Ziemniaki zapiekane w majonezie z czosnkiem. Ziemniaki w piekarniku z majonezem i czosnkiem. Ziemniaki z piekarnika z majonezem i czosnkiem: przepis ze zdjęciami

Z czosnkiem, majonezem i przyprawami

Jest to być może najłatwiejsza i najbardziej zrozumiała opcja. Konieczne będzie wybranie dużych ziemniaków o wysokich walorach smakowych. Można także dodać przyprawy według własnego gustu.

Czego będziesz potrzebować:

• Ziemniaki w ilości kilograma;
• 3-4 ząbki czosnku;
• Łagodna czerwona papryka jako przyprawa;
• Oliwa z oliwek i sól;
• Dwie łyżki majonezu;

Ziemniaki będą musiały być obrane i dobrze umyte. Pokrój w średnie plasterki, świetnie, jeśli są tej samej wielkości. Teraz dodaj sól, pieprz, majonez i olej. Wszystko dobrze wymieszaj. Blachę do pieczenia wyłóż folią i ułóż ziemniaki. Możesz nawet nie dokładnie go rozłożyć, ale po prostu wyrzucić całą zawartość.

Włóż do piekarnika i piecz przez trzydzieści minut w temperaturze 250 stopni. Zgadza się, nie dodaliśmy jeszcze czosnku. Gdy ziemniaki będą już miękkie, należy je wyjąć z piekarnika. Dopiero tutaj przychodzi do czosnku, który do tego czasu należy drobno posiekać i posypać ziemniaki. Świetnie byłoby też posypać ziemniaki mrożonymi lub suszonymi świeżymi ziołami.

Placki ziemniaczane z kminkiem

Powyższy przepis na pieczone ziemniaki z majonezem i czosnkiem jest niezwykle prosty. Ale jeśli wybiorę metodę krojenia warzywa, a także dodane przyprawy, danie będzie smakowało zupełnie nowe i niezwykłe. To właśnie proponujemy zrobić w tym przepisie.

Czego będziesz potrzebować:

• Pięć ziemniaków;
• Olej roślinny;
• Kminek i czosnek;
• Majonez (opcjonalnie);
• Sól;

Ziemniaki myjemy i kroimy w plasterki. Im mniejsze kawałki, tym większe prawdopodobieństwo, że będą idealnie upieczone. Plasterki wymieszać z kminkiem, czosnkiem i oliwą (można dodać majonez).

Teraz połóż przygotowane warzywa na natłuszczonej blasze do pieczenia. olej roślinny. Piec w temperaturze 200 stopni przez około godzinę. Plasterki można podawać z majonezem. Jeśli do majonezu, który wcześniej przeszedł przez prasę, dodamy kilka ząbków czosnku, otrzymamy pikantny, smaczny sos.

Rada! Wielu szefów kuchni twierdzi, że jeśli umyjesz ziemniaki przed gotowaniem i uwolnisz je od skrobi, smak warzywa się zmieni. Wypróbuj ten eksperyment. Możesz po prostu podzielić wszystkie ziemniaki na dwie części. Można ubiegać się o drugie.

Z czosnkiem i serem

To jest przepis na gotowanie ziemniaków w piekarniku z majonezem, czosnkiem i serem. Składniki są jasne i proste, ważny jest jednak moment dodania sera. Będziesz musiał posypać serem ziemniaki 15 minut przed gotowaniem, aby produkt miał czas się stopić, ale nie spalił.

Czego będziesz potrzebować:

• Kilogram ziemniaków;
• 200 gramów twardego sera;
• Trzy łyżki majonezu;
• Kilka głów czosnku;
• Zieloni, pieprz i sól;

Umyj ziemniaki i obierz je. Na każdym ziemniaku wykonaj nacięcia, tworząc akordeon. Oznacza to, że każdego cięcia nie można przyciąć do końca. Następnie przygotowuje się sos czosnkowy mieszając majonez, drobno posiekany czosnek i zioła oraz sól. Włóż sos do każdego ziemniaka w miejscu jego przecięcia. Wstawić do piekarnika na 30 minut w temperaturze 180 stopni. Następnie posyp każdego ziemniaka serem, startym na grubej tarce. I gotuj przez kolejne 15 minut w tej samej temperaturze.

Ziemniaki w rękawie z cebulą

Oferujemy również ciekawy przepis ziemniaki z piekarnika z majonezem i czosnkiem w rękawie.

Czego będziesz potrzebować:

• 10 ziemniaków;
• głowa cebuli;
• Pięć ząbków czosnku;
• 100 gramów kwaśnej śmietany;
• Koperek;
• rękaw do pieczenia;

Będziesz musiał umyć ziemniaki i pokroić je w duże kwadraty. Dodaj krążki cebuli, warstwy czosnku, drobno posiekane warzywa. Wszystko wymieszaj z majonezem, dodaj przyprawy do smaku. Umieść zawartość w dłoniach i zamknij rękaw po obu stronach. Ułożyć na blasze do pieczenia i piec 30 minut w temperaturze 180 stopni. Możesz także gotować

Ziemniaki i ser to dwie kategorie żywności, które dobrze do siebie pasują. Ta okoliczność jest szczególnie ważna, jeśli chodzi o organizację odpowiednie odżywianie. Dla większości populacji ziemniaki z serem są doskonałą opcją. zjeść pyszny obiad. Co więcej, takie danie można przygotować na różne sposoby.

Ta opcja powinna szczególnie przypaść do gustu mężczyznom i tym, którzy dopiero zaczynają doskonalić się w wielkiej sztuce kulinarnej. Nie ma tu nic skomplikowanego.

• 400 gramów świeżych ziemniaków;
• 1 ząbek czosnku;
• 100 gramów twardego sera;
• 20 gramów oleju roślinnego;
• 1 cebula;
• 10 gramów świeżych ziół (koperek i pietruszka);
• sól;
• 50 gramów majonezu;
• ½ łyżeczki przyprawy warzywnej;
• pieprz.

Do zrobienia tego dania potrzebujesz:

1. Cebulę pokroić w ćwiartki pierścieni.
2. Obrane i umyte ziemniaki pokroić w kostkę. Aby nadać przedmiotom oryginalny kształt, możesz użyć noża rowkowanego.
3. Ser zetrzyj na tarce o średnich oczkach. Drobno posiekaj warzywa ostrym nożem. Obrany czosnek posiekaj losowo lub przeciśnij przez praskę.
4. Przygotowane produkty zebrać do miski, posolić i posypać przyprawami. Nawiasem mówiąc, ziemniaki z serem w piekarniku okazują się znacznie smaczniejsze, jeśli doprawisz je majonezem.
5. Umieść mieszaninę na blasze do pieczenia posmarowanej olejem od wewnątrz. Przykryj folią i włóż do piekarnika.
6. Piec 30 minut w temperaturze 180 stopni. Zdjąć folię i kontynuować gotowanie przez kolejne 10 minut.

W rezultacie wierzch dania okazuje się mieć piękną chrupiącą skórkę, a w środku, dzięki majonezowi i serowi, ziemniaki pozostają miękkie i soczyste. Dobrym dodatkiem do tego dania będą świeże warzywa (ogórki i pomidory).

Każde danie będzie bardziej satysfakcjonujące i smaczne, jeśli zawiera mięso. Co więcej, nie trzeba go używać w jednym kawałku. Mięso mielone idealnie nadaje się do pieczenia w piekarniku. Możesz zrobić to sam lub kupić gotowy półprodukt w sklepie.

Na obiad można wykorzystać świeże ziemniaki do przygotowania np. doskonałej zapiekanki francuskiej z mięsem mielonym i serem.

Do pracy będziesz potrzebować:

• 0,6 kilograma ziemniaków;
• 1 cebula;
• po 200 gramów pulpy wołowej i wieprzowej;
• 25 – 30 gramów soli;
• 200 gramów sera;
• 10 gramów zieleni;
• 2 szczypty mielonego pieprzu;
• 100 gramów kwaśnej śmietany.

Przygotowanie tej zapiekanki nie jest wcale trudne:

1. Najpierw musisz przygotować mięso mielone. Aby to zrobić, zmiel mięso, cebulę i zioła w blenderze lub zmiel w maszynce do mięsa. Aby masa nie była zbyt gęsta, można ją lekko rozcieńczyć wodą.
2. Obrane ziemniaki pokroić w cienkie plasterki. Aby zetrzeć ser, lepiej użyć grubej tarki.
3. Wnętrze formy dobrze posmaruj olejem. Na samym dnie układamy warstwę ziemniaków.
4. Posypać solą, pieprzem i posmarować kwaśną śmietaną.
5. Następnie możesz położyć warstwę sera, a następnie ziemniaki ze śmietaną znów pójdą.
6. Połóż na nim część mięsa mielonego. Produkty można dowolnie zmieniać, ale ostatnim powinny być ziemniaki, lekko posypane serem.
7. Rozgrzej piekarnik do 195 stopni. Włóż do niego blachę i piecz przez 35 – 40 minut. Następnie naczynie powinno stać przez chwilę.

Ta zapiekanka wygląda bardzo apetycznie. Poza tym jest dość kaloryczny i zdrowy.

W Osetii pieczą wspaniałe narodowe placki z ziemniakami i serem. Zwykle robi się je w postaci cienkich okrągłych ciastek o średnicy około 30 centymetrów.

Aby przygotować ciasto osetyjskie w domu, potrzebujesz następujących składników:

Dla testu:

• 0,5 litra mleka;
• 500 gramów mąki pszennej (plus kolejne 50–70 gramów do formowania);
• 35 gramów oleju roślinnego;
• 10 gramów soli kuchennej;
• 25 gramów cukru;
• kilka łyżek drożdży (natychmiastowych).

Do wypełnienia:

• 1 kilogram surowych ziemniaków;
• 50 gramów masła;
• 0,5 kilograma sera.

Dodatkowo będziesz potrzebować około 100 gramów masło do powlekania gotowych produktów.

Ciasto przygotowuje się w kilku etapach:

1. Najpierw wyrabia się ciasto. Aby to zrobić, mąkę należy wymieszać z drożdżami. Oddzielnie podgrzej mleko i rozpuść w nim sól i cukier. Produkty połączyć, dodać olej i wymieszać. Ciasto powinno stać w ciepłym miejscu, pod przykryciem, przez około 60 minut. Następnie musisz wykonać rozgrzewkę i pozostawić ją ponownie na 40 minut.
2. Aby przygotować nadzienie, należy najpierw obrać ziemniaki, pokroić je na kawałki i włożyć do rondla. Następnie napełnij wodą i zagotuj. Gotowe ziemniaki odcedź i rozgnieć z masłem na puree. Następnie dodaj do niego starty ser. Z przygotowanej masy formuj kulki. To będzie nadzienie.
3. Gotowe ciasto podzielić na części (w zależności od liczby kulek). Każdą z nich najpierw lekko zagniatamy, po posypaniu deski mąką, a następnie rozwałkowujemy na płaski placek.
4. Połóż kulkę ziemniaczaną na środku i podnosząc brzegi ciasta, zawiń je. Naciśnij obrabiany przedmiot dłonią, a następnie rozwałkuj go wałkiem do ciasta.
5. Ułóż produkt na blasze wyłożonej pergaminem i piecz przez 25 minut w temperaturze 200 stopni.
6. Gotowe placki układamy w stos na talerzu, smarując każdy z nich masłem.

Po wystygnięciu otrzymujemy miękki placek z pachnącym, soczystym nadzieniem.

W powolnej kuchence

Bardzo łatwo jest przygotować ziemniaki z serem w powolnej kuchence. Co więcej, znając pewne tajemnice, możesz zrobić z niego oryginalne danie świąteczne.

Będziesz potrzebować już znanych produktów:

• 1 kilogram ziemniaków;
• 100 mililitrów majonezu;
• sól;
• 50 gramów masła;
• 100 gramów sera;
• przyprawy (specjalnie do ziemniaków).

Metoda gotowania:

1. Warzywa obierz, umyj, a następnie na każdym ziemniaku wykonaj kilka nacięć poprzecznych w odległości około 1 centymetra od siebie.
2. Zamrożone masło pokroić w cienkie plasterki. Ser zetrzeć na grubej tarce. Majonez wymieszać z solą i przyprawami.
3. Zwiń w nim ziemniaki i włóż je do miski multicookera (nacięciami do góry).
4. Do każdego kawałka włóż kawałek masła.
5. Ustaw panel na tryb „Pieczenie” i piecz przez 45 minut.
6. Ziemniaki posyp startym serem i piecz przez około kwadrans.

Oryginalne ziemniaki w kształcie harmonijki z pachnącą skórką serową będą świetnie wyglądać na talerzu.

Draniki z serem i ziemniakami

Na szczególną uwagę zasługują placki ziemniaczane z serem. Pomimo dużej zawartości kalorii danie cieszy się dużą popularnością.

Aby go przygotować, musisz wziąć:

• 6 ziemniaków;
• 1 jajko;
• sól;
• 90 gramów sera;
• 1 cebula;
• pieprz i różne przyprawy (opcjonalnie);
• 80 – 120 gramów mąki;
• zieleń;
• rafinowany olej roślinny.

Aby zrobić pachnące naleśniki, potrzebujesz:

1. Ziemniaki obierz, zetrzyj (na drobnej lub średniej tarce), a następnie odciśnij nadmiar wilgoci.
2. Dodać drobno posiekaną cebulę, posiekane zioła, mąkę, przyprawy i wymieszać.
3. Dodać starty ser i wbić jajko. Wszystko ponownie wymieszaj.
4. Z przygotowanej mieszanki łyżką formuj naleśniki i smaż je z obu stron na wrzącym oleju.

Rezultatem są aromatyczne placki ziemniaczane z delikatnym miąższem i chrupiącą złotobrązową skórką.

Piec z boczkiem

Nie mniej smaczne są ziemniaki pieczone w folii z boczkiem. Czasami to danie nazywa się „ziemniaczanym mille-feuille”. Sama nazwa jest tłumaczona z francuskiego jako „tysiąc arkuszy”.

W rzeczywistości jest to również rodzaj zapiekanki z ziemniaków z serem i boczkiem.

Do tak niezwykłego dania potrzebujesz:

• 0,5 kilograma ziemniaków;
• sól;
• 300 gramów boczku;
• pieprz i przyprawy;
• 50 gramów masła;
• 200 gramów sera.

Przygotowanie tak oryginalnego mille-feuille wcale nie jest trudne:

1. Pierwszym krokiem jest zmielenie składników. Ziemniaki i boczek pokroić w cienkie plasterki, a ser zetrzeć na średniej tarce.
2. Wyłóż wnętrze formy folią.
3. Połóż na nim boczek, tak aby plasterki częściowo zwisały.
4. Następna jest cienka warstwa ziemniaków. Należy go posypać solą, pieprzem i przyprawami.
5. Druga warstwa to kawałki masła z tartym serem. Muszą być równomiernie rozłożone na powierzchni.
6. Warstwy należy powtarzać aż do wyczerpania się składników.
7. Przykryj „konstrukcję” wiszącymi końcami boczku i szczelnie zawiń w folię.
8. Włóż formę do piekarnika na 45 - 50 minut w temperaturze 185 stopni.
9. Otwórz folię i włóż naczynie do piekarnika na kolejne 10 - 15 minut.

Ta delikatna, krucha zapiekanka z chrupiącą skórką z bekonu najlepiej smakuje na gorąco.

Z szynką

Jako formę możesz wykorzystać także same ziemniaki. Zapiekane w piekarniku z nadzieniem serowo-szynkowym staje się doskonałą opcją na porcjowane danie na obiad.

Na dwie porcje tego dania będziesz potrzebować:

• 2 ziemniaki;
• sól;
• 4 kawałki sera;
• 25 gramów śmietanki;
• 2 plasterki szynki;
• pieprz.

Technologia przygotowania tego dania będzie zupełnie inna:

1. Najpierw musisz upiec ziemniaki. Aby to zrobić, umyj go, ostrożnie zawiń w folię i włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 45 minut.
2. Na każdym ziemniaku wykonaj małe podłużne nacięcie. To będzie „pokrywa”.
3. Usuń miąższ z dna. Musimy starać się nie uszkodzić skorupy.
4. Szynkę i ser pokroić w kostkę, połączyć z pulpą ziemniaczaną, dodać pozostałe składniki i wymieszać.
5. Nadzienie umieszczamy w „formach” i przykrywamy „pokrywkami”.
6. Piec kawałki w piekarniku nie dłużej niż 15 minut.

To do stołu oryginalne danie dobre, podawane ze świeżymi ziołami.

Z grzybami

Wiele ciekawych i bardzo smacznych potraw można przygotować także w kuchence mikrofalowej. Na przykład upiecz ziemniaki z cebulą i grzybami. A dzięki serowi i majonezowi danie stanie się jeszcze bardziej soczyste i aromatyczne.

Do pracy będziesz potrzebować:

• 2 duże ziemniaki;
• 3 cebule;
• olej roślinny;
• 2 ząbki czosnku;
• twardy ser;
• 6 pieczarek;
• majonez;
• przyprawy.

Wszystko odbywa się bardzo szybko:

1. Najpierw należy pokryć wnętrze pojemnika do pieczenia olejem.
2. Połóż na obwodzie czosnek pokrojony w małe kawałki.
3. Ziemniaki obrać, pokroić w plasterki. Ułożyć je na dnie pojemnika, następnie posolić i posypać przyprawami.
4. Na wierzchu ułóż cebulę, również pokrój w eleganckie krążki.
5. Pieczarki pokroić w cienkie plasterki. Rozłóż je na cebuli.
6. Całość polewamy majonezem i posypujemy tartym serem.
7. Umieść pojemnik w komorze kuchenki mikrofalowej i piecz przez 10 minut przy maksymalnej mocy.
8. Ustaw tryb „combi” i kontynuuj przetwarzanie. Za 7 minut danie będzie gotowe.

Ten przepis można wykorzystać, jeśli chcesz bardzo szybko ugotować coś pysznego.

W ten sposób ziemniaki z banalnego dodatku stają się prawdziwym kulinarnym arcydziełem. Wypróbuj dowolny przepis - każdy z nich jest atrakcyjny na swój sposób.

• surowe ziemniaki,
• majonez,
• smażona cebula w oleju roślinnym,
• koperek,
• sól,
• twardy ser śmietankowy.

Dobrze, gdy mama ma kogoś, kto pomaga jej w kuchni. Moja najstarsza córka już stara się mi pomóc i czasami sama przygotowuje proste dania, które nie wymagają interwencji osoby dorosłej. Na przykład sałatka z paluszków krabowych lub kanapki dla dzieci. Przygotowując dla dziecka bardziej skomplikowane dania, jest moją pierwszą asystentką: sama wyrabia ciasto na czekoladowe naleśniki lub układa na blasze francuskie ozorki z cukrem gotowe do pieczenia.

Moja córka uwielbia oglądać różne programy kulinarne i dlatego często zachowuje się w kuchni jak na planie kulinarnego show. Całkiem zabawnie się to ogląda. „Prosto i smacznie” – tak mówi o ziemniakach zapiekanych z serem w piekarniku. Gotujemy razem, a tata i syn pożerają oba policzki i chwalą - to jest szczęście!

Gotowanie ziemniaków w piekarniku z serem:

1. Obierz ziemniaki i pokrój je w małe, płaskie plasterki. Następnie do ziemniaków dodajemy podsmażone wcześniej ziemniaki. cebula, majonez, sól i posiekany koperek.

4. Napełnić wodą do jednej trzeciej wysokości, przykryć niezbyt szczelnie folią i wstawić do nagrzanego (180 stopni) piekarnika na około godzinę.

5. W tym czasie, podczas pieczenia ziemniaków, woda prawie całkowicie odparuje, a ser zamieni się w chrupiącą, złotobrązową skórkę.

Sekrety gotowania ziemniaków ze skórką serową w piekarniku:

Do tego dania lepiej wybrać odmianę ziemniaków, która nie będzie zbyt ugotowana, aby nie zamieniła się w puree i nie pozostała w kawałkach,

Wskazane jest wybieranie tłustych odmian sera o kremowym smaku - nadaje to daniu delikatności,

Zamiast wody ziemniaki można napełnić bulionem warzywnym lub mięsnym,

Ziemniaki należy lekko zamarynować, aby nasiąkły majonezem – dzięki temu będą bardziej aromatyczne i smaczniejsze,

Do smaku można dodać posiekane masło lub oliwki zarówno przed jak i po upieczeniu.

Ziemniaki z majonezem i czosnkiem

Ziemniaki z majonezem i czosnkiem w piekarniku przygotowuje się bardzo szybko i łatwo. Aby to zrobić, będziesz potrzebować następujących produktów:

1. Majonez - 3 łyżki. l.
2. Ziemniaki - 5 szt.
3. Pieprz.
4. Ząbki czosnku.
5. Sól.

Obierz i umyj ziemniaki, a następnie pokrój je w kostkę. Jeśli do gotowania używasz młodych ziemniaków, nie musisz ich siekać. Następnie dodajemy do niego starty czosnek, majonez, pieprz i sól. Wymieszaj wszystkie składniki. Do pieczenia ziemniaków można użyć dowolnego majonezu z wyjątkiem majonezu lekkiego. Faktem jest, że soczystość potrawy zależy od zawartości tłuszczu. Czosnek można rozgnieść prasą lub zetrzeć na tarce. Oprócz pieprzu czarnego można zastosować także mieszankę papryczek, która doda potrawie wyrafinowania.

Po przygotowaniu wszystkich składników ziemniaki można przenieść do naczynia do pieczenia. Naczynie umieszcza się w nagrzanym piekarniku i piecze, aż utworzy się złota skórka. Ziemniaki z majonezem i czosnkiem gotuje się w piekarniku przez około czterdzieści minut. Danie jest gotowe, gdy majonez pokryje się złocistobrązową skórką. Należy podawać na gorąco.

Ziemniaki z serem i czosnkiem

Ziemniaki z piekarnika z czosnkiem i serem są niezwykle łatwe w przygotowaniu, ale efekt przekroczy wszelkie Twoje oczekiwania. Do dania będziemy potrzebować następujących produktów:

1. Dwie cebule.
2. Kilogram ziemniaków.
3. Sto gramów sera.
4. Majonez.
5. Przyprawy.

Ziemniaki należy obrać i pokroić w plasterki. Cebulę również obieramy i kroimy w kostkę. Ziemniaki układamy na dnie naczynia do pieczenia lub na blasze do pieczenia. Posyp cebulę na wierzchu, dodaj sól i przyprawy, polej wszystko majonezem.

W tej formie możesz upiec danie. Ale okaże się znacznie smaczniejsze, jeśli posypiesz tartym serem na wierzchu. Następnie połóż czosnek i ser na blasze do pieczenia i piecz przez około czterdzieści minut. Gotowe danie posypujemy piękną i aromatyczną skórką z pieczonego sera.

Kurczak z ziemniakami i czosnkiem

Kurczak z ziemniakami i czosnkiem w piekarniku to apetyczne danie nie tylko na obiad i kolację, ale także na świąteczny stół. Gościom z pewnością spodoba się to gorące danie. Do przygotowania potrzebne będą następujące komponenty:

1. Kilogram ziemniaków.
2. Czosnek.
3. Dwie nogi kurczaka.
4. Sól.
5. Mielona kolendra.
6. Pieprz mielony.
7. Olej słonecznikowy.
8. Majonez.
9. Mielona papryka.
10. 100 ml wody.

Ziemniaki z piekarnika z czosnkiem i kurczakiem to danie kompletne, które nie wymaga żadnych dodatków. Do jego przygotowania można użyć udek, nóg lub nóg kurczaka. Oczywiście nie należy kłaść zbyt dużych kawałków. W końcu mięso musi być dokładnie upieczone. Umyj nogi kurczaka i włóż je do głębokiej miski.

Ziemniaki należy umyć i ugotować w mundurkach. Dziesięć minut po rozpoczęciu gotowania zdejmij ziemniaki z ognia, obierz je i pokrój na kawałki.

Istnieją inne sposoby przygotowania ziemniaków. Bulwy są obrane, pokrojone na duże kawałki i lekko smażone na oleju roślinnym. Następnie do kurczaka dodaje się ziemniaki. Wszystkie produkty wymieszać, doprawić solą i doprawić kolendrą, czosnkiem, papryką i pieprzem.

Wybieramy formę odpowiednią do pieczenia i wysyłamy danie do przygotowania. Ziemniaki z czosnkiem w piekarniku (przepis podano w artykule) piecze się przez około pół godziny, ale w przypadku mięsa gotowanie potrawy zajmie około 50 minut.

w śmietanie

Bardziej dietetyczną wersją dania są ziemniaki z piekarnika ze śmietaną i czosnkiem. Aby go przygotować, weźmy:

1. Ziemniaki - 850 g.
2. Śmietana - 120 g.
3. Czosnek.

Obierz ziemniaki i pokrój je w plasterki lub koła. Twardy ser podzielić na dwie równe części. Jeden z nich ścieramy na drobnej tarce, a drugi na grubej tarce. W jednej misce wymieszaj ziemniaki, śmietanę, grubo starty ser, posiekany czosnek, dodaj sól i wymieszaj.

Następnie możesz przenieść produkty do naczynia do pieczenia. Posyp danie na wierzchu drobno startym serem. Włóż blachę do pieczenia do bardzo gorącego piekarnika. Ziemniaki w piekarniku ze śmietaną i czosnkiem gotuje się od pół godziny do czterdziestu minut. Stopień gotowości potrawy sprawdzamy nakłuwając kawałki widelcem.

Kurczak z ziemniakami w piekarniku

Będzie ozdobą każdego stołu. Do przygotowania będziemy potrzebować:

1. Tuszka kurczaka.
2. Majonez - 170 g.
3. Kilogram ziemniaków.
4. Czosnek.
5. Przyprawy.
6. Pieprz.
7. Sól.

Tuszę należy umyć, oczyścić z nadmiaru tłuszczu i pokroić na porcje. Z zewnątrz każdy kawałek nadziewamy czosnkiem, nacieramy solą i pieprzem, dodajemy przyprawy i majonez. Następnie ułóż kurczaka na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika. Należy go podgrzać do temperatury co najmniej 180 stopni.

Po pół godzinie można wyjąć formę, rozsunąć mięso i położyć na środku pokrojone w cienkie plasterki ziemniaki z tłuszczem z kurczaka. Do naczynia można też dodać odrobinę wody. Następnie włóż blachę do piekarnika na kolejne 50 minut.

Ziemniaki z majonezem i cebulą

Aby przygotować smaczne i satysfakcjonujące danie, będziemy potrzebować:

1. Kilogram ziemniaków.
2. Ser twardy - 180 g.
3. Majonez - 170 g.
4. Czosnek.
5. Przyprawy.
6. Olej roślinny.
7. Sól.
8. Pęczek świeżego koperku.
9. Pieprz.

Obierz ziemniaki, umyj je i pokrój w plasterki, koła lub plasterki. Kształt kroju nie jest szczególnie ważny. Warto jednak pamiętać, że szybkość gotowania potrawy będzie zależeć od wielkości kawałków. Dlatego nie należy tworzyć dużych kawałków. Ziemniaki włóż do miski, dodaj sól, pieprz i inne przyprawy. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

Następnie przygotuj cebulę. Oczyszczamy kilka głów i kroimy je na cienkie kawałki. Zetrzeć ser. Majonez wymieszać z posiekanym czosnkiem, dodać posiekany koperek i wymieszać na gładką masę.

Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym. Połóż na nim ziemniaki i posyp cebulą. Następnie równomiernie rozłóż starty ser. Polać naczynia mieszanką majonezu i przypraw. Teraz wysyłamy formularz do piekarnika. Przygotowanie dania zajmie nie więcej niż 50 minut. Podaje się je na gorąco, wcześniej podzielone na porcje.

Zamiast posłowia

Ziemniaki zapiekane z czosnkiem i majonezem w piekarniku to wspaniałe domowe danie. Jej przygotowanie nie jest trudne. Ale jak widać, efektem jest obfite i piękne danie, które będzie nie tylko dobrym lunchem lub kolacją, ale także doskonałą dekoracją świątecznego stołu. A kurczak zapiekany z ziemniakami to na ogół danie kompletne, do którego nie potrzeba żadnych dodatków.

Potrawy gotowane w piekarniku są nie tylko smaczne, ale także zdrowsze dla organizmu niż potrawy smażone na patelni. Dlatego będą doskonałym sposobem na urozmaicenie codziennego menu pod każdym względem.

Ziemniaki zapiekane w majonezie z serem i czosnkiem to jedno z najpopularniejszych dań piekarnikowych. Prostota przepisu, dostępność składników i doskonały smak sprawiły, że to danie stało się hitem obiadowym. Cały proces trwa 60-80 minut.

Młode ziemniaki są lepsze od starych, bo są bardziej miękkie. Majonez jest ważnym składnikiem, zapobiega wysychaniu plastrów ziemniaków, dzięki czemu są soczyste i aromatyczne. Dlatego, aby nie zepsuć potrawy, radzę używać wyłącznie majonezu wysokiej jakości lub domowego.

Dodanie cebuli, czosnku i sera jest opcjonalne, zwłaszcza jeśli nie lubisz jednego (lub wszystkich) z tych składników, ale dzięki nim ziemniaki w majonezie są smaczniejsze i bardziej aromatyczne. Skład przypraw może być również dowolny.

Przepis na ziemniaki z majonezem

Składniki:

• ziemniaki – 1 kg;
• majonez – 200 gramów;
• ser twardy – 150 gramów;
• czosnek – 2 ząbki;
• cebula – 1 szt. (średnia);
• olej roślinny - 1-2 łyżki (do smarowania blachy do pieczenia);
• świeży koperek – 1 pęczek (opcjonalnie);
• inne przyprawy - do smaku (opcjonalnie);
• sól, pieprz - do smaku.

Przygotowanie:

1. Ziemniaki umyj, obierz, pokrój w plasterki lub koła nieco większe niż do smażenia (o szerokości 3-5 cm).

2. Plasterki ułożyć w misce, posypać solą, pieprzem i innymi przyprawami (opcjonalnie). Mieszaj rękami.

3. Cebulę pokroić na małe kawałki. Zetrzeć ser. Czosnek wyciskamy do majonezu. Dodaj posiekany świeży koperek i mieszaj, aż będzie gładki.

4. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym. Ułożyć kawałki ziemniaków. Dodaj cebulę na wierzch. Następnie posypać równomiernie serem.

5. Wlać majonez.

6. Rozgrzej piekarnik do 190-200°C. Piecz ziemniaki z majonezem przez 30-50 minut, aż będą miękkie (kawałki powinny być łatwe do przekłucia nożem). Im młodsze ziemniaki, tym szybciej będą gotowe.

Przepis krok po kroku ze zdjęciami

Smaczną i aromatyczną przystawkę przygotujesz w 30 minut piecząc ziemniaki z czosnkiem i majonezem w piekarniku. W przeciwieństwie do opcji bez sosu, to danie pozostanie soczyste po podaniu! Można używać różnych odmian ziemniaków: wczesnych i późnych, a także zastąpić świeży czosnek mielonym, suszonym. Przystawka nadaje się zarówno do dań mięsnych, jak i rybnych, smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. W razie potrzeby łódeczki ziemniaczane można przed pieczeniem pozostawić na 30 minut w wodzie, aby skrobia została z nich wypłukana, a po ugotowaniu stały się bardziej kruche i soczyste.

Składniki

• 5-6 szt. ziemniaki
• 3 łyżki l. majonez o dowolnej zawartości tłuszczu
• 3-4 ząbki czosnku
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

1. Wybierz bulwy ziemniaka tej samej wielkości, aby były równo pokrojone i równomiernie ugotowane. Zdrap nożem skórę, jeśli są to młode ziemniaki lub odetnij skórkę, jeśli do stworzenia dania według przepisu używamy późniejszych odmian warzyw. Obrane ziemniaki włóż do wody.

2. W drugim naczyniu połącz obrane i wyciśnięte ząbki czosnku z solą, mielonym czarnym pieprzem i majonezem o dowolnej zawartości tłuszczu. Wymieszajmy.

3. Przekrój bulwy na połówki i każdą z nich pokrój w plasterki do głębokiego pojemnika.

4. Plasterki ziemniaków włóż do pojemnika z majonezem czosnkowym i mieszaj, aż każdy plasterek pokryje się sosem.

5. Przenieś przedmiot do naczynia do pieczenia. Metalową patelnię wyłóż folią i natłuść porcelanową patelnię olejem. Metalową formę wstawiamy do nagrzanego piekarnika, jeśli jest to porcelana, to wkładamy ją do zimnego piekarnika i dopiero wtedy podgrzewamy, żeby nie pękła.

6. Przykryj patelnię folią i piecz naczynie przez około 25 minut w temperaturze 200 stopni.

Chcę cię zadowolić prostym przepis na pieczone ziemniaki i cebulę, który nie wymaga dużych nakładów pracy i może być stosowany zarówno jako dodatek, jak i osobne danie.

Wiele osób zapewne choć raz gotowało kurczaka w piekarniku, gdy wokół kurczaka ułożono pokrojone w plasterki ziemniaki, całość posypano cebulą i obtoczono majonezem. Według tego przepisu ziemniaki okazują się bardzo smaczne, ale nigdy ich nie ma dość, ponieważ głównym składnikiem tego dania jest kurczak. Więc zdecydowałem się gotować ziemniaki z cebulą z majonezem, osobno. Brzmi wątpliwie, ale smak jest bardzo smaczny.

Do przygotowania ziemniaków z cebulą pieczonych w piekarniku potrzebne będą:

Produkty:

• ziemniaki – ilość zależy od wielkości naczynia do pieczenia,
• cebula - 3-4 średnie cebule,
• majonez,
• sól, pieprz do smaku,
• tłuszcz z kurczaka lub gęsi (można odsączyć olej),
• koperek do dekoracji.

Jak gotować ziemniaki i cebulę w piekarniku

Przygotowanie pieczonych ziemniaków z cebulą jest bardzo proste, najważniejsze jest, aby nie przesadzić z majonezem, w przeciwnym razie danie okaże się zbyt tłuste.

1. Obierz ziemniaki, umyj je i pokrój w krążki o grubości 3-5 mm.
2. Cebulę pokroić w cienkie pierścienie lub półpierścienie (opcjonalnie).
3. Ziemniaki, cebulę układamy warstwami w naczyniu do zapiekania, doprawiamy solą, pieprzem i smarujemy majonezem aż do samej góry patelni.
4. Mniej więcej w połowie czasu dodaj 1 liść laurowy, aby doprawić ziemniaki i cebulę.
5. Warstwy należy wykończyć ziemniakami, które również solimy i pieprzymy, dodajemy kawałki lub kroimy w plasterki słoninę z kurczaka lub gęsi (odpływ można zastąpić masłem) i smarujemy wszystko majonezem.
6. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 30 – 40 minut.
7. Podczas serwowania posyp według uznania posiekanym koperkiem.

Tak gotuję ziemniaki z cebulą w piekarniku okazuje się bardzo smaczne nawet bez dodatku mięsa! A jeśli chcesz mięsa, radzę ci gotować