Kakvu salatu od piletine možete napraviti? Pileće salate: recepti sa fotografijama su jednostavni i ukusni. Ukusna i prelepa salata "Šišarka"

Salata od piletine je vrlo jednostavna i ukusno jelo, distribuiran po cijelom svijetu. Korištenje pilećeg mesa, u kombinaciji s raznim proizvodima, omogućuje vam eksperimentiranje i kreiranje raznih recepata za ukusne grickalice za svaki dan i za praznični stol, koji će zadovoljiti i najizbirljivije gurmane.

Divno predjelo koje zahvaljujući pikantnoj kombinaciji sira i gljiva postaje vrhunac svakog stola.

Salata sa piletinom i pečurkama jedno je od najjednostavnijih predjela za pripremu.

Da biste napravili salatu, potrebno je kupiti:

filet – 2 kom.;
jaje – 2 kom.;
sir (tvrdi) – 100 g;
svježe šampinjone (po želji) – 150 g;
crni luk – 2 glavice;
puter (zaslađen) – 20 g;
majonez - za preljev;
sol - po ukusu.

Da servirate ukusno predjelo:

File se skuva u slanoj vodi, ohladi i iseče na kockice.
Luk se oljušti i isecka.
Pečurke se iseku na kriške.
Luk i šampinjone se prže u zagrejanoj tavi do zlatno smeđe boje.
Jaja se skuvaju, ogule i izgnječe.
Svi sastojci se pomešaju u dubljoj posudi, posole i začine, nakon čega se jelo stavi u činiju za salatu za serviranje.

Savet: Da biste dodali ukus, stavite grančice kopra, mali luk i lovorov list u čorbu u kojoj se kuva mesna komponenta. File će od toga imati velike koristi.

Sa piletinom i ananasom

Salata od piletine i ananasa ispada vrlo zadovoljavajuća ako joj dodate hranjivi sastojak poput krompira.

Da biste slijedili ovaj jednostavan recept, morate pripremiti:

filet – 3 kom.;
ananas iz konzerve – 1 konzerva;
krompir – 4 kom.;
majonez, so, kari - po ukusu.

Da nahranite članove porodice obilnom večerom:

Kuvani file se iseče na komade.
Nakon hlađenja, krompir kuvan u košuljici se oguli i iseče na kockice.
Očuvana pulpa egzotičnog voća seče na male kriške od 2 cm.
Proizvodi se miješaju, začinjavaju, soli i kari, ovisno o ukusu.

Kako kuvati sa kukuruzom?

Uprkos prividnoj jednostavnosti, salata sa pilećim fileom i kukuruzom može biti ukusno i slano jelo za praznični sto.

Salata od piletine i kukuruza priprema se po sličnom principu opisanom u osnovnom receptu sa malim dodacima: u set proizvoda se dodaje konzerva kukuruza, a 4 krompira se zamenjuju istim brojem jaja.

Salata u slojevima sa kuvanim pilećim prsima

Ekspresna salata, čiji ukus ostaje u svom najboljem izdanju.

Za pripremu užine samo pripremite sljedeće:

kuvani file – 400 g;
kisele pečurke – 400 g;
korijen celera - 200 g;
majonez - po ukusu.

Da napravite slojevitu salatu:

Piletina se prvo rasporedi i premaže majonezom.
Na vrh se stavljaju tanjiri sa pečurkama.
Posljednji sloj je zgnječeni korijen.
Za dekoraciju se koriste cijele gljive.

Breza sa pilećim fileom i suvim šljivama

Ovu salatu posebno vole stranci.

Klasični recept za predjelo, koje je sastavno jelo na banketu uz rusku gozbu, priprema se od sljedećih komponenti:

kuvani file – 400 g;
suve šljive – 10 kom.;
svježi krastavci - 1 kom.;
šampinjoni – 200 g;
jaje – 6 kom.;
luk - ½ glavice;
orasi (oljušteni) – 1 šolja;
majonez - 250 g;
sol, majonez - po ukusu.

Proces stvaranja kulinarskog užitka je sljedeći:

Suhe šljive se pune vodom ¼ sata.
Kriške šampinjona sa seckanim lukom prže se u tiganju.
Od jaja i majoneza priprema se jajna masa ujednačene konzistencije.
Duboki oblik je obložen prozirnom folijom, gdje se slažu slojevi, od kojih je svaki premazan mješavinom jaja: komadići fileta, nasjeckane suhe šljive, orašasti plodovi, trake krastavca, file i šampinjoni sa lukom.
Salata je čvrsto prekrivena filmom i natopljena 2 sata u frižideru.
Prije serviranja, predjelo se dobro namaže preostalom smjesom i ukrašava komadićima suhih šljiva u obliku debla breze.

Breza sa pilećim fileom i krastavcima

Većina opcija za pripremu Birch salate koristi suhe šljive. Međutim, postoje recepti za one koji ne vole okus sušenog voća.

Set proizvoda je vrlo jednostavan:

filet – 400 g;
jaje – 5 kom.;
kiseli krastavci – 2 kom.;
šampinjoni – 300 g;
sir – 200 g;
zelje, majonez - po ukusu.

U procesu stvaranja kulinarske kreacije:

Pečurke se podjeljuju na veće dijelove i pržene bez miješanja.
Kuvani file se iseče na kockice, stavi na posudu i namaže majonezom.
Zatim se u slojevima polažu gljive, nasjeckani krastavci, masline i ribana jaja.
Posljednja stvar je rendani sir, a ukras je napravljen od proteina, komadića gljiva i nasjeckanog začinskog bilja.

Srdačno predjelo sa crvenim pasuljem iz konzerve

U vrevi svakodnevice, kada katastrofalno nedostaje vremena, poželite da jedete domaću hranu.

Ovo jelo je skladište lako svarljivih proteina koji tijelu daju energiju.

Jednostavan i brz recept za izdašnu salatu za koju je potrebno:

filet – 700 g;
pasulj (iz konzerve) – 1 konzerva;
kiseli krastavac – 2 kom.;
jaje – 2 kom.;
šargarepa – 2 kom.;
crni luk – 1 glavica;
majonez - 200 g;
sol - po ukusu.

Ukusna grickalica se kreira sljedećim redoslijedom:

Pileće meso se skuva, ohladi i sitno isecka.
Krastavci srednje veličine se nasjeckaju i pomiješaju sa filetima u dubokoj posudi.
Šargarepa se narenda na srednjem rendu i pomeša sa seckanim lukom, nakon čega se smesa svežeg povrća polaže sa mesom i krastavcima.
Kuvana jaja se iseku na trakice ili sekačem za jaja.
Nakon što dodate jaja u činiju, otvorite pasulj i dodajte ih ostalim sastojcima.
U posljednjoj fazi, sadržaj jela se začini majonezom, posoli i dobro promiješa.

Sa zelenim pasuljem

Topla salata, bogata vitaminima i hranjivim tvarima, diverzificirat će jelovnik bilo koje osobe na dijeti koja nije sklona ukusnoj grickalici.

Za to pripremamo:

filet – 250 g;
mahunarke – 500 g;
soja sos – 2 kašike. kašike;
slatka paprika - 1 kom.;
ulje (zaslađeno) – 50 ml;
crni luk – 1 glavica;
beli luk – 3 čena;
sol - po ukusu.

Ovo ukusno predjelo se lako priprema:

Mahune stavite u posoljenu kipuću vodu i kuvajte nekoliko minuta.
File se iseče na kriške i prži na vrelom ulju.
U drugom tiganju prodinstajte nasjeckani luk, narezane paprike i mahune dok ne omekšaju.
Meso se polaže sa povrćem, dodaje se beli luk i soja sos propušten kroz presu.
Sadržaj se zagrijava u tiganju pod zatvorenim poklopcem 2 minute.

Sa brokolijem i sirom

Lagana opcija za večeru koja uključuje brokulu, bogatu vitaminima i aminokiselinama, za čije blagodati mnogi donedavno nisu znali.

Salata je niskokalorična, tako da ne morate da brinete o svojoj figuri.

Da biste pripremili lako svarljivu grickalicu, sve što vam je potrebno je:

filet – 200 g;
brokula (svježa ili smrznuta) – 300 g;
sir (tvrdi) – 150 g;
beli luk – 2 čena;
majonez - 50 g;
sol - po ukusu.

Prilikom pripreme:

Meso se skuva, ohladi i iseče na trakice.
Brokula se stavi u kipuću vodu 2-3 minute, nakon čega se stavi u cjedilo i prelije hladnom vodom.
Sir se narenda na srednje sitno rende.
Beli luk se isecka nožem.
U dubljoj posudi pripremljeni sastojci se posole po ukusu i pomešaju sa majonezom.
Pre serviranja, predjelo se stavlja u činiju za salatu.

Sa dimljenim pilećim fileom

Bliži se vrijeme odmora i želite da izgledate još bolje, tada će salata pripremljena po ovom receptu, koja ima odličan ukus i minimum dodatnih kalorija, postati redovno jelo u vašoj ishrani.

Za pripremu morate nabaviti sljedeće proizvode:

dimljena prsa – 450 g;
šparoge – 175 g;
pavlaka - 160 g;
krema sa niskim sadržajem masti - 160 g;
limunova korica – 10 g;
rukola – 350 g;
avokado – 1 kom.;
paradajz – 200 g;
sol - po ukusu.

U procesu pripreme kulinarskog remek-djela:

Paradajz se iseče na tanke kriške.
Špargla se prepolovi i kuva na pari.
Avokado je narezan na male kriške.
Meso je narezano na kolutove.
U dubljoj posudi se pomiješaju proizvodi i začine pomiješanim pavlakom i vrhnjem.
Po potrebi posolite salatu.

“Nevjesta” salata sa prsima korak po korak

Ova elegantna salata, koja spaja jednostavnost izvođenja i odličan ukus, svoje ime duguje upravo svom izgledu. Može postati ukras za svaki praznik. Ali to ne znači da se ne može pripremiti bez razloga.

Salata Bride je salata koja može ukrasiti svaki sto i unijeti osjećaj slavlja u običan dan.

Potrebno je samo da uzmete:

dimljena prsa – 300 g;
jaje – 3 kom.;
sir (topljeni) – 1 kom.;
krompir – 1 kom.;
luk - ½ glavice;
majonez, sol - po ukusu.

Prilikom pripreme:

Meso se isječe na male komade i slaže u prvi sloj.
Zatim se kiseli luk priprema tako da se u zalogaju namače oko 10 minuta i položi na prsa podmazana majonezom.
Treći sloj se pravi od krompira naribanog na krupno rende.
Na vrh se stavljaju rendana žumanca.
Nakon sljedeće mreže od majoneze, izlaže se topljeni sir.
Završni akord su bjelanci, koji ne djeluju samo kao sloj, već i kao dekoracija za užinu.

Recept za salatu od suncokreta sa pilećim fileom

Još jedna verzija originalne salate. Zbog svog izgleda i brzo kuvanje Predjelo je neophodno za brzo postavljanje svečanog stola, kada nakon radne sedmice nema vremena za pravljenje složenih jela, ali želite iznenaditi svoje goste.

Trebat će vam vrlo jednostavan komplet za namirnice:

filet – 200 g;
šampinjoni – 350 g;
sir – 100 g;
jaje – 4 kom.;
masline bez koštica - 1 konzerva;
čips - za dekoraciju.

U toku:

Kuvana piletina se ohladi i iseče na kockice.
Narezani šampinjoni se prže oko 10 minuta na srednjoj vatri.
Jaja se skuvaju i iz dva jajeta vade žumanca, nakon čega se proizvod od jaja izgnječi.
Preostala žumanca umesiti u posebnoj posudi.
Sir se narenda na krupno rende.
Salata se slaže u slojeve, od kojih je svaki premazan majonezom: prsa, pečurke, jaja, sir, žumanca.
Kao ukras koriste se masline podijeljene na 4 dijela i čips koji djeluje kao latice.

Klasični cezar sa fileom

Salata koja je veoma popularna i prisutna je na meniju gotovo svakog ugostiteljskog objekta. Ali unatoč prilici da ga naruči za ponijeti, svaka domaćica želi naučiti kako pripremiti grickalicu vlastitim rukama.

Cezar salata je salata koju verovatno svi znaju i probali.

Da biste to uradili trebate kupiti:

filet – 3 kom.;
parmezan – 100 g;
hljeb – 250 g;
beli luk – 3 čena;
jaje – 1 kom.;
čeri paradajz - 5 kom.;
senf (zrnati) – 1 kašičica;
ulje (maslinovo) – 150 ml;
vinsko sirće - 2 kašike. kašike;
listovi romaine salate;
so, biber - po ukusu.

Da slijedite klasični recept:

Hleb se iseče na kriške, poprska uljem i prži sa belim lukom na srednjoj vatri dok ne postane hrskav.
Opran file se posoli, popapri i prži do zlatno smeđe boje, nakon čega se izloži na tanjir i poprečno preseče na nekoliko komada.
Sir i paradajz se režu na kriške.
Mikserom pripremite preliv od jaja, sirćeta, 1 čena belog luka, ulja, senfa, soli i bibera.
Dno posude za salatu obložimo listovima zelene salate na koje se slaže meso i prelije sosom.

trebat će vam:

filet – 400 g;
krompir – 400 g;
šargarepa – 200 g;
zeleni grašak (konz.) – 1 konzerva;
kiseli krastavci - 300 g;
majonez - 150 g;
jaje – 4 kom.;
so, biber - po ukusu.

Proces kuhanja je sljedeći:

Svježe povrće i jaja se skuvaju, ohladi, oguli i isječe na kockice.
Kuvani file i krastavci se iseku na komade.
Pripremljeni sastojci se pomešaju u dubokoj posudi sa dodatkom graška, zatim posole, začine i preliju majonezom.
Tradicionalna salata je spremna za jelo.

Sve salate od piletine mogu i samostalne obilna jela. Možete im dodati kuvana, pržena ili dimljena prsa. I već kao dodatni proizvodi možete staviti: pečurke, suhe šljive, šipak, ananas, paprike, kukuruz, sireve - pojednostavljeno rečeno, ogroman asortiman različitih proizvoda koji pravilno naglašavaju ukus ovog mesa.

Ove salate je najbolje jesti svježe, jer nakon dužeg stajanja gube svoj jedinstveni ukus i šarm. Ali najvažnija prednost koju ove salate imaju je to što upotpunjuju i svečani sto i svakodnevni meni.

Sastojci:

Pileća prsa - 1 komad
ananas iz konzerve - 1 konzerva
pileće jaje - 1 kom.
tvrdi sir - 150 gr
majonez - po ukusu.

Način kuhanja:

Pre svega, skuvajte pileća prsa i jaje dok ne omekšaju. Zatim narežite piletinu na male komade i stavite prvi sloj u duboku posudu. I namazati majonezom.

Zatim dodajte tanko narezani ananas.

I po vrhu pospite tvrdi sir narendan na krupno rende.

I opet premazati tankim slojem majoneze.

Zatim sve ponavljamo još jedan po red, istim redosledom, a na sam vrh u centar stavite ceo krug ananasa, i lagano pospite rendanim jajetom. Jelo je gotovo, jedite na zdravlje.

Jednostavan recept za salatu od pilećih prsa

Sastojci:

Kineski kupus – 300 gr
crvena slatka paprika - 1 kom.
jabuke - 2 kom
pileći file – 200 gr
beli luk - 2 čena
prirodni jogurt – 130 ml
Dijon senf - 2 kašičice
sok od limuna - 2 kašike. l
senf med - 15 g
sol i biber - po ukusu.

Način kuhanja:

Sve povrće i voće operemo u vodi, nakon čega listove kupusa iseckamo na tanke trakice

Zatim ogulimo bijeli luk, zgnječimo ga nožem i pržimo u tiganju na biljnom ulju. Sada izvadimo ovaj beli luk iz tiganja, pa u njega stavimo sitno iseckane komadiće pilećeg filea i stavimo ih na srednju vatru dok ne porumeni, povremeno mešajući.

Sada kada je piletina spremna, prebacite je na ostale proizvode, dodajte jogurt, senf, med, sol, biber po ukusu i dobro promiješajte.

Salata je gotova, poslužite!

Salata sa pilećim prsima i šampinjonima

Sastojci:

šampinjoni - 0,5 kg
luk - 1 kom
pileća prsa - 1 komad
krastavac - 2 kom
jaja - 2 kom
kiseli kukuruz - 1 tegla
biljno ulje- za prženje
sol i biber - po ukusu.

Način kuhanja:

Pre svega skuvajte piletinu i jaja. Dok se spremaju, šampinjone treba očistiti i nasjeckati, pa ih ispržiti u tiganju na biljnom ulju. Luk oljuštite i pržite dok ne porumeni.

Krastavac oprati i iseći na sitne kockice. Kuvano pileće meso i jaje takođe iseckamo na male kvadratiće.

Zatim sve nasjeckane proizvode sjedinimo u zdjeli za salatu, dodamo konzervu kukuruza iz konzerve bez tekućine, ne zaboravimo posoliti i pobiberiti i začiniti majonezom. Sve dobro izmešati i staviti u frižider na pola sata.

Originalna salata sa pilećim prsima i suvim šljivama

Sastojci:

Pileći file – 200 gr
suve šljive - 8-10 kom.
orasi – 50 gr
peršun - grozd
beli luk - 2 čena
limun - 1/2 kom
majonez - 2-3 kašike. l
sol i biber - po ukusu.

Način kuhanja:

Pileći file skuvajte, ostavite da se ohladi i narežite na male kockice.

Suve šljive operemo u toploj vodi i narežemo na trakice.

Zatim nasjeckajte orahe, začinsko bilje i bijeli luk. Sve nasjeckane sastojke prebacite u dublju posudu, poprskajte limunovim sokom, posolite i pobiberite po ukusu i začinite majonezom.

Dobro promiješajte i naše jelo je spremno. Jedite za svoje zdravlje!

Salata sa pilećim prsima, svežim krastavcima i jajima

Sastojci:

Dimljena pileća prsa – 200 gr
kokošja jaja - 4 kom
kukuruz u konzervi - 1 konzerva
svježi krastavci - 2 kom.
luk - 1 kom
sirće - 4 kašike. l
majonez - po ukusu
peršun - gomila.

Način kuhanja:

Pripremamo sve potrebne proizvode koji će nam biti potrebni za kuhanje. Jaja skuvajte, ohladite i ogulite. Operite i ogulite krastavce zajedno sa lukom.

Prvo narežite luk na sitne kockice, stavite ga u tanjir, dodajte sirće i prelijte kipućom vodom tako da bude potpuno prekriven vodom.

Sada otvorite konzervu kukuruza, ocedite tečnost iz nje i stavite je u dublju posudu. Pileće meso samljeti na sitne komade i dodati kukuruzu.

Zatim narežite krastavac na male kockice i jaja iste veličine. Operite kiseli luk hladnom vodom i sjedinite sve sastojke u činiji. Začinite majonezom, po potrebi posolite i dobro promiješajte.

Stavite u frižider i ostavite da odstoji jedan sat. Nakon toga počastimo porodicu i prijatelje.

Kako napraviti salatu sa pilećim prsima i kukuruzom

Sastojci:

Pileća prsa – 250 g
jaja - 3 kom
svježi krastavac- 1 kom
kukuruz u konzervi - 1 konzerva
majonez - 3 kašike. l
peršun - 1 grančica
sol - po ukusu.

Način kuhanja:

Skuvajte piletinu i jaja, pa ostavite da se malo ohlade. Piletinu sitno nasjeckajte i ostavite sa strane.

Jaja očistimo i dva od tri jajeta sitno iseckamo specijalnom mašinom za sečenje jaja ili nožem. Prvo operite krastavac, a zatim ga narežite na tanke trakice.

Otvorite kukuruz iz konzerve, ocedite svu tečnost iz njega, a sam kukuruz prebacite u činiju. Tu dodajte sve nasjeckane sastojke, posolite po ukusu i dodajte majonez.

Sve dobro izmiješajte, stavite u činiju za salatu, ukrasite jajetom izrezanim po dužini na tri dijela, peršunovim listićima i stavite u frižider da se ohladi. Zatim ga serviramo do stola.

Salata sa piletinom i pečurkama

Sastojci:

Pileća prsa - 1 komad
krompir - 2 kom
šargarepa - 1 kom.
luk- 1 kom
jaje - 3 kom
marinirani šampinjoni – 250 gr
tvrdi sir - 300 gr
majonez - 200 gr
biljno ulje - 1 kašika. l
sol - po ukusu.

Način kuhanja:

Prije svega pustite da se piletina i krompir kuhaju dok ne budu gotovi. U međuvremenu, dok se kuvaju, operite šargarepu, ogulite je i narendajte na krupnije rende. Lagano ga pržite u tiganju na biljnom ulju.

Sada ogulite luk, narežite ga na tanke poluprstenove, stavite u tiganj sa šargarepom i pržite dok ne omekša.

Zatim, nakon što se kuvana piletina ohladi, izrežite je na male kvadratiće.

Sada počnimo sa sastavljanjem salate, a za to trebamo uzeti zdjelu za salatu ili duboku zdjelu i rasporediti prvi sloj komada piletine, koje podmazujemo majonezom.

Stavite sledeći sloj pečenog povrća.

Sada, ako krompir još nije oguljen, ogulite ga, narendajte na krupno rende, stavite na pečenje i prelijte majonezom.

Sljedeći sloj premažite kiselim šampinjonima, pospite rendanim jajima i premažite majonezom.

Ostaje samo da odozgo pospite rendanim sirom i gotovu salatu stavite u frižider na tri sata da se dobro skuva.

Lagana salata sa pilećim prsima i pasuljem

Sastojci:

Pileća prsa – 300 gr
pasulj iz konzerve - 1 konzerva
jaja - 2 kom
majonez - 2-3 kašike. l
Ražani hljeb.

Način kuhanja:

Otvorite konzervu pasulja i prebacite je zajedno sa tečnošću u dublju posudu.

Pileća prsa skuvajte u slanoj vodi dok ne omekšaju, zatim ohladite, narežite na male komadiće i dodajte u pasulj.

Sada dodajte majonez, promiješajte i prebacite u odgovarajuću činiju za salatu.

Jaja skuvajte, ogulite i odvojeno isecite belance i žumanca na kvadrate. Salatu prvo pospite bjelanjkom, a zatim žumancem i poslužite.

Salata sa piletinom i korejskom šargarepom (video)

Prijatno!!!

Kuvana piletina je jedinstveni sastojak. Savršeno se slaže sa drugim vrstama mesa, povrća, pečuraka, voća i sušenog voća, orašastih plodova, sira, kao i sa većinom preliva i umaka. Dijetalno bijelo meso će se svidjeti svakom gurmanu, a također je idealno pogodno za ljude Weight Watchers. Da biste pripremili izdašno, ukusno i niskokalorično jelo, ne morate imati izvanredan kulinarski talenat ili potrošiti nekoliko sati na složeni recepti: Kuvana prsa jednostavno isjeći, pomiješati sa svježim povrćem, začinskim biljem i začiniti maslinovim ili drugim biljnim uljem.

Pet najčešće korišćenih sastojaka u receptima su:

Unatoč činjenici da najčešće priprema salata tradicionalno uključuje korištenje kuhanog fileta, uobičajeno jelo možete diverzificirati i prženjem komada fileta u tavi ili pečenjem u pećnici. Tople salate od piletine, koje su aktuelne u bilo koje doba godine i mogu zameniti pun obrok, takođe će učiniti da dnevni meni zvuči novo.

Želim da za praznik skuvam nešto ukusno što nikada ranije nisam kuvala. Ili vas neočekivano dolazak gostiju natjera na galamu u kuhinji, morate smisliti nešto da nahranite i iznenadite.

Salata od pilećih filea jelo je koje je pogodno za svaki dan. Ali uglavnom se priprema za praznike. Piletina je jedinstveni sastojak koji se može savršeno upariti sa gotovo bilo kojom hranom: jajima, krastavcima, paradajzom, graškom, kukuruzom, pa čak i narandžom i avokadom.

Tradicionalno u kuvanju, pileći file se skuva u slanoj vodi, zatim pomiješa sa ostalim sastojcima i, ovisno o želji, dopuni majonezom, pavlakom, puterom ili umacima.

Salata s pilećim fileom dobit će potpuno drugačije kvalitete okusa ako joj dodate ne kuhanu piletinu, već, na primjer, pečenu u foliji ili dimljenu.

Kako napraviti salatu od piletine - 15 sorti

Ova salata će vas napuniti energijom za cijeli dan i dati vam snagu. I neće biti osjećaja težine u želucu, jer se pileće meso smatra dijetalnim jelom.

Sastojci:

paradajz - 1 kom.
marinirani šampinjoni - 400 gr
maslinovo ulje- 1 supena kašika
konzervirani krastavci - 3 kom.
pileći file - 300 gr
biber
luk - 1 kom.
listovi zelene salate - 2-3 komada

Priprema:

Ukiseljene šampinjone sitno nasjeckajte.
Luk narežite na kolutiće.
Narežite paradajz na kriške.
Pileći file narežite na kriške.
Ukiseljene krastavce je takođe potrebno iseckati.
Listove zelene salate pažljivo iseckajte na komade.
Pobiberite i posolite po ukusu, začinite uljem.
Mix.

Pileća salata se lako priprema i brzo se sprema. Najviše vremena utrošeno na ovo je pripremanje pilećeg filea.

Salata koja će biti prikladna na svakom stolu. Lako se priprema. I njegovom izgled gosti će ga dugo pamtiti.

Sastojci:

šargarepa - 1 kom.
krompir - 3 kom.
luk - 1 kom.
cvekla - 2 kom.
piletina – 400 gr
majoneza
šipak - 1 kom.

Priprema:

Skuvati krompir, šargarepu, cveklu.
Na ulju propržiti pileći file i luk.
U tanjiru pomiješajte pripremljeni pileći file sa lukom i promiješajte.
Svo povrće narendajte na trakice.
1. sloj: rendani krompir se polaže na tanjir u obliku prstena.
Podmažite majonezom.
Zatim 2. sloj: šargarepa se položi na krompir, podmazan majonezom.
Sloj 3: dodajte piletinu i luk.
Natopiti majonezom.
4. sloj: rasporedite cveklu.
Podmazati majonezom.
Čišćenje nara.
Salatu ukrasite sjemenkama nara.
Za impregnaciju stavite u hladnjak na nekoliko sati.

Za salatu je bolje koristiti pileće meso bijela. Meka je i nije vodenasta i ima dijetalne kvalitete.

Jednostavan recept za salatu koja je prikladna za običan porodični ručak ili čak može zamijeniti večeru.

Sastojci:

svježi krastavci - 2 kom.
majoneza
kiseli krastavci - 1 kom.
paradajz - 1 kom.
zreli avokado - 1 kom.
pileći file - 1 komad
so, začini

Priprema:

Narežite piletinu na sitne kockice.
Krastavce i paradajz, avokado narežemo i na kvadrate i dodamo piletini.
U salatu je potrebno dodati so i začine prema ukusu.
Začinite majonezom i promiješajte.

Majonez možete zamijeniti umakom od maslinovog ulja uz dodatak voćnog octa.

Neobičan recept za pileći file sa kukuruzom, šampinjonima, šargarepom i lukom. Oduševit će svakog gurmana.

Sastojci:

šampinjoni - 300 gr
jaja - 2 kom
pileći file - 300 gr
luk - 1 kom.
šargarepa - 1 kom.
kukuruz - 1 konzerva
majonez - 1 pakovanje
biljno ulje - 1 kašika

Priprema:

Skuvati fil, skuvati tvrdo kuvana jaja.
Crni luk sitno nasjeckajte, stavite u tiganj i propržite.
Narendajte šargarepu. Pržiti
Pečurke oguliti i iseći na kockice.
Šargarepi i luku dodajte gljive i dinstajte 15 minuta.
Sol i papar.
Pileći file sitno iseckati, dodati kukuruz.
Narendajte jaja, pomešajte sve sastojke, začinite majonezom.

U prženje nije potrebno dodavati biljno ulje, jer pečurke pri prženju puštaju sok, a dodatna masnoća nije potrebna u salati.

Pogledajte detaljan video kako pripremiti ovu salatu:

Neverovatno jednostavan recept za salatu. Svaki kuhar početnik može ga pripremiti.

Sastojci:

pileći file – 450 g
tvrdi sir - 150 g
šampinjoni – 300 g
suve šljive bez koštica - 100 g
majoneza
orasi - šaka
luk - 1 kom.

Priprema:

Luk narežite na pola prstena.
Pečurke narežite na krugove i sve zajedno pržite.
Skuvajte pileći file sa začinima, sitno nasjeckajte zajedno sa suvim šljivama.
Narendajte sir.
Pomiješajte sastojke, dodajte majonez.
Ukrasite zelenilom po vlastitom nahođenju.

Ako svoju djecu uključite u pripremu salate za cijelu porodicu, ona će uskoro početi da prave svoju.

Ova salata je pogodna za svakodnevnu pripremu.

Sastojci:

tvrdi sir - 150 gr
pileći file - 1 komad
korejska šargarepa- 200 gr
jaja - 4 kom
majoneza
biber

Priprema:

Pileći file narežite na male komadiće.
Sir, tri jaja na rende.
Majonez možete napraviti i sami. Umutiti mikserom jaje, biljno ulje, so, biber, limunov sok.
Rasporedite u slojevima. Prvo pileće meso, a zatim podmažite majonezom.
Sljedeći je sloj korejske šargarepe i jaja.
Podmažite majonezom.
Sloj sira.

Biće prirodnije i zdravije ako sami pripremite majonez kod kuće.

Pogledajte detaljan video kako pripremiti ovu salatu:

Salata će svojim prisustvom ukrasiti svaki praznik. Ovo jelo je i ukusno i neobično.

Sastojci:

kuvana piletina - 300 g
luk - 1 kom.
mala šargarepa - 3 kom
jabukovo sirće - 1 kašika. kašike
granulirani šećer - 1-2 kašike. kašike
kipuća voda - 200 ml.
grašak u tegli - 1 kašika.
biljno ulje
majoneza
korijander
biber

Priprema:

Luk narežite na kolutiće.
Napunite ga šećerom i dodajte sirće.
Prelijte kipućom vodom i ostavite da se marinira 20 minuta.
Šargarepu narendati i pržiti na ulju.
Piletinu narežite na trakice i dodajte šargarepi.
Ocijedite tečnost od kiselog luka i graška, ocijedite luk i stavite na tanjir sa ostalim sastojcima.
Začinite majonezom.
Dodajte sol, korijander, biber, promiješajte. Ostavite da odstoji 30 minuta na hladnom.

Za ovu salatu morate odabrati ne-slatku šargarepu.

Ime govori za samu salatu. Lakoća i prozračnost se bukvalno osjećaju u svakom sastojku.

Sastojci:

Kuvana šargarepa - 3 kom
Tvrdi sir - 200-300 gr
Zeleni grašak- 1 banka
Luk - 1 komad
Biber - 2 kom.
Majonez
Sirće

Priprema:

Crni luk sitno nasjeckajte.
Marinirajte luk sirćetom i ostavite 30 minuta.
Narendajte sir.
Narežite šargarepu na kockice.
Papriku narežite na trakice, uklonite sjemenke i peteljke.
Dodajte grašak.
Dodati kiseli luk.
Promiješajte, začinite majonezom.

Da ukiseljeni luk ostane suv i da salata ne daje suvišan sok, samo ga prebacite u cediljku i malo pritisnite odozgo.

Pogledajte detaljan video kako pripremiti ovu salatu:

Neobična salata za Novu godinu, jednostavna za pripremu.

Sastojci:

pileća jaja - 3-4 kom
štapići rakova - 150 g
luk, po mogućnosti slatka sorta - 1 kom.
majoneza
pileći file - 300 g.

Priprema:

Prvi sloj je da isječete piletinu na male kockice i stavite je na tanjir u obliku "rukavice".
Podmazati sa malo majoneza.
Drugi sloj - sitno nasjeckajte slatki luk.
Podmazati majonezom.
Treći sloj - izrendajte sva žumanca i jedan bjelanac.
Sve premazati majonezom.
Odrežite crveni dio štapića rakova i stavite ih na jaja.
Utrljajte preostale bjelanjke i stavite krzno na rukavicu.

Koristeći majonez, ukrasite rukavicu pahuljicom.

U kombinaciji, obični sastojci se mogu odlično uskladiti i dodatno poboljšati ukus jela.

Sastojci:

tvrdo kuvano jaje - 1 kom.
kuvani pileći file - 300 gr
majonez - 100 gr
krompir - 2-3 kom.
paradajz - 2 kom
kopar, biber, sol po ukusu

Priprema:

Krompir skuvajte u šerpi, a zatim ga narežite.
Isjeckajte pileći file i paradajz.
Posolite i pobiberite.
Na vrh stavite sloj pilećeg filea, zatim sloj krompira, posolite i pobiberite, pa rasporedite kopar.
Začinite salatu majonezom i tri jaja.

Krompir se može skuvati u košuljici, što će salati dodati novi ukus.

Povrće će dodati još više lakoće salati i ima malo kalorija.

Sastojci:

maslinovo ulje - 1 kašika
paradajz - 3 kom
krastavci - 3 komada
listovi zelene salate
pileći file - 400 gr
vinsko sirće - 3 supene kašike
biber
listovi bosiljka.

Priprema:

Luk narežite na kolutiće i stavite na tanjir.
Marinirajte luk u vinskom sirćetu, maslinovom ulju, biberu i soli. Ostavite 20 minuta.
Natrgajte listove zelene salate.
Piletinu narežite na tanke trakice.
Krastavce narežite na trakice.
Listovi bosiljka se mogu dodati u salatu.
Narežite paradajz na kriške.
U salatu sipajte kiseli luk i dresing.
Mix.

Da biste piletinu izrezali na male trake, morate uzeti oštar nož. Paradajz možete iseći preko posude tako da sok ostane u salati.

Pogledajte detaljan video kako pripremiti ovu salatu:

Salata ima aromu citrusa i lako se priprema. Postoje dva recepta za takvu salatu - sa orasima i sirom i dijetalnija bez ovih sastojaka.

Sastojci:

pileći file - 500 gr.
tvrdi sir - 100 g.
luk - pola
orasi - šaka
majonez - po ukusu
narandža - 1 kom.

Priprema:

- Pileći file i crni luk sitno iseckati.
- Narendajte sir.
- Narandžu oguliti, iseći na kockice, ocediti sok.
- Sve proizvode sakupljamo na tanjiru.
- Sameljite orahe.
- Začinite salatu majonezom i promiješajte. Sol.

Luk se može staviti u zamrzivač bez ljuštenja na 10 minuta, to će spriječiti da suze pobjegnu prilikom rezanja.

Još jedan recept za ukusnu pileću salatu.

Sastojci:

sir - 100 gr
pileća prsa - 2 kom.
jaja - 2 kom
listovi zelene salate
bijeli krutoni - 50 gr
majonez - 150 gr

Priprema:

Pileći file kuvajte u slanoj vodi 15 minuta, a zatim sitno iseckajte.
Jaja skuhajte tvrdo i narežite ih.
Narendajte sir.
Listove zelene salate natrgajte na komade.
Sve izmešati, posoliti, dodati krutone, začiniti majonezom.

Da se salata bolje upije, stavite je u frižider na jedan dan.

Pogodno za one koji vole lagane i pravilne salate.

Sastojci:

pileći file - 350 gr
svježi krastavci 2-3 kom.
ljuta paprika - 1 kom.
soja sos - 3 kašike
limunov sok - 1-2 kašike
smeđi šećer - 0,5 kašike
korijander
sjemenke susama - 1 žlica

Priprema:

Pileći file narežite na kriške.
Sveže krastavce narežite na dugačke kriške.
Pripremite sos: soja sos, šećer, cilantro, sok od limete, susam, so, biber.
Začinite salatu smjesom.

Ova salata je jednostavna za pripremu, ukusna i veoma dobra za varenje. Neobičan preljev za salatu će dodati sofisticiranost.

Originalan recept za ukusnu i zadovoljavajuću salatu.

Sastojci:

dimljena piletina - 250 gr
krastavac - 2 kom.
kopar
biber
jaja - 6 kom
majonez - 5 kašika
prženi šampinjoni sa lukom - 250 gr

Priprema:

Dimljenu piletinu iseći na kockice.
Krastavce narežite na kriške.
Nasjeckajte kopar.
Skuvati tvrdo 6 jaja, narendati, dodati 4 kašike majoneza, biber.
Mix.
Rasporedite u slojevima. Prvi sloj je piletina.
Drugi sloj je 1/3 smjese jaja.
Treći sloj je krastavac.
Posolite i pospite koprom.
Četvrto - 1/3 mešavine jaja.
Peti sloj su šampinjoni prženi sa lukom ili obični marinirani šampinjoni.
Šesti sloj su preostala jaja sa majonezom.
Na vrh premažite 1 kašiku majoneza.
Pokrijte folijom i ostavite u frižideru 2 sata.
Odozgo ukrasite krastavcima i jajima od kopra.

Prijatno.

Da bi salata bila ujednačena, koristite poseban oblik za izravnavanje. Da biste uklonili prsten, a da ne deformirate salatu, morate ga malo okrenuti.

Pogledajte detaljan video kako pripremiti ovu salatu:

Uvek želite da na svom prazničnom stolu vidite samo najzanimljivija, ukusna predjela. Dostojan gost na njemu će biti salata od pilećih prsa. Jednostavan i ukusni recepti predstavljen je u različitim varijacijama u nastavku.

Dimljeno meso daje pikantnost predjelu. Sastojci: 230 g dimljenih pilećih prsa, konzerva crvenog pasulja iz konzerve, veliki svež krastavac, šargarepa, beli luk, so, majonez, svež kopar.

Šargarepa se nasjecka pomoću posebnog rende za korejske grickalice. Isti uređaj se koristi za ribanje krastavca.
Pasulj se ocedi od tečnosti iz konzerve.
Meso je isečeno na male tanke kockice.
Svi pripremljeni proizvodi se pomiješaju i posole.

Salata sa dimljenim pilećim prsima začinjena je mešavinom majoneza, belog luka i seckanog kopra.

Sa ananasima

Ovaj recept je jedan od najpopularnijih među svim predjelima od pilećih prsa. Sastojci: 260 g piletine, odabrano jaje, pola konzerve ananasa u sirupu, 80 g tvrdog sira, majonez.

Piletina se skuva, ohladi i sitno isecka.
Tvrdo kuvana jaja se izrendaju na krupno rende.
Ananas se iseče na kockice.
Sir se nariba pomoću rende srednje veličine.
Salata sa ananasom i pilećim prsima ređa se u slojevima sledećim redom: piletina - jaja - voće - sir.

Salatu možete ukrasiti orasima i perjem luka, prikazujući cijeli ananas.

Sa dodatkom pečuraka

Bilo koje pečurke će biti dovoljne. Ali bolje je koristiti kisele gljive. Sastojci: pola kilograma dimljenih pilećih prsa, 4 kom. jaja, 2 kisela krastavca, 5 krompira, 380 g kiselih pečuraka, luk, so, majonez.

Krompir i jaja se kuvaju dok ne omekšaju, a zatim se iseckaju na sitne kockice.
Luk se isjecka i prži do zlatne boje.
Pečurke se sitno seku oštrim nožem. Krastavci se takođe iseckaju.
Sve sastojke sjedinite u posudi za salatu, posolite i prelijte majonezom.

Umjesto kiselih šampinjona možete uzeti svježe tako što ćete ih propržiti u tiganju zajedno sa lukom.

Salata sa kuvanim pilećim prsima

Od kuvane piletine možete napraviti veoma zadovoljavajuću grickalicu ako u njoj koristite i pirinčane žitarice. Sastojci: pola čaše dugog belog pirinča, 380 g mesa, šargarepa, 4 kom. kokošja jaja, so, granulirani beli luk, majonez.

Pileće meso se kuva u slanoj vodi i ručno deli na vlakna.
Šargarepa, pirinač i jaja kuvaju se posebno. Gotova žitarica se dobro opere hladnom vodom.
Sve pripremljene sastojke pomešati, posoliti, posuti belim lukom i začiniti majonezom.

Ukusno je u ovo predjelo dodati sitno sjeckano zelje.

Sa kukuruzom

Kukuruz šećerac će dodati sočnost i svježinu. Sastojci: 220 g pilećih prsa i isto toliko kukuruza, 3 kom. pileća jaja, zelena slatka i kisela jabuka, šaka belih krekera, so, majonez.

Prsa i jaja se kuvaju do kuvanja, nakon čega se iseku na približno jednake sitne kockice. Na isti način se isjecka i jabuka.
Pripremljene komponente se mešaju, kombinuju sa kukuruzom bez tečnosti i krekerima.
Ostaje samo posoliti salatu i začiniti majonezom.

Po želji užinu možete dopuniti slatkom paprikom i/ili svježim krastavcem.

Kriška lubenice

Glavna karakteristika ovog jela je njegov dizajn u obliku kriške lubenice. Sastojci: 230 g kuvane piletine, 1 kom. crveni luk, 70 g tvrdog sira, 2 kom. kuvana kokošja jaja, 2 veća paradajza, par maslina, svež krastavac, so, majonez.

Sitno iseckana kuvana prsa se polažu kao prvi sloj u obliku kriške lubenice.
Slijede crveni luk narezan na kockice i ribana jaja.
Na kraju se sipa sitno rendani sir. Lagano posolite i premažite odabrane slojeve majonezom.
“Koža” lubenice je napravljena od naribanog krastavca. Pulpa od komadića paradajza. A tanke kockice maslina će imitirati koštice.

Uz ovaj dizajn, predjelo će postati dostojan ukras za svaki stol.

Sa svežim krastavcima

Ova verzija salate ima poseban naziv "Kaleidoskop". Sastojci: pola crvene paprike, 70 g tvrdog sira, 2 kom. pileća jaja, 2 sveža krastavca, 320 g pilećih prsa, pola konzerve kukuruza iz konzerve, 160 g pileće šunke, 5 kom. suve šljive bez koštica.

Prsa se skuvaju i kidaju na vlakna. Krastavci se utrljaju u duge tanke slamke.
Kuvana jaja se iseckaju na sitne komade. Suhe šljive namočene u kipućoj vodi se drobe na sličan način.
Šunka i biber se iseče na tanke kriške. Sir je sitno narendan.
Salata se ređa u slojevima: piletina - kukuruz - krastavci - jaja - suve šljive - šunka - paprika - sir.

Predjelo se namaže majonezom i dodaje po ukusu.

Salata sa prženim pilećim prsima

Pohovano meso u kombinaciji sa kiselim krastavcima i pečurkama čini salatu posebno originalnom. Sastojci: 1 prsa, 170 g tvrdog sira, teglica šampinjona iz konzerve, 3 kom. kokošja jaja i kiseli krastavci, gomila svežeg začinskog bilja, so, majonez, čili sos.

Mali komadi piletine prže se na bilo kojoj masnoći do zlatno smeđe boje.
Meso se prelije ljutim sosom i ostavi da se ohladi.
Jaja se skuvaju i izrendaju na krupno rende, sir seče na kockice.
Šampinjone se ocijede od tečnosti i iseče na pola.
Krastavci se iseckaju na trakice.
Svi pripremljeni sastojci, osim piletine, se izmešaju, začine majonezom i posole.

Na salatu se stavljaju komadići mesa i nasjeckano začinsko bilje.

Recept za dijetu

Ovaj lagani zalogaj savršen je za period dijete ili upotpunjuje masna jela od mesa umjesto priloga. Sastojci: pileća prsa, 1 kom. avokado, 4 čeri paradajza, kriška limuna, veza peršuna, prstohvat mlevene paprike, so, 2 velike kašike maslinovog ulja.

Meso je premazano uljem, posuto paprikom i marinirano pola sata. Zatim se ista količina peče u zagrijanoj rerni.
Avokado i peršun bez koštica se sitno iseckaju, a paradajz seče na dva dela.
Svi sastojci se izmešaju, poprskaju limunovim sokom i maslinovim uljem.

Salata je ukusna uz hljeb ili hrskavi kruh.

Sa kineskim kupusom

Bolje je da sami pravite krutone za grickalice, nego da koristite gotove sa neograničenom količinom soli i pojačivača ukusa. Sastojci: 300 g kineski kupus, 180 g kuvanog pilećeg mesa, šaka kukuruza iz konzerve, 2 kuvana kokošja jaja, šaka belih krekera, majonez, so.

Listovi kupusa se sitno iseckaju.
Prsa se iseku na trakice, jaja na kockice.
Svi sastojci su pomešani i začinjeni posoljenim majonezom.

Po želji ovoj salati možete dodati bilo koje drugo svježe povrće. Na primjer, krastavac ili cherry paradajz.

Sa dodatkom sira

Za originalnost, u predjelo se dodaje slatka narandža (1 kom.). Ostali sastojci: 270 g pilećeg mesa, šaka zrna oraha, svež krastavac, 70 g tvrdog sira, 3 kom. kuvana pileća jaja, mali crveni luk, so, majonez.

Piletina se skuva u slanoj vodi, ohladi i razdvoji na vlakna.
Jaja, luk i krastavci se iseku na kockice.
Jezgra orašastih plodova se fino izmrvljuju.
Sir se narenda na najkrupnije rende.
Kriške narandže bez folija se režu na srednje komade.
Sve komponente se sjedine, posole i začine majonezom.

Veoma je lepo servirati predjelo u polovicama kore pomorandže.

Sa pečenim pilećim fileom

Ovu salatu možete poslužiti ne samo hladnu, već i toplu. Sastojci: 380 g pilećih prsa, 2 kom. luk i šargarepa, 3-4 kisela krastavca, majonez, maslinovo ulje, so.

Prsa se posole, umotaju u nauljenu foliju i peku do kuvanja.
Svježe povrće se sitno isjecka i pirja na dobro zagrijanom maslinovom ulju.
Krastavci se iseckaju na tanke trakice.
Sve pripremljene sastojke pomešati, posoliti i začiniti majonezom.

Predjelo je ukrašeno začinskim biljem.

Sa šargarepom na korejskom

Najjednostavnija začinjena salata koja se može pripremiti za samo nekoliko minuta. Sastojci: 320 g piletine, 130 g korejske šargarepe, 90 g tvrdog sira, svež krastavac, so, majonez, crni biber.

Piletina se skuva u slanoj vodi, ohladi i podeli na vlakna.
Sir i krastavac se narežu na tanke trakice.
Sastojci se mogu slojevati (glavno je da je prvo meso, a zadnje sir) ili samo pomešati u činiji za salatu.
Predjelo se posoli, popapri i začini majonezom.

Važno je ne pretjerati sa solju, jer je grickalica od šargarepe već slana.