Drumeții Transport Sobe economice

Când să plantezi busuioc într-o seră. Cum să crești în mod corespunzător busuioc într-o seră iarna, sfaturi. Creșterea busuiocului în pământ deschis cu semințe

Creșterea busuiocului într-o seră este într-un mod simplu mulțumiți-vă și familiei dumneavoastră cu ierburi proaspete, oferind o sursă valoroasă de vitamine și minerale. Condimentul poate fi cultivat nu numai în condiții calde de vară, ci și în condiții reci de iarnă atunci când este plantat într-o seră. Pentru a obține un randament bun din recoltă, trebuie să știți despre complexitățile plantării și îngrijirii plantei.

Busuiocul prezintă rate bune de creștere în teren deschisși chiar oale. Un număr tot mai mare de grădinari preferă să planteze verdeață într-o seră. Avantajele creșterii în condiții de seră:

  • randament mai bun;
  • lipsa dependenței de condițiile meteorologice și de mediu;
  • capacitatea de a recolta pe tot parcursul anului.

Busuiocul se amestecă bine cu alte plante, așa că poate fi plantat într-o seră cu roșii, vinete și alte tipuri de culturi de grădină. Planta nu este pretențioasă în îngrijire și este capabilă să producă verdeață proaspătă în cantități mari, ceea ce face ca cultura să fie promițătoare pentru cultivarea industrială.

Cerințe pentru seră și sol

Cerințele pentru construcția de sere depind de condițiile climatice ale unei anumite regiuni și de scopurile de creștere. În regiunile centrale, la plantarea timpurie a verdeață, se recomandă construirea unei sere din policarbonat sau sticlă. Astfel de materiale sunt capabile să rețină bine căldura și să transmită lumina, astfel încât răsadurile dintr-un astfel de adăpost pot rezista chiar și la înghețuri severe.

Gunoiul de grajd are un efect bun de conservare a căldurii, așa că atunci când se plantează primăvara, se recomandă amestecarea acestuia cu stratul superior de sol. Grădinarii practică astăzi cultivarea busuiocului pe rafturi, ceea ce extinde semnificativ posibilitățile de obținere a unei recolte mai mari datorită creșterii suprafeței de plantare. Indiferent de metodele folosite, sera pentru verdeață ar trebui să fie amplasată într-un loc însorit și să aibă structuri care să permită aerisirea încăperii în orice moment.

Unii oameni fac ferestre cu deschidere automată atunci când temperatura crește peste normal, ceea ce face îngrijirea plantelor mult mai ușoară.

Busuiocul este considerată o plantă destul de solicitantă la sol. Solul ar trebui să fie moderat afânat și să nu aibă nivel crescut aciditate. Solul nisipos cu o compoziție bogată de substanțe organice este optim pentru plantă. Înainte de plantare, solul este pregătit în prealabil prin îndepărtarea stratului superior și săpatul împreună cu turbă și nisip. O astfel de muncă poate fi efectuată atât primăvara, cât și toamna.

Selecția varietăților

Astăzi există aproximativ 150 de tipuri de busuioc, care diferă în funcție de culoare, dimensiunea frunzelor și creșterea plantelor. Grădinarii începători sunt sfătuiți să aleagă soiuri dovedite, nepretențioase. Dacă doriți, puteți planta simultan mai multe soiuri de verdeață într-o singură seră.

Erevan

O plantă anuală cu gust picant și cu un conținut bogat de uleiuri esențiale, vitamine și caroten. Din momentul semănării până când planta este gata de recoltare, trec în medie 45 de zile. Această varietate de busuioc are frunze roșii-violet. Greutatea unui lăstar variază de la 300 la 500 de grame. Aroma plantei conține o notă de ceai și ienibahar. Verdeturile pot fi folosite proaspete sau ca condimente pentru diverse feluri de mancare. Planta este adesea folosită de designerii de peisaj.

În formă de lingură

Busuiocul își ia numele de la forma frunzelor sale, care sunt concave spre interior și seamănă cu o lingură. Planta are frunze de culoare verde deschis, de formă alungită, fără dinți. La înflorire, se formează inflorescențe albe. Gustul busuiocului amintește de cuișoare și foi de dafin, așa că adesea înlocuiesc astfel de condimente cu el când gătesc. Varietatea în formă de lingură este folosită pentru tocănirea și gătit feluri de mâncare din carne; completează perfect gustul roșiilor.

Baku

Soiul a fost cultivat pentru prima dată în Azerbaidjan. În exterior, forma frunzelor seamănă cu busuioc de Erevan, dar culoarea acestui busuioc este maro-violet și, prin urmare, este adesea numit „negru”. Verdeturile au o aromă a unui amestec de note de mentă și cuișoare. Planta este folosită cel mai adesea ca condiment în mâncărurile orientale picante.

Creștere din semințe și răsaduri

Semințele se plantează în pământ încălzit după un model de 30 pe 15 cm.Semințele au capacitatea de a germina adânc, așa că este corect să nu le îngropați, ci să le stropiți deasupra cu un strat subțire de pământ. Pentru a obține plante pe tot parcursul anului, reînsămânțarea se efectuează la fiecare 3 săptămâni.

În regiunile rusești, plantarea prin răsaduri se practică mai des, deoarece busuiocul este iubitor de căldură, această metodă vă permite să creșteți verdeață într-un timp mai scurt. Solul trebuie să fie afanat și hrănitor. La auto-gătit Se amestecă humus, turbă și nisip în proporții 2:4:1. Se recomandă să turnați apă clocotită peste sol și să o tratați cu o soluție slabă de permanganat de potasiu.

Pentru semănat este suficient un recipient de 5 cm adâncime.Semințele sunt distribuite uniform pe suprafață și stropite cu pământ. Ca urmare, semințele trebuie îngropate la o distanță de 0,5 până la 1 cm.Temperatura recomandată pentru cultivare este de la +20 până la 25 ° C, primii lăstari apar după 10 zile. Când mugurii ating vârsta de 2 săptămâni, ei sunt hrăniți cu un amestec de 4 grame de superfosfat, aceeași cantitate de cenușă și 2 grame de azotat de amoniu.

Scufundarea se efectuează după apariția a 2 frunze adevărate. Când se formează 5 frunze, tufele trebuie ciupite pentru a forma o masă mai mare de verdeață.

Când se plantează într-o seră, se menține o distanță de 25 până la 30 cm între tufișurile adiacente atunci când se lucrează cu soiuri înalte. Pentru plante compacte, faceți o adâncime de 15-20 cm. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de la 20 la 30 cm.

Îngrijire, udare și fertilizare

Îngrijirea constă în udarea în timp util, slăbirea și îndepărtarea buruienilor. Umiditatea ar trebui să fie moderată, altfel planta va suferi de tulpina neagră. Este necesar să îndepărtați inflorescențele în timp util, în acest caz busuiocul va forma lăstari noi.

Planta se hrănește o dată la 14 zile, folosind îngrășăminte cu azot-fosfor-potasiu. Pentru a pregăti o soluție nutritivă, se recomandă să citiți cu atenție instrucțiunile pentru medicament. În cele mai multe cazuri, produsul este diluat în proporții de 10 grame la 1 litru de apă. Azotul are un efect stimulator asupra busuiocului și face ca acesta să formeze mai multă verdeață. Potasiul și fosforul contribuie la o producție mai bună de uleiuri esențiale.

Recoltarea

Aproape toate ierburile, inclusiv busuiocul, sunt colectate prin separarea frunzelor de planta principală. Este important să preveniți deteriorarea tufișului principal sub forma tragerii acestuia din pământ. Recoltarea constă în tăierea regulată a părții superioare a lăstarilor împreună cu frunzele.

Boli și dăunători

Busuiocul este considerat o plantă rezistentă la boli și dăunători. Pericolul de deteriorare a culturilor de grădină apare atunci când nu sunt respectate regulile tehnologiei agricole. Greșeli tipice:

  • udare excesivă;
  • hipotermia plantei.

Principalele boli ale plantei sunt piciorul negru, fusarium și putregaiul cenușiu. Pentru prevenire, se recomandă să nu plantați busuioc într-un loc timp de câțiva ani, să dezinfectați semințele și să evitați îngroșarea și îndesarea solului.

Caracteristici ale creșterii în timpul iernii

Puteti creste busuioc iarna intr-o sera incalzita, dar putini isi permit. Majoritatea grădinarilor folosesc ghivece și cresc planta pe un pervaz pentru a obține ierburi proaspete. Semănatul și îngrijirea răsadurilor în acest caz sunt standarde. Acasă, trebuie să monitorizați temperatura camerei; pentru a produce verdeață, ar trebui să fie de la 20 la 25 ° C. La temperaturi mai scăzute, formarea tufișurilor este inhibată și planta începe să-și piardă aroma.

Caracteristicile culturii

În prima etapă, răsadurile de busuioc sunt cultivate. Semințele sunt semănate în seră, iar răsadurile sunt rărite dacă este necesar.

Creșterea busuiocului într-o seră și pe o fereastră

Într-o seră, busuiocul necesită udare moderată. Sere ar trebui să fie ventilate în mod regulat, altfel, cu umiditate crescută a solului și temperaturi ridicate, răsadurile se vor usca. Cultivarea busuiocului într-o seră este un proces destul de responsabil.

Creșterea Busuiocului

Busuiocul este o plantă sănătoasă și un condiment esențial. Această cultură condimentată este folosită în tari diferite, așa că este util pentru toată lumea să știe cum să crească busuioc acasă. Această plantă are un miros puternic și plăcut parfumat. Frunzele de busuioc sunt bogate în uleiuri esențiale. Busuiocul este o sursă valoroasă de rutină și caroten. Pentru a folosi această plantă utilă pe tot parcursul anului, se recomandă să o crești acasă.

Caracteristicile culturii

Busuiocul comun este o plantă anuală cu tulpina tetraedrică foarte ramificată de 30-50 cm înălțime.Frunzele de busuioc sunt pețiolate, de formă ovală alungită, cu marginea zimțată, de culoare variată: verde, violet și verde-violet. Florile sunt albe, roz sau violet, fructele sunt mici, negre sau maro tern. Busuiocul este iubitor de căldură, cel mai mic îngheț este distructiv pentru el. Planta se dezvoltă în soluri fertile, ușoare, bine încălzite de soare.

Pe lângă gătit, busuiocul este folosit în cosmeticele naturale de casă. Planta nu numai că crește ușor în grădini și sere, dar este și posibil să crești busuioc acasă - într-o cutie pe balcon, în ghivece, pe un pervaz însorit.

Cultivarea busuiocului pe căsuță de vară nu va cauza prea multe probleme. Principalul lucru este să alegeți solul potrivit, să creșteți răsaduri și să oferiți plantei îngrijirea corespunzătoare. Nu trebuie să plantați răsaduri în pământ deschis dacă înghețul a trecut. Este mai bine să așteptați puțin în timp ce plantați, dar creșterea excesivă a răsadurilor este, de asemenea, inacceptabilă.

Cum să crești busuioc pe pervaz?

Este mai bine să pregătiți pământul vara, dezinfectând-l temeinic (prăjindu-l la cuptor timp de 40-60 de minute). În plus, puteți cumpăra pământ de la un magazin specializat.

Pentru a grăbi germinarea semințelor, acestea ar trebui să fie plasate într-o cârpă umedă timp de câteva zile. Semințele uscate sau înmuiate sunt plantate în sol situat într-un recipient adecvat, de exemplu, într-o cutie de carton sau de lemn. Solul trebuie să fie la temperatura camerei. Când apar răsaduri, este necesar să se asigure verdeața cu iluminare maximă. Busuiocul trebuie udat la nevoie, dar nu prea mult. Nu este nevoie să rărești verdețurile.

Condițiile principale pentru creșterea cu succes a busuiocului sunt multă lumină solară, căldură, udare regulată și permeabilitatea excelentă a solului. Busuiocul care crește într-un recipient are nevoie de îngrășământ. Îngrășământul cu azot stimulează perfect creșterea masei verzi. Iarna, busuiocul are nevoie de iluminare suplimentară. Condimentele de înaltă calitate pot fi obținute numai cu iluminare suficientă.

Creșterea busuiocului într-o seră

Planta trebuie să aibă cel puțin 16 ore de lumină naturală.

Așadar, petrecând foarte puțin timp și spațiu cultivând busuioc pe pervaz, îi poți răsfăța pe cei dragi cu ierburi condimentate sănătoase chiar și iarna.

Cum să crești busuioc într-o seră?

Cultura picant este plantată cel mai adesea în sol deschis în mai-iunie, când solul este deja bine încălzit și amenințarea înghețului a trecut. Plantele trebuie amplasate la o distanță de 25-30 cm una de alta.Îngrijirea culturii constă în afânare și plivire. Tulpinile de busuioc lungi de 10-15 cm se taie inainte de inflorire si se leaga in ciorchini, se usuca daca este necesar. În timpul sezonului de creștere, plantele sunt tăiate de 2-3 ori.

Creșterea Busuiocului

Busuiocul este o plantă sănătoasă și un condiment esențial. Această cultură picantă este folosită în diferite țări, așa că este util pentru toată lumea să știe cum să cultive busuioc acasă.

Busuioc într-o seră: cum să semănați răsaduri și să le îngrijiți corespunzător

Această plantă are un miros puternic și plăcut parfumat. Frunzele de busuioc sunt bogate în uleiuri esențiale. Busuiocul este o sursă valoroasă de rutină și caroten. Pentru a folosi această plantă utilă pe tot parcursul anului, se recomandă să o crești acasă.

Caracteristicile culturii

Busuiocul comun este o plantă anuală cu tulpina tetraedrică foarte ramificată de 30-50 cm înălțime.Frunzele de busuioc sunt pețiolate, de formă ovală alungită, cu marginea zimțată, de culoare variată: verde, violet și verde-violet. Florile sunt albe, roz sau violet, fructele sunt mici, negre sau maro tern. Busuiocul este iubitor de căldură, cel mai mic îngheț este distructiv pentru el. Planta se dezvoltă în soluri fertile, ușoare, bine încălzite de soare.

Pe lângă gătit, busuiocul este folosit în cosmeticele naturale de casă. Planta nu numai că crește ușor în grădini și sere, dar este și posibil să crești busuioc acasă - într-o cutie pe balcon, în ghivece, pe un pervaz însorit.

Creșterea busuiocului în cabana ta de vară nu va cauza prea multe probleme. Principalul lucru este să alegeți solul potrivit, să creșteți răsaduri și să oferiți plantei îngrijirea corespunzătoare. Nu trebuie să plantați răsaduri în pământ deschis dacă înghețul a trecut. Este mai bine să așteptați puțin în timp ce plantați, dar creșterea excesivă a răsadurilor este, de asemenea, inacceptabilă.

Cum să crești busuioc pe pervaz?

Este mai bine să pregătiți pământul vara, dezinfectând-l temeinic (prăjindu-l la cuptor timp de 40-60 de minute). În plus, puteți cumpăra pământ de la un magazin specializat.

Pentru a grăbi germinarea semințelor, acestea ar trebui să fie plasate într-o cârpă umedă timp de câteva zile. Semințele uscate sau înmuiate sunt plantate în sol situat într-un recipient adecvat, de exemplu, într-o cutie de carton sau de lemn. Solul trebuie să fie la temperatura camerei. Când apar răsaduri, este necesar să se asigure verdeața cu iluminare maximă. Busuiocul trebuie udat la nevoie, dar nu prea mult. Nu este nevoie să rărești verdețurile.

Condițiile principale pentru creșterea cu succes a busuiocului sunt multă lumină solară, căldură, udare regulată și permeabilitatea excelentă a solului. Busuiocul care crește într-un recipient are nevoie de îngrășământ. Îngrășământul cu azot stimulează perfect creșterea masei verzi. Iarna, busuiocul are nevoie de iluminare suplimentară. Condimentele de înaltă calitate pot fi obținute numai cu iluminare suficientă. Planta trebuie să aibă cel puțin 16 ore de lumină naturală.

Așadar, petrecând foarte puțin timp și spațiu cultivând busuioc pe pervaz, îi poți răsfăța pe cei dragi cu ierburi condimentate sănătoase chiar și iarna.

Cum să crești busuioc într-o seră?

În prima etapă, răsadurile de busuioc sunt cultivate. Semințele sunt semănate în seră, iar răsadurile sunt rărite dacă este necesar. Într-o seră, busuiocul necesită udare moderată. Sere ar trebui să fie ventilate în mod regulat, altfel, cu umiditate crescută a solului și temperaturi ridicate, răsadurile se vor usca. Cultivarea busuiocului într-o seră este un proces destul de responsabil.

Cultura picant este plantată cel mai adesea în sol deschis în mai-iunie, când solul este deja bine încălzit și amenințarea înghețului a trecut. Plantele trebuie amplasate la o distanță de 25-30 cm una de alta.Îngrijirea culturii constă în afânare și plivire. Tulpinile de busuioc lungi de 10-15 cm se taie inainte de inflorire si se leaga in ciorchini, se usuca daca este necesar. În timpul sezonului de creștere, plantele sunt tăiate de 2-3 ori.

Creșterea și îngrijirea busuiocului într-o seră Magia plantelor

Pentru o creștere normală, răsadurile au nevoie de suficientă lumină solară, udare în timp util și sol respirabil. Este important ca apa să nu stagneze în sol, așa că atunci când crește busuioc este necesar să se creeze un sistem de drenaj.

La sfârșitul lunii martie, semințele de busuioc sunt semănate în seră în pământ sau în cutii pentru răsaduri. Dacă se folosesc recipiente, înălțimea acestora ar trebui să fie de aproximativ 10 cm. Pe fund trebuie turnat un strat de pietricele sau cărămizi sparte (servează ca drenaj).

Creșterea Busuiocului

Dacă semănatul se efectuează în solul unei sere încălzite, se adaugă nisip grosier în sol.

Înainte de însămânțare, semințele de busuioc trebuie pregătite. Învelișul semințelor acestei plante, ca majoritatea celorlalte plante medicinale, este acoperit cu un strat de ulei esențial, ceea ce îngreunează germinația. Puteți elimina pur și simplu uleiul înmuiând semințele de busuioc sub jet de apă timp de 2-3 ore. Pentru a ușura însămânțarea, semințele trebuie să fie ușor uscate până la o stare sfărâmicioasă.

În cutii pregătite umplute cu pământ, se fac șanțuri până la 1 cm adâncime.Se lasă un spațiu de 4 cm între rânduri.Se seamănă busuioc în fiecare șanț, încercând să așeze semințele cu moderație, la aproximativ 1,5-2 cm una de cealaltă. Canelurile cu semințe sunt acoperite cu pământ, umezite cu apă dintr-o sticlă de pulverizare, iar apoi cutiile pentru răsaduri sunt acoperite cu o bucată de sticlă. Solul ar trebui să fie cald, aproximativ +24°C, apoi primii lăstari de busuioc vor apărea în 5 zile.

Când creșteți răsaduri de busuioc într-o seră, este important să udați răsadurile moderat și să ventilați în mod regulat structura. Dacă în seră există umiditate ridicată, temperatură ridicată și ventilație slabă, răsadurile de busuioc se vor usca pur și simplu. Ventilația se efectuează zilnic timp de 10 minute, îndepărtând condensul care se formează pe sticlă sau pe film. Când majoritatea semințelor de busuioc au încolțit, sticla sau alt înveliș este îndepărtat.

Răsadurile de busuioc trebuie udate în prima lună, după care cantitatea de udare este redusă. Excesul de umiditate duce la dezvoltarea unei boli precum piciorul negru. Această boală poate distruge toate răsadurile de busuioc.

Dacă solul în care se seamănă busuiocul nu este suficient de fertil, plantele din prima fază de frunze pot fi hrănite cu îngrășământ mineral. Se dizolvă 3 grame de azotat de amoniu sau îngrășământ cu azot într-un litru de apă. Acest volum de soluție nutritivă este suficient pentru a alimenta 3 metri pătrați. m. plantare busuioc.

În faza unei frunze complet formate, se plantează răsaduri de busuioc, lăsând o distanță minimă de 5 cm între plante.Când se formează a cincea frunză pe răsaduri, este necesar să se ciupească vârful, ceea ce va împiedica întinderea tufișului și stimulează creșterea activă a lăstarilor laterali.

Răsadurile de busuioc sunt transplantate în sol deschis în luna mai, iar răsadurile trebuie să aibă cel puțin 5 frunze. Înainte de plantare, cu aproximativ o săptămână înainte de plantare, răsadurile încep să se întărească, pentru care sunt scoși din seră în aer liber, crescând treptat timpul de ședere.

Boli ale busuiocului atunci când este cultivat în seră

Dacă solul este dens, acesta trebuie slăbit după fiecare udare pentru a evita stagnarea apei. Când există exces de umiditate în sol, busuiocul este afectat de putregai. Această boală poate apărea și dacă se instalează vremea rece și umedă. Dacă sunt detectate focare de boală, frunzele deteriorate sunt îndepărtate din plantă, după care sunt tratate cu un fungicid, de exemplu, fundazol. 1-2 astfel de tratamente vor opri răspândirea bolii. În caz de deteriorare gravă, întreaga plantă este dezgropată și distrusă.

Dintre dăunători, busuiocul suferă cel mai mult de melci și melci, care sunt atrași de mirosul picant al plantei. O barieră bună pentru dăunători în drumul spre plantarea busuiocului va fi cenușa împrăștiată, praful de tutun sau mulcirea solului cu rumeguș.

Oamenii știau de multă vreme proprietățile benefice ale busuiocului și capacitatea acestuia de a da alimentelor un gust unic. Acest condiment este deosebit de popular în Est. Populația Europei a aflat despre busuioc datorită campaniilor lui Alexandru cel Mare, dar de ceva timp au tratat cu neîncredere planta necunoscută. Au trecut sute de ani, iar acum în aproape fiecare casă privată sau casă de țară există cu siguranță un mic pat de flori cu ierburi, printre care busuiocul ocupă locul mândrit.

Descrierea busuiocului

Gătitul poate fi abordat în diferite moduri. Unii gătesc în grabă, doar pentru a îneca senzația de foame, unii fac eforturi pentru a face acest lucru, dar în lipsa imaginației, felurile de mâncare se dovedesc a fi obișnuite și fade. Și cineva, după muncă, se transformă într-o zână bună sau vrăjitoare în bucătărie, care poate crea un adevărat miracol dintr-un set de mâncare minim. Dar numai mâinile dibace nu vor fi suficiente pentru a pregăti o capodopera. Fiecare zână are o baghetă magică, iar o gospodină adevărată are întotdeauna un ingredient magic în bucătărie - ierburi picante. Palma dintre ierburile aromatice aparține, desigur, busuiocului.

Busuiocul este poate cea mai populară plantă în gătit.

Din greaca veche, busuiocul este tradus prin „rege, regal, regal”. Sinonimele sale sunt: ​​flori de colt parfumate, flori de colt roșii, dragi. În Azerbaidjan, busuiocul este numit reagan, în Uzbekistan - raikhon, în Armenia este cunoscut ca rean. O astfel de varietate de nume indică un singur lucru: busuiocul este o plantă incredibil de populară în multe țări din întreaga lume.

Se crede că Africa este locul de naștere al acestei plante magice. Busuiocul se găsește sălbatic în India, China și Iran. În prezent, această plantă aromatică este cultivată cu succes aproape în toată lumea.

Busuiocul se găsește în multe țări ale lumii, dar Africa este considerată patria sa.

Busuiocul dulce, sau busuiocul comun, este o plantă erbacee anuală cu tulpina dreaptă, tetraedrică și cu frunze bine. Înălțimea este de la 50 la 70 cm. Tufa arată luxuriant datorită ramificării puternice a tulpinii. Frunzele sunt alungite-ovate, situate pe pețioli scurti. Suprafața plăcii variază în funcție de specie - unele sunt aproape netede, altele au suprafața frunzelor cu bule. Culorile busuiocului pot fi foarte diverse - verde moale, violet intens sau cu o tentă de roșu. Marginile lamei frunzelor sunt punctate cu dinți rari.

Tulpina, frunzele și bracteele multor tipuri de busuioc sunt acoperite cu peri rare, ceea ce face ca planta să pară aspră atunci când este atinsă cu mâna.

Florile sunt în mare parte albe sau roz pal, uneori violet. Inflorescențele arată ca niște perii. Corola are o structură bilabială, ceea ce clasifică busuiocul în familia Lamiaceae sau Lamiaceae. Florile apar la axilele frunzelor superioare.

Busuiocul înflorit este o plantă excelentă de miere.

Busuiocul înflorit este o plantă excelentă de miere

Aplicare și contraindicații

Busuiocul a câștigat o mare popularitate și faimă tocmai ca condiment folosit în gătit. Frunzele și tulpinile sunt folosite atât proaspete, cât și uscate. Acestea trebuie colectate înainte de a începe înflorirea. Busuiocul are o aromă și un gust unic care nu poate fi confundat cu nimic altceva. Varietatea de arome este cea care determină ce fel de mâncare este potrivit pentru unul sau altul tip de busuioc. Plantele care miros a caramel, lamaie, scortisoara sau vanilie sunt cel mai des folosite pentru a face deserturi. Mirosul de cuișoare este bun pentru preparatele din carne, mirosul de anason este bun pentru pește. Verdețurile picante sunt parte integrantă din salatele răcoritoare de legume și fructe, pateuri, marinate, sosuri, supe, preparate de iarnă și băuturi cu ceai.

Busuiocul adaugă un gust și o aromă unice preparatelor de casă.

Pentru a vă asigura că busuiocul își păstrează aroma unică, adăugați-l la sfârșitul gătirii. Dar păstrați-l cu moderație!

Dar utilizarea busuiocului nu se limitează la gătit. Se pare că planta este foarte benefică pentru sănătate și, după ce a apărut în Rusia în secolul al XVIII-lea, a fost inițial folosită exclusiv ca medicament. Efectul antiseptic și antibacterian al busuiocului a fost remarcat de mult timp. Dar are și următoarele efecte asupra organismului:

  • diaforetic,
  • antipiretic,
  • astringent,
  • întărește nervii
  • antispasmodic.

Busuiocul este la fel de bun atât proaspăt, cât și uscat.

Dar, datorită conținutului ridicat de uleiuri esențiale, există și contraindicații. Busuiocul nu este potrivit persoanelor cu boală coronariană, celor care au avut un accident vascular cerebral și celor care suferă de epilepsie. De asemenea, este necesar să se limiteze consumul acestuia în următoarele cazuri:

  • Diabet,
  • hipertensiune,
  • tromboflebita,
  • intoleranta individuala,
  • vârsta de până la 7 ani,
  • sarcina.

De mult timp, busuiocul este cunoscut atât ca produs medicinal, cât și ca produs cosmetic.

Această plantă este, de asemenea, utilizată pe scară largă în cosmetologie. Busuiocul întinerește, regenerează și tonifică perfect pielea. Activează foliculii de păr, făcând părul să crească mai repede și să devină strălucitor. Excelent pentru pielea cu probleme deoarece este un agent antibacterian.

Tipuri și soiuri

În prezent, au fost clasificate peste 150 de soiuri de plante parfumate. Dar baza pentru munca de reproducere a fost tipurile de busuioc cu frunze verzi și violete. O mare varietate de soiuri vă permite să adăugați diferite nuanțe de gust preparatelor gata preparate și să experimentați cu produse familiare. Desigur, fiecare gospodină alege un condiment în funcție de preferințele ei. Prin urmare, trebuie să știți că fiecare tip și varietate de busuioc are propriul gust și caracteristicile aromatice unice.

  1. Foaie de sandwich. Miroase a cuișoare. Folosit ca aditiv aromatizant pentru preparate culinare sub formă proaspătă și uscată. Folosit pentru conservare. Adecvarea pentru consum apare în ziua 47-51 de la apariția primilor lăstari. Planta este înaltă, verticală, cu frunze puternice. Limbul frunzei este verde suculent, destul de mare, de formă ovoidă. Are o margine zimțată și o suprafață netedă. Florile sunt albe. Greutatea plantei 170–210 g.

    Busuiocul din frunze de sandwich are o aromă minunată de cuișoare.

  2. Aroma de anason. Numele vorbește despre aroma sa picant. Folosit pentru a adăuga aromă la diferite feluri de mâncare și sosuri pregătite. Bun atât proaspăt cât și uscat. Crește ca un tufiș semi-răspândit până la 60 cm înălțime.Este bine înfrunzit. Limba frunzei este ușor clocotită și verde. Greutatea plantei 185–250 g.

    Busuiocul din soiul cu aromă de anason este folosit ca aditiv aromatizat pentru preparate

  3. Miracol de lamaie. Poate îmbogăți un fel de mâncare cu note de lămâie și mentă, așa că este adesea folosit în gătit acasă și în conserve ca aditiv de aromatizare. Planta de inaltime medie, intermediara. Frunzișul este mediu. Frunza verde are o formă eliptică și este de mărime medie. Suprafața plăcii este ușor spumoasă, marginile sunt fin dințate. Florile sunt roz. Greutatea plantei este de 300–320 g. Perioada de la germinarea completă până la începutul adecvării economice este de 45–53 de zile.

    Busuiocul din soiul Lemon Miracle adaugă prospețime mâncărurilor datorită aromei sale de lămâie și mentă.

  4. Aroma de vanilie. Planta cu miros de vanilie este folosită ca aditiv aromat în gătit acasă. Potrivit pentru produse conservate. Frunzele plantei pot fi consumate în a 50-60-a zi după germinarea completă. Tufa este cu creștere joasă, verticală, de densitate medie. Frunzele au formă ovată și au marginea fin dințată. Suprafața plăcii este ușor buloasă și concavă. Practic nu există luciu. Înflorește violet.

    Soiul de busuioc Aroma se potrivește bine cu deserturile

  5. erou rus. Are o aromă picant de cuișoare-piper. Folosit ca aditiv aromatizant în procesul de conservare și gătit. Folosit proaspăt și uscat. Gata pentru consum la 48-50 de zile după germinare. Tufa este erectă și înaltă. Frunza este mare, ovată, de culoare verde. Suprafața plăcii este cu bule medii. În perioada de înflorire, produce inflorescențe albe. Greutatea plantei 170–210 g.

    Busuiocul din soiul rus Bogatyr este folosit cu succes sub formă proaspătă și uscată.

  6. Sclipici violet. Aroma este camfor-cuișoare. Bun în formă proaspătă și uscată pentru gătit acasă și pentru conservare ca aditiv de aromatizare. Tufa de dimensiuni medii crește drept și are frunziș puternic. Frunza este ovoida, violet inchis, de marime medie. Suprafața plăcii este netedă, marginea este fin dințată. Florile sunt roz. Potrivit pentru alimente la 30-35 de zile după germinare. Planta este destul de grea, greutatea sa ajunge la 470 g.

    Busuiocul din soiul Violet Glitter este bun proaspăt sau uscat.

  7. Malachit. Are un miros placut de caramel-menta. Folosit la gătit acasă și la conserve. Tufa este inalta. În poziție verticală, ușor slăbită. Frunzișul este mediu. Frunza verde închis este de mărime medie și formă eliptică. Suprafața plăcii este ușor clocotită, marginea este fin dințată. Culoarea florii este roz. Gata de utilizare în a 40-53-a zi după germinare. Greutatea plantei 300-320 g.

    Busuiocul malachit are o aromă pronunțată de caramel-mentă

  8. Favorit. Gust plăcut și aromă de caramel. Se referă la soiurile de mijloc de sezon, adecvarea economică apare la 50-55 de zile de la începutul germinării. Greutatea unei plante este de 400–450 g. Este folosită ca aditiv aromatizant și picant în conserve și gătit. Când este proaspătă, este bună ca verdeață de salată. Tufa înaltă care crește vertical are frunziș mediu. Frunzele sunt de culoare verde deschis, eliptice. Florile sunt roz.

    Soiul de busuioc Lyubimchik este deosebit de bun în salate

  9. Zmeura nucsoara. Are un gust și o aromă strălucitoare de nucșoară. Poate adăuga note picante și poate spori aroma preparatelor și sosurilor preparate. Folosit proaspăt sau uscat. Tufiș mediu, intermediar și liber. Frunza de mărime medie are o culoare antocianică. Florile sunt violet închis. Poate fi folosit în scopul propus la 45-48 de zile după germinarea completă. Tufa cântărește în medie 180-200 g.

    Busuioc Zmeura nucsoara adauga o nota picanta bucatelor preparate

Metode de reproducere

Indiferent dacă crești busuioc în pământ deschis, într-o seră sau pe pervazul ferestrei acasă, există doar 2 moduri de a înmulți această plantă.

  1. Seminal. Această metodă este simplă, deși necesită puțină pregătire a semințelor. Sunt înmuiate într-o soluție de un stimulent, de exemplu, Epin, timp de 8 sau 10 ore. Apoi uscați-l răspândindu-l pe o cârpă. Semințele uscate sunt semănate în pământ deschis, acoperite cu folie de plastic. Cu udarea la timp, primii lăstari vor apărea în 1,5-2 săptămâni.
  2. Butași. Dacă aveți deja un tufiș de busuioc adult, atunci puteți utiliza cea mai rapidă și mai convenabilă metodă. Pentru a face acest lucru, tăiați mai mulți lăstari sau vârful plantei și puneți butașii într-un recipient cu apă. Rădăcinile vor apărea foarte repede - în 1, maximum 2 săptămâni.

Îngrijirea busuiocului în pământ deschis

Răsadurile de busuioc sunt plantate în pământ deschis nu mai devreme de a doua jumătate a lunii mai, când amenințarea înghețurilor de întoarcere a trecut și temperatura din timpul zilei rămâne constant peste 20 o C. Dar în fiecare regiune această perioadă trebuie selectată individual - în zonele mai reci, plantarea începe la începutul lunii iunie. În regiunile sudice, nu numai că puteți planta răsaduri, ci și să semănați semințele direct în pământ deschis.

Pentru teren deschis, este de preferat să plantezi răsaduri de busuioc

Predecesorii buni pentru busuioc sunt leguminoasele, dovleacul și culturile de nuanțe.

Condiții de creștere

Busuiocul este termofil, așa că pentru cultivarea lui cu succes trebuie să alegeți zona cea mai iluminată, ferită de vânturi puternice și curenți de aer.

Grădinarii cu experiență plantează adesea o plantă picant sub copacii tineri. Ele nu sunt încă capabile să ofere multă umbră și nu interferează cu bucuria busuiocului de razele soarelui. La rândul său, tufișul cu miros puternic alungă insectele dăunătoare din răsad. Aceasta este o asistență reciprocă atât de naturală.

Busuiocul iubește solul ușor, bogat în humus, al cărui avantaj principal este o bună permeabilitate la apă. Situl trebuie pregătit cu o lună înainte de plantare. Este curățat de resturile de vegetație, pietre și dezgropat cu materie organică - humus, compost sau turbă. Pe lut ușor va fi suficient să adăugați 2 kg de materie organică la 1 m2. Plantarea în sine se face cel mai bine într-o zi înnorată sau seara.

Busuiocul crește bine în condiții de sol deschis

Frecvența udării

Planta aromatică delicată este foarte iubitoare de umezeală. Udarea suficientă ajută busuiocul să crească în mod activ frunzele tinere. Dar udarea trebuie făcută numai după ce solul s-a uscat. Excesul de umiditate, precum și lipsa acesteia, afectează negativ dezvoltarea plantei. Prin urmare, precipitațiile naturale sau temperaturile ridicate ale aerului reglează semnificativ frecvența udării într-o direcție sau alta.

Nu uda busuioc apă rece. Înainte de umezire, trebuie să lăsați lichidul să stea cel puțin 24 de ore într-un recipient mare. În acest timp, apa va avea timp să se încălzească corespunzător.

Pentru ca lichidul să se poată încălzi suficient, așezați recipientul pentru decantarea apei într-un loc deschis și însorit.

Busuiocul răspunde bine la irigarea prin picurare

Pansament de top

Pentru a stimula creșterea frunzelor, ar trebui să hrăniți busuioc cel puțin o dată pe lună. Îngrășămintele pot fi organice sau minerale. Dar este de preferat să se efectueze hrănirea mixtă.

Tabel: tipuri de îngrășăminte pentru busuioc

Dacă nutrienții au fost adăugați în sol înainte de plantare, atunci prima fertilizare se efectuează la 10-12 zile după plantare.

Pentru ca masa de frunze de vitamine din busuioc să crească, este nevoie de fertilizare

Tunderea și modelarea

O caracteristică specială a busuiocului este capacitatea sa excelentă de ramificare. Pentru a obține splendoarea maximă a tufișului, trebuie să îndepărtați tulpinile de flori care apar din plantele adulte în timp util. Busuiocul tânăr este ciupit la 5-6 frunze. Această procedură activează creșterea lăstarilor laterali, iar tufișul picant crește în lățime, mai degrabă decât să se întindă în înălțime.

Prin tăierea periodică a ierburilor proaspete, vă puteți ajuta busuiocul să-și mențină frunzișul delicios pe tot parcursul sezonului. Dacă nu îndepărtați inflorescențele, frunzele încep să aibă un gust amar, iar cele inferioare se îngălbenesc rapid și se usucă.

Ciupirea busuiocului stimulează creșterea lăstarilor laterali

Creșterea busuiocului într-o seră

Sera protejează în mod fiabil plantele de îngheț. Un microclimat fără fluctuații bruște de temperatură în diferite momente ale zilei și cu un nivel constant de umiditate vă permite să obțineți verdeață mult mai devreme decât în ​​teren deschis.

Caracteristicile cultivării

Cultivarea busuiocului în condiții de seră este destul de simplă și profitabilă. Spațiile interioare au multe avantaje, printre care:

  • primirea devreme a verdețurilor,
  • protecție fiabilă împotriva intemperiilor,
  • daune minime de la dăunători și boli.

O seră face posibilă creșterea unui produs vitaminic nu numai în timpul sezonului, ci pe tot parcursul anului. Adevărat, pentru aceasta trebuie să aveți o cameră încălzită pentru a menține temperatura aerului la 22–28 o C. Pentru a preveni plantele să sufere din cauza lipsei de iluminare, ar trebui să se acorde preferință materialelor durabile și transparente, de exemplu, sticlă sau policarbonat, și este necesar să existe iluminat suplimentar în interior. O altă cerință pentru sere este prezența orificiilor de ventilație pentru ventilație.

Condițiile de seră oferă oportunități excelente pentru cultivarea busuiocului pe tot parcursul anului.

Metode de cultivare a busuiocului în seră

Într-o seră, busuiocul poate fi cultivat cu succes prin semințe sau răsaduri. Într-un caz sau altul, plantarea se efectuează mai devreme decât în ​​teren deschis. Semințele sunt semănate la începutul lunii martie sau aprilie. În această perioadă, soarele de primăvară are timp să încălzească sera. Răsadurile din regiunile sudice pot fi plantate la mijlocul sau sfârșitul lunii martie. În locurile cu climă mai rece, această lucrare poate fi nevoie să aștepte puțin mai mult.

Plantarea prin semințe

Semințele sunt plantate în pământ bine umezit până la o adâncime de cel mult 1 cm. Culturile sunt acoperite cu folie de plastic. Primii lăstari apar de obicei după 10 zile. Când toate semințele încolțesc împreună, asigurați-vă că se subțiază. Distanța dintre tufe pe rând ar trebui să fie de 20–25 cm, în funcție de performanța de creștere a soiului plantat. Trebuie să lăsați cel puțin 30 cm între rânduri.

Video: cum să plantezi semințe de busuioc

Plantarea răsadurilor

Răsadurile sunt cultivate în recipiente speciale. Semințele se adâncesc cu jumătate de centimetru în solul umezit, distanța dintre ele este de 3 cm. Pentru ca răsadurile să germineze cu succes, recipientul este acoperit cu folie de sticlă sau plastic. Un astfel de adăpost va ajuta la menținerea unei temperaturi în interior de 25 o C. Dacă răsadurile sunt slabe, atunci după apariția primei frunze adevărate trebuie hrănite cu o soluție nutritivă. Pentru a face acest lucru, amestecați îngrășămintele cu fosfor, potasiu și azot într-un raport de 5:3:2 cu 10 litri de apă. Culegerea se face atunci când pe răsaduri apar 2 frunze. Răsadurile sunt transplantate în pământ atunci când plantele au cel puțin 4-5 frunze.

Cerințe de sol

De regulă, sera începe să fie pregătită pentru plantarea de primăvară în toamnă. Ele îndepărtează un strat de pământ de până la 25 cm grosime și umplu zonele libere cu un amestec de pământ de grădină cu humus sau turbă, cu adaos de nisip pentru a-l slăbi. Puteți merge în altă direcție - pur și simplu săpați solul, după ce mai întâi ați împrăștiat îngrășământul uniform pe suprafață. Pentru fiecare m2 este necesar să adăugați de la 3 la 5 kg de materie organică, 25 g de superfosfat și 15 g de sare de potasiu.

Dacă dintr-un motiv oarecare nu ați reușit să pregătiți terenul în toamnă, faceți acest lucru nu mai târziu de 2 săptămâni înainte de a începe lucrul.

Udare

Programul de udare atunci când crește busuioc într-o seră nu suferă modificări drastice din cauza condițiilor de interior stabile. Udați mai des și mai generos în prima lună după plantare. Apoi reduceți frecvența de hidratare, astfel încât excesul de umiditate să nu ducă la îmbolnăvire. Udați o plantă adultă atunci când stratul superior al solului este destul de uscat.

De regulă, într-o seră este suficient să udați busuioc o dată pe săptămână. Dar dacă se schimbă condițiile de microclimat din interior, se va modifica și programul de umidificare.

Udarea trebuie făcută cu apă caldă. Pentru procedură veți avea nevoie de o cutie de udare cu o duză sub forma unui spray larg. Irigarea prin picurare s-a dovedit, de asemenea, a fi excelentă.

Pentru a menține umiditatea normală în interior, este necesar să se efectueze ventilație periodică. Condensul acumulat pe sticlă trebuie îndepărtat. Când ventilați, al cărei timp depinde de condițiile meteorologice, încercați să evitați curenții.

Busuiocul necesită umiditate, dar în seră trebuie să controlați cu strictețe nivelul de umiditate

Hrănire și tăiere

Aceste proceduri sunt efectuate în același mod ca atunci când crește busuioc în pământ deschis.

Video: creșterea busuiocului într-o seră

Creșterea acasă

Dacă îți place busuiocul și vrei să ai această plantă aromată pe masă în fiecare zi, încearcă să o crești acasă. Această activitate este distractivă și ușoară. Dar există un mic secret. Soiurile de busuioc cu creștere redusă s-au dovedit a fi excelente ca plante în ghivece. Lista este lungă, dar vom oferi în continuare câteva dintre ele:

  • Pitic,
  • bazilic,
  • Revenire,
  • Marchiz,
  • Filozof,
  • Compatto.

Cultivarea busuiocului ca plantă de apartament a fost o activitate populară în Roma antică. Ei credeau că planta parfumată aduce dragoste, fericire și noroc. Apropo, în țările mediteraneene încă mai cred în asta. Prin urmare, aproape fiecare balcon de acolo este decorat cu această plantă picant.

Acasă, busuiocul este cultivat folosind aceleași metode - semințe și răsaduri. Dar mai întâi trebuie să alegeți amestecul de sol potrivit - ar trebui să fie ușor și permeabil. Asigurați-vă că plasați drenajul în partea de jos a ghiveciului, deoarece stagnarea apei în rădăcini va duce la moartea plantei. Și bineînțeles, respectați regimul termic. Busuiocul crește bine într-o fereastră caldă, însorită, ferită de curenți.

Busuiocul era popular ca plantă de apartament în Roma antică.

Compatibilitatea busuiocului cu alte plante

După cum știți, în condițiile înghesuite ale grădinilor mici, mulți locuitori de vară recurg la un truc - plantații compatibile sau compactate. Aceeași metodă este adesea folosită în sere. Pentru a vă asigura că plantele nu se asupresc unele pe altele, ci mai degrabă le ajută să se dezvolte, trebuie să alegeți vecinii potriviți. Busuiocul este o plantă convenabilă în acest sens. Crește bine înconjurat de multe culturi de legume.

  • Pentru leguminoase, busuiocul nu este doar un vecin minunat, ci și un protector. Aroma sa strălucitoare respinge gărgărița fasolei.
  • Îmbunătățește gustul salatei verde și al roșiilor.
  • Merge bine cu guli-rabe, ardei, porumb, dovlecel și sparanghel.

Există însă legume și plante cu miros puternic cu care busuiocul nu are o relație bună. Se asupresc unul pe celălalt, așa că nu este recomandat să plantați busuioc lângă următoarele culturi:

  • castraveți,
  • varză,
  • ridiche,
  • galbenele,
  • maghiran,
  • rozmarin.

Busuiocul este un vecin minunat pentru multe culturi de legume

Boli

În ciuda tandreței și fragilității sale aparente, busuiocul este destul de rezistent la boli. Dar apariția bolilor este posibilă cu o combinație de factori nefavorabili, și anume:

  • umiditate crescută,
  • scăderea sau creșterea temperaturii,
  • îngroșarea plantațiilor,
  • mod incorect de udare.

Cele mai periculoase boli fungice pentru busuioc sunt:


Tratament

Dacă boala tocmai s-a manifestat, pulverizarea cu o infuzie de coji de ceapă va ajuta la combaterea răspândirii ciupercii: 1 parte din coaja zdrobită se toarnă cu 4 părți de apă clocotită. Se infuzează o zi într-un loc cald și se strecoară. Puteți folosi sulfat de cupru - 1 linguriță. pentru 2 litri de apă.

Dacă ciuperca s-a răspândit la majoritatea plantelor, nu puteți face fără utilizarea fungicidelor. Produsele chimice sunt utilizate pentru prelucrare, de exemplu:

  • Topaz,
  • Fundazol,
  • Fitosporină.

Fiecare pachet conține instrucțiuni și trebuie urmat cu strictețe.

Tratamentul plantelor împotriva bolilor trebuie efectuat pe vreme înnorată sau seara

Prevenirea

După cum știți, prevenirea este cel mai bun remediu în lupta împotriva oricărei boli. Pentru a încă o dată nu apelați la chimie, va trebui să desfășurați o serie de activități.

  • Nu lăsați plantările să se îngroașe.
  • O dată la 5-7 zile, pudrați pământul cu cenușa copacilor de foioase.
  • Pliviți și slăbiți solul în paturile cu busuioc și între rânduri mai des.
  • Reglați udarea. În unele cazuri, este mai bine să nu umpleți decât să umpleți în exces.
  • Asigurați-vă că aerisiți serele și scăpați de condens.
  • Îndepărtați planta bolnavă împreună cu un bulgăre de pământ și udați gaura cu o soluție slabă de permanganat de potasiu.
  • Încercați să nu creșteți busuioc într-un singur loc mai mult de doi ani la rând.

Când plantați busuioc, nu uitați că plantările îngroșate pot duce la boli.

dăunători

Busuiocul este, de asemenea, rezistent la dăunători. Aroma puternică îi poate speria pe majoritatea. De regulă, nu se observă distrugerea în masă a plantărilor de către insecte dăunătoare. Dar plantele tinere și slăbite pot suferi de afide sau de gândaci de luncă (de câmp). Dăunătorii supt se hrănesc cu seva celulară a plantelor, ceea ce duce la încetinirea creșterii acestora și apoi la uscarea frunzelor.

Respectarea măsurilor preventive descrise mai sus va ajuta la prevenirea oaspeților neinvitați. Ei bine, dacă apar, te vor ajuta să faci față într-un stadiu incipient remedii populare. Decocturile din plante vor respinge dăunătorii:

  • tansy,
  • pelin,
  • ardei iute,
  • Luca,
  • păpădie,
  • usturoi

Tratamentul se efectuează de mai multe ori la intervale de o săptămână. O soluție de cenușă funcționează excelent - se toarnă 300 g de cenușă cu apă clocotită, se fierbe la foc mic timp de o jumătate de oră, se răcește și se strecoară. Se diluează volumul rezultat cu apă la 10 litri.

Dacă nu puteți face fără substanțe chimice, atunci utilizați Karbofos, Actellik sau Akarin.

Gângărița de luncă nu se teme de arome puternice, așa că poate vizita patul de busuioc

Probleme întâlnite în timpul cultivării

Deși busuiocul nu este o plantă agitată, uneori pot apărea probleme la creșterea acestuia. Cel mai adesea acest lucru se poate întâmpla acasă sau când este cultivat într-o seră.

Tabel: problemele întâlnite și eliminarea lor

Problemă Cauză Eliminare
Busuiocul se întinde în sus
  • Lipsa luminii.
  • Formarea tufișului nu a fost realizată.
  • Dacă busuiocul este cultivat acasă, ar trebui să fie așezat pe cel mai luminos pervaz.
  • Asigurați-vă că ciupiți sau tăiați. Datorită acestor proceduri, ramificarea va crește.
Frunzele se usucăPlanta suferă de temperaturi ridicate ale aerului și umiditate scăzută.
  • Dacă este prea cald în seră sau pe pervaz, aerisește, dar evită curenții.
  • Mutați ghiveciul cu planta într-un loc mai răcoros.
  • Nu uitați să vă udați busuiocul la timp.
Frunzele se ondula
  • Busuiocul suferă de curenți.
  • Solul este prea dens.
  • Depășire și temperatură scăzută a aerului.
  • Scoateți planta de la curenți.
  • Înlocuiți solul cu pământ ușor și afanat.
  • În timpul sezonului rece, nu udați în exces busuioc.
  • Lăsați stratul superior de sol să se usuce.
apar pe frunze
pete ușoare, asemănătoare pergamentului
Poate este o arsură solară.
  • În pământ deschis, încercați să udați busuiocul seara sau la rădăcină pentru ca apa să nu ajungă pe frunze.
  • Dacă busuiocul crește pe un pervaz, umbriți-l ușor de soarele de la amiază vara.
Nu crește bine
  • Planta este lipsită de nutriție.
  • Temperatura scăzută a aerului.
  • Nu uitați să vă fertilizați busuiocul. Cel mai bine este să alternați materia organică cu îngrășăminte minerale.
  • Menține microclimatul potrivit. Busuiocul crește bine doar la o temperatură de 23-28 o C.
Busuiocul înfloreșteAcesta este un proces natural.
  • Dacă doriți să colectați semințele, lăsați inflorescențele.
  • Dacă creșteți busuioc pentru hrană, florile ar trebui culese.

Pentru a preveni ca frunzele de busuioc să devină amare, inflorescențele trebuie tăiate.

Secretele creșterii

Dacă este prima dată când decizi să crești această plantă utilă în grădină, mai întâi studiază cu atenție toate secretele pentru cultivarea ei cu succes:

  • Pentru busuioc, alege cele mai însorite locuri. Ar fi bine dacă patul este protejat de nord prin plantații dense ale altor plante.
  • În regiunile sudice, semănați semințe sau plantați răsaduri numai în sol bine încălzit. Dacă locuiți într-un climat rece, trebuie să creșteți busuioc fie în sere, fie într-o cameră pe pervaz.
  • Scoateți sau tăiați orice inflorescență care se formează în timp util. Acest lucru stimulează ramificarea și creșterea verdețurilor de vitamine delicate.
  • Busuiocul adoră patul curat, așa că plivitul și slăbirea ar trebui făcute de cel puțin 7 ori în timpul sezonului de vegetație.
  • Dacă plantezi busuioc cu ardei sau roșii, vei ușura mult îngrijirea ierburilor. În timp ce îngrijiți legumele, acordați atenție și busuiocului.

Recoltarea și depozitarea busuiocului

Pentru a folosi busuiocul ca adaos aromat la feluri de mâncare, puteți culege frunzele sau vârful lăstarului când planta a atins 15 cm înălțime. Faceți acest lucru cu atenție pentru a nu trage accidental întreg tufișul.

Până la începerea înfloririi, adică aproximativ la sfârșitul lunii iulie sau începutul lunii august, frunzele au acumulat deja o cantitate suficientă de uleiuri esențiale. În această perioadă este necesară colectarea masei de frunze pentru recoltare pentru utilizare ulterioară. Puteți păstra verdețurile vitaminice în diferite moduri:

  • a ingheta,
  • muraturi,
  • conserva.

Busuiocul congelat nu-și pierde calitățile benefice

Dar cel mai obișnuit mod de a păstra ierburile cu vitamine este uscarea. Pregătirea busuiocului în acest fel este foarte simplă:

  1. Culegeți sau tăiați lăstarii plantei.
  2. Strângeți 5-6 ramuri în ciorchini mici.
  3. Agățați cu capul în jos într-o zonă întunecată și bine ventilată.
  4. După câteva săptămâni, frunzele își vor pierde în mod natural umiditatea.
  5. Depozitați produsul finit într-un borcan de sticlă cu capac etanș.

De asemenea, puteți usca busuioc în cuptorul cu microunde, uscător electric și cuptor.

Ca orice plantă aromatică, busuiocul se usucă ușor în condiții naturale.

Busuiocul este un condiment sănătos care conferă preparatelor un gust picant și o aromă plăcută. Odată cu debutul sezonului de vară, vreau să obțin o recoltă timpurie a acestui condiment valoros și gustos. Dacă semănați direct în pământ, va trebui să așteptați mult timp pentru recoltare, deoarece busuiocul este iubitor de căldură, solicită nutriția solului și regulile tehnologiei agricole. Dar dacă îl creșteți prin răsaduri, atunci obținerea unei recolte timpurii de verdeață va fi destul de ușoară.

Semănat busuioc pentru răsaduri

Metoda răsadurilor de plantare a busuiocului este o oportunitate de a obține verdeață timpurie și de a colecta material de semințe cu drepturi depline pentru plantare în sezonul următor. Răsadurile sănătoase și puternice sunt cheia unui rezultat bun, așa că atunci când le creșteți, trebuie să acordați atenție momentului de plantare, precum și condițiilor de creștere.

Pasul 1: stabiliți datele de plantare

Atunci când determinați momentul semănării semințelor, trebuie să vă concentrați asupra calendarul posibil plantarea răsadurilor în sol deschis sau într-o seră. În zona cu climă temperată, aceasta este aproximativ primele zece zile ale lunii iunie. În regiunile cu climă mai caldă, răsadurile pot fi plantate încă de la mijlocul lunii mai. Până în acest moment, posibilitatea revenirii înghețurilor va fi trecut, vremea constantă caldă se va fi stabilit, solul se va fi încălzit suficient (până la +10–15 grade), iar plantările de busuioc nu vor fi amenințate de dezastrele meteorologice.

Informații utile! În regiunile sudice, busuiocul este plantat cel mai adesea cu semințe direct în pământ, dar în regiunile nordice o recoltă completă poate fi obținută numai prin creșterea răsadurilor.

Pentru a determina cu exactitate momentul de semănat, utilizați următoarea schemă:

  1. Să luăm ca punct de plecare data estimată a plantării răsadurilor într-o locație permanentă. Să presupunem că data posibilă pentru zona dumneavoastră este 1 iunie.
  2. De la această dată durează 60 de zile - vârsta necesară a răsadurilor înainte de plantare. Primim 2 aprilie.
  3. Să mai scădem încă 2 săptămâni. Acesta este timpul maxim necesar pentru ca semințele să germineze. Data rezultată este 19 martie.
  4. Dacă răsadurile sunt cultivate cu cules, adică cu transplant dintr-un recipient comun în cele individuale, atunci este necesar să se scadă încă 4-5 zile (timpul pentru ca răsadurile să se adapteze după cules). Primim data de însămânțare a semințelor - 14 martie.

La determinarea momentului de semănat, trebuie luat în considerare și soiul selectat. Busuiocul cu maturare mijlocie și târzie se dezvoltă mai lent, așa că semințele sale sunt plantate cu câteva zile mai devreme. Timpul de semănat pentru soiurile timpurii și mijlocii timpurii trebuie să fie deplasat în cealaltă direcție. Aceste plante se dezvoltă mai repede și pot depăși în timpul specificat. Acest lucru este extrem de nedorit, deoarece răsadurile supra-creștete vor lua mult timp să prindă rădăcini.

Notă! Dacă intenționați să creșteți busuioc într-o seră, atunci timpul de semănat a răsadurilor este deplasat cu două săptămâni, adică la începutul lunii martie.

Pasul 2: pregătiți recipientele

Orice recipient este potrivit pentru însămânțarea semințelor de busuioc. Atunci când alegeți, ar trebui să decideți în avans dacă veți crește răsaduri cu sau fără cules de răsaduri. Dacă plănuiți o procedură de scufundare, atunci pentru însămânțarea inițială puteți alege cutii în care puieții se vor simți liberi, vor fi ușor de îngrijit, pot fi mutați rapid într-un loc nou sau întoarse cealaltă parte la lumină.

Atunci când alegeți recipientele de plantare, rețineți că înălțimea acestora trebuie să fie de cel puțin 8 cm

Când creșteți fără cules, se preferă recipientele individuale. În acest caz, semănarea semințelor se poate face:

  • tablete de turba, casete si oale;
  • fagure de hârtie;
  • casete și tăvi din PVC și polistiren;
  • recipiente din materiale vechi etc.

Galerie foto: recipiente individuale de plantare pentru creșterea răsadurilor

Tabletele de turba sunt de unica folosinta, deoarece plantele sunt plantate in pamant direct in aceste recipiente.Dezavantajul ghivecelor pentru rasaduri este ca ocupa mult spatiu.Datorita dimensiunilor mici a recipientelor, pamantul din tavi si casete se usuca. rapid, iar dacă plantele nu sunt udate la timp, ele pot muri La plantarea răsadurilor crescute în cupe de turbă în pământ, nu trebuie să fie scoase din recipientul de plantat.Principalul avantaj al recipientelor de casă este că nu necesită orice costuri financiare și sunt realizate din materialele disponibile

Pasul 3: selectați și pregătiți solul

Pentru a crește răsaduri sănătoase, cu drepturi depline, ar trebui să selectați cu atenție solul. Ar trebui să fie ușor, hrănitor și să aibă o bună respirabilitate. Nu umpleți recipientele cu pământ amestecat cu argilă. Un astfel de sol nu permite aerului să treacă bine, devine rapid dens și începe să stoarce rădăcinile delicate. În astfel de condiții, răsadurile se pot îmbolnăvi și pot crește slab și slab dezvoltate.

Iată câteva opțiuni pentru amestecuri de sol potrivite pentru creșterea răsadurilor de busuioc:

  1. Humus, turbă, nisip într-un raport de 2:4:1.
  2. Pământ de grădină, turbă, humus în părți egale.

Nu ar trebui să folosiți sol foarte fertil: este inutil pentru germinarea semințelor și poate provoca chiar rău - încetinește apariția răsadurilor și creșterea lor și provoacă boli.

Notă! Puteți folosi un amestec nutritiv de sol vândut în magazine specializate. Pentru a-l dezinfecta, utilizați o soluție saturată de permanganat de potasiu sau Fitosporin.

Amestecul de sol amestecat și dezinfectat este vărsat dacă este necesar compoziţia nutritivă. Pentru a face acest lucru, în apa decantată se adaugă uree, superfosfat și sulfat de potasiu (0,5 linguriță fiecare). După ce îngrășământul s-a dizolvat, umeziți substratul pregătit cu acesta. O astfel de udare va face solul mai hrănitor și va oferi răsadurilor în curs de dezvoltare toate elementele necesare.

Pasul 4: procesați materialul săditor

Semințele de busuioc vor fi active doar în prezența căldurii și a luminii soarelui, deoarece habitatul lor natural este clima caldă din India. Prin urmare, înainte de plantare, se recomandă să le încălziți până la o temperatură de +40 de grade. Acest lucru se poate face pe un pervaz însorit sau pe calorifere. După încălzire, se recomandă să înmuiați semințele timp de o zi în apă caldă (aproximativ +40 de grade), apoi să le uscați ușor.

Sfat util! Pentru înmuiere, puteți folosi soluții de stimulente de creștere Zircon, Albit etc.

Fii pregătit pentru ca semințele de busuioc să devină foarte lipici când sunt înmuiate.

Important! Semințele de înaltă calitate, încălzite și saturate de umiditate vor încolți aproximativ 7-10 zile după însămânțare.

Pasul 5: plantarea corectă

Semănat busuioc este absolut simplu. Această procedură include următorii pași:

  1. Un strat de drenaj de argilă expandată sau pietricele este plasat în partea de jos a recipientului de plantare. Grosimea sa ar trebui să fie de 2-3 cm.
  2. Recipientul de plantare este umplut cu substratul pregătit astfel încât să rămână cel puțin 1 cm până la marginile recipientului de plantare.

    Când umpleți recipientul, rețineți că solul umezit se va așeza ușor

  3. Solul este ușor compactat și umezit.

  4. Semințele încălzite, saturate cu umiditate și ușor uscate sunt așezate uniform pe suprafața solului.

    Pentru a împiedica răsadurile să concureze pentru un loc la soare, este mai bine să așezați imediat semințele la o distanță de 2-3 cm unul de celălalt.

  5. Se stropesc deasupra cu un strat de amestec de sol de aproximativ 0,5 cm.La plantarea mai multor soiuri se instaleaza etichete cu nume pentru ca apoi sa navighezi printre soiurile care iti plac.

    Umpleți casetele cu pământul rămas, astfel încât semințele de busuioc să fie la o adâncime de 0,5–1 cm.

  6. Pământul este pulverizat cu atenție (de preferință cu o sticlă de pulverizare) pentru ca semințele să nu fie spălate la suprafață. Nu folosiți un jet puternic de apă. Este plin de faptul că semințele împreună cu apa pot merge mai adânc. Din această cauză, vor dura mult timp să germineze sau nu vor încolți deloc.

    Cel mai bun mod de a umezi solul este pulverizarea cu o sticlă de pulverizare.

  7. Recipientele sunt acoperite cu folie sau sticlă și plasate într-un loc bine luminat și cald.

    Imediat ce a fost plantată, recipientul este acoperit cu folie de sticlă sau polietilenă pentru a crea un efect de seră.

Video: răsaduri de busuioc într-un melc

Îngrijirea răsadurilor

Temperatura optimă pentru păstrarea cutiilor cu semințe plantate va fi de +20–25 de grade. După apariția răsadurilor, materialul de acoperire este îndepărtat și recipientele sunt plasate într-o cameră cu o temperatură de +16-20 de grade. În astfel de condiții, răsadurile nu se vor întinde.

După îndepărtarea foliei, busuiocul trebuie să fie asigurat cu îngrijire regulată și în timp util.

Este necesar să se asigure răsadurilor suficientă lumină. Iluminarea slabă va duce la slăbirea și întinderea culturilor. Prin urmare, așezați recipientele cu răsaduri în locuri bine luminate, ferite de lumina puternică a soarelui.

Notă! Lumina directă a soarelui asupra frunzelor tinere poate provoca arsuri.

Udare

Stratul superior de sol din recipientul de plantare nu trebuie să se usuce. Fără umiditate, plantele mici vor începe să se ofilească și vor înceta să crească. Umiditatea excesivă a solului dăunează, de asemenea, semințelor eclozate. Poate cauza rădăcinile să moară, să putrezească și să dezvolte o boală precum piciorul negru.

Important! Dacă, la examinarea răsadurilor, observați că a apărut o constricție întunecată în partea inferioară a tulpinii, iar gulerul rădăcinii s-a întunecat, acestea sunt semne ale bolii piciorului negru. Este urgent să tratați răsadurile cu o soluție de sulfat de cupru: 1 linguriță de sulfat de cupru la 2 litri de apă caldă.

Răsadurile de busuioc iubesc să fie udate cu apă caldă (cel puțin +22 de grade). Udarea direct de la robinet poate duce la moartea rădăcinilor. Udați răsadurile cu prudență; ar trebui să încercați să umeziți solul, mai degrabă decât să udați frunzele. Dacă umiditatea ajunge pe părțile verzi ale plantei, aceasta poate duce la răspândirea bolilor fungice.

Răsadurile de busuioc trebuie udate cu grijă, asigurându-vă că nu cad

Informații utile! Există o concepție greșită că înainte de a transporta răsadurile la locul de plantare, acestea trebuie să fie bine udate. Acest lucru este incorect, deoarece tulpinile și frunzele suculente sunt mai fragile, este mai probabil să se rupă decât să se ofilească ușor.

Culegerea răsadurilor

Culegerea răsadurilor este un proces opțional. Dacă semințele au fost semănate în recipiente individuale sau însămânțarea a fost efectuată într-o tavă suficient de mare și răsadurile nu au fost îngroșate, atunci este foarte posibil să se facă fără cules. Este suficient să subțiezi și mai mult răsadurile și să adaugi pământ în recipient pentru a întări tulpinile plantei.

Dacă este necesar, culesul se efectuează în faza a două frunze adevărate. Compoziția amestecului de sol poate fi aceeași ca la însămânțarea semințelor de busuioc. Alegerea se realizează după cum urmează:


La 7-10 zile de la cules, răsadurile pot fi hrănite cu uree (1 linguriță) și superfosfat (0,5 linguriță) dizolvate în apă (1 litru). Se recomandă polenizarea periodică a solului în recipiente cu cenușă de lemn. Nu numai că va oferi răsadurilor o nutriție suplimentară, ci va oferi și prevenire excelenta boli fungice.

Video: cum să culegi răsaduri de busuioc

Când cresc răsaduri de busuioc, ei încearcă să creeze condiții confortabile pentru acesta. Dacă există o schimbare bruscă în mediul creat artificial - de exemplu, la transplantarea în teren deschis - planta va experimenta stres și poate dura mult timp pentru a se recupera și a se îmbolnăvi. Se recomandă obișnuirea și pregătirea treptată a răsadurilor pentru un nou mod de existență. În acest scop este întărit. Întărirea începe cu aproximativ 2 săptămâni înainte de plantarea plantei într-un loc permanent. Ea este scoasă la Aer proaspat sau într-o seră de film. Condiția principală: temperatura răsadurilor în timpul întăririi nu trebuie să fie mai mică de +5 grade.

Important! Modul optimîntărirea este de a crea temperaturi de zi în intervalul +15–17 grade, temperaturi de noapte – +12–15. În timpul întăririi, limitați udarea răsadurilor.

În primul rând, plantele sunt scoase în aer proaspăt timp de cel mult 2-3 ore, când temperatura aerului crește la nivelul necesar pentru busuioc.

Transplantarea răsadurilor în pământ deschis

Răsadurile de busuioc vor fi gata pentru plantare în sol deschis la vârsta de 50-60 de zile. Până în acest moment, ar trebui să aibă cel puțin 5 frunze adevărate, să fie sănătoase și puternice. Atunci când determinați momentul transplantului, ar trebui să vă concentrați pe condițiile meteorologice: pericolul înghețurilor nocturne trebuie să treacă, iar solul trebuie să se încălzească la o temperatură de cel puțin +10 grade. Pentru plantare, alegeți un loc însorit, ferit de vântul de nord, slăbiți cu grijă zona și umpleți-o bine cu materie organică (1 găleată de gunoi de grajd putrezit pe metru pătrat). Transplantul se efectuează după cum urmează:


Notă! Dacă transplantul este efectuat în conformitate cu regulile specificate, atunci în doar câteva zile răsadurile de busuioc vor intra în vigoare și tufa va începe să crească activ.

Video: transplantarea răsadurilor de busuioc într-un pat de grădină

Caracteristici de plantare a răsadurilor de busuioc într-o seră

În solul protejat, condițiile confortabile pentru plantarea busuiocului apar cu câteva săptămâni mai devreme decât în ​​sol deschis. Regulile pentru transplantarea busuiocului într-o seră nu diferă de plantarea lui în sol deschis. Caracteristica principală este că în solul neprotejat, plantele sunt cel mai adesea plantate pe rând sau într-o creastă separată. In sere si sere busuiocul este folosit ca planta de compactare intre rosii, vinete si ardei. Pentru o creștere mai bună și tufiș, se recomandă să ciupiți vârful răsadului. Cu condiția ca solul să aibă valoare nutritivă bună și udare regulată și abundentă, recolta va fi timpurie și de înaltă calitate.

În condițiile regiunii Moscova, regiunile de nord-vest și nord, este cultivarea într-o seră care va oferi o recoltă timpurie și abundentă de verdeață.

Compatibilitatea busuiocului cu alte plante

Busuiocul este una dintre plantele însoțitoare, adică acele ierburi care secretă substanțe specifice care au un efect benefic asupra altor culturi: sporirea creșterii acestora, dezinfectarea aerului, respingerea dăunătorilor. Prin urmare, tufele de busuioc sunt adesea folosite în plantarea în comun. Busuiocul merge bine cu următoarele plante:


Singurele plante a căror apropiere de busuioc nu este recomandată sunt ruda, precum și castraveții, cărora nu le place plantarea combinată cu ierburi aromatice. Busuiocul în sine crește bine după acele culturi la care s-a adăugat o cantitate mare de materie organică: leguminoase, castraveți, roșii, cartofi, dovlecei, ceapă, varză și morcovi, precum și gunoi de grajd. Având în vedere regulile de rotație a culturilor, nu puteți planta busuioc într-un singur loc timp de câțiva ani la rând. Cultura poate fi returnată la locul inițial nu mai devreme de 4-5 ani.

Având în vedere numărul mare de avantaje ale busuiocului, beneficiile sale, inclusiv pentru culturile de grădină, ar trebui să aveți întotdeauna această plantă în paturi deschise și în sere. Tot ce trebuie să faceți este să alegeți soiul preferat - și puteți începe să-l plantați.

Să ne uităm la cum este busuiocul. Creșterea din semințe și îngrijirea lor nu vor adăuga dificultăți speciale grădinarului. Mulți oameni le place busuiocul pentru gustul său deosebit, aroma, caracteristici benefice. Este un tufiș luxuriant de mărime medie, de aproximativ 60-80 cm înălțime, adesea folosit nu numai pentru gătit, ci și ca decor decorativ pentru site.

Multora le plac condimentele aromatice precum feniculul, rozmarinul, cimbru, tarhonul, coriandru și busuioc, motiv pentru care au fost cultivate cu succes în grădinile noastre de mult timp.

Busuioc verde și violet în grădină

Ce fel de plantă este busuiocul?

Această plantă, originară din Asia, are mai multe soiuri, soiurile diferă prin culoare și formă de frunze. Artele culinare ale țărilor europene folosesc pe scară largă busuiocul verde pentru prepararea mâncărurilor.


Busuioc verde

La noi, dimpotrivă, este mai frecvent omologul său violet, care are o aromă strălucitoare, pronunțată.


Busuioc mov

Frunzele soiului Baku sunt de culoare violet, mirosul lor amintește oarecum de un amestec de arome de mentă și cuișoare (condimente). Busuiocul cu o culoare albăstruie (Erevan) miroase a ceai și ienibahar. Busuioc verde (în formă de lingură) - mirosul este un pic asemănător cu dafinul cu un strop de cuișoare.

Pe lângă scopul său culinar, această cultură aromatică are o aplicație destul de largă, deoarece frunzele și tulpinile sale conțin multe vitamine, componente esențiale, camfor, caroten și potasiu. Busuiocul violet are proprietăți bactericide, antioxidante și antiinflamatorii. Utilizarea sa are un efect pozitiv asupra sistemului nervos și genito-urinar. Un fapt interesant este că țânțarilor, muștelor și muștelor nu le place mirosul de busuioc, așa că ar fi indicat să-l semănați lângă foișoare, bănci sau alte zone de agrement la casa dvs.

Frunzele de busuioc uscate sau proaspete sunt folosite pentru a pregăti o mare varietate de feluri de mâncare, sosuri și supe. Ar trebui adăugat cu mare atenție, deoarece poate schimba complet, chiar întrerupe, gustul ingredientelor principale.

Creșterea busuiocului din răsaduri

Această iarbă preferă solul ușor, fertil, începe să înflorească la mijlocul verii și continuă până în primele zile de toamnă. Busuiocul iubește locurile calde, bine luminate și nu reacționează bine la schimbările de temperatură. Cum să crești busuioc din semințe acasă? Grădinarii cu experiență recomandă înmuierea prealabilă a semințelor (de 2 ori) cu apă fierbinte - nu mai mult de +30°C, timp de aproximativ 15 minute. Dacă aveți permanganat de potasiu, puteți adăuga puțină pulbere în apă.


Lăstarii de busuioc

Se pregătesc în prealabil recipiente de mică adâncime (5-7 cm) cu un substrat, care este umezit bine înainte de însămânțarea semințelor (de la începutul până la mijlocul lunii aprilie). De asemenea, pentru plantare puteți folosi un amestec de sol format din humus, turbă, nisip (proporții - 2: 4: 1).

Semințele se îngroapă aproximativ 1 cm, udate cu grijă, după care cutia se pune într-un loc luminat de soare, unde temperatura nu este mai mică de +23°C. După 7-10 zile, apar primii lăstari, până în acest moment temperatura ar trebui să fie scăzută la +17..20°C, astfel încât răsadurile să nu se întindă.

În toate etapele de creștere a busuiocului, udarea trebuie făcută numai cu apă caldă. De asemenea, nu trebuie să lăsați solul să se usuce sau să devină plin de apă (pentru a evita apariția piciorului negru).

Cum să plantezi busuioc în ghivece separate? Când răsadurile au două frunze adevărate, este timpul să culegeți. Pentru a face acest lucru, puteți folosi casete speciale sau alte recipiente mici. În partea de jos puteți pune mici piatră zdrobită sau pietricele, care vor servi drept drenaj. Culegere se face cu atenție, de teama de a nu deteriora sistemul radicular. Plantele sunt plantate în mici depresiuni, urmate de udare regulată.

Busuioc - plantare și îngrijire în sol deschis

Undeva, cu 7-10 zile înainte de a transfera plantele pe teren deschis, trebuie să începeți întărirea - reduceți cantitatea de apă la udare, ventilați, reduceți treptat temperatura (nu mai mică de +7..10°C). Până la sfârșitul lunii mai/începutul lunii iunie, când pământul se încălzește până la aproximativ +15°C, puteți elimina răsadurile din ghivece și îi puteți replanta în pământ.

În continuare, plantăm și plantăm busuioc în paturi. pe teren deschis, această cultură nu este practic diferită de orice alt răsad. Tufișurile sunt amplasate la o distanță de 25-30 cm unul de celălalt, depresiunea în sol ar trebui să fie de aproximativ 7-10 cm. Distanța dintre paturi trebuie să fie de aproximativ 30 cm. Orificiul trebuie udat bine înainte de plantarea plantei. . Tufa în sine ar trebui să fie plantată în așa fel încât mugurii și frunzele sale principale să fie situate deasupra solului. Ca și în cazul altor răsaduri, este mai bine să alegeți o zi înnorată pentru plantarea tufelor, astfel încât soarele să aibă un contact minim cu busuioc tânăr.

Pentru ca tufișurile să se dezvolte bine și să vă încânte cu splendoarea lor, vârfurile plantelor pot fi ciupite în stadiul apariției celei de-a cincea sau a șasea frunze cu drepturi depline. Această manevră ajută busuiocul să crească în lățime și densitate. Ulterior, pentru ca planta să producă și frunze luxuriante, inflorescențele trebuie îndepărtate în timp util - ciupite sau tăiate. Solul, în mod natural, necesită udare și afânare regulată, iar buruienile trebuie distruse.

Plantarea semințelor de busuioc direct în pământ deschis

De asemenea, puteți planta acest condiment aromat direct în pământ, ocolind procesul de cultivare preliminară în cutii sau ghivece. Dacă locuiți în sudul țării, atunci acest proces ar trebui să fie finalizat până la mijlocul sau sfârșitul lunii aprilie. Dacă vă aflați în zona de mijloc, atunci este mai bine să semănați busuioc până la mijlocul/sfârșitul lunii mai, când sunteți absolut sigur că nu se mai așteaptă răceli.

În mod similar, semințele sunt mai întâi înmuiate în apă fierbinte. În grădină se formează paturi puțin adânci, iar specificul semințelor de semănat repetă metoda descrisă mai sus de însămânțare a răsadurilor. Îngroparea sămânței - nu mai mult de 1 cm, udare ulterioară, umflarea solului, îndepărtarea buruienilor. Când plantele ajung la 20 cm, vârfurile sunt ciupit. Cu cât scoateți mai multe frunze din tufiș, cu atât vor crește din nou mai activ.

Busuiocul este o plantă a cărei cel mai bun timp pentru recoltarea pentru toamnă, iarna este perioada înainte de înflorire. Până în acest moment, atinge concentrația maximă de componente utile, vitamine și uleiuri esențiale. De îndată ce vedeți muguri care nu au înflorit încă, rupeți imediat foaia pentru piesa de prelucrat. Când semințele se coc, le puteți colecta și le puteți folosi în scopul propus, odată cu debutul primăverii.

Busuiocul se simte confortabil în grădină până când apare prima criză serioasă. Înainte să se apropie înghețul, puteți săpa un tufiș și să-l plantați într-un ghiveci de interior, astfel încât iarna veți avea întotdeauna un condiment parfumat și, în același timp, o plantă frumoasă acasă.

Trebuie să știți că nu este recomandat să plantați busuioc în același loc timp de câțiva ani - acest lucru crește riscul ca planta să contracteze fusarium.

Acum știi când să plantezi răsaduri de busuioc, să-i plantezi, cum să îngrijești răsaduri și tufișuri crescute. Crește bine cu îngrijire normală, dar dacă decideți să-l hrăniți cu îngrășăminte organice, nu se va înrăutăți. Folosind metoda descrisă mai sus, puteți cultiva soiuri de bază de busuioc sau hibride, cum ar fi „Balconstar”, „Anason”, „Fantaser”, „Aroma de lămâie”.

Sperăm că busuiocul anual ornamental aromat, picant, crescut din semințe și îngrijirea ulterioară pentru care au fost descrise în acest articol, se va instala acum în cabana ta de vară.