Kada posaditi bosiljak u stakleniku. Kako pravilno uzgajati bosiljak u stakleniku zimi, savjeti. Uzgajanje bosiljka u otvorenom tlu sa sjemenkama

Uzgoj bosiljka u stakleniku je na jednostavan način obradujte sebe i svoju porodicu svježim začinskim biljem, koji je vrijedan izvor vitamina i minerala. Začin se može uzgajati ne samo u toplim ljetnim uslovima, već iu hladnim zimskim uslovima kada se sadi u stakleniku. Da biste dobili dobar prinos od žetve, morate znati o složenostima sadnje i brige o biljci.

Bosiljak pokazuje dobre stope rasta u otvoreno tlo pa čak i saksije. Sve veći broj vrtlara radije sadi zelje u stakleniku. Prednosti uzgoja u staklenicima:

bolji prinos;
nedostatak zavisnosti od vremenskih uslova i uslova okoline;
mogućnost berbe tokom cele godine.

Bosiljak se dobro meša sa drugim biljkama, pa se može saditi u stakleniku sa paradajzom, patlidžanom i drugim vrstama baštenskih kultura. Biljka je nezahtjevna u njezi i sposobna je proizvesti svježe zelje u velikim količinama, što usjev čini perspektivnim za industrijsku kultivaciju.

Zahtjevi staklenika i tla

Zahtjevi za izgradnju staklenika ovise o klimatskim uvjetima određene regije i namjeni uzgoja. U centralnim regijama, pri ranoj sadnji zelenila, preporučuje se izgradnja staklenika od polikarbonata ili stakla. Takvi materijali mogu dobro zadržati toplinu i prenijeti svjetlost, tako da sadnice u takvom skloništu mogu izdržati čak i jake mrazeve.

Stajnjak ima dobar efekat na očuvanje toplote, pa se prilikom prolećne sadnje preporučuje mešanje sa gornjim slojem zemlje. Vrtlari danas prakticiraju uzgoj bosiljka na policama, što značajno proširuje mogućnosti za dobivanje veće žetve zbog povećanja površine za sadnju. Bez obzira na metode koje se koriste, staklenik za zelenilo treba biti smješten na sunčanom mjestu i imati konstrukcije koje omogućavaju ventilaciju prostorije u bilo koje vrijeme.

Neki ljudi prave prozore koji se samootvaraju kada temperatura poraste iznad normalne, što znatno olakšava brigu o zasadima.

Bosiljak se smatra biljkom koja je prilično zahtjevna prema tlu. Tlo bi trebalo biti umjereno rastresito i bez povećan nivo kiselost. Pješčano tlo s bogatim sastavom organskih tvari optimalno je za biljku. Prije sadnje tlo se unaprijed priprema uklanjanjem gornjeg sloja i kopanjem zajedno s tresetom i pijeskom. Takav rad se može izvoditi i u proljeće i jesen.

Izbor sorti

Danas postoji oko 150 vrsta bosiljka, koji se razlikuju po boji, veličini listova i rastu biljaka. Vrtlarima početnicima se savjetuje da biraju dokazane, nezahtjevne sorte. Po želji možete istovremeno posaditi nekoliko vrsta zelenila u jednom stakleniku.

Yerevan

Jednogodišnja biljka pikantnog ukusa i bogatog sadržaja eteričnih ulja, vitamina i karotena. Od trenutka sjetve do spremnosti biljke za berbu prođe u prosjeku 45 dana. Ova sorta bosiljka ima crveno-ljubičaste listove. Težina jednog izdanka varira od 300 do 500 grama. Miris biljke sadrži dašak čaja i pimenta. Zelenilo se može koristiti svježe ili kao začin za razna jela. Biljku često koriste pejzažni dizajneri.

U obliku kašike

Bosiljak je dobio ime po obliku listova koji su udubljeni prema unutra i izgledom podsjećaju na žlicu. Biljka ima svijetlozelene, duguljaste listove bez zubaca. Prilikom cvjetanja formiraju se bijeli cvatovi. Okus bosiljka podsjeća na karanfilić i lovorov list, pa takve začine često zamjenjujem njime prilikom kuhanja. Sorta u obliku kašike koristi se za dinstanje i kuvanje mesnih jela, savršeno nadopunjuje ukus paradajza.

Baku

Sorta je prvi put uzgajana u Azerbejdžanu. Spolja, oblik listova podsjeća na jerevanski bosiljak, ali boja ovog bosiljka je smeđe-ljubičasta i zato se često naziva „crnim“. Zeleni imaju aromu mješavine nota mente i karanfilića. Biljka se najčešće koristi kao začin začinjenim orijentalnim jelima.

Uzgajanje iz sjemena i rasada

Sjeme se sadi u zagrijanu zemlju po uzorku 30 x 15 cm. Sjeme ima sposobnost dubokog klijanja, pa je ispravno ne zakopati, već posipati tankim slojem zemlje. Za dobivanje biljaka tijekom cijele godine, ponovna sjetva se vrši svake 3 sedmice.

U ruskim regijama češće se praktikuje sadnja kroz sadnice, jer bosiljak voli toplinu, ova metoda vam omogućava da uzgajate zelenilo u kraćem vremenu. Tlo treba da bude rastresito i hranljivo. At samostalno kuhanje Pomiješajte humus, treset i pijesak u omjeru 2:4:1. Preporučuje se da se tlo prelije kipućom vodom i tretira slabom otopinom kalijevog permanganata.

Za setvu je dovoljna posuda dubine 5 cm.Sjeme se ravnomjerno raspoređuje po površini i posipa zemljom. Kao rezultat toga, sjeme treba zakopati na udaljenosti od 0,5 do 1 cm. Temperatura preporučena za uzgoj je od +20 do 25 ° C, prvi izdanci se pojavljuju nakon 10 dana. Kada klice napune 2 sedmice starosti, hrane se mješavinom od 4 grama superfosfata, iste količine pepela i 2 grama amonijum nitrata.

Ronjenje se vrši nakon pojave 2 prava lista. Prilikom formiranja 5 listova grmlje se mora prištipati kako bi se formirala veća masa zelenila.

Prilikom sadnje u stakleniku, pri radu s visokim sortama održava se razmak od 25 do 30 cm između susjednih grmova. Za kompaktne biljke napravite udubljenje od 15-20 cm.Razmak između redova treba biti od 20 do 30 cm.

Njega, zalijevanje i đubrenje

Njega se sastoji od pravovremenog zalijevanja, labavljenja i uklanjanja korova. Vlaga bi trebala biti umjerena, inače će biljka patiti od crne stabljike. Potrebno je na vrijeme ukloniti cvatove, u tom slučaju bosiljak će formirati nove izdanke.

Biljka se prihranjuje jednom u 14 dana, azotno-fosforno-kalijumskim đubrivima. Za pripremu hranjive otopine preporučuje se pažljivo pročitati upute za lijek. U većini slučajeva proizvod se razrjeđuje u omjerima od 10 grama po 1 litru vode. Dušik djeluje stimulativno na bosiljak i uzrokuje da formira više zelenila. Kalijum i fosfor doprinose boljoj proizvodnji eteričnih ulja.

Berba

Gotovo sve biljke, uključujući bosiljak, sakupljaju se odvajanjem listova od glavne biljke. Važno je spriječiti oštećenje glavnog grma u obliku njegovog izvlačenja iz zemlje. Berba se sastoji od redovnog odsecanja gornjeg dela izdanaka zajedno sa listovima.

Bolesti i štetočine

Bosiljak se smatra biljkom otpornom na bolesti i štetočine. Opasnost od oštećenja vrtnih usjeva pojavljuje se kada se ne poštuju pravila poljoprivredne tehnologije. Tipične greške:

prekomjerno zalijevanje;
hipotermija biljke.

Glavne bolesti biljke su crna noga, fuzarijum i siva trulež. Za prevenciju se preporučuje da se bosiljak ne sadi na jedno mjesto nekoliko godina, da se sjemenke dezinficiraju i da se izbjegne zadebljanje i zalijevanje tla.

Karakteristike uzgoja zimi

Bosiljak možete uzgajati zimi u grijanom stakleniku, ali malo tko to može priuštiti. Većina vrtlara koristi saksije i uzgaja biljku na prozorskoj dasci kako bi dobili svježe začinsko bilje. Sjetva i briga o sadnicama u ovom slučaju su standardi. Kod kuće morate pratiti sobnu temperaturu, za proizvodnju zelenila treba biti od 20 do 25 °C. Na nižim temperaturama inhibira se formiranje grmlja i biljka počinje gubiti aromu.

Osobine kulture

U prvoj fazi uzgajaju se sadnice bosiljka. Sjeme se sije u plastenik, a sadnice se po potrebi prorjeđuju.

Uzgoj bosiljka u stakleniku i na prozoru

U stakleniku, bosiljak zahtijeva umjereno zalijevanje. Staklenike treba redovno provetravati, jer će se u suprotnom, uz povećanu vlažnost tla i visoke temperature, sadnice osušiti. Uzgoj bosiljka u stakleniku prilično je odgovoran proces.

Uzgajanje bosiljka

Bosiljak je zdrava biljka i neophodan začin. Ova začinska kultura se koristi u različite zemlje, pa je korisno da svi znaju kako uzgajati bosiljak kod kuće. Ova biljka ima jak i ugodan mirisni miris. Listovi bosiljka su bogati eteričnim uljima. Bosiljak je vrijedan izvor rutina i karotena. Da biste ovu korisnu biljku koristili tijekom cijele godine, preporučuje se uzgoj kod kuće.

Osobine kulture

Obični bosiljak je jednogodišnja biljka sa visoko razgranatom tetraedarskom stabljikom visine 30-50 cm Listovi bosiljka su peteljki, izduženo ovalnog oblika sa nazubljenim rubom, različite boje: zelene, ljubičaste i zelenoljubičaste. Cvjetovi su bijeli, ružičasti ili ljubičasti, plodovi su mali crni ili zagasito smeđi. Bosiljak voli toplinu, i najmanji mraz je destruktivan za njega. Biljka uspijeva na plodnim, laganim zemljištima koja su dobro zagrijana suncem.

Osim u kulinarstvu, bosiljak se koristi u prirodnoj kućnoj kozmetici. Biljka ne samo da lako raste u vrtovima i staklenicima, već je moguće uzgajati bosiljak i kod kuće - u kutiji na balkonu, u saksijama, na sunčanoj prozorskoj dasci.

Uzgajanje bosiljka na ljetna vikendica neće izazvati mnogo problema. Glavna stvar je odabrati pravo tlo, uzgajati sadnice i osigurati biljci odgovarajuću njegu. Ne biste trebali saditi sadnice u otvoreno tlo ako je mraz prošao. Bolje je pričekati malo s sadnjom, ali prerastanje sadnica je također neprihvatljivo.

Kako uzgajati bosiljak na prozorskoj dasci?

Zemlju je bolje pripremiti ljeti tako što ćete je temeljito dezinfikovati (peći u rerni 40-60 minuta). Osim toga, zemlju možete kupiti u specijaliziranoj trgovini.

Da biste ubrzali klijanje sjemena, treba ih staviti u vlažnu krpu na nekoliko dana. Suho ili natopljeno sjeme sadi se u zemlju koja se nalazi u odgovarajućoj posudi, na primjer, u kartonskoj ili drvenoj kutiji. Tlo treba da bude sobne temperature. Kada se pojave sadnice, potrebno je zelenilu osigurati maksimalno osvjetljenje. Bosiljak treba zalijevati po potrebi, ali ne previše. Nema potrebe da prorjeđujete zelje.

Glavni uvjeti za uspješan uzgoj bosiljka su obilje sunčeve svjetlosti, topline, redovno zalijevanje i odlična propusnost tla. Bosiljak koji raste u posudi treba gnojivo. Dušično đubrivo savršeno stimuliše rast zelene mase. Zimi, bosiljku je potrebno dodatno osvjetljenje. Kvalitetan začin može se dobiti samo uz dovoljno osvjetljenja.

Uzgoj bosiljka u stakleniku

Biljka mora imati najmanje 16 sati dnevnog svjetla.

Dakle, provodeći vrlo malo vremena i prostora za uzgoj bosiljka na prozorskoj dasci, svoje najmilije možete razmaziti zdravim začinskim biljem čak i zimi.

Kako uzgajati bosiljak u stakleniku?

Začinska kultura se najčešće sadi na otvorenom tlu u maju-junu, kada je tlo već dobro zagrijano i opasnost od mraza prošla. Biljke treba nalaziti na udaljenosti od 25-30 cm jedna od druge. Briga o usjevu sastoji se od labavljenja i plijevljenja. Stabljike bosiljka dužine 10-15 cm seku se pre cvetanja i vezuju u grozdove, po potrebi suše. Tokom vegetacije biljke se režu 2-3 puta.

Uzgajanje bosiljka

Bosiljak je zdrava biljka i neophodan začin. Ova začinjena kultura se koristi u različitim zemljama, pa je korisno da svi znaju kako uzgajati bosiljak kod kuće.

Bosiljak u stakleniku: kako sijati sadnice i pravilno se brinuti o njima

Ova biljka ima jak i ugodan mirisni miris. Listovi bosiljka su bogati eteričnim uljima. Bosiljak je vrijedan izvor rutina i karotena. Da biste ovu korisnu biljku koristili tijekom cijele godine, preporučuje se uzgoj kod kuće.

Osobine kulture

Uzgoj bosiljka u vašoj ljetnoj kućici neće uzrokovati mnogo problema. Glavna stvar je odabrati pravo tlo, uzgajati sadnice i osigurati biljci odgovarajuću njegu. Ne biste trebali saditi sadnice u otvoreno tlo ako je mraz prošao. Bolje je pričekati malo s sadnjom, ali prerastanje sadnica je također neprihvatljivo.

Kako uzgajati bosiljak na prozorskoj dasci?

Zemlju je bolje pripremiti ljeti tako što ćete je temeljito dezinfikovati (peći u rerni 40-60 minuta). Osim toga, zemlju možete kupiti u specijaliziranoj trgovini.

Dakle, provodeći vrlo malo vremena i prostora za uzgoj bosiljka na prozorskoj dasci, svoje najmilije možete razmaziti zdravim začinskim biljem čak i zimi.

Kako uzgajati bosiljak u stakleniku?

U prvoj fazi uzgajaju se sadnice bosiljka. Sjeme se sije u plastenik, a sadnice se po potrebi prorjeđuju. U stakleniku, bosiljak zahtijeva umjereno zalijevanje. Staklenike treba redovno provetravati, jer će se u suprotnom, uz povećanu vlažnost tla i visoke temperature, sadnice osušiti. Uzgoj bosiljka u stakleniku prilično je odgovoran proces.

Uzgoj i njega bosiljka u stakleniku Čarolija biljaka

Za normalan rast, sadnicama je potrebno dovoljno sunčeve svjetlosti, pravovremeno zalijevanje i prozračno tlo. Važno je da voda ne stagnira u tlu, pa je pri uzgoju bosiljka potrebno napraviti drenažni sistem.

Krajem marta sjeme bosiljka se sije u plastenik u zemlju ili u rasadničke kutije. Ako se koriste kontejneri, njihova visina treba biti oko 10 cm.Na dno se mora sipati sloj šljunka ili lomljene cigle (služi kao drenaža).

Uzgajanje bosiljka

Ako se sjetva vrši u tlu zagrijanog staklenika, u tlo se dodaje krupni pijesak.

Prije sjetve potrebno je pripremiti sjeme bosiljka. Ljuska sjemena ove biljke, kao i većine drugih biljaka, prekrivena je slojem eteričnog ulja, što otežava klijanje. Ulje možete jednostavno ukloniti tako što ćete sjemenke bosiljka potopiti pod tekuću vodu 2-3 sata. Za lakšu sjetvu sjeme je potrebno malo osušiti do mrvičastog stanja.

U pripremljenim sanducima napunjenim zemljom prave se žlebovi dubine do 1 cm. Između redova se ostavlja razmak od 4 cm. U svaki žleb se sije bosiljak, nastojeći štedljivo postaviti sjemenke, jedno od drugog oko 1,5-2 cm. Žljebovi sa sjemenkama su prekriveni zemljom, navlaženi vodom iz raspršivača, a zatim se kutije za sadnice prekrivaju komadom stakla. Tlo bi trebalo biti toplo, oko +24°C, tada će se prvi izdanci bosiljka pojaviti za 5 dana.

Prilikom uzgoja sadnica bosiljka u stakleniku, važno je umjereno zalijevati sadnice i redovito provjetravati strukturu. Ako je u stakleniku visoka vlažnost, visoka temperatura i loša ventilacija, sadnice bosiljka će se jednostavno osušiti. Ventilacija se provodi svakodnevno 10 minuta, uklanjajući kondenzaciju koja se stvara na staklu ili filmu. Kada većina sjemenki bosiljka nikne, staklo ili drugi pokrov se uklanja.

Sadnice bosiljka je potrebno zalijevati prvih mjesec dana, nakon čega se količina zalijevanja smanjuje. Višak vlage dovodi do razvoja bolesti kao što je crna noga. Ova bolest može uništiti sve sadnice bosiljka.

Ukoliko tlo u koje se sije bosiljak nije dovoljno plodno, biljke u fazi prvog lista mogu se prihraniti mineralnim gnojivom. Rastvorite 3 grama amonijum nitrata ili azotnog đubriva u litru vode. Ova količina hranjivog rastvora dovoljna je za hranjenje 3 kvadratna metra. m. sadnja bosiljka.

U fazi jednog potpuno formiranog lista sade se presadnice bosiljka sa minimalnim razmakom od 5 cm između biljaka.Kada se formira peti list na sadnicama potrebno je prištipati vrh, što će sprečiti rastezanje grma i stimuliraju aktivni rast bočnih izdanaka.

Sadnice bosiljka se presađuju u otvoreno tlo u maju, a sadnice moraju imati najmanje 5 listova. Prije sadnje, otprilike tjedan dana prije sadnje, sadnice počinju stvrdnjavati, zbog čega se iznose iz staklenika na otvoreno, postepeno povećavajući vrijeme boravka.

Bolesti bosiljka kada se uzgaja u stakleniku

Ako je tlo gusto, potrebno ga je olabaviti nakon svakog zalijevanja kako bi se izbjegla stagnacija vode. Kada u tlu ima viška vlage, bosiljak je zahvaćen truležom. Ova bolest se može pojaviti i ako nastupi hladno i vlažno vrijeme. Ako se otkriju žarišta bolesti, oštećeni listovi se uklanjaju s biljke, nakon čega se tretiraju fungicidom, na primjer, fungicidom. 1-2 takva tretmana zaustavit će širenje bolesti. U slučaju većih oštećenja cela biljka se okopava i uništava.

Od štetočina, bosiljak najviše strada od puževa i puževa, koje privlači začinski miris biljke. Dobra prepreka štetočinama na putu do sadnje bosiljka bit će rasuti pepeo, duhanska prašina ili malčiranje tla piljevinom.

Ljudi već dugo znaju za blagotvorna svojstva bosiljka i njegovu sposobnost da hrani daje jedinstven okus. Ovaj začin je posebno popularan na istoku. Stanovništvo Evrope saznalo je za bosiljak zahvaljujući pohodima Aleksandra Velikog, ali su se neko vrijeme prema nepoznatoj biljci odnosili s nepovjerenjem. Prošle su stotine godina, a sada u gotovo svakoj privatnoj ili seoskoj kući sigurno će se naći mali cvjetnjak sa začinskim biljem, među kojima bosiljak zauzima ponosno mjesto.

Opis bosiljka

Kuvanju se može pristupiti na različite načine. Neki kuhaju u žurbi, samo da uguše osjećaj gladi, neki se trude u tome, ali u nedostatku mašte, jela ispadaju obična i bljutava. A neko se nakon posla pretvori u dobru vilu ili čarobnicu u kuhinji, koja od minimalnog seta hrane može napraviti pravo čudo. Ali spretne ruke same po sebi neće biti dovoljne za pripremu remek-djela. Svaka vila ima čarobni štapić, a prava domaćica u svojoj kuhinji uvijek ima čarobni sastojak - začinsko bilje. Palma među aromatičnim biljem pripada, naravno, bosiljku.

Bosiljak je možda najpopularnija biljka u kulinarstvu.

Sa starogrčkog, bosiljak se prevodi kao "kralj, kraljevski, kraljevski". Njegovi sinonimi su: mirisni različak, crveni različak, dragi. U Azerbejdžanu se bosiljak naziva reagan, u Uzbekistanu - raikhon, u Jermeniji je poznat kao rean. Ovakva raznolikost naziva ukazuje samo na jedno: bosiljak je nevjerovatno popularna biljka u mnogim zemljama svijeta.

Vjeruje se da je Afrika rodno mjesto ove magične biljke. Bosiljak se nalazi u divljini u Indiji, Kini i Iranu. Trenutno se ova aromatična biljka uspješno uzgaja gotovo u cijelom svijetu.

Bosiljak se nalazi u mnogim zemljama svijeta, ali se Afrika smatra njegovom domovinom.

Slatki bosiljak, ili obični bosiljak, jednogodišnja je zeljasta biljka pravog, tetraedarskog i dobro lisnatog stabljika. Visina je od 50 do 70 cm. Grm izgleda bujno zbog snažnog grananja stabljike. Listovi su duguljasto jajasti, smješteni na kratkim peteljkama. Površina ploče varira ovisno o vrsti - neke su gotovo glatke, druge imaju pjenušavu površinu lista. Boje bosiljka mogu biti vrlo raznolike - nježno zelena, tamno ljubičasta ili s primjesom crvene. Rubovi lisne ploče prošarani su rijetkim zupcima.

Stabljika, listovi i listovi mnogih vrsta bosiljka prekriveni su rijetkim dlačicama, zbog čega biljka izgleda grubo kada se dodirne rukom.

Cvjetovi su uglavnom bijeli ili blijedoružičasti, ponekad ljubičasti. Cvatovi izgledaju kao četke. Vjenčić je bilabijalne strukture, što bosiljak svrstava u porodicu Lamiaceae, ili Lamiaceae. Cvjetovi se pojavljuju u pazušcima gornjih listova.

Cvjetajući bosiljak je odlična medonosna biljka.

Cvjetajući bosiljak je odlična medonosna biljka

Primjena i kontraindikacije

Bosiljak je veliku popularnost i slavu stekao upravo kao začin koji se koristi u kulinarstvu. Listovi i stabljike se koriste kako svježi tako i osušeni. Potrebno ih je prikupiti prije početka cvatnje. Bosiljak ima jedinstvenu aromu i ukus koji se ne može pobrkati ni sa čim. Raznolikost mirisa određuje koje jelo je pogodno za jednu ili drugu vrstu bosiljka. Biljke koje mirišu na karamel, limun, cimet ili vaniliju najčešće se koriste za pravljenje deserta. Miris klinčića je dobar za jela od mesa, miris anisa je dobar za ribu. Začinjeno zelje sastavni je dio osvježavajućih salata od povrća i voća, pašteta, marinada, umaka, supa, zimnica i čajnih napitaka.

Bosiljak dodaje jedinstven ukus i aromu domaćim preparatima.

Kako biste osigurali da bosiljak zadržao svoju jedinstvenu aromu, dodajte ga na kraju kuhanja. Ali držite ga umjereno!

Ali upotreba bosiljka nije ograničena na kuhanje. Ispostavilo se da je biljka veoma korisna za zdravlje i, pošto se pojavila u Rusiji u 18. veku, u početku se koristila isključivo kao lek. Antiseptički i antibakterijski učinak bosiljka je odavno zabilježen. Ali ima i sljedeće efekte na tijelo:

dijaforetski,
antipiretik,
adstringentno,
jača živce
antispazmodik.

Bosiljak je podjednako dobar i svjež i sušen.

Ali zbog visokog sadržaja eteričnih ulja, postoje i kontraindikacije. Bosiljak nije pogodan za osobe sa koronarnom bolešću, one koji su imali moždani udar i one koji pate od epilepsije. Također je potrebno ograničiti njegovu potrošnju u sljedećim slučajevima:

dijabetes,
hipertenzija,
tromboflebitis,
individualna netolerancija,
uzrast do 7 godina,
trudnoća.

Dugo vremena bosiljak je poznat i kao medicinski i kao kozmetički proizvod.

Ova biljka se također široko koristi u kozmetologiji. Bosiljak savršeno podmlađuje, regenerira i tonizira kožu. Aktivira folikule dlake, uzrokujući da kosa brže raste i postaje sjajna. Odličan za problematičnu kožu jer je antibakterijski agens.

Vrste i sorte

Danas je klasifikovano više od 150 sorti mirisnih biljaka. Ali osnova za uzgoj bile su vrste bosiljka sa zelenim i ljubičastim listovima. Veliki izbor sorti omogućava vam da gotovim jelima dodate različite nijanse okusa i eksperimentirate s poznatim proizvodima. Naravno, svaka domaćica bira začin na osnovu svojih preferencija. Stoga treba znati da svaka vrsta i sorta bosiljka ima svoj jedinstveni okus i aromatične karakteristike.

Sendvič list. Miriše na karanfilić. Koristi se kao aditiv za kulinarska jela u svježem i sušenom obliku. Koristi se za konzervaciju. Pogodnost za konzumaciju nastupa 47-51. dana od pojave prvih izdanaka. Biljka je visoka, uspravna, jako lisna. Listna ploča je sočno zelena, prilično velika, jajolikog oblika. Ima nazubljenu ivicu i glatku površinu. Cvjetovi su bijeli. Težina biljke 170–210 g.
Sendvič list bosiljka ima divnu aromu klinčića.
Aroma anisa. Ime govori o njegovoj pikantnoj aromi. Koristi se za dodavanje okusa raznim pripremljenim jelima i umacima. Dobar i svjež i sušen. Raste kao polurasprostranjeni grm visine do 60 cm. Dobro je lisnut. Listna ploča je blago pjenušava i zelena. Težina biljke 185–250 g.
Bosiljak aroma sorte anisa koristi se kao aromatični dodatak jelima
Čudo od limuna. Može obogatiti jelo notama limuna i mente, pa se često koristi u kulinarstvu i konzerviranju kao dodatak aromama. Biljka srednje visine, srednje visine. Lišće je prosečno. Zeleni list je eliptičnog oblika i srednje je veličine. Površina ploče je blago pjenušava, rubovi su fino nazubljeni. Cvjetovi su ružičasti. Masa biljke je 300–320 g. Period od pune nicanja do početka ekonomske podobnosti je 45–53 dana.
Bosiljak sorte Lemon Miracle daje svježinu jelima zahvaljujući aromi limuna i mente.
Aroma vanilije. Trava sa mirisom vanilije koristi se kao aromatični dodatak u domaćoj kuhinji. Pogodno za konzervirane proizvode. Listovi biljke mogu se jesti 50-60 dana nakon pune nicanja. Grm je niskog rasta, uspravan, srednje gustine. Listovi su jajolikog oblika i imaju sitno nazubljenu ivicu. Površina ploče je blago pjenušava i konkavna. Praktično nema sjaja. Cvjeta ljubičasto.
Sorta bosiljka Aroma odlično ide uz deserte
ruski heroj. Ima začinjenu aromu karanfilića i bibera. Koristi se kao aditiv u procesu konzerviranja i kuvanja. Koriste se svježe i osušene. Spremno za konzumaciju 48-50 dana nakon nicanja. Grm je uspravan i visok. List je krupan, jajast, zelene boje. Površina ploče je srednje pjenušava. Tokom perioda cvatnje, proizvodi bijele cvatove. Težina biljke 170–210 g.
Bosiljak sorte Ruski Bogatyr uspješno se koristi u svježem i sušenom obliku.
Ljubičasti sjaj. Miris je kamfor i karanfilić. Dobar u svježem i sušenom obliku za domaću kuhinju i za konzerviranje kao dodatak aromama. Grm srednje veličine raste ravno i ima jako lišće. List je jajast, tamnoljubičast, srednje veličine. Površina ploče je glatka, rub je fino nazubljen. Cvjetovi su ružičasti. Pogodno za ishranu 30-35 dana nakon nicanja. Biljka je prilično teška, njena težina doseže 470 g.
Bosiljak sorte Violet Glitter dobar je svjež ili osušen.
Malahit. Ima ugodan miris karamele i mente. Koristi se u kuvanju i konzerviranju. Grm je visok. Uspravno, blago opušteno. Lišće je prosečno. Tamnozeleni list je srednje veličine i eliptičnog oblika. Površina ploče je blago pjenušava, rub je sitno nazubljen. Boja cvijeta je roze. Spreman za upotrebu 40-53. dan nakon nicanja. Težina biljke 300–320 g.
Malahit bosiljak ima izraženu aromu karamela i mente
Favorite. Prijatnog ukusa i arome karamele. Odnosi se na sorte srednje sezone, ekonomska pogodnost nastupa 50-55 dana od početka klijanja. Masa jedne biljke je 400–450 g. Koristi se kao aromatični i začinski aromatični dodatak u konzerviranju i kuvanju. Svježa je dobra kao zelje za salatu. Vertikalno rastući visoki grm ima srednje lišće. Listovi su svijetlozeleni, eliptični. Cvjetovi su ružičasti.
Sorta bosiljka Lyubimchik posebno je dobra u salatama
Malina muškatni oraščić. Ima svijetli okus i aromu muškatnog oraščića. Može dodati začinjene note i pojačati aromu pripremljenih jela i umaka. Koriste se svježe ili osušene. Srednje veliki, srednji i rastresiti grm. List srednje veličine ima boju antocijana. Cvjetovi su tamnoljubičasti. Može se koristiti za predviđenu svrhu 45-48 dana nakon potpunog nicanja. Grm je u prosjeku težak 180-200 g.
Bosiljak Malina muškatni oraščić dodaje pikantnu notu pripremljenim jelima

Metode reprodukcije

Bez obzira uzgajate li bosiljak na otvorenom tlu, u stakleniku ili na prozorskoj dasci kod kuće, postoje samo 2 načina razmnožavanja ove biljke.

Seminal. Ova metoda je jednostavna, iako zahtijeva malu pripremu sjemena. Natopljeni su u otopini stimulansa, na primjer, Epin, 8 ili 10 sati. Zatim ga osušite tako što ćete ga raširiti na krpu. Suvo sjeme se sije u otvoreno tlo, prekriveno plastičnom folijom. Uz pravovremeno zalijevanje, prvi izdanci će se pojaviti za 1,5-2 sedmice.
Reznice. Ako već imate odrasli grm bosiljka, onda možete koristiti najbržu i najprikladniju metodu. Da biste to učinili, odrežite nekoliko izdanaka ili vrh biljke i stavite reznice u posudu s vodom. Korijeni će se pojaviti vrlo brzo - za 1, maksimalno 2 sedmice.

Briga o bosiljku u otvorenom tlu

Sadnice bosiljka sade se u otvoreno tlo najkasnije u drugoj polovini maja, kada prođe opasnost od povratnih mrazeva, a dnevna temperatura ostaje konstantno iznad 20 o C. Ali u svakoj regiji ovaj period se mora odabrati pojedinačno - u hladnijim područjima, sadnja počinje početkom juna. U južnim regijama ne možete samo saditi sadnice, već i sijati sjeme direktno u otvoreno tlo.

Za otvoreno tlo poželjno je saditi sadnice bosiljka

Dobri prethodnici bosiljka su mahunarke, bundeva i velebilje.

Uslovi uzgoja

Bosiljak je termofilan, pa je za njegov uspješan uzgoj potrebno odabrati najosvijetljenije područje, zaštićeno od jakih vjetrova i propuha.

Iskusni vrtlari često sade začinsku biljku ispod mladih stabala. Još nisu u stanju da pruže mnogo hlada i ne ometaju bosiljkovo uživanje u sunčevim zracima. Zauzvrat, grm jakog mirisa tjera štetne insekte iz sadnica. Ovo je tako prirodna uzajamna pomoć.

Bosiljak voli lagano tlo bogato humusom, čija je glavna prednost dobra vodopropusnost. Mjesto treba pripremiti mjesec dana prije sadnje. Čisti se od ostataka vegetacije, kamenja i prekopava organskom materijom - humusom, kompostom ili tresetom. Na lakim ilovačama bit će dovoljno dodati 2 kg organske tvari na 1 m2. Samu sadnju najbolje je obaviti oblačnim danom ili uveče.

Bosiljak dobro raste u uslovima otvorenog tla

Učestalost zalivanja

Nježna aromatična biljka veoma voli vlagu. Dovoljno zalijevanje pomaže bosiljku da aktivno raste mlado lišće. Ali zalijevanje treba obaviti tek nakon što se tlo osuši. Višak vlage, kao i njen nedostatak, negativno utječe na razvoj biljke. Stoga prirodne padavine ili povišene temperature zraka značajno prilagođavaju učestalost zalijevanja u jednom ili drugom smjeru.

Ne zalijevajte bosiljak hladnom vodom. Prije vlaženja potrebno je ostaviti tekućinu da odstoji najmanje 24 sata u velikoj posudi. Za to vrijeme voda će imati vremena da se dobro zagrije.

Da bi se tečnost mogla dovoljno zagrejati, posudu za taloženje vode stavite na otvoreno sunčano mesto.

Bosiljak dobro reaguje na navodnjavanje kap po kap

Top dressing

Da biste stimulisali rast listova, treba da hranite bosiljak najmanje jednom mesečno. Gnojiva mogu biti organska i mineralna. Ali poželjno je provoditi mješovito hranjenje.

Tabela: vrste đubriva za bosiljak

Ako su hranjive tvari dodane u tlo prije sadnje, tada se prvo gnojenje vrši 10-12 dana nakon sadnje.

Da bi se vitaminska lisna masa bosiljka povećala potrebno je gnojenje

Obrezivanje i oblikovanje

Posebnost bosiljka je odlična sposobnost grananja. Da biste postigli maksimalnu raskoš grma, morate blagovremeno ukloniti stabljike cvijeća koje se pojavljuju s odraslih biljaka. Mladi bosiljak se pišti na 5-6 listova. Ovaj postupak aktivira rast bočnih izdanaka, a začinski grm raste u širinu, a ne rasteže se u visinu.

Povremenom rezidbom svježeg začinskog bilja možete pomoći svom bosiljku da zadrži svoje bujno lišće tijekom cijele sezone. Ako ne uklonite cvatove, listovi počinju imati gorak okus, a donji brzo žute i suše se.

Štipanje bosiljka stimuliše rast bočnih izdanaka

Uzgoj bosiljka u stakleniku

Staklenik pouzdano štiti biljke od mraza. Mikroklima bez oštrih temperaturnih fluktuacija u različito doba dana i sa konstantnim nivoom vlažnosti omogućava vam da dobijete zelenilo mnogo ranije nego na otvorenom tlu.

Karakteristike uzgoja

Uzgoj bosiljka u stakleničkim uvjetima prilično je jednostavan i isplativ. Unutrašnji prostori imaju mnoge prednosti, uključujući:

dobijanje ranog zelja,
pouzdana zaštita od lošeg vremena,
minimalna šteta od štetočina i bolesti.

Staklenik omogućava uzgoj vitaminskog proizvoda ne samo tokom sezone, već i tijekom cijele godine. Istina, za to morate imati grijanu prostoriju kako biste održali temperaturu zraka na 22–28 o C. Da biste spriječili da biljke pate od nedostatka osvjetljenja, prednost treba dati izdržljivim i prozirnim materijalima, na primjer, staklu ili polikarbonatu, a unutra je potrebno dodatno osvjetljenje. Drugi zahtjev za staklenike je prisustvo ventilacijskih otvora.

Uslovi u staklenicima pružaju odlične mogućnosti za uzgoj bosiljka tokom cijele godine.

Metode uzgoja bosiljka u stakleniku

U stakleniku, bosiljak se može prilično uspješno uzgajati sjemenom ili sadnicama. U jednom ili drugom slučaju, sadnja se vrši ranije nego na otvorenom tlu. Sjeme se seje početkom marta ili aprila. Tokom ovog perioda, prolećno sunce ima vremena da zagreje staklenik. Sadnice u južnim krajevima mogu se saditi sredinom ili krajem marta. U mjestima sa hladnijom klimom, ovaj posao će možda morati pričekati malo duže.

Sadnja sjemenom

Sjeme se sadi u dobro navlaženo tlo do dubine od ne više od 1 cm. Usjevi su prekriveni plastičnom folijom. Prvi izdanci obično se pojavljuju nakon 10 dana. Kada sve sjemenke niknu zajedno, obavezno ih prorijedite. Udaljenost između grmlja u redu treba biti 20-25 cm, ovisno o uspješnosti rasta zasađene sorte. Između redova treba ostaviti najmanje 30 cm.

Video: kako posaditi sjemenke bosiljka

Sadnja sadnica

Sadnice se uzgajaju u posebnim posudama. Sjeme se produbljuje pola centimetra u navlaženo tlo, razmak između njih je 3 cm. Da bi sadnice uspješno klijale, posuda se prekriva staklenom ili plastičnom folijom. Takvo sklonište pomoći će održavanju temperature od 25 o C. Ako su sadnice slabe, onda ih nakon pojave prvog pravog lista potrebno je hraniti hranjivim rastvorom. Da biste to učinili, pomiješajte fosforna, kalijumova i dušična gnojiva u omjeru 5:3:2 sa 10 litara vode. Berba se vrši kada se na sadnicama pojave 2 lista. Sadnice se presađuju u zemlju kada biljke imaju najmanje 4-5 listova.

Zahtjevi tla

U pravilu, staklenik se počinje pripremati za proljetnu sadnju u jesen. Uklanjaju sloj zemlje debljine do 25 cm i popunjavaju prazne površine mješavinom baštenske zemlje s humusom ili tresetom, uz dodatak pijeska kako bi se rastreslo. Možete ići drugim putem - jednostavno iskopajte tlo, prvo ravnomjerno raspršivši gnojivo po površini. Za svaki m2 potrebno je dodati od 3 do 5 kg organske tvari, 25 g superfosfata i 15 g kalijeve soli.

Ako iz nekog razloga niste bili u mogućnosti da pripremite zemljište u jesen, učinite to najkasnije 2 sedmice prije početka radova.

Zalijevanje

Raspored zalijevanja pri uzgoju bosiljka u stakleniku ne trpi drastične promjene zbog stabilnih uslova u zatvorenom prostoru. Zalijevajte češće i izdašnije u prvom mjesecu nakon sadnje. Zatim smanjite učestalost vlaženja kako višak vlage ne bi doveo do bolesti. Zalijevajte odraslu biljku kada je gornji sloj zemlje prilično suv.

Po pravilu, u stakleniku je dovoljno zalijevati bosiljak jednom sedmično. Ali ako se mikroklimatski uslovi unutra promene, promeniće se i raspored ovlaživanja.

Zalivanje treba obaviti toplom vodom. Za postupak će vam trebati kantica za zalijevanje s mlaznicom u obliku širokog spreja. Odlično se pokazalo i navodnjavanje kap po kap.

Za održavanje normalne vlažnosti u unutrašnjosti potrebno je periodično provjetravati. Akumulirana kondenzacija na staklu mora se ukloniti. Prilikom ventilacije, čije vrijeme ovisi o vremenskim uvjetima, pokušajte izbjeći propuh.

Bosiljak je zahtjevan za vlagu, ali u stakleniku morate strogo kontrolisati nivo vlažnosti

Hranjenje i obrezivanje

Ovi postupci se provode na isti način kao kod uzgoja bosiljka u otvorenom tlu.

Video: uzgoj bosiljka u stakleniku

Uzgajanje kod kuće

Ako volite bosiljak i želite da imate ovu mirisnu biljku na svom stolu svaki dan, pokušajte da je uzgajate kod kuće. Ova aktivnost je zabavna i laka. Ali postoji jedna mala tajna. Nisko rastuće sorte bosiljka pokazale su se odličnim kao biljke u saksiji. Lista je duga, ali mi ćemo ipak ponuditi neke od njih:

patuljak,
bazilisk,
trol,
markiz,
filozof,
Compatto.

Uzgajanje bosiljka kao sobne biljke bilo je popularna aktivnost u stari Rim. Vjerovali su da mirisna biljka donosi ljubav, sreću i sreću. Inače, u mediteranskim zemljama još uvijek vjeruju u ovo. Stoga je gotovo svaki tamošnji balkon ukrašen ovom začinskom biljkom.

Kod kuće, bosiljak se uzgaja istim metodama - sjemenkama i sadnicama. Ali prvo morate odabrati pravu mješavinu tla - ona bi trebala biti lagana i propusna. Obavezno postavite drenažu na dno lonca, jer će stagnacija vode u korijenu dovesti do smrti biljke. I naravno, pazite na termički režim. Bosiljak dobro raste na toplom, sunčanom prozoru, daleko od propuha.

Bosiljak je bio popularan kao sobna biljka u starom Rimu.

Kompatibilnost bosiljka sa drugim biljkama

Kao što znate, u skučenim uvjetima malih vrtova, mnogi ljetni stanovnici pribjegavaju triku - kompatibilnim ili zbijenim zasadima. Ista metoda se često koristi u staklenicima. Kako bi se osiguralo da biljke ne tlače jedna drugu, već da im pomognu u razvoju, morate odabrati prave susjede. Bosiljak je zgodna biljka u tom pogledu. Dobro uspeva u okruženju mnogih povrtarskih kultura.

Za mahunarke bosiljak nije samo divan susjed, već i zaštitnik. Njegova blistava aroma odbija žižaka pasulja.
Poboljšava ukus lisne i glavičaste salate i paradajza.
Odlično se slaže sa kelerabom, paprikom, kukuruzom, tikvicama i šparogama.

Ali ima povrća i biljaka jakog mirisa sa kojima bosiljak nije u dobrim odnosima. Oni međusobno ugnjetavaju, pa se ne preporučuje saditi bosiljak pored sljedećih usjeva:

krastavci,
kupus,
rotkvica,
neven,
mažuran,
ruzmarin.

Bosiljak je odličan susjed za mnoge povrtarske kulture

Bolesti

Unatoč svojoj prividnoj nježnosti i krhkosti, bosiljak je prilično otporan na bolesti. Ali pojava bolesti je moguća kombinacijom nepovoljnih faktora, i to:

visoka vlažnost,
smanjenje ili povećanje temperature,
zgušnjavanje zasada,
neispravan način navodnjavanja.

Najopasnije gljivične bolesti za bosiljak su:

Tretman

Ako se bolest upravo manifestirala, prskanje infuzijom ljuske luka pomoći će u borbi protiv širenja gljivica: 1 dio zgnječene kore prelije se s 4 dijela kipuće vode. Dajte jedan dan na toplom mestu i procedite. Možete koristiti bakar sulfat - 1 kašičica. za 2 litre vode.

Ako se gljiva proširila na većinu biljaka, ne možete bez upotrebe fungicida. Za obradu se koriste hemikalije, na primjer:

topaz,
fundazol,
Fitosporin.

Svako pakovanje sadrži uputstva i mora se striktno pridržavati.

Tretiranje biljaka protiv bolesti treba vršiti po oblačnom vremenu ili uveče

Prevencija

Kao što znate, prevencija je najbolji lijek u borbi protiv svake bolesti. Da bi ponovo ne pribjegavajte hemiji, morat ćete obaviti niz aktivnosti.

Nemojte dozvoliti da se zasadi zgusnu.
Svakih 5-7 dana posipajte zemlju pepelom listopadnog drveća.
Češće plijevite i rahlite zemlju u gredicama s bosiljkom i između redova.
Regulišite zalivanje. U nekim slučajevima, bolje je ne dopunjavati nego prepuniti.
Obavezno ventilirajte staklenike i riješite se kondenzacije.
Uklonite bolesnu biljku zajedno sa grudom zemlje i zalijte rupu slabom otopinom kalijevog permanganata.
Pokušajte da ne uzgajate bosiljak na jednom mjestu više od dvije godine zaredom.

Prilikom sadnje bosiljka ne zaboravite da zadebljane sadnje mogu dovesti do bolesti.

Štetočine

Bosiljak je otporan i na štetočine. Jaka aroma može većinu njih uplašiti. U pravilu se ne primjećuje masovno uništavanje zasada štetnim insektima. Ali mlade i oslabljene biljke mogu patiti od lisnih uši ili livadskih (poljskih) buba. Usisne štetočine se hrane ćelijskim sokom biljaka, što dovodi do usporavanja njihovog rasta, a potom i do sušenja listova.

Pridržavanje gore opisanih preventivnih mjera pomoći će spriječiti nepozvane goste. Pa, ako se pojave, pomoći će vam da se nosite u ranoj fazi narodni lekovi. Biljni izvarci će otjerati štetočine:

tansy,
pelin,
ljuta paprika,
Luka,
maslačak,
bijeli luk

Tretman se sprovodi nekoliko puta u razmaku od nedelju dana. Odlično djeluje otopina pepela - 300 g pepela preliti kipućom vodom, kuhati na laganoj vatri pola sata, ohladiti i procijediti. Dobijeni volumen razrijedite vodom do 10 litara.

Ako ne možete bez hemikalija, onda koristite Karbofos, Actellik ili Akarin.

Livadska stjenica se ne boji jakih aroma, pa može posjetiti gredicu bosiljka

Problemi nastali tokom kultivacije

Iako bosiljak nije izbirljiva biljka, ponekad se mogu pojaviti problemi prilikom uzgoja. Najčešće se to može dogoditi kod kuće ili kada se uzgaja u stakleniku.

Tabela: naišli problemi i njihovo otklanjanje

Problem	Uzrok	Eliminacija
Bosiljak se proteže prema gore	Nedostatak svjetla. Formiranje grma nije izvršeno.	Ako se bosiljak uzgaja kod kuće, treba ga staviti na najsvjetliju prozorsku dasku. Obavezno uštipnite ili podrežite. Zahvaljujući ovim procedurama, grananje će se povećati.
Listovi se suše	Biljka pati od visokih temperatura vazduha i niske vlažnosti.	Ako je u stakleniku ili na prozorskoj dasci prevruće, prozračite, ali izbjegavajte propuh. Premjestite saksiju sa biljkom na hladnije mjesto. Ne zaboravite da zalijete bosiljak na vrijeme.
Listovi se uvijaju	Bosiljak pati od propuha. Tlo je previše gusto. Prelijevanje i niska temperatura zraka.	Uklonite biljku sa propuha. Zamijenite tlo laganim i rastresitim tlom. Tokom hladne sezone nemojte prelijevati bosiljak. Pustite da se gornji sloj zemlje osuši.
pojavljuju na listovima lagane mrlje nalik pergamentu	Možda je opekotina od sunca.	Na otvorenom tlu pokušajte zalijevati bosiljak uveče ili u korijenu kako voda ne bi dospjela na listove. Ako bosiljak raste na prozorskoj dasci, ljeti ga lagano zasjenite od podnevnog sunca.
Ne raste dobro	Biljci nedostaje ishrana. Niska temperatura vazduha.	Ne zaboravite da pođubrite svoj bosiljak. Najbolje je izmjenjivati organsku tvar s mineralnim gnojivima. Održavajte odgovarajuću mikroklimu. Bosiljak dobro raste samo na temperaturi od 23–28 o C.
Bosiljak cvjeta	Ovo je prirodan proces.	Ako želite sakupiti sjeme, ostavite cvatove. Ako gajite bosiljak za ishranu, cvjetove treba otrgnuti.

Da listovi bosiljka ne zagorče, cvatove je potrebno odrezati.

Tajne kultivacije

Ako se prvi put odlučujete uzgajati ovu korisnu biljku u vrtu, prvo pažljivo proučite sve tajne za njezin uspješan uzgoj:

Za bosiljak birajte najsunčanija mjesta. Bilo bi lijepo da je gredica sa sjevera zaštićena gustim zasadima drugih biljaka.
U južnim krajevima sijte sjeme ili sadite sadnice samo u dobro zagrijano tlo. Ako živite u hladnoj klimi, morate uzgajati bosiljak ili u staklenicima ili u prostoriji na prozorskoj dasci.
Sve cvatove koji se formiraju na vrijeme izbijte ili odrežite. Ovo stimuliše grananje i rast delikatnog vitaminskog zelenila.
Bosiljak voli čistu gredicu, pa plijevljenje i rahljenje treba obaviti najmanje 7 puta tokom vegetacije.
Ako zasadite bosiljak sa paprikom ili paradajzom, mnogo ćete olakšati brigu o svom začinskom bilju. Negujući povrće, obratite pažnju i na bosiljak.

Berba i skladištenje bosiljka

Da biste koristili bosiljak kao aromatičan dodatak jelima, možete ubrati listove ili vrh izdanka kada biljka dosegne visinu od 15 cm. Učinite to pažljivo kako slučajno ne biste izvukli cijeli grm.

Do početka cvatnje, a to je otprilike kraj jula ili početak avgusta, listovi su već nakupili dovoljnu količinu eteričnih ulja. U tom periodu potrebno je prikupiti lisnu masu za berbu za buduću upotrebu. Vitaminsko zelje možete sačuvati na različite načine:

smrznuti,
kiseli krastavac,
sačuvati.

Smrznuti bosiljak ne gubi svoje korisne osobine

Ali najčešći način skladištenja vitaminskog bilja je sušenje. Priprema bosiljka na ovaj način je vrlo jednostavna:

Pokupite ili odrežite izdanke biljke.
Sakupite 5-6 grana u male grozdove.
Objesite naopačke u dobro prozračenom, tamnom prostoru.
Nakon nekoliko sedmica, listovi će prirodno izgubiti vlagu.
Gotov proizvod čuvajte u staklenoj posudi sa čvrstim poklopcem.

Bosiljak možete sušiti i u mikrovalnoj pećnici, električnoj sušilici i pećnici.

Kao i svaka aromatična biljka, bosiljak se lako suši u prirodnim uslovima.

Bosiljak je zdrav začin koji jelima daje pikantan okus i ugodnu aromu. S početkom ljetne sezone želim da dobijem ranu berbu ovog vrijednog i ukusnog začina. Ako sijete direktno u zemlju, morat ćete dugo čekati na žetvu, jer bosiljak voli toplinu, zahtijeva ishranu tla i pravila poljoprivredne tehnologije. Ali ako ga uzgajate kroz sadnice, tada će postizanje rane žetve zelenila biti prilično lako.

Sjetva bosiljka za sadnice

Metoda sadnje bosiljka je prilika da dobijete rano zelje i prikupite punopravni sjemenski materijal za sadnju sljedeće sezone. Zdrave i jake sadnice su ključ dobrog rezultata, pa prilikom uzgoja treba obratiti pažnju na vrijeme sadnje, kao i uslove za uzgoj.

Korak 1: odredite datume sadnje

Prilikom određivanja vremena sjetve sjemena, morate se usredotočiti na mogući tajming sadnja sadnica u otvoreno tlo ili staklenik. U umjerenom klimatskom pojasu to je otprilike prvih deset dana juna. U krajevima sa toplijom klimom, sadnice se mogu saditi već sredinom maja. Do tog vremena će proći mogućnost povratnih mrazeva, uspostavit će se stalno toplo vrijeme, tlo će se dovoljno zagrijati (do +10–15 stepeni), a zasadi bosiljka neće prijetiti vremenskim nepogodama.

Korisne informacije! U južnim krajevima bosiljak se najčešće sadi sjemenkama direktno u zemlju, ali u sjevernim krajevima punu žetvu možete dobiti samo uzgojem sadnica.

Da biste precizno odredili vrijeme sjetve, koristite sljedeću shemu:

Uzmimo kao polaznu tačku procijenjeni datum sadnje sadnica na stalno mjesto. Recimo da je mogući datum za vaše područje 1. jun.
Od ovog datuma potrebno je 60 dana - potrebna starost sadnica prije sadnje. Dobijamo 2. april.
Oduzmimo još 2 sedmice. Ovo je maksimalno vrijeme potrebno za klijanje sjemena. Konačni datum je 19. mart.
Ako se sadnice uzgajaju pikcijom, odnosno presađivanjem iz zajedničke posude u pojedinačne, onda je potrebno oduzeti još 4-5 dana (vrijeme da se sadnice prilagode nakon branja). Dobijamo datum setve semena - 14. mart.

Prilikom određivanja vremena sjetve mora se uzeti u obzir i odabrana sorta. Bosiljak srednjeg i kasnog zrenja razvija se sporije, pa se njegovo sjeme sadi nekoliko dana ranije. Vrijeme sjetve za rane i srednje rane sorte potrebno je pomjeriti u drugom smjeru. Ove biljke se brže razvijaju i mogu prerasti u određenom vremenu. To je krajnje nepoželjno, jer će preraslim sadnicama trebati dosta vremena da se ukorijene.

Bilješka! Ako planirate uzgajati bosiljak u stakleniku, tada se vrijeme sjetve sadnica pomjera za dvije sedmice, odnosno do početka marta.

Korak 2: pripremite kontejnere

Bilo koja posuda je pogodna za sjetvu sjemena bosiljka. Prilikom odabira treba unaprijed odlučiti da li ćete uzgajati sadnice sa ili bez branja sadnica. Ako planirate postupak ronjenja, tada za početnu sjetvu možete odabrati kutije u kojima će se sadnice osjećati slobodno, lako će se brinuti, brzo se mogu premjestiti na novo mjesto ili okrenuti na drugu stranu prema svjetlu.

Prilikom odabira posuda za sadnju imajte na umu da njihova visina mora biti najmanje 8 cm

Kod uzgoja bez branja preferiraju se pojedinačni kontejneri. U ovom slučaju, sjetva sjemena se može obaviti:

tresetne tablete, kasete i lonci;
papirno saće;
kasete i tacne od PVC-a i polistirena;
kontejneri od otpadnog materijala itd.

Galerija fotografija: pojedinačni kontejneri za sadnju za uzgoj rasada

Tresetne tablete su za jednokratnu upotrebu, jer se biljke sade direktno u zemlju u ove posude.Nedostatak saksija je što zauzimaju dosta prostora.Zbog male veličine posuda se zemlja u tacnama i kasetama suši brzo, a ako se biljke ne zalijevaju na vrijeme, mogu uginuti. Prilikom sadnje sadnica uzgojenih u tresetnim čašama u zemlju, ne treba ih vaditi iz posude za sadnju.Glavna prednost domaćih posuda je što ne zahtijevaju sve finansijske troškove i izrađuju se od raspoloživih materijala

Korak 3: odaberite i pripremite tlo

Da biste uzgajali zdrave, punopravne sadnice, trebali biste pažljivo odabrati tlo. Trebao bi biti lagan, hranljiv i dobro prozračan. Nemojte puniti posude zemljom pomešanom sa glinom. Takvo tlo ne propušta zrak da dobro prođe, brzo postaje gusto i počinje stiskati osjetljivo korijenje. U takvim uslovima, sadnice mogu da obole i rastu slabe i slabo razvijene.

Evo nekoliko opcija za prikladne mješavine tla za uzgoj sadnica bosiljka:

Humus, treset, pijesak u omjeru 2:4:1.
Baštenska zemlja, treset, humus u jednakim delovima.

Ne biste trebali koristiti vrlo plodno tlo: beskorisno je za klijanje sjemena, a može čak i naštetiti - usporiti pojavu sadnica i njihov rast i izazvati bolesti

Bilješka! Možete koristiti hranjivu mješavinu tla koja se prodaje u specijaliziranim trgovinama. Za dezinfekciju koristite zasićenu otopinu kalijevog permanganata ili Fitosporina.

Pomiješana i dezinficirana mješavina tla se po potrebi prosipa nutritivni sastav. Da biste to učinili, u staloženu vodu dodaju se urea, superfosfat i kalijum sulfat (po 0,5 kašičice). Nakon što se gnojivo otopi, njime navlažite pripremljenu podlogu. Takvo zalijevanje učinit će tlo hranljivijim i osigurati sadnicama koje se pojavljuju sa svim potrebnim elementima.

Korak 4: obradite sadni materijal

Sjemenke bosiljka bit će aktivne samo u prisustvu topline i sunčeve svjetlosti, jer je njihovo prirodno stanište vruća klima Indije. Stoga se prije sadnje preporučuje zagrijati ih na temperaturu od +40 stepeni. To se može učiniti na sunčanoj prozorskoj dasci ili na radijatorima. Nakon zagrijavanja, preporučuje se da se sjemenke potopite jedan dan u toplu vodu (otprilike +40 stepeni), a zatim ih malo osušite.

Koristan savjet! Za namakanje možete koristiti otopine stimulansa rasta Cirkon, Albit itd.

Pripremite se da će sjemenke bosiljka postati vrlo sluzave kada se namoče.

Bitan! Kvalitetno, zagrijano i vlagom zasićeno sjeme će niknuti otprilike 7-10 dana nakon sjetve.

Korak 5: pravilna sadnja

Sjetva bosiljka je potpuno jednostavna. Ovaj postupak uključuje sljedeće korake:

Na dno posude za sadnju postavlja se drenažni sloj ekspandirane gline ili šljunka. Njegova debljina treba da bude 2-3 cm.
Posuda za sadnju se puni pripremljenom podlogom tako da do rubova posude za sadnju ostane najmanje 1 cm.
Prilikom punjenja posude imajte na umu da će se navlaženo tlo lagano slegnuti
Tlo je malo zbijeno i navlaženo.
Zagrijano, zasićeno vlagom i blago osušeno sjeme ravnomjerno se polaže na površinu tla.
Kako bi spriječili da se sadnice natječu za mjesto na suncu, bolje je odmah položiti sjeme na udaljenosti od 2-3 cm jedno od drugog
Odozgo se posipaju slojem zemljišne mješavine od oko 0,5 cm. Kod sadnje nekoliko sorti postavljaju se naljepnice s nazivima kako biste se onda mogli kretati kroz sorte koje vam se sviđaju.
Napunite kasete preostalom zemljom tako da sjemenke bosiljka budu na dubini od 0,5-1 cm
Tlo se pažljivo prska (najbolje raspršivačem) kako se sjeme ne bi ispralo na površinu. Nemojte koristiti jak mlaz vode. To je ispunjeno činjenicom da sjemenke zajedno s vodom mogu ići dublje. Zbog toga će im trebati dosta vremena da klijaju ili uopće neće niknuti.
Najbolji način za vlaženje tla je prskanje raspršivačem.
Posude se prekrivaju filmom ili staklom i stavljaju na dobro osvijetljeno i toplo mjesto.
Čim se sadnja završi, kontejner se prekriva staklenom ili polietilenskom folijom kako bi se stvorio efekat staklenika.

Video: sadnice bosiljka u pužu

Njega sadnica

Optimalna temperatura za čuvanje kutija sa zasađenim sjemenkama bit će +20-25 stepeni. Nakon nicanja sadnica, pokrivni materijal se uklanja i posude se stavljaju u prostoriju s temperaturom od +16-20 stepeni. U takvim uslovima, sadnice se neće rastezati.

Nakon uklanjanja filma, bosiljku je potrebno osigurati redovnu i pravovremenu njegu.

Sadnicama je neophodno obezbediti dovoljno svetla. Loša rasvjeta će dovesti do slabljenja i rastezanja usjeva. Stoga posude sa sadnicama postavite na dobro osvijetljena mjesta, zaštićena od jakog sunčevog svjetla.

Bilješka! Direktna sunčeva svjetlost na mladom lišću može uzrokovati opekotine.

Zalijevanje

Gornji sloj zemlje u posudi za sadnju ne bi trebalo da se osuši. Bez vlage, male biljke će početi venuti i prestati rasti. Prekomjerno vlaženje tla također šteti izlijeganju sjemena. Može uzrokovati da korijenje odumre, trune i razvije bolest kao što je crna noga.

Bitan! Ako pri pregledu sadnica primijetite da se u donjem dijelu stabljike pojavila tamna suženja, a korijenski vrat potamnio, to su znakovi bolesti crne noge. Hitno je potrebno tretirati sadnice otopinom bakrenog sulfata: 1 čajna žličica bakrenog sulfata na 2 litre tople vode.

Sadnice bosiljka vole da se zalijevaju staloženom, toplom (najmanje +22 stepena) vodom. Zalijevanje direktno iz slavine može uzrokovati odumiranje korijena. Zalijevajte sadnice oprezno; trebali biste pokušati navlažiti tlo umjesto da zalijevate lišće. Ako vlaga dospije na zelene dijelove biljke, to može dovesti do širenja gljivičnih bolesti.

Sadnice bosiljka treba pažljivo zalijevati, pazeći da ne padnu

Korisne informacije! Postoji zabluda da se prije transporta sadnica na mjesto sadnje moraju dobro zalijevati. Ovo je netačno, jer su sočne stabljike i listovi krhkiji, vjerojatnije je da će se slomiti nego malo uvenuti.

Branje sadnica

Branje sadnica je neobavezan proces. Ako je sjeme posijano u pojedinačne posude, ili je sjetva obavljena u dovoljno veliku ladicu, a sadnice nisu zgusnute, onda je sasvim moguće bez branja. Dovoljno je dodatno prorijediti sadnice i dodati zemlju u posudu za jačanje stabljika biljke.

Po potrebi, branje se vrši u fazi dva prava lista. Sastav mješavine tla može biti isti kao kod sjetve sjemena bosiljka. Berba se vrši na sledeći način:

7-10 dana nakon berbe, sadnice se mogu prihraniti ureom (1 kašičica) i superfosfatom (0,5 kašičica) rastvorenim u vodi (1 litar). Preporučuje se povremeno oprašivanje tla u posudama s drvenim pepelom. Ne samo da će sadnicama pružiti dodatnu ishranu, već će i odlična prevencija gljivične bolesti.

Video: kako odabrati sadnice bosiljka

Prilikom uzgoja sadnica bosiljka pokušavaju stvoriti ugodne uvjete za to. Ako dođe do nagle promjene u umjetno stvorenom okruženju - na primjer, prilikom presađivanja u otvoreno tlo - biljka će doživjeti stres i može potrajati dugo da se oporavi i razboli. Preporučuje se postepeno navikavanje i priprema sadnica za novi način postojanja. U tu svrhu se stvrdne. Stvrdnjavanje počinje otprilike 2 sedmice prije sadnje biljke na stalno mjesto. Odvedena je u Svježi zrak ili u filmskom stakleniku. Glavni uslov: temperatura sadnica tokom kaljenja ne bi trebala biti niža od +5 stepeni.

Bitan! Optimalan način rada otvrdnjavanje je stvaranje dnevnih temperatura unutar +15-17 stepeni, noćnih temperatura - +12-15. Tokom stvrdnjavanja ograničite zalijevanje sadnica.

Prvo se biljke iznose na svež vazduh ne duže od 2-3 sata, kada temperatura vazduha poraste na nivo potreban za bosiljak.

Presađivanje sadnica u otvoreno tlo

Sadnice bosiljka će biti spremne za sadnju u otvoreno tlo u dobi od 50-60 dana. Do tog vremena treba imati najmanje 5 pravih listova, biti zdrav i jak. Prilikom određivanja vremena transplantacije, trebali biste se usredotočiti na vremenske uvjete: opasnost od noćnih mrazeva mora proći, a tlo se mora zagrijati do temperature od najmanje +10 stepeni. Za sadnju odaberite sunčano mjesto, zaštićeno od sjevernog vjetra, pažljivo orahlite područje i dobro ga napunite organskom tvari (1 kanta trulog stajnjaka po kvadratnom metru). Transplantacija se izvodi na sljedeći način:

Bilješka! Ako se transplantacija izvrši u skladu s navedenim pravilima, tada će za samo nekoliko dana sadnice bosiljka stupiti na snagu i grm će početi aktivno rasti.

Video: presađivanje sadnica bosiljka u vrtnu gredicu

Značajke sadnje sadnica bosiljka u stakleniku

U zaštićenom tlu ugodni uslovi za sadnju bosiljka nastaju nekoliko sedmica ranije nego u otvorenom tlu. Pravila presađivanja bosiljka u staklenik ne razlikuju se od sadnje u otvorenom tlu. Glavna karakteristika je da se u nezaštićenom tlu biljke najčešće sade u nizu ili u posebnom grebenu. U plastenicima i plastenicima bosiljak se koristi kao biljka za sabijanje između paradajza, patlidžana i paprike. Za bolji rast i grmljavost preporuča se štipanje vrha sadnice. Pod uslovom da zemljište ima dobru nutritivnu vrednost i redovno i obilno zalivanje, berba će biti rana i kvalitetna.

U uslovima moskovske regije, sjeverozapadnih i sjevernih regija, uzgoj u stakleniku će omogućiti ranu i bogatu žetvu zelenila

Kompatibilnost bosiljka sa drugim biljkama

Bosiljak je jedna od biljaka pratilaca, odnosno onih biljaka koje luče specifične tvari koje blagotvorno djeluju na druge usjeve: pospješuju njihov rast, dezinficiraju zrak, odbijaju štetočine. Stoga se grmovi bosiljka često koriste u zajedničkim zasadima. Bosiljak se odlično slaže sa sljedećim biljkama:

Jedine biljke čija se blizina bosiljka ne preporučuje su ruta, kao i krastavci, koji ne vole kombinovanu sadnju sa bilo kakvim aromatičnim biljem. Sam bosiljak dobro uspeva posle onih useva za koje je dodata velika količina organske materije: mahunarki, krastavci, paradajz, krompir, tikvice, luk, kupus i šargarepa, kao i zeleno đubrivo. S obzirom na pravila plodoreda, ne možete saditi bosiljak na jednom mjestu nekoliko godina zaredom. Kultura se može vratiti na prvobitno mjesto najkasnije nakon 4-5 godina.

S obzirom na ogroman broj prednosti bosiljka, njegove prednosti, uključujući i za baštenske kulture, uvijek biste trebali imati ovu biljku u otvorenim gredicama i u staklenicima. Sve što trebate učiniti je odabrati svoju omiljenu sortu - i možete je početi saditi.

Pogledajmo kakav je bosiljak. Uzgoj iz sjemena i briga o njemu neće stvoriti posebne poteškoće vrtlaru. Mnogi ljudi vole bosiljak zbog njegovog posebnog ukusa, mirisa, korisne karakteristike. To je bujni grm srednje veličine, visok otprilike 60-80 cm, koji se često koristi ne samo za kuhanje, već i kao ukrasni ukras za mjesto.

Mnogi vole aromatične začine poput komorača, ruzmarina, timijana, estragona, korijandera, bosiljka, zbog čega se već dugo uspješno uzgajaju u našim vrtovima.

Zeleni i ljubičasti bosiljak u bašti

Kakva je biljka bosiljak?

Ova biljka, porijeklom iz Azije, ima nekoliko sorti, sorte se razlikuju po boji i obliku listova. Kulinarska umjetnost evropskih zemalja naširoko koristi zeleni bosiljak za pripremu jela.

Zeleni bosiljak

Kod nas je, naprotiv, češći njegov ljubičasti pandan, koji ima svijetlu, izraženu aromu.

Ljubičasti bosiljak

Listovi sorte Baku su ljubičaste boje, njihov miris pomalo podsjeća na mješavinu aroma mente i karanfilića (začina). Bosiljak plavičaste boje (Jerevan) miriše na čaj i alevu papriku. Zeleni bosiljak (u obliku kašike) - miris pomalo podseća na lovor sa primesama karanfilića.

Osim u kulinarskoj namjeni, ova aromatična kultura ima dosta široku primjenu, jer njeni listovi i stabljike sadrže mnoge vitamine, bitne komponente, kamfor, karoten i kalij. Ljubičasti bosiljak ima baktericidna, antioksidativna i protuupalna svojstva. Njegova upotreba ima pozitivan učinak na nervni i genitourinarni sistem. Zanimljiva je činjenica da komarci, mušice i muhe ne vole miris bosiljka, pa bi ga bilo preporučljivo posijati u blizini sjenica, klupa ili drugih rekreacijskih područja na vašoj dači.

Suhi ili svježi listovi bosiljka koriste se za pripremu raznih jela, umaka i supa. Treba ga dodavati vrlo pažljivo, jer može u potpunosti promijeniti, čak i prekinuti okus glavnih sastojaka.

Uzgoj bosiljka iz rasada

Ova trava preferira lagano, plodno tlo, počinje cvjetati sredinom ljeta i nastavlja se do prvih dana jeseni. Bosiljak voli topla, dobro osvijetljena mjesta i ne reaguje dobro na temperaturne promjene. Kako uzgajati bosiljak iz sjemenki kod kuće? Iskusni vrtlari preporučuju prethodno natapanje sjemena (2 puta) toplom vodom - ne više od +30°C, oko 15 minuta. Ako imate kalijum permanganat, možete dodati malo praha u vodu.

Basil šutira prema golu

Unaprijed se pripremaju plitke posude (5-7 cm) sa supstratom, koji se prije sjetve sjemena (početkom do sredine aprila) dobro navlaži. Također za sadnju možete koristiti mješavinu tla koja se sastoji od humusa, treseta, pijeska (proporcije - 2: 4: 1).

Sjeme se zakopava oko 1 cm, pažljivo zalijeva, nakon čega se kutija stavlja na osunčano mjesto gdje temperatura nije niža od +23°C. Nakon 7-10 dana pojavljuju se prvi izdanci, do tog vremena temperaturu treba spustiti na +17..20°C kako se sadnice ne bi istezale.

U svim fazama uzgoja bosiljka, zalijevanje treba obavljati samo toplom vodom. Takođe ne bi trebalo da dozvolite da se zemlja osuši ili da postane vlažna (kako biste izbegli pojavu crne noge).

Kako posaditi bosiljak u zasebne saksije? Kada sadnice imaju dva prava lista, vrijeme je za branje. Da biste to učinili, možete koristiti posebne kasete ili druge male posude. Na dno možete staviti mali drobljeni kamen ili šljunak, koji će služiti kao drenaža. Berba se vrši pažljivo, iz straha od oštećenja korijenskog sistema. Biljke se sade u mala udubljenja, nakon čega sledi redovno zalivanje.

Bosiljak - sadnja i njega na otvorenom tlu

Negdje 7-10 dana prije prenošenja biljaka na otvoreno tlo, potrebno je početi s kaljenjem - smanjiti količinu vode prilikom zalijevanja, provjetravati, postepeno smanjivati temperaturu (ne niže od +7..10°C). Do kraja maja/početka juna, kada se zemlja zagrije do oko +15°C, sadnice možete izvaditi iz saksije i ponovo ih posaditi u zemlju.

Zatim sadimo i sadimo bosiljak u gredice. u uzgoju na otvorenom terenu ova kultura se praktički ne razlikuje od bilo koje druge sadnice. Grmovi se nalaze na udaljenosti od 25-30 cm jedan od drugog, udubljenje u tlu treba biti otprilike 7-10 cm.Razmak između gredica treba biti približno 30 cm.Rupu treba dobro zaliti prije sadnje biljke . Sam grm treba posaditi na takav način da se njegov glavni pupoljak i listovi nalaze iznad tla. Kao i kod drugih sadnica, bolje je odabrati oblačan dan za sadnju grmlja tako da sunce ima minimalan kontakt s mladim bosiljkom.

Kako bi se grmlje dobro razvijalo i oduševilo vas svojom raskošom, vrhovi biljaka mogu se otkinuti u fazi pojave petog ili šestog punopravnog lista. Ovaj manevar pomaže da bosiljak raste u širinu i gustoću. Nakon toga, kako bi biljka dala i bujne listove, cvasti se moraju blagovremeno ukloniti - odrezati ili odrezati. Tlo, naravno, zahtijeva redovno zalijevanje i rahljenje, a korov treba uništiti.

Sadnja sjemena bosiljka direktno u otvoreno tlo

Ovaj aromatični začin možete posaditi i direktno u zemlju, zaobilazeći proces preliminarne kultivacije u kutijama ili saksijama. Ako živite na jugu zemlje, onda bi ovaj proces trebao biti završen do sredine ili kraja aprila. Ako ste u srednjoj zoni, onda je bolje da sejte bosiljak do sredine/kraja maja, kada ste potpuno sigurni da se više ne očekuju zahlađenja.

Slično, sjeme se prvo potopi u vruću vodu. U bašti se formiraju plitke gredice, a specifičnosti sjetve sjemena ponavljaju gore opisani način sjetve rasada. Zakopavanje sjemena - ne više od 1 cm, naknadno zalijevanje, raspršivanje tla, uklanjanje korova. Kada biljke dostignu 20 cm, vrhovi se štipaju. Što više listova uklonite s grma, to će aktivnije rasti ponovo.

Bosiljak je biljka čiji najbolje vrijeme za berbu za jesen, zima je period pre cvetanja. Do tog vremena dostiže maksimalnu koncentraciju korisnih komponenti, vitamina i eteričnih ulja. Čim vidite pupoljke koji još nisu procvjetali, odmah otkinite list za radni komad. Kada sjemenke sazriju, možete ih sakupiti i koristiti za namjeravanu svrhu s početkom proljeća.

Bosiljak se osjeća ugodno u bašti sve dok ne nastupi prvo ozbiljno hladno. Prije nego se približi mraz, možete iskopati grm i posaditi ga u zatvorenu saksiju, tako da ćete zimi uvijek imati mirisni začin, a ujedno i lijepu biljku kod kuće.

Treba znati da se bosiljak ne preporučuje saditi na istom mjestu nekoliko godina - to povećava rizik od zaraze biljke fuzariom.

Sada znate kada posaditi sadnice bosiljka, posaditi ih, kako se brinuti o sadnicama i uzgojenim grmovima. Dobro raste uz normalnu njegu, ali ako se odlučite da je prihranite organskim gnojivima, neće biti gore. Koristeći gore opisanu metodu, možete uzgajati osnovne sorte bosiljka ili hibride, kao što su “Balconstar”, “Anis”, “Fantaser”, “Lemon Aroma”.

Nadamo se da će se mirisni, začinjeni ukrasni jednogodišnji bosiljak, uzgojen iz sjemena i naknadna njega o kojoj je opisano u ovom članku, sada nastaniti u vašoj ljetnoj kućici.