă.

Înapoi la pâine prăjită. Așezați uniform salata de ton și oul pe una dintre ele. Pâinea prăjită cu ton și ouăle merg de minune împreună.

Terminați sandvișul cu ton și ouă cu o a doua bucată de pâine prăjită crocantă. Sandwich-ul club este aproape gata!

Acum sandvișul club poate fi ușor încălzit într-o tigaie la foc mediu pe ambele părți timp de un minut. Dar asta este cu totul optional, imi place mai bine la rece. Tăiați pâinea prăjită cu ton și ou pe diagonală în 2 părți.

Serviți la masă, pentru că sandvișul club cu ton și ou este deja gata de mâncat!

Club sandwich cu ton și ou. Rețeta este scurtă

Prăjiți două bucăți de pâine pentru pâine prăjită într-un toaster sau într-o tigaie uscată preîncălzită la foc iute timp de 1-2 minute pe fiecare parte, apăsând cu o spatulă, până se rumenesc.
Într-o farfurie adâncă, zdrobiți carnea conservelor de pește fără oase și zeama cu o furculiță.
Se toacă mărunt verdeața și ouăle și se adaugă la pește, se sare, se piperează și se amestecă.
Adăugați 2 linguri la amestecul de pește , amestecați, gustați, dacă este necesar mai adăugați 1 lingură - salata de ton cu ou nu trebuie să fie uscată.
Pe o bucată de pâine prăjită se așează salata de ton și oul și se acoperă cu cealaltă.
Dacă doriți, prăjiți sandvișul cu ton și ouă în aceeași tigaie fără ulei la foc mare pentru încă o jumătate de minut.
Tăiați în jumătate pe diagonală.
Toate! Acum știi cum să faci un sandviș club cu ton și ouă!

Umplutura sub forma de salata de ton si ou poate fi folosita si in tartale, sau poate fi consumata in forma sa originala sub forma de salata. Vor fi multe alte rețete delicioase în viitor, dacă nu vrei să ratezi nimic, abonează-te la newsletter-ul de rețete din bara laterală din dreapta! Gătește cu drag, lasă comentarii și amintește-ți că ești mai talentat decât îți poți imagina și, desigur... Bucura-te de masa ta!