Jabuke Granny Smith: koristi i štete, energetska vrijednost voća. Svjetski poznato drvo jabuke Granny Smith Granny Smith stablo jabuke recenzije

Dobro je rasla, tlo prije sadnje treba dobro pripremiti, očišćeno od korova, posebno višegodišnjih, bogato hranjivim tvarima (černozem ili bilo koja zdrava humusna tamna livadska/baštenska zemlja). Preporučuje se poboljšanje fizičkog i hemijskog sastava tla oranjem zelenim gnojivom ili dodavanjem komposta. Jame bi trebale biti prečnika oko 60 cm i dubine 30 cm, veličina diktira veličinu sadnice. Biljku prenosimo iz privremene posude bez uništavanja zemljane grudve (ako biljka ima goli korijenski sistem, tada na dno rupe izlijemo zemljani nasip i navlaženo korijenje rasporedimo duž njega). Zaspimo s plodnom zemljom i lagano je gazimo. Nema potrebe kupovati posebne podloge.

Što je veći plodni sloj, to je min. đubriva. Sa valjkom za prirodno sakupljanje kišnice napravimo krug debla i obilno ga sipamo u nekoliko župa. Sve sorte stabala jabuka u našoj online trgovini proizvode se u Ukrajini, otporne su na mraz i ne zahtijevaju nikakvo sklonište za zimu, osim obavezne zaštite kore od zečeva do visine od 120 cm. Ukrajina je tradicionalno najveći proizvođač voćaka u istočnoj Evropi, tako da možete biti 95% sigurni da je sadnica kupljena u Ukrajini garantovano otporna na mraz.

Naš baštenski centar ne prodaje uvozno voće. Ako ste kupili uvezene sorte voćaka uvezenih iz Evrope (zona 6-9), onda ih morate zaštititi prije početka prvog mraza. Oko korijenovog vrata se sipa mali tuberkul zemlje ili malča, koji će se morati otvoriti u proljeće, ali će zimi zaštititi vrat i mjesto cijepljenja od smrzavanja.

Sadnice stabla jabuke bolje je kupiti u plastičnoj posudi s gnojivima, tako da se biljka ne iskopa uz neizbježno oštećenje korijenskog sistema i zajamčeno će se ukorijeniti nakon sadnje. Biljke se dobro snalaze sa Golsm root(rano proleće ili kasna jesenbez listova).

zalijevanje: potrebno je redovno zalijevati još neplodno stablo jabuke Granny Smith, ne dozvoljavajući da se zemlja osuši - oko 5 puta u sezoni tokom sušnih perioda, 3-5 kom (10l) kanti po stablu. Nedostatak vlage će uticati na rast izdanaka, odnosno na buduću žetvu. Počevši od kraja jula, zalijevanje se zaustavlja kako bi se stablo jabuke pripremilo za zimu. Norme za broj kanti za voćna stabla su iste, ali zalijevanje treba obaviti u sljedećim fazama: tokom cvatnje, prije formiranja jajnika u junu, 2 ili 3 sedmice prije potpunog sazrijevanja jabuka. U neposrednoj blizini podzemne vode količine navodnjavanja su prilagođene.

orezivanje: sljedeće godine nakon sadnje, prije početka vegetacije, potrebno je izvršiti formativno rezidbu (pregusta krošnja i grane smrznute preko zime zahtijevaju redovno i pravovremeno prorjeđivanje), ali pri rezidbi paziti da se grane ne uklanjaju. voćne formacije. U suprotnom, obim buduće žetve će biti značajno smanjen. Stabla bez grana sečemo 20 cm iznad planiranog grananja. Kod razgranatog drveća skraćujemo provodnik, a prenisko smještene grane u potpunosti se uklanjaju.

bolesti: otpornost na pepelnicu i krastavost kod sorte Granny Smith je ispod prosjeka. Na jabuke tokom skladištenja može doći do posmeđivanja pulpe i kožice.

Gnojivo / njega: Zasađeno drveće treba odmah prihraniti mineralnim đubrivima. Prva porcija azota se unosi u prvoj godini sredinom maja. Drugi - sredinom juna. Zbog toga se već prije jeseni formiraju snažni izrasli potrebni za formiranje krošnje. Ako je rast sadnica u prvoj godini preintenzivan, naredne godine ograničavamo azotno đubrivo, ostavljajući samo majsku primjenu, ali već početkom mjeseca. Da bi se izazvalo plodonošenje, u trećoj i četvrtoj godini, dušično đubrivo se minimizira. Dobar razvoj drveća i grmlja, posebno na lakim tlima, olakšava se malčiranjem humusom ili kompostom.

Zaštita: bez hemijske zaštite kvalitetan rast biljaka u prvim godinama života gotovo je nemoguć. U fazi pucanja pupoljaka (zelena šišarka „medvjeđe uši“) koriste se rezervoarske mješavine preparata Aktara + Horus za zaštitu od jabučne bube, bubrežnih žižaka, zimske faze patogena poput krastavosti, pepelnice i truleži plodova. Sljedeće prskanje vrši se mješavinom Engio + Horus preparata u fazi pupanja - pupoljak ruže. Ovim tretmanom stabla se štite od jabuke, lisnjaka, zime, lisnih uši, odojki i od kompleksa patogena: krastavosti, pepelnice, alternarioze, truleži plodova. U zoni Stepe u Ukrajini, Thiovit Jet se dodaje u akvarijske mješavine za borbu protiv grinja.

U fazi opadanja latica - nakon cvatnje, za istovremeno suzbijanje jabučne pile, lišćara (posebno mrvica), lutajućih ličinki insekata kalifornijske ljuske, lisnih uši, odojki, moljaca, s bolestima (na primjer, krastavost, praškasta plijesan, alternarioza), koriste se rezervoarske mješavine preparata Aktara ili Engio® + Match® ili Proklam® i dodaju Speed®. Tokom dugih kišnih perioda i sa velikom rosom, dodaje se Horus. Okvirno vrijeme borbe protiv prve generacije jabučnog mljevenog moljca je početak cvjetanja bijelog bagrema ili nakon završetka cvatnje kasnih sorti stabala jabuke. Prskanje protiv gusjenica narednih generacija bakalara pada 30-35. dan nakon prethodne.Sorte osjetljive na pepelnicu prskaju se mješavinom Aktara® + Prokleim® i Topaz, a ako postoji opasnost od razvoj krasta, dodajte još Horusa.

Prizemne štetočine: Danas u Ukrajini nema opasnijeg štetočina u tlu od Hruščova (ruski - Maybug). Od sredine aprila, kada vidimo prvu letecu bubu, HITNO tretiramo krunu Aktarom ili nekim od brojnih preparata na bazi imidakloprida, na primer Prestige (Bayer), Antikhrushch, dok deo rastvora mora pasti na deblo. (10 cm iznad zemlje) i korijenskog vrata i ne prelijevati u stranu. Slični tretmani se ponavljaju svakih 40-50 dana vegetacije. Prosipamo u tlo prema uputstvu, efikasna je i Aktara (aktivni sastojak - 240 g/l tiametoksama; 250 g/kg tiametoksama).

Prerada duž krošnje i zalivanje duž korijenovog vrata u zemlju od kraja aprila do septembra 1 put u 40-60 dana. Bolje je provoditi preventivne tretmane jednom mjesečno nego tretirati kada se štetočina namnoži i “pojede” biljku. Primjer je rat ukrajinskih vrtlara s koloradskim bubama, koje su, poput njihovih ljudskih "pamučnih" imenjaka - "Colorados", vrlo opasne i proždrljive. I prvu i drugu treba odmah uništiti.

Zaštita od korova: u periodu prije ili poslije cvatnje za uništavanje jednogodišnjih i višegodišnjih korova koristi se herbicid Hurricane Forte, Roundup. Lijek se primjenjuje pod uvjetom zaštite kulture. Najbolji period uvođenja za širokolisne korove je od faze 2 prava lista do faze cvatnje, jednogodišnje trave - faza 2-3 lista, višegodišnje trave - na visini od 10-12 cm.

Svi ovi lijekovi se miješaju bez ograničenja i bez rizika od smanjenja efikasnosti. Potrošnja radne otopine: mlado stablo - 1 l, drvo srednjih godina - 2 l, drvo s velikom krošnjom - više od 3 l. Svi materijali korišćeni za udobnost korisnika jedne kompanije - Syngenta

Jabuke Granny Smith, što znači "baka Smith", pojavio se u Australiji. Ime je povezano s legendom o uzgoju ove sorte. Selekciju je izvršila starica Anna Smith koja je spojila francusku divlju i australijsku jabuku. Danas je ova sorta popularna u cijelom svijetu.

Dovoljno veliki plodovi ponekad dosežu težinu i do 300 g. Postoje okrugli, krnje-konusni i ovalni plodovi. Plodovi su zeleni sa žućkastim nijansama, a na sunčanoj strani može se pojaviti i crveno zamućeno rumenilo. Unutra se nalazi gusto, ali istovremeno prilično sočno meso zelenkaste boje (vidi fotografiju). Granny Smith jabuke su slatkastog okusa sa izrazito uočljivom kiselošću. Inače, karakteristika ove sorte je potpuno odsustvo arome.

Skladištenje i transport

Granny Smith jabuke su dovoljne dobro podnose transport na velike udaljenosti i dugo zadržavaju svježinu.

Korisne karakteristike

Prednosti jabuka Granny Smith su zbog sastava voća. Dakle, ova sorta se sastoji od 87% vode i praktično ne sadrži masti. Osim toga, ovo voće sadrži veliku količinu vlakana, koja blagotvorno djeluju na rad crijeva i pomažu u poboljšanju rada probavnog trakta. Redovna konzumacija jabuka Granny Smith može pomoći u prevenciji zatvora. S obzirom na veliku količinu gvožđa, plodovi će biti korisni osobama sa anemijom.

Ovo voće ima nizak sadržaj kalorija i nisku nutritivnu vrijednost, što vam omogućava da ga koristite bez straha za svoju figuru. Sadrži askorbinsku kiselinu, koja povećava zaštitnu funkciju organizma. U jabukama je baka Smit folna kiselina i vitamin A. Vrijedi napomenuti i da voće sadrži veliku količinu kalija, koji blagotvorno djeluje na aktivnost kardiovaskularnog sistema.

Uključen u voćni pektin, koji ima sposobnost uklanjanja toksina i teških metala iz tijela. S obzirom na to, Granny Smith jabuke se mogu koristiti tokom dani istovara, koji su usmjereni na čišćenje crijeva. Redovnom konzumacijom poboljšava se stanje kose, vida, noktiju i kože. Osim toga, ovo voće pomaže poboljšanju stanja psihološko stanje i pročistiti krv.

Uključivanje Granny Smith jabuka u svoju prehranu isplati se za ljude koji pate od kroničnog ekcema i drugih kožnih problema. Ova sorta jabuka korisna je i kod reume, gihta i ateroskleroze.

Upotreba u kuvanju

Uprkos maloj privlačnosti zbog svojih karakteristika, jabuke Granny Smith prilično su popularne u kuvanju. Na primjer, voće se koristi za pravljenje pita i drugih peciva. Svježe voće se stavlja u salate i grickalice. Ovdje se možemo prisjetiti još jedne osobine voća - jabuke Granny Smith ne potamne prilično dugo kada se režu.

Šteta jabuka Granny Smith i kontraindikacije

Jabuke Granny Smith mogu naštetiti osobama s individualnom netolerancijom na proizvod. Sa oprezom, voće treba koristiti za kolitis, čireve i gastritis. Također je vrijedno kontrolirati količinu voća koje se pojede, jer prejedanje može izazvati probleme sa zubnom caklinom. Osim toga, morate imati na umu da su kosti otrovne i da ih ne treba jesti.

Ime ove sorte jabuka, Granny Smith, prevedeno je kao "Granny Smith", njihova domovina se smatra Australijom. Pitate se odakle jabukama Granny Smith tako čudno ime? Prema legendi o porijeklu, Anna Maria Smith (1799-1870), starija gospođa koja se bavila uzgojem, 1868. godine ukrstila je francusko drvo divlje jabuke sa lokalnom sortom. U početku je nova jabuka došla na Novi Zeland, gdje je brzo postala popularna, a već 1930-ih osvojila je Englesku. Danas jabuke Granny Smith ne rastu nigdje, zahvaljujući svojim odličnim uzgojnim kvalitetama, s pravom se smatraju jednom od najpopularnijih sorti na svijetu.

Jabuke Granny Smith, prema klasičnom opisu, imaju ovalni, okrugli ili krnje-konusni oblik, a njihova težina može doseći 300 g. Odlikuje ih bogata zelena boja s blagim žućkastim nijansama, ponekad, kada sazrije na jakom suncu, jedna strana jabuke može biti prekrivena mutnim crveno-smeđim rumenilom. Unutar jabuka Granny Smith, kao što možete vidjeti na fotografiji, sočna i gusta mekoća zelenkasto-bijele boje. Istovremeno, ukus plodova je izražen, sladak, sa jasnom kiselošću. Jedna od karakteristika ove sorte je potpuno odsustvo arome.

Sastav ovog voća je također jedinstven, Granny Smith ima nizak sadržaj kalorija, 87% je vode i praktično ne sadrži masti, a ima i puno vlakana, koja su toliko korisna za probavni trakt. Dakle, koliko kalorija ima jabuka Granny Smith? Samo 47,5 kcal, što ih čini nezamjenjivim u pripremi dijetalnih jelovnika. Kao i druge sorte jabuka, Granny Smith sadrži gvožđe, askorbinsku kiselinu, vitamin A, folnu kiselinu, kalijum i pektin, što potvrđuje njihove prednosti.

Dobro se ukorijenio i zbog činjenice da ne potamni dugo pri rezanju, pa se često koristi u salatama i pecivima. Još jedan nesumnjivi plus Granny Smith je njegova snaga, koja olakšava nošenje transporta na velike udaljenosti i dug vijek trajanja.

Granny Smith, sorta zelene jabuke nazvana po "Granny Smith", osvojila je srca vrtlara i gurmana širom svijeta. Ovo drvo jabuke odlikuje se izdržljivošću i nepretencioznošću u uzgoju, a od njenih plodova se prave ukusni deserti i pite. Ovaj članak nudi opis prednosti i mana stabla jabuke i njegove fotografije.

Granny smith jabuke se široko koriste u kulinarstvu.

Jedna jabuka dnevno - i doktor izlazi.

Kratka istorijska pozadina

Put ove divne sorte sa svih strana počinje 1868. godine, u zemlji kengura i dinga. Riječ je o Australiji, jednoj od provincija koja se nalazi u Eastwoodu. Ovdje je, te godine, žena po imenu Ana Marija Smit, starija gospođa koja se bavi uzgojem, ukrstila dva stabla jabuke - prekomorske francuske divlje i australijske. Plodovi njenog rada postali su junak ovog članka, koji je odmah nakon pojavljivanja započeo neumoljiv marš uz ljestvicu popularnosti.

Ova sorta je prvi put počela da stiče reputaciju na Novom Zelandu.

Sorta je počela uspješno da stječe reputaciju na Novom Zelandu, 1930. našla je nove obožavatelje u Velikoj Britaniji, a 1976. stablo jabuke je stiglo u Sjedinjene Države i Kanadu. U našem vijeku malo trgovina ne prodaje bakine jabuke, a u Australiji se održavaju festivali u čast tvorca sorte.

Raznovrsne karakteristike

Granny Smith spada u grupu zimskih sorti, jer je vreme sazrevanja plodova u jesen - kraj septembra ili početak oktobra. Ponekad stablo jabuke sazrijeva ranije ili kasnije, ovisno o klimatskim karakteristikama područja u kojem se stabla uzgajaju. Dakle, ako je toplo vrijeme rijedak gost u regionu, koji odlazi „na engleski” ubrzo po dolasku, rod će sazrijeti tek do zime, a ukus i korisnost voća znatno će zaostati za ljestvicom.

Baka rodi redovno i dosta obilno. Plodno drvo je klasifikovano kao "srednje produktivno". Jabuka donosi berbu u roku od osam do deset godina, a vrhunac produktivnosti pada na petu ili osmu godinu rasta. U petoj godini se samo sa stabala jabuke ubere do 15 kilograma zelenih plodova.

Drvo jabuke na fotografiji, koje u stvarnosti izgleda neverovatno, sa svojom bujnom, raširenom krunom. Stabla su srednje veličine, rastu brzo u mladosti, a sporije kada dođu do plodova. Dostižu visinu od 3-3,5 metara.

Sorta je nezahtjevna utoliko što omogućava uzgoj u baštama širom svijeta, ali je vrlo osjetljiva na uslove okoline.

Drveće se ponaša kada se vrijeme promijeni. Izgled plodova, njihov oblik i veličina, te karakteristike okusa zavise od stanja. Općenito, idealno za stabla jabuke okruženje Ovo je klima sa blagim zimama i hladnim, ali dugim ljetima.

1. Sorta je otporna na mraz, ali ne podnosi vruću sezonu. U posebno toplim i sunčanim danima, jabuke se počinju sušiti i skupljati.
2. S druge strane, stabla jabuke ne vole ni jake mrazeve. Zbog hladnoće, njegovi plodovi se deformišu i gube bogatu zelenu boju, postaju žuti.

Sve o voću

Jabuke svojim sočnim izgledom privlače želju da se u njih odmah zabiju zubi, čak i kada su prikazane na fotografiji.

Granny smith plodovi su prilično veliki

1. Plodovi stabla jabuke Granny Smith su veliki, svaki naraste do 250 - 300 grama. Okrugle ili ovalne jabuke prekrivene su gustom, čak tvrdom korom jarko zelene boje. Ponekad se na zelenoj površini pojavi sunčano rumenilo - crvenkasto-smeđe mrlje. Nežno zeleno, sočno meso krije se ispod kože.
2. Nezrelo voće je neprijatno za jelo, njihov ukus je bezličan, poput papira. Druga stvar su sočne, sipane jabuke, koje se odlikuju bogatim slatko-kiselim ukusom.
3. Ako se poštuju sve preporuke za uzgoj, plodovi će se čvrsto držati za grane i neće pasti.
4. Plodovi mirno podnose transport i ne kvare se dugo vremena.
5. Jedna jabuka ove sorte sadrži 47 kcal, zahvaljujući čemu ovaj proizvod zauzima jedno od prvih mjesta na listi dijetalnih delicija. Preporučljivo je obratiti pažnju na ovo voće svim ženama koje zagovaraju zdrav način života. Sadržaj šećera i masti u voću je smanjen, ali ima puno vode, vitamina i elemenata u tragovima. Ovo voće pomaže u čišćenju crijeva, zbog čega nutricionisti savjetuju da uzimate barem jednu rasterećenu jabuku dnevno u sedmici. Jabuke jačaju zdravlje očiju i kože, pozitivno utiču na respiratorni, cirkulatorni i probavni sistem. Još jedna neosporna prednost jabuka je mogućnost pravljenja šarlota od njih.
6. Prilikom jedenja jabuka treba biti oprezan i izbjegavati prejedanje. Velika količina pojedenog voća oštetit će zubnu caklinu, izazvati komplikacije kod osoba koje pate od gastritisa i peptičkih ulkusa, a sjemenke se sastoje od cijanovodonične kiseline, otrova koji nije poželjan da uđe u organizam.

Pravilna sadnja drveća je prvi korak u dugoj fazi njihovog uzgoja i ključ za obilnu žetvu. Najmanja greška na početku neminovno će dovesti do nevolja u budućnosti. Glavna stvar u ovom procesu: odabrati mjesto i vrijeme slijetanja.

Mlade sadnice treba saditi u proleće

1. Dvogodišnje sadnice sade se u proljeće ili jesen, dva mjeseca ili dva prije prvog mraza. Ovo je vrijeme potrebno da korijenje pusti korijenje.
2. Jame za slijetanje pripremaju se unaprijed, najmanje mjesec dana prije sadnje, kako se zemlja slegne i ne slomi mlado korijenje. Veličina jame: 1 metar u prečniku i 60 do 80 centimetara dubine.
3. Stablo jabuke preferira tlo bez prekomjerne kiselosti, ako se dogodilo da je zemlja previše kisela, dodajte joj kreč, ali mjesec dana prije mineralnih đubriva. U međuvremenu, zemlju izvađenu iz jame preporučuje se pomešati sa organskim đubrivima.
4. Temeljito navlažite mjesto sadnje i pažljivo ispravite korijenje, spustite sadnicu u jamu. Iskopajte do mjesta inokulacije, obilno navlažite rezultirajuću kreativnost s pet kanti vode. Svrha zalijevanja je da korijenje čvrsto zagrli zemlju.
5. Da bi stabla jabuke cvjetala kao na fotografiji, preporučuje se ostaviti dovoljno prostora između koštica - drveću je potrebna sloboda da bi raslo. Najbolji komšije za baku smit su druge zimske sorte. Ali sadnja drveća uz bobičasto grmlje, posebno uz maline, nije najbolje rješenje.
6. Nakon sadnje, stabla će morati biti vezana za klinove ili žicu kako ne bi pala od jakog vjetra.
7. S početkom hladnog vremena, drveće će morati biti izolovano, posebno njihovo korijenje - za to je tlo oko debla prekriveno stajnjakom.

Pravila za njegu stabala jabuka

Drveće koje raste bez brige vlasnika neće moći donijeti bogatu žetvu, a njihovi plodovi neće izgledati tako ukusno kao što je prikazano na fotografiji.

Pravilna njega stabala je ključ dobre žetve.

1. Rezidba je važan dio nege voćaka. Obrezivanje guste krošnje sa slabih grana smanjuje vrijeme čekanja na plodove i čuva stabla jabuke od preopterećenja i bolesti. Počinju provoditi rezidbu na dvogodišnjim stablima jabuke, prije nego što pupoljci nabubre - to jest, u prvim sedmicama proljeća.
2. Nakon sadnje, drvo se često zalijeva, ali ne zaboravite na ovu metodu njege i kada se stablo jabuke ukorijeni u novom mjestu stanovanja. Zalijevanje je posebno važno ljeti, u toplim danima. Ljeti ćete morati redovno zalijevati stabla, jednom u dvije sedmice, trošeći četiri litre vode na svako stablo jabuke. Kada se plodovi pojave i počnu sazrijevati, količina vode i zalijevanje morat će se smanjiti, inače će plodovi popucati.
3. Nakon zalijevanja preporučuje se malčiranje tla. Stabla jabuke radije rastu na plodnoj zemlji, ako ne na crnoj zemlji, onda barem na tlu oplemenjenom mineralnim i organskim gnojivima.

Bolesti, štetočine i druge bolesti

Baštovan koji želi da dobije sočne jabuke i prelepa stabla, moraju naučiti pažljivo obratiti pažnju na svaku sumnjivu promjenu u izgledu stabala jabuke. Promjena može biti neprimjetna, neupadljiva - raspršivanje žućkastih mrlja, mutna boja lišća: sve su to predznaci nevolje.

Granny Smith ima atraktivnu prednost - otpornost na bolesti karakteristične za stabla jabuke: krastavost i pepelnicu.

Što ne sprečava ovu sortu da se razboli od rđe i praškaste plijesni. Za borbu protiv ovih problema morat ćete se naoružati fungicidima, poput Fundazola ili klasične bordoške tekućine.

Pažljivo mjerite doze kada koristite ove lijekove, jer će otrovati plodove i učiniti ih opasnim za konzumiranje. Bordo tekućina vrši preventivno prskanje drveća.

Da biste dobili iste plodove kao na fotografiji, morat ćete pokušati, ali strpljenje i rad će pasti na plodno tlo. Stabla jabuke ove sorte odličan su izbor za uzgoj u gotovo svim regijama s ne prekratkom vegetacijom.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti - omogućavaju čak i početnicima vrtlarima da odaberu ovu sortu za sadnju. Zbog svog izvanrednog izgleda, ovo drveće se često uzgaja za ukrašavanje vrta, kao živa ograda.

Jabuke "Baka" stekle su popularnost odmah nakon pojave sorte. To nije iznenađujuće, jer se smatraju jednim od najkorisnijih na svijetu, jer njihova pulpa sadrži ogromnu količinu korisnih vitamina i mikronutrijenti.

Opis sorte

Smith jabuke su rezultat ukrštanja divljih i domaćih jabuka. Njihov dom je Australija. Oblik ploda je okrugao, težina jabuke je oko 300 g, boja je svijetlozelena. Okus je blago kiselkast, jer u pulpi ima malo šećera.

Strana jabuke Smith koja je bila izložena suncu može imati crvenkastu ili žućkastu nijansu. Krošnja stabla jabuke je gusta, plodovi su redovni.

Nutritivna vrijednost jabuka

Pogledajmo tabelu koja nutritivnu vrijednost imati voće.

Prednosti bake Smith

Po toplom vremenu savršeno zadovoljavaju glad i žeđ, jedna jabuka sadrži 5 g vlakana, što odgovara 20% dnevnica osoba.

Skoro 90% plodova se sastoji od vode, oni praktički ne sadrže masti. Međutim, oni su bogati raznim vitaminima, uključujući B6 i P.

Još jedno od korisnih svojstava Smithovih jabuka je da:

• pročistiti krv;
• smanjiti rizik od bronhijalne astme;
• sadrže veliki broj korisnih tvari koje omogućuju tijelu da aktivno apsorbira željezo;
• blagotvorno djeluju na probavu;
• smanjiti nivo holesterola u krvi;
• uključuju pektin koji veže toksine;
• ublažiti stres;
• blagotvorno djeluju na respiratorni sistem;
• ojačati kožu, kosu i nokte;
• poboljšati stanje desni i zuba.

Ko treba da jede raznovrsnu hranu:

• oni koji su na dijeti;
• oboljeli od kožnih bolesti;
• anemija i mala djeca;
• pacijenata sa aterosklerozom i gihtom.

Prema naučnicima, sorta ima vrlo korisnu koru, u kojoj je koncentrisan glavni dio ljekovitih tvari. Zato ga nemoj seći!

Šteta od jabuka

Smith jabuke, kao i svaka hrana, mogu biti štetne. Ali to se uglavnom odnosi na mono-dijete, u kojima voće postaje glavna komponenta.

Ako u organizam uđe velika količina vlakana, počeće probavni problemi. Stoga osobe koje pate od čira, kolitisa i gastritisa trebaju koristiti jabuke s oprezom.

Prekomjerna konzumacija Smith jabuka može uzrokovati stanjivanje zubne cakline. A u kostima je visok sadržaj cijanovodonične kiseline, koja je u suštini otrov.

Jabuka "Smith" zahtijeva pravo mjesto i vrijeme za sadnju. Samo na taj način će redovno uroditi plodom.

Tlo ispod stabla jabuke Smith je pomiješano s organskom tvari. Nakon sadnje, sadnica se posipa zemljom i zalijeva tako da korijenje bude u bliskom kontaktu sa zemljom. Zatim drvo treba vezati za klin zabijen u blizini.

Sorta zahtijeva obavezno zagrijavanje prije početka zime. Zemljište u blizini stabla je prekriveno stajnjakom.

Sorta zahtijeva godišnju rezidbu. Trebalo bi se provoditi počevši od druge godine života, u prolećni period dok se ne pojave pupoljci.

Ljeti treba obilno zalijevati - 4 litre ispod drveta. Nakon zalijevanja, malčiranje i gnojenje su obavezni. Kada sorta donese plod, zalijevanje se smanjuje kako ne bi popucale.

Jabuke "Granny Smith": korisna svojstva (video)

Kako brati jabuke

Ako postoji barem jedno mehaničko oštećenje na kožici, plod će početi trunuti. Ispravan način prikupljanja je glatko pomicanje jabuke oko svoje ose. U tom slučaju, ako se fetus želi pohraniti, dršku treba ostaviti. Nakon što se jabuka izvadi, uredno stane u korpu.

Predstavljena sorta voća je s razlogom prekrivena voskom. On je taj koji štiti pulpu od plijesni i truleži, pa je ne treba prati.

Smith jabuke se sortiraju kako bi se odabrale za skladištenje, vrijedi ostaviti samo cijele i čiste plodove. Berač voća ne treba brati, jer može oštetiti osjetljivu kožu.

Možete naučiti kako uzgajati stabla kanadske spartanske jabuke.

Kako čuvati

Predstavljena sorta jabuka stavlja se u skladište odmah nakon berbe. Gdje skladištiti voće? Pogodna mjesta su:

• podrumi;
• podrumi;
• suve prostorije.

Najbolja opcija za jabuke "Smith" - suha, čista soba bez stranih mirisa. Ne preporučuje se skladištenje pored krompira, svežeg povrća i kiselih krastavaca. Optimalna temperatura je - od 0°C do +2°C.

U velikim sobama sorta je raspoređena na police ili police. Jabuke se stavljaju u samo jedan sloj. Podstava ispod njih nije potrebna, a između plodova se mogu postaviti kartonske kutije.

Ako je prostorija mala, voće treba čuvati u plitkim drvenim kutijama koje se postavljaju jedna na drugu. U svakoj kutiji jabuke su položene u jednom sloju. Dodatna pregrada u ovom slučaju nije potrebna, što produžava vijek trajanja.

Bakine jabuke su jedno od najzdravijih voća. Njihova pulpa i koža sadrže ogromnu količinu korisnih tvari koje poboljšavaju probavu, sastav krvi i rad. respiratornog sistema. Međutim, u mono-dijetama jabuke treba koristiti s oprezom kako ne bi oštetili probavni trakt.

Domaća jabukovača: recept za kuhanje (video)

Sadnja sadnica se vrši u proljeće ili jesen. Prije početka rada važno je pravilno pripremiti jame. Njega se sastoji od pravovremenog obrezivanja i zalijevanja. Plodove berite pažljivo kako ne biste oštetili nježnu kožicu. Jabuke čuvajte u kutijama, stavljajući ih u jedan sloj. Prostorija za skladištenje se bira suva i čista sa unutrašnjom temperaturom od oko +2 °C.