Naučite da postanete nutricionista bez medicinskog obrazovanja. Kurs “Sportska dijetetika”. Kafa - samo za odrasle

Ametov A.S. Dijabetes probleme i rješenja. M., 2011
Bakhman A.L. Umjetna ishrana: prevod sa engleskog. (priredio A.L. Kostjučenko). - M., 2004.
Borovik T.E., Ladodo K.S. Klinička dijetetika djetinjstva. Moskva. MIA. 2008.
Vitamini i mikroelementi u kliničkoj farmakologiji / Ed. Tuteljan V.A., Kukesa V.G., Fisenko V.P.-M., 2001.
Gastroenterologija. GEOTAR-Mediji. Nacionalno vodstvo. M., 2008.
Gapparov M.G. itd. Genetski modificirani proizvodi. Mitovi i stvarnost.-M., 2004.
Grigoriev P.Ya., Yakovenko A.V. Klinička gastroenterologija. M., 2004.
Dedov I.I., Peterkova V.A. Pedijatrijska endokrinologija. Moskva Izdavač: UP-Print 2006.
Dedov I.I., Melnichenko G.A., Fadeev V.V. Endokrinologija. M., “Medicina” 2000.
Hrana za bebe. Uredili Tutelyan V.A., Konya I.Ya. MUP, 2009, 952 str.
Dijetetika (priručnik priredio Baranovsky A.Yu. Peter, 2012, 1022 str.
Kliničke preporuke. Standardi upravljanja pacijentima. "GEOTAR-Media" M., 2005
Ladodo K.S. Vodič za terapijsku ishranu za djecu. – M.: Medicina, 2000.
Terapijska prehrana djece prve godine života (kliničke preporuke za pedijatre). M: Unija pedijatara Rusije 2010.
Loginov A.S., Parfenov A.I. Bolesti crijeva. M., “Medicina” 2000.
Luft V.M., Kostjučenko A.L. Klinička ishrana u intenzivnoj medicini. Sankt Peterburg 2002.
Lyashchenko Yu.N., Petukhov A.B. Osnove enteralne ishrane. M.: Vegaintel XXI 2001.
Maev I.V., Petukhov A.B., Martinchik A.N. Ishrana ljudi (osnove nutricionologije) Moskva, Državna obrazovna ustanova VUNMC Ministarstvo zdravlja Ruske Federacije, 2002.
Malkina - Pykh I.G. Terapija ponašanja u ishrani, M., Eksmo, 2007.
Martirosov E.G., Nikolaev D.V., Rudnev S.G. Tehnologija i metode za određivanje sastava ljudskog tijela. M.: Nauka 2006.
Nikolaev D.V. Bioimpedansna analiza sastava ljudskog tijela, M., 2009.
Gojaznost uredili Dedov I.I., Melnichenko G.A. M., 2006.
Organizacija i Državni sanitarno-epidemiološki nadzor nad ishranom u zdravstvenim ustanovama i dijetalnim menzama. Uredio akademik RAS Tutelyan V.A. "GEOTAR-Media" M., 2005.
Osnove kliničke ishrane. Prevod sa engleskog od strane glavnog ur. Sobotka L., Petrozavodsk, 2003.
Peterkova V.A., Remizov O.V. Gojaznost u detinjstvu. Gojaznost i metabolizam. - M., 2004; 1: 17-23.
Ishrana majke i deteta. Savremeni pristupi pravilnoj ishrani. Preporuke stručnjaka. Novi proizvodi vodećih proizvođača dječje hrane. – M., 2011, 132-137 (koautor)
Ishrana zdravog i bolesnog deteta. Priručnik za doktore / Ed. Tutelyana V.A., Konya I.Ya., Kaganova B.S. –M.: 2007.
Ishrana ljudi (osnove nutricionologije). Ed. Martinchika A.N. M., Državna obrazovna ustanova VUNMC Ministarstvo zdravlja Ruske Federacije. 2002: 572.
Pogozheva A.V. Zdrava prehrana. Put do dugovječnosti., M., “Svijet knjiga”, 2008.
Popova T.S., Shestopalov A.E., Tomazashvili T.Sh., Leiderman I.N. Nutritivna podrška pacijentima u kritičnim stanjima. M., 2002.
Rusko medicinsko društvo za arterijsku hipertenziju (RMAS), Sverusko naučno društvo kardiologa (VNOK). Dijagnoza i liječenje arterijske hipertenzije. Ruske preporuke (četvrta revizija), 2010.
Vodič hrana za bebe. Ed. V.A.Tutelyana, I.Ya. Konj. M., MUP, 2008
Vodič za parenteralnu i enteralnu ishranu. Uredio I. E. Khoroshilov, Sankt Peterburg: Normed-Publishing. 2001. – 376 str.
Vodič za pedijatriju. Ed. akad. RAS Baranova A.A. - M., 2007.
Zbirka recepata za jela i kulinarske proizvode za preduzeća Catering. Dio 1. – M.: Khlebprodinform, 1996.
Zbirka recepata za jela i kulinarske proizvode za ugostiteljske objekte. Dio 2. – M.: Khlebprodinform, 1997.
Sobotka L. Osnovi kliničke ishrane. Materijali za predavanja za kurseve Evropske asocijacije za parenteralnu i enteralnu ishranu. 2004, str. 337-349.
Tuteljan V.A., Gaparov M.M., Kaganov B.S. Medicinska ishrana: savremeni pristupi standardizaciji dijetoterapije. Uredio akademik RAS Tutelyan V.A. M., 2010.
Tuteljan V.A., Samsonov M.A. Kartoteka dijetetskih jela terapijske i preventivne prehrane optimiziranog sastava. M., 2008.
Tutelyan V.A., Sukhanov B.P., Gapparov M.M. i dr. Organizacija i državni epidemiološki nadzor nad ishranom u zdravstvenim ustanovama i dijetalnim kafeterijama: Tutorial/ Ed. Tutelyana V.A. –M., 2005.-240 str.
Fiziologija rasta i razvoja djece i adolescenata. Teorijska i klinička pitanja. Vodič za doktore U 2 toma. 2nd ed. Ed. A.A. Baranova, L.A. Shcheplyagina. GEOTAR-MEDIJI. 2006.
Hemijski sastav ruskih prehrambenih proizvoda / Ed. Skurikhina I.M. - M.: Delhi-print, 2007.

Zakonodavni, regulatorni dokumenti:

SZO. Problem gojaznosti u evropskom regionu SZO i strategije za njegovo rešavanje. gov.cap.ru
Gapparov M.M. itd. Preporučeni nivoi potrošnje hrane i biološki aktivnih supstanci. Smjernice MP 2.3.1. 1915 – 04. – 2004. – 36 str.
Higijenski zahtjevi za smještaj, projektovanje, opremanje i rad bolnica, porodilišta i drugih medicinskih bolnica. Sanitarna i epidemiološka pravila i propisi SanPiN 2.1.3.1375-03
Higijenski sigurnosni zahtjevi i nutritivnu vrijednost prehrambenih proizvoda. SanPiN 2.3.2.1078-01, Ministarstvo zdravlja Rusije, M., 2002.
Higijenski zahtjevi za rok trajanja i uslove skladištenja prehrambenih proizvoda. Sanitarna i epidemiološka pravila i propisi. SanPiN 2.3.2. 1324 – 03, Ministarstvo zdravlja Rusije, M., 2003.
Nacionalni program za optimizaciju ishrane dece prve godine života u Ruska Federacija. M, 2011.
Norme fizioloških potreba za hranjivim tvarima i energijom za različite grupe stanovništva Ruske Federacije. M.: Ministarstvo zdravlja SSSR-a, 2008.
Ugostiteljstvo u predškolskim obrazovnim ustanovama. Smjernice grad Moskva. M., 2007: 318.
Naredba Ministarstva zdravlja i socijalnog razvoja Ruske Federacije od 26. septembra 2011. N 1074n „O izmjenama i dopunama Naredbe Ministarstva zdravlja i socijalnog razvoja društveni razvoj Ruska Federacija od 19. avgusta 2009. godine n 597n
Naredba Ministarstva zdravlja i socijalnog razvoja Ruske Federacije od 19. avgusta 2009. N 597n „O organizovanju aktivnosti zdravstvenih centara za promociju zdravog načina života među građanima Ruske Federacije, uključujući smanjenje potrošnje alkohola i duvana“ ( sa izmjenama i dopunama Naredbi Ministarstva zdravlja i socijalnog razvoja Ruske Federacije od 08.06.2010. N 430n, od 19.4.2011. N 328n, od 26.09.2011.
Naredba Ministarstva zdravlja Ruske Federacije od 5. avgusta 2003. br. 330 o mjerama za poboljšanje terapeutska prehrana u medicinskim ustanovama u Ruskoj Federaciji (sa izmjenama i dopunama od 26. aprila 2006.)
Naredba Ministarstva zdravlja SSSR-a od 10. marta 1986. br. 333 O poboljšanju organizacije ishrane u porodilištima (odjelima) i dječjim bolnicama (odjelima) (prosječni dnevni set proizvoda).
Naredba Ministarstva zdravlja i socijalnog razvoja Ruske Federacije od 24. juna 2010. N 474n „O odobravanju Procedure za pružanje medicinske pomoći stanovništvu u oblasti dijetetike“.
Sanitarna i epidemiološka pravila i propisi. SanPiN 21.3.1375.03.
SanPin 2.3.2.1078-01 "Higijenski zahtjevi za sigurnost i nutritivnu vrijednost prehrambenih proizvoda."
Specijalizovana medicinska ishrana u medicinskim ustanovama. Metodološko pismo od 25.07.2005. (odobren od strane Naučnog veća za medicinsku ishranu pri Ministarstvu zdravlja i socijalnog razvoja Ruske Federacije i Ruske akademije medicinskih nauka 25. jula 2005.)
Metoda za određivanje nutritivnog statusa pacijenata i metode za njegovu korekciju specijalizovanim preparatima medicinske ishrane u uslovima stacionarnog i sanatorijsko-odmarališta. Metodičko pismo. M., 2004. Preporučeno od strane Naučnog saveta za probleme medicinske ishrane Ministarstva zdravlja Rusije i Ruske akademije nauka.
Tuteljan V.A., Kaganov B.S., Isakov V.A. i drugi. Principi dijetetske ishrane pacijenata obolelih od raka. Smjernice. M., 2006.

Znanja iz oblasti nutricionizma daju trajne i stabilne rezultate. Nakon gubitka kilograma, težina se zadržava zauvijek, nema štete po zdravlje i čestih kvarova. Za one koji žele da dovedu svoje tijelo u red i podignu nivo imuniteta škola nutricionista Ruske Federacije– najbolja prilika da postignete svoj cilj.

U kojim slučajevima je znanje relevantno?

Želite da podignete nivo imuniteta i često se razbolijevate zimi. Normalizacijom ishrane i čišćenjem organizma od toksina manje ćete se razbolevati i izgledati sjajno.
Želite smršaviti i održati idealnu težinu. , malo sporta i postići ćete rezultate. Ksenia Pustovaya govori kako to učiniti bez štete po zdravlje i psihu.
Želite da savladate novo polje i zaradite dobar novac? Dijetetika je danas aktuelnija nego ikad. Milioni ljudi širom svijeta sanjaju o smršavanju, ali ne znaju kako to učiniti kako bi rezultat ostao zauvijek. Sertifikacija nutricionista će dobro doći.
Vodite računa o svojoj porodici. Pravilna ishrana porodice igra glavnu ulogu u ljestvici prioriteta. Vitak partner, zdrava deca, energični vi - sve se to može postići znanjem iz oblasti nutricionizma.

Kakve rezultate obećava? škola nutricionista, recenzije reci to najbolje. Hiljade ljudi širom svijeta koristilo je predložene prakse i postiglo svoje ciljeve.

Kakve rezultate da očekujem?

Praćenje prehrambenih smjernica za svakoga djeluje drugačije. Neki ljudi izgube 10 kg za 1-2 mjeseca, neki izgube 5 kg, a neki samo 1 kg. Zavisi od vašeg načina života, ozbiljnosti vašeg pristupa (da li jedete zabranjenu hranu u tišini), vježbanja i karakteristika vašeg tijela.

Postoje tri vrste mogućnosti koje su vam otvorene: da postanete nutricionista za sebe, da postanete porodični nutricionista, da postanete sertifikovani nutricionista. Svaka od ovih funkcija će vam biti od koristi.

26.09.2018, 03:38

Roditelji se slanjem djece u školu nadaju da će njihova djeca briljantno savladati nova znanja, fizički ojačati i steći zdravlje. Ali često se dešava da je akademski uspjeh "hrom", a djetetovo raspoloženje nije baš najveselije, a onda se gomilaju beskrajne jesensko-zimske prehlade...

Kako bi školska godina protekla po povoljnom scenariju i ostvarile sve nade roditelja, nutricionisti savjetuju da obratite pažnju na jutarnji obrok djeteta. Ne samo njegovo zdravlje i raspoloženje, već i njegov akademski uspjeh u velikoj mjeri zavise od toga šta student jede za doručak. Kandidat medicinskih nauka, poznati nutricionista, osnivač klinike za mršavljenje "Doktor Bormental", stručnjak za program "Mršavim" na kanalu NTV Andrej Bobrovsky rekao je dopisniku novinske agencije "Stolitsa" o ovom.

Doručak kao prevencija

— Andrey Veniaminovič, nije tajna da su principi ishrane na koje je odrasla populacija navikla nedavno revidirani i promijenjeni na mnogo načina. Jesu li ove promjene uticale na doručak, posebno na doručak za djecu?

— Već deset godina opažamo svakakve promjene u dijetetici... Ako govorimo o doručcima za školsku i predškolsku djecu, onda moramo uzeti u obzir nekoliko važnih tačaka. Počeću sa malim "istorijskim izletom". Mnoge evropske zemlje, ako ih uzmemo za primjer, već dugo se bore s epidemijom gojaznosti. I samo u dvije zemlje, Finskoj i Francuskoj, bilo je moguće zaustaviti ovu epidemiju. Zašto su intervencije – a to su bile vladine intervencije – u ovim zemljama bile efikasne? Da, jer je akcenat u ovim programima bio na prevenciji gojaznosti kod dece i školaraca, odnosno kod najmlađe populacije. I ovo je vrlo tačan naglasak. Jer za većinu odraslih osoba s prekomjernom tjelesnom težinom, bilo kakve mjere se po pravilu pokazuju neučinkovitima.

— Odnosno, možemo da „sprečimo“ decu od gojaznosti, ali odrasle možemo samo lečiti, i to ne uvek uspešno?

- Apsolutno u pravu!

— Koji su to događaji koji su dali tako zapažen rezultat?

— Prije svega, organizacija pravi doručak! Inače, zanimljiva je statistika koju daje američki nacionalni registar mršavljenja. To su ljudi koji su zaista smršavili prema određenim kriterijima. Izgubili su više od 11 kilograma i zadržali novu težinu više od godinu i po dana. Prema medicinskim kanonima, ovo se smatra dobrim pokazateljem uspješnog liječenja. Dakle, ovaj nacionalni registar redovno sprovodi ankete kako bi se utvrdilo šta pomaže ovim ljudima da smršaju, i što je najvažnije, održavaju postignute rezultate. I pokazalo se da je najvažnija navika za dosljedno održavanje rezultata nakon gubitka viška kilograma navika doručkovanja.

Pravilan doručak treba napraviti uzimajući u obzir "pravilo tanjira": 50 posto voća i povrća i 50 posto proteina i složenih ugljikohidrata u obliku žitarica.

Apetit je pod kontrolom!

- Kako je ovo povezano sa gubitkom kilograma?

— Ima tu dosta fiziologije, ali ukratko, pravilan doručak pomaže u održavanju apetita i štiti nas od prejedanja uveče. Svi znaju uobičajeni izraz "večernji zhor". Dakle, doručak nas štiti od toga, jer ujutro postoji kompetentna raspodjela energije za narednih nekoliko sati. Osoba prije posla ili dijete prije polaska u školu treba se napuniti brzom, dostupnom energijom - jednostavnim ugljikohidratima i složenim ugljikohidratima, jer upravo složeni ugljikohidrati čine protok glukoze u krv lakšim. I tako, tokom nekoliko sati, dijete postepeno dobiva energiju potrebnu za mentalnu aktivnost i fizičku aktivnost.

— Dakle, potrebe djece i odraslih ovdje se ne razlikuju mnogo?

— I za odrasle i za djecu treba pripremiti pravi doručak uzimajući u obzir „pravilo tanjira“. A ovo pravilo postulira da je za optimalno zasićenje organizma potrebna dijeta koja sadrži 50 posto voća i povrća i 50 posto proteina i složenih ugljikohidrata u obliku žitarica. Sada razbijmo sve komponente na četvrtine. Četvrtina tanjira je voće, četvrtina povrće, četvrtina složeni ugljeni hidrati, neke žitarice, žitarice, a poslednja četvrtina proteinska hrana u vidu ribe, mesa, svježeg sira, morskih plodova. Ovo pravilo se uvek mora poštovati, čak i kada pravite sendvič za doručak.

Čorba od kupusa i kaša su naša hrana

- Ako stavite parče ribe, sira i parče paradajza na komad žitnog hleba - i to je već zdrav doručak?

— Kao što znate, đavo je u detaljima! (Smijeh.) Ne kriška paradajza, već znatna porcija paradajza! Tada ćemo se pridržavati zadatih proporcija zdravog doručka.

“Naše bake su preporučivale jesti kašu ujutro.” Koliko sam shvatio, ni savremeni nutricionisti ne odbijaju kašice. Treba im samo dodati povrće i voće. Istina je?

— Čorba od kupusa i kaša su naša hrana, tako su rekli ranije. I, općenito, ovo je ispravna postavka. Ali u stvari, umjesto kaše možete koristiti žitarice.

— Generalno, kako bi mogao izgledati pravi doručak?

- Kaša - na primjer, heljda, kukuruz, povremeno - zobene pahuljice, ne morate se fokusirati samo na zobene pahuljice, iste "rolovane zobene pahuljice". Plus mešano povrće ili salata. Plus svako voće: čak i jabuka, čak i breskva, čak i šaka sezonskog bobičastog voća. Neka vrsta proteinske hrane - parče kuvanog mesa, ribe, kuhano jaje, omlet. Kriška hleba. I piće nije previše slatko. Najvažnije je da se pridržavate „pravila tanjira“ ne s vremena na vreme, već pri svakom obroku.

Čuvajte se dodatnih vitamina

— Za „tela koja rastu“ — djecu od 10 do 14 godina — ima li smisla pojačati doručak vitaminima, dodatnim porcijama povrća i voća? Ili će tijelo samo "uzeti" ono što mu je potrebno iz svoje uobičajene prehrane?

— Općenito, za savremeno dijete, nedostatak vitamina — odnosno nedostatak vitamina i mikroelemenata — više je kazuistika. Ili neki slučaj koji je povezan s ozbiljnim bolestima - kada dijete jednostavno ne apsorbira vitamine i mikroelemente. Pozivi da se djeci daju više vitamina su jasni i očigledni. Ali važno je ne pretjerivati, jer je kod moderne djece još jedan problem mnogo češći - hipervitaminoza, odnosno višak vitamina. To se dešava kada roditelji hrane svoju djecu tabletiranim vitaminima. Možda je u tim godinama prošlog stoljeća, koje su bile djetinjstvo i mladost modernih baka, postojao problem nedostatka vitamina i srodnih bolesti. Živimo u drugačijem vremenu i to se mora uzeti u obzir. Britanski kolege nutricionisti kažu ovo: “Sav novac potrošen na vitamine u tabletama odlazi u toalet.” Kategoričan, ali blizu istine.

— Šta kažu nutricionisti o vitaminu D? Sada se široko preporučuje da ga pijete skoro tokom cele godine...

— U nekim trenucima to može biti opravdano, ali općenito je situacija s vitaminom D slična marketinškoj epidemiji. Smatram da je bez svjedočenja ljekara, bez dokazanog nedostatka vitamina D u organizmu, prepisivati ga svima, najblaže rečeno pogrešno. Ako majka posumnja da dijete ne dobiva dovoljno vitamina D sunčevom svjetlošću ili određenim namirnicama koje ga sadrže, jeftinim testovima možete utvrditi nivo ovog vitamina u organizmu, pa tek nakon toga odlučiti da li dijete ima vitamin D nedostatak ili ne.

Nemojte piti kakao sa slatkim desertom. Kakao posle doručka, sastavljen po „pravilu tanjira“, biće mnogo zdraviji za dete.

Kafa - samo za odrasle

— Mogu li djeca doručkovati kafu? Kakvo je mišljenje savremenih nutricionista o ovom pitanju?

“Ovdje, čak i o odraslima, mišljenja naučnika se razlikuju. Jedni kažu da je kafa sa mlijekom bezopasan proizvod, drugi da je jako štetna. Mišljenja su polarna. Lično smatram da djeca i tinejdžeri do 15 godina ne bi trebali piti kafu. Iako, nažalost, ne mogu se pozvati ni na jednu autoritativnu studiju.

— Je li kakao, koji su sovjetska djeca toliko voljela, zdrav?

— Kakao je po svom sadržaju bezopasno piće. Problem je u velikoj količini šećera koju joj roditelji ponekad dodaju. I sa čime će se piće konzumirati. Ako se kakao ispere slatkim desertom, onda, naravno, ovo nije najbolja opcija za djecu. A ako čaša kakaa upotpuni vaš doručak, koji je napravljen po "pravilu tanjira", onda to sigurno neće škoditi.

— Da li je novodobna dijeta - bez glutena, bez laktoze - vrijedna "testiranja" na djeci, odricanja od mliječnih proizvoda i žitarica?

— Postoje prilično mjerodavni i adekvatni testovi po čijim se rezultatima može precizno utvrditi da li dijete ima intoleranciju na gluten ili laktozu. Ako postoji, naravno, potrošnju takvih proizvoda treba ili smanjiti ili svesti na nulu. Ako nema intolerancije, nema potrebe za ograničavanjem prehrane. Nema potrebe da izmišljate ništa iz glave.

Doručak kao tradicija

— Šta učiniti ako dijete odbije doručak?

— Najbolja opcija je pokazati primjerom važnost doručka. Općenito, ovakva odstupanja u ponašanju kod djece nisu česta, jer je djeci, za razliku od odraslih, potrebna energija u prvoj polovini dana. I samo tijelo im govori da ujutro treba dobro da jedu kako bi trčali, skakali i razmišljali.

— Dakle, zadatak roditelja je da stvore tradiciju jutarnjih obroka?

- Da, ovo je divno u svakom smislu - zajednički doručak sa roditeljima, razgovor o planovima za dan. I ova tradicija je, naravno, prisutna u mnogim porodicama.

Naš glavni problem danas nisu djeca koja su pothranjena, već djeca koja su prekomjerno uhranjena. A dok dijete ne odraste, to je odgovornost roditelja.

— Da li su djeci potrebne takozvane grickalice? Šta im možete dati u školu da ne bude samo zadovoljavajuća, već i zdrava?

- Definitivno potrebno! Naravno, treba poći od konkretne situacije: koliko dijete ima hrane u školi, kakav mu je dnevni raspored. A ako mu nije moguće obezbediti adekvatnu ishranu svaka četiri sata, onda, naravno, morate da obezbedite "grickalice" sa sobom. Na primjer, ide u odjeljak nakon škole. U ovom trenutku može nešto da izvadi iz aktovke i pojede - iste zdrave sendviče, koji se sastoje pola od povrća, a pola od hleba i kuvanog mesa. Ne kobasice! Možete dodati i krišku sira, ali bolje je imati niskokalorični sir, na primjer, sir Adyghe.

— Koliko dugo možete držati takav sendvič u svojoj aktovci? Koji je njegov "rok trajanja"?

„Ovu „užinu“ možete bezbedno čuvati do šest sati.

Slatkiši samo posle jela

— Postoji li neka vrsta standarda za slatkiše? Ili biste trebali pokušati potpuno izbaciti slatkiše iz svoje prehrane?

- Budimo iskreni: neće ići! Organizirati svoj život bez slatkiša je gotovo nemoguće. Stoga je ispravnije razmišljati ne o normi slatkoće, već o tome kada i u kojoj situaciji dijete jede desert, sladoled, slatkiše ili čokoladu. Kada slatkiši postanu nagrada za neko postignuće, to je jako loše. U ovom slučaju slatkiši djeluju kao nagrada ili, drugim riječima, kao manipulacija. S vremenom će to uzrokovati višak kilograma ili ovisnost o hrani. Drugi važna tačka: Slatkiše treba konzumirati na kraju punog obroka, a ne na prazan stomak. Odnosno, ne možete koristiti čokoladu kao „užinu“. Pravi sendvič, adekvatan obrok i čokoladica na kraju. I dijete se osjeća dobro, a nivo šećera u krvi neće skočiti.

— Roditelji svojoj djeci često daju mala pakovanja soka u školu. Šta kažu nutricionisti o takvim pićima?

— Prvo, morate shvatiti da sa stanovišta sastava ili, recimo, štete za tijelo, nema razlike između pakiranog soka i neke vrste gaziranog pića. I jedni i drugi imaju visok sadržaj brzih ugljikohidrata i oni su glavni problem. Zato je najbolje djetetu dati flašicu obične vode, čaj koji je majka sama skuvala i u njega stavila samo malo šećera ili prirodni voćni kompot bez dodatka šećera. Savršeno će utažiti žeđ i neće štetiti zdravlju djeteta.

— Kada se dijete prejeda, to je lako odrediti. Kako možete reći da li je neuhranjen?

- I ovde nema potrebe da nagađate i slušate bake, kojima sva deca deluju mršavi i bledi. Postoje standardne tablice koje se mogu koristiti za određivanje indeksa tjelesne mase koristeći visinu i težinu za određenu dob. Postoje takvi stolovi za dječake i djevojčice. Ali ponavljam: danas naš glavni problem nisu pothranjena djeca, nego prejedana. A dok dijete ne odraste, to je odgovornost roditelja.

Prosječna ocjena:

597 recenzija

Završio sam obuku iz dijetetike u Dietološkoj školi Star i bio sam veoma zadovoljan jer sam dobio sveobuhvatne informacije o svim pitanjima ishrane koji su mi bili interesantni, naučio kako da kreiram različite opcije menija, pravilno kombinujem proizvode, a takođe sam komunicirao i učio od doktora sa evropskom pozadinom, licenca koja posluje u Evropi i koristi metode koje se uskoro neće pojaviti u Ukrajini. Ovo iskustvo, kao i svaki trening, smatram neprocjenjivim.

Dobar dan Dugo sam tražio kurseve koji bi mi odgovarali. A između ostalog, bitan faktor je bila i cijena. Da budem iskren, našao sam jeftinije kurseve, ali kada sam pogledao ko ih predaje, shvatio sam da bi to bilo samo bacanje novca. Stoga sam i dalje studirao u ovoj školi dijetetike i, u principu, zahvaljujući etapnom plaćanju, nije bilo teško.
Oduševljena sam samom obukom - zgodno, po individualnom rasporedu, predavač je jako dobar, puno materijala, puno vježbe. Toplo preporučujem, mislim da nećete požaliti

Zahvaljujući ovim kursevima ishrane, savladao sam kompleksnu nauku planiranja jelovnika. Išla sam na razne dijete sa gotovim jelovnikom, ali nikad nisam bila zadovoljna rezultatom. Ovdje sam naučio da se pravilno hranim, dok svoje tijelo obezbjeđujem zdravim nutrijentima, da pravilno koristim metode termičke obrade i naučio sam mnogo o probioticima i fermentiranoj hrani. Jednom riječju - puno vrijednih informacija, toplo preporučujem učenje u ovoj školi

Pohađao sam kurseve fitnes ishrane i jednostavno sam bio oduševljen materijalom koji sam naučio. Anita je pravi profesionalac u svojoj oblasti, sa velikim iskustvom i kao sportista i kao nutricionista. Prethodno sam pohađao razne seminare o sportskoj prehrani, iz istog Orobetsa, i još uvijek nisam sreo stručnjaka takvog nivoa. Svačije znanje je obično prilično površno, ali Anita govori suštinu, uči te da duboko razumiješ same procese i daje puno vrijednih savjeta i preporuka

Kursevi dobre ishrane za početnike. Sve potreban materijal uključeno u program kursa. Osim toga, ima dosta prakse. I još nešto - nastavnik dijeli svoje iskustvo, što je važno za one koji također planiraju vježbati u budućnosti.
kao rezultat, dobio sam sve što mi je trebalo, razgovarao sa finim, kompetentnim ljudima, profesionalcima u svojoj oblasti i dobio vektor za dalji razvoj u dijetologiji

Zahvaljujem Aniti Gres što me podučava - veoma talentovana učiteljica, profesionalna sportista, prijatna osoba i trener sa velikim T. Zahvaljujući njoj i kursevima sportske dijetetike, značajno sam proširio svoju bazu znanja, iako već pet godina radim kao trener i samostalno proučavam pitanja ishrane. Knjiga je ostavila i dobar utisak – sve što vam je potrebno skupljeno je u jednom nastavnom priručniku, ispričano jednostavnim, razumljivim jezikom, a gradivu se uvijek možete vratiti i prisjetiti se svega. Veoma sam zadovoljan i preporučujem ovaj kurs za obuku kako za početnike tako i za one koji već rade i žele da unaprede svoj profesionalni nivo

Pohađao sam tečajeve dijetetike za sebe - odlučio sam da radikalno promijenim svoj način života, jer su se viška kilograma i sve vrste bolesti počele držati, općenito mi je dozlogrdilo. Doktori ne prepisuju ništa drugo osim tableta, a tablete su samo privremene, potreban je integrirani pristup. U osobi učiteljice Ane Aksenčik pronašao sam pravog mentora. Objasnila mi je kako da pravilno postupam sa svojim tijelom, kako ga hraniti, kako odabrati kvalitetne proizvode i, naravno, kako napraviti jelovnik za mršavljenje, kako se hraniti kod raznih poremećaja koje sam do tada imala. Završio sam kurs prije otprilike pola godine i tokom ovih pola godine sam se držao onoga što sam naučio. I doktori i ja vidjeli smo rezultat. A ono što je najzanimljivije je da nije bilo nimalo teško, tijelo se brzo naviklo na kvalitetnu i zdravu hranu.

Svidjelo mi se da pohađam tečajeve dijetetike - individualni raspored je vrlo zgodan i mala grupa također. Imali smo dosta prakse na kursu - ovo je definitivan plus u odnosu na sve druge kurseve, pošto već u fazi obuke učite kako se radi.
Program je bogat, ima svega što vam treba, nastavnik priča zanimljivo, ništa suvišno, rado prenosi vlastito iskustvo, može čak i savjetovati pored časova. Svidelo mi se - preporučujem

Završio kurseve prvog i drugog stepena dijetetike. Sam kurs je besprijekoran - sve što vam treba, bez vode, puno vježbe, planiranje menija. Želeo bih da otkažem posebno - veoma je zgodno da se časovi odvijaju u grupi od 2-3 osobe - imate vremena da postavite sva pitanja i, u praksi, pitate ono što nije jasno. Veoma je zgodno da imam individualni raspored - na poslu imam fleksibilan, bilo bi mi teško da se prilagodim redovnom rasporedu. Pa, zgodno je i plaćanje u fazama, možete ga izračunati tako da ovaj iznos ne bude stresan

Ako tražite stručno usavršavanje i ne želite da slušate gluposti još jedne "fit bikini djevojke", toplo vam preporučujem ove kurseve. Išla sam na majstorske kurseve kod raznih „profesionalaca“, uključujući i hvaljenu Orobets, koja je sa fitnesa prešla na ishranu, a sada gledam seminar o hormonima (smeh i to je sve). Nigde nisam dobio tako konkretna i tačna znanja kao u ovoj školi ishrane. Anita vrlo profesionalno objašnjava i podučava samu suštinu fitnes dijetetike, osnove, bez kojih je nemoguće organizirati ishranu sportaša. Ima jako dobru knjigu i sveukupno je kurs na mene ostavio najpovoljniji utisak. Hvala ti

Zaista mi se dopao ovaj kurs – pomogao mi je da razumem ishranu, naučio sam kako da biram i biram hranu, naučio sam kako da organizujem obroke i izbegnem kvarove. Čini se da je tijelo postalo zdravije, pojavilo se više energije, a želja za jelom svih vrsta štetnih stvari je postepeno nestala. Ne mogu reći po težini - nije bilo cilja smršaviti. Akne djeteta su nestale nakon što sam joj prilagodio ishranu. Kursevi su odlični, kako za vas tako i, mislim, za one koji planiraju kasnije raditi

Bilo je zadovoljstvo pohađati kurseve sa pravim profesionalcima u svojoj oblasti. Imao sam priliku da radim sa učiteljicama Anom i Olgom. Nastavnici su veoma različiti, ali oboje vrlo dobro poznaju svoju oblast, imaju potrebne nastavne vještine i strastveni su u učenju. Iako je u početku bio plan da prođem samo prvi nivo, materijal me toliko oduševio da sam završila dva, zbog čega ne žalim ni malo - ovo vrijeme je potrošeno s velikom koristi i siguran sam da će moji budući klijenti cijenit će to

Pohađao sam kurseve dijetetike kako bih poboljšao svoje kvalifikacije kao trener. Bio sam zadovoljan kursevima - stekao sam mnogo novih znanja, potrebne informacije, praktično iskustvo. Moj kurs je vodila učiteljica Olga - toplo je preporučujem kao dobrog specijaliste

Učila sam za sebe jer sam htjela smršati. Glavna stvar koja me je zanimala je kreiranje jelovnika za mršavljenje, ali ne na kratak period, već na način da smršam, a zatim i zadržim. S obzirom da sam ranije gubila kilograme na dijetama, ali su se kile obično vraćale, često sa plusom, a bilo je i kvarova. A do tridesete godine pojavili su se određeni zdravstveni problemi, čiji su uzrok upravo te iste dijete i periodični kvarovi. Općenito, išao sam za sebe - da smršam i poboljšam svoje zdravlje. Pre godinu dana sam pohađao kurs dijetetike - nisam ništa konkretno napisao, iako sam bio oduševljen kursom, ali sam odlučio da vidim kako će ispasti. Danas mogu reći da mi je svo znanje koje sam stekao i implementirao u praksu dalo nešto što nisam mogao postići godinama konstantne dijete. Sada ozbiljno razmišljam o preuzimanju drugog nivoa dijetetike ili fitnes dijetetike. Definitivno ću se vratiti da učim u vašoj školi