Krompir pečen u majonezu sa belim lukom. Krompir u rerni sa majonezom i belim lukom. Krompir u rerni sa majonezom i belim lukom: recept sa fotografijom

Sa belim lukom, majonezom i začinima

Ovo je možda najlakša i najrazumljivija opcija. Bit će potrebno odabrati veliki krompir visokog ukusa. Možete dodati i začine po vašem ukusu.

Šta će biti potrebno:

• Krompir u količini od jednog kilograma;
• 3-4 čena belog luka;
• Crvena blaga paprika kao začin;
• Maslinovo ulje i sol;
• Dvije supene kašike majoneza;

Krompir treba oguliti i dobro oprati. Narežite na srednje kriške, odlično je ako su iste veličine. Sada dodajte sol, biber, majonez i puter. Sve dobro izmiješajte. Pleh obložite folijom i rasporedite krompir. Možete čak i pažljivo ne izlagati, već jednostavno izvrnuti sav sadržaj.

Šaljite u rernu i pecite tridesetak minuta na 250 stepeni. Tako je, još nismo dodali beli luk. Kada krompir omekša, izvadite ga iz rerne. Samo ovdje je riječ o bijelom luku, koji do tada treba sitno nasjeckati i posuti krompirom. Takođe će biti odlično posipati krompir smrznutim ili sušenim, svežim začinskim biljem.

Kockice krompira sa kimom

Gore navedeni recept za krompir u rerni sa majonezom i belim lukom je izuzetno jednostavan. Ali, ako promijenim način rezanja povrća, kao i dodane začine, onda će jelo imati potpuno nov i neobičan okus. To je ono što predlažemo da uradite u ovom receptu.

Šta će biti potrebno:

• pet krompira;
• Biljno ulje;
• Kumin i beli luk;
• majonez (opciono)
• sol;

Krompir operite i narežite na kriške. Što manje kriške dobijete, veća je vjerovatnoća da će se savršeno ispeći. Pomiješajte kriške sa kimom, bijelim lukom i uljem propuštenim kroz presu (možete dodati majonez).

Sada pripremljeno povrće stavite na lim za pečenje podmazan biljno ulje. Peći oko sat vremena na 200 stepeni. Možete poslužiti kriške sa majonezom. Ako u majonez dodate nekoliko režnjeva bijelog luka, koji su prethodno propušteni kroz presu, dobivate pikantan ukusan umak.

Savjet! Mnogi kuvari tvrde da ako se krompir opere i oslobodi skroba pre kuvanja, ukus povrća će se promeniti. Isprobajte ovaj eksperiment. Možete jednostavno podijeliti cijeli krompir na dva dijela. Možete se prijaviti za drugi.

Sa belim lukom i sirom

Ovo je recept kako se krompir kuva u rerni sa majonezom i belim lukom i sirom. Sastojci su jasni i jednostavni, ali tajming je važan prilikom dodavanja sira. Krompir će biti potrebno posipati sirom 15 minuta prije kuhanja, kako bi se proizvod imao vremena da se otopi, ali ne i izgori.

Šta će biti potrebno:

• Kilogram krompira;
• 200 grama tvrdog sira;
• Tri supene kašike majoneza;
• Par glavica belog luka;
• Zeleni, biber i sol;

Krompir operite i ogulite. Na svakom krompiru napravite proreze kako biste napravili harmoniku. Odnosno, svaki rez ne smije biti isječen do kraja. Zatim se priprema sos od belog luka, za koji se pomeša majonez, sitno nasjeckani beli luk i začinsko bilje, so. Stavite sos u svaki krompir na mestu reza. Poslati 30 minuta u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Zatim svaki krompir pospite rendanim sirom. I kuvajte još 15 minuta na istoj temperaturi.

Krompir u rukavu sa lukom

Također nudimo zanimljiv recept krompir u rerni sa majonezom i belim lukom u rukavu.

Sta ti treba:

• 10 krompira;
• glavica luka;
• Pet čena belog luka;
• 100 grama kisele pavlake;
• zelje kopra;
• Rukav za pečenje;

Krompir treba oprati i iseći na velike kvadrate. Dodajte kolutiće luka, slojeve belog luka, sitno iseckano zelje. Sve pomešati sa majonezom, dodati začine po ukusu. Rasporedite sadržaj u ruke i zatvorite rukav sa obe strane. Poslati u pleh i peći 30 minuta na 180 stepeni. Također možete kuhati

Krompir i sir su dvije kategorije namirnica koje se odlično slažu. Ova okolnost je posebno važna kada je u pitanju organizacija pravilnu ishranu. Za većinu stanovništva, krompir sa sirom je odlična opcija. ukusna večera. Štaviše, takvo jelo možete kuhati na različite načine.

Ova opcija bi se zaista trebala svidjeti muškarcima i onima koji tek počinju savladavati veliku kulinarsku umjetnost. Nema tu ništa komplikovano.

• 400 grama svježeg krompira;
• 1 češanj belog luka;
• 100 grama tvrdog sira;
• 20 grama biljnog ulja;
• 1 luk;
• 10 grama svježeg začinskog bilja (kopar i peršun);
• sol;
• 50 grama majoneze;
• ½ kašičice začina od povrća;
• biber.

Da biste napravili ovo jelo, potrebno vam je:

1. Luk nasjeckajte na četvrtine kolutića.
2. Oguljeni i oprani krompir iseckati na kockice. Da biste prazninama dali originalan oblik, možete koristiti valoviti nož.
3. Sir samljeti na rende sa srednjim ćelijama. Oštrim nožem sitno nasjeckajte zelje. Oguljeni beli luk nasumično nasjeckajte ili ga protisnite kroz presu.
4. Pripremljene proizvode skupite u zdjelu, posolite i pospite začinima. Inače, krompir sa sirom u rerni je mnogo ukusniji ako se začini majonezom.
5. Masu stavite na lim za pečenje, iznutra premazan uljem. Pokrijte ga folijom i stavite u rernu.
6. Pecite 30 minuta na 180 stepeni. Skinite foliju i nastavite kuhati još 10 minuta.

Kao rezultat, na vrhu jela dobija se prekrasna hrskava korica, a iznutra zbog majoneze i sira krompir ostaje mekan i sočan. Dobar prilog takvom jelu bilo bi svježe povrće (krastavci i paradajz).

Svako jelo će biti zadovoljavajuće i ukusnije ako sadrži meso. Štaviše, ne mora se koristiti u jednom komadu. Mleveno meso je idealno za pečenje u rerni. Možete ga napraviti sami ili kupiti gotov poluproizvod u trgovini.

Za večeru se može pripremiti svježi krompir, na primjer, odlična lisnata tepsija s mljevenim mesom i sirom.

Za posao će vam trebati:

• 0,6 kilograma krompira;
• 1 luk;
• 200 grama junećeg i svinjskog mesa;
• 25 - 30 grama soli;
• 200 grama sira;
• 10 grama zelenila;
• 2 prstohvata mlevene paprike;
• 100 grama kisele pavlake.

Napraviti ovu tepsiju uopšte nije teško.

1. Prvo morate napraviti mljeveno meso. Da biste to učinili, meso, luk i začinsko bilje morate nasjeckati u blenderu ili pomaknuti u mlinu za meso. Da masa ne bude previše gusta, može se malo razrijediti vodom.
2. Oguljeni krompir narežite na tanke kriške. Za sjeckanje sira bolje je koristiti krupno rende.
3. Kalup iznutra dobro namazati uljem. Na dno stavite sloj krompira.
4. Pospite ga solju, biberom i premažite kiselom pavlakom.
5. Zatim možete staviti sloj sira, a zatim će ponovo ići krompir sa pavlakom.
6. Na to stavite komad mlevenog mesa. Proizvodi se mogu proizvoljno izmjenjivati, ali posljednji treba biti krompir, lagano posut sirom.
7. Zagrejte rernu na 195 stepeni. Stavite kalup u njega i pecite 35-40 minuta. Nakon toga jelo treba da odstoji neko vreme.

Ova tepsija izgleda veoma ukusno. Osim toga, prilično je kaloričan i zdrav.

U Osetiji se peku divne nacionalne pite punjene krompirom i sirom. Obično se prave u obliku tankih okruglih kolača prečnika oko 30 centimetara.

Da biste skuhali osetinsku pitu kod kuće, potrebne su vam sljedeće komponente:

Za test:

• 0,5 litara mlijeka;
• 500 grama pšeničnog brašna (plus još 50 - 70 grama za kalupljenje);
• 35 grama biljnog ulja;
• 10 grama soli za hranu;
• 25 grama šećera;
• par kašičica kvasca (instant).

Za punjenje:

• 1 kilogram sirovog krompira;
• 50 grama putera;
• 0,5 kilograma sira.

Osim toga, trebat će vam oko 100 grama puter za podmazivanje gotovih proizvoda.

Pita se priprema u nekoliko faza:

1. Prvo se pravi testo. Da biste to učinili, brašno se mora pomiješati s kvascem. Posebno zagrejte mleko i u njemu rastvorite so i šećer. Proizvode sjediniti, dodati ulje i promiješati. Testo treba da odstoji na toplom mestu poklopljeno oko 60 minuta. Zatim morate obaviti zagrevanje i ponovo ostaviti 40 minuta.
2. Za fil, krompir prvo treba oguliti, iseći na komade i staviti u šerpu. Zatim napunite vodom i prokuvajte. Kuvani krompir procediti i zgnječiti sa pire krompirom sa puterom. Zatim dodajte naribani sir. Od pripremljene smese formirati kuglice. Ovo će biti punjenje.
3. Gotovo tijesto podijelite na dijelove (prema broju loptica). Svako od njih prvo malo premesite, nakon što ste dasku za rezanje posuli brašnom, a zatim uvaljajte u tortu.
4. U sredinu stavite kuglicu krompira i, podižući ivice testa, zamotajte. Pritisnite radni komad dlanom, a zatim ga razvaljajte oklagijom.
5. Proizvod stavite na lim za pečenje obložen pergamentom i pecite 25 minuta na 200 stepeni.
6. Gotove pite stavite na tanjir u hrpu, svaku od njih premažite uljem.

Nakon hlađenja dobija se mekana torta sa mirisnim sočnim filom.

U spori šporet

Vrlo je jednostavno pripremiti krompir sa sirom u spori šporet. Štoviše, znajući neke tajne, od njega možete napraviti originalno svečano jelo.

Trebat će vam već poznati proizvodi:

• 1 kilogram krompira;
• 100 mililitara majoneze;
• sol;
• 50 grama putera;
• 100 grama sira;
• začini (posebno za krompir).

Način kuhanja:

1. Ogulite povrće, operite ga, a zatim napravite nekoliko poprečnih rezova na svakom krompiru na udaljenosti od oko 1 centimetar jedan od drugog.
2. Smrznuti puter narežite na tanke kriške. Sir sameljite na krupno rende. Pomiješajte majonez sa solju i začinima.
3. U to uvaljajte krompir i stavite ga u zdjelu multivarka (narezane).
4. Stavite štapić putera u svaki rez.
5. Postavite režim „Pečenje“ na ploči i pecite 45 minuta.
6. Krompir pospite rendanim sirom i pecite oko četvrt sata.

Originalni krompir u obliku harmonike sa mirisnom koricom od sira odlično će izgledati na tanjiru.

Draniki sa sirom i krompirom

Posebnu pažnju zaslužuju palačinke sa sirom. Uprkos visokom sadržaju kalorija, jelo je veoma popularno.

Da biste ga pripremili, potrebno je uzeti:

• 6 krompira;
• 1 jaje;
• sol;
• 90 grama sira;
• 1 luk;
• biber i razni začini (po želji);
• 80 - 120 grama brašna;
• zelenilo;
• biljno rafinisano ulje.

Da biste napravili mirisne palačinke od krompira, potrebno vam je:

1. Krompir oguliti, izribati (na sitno ili srednje rende), a zatim istisnuti višak vlage.
2. Dodajte sitno nasjeckani luk, sjeckano zelje, brašno, začine i promiješajte.
3. Dodati rendani sir i umutiti jaje. Ponovo sve izmiksajte.
4. Od pripremljene mase kašikom oblikujte palačinke i pržite ih sa obe strane na kipućem ulju.

Ispadaju mirisne palačinke od krumpira s nježnom pulpom i hrskavom zlatnom koricom.

Pecite sa slaninom

Ništa manje ukusan nije ni krompir pečen u foliji sa slaninom. Ponekad se takvo jelo naziva "krompir millefeuille". Sa francuskog, samo ime je prevedeno kao "hiljadu listova".

U stvari, ovo je i vrsta tepsije od krompira i sira umotane u slaninu.

Za ovako neobično jelo potrebno vam je:

• 0,5 kilograma krompira;
• sol;
• 300 grama slanine;
• biber i začini;
• 50 grama putera;
• 200 grama sira.

Uopće nije teško pripremiti tako originalan "millefeuille":

1. Prvi korak je mljevenje sastojaka. Krompir i slaninu narežite na tanke ploške, a sir narendajte na srednje sitno.
2. Unutrašnjost kalupa obložite folijom.
3. Na nju položite slaninu tako da tanjiri djelimično vise prema van.
4. Sledi tanak sloj krompira. Mora se posuti solju, biberom i začinima.
5. Drugi sloj su komadići putera sa rendanim sirom. Moraju biti ravnomjerno raspoređeni po površini.
6. Slojeve treba ponavljati dok ne ponestane sastojaka.
7. "Konstrukciju" prekrijte visećim krajevima slanine i čvrsto zamotajte u foliju.
8. Stavite formu u rernu na 185 stepeni 45-50 minuta.
9. Otvorite foliju i ostavite posudu u rerni još 10-15 minuta.

Poslužite nježnu lisnatu tepsiju sa koricom pržene slanine bolje vruće.

Sa šunkom

Kao oblik možete koristiti i sam krompir. Pečen u rerni sa nadjevom od sira i šunke, odlična je opcija za večeru.

Za dvije porcije ovog jela trebat će vam:

• 2 krompira;
• sol;
• 4 komada sira;
• 25 grama kreme;
• 2 kriške šunke;
• biber.

Tehnologija izrade ovog jela bit će potpuno drugačija:

1. Prvo treba ispeći krompir. Da biste to učinili, treba ga oprati, pažljivo umotati u foliju i poslati 45 minuta u pećnicu, zagrijanu na 200 stepeni.
2. Napravite mali rez duž vrha svakog krompira. Ovo će biti naslovnica.
3. Uklonite pulpu sa dna. Moramo pokušati da ne oštetimo školjku.
4. Šunku i sir nasjeckajte na kockice, pomiješajte ih sa pulpom od krompira, dodajte ostale sastojke i promiješajte.
5. Stavite nadjev u kalupe i prekrijte ih poklopcima.
6. Pecite blanke u rerni ne duže od 15 minuta.

Za sto je originalno jelo dobro servirano sa svježim začinskim biljem.

Sa pečurkama

Mnoga zanimljiva i vrlo ukusna jela mogu se kuhati i u mikrovalnoj pećnici. Na primjer, ispecite krompir sa lukom i pečurkama. A sa sirom i majonezom, jelo će postati još sočnije i mirisnije.

Za posao će vam trebati:

• 2 velika krompira;
• 3 glavice luka;
• biljno ulje;
• 2 čena belog luka;
• tvrdi sir;
• 6 šampinjona;
• majoneza;
• začini.

Sve se radi veoma brzo:

1. Prvo, posudu za pečenje morate podmazati uljem iznutra.
2. Rasuti nasjeckani bijeli luk po obodu.
3. Krompir oguliti, iseći na kriške. Stavite ih na dno posude, a zatim posolite i pospite začinima.
4. Na vrh stavite luk, takođe narezan na elegantne kolutiće.
5. Pečurke nasjeckajte na tanke kriške. Premažite ih preko luka.
6. Sve prelijte majonezom i pospite rendanim sirom.
7. Stavite posudu u mikrotalasnu komoru i pecite 10 minuta na maksimalnoj snazi.
8. Postavite kombinirani način rada i nastavite s obradom. Nakon 7 minuta jelo će biti gotovo.

Ovaj recept se može koristiti ako morate vrlo brzo skuhati nešto ukusno.

Dakle, krompir iz banalnog priloga postaje pravo kulinarsko remek-djelo. Isprobajte bilo koji recept - svaki od njih je privlačan na svoj način.

• sirovi krompir,
• majonez,
• prženi luk na biljnom ulju,
• kopar,
• sol,
• tvrdi krem ​​sir.

Dobro je kada mama ima nekoga da pomogne u kuhinji. Moja najstarija kćerka već se svim silama trudi da mi pomogne i ponekad sama kuha jednostavna jela koja ne zahtijevaju intervenciju odraslih. Na primjer, salata od štapića rakova ili dječji sendviči. U pripremanju složenijih jela za dijete, ona je moj prvi pomoćnik: ona sama mijesi tijesto za čokoladne palačinke ili stavlja lisnate jezike sa šećerom spremne za pečenje na lim za pečenje.

Kćerka voli da gleda različite kulinarske programe i stoga se često u kuhinji ponaša kao da je na snimanju kulinarske emisije. Prilično je smiješno gledati. „Jednostavno i ukusno“, kaže ona za krompir pečen sa sirom u rerni. Kuvamo zajedno, a tata i sin gutaju oba obraza i hvale - to je to, sreća!

Kuvanje krompira u rerni sa sirom:

1. Krompir ogulite i narežite na ravne male kriške. Zatim dodajte u prethodno prženi krompir luk, majonez, so i seckani kopar.

4. Napunite vodom do trećine visine, prekrijte folijom ne previše čvrsto i stavite u zagrejanu (180 stepeni) rernu oko sat vremena.

5. Za to vreme, dok se krompir peče, voda će skoro potpuno ispariti, a sir će se pretvoriti u hrskavu zlatnu koricu.

Tajne kuvanja krompira sa korom od sira u rerni:

Za ovo jelo bolje je izabrati neku sortu krompira koja nije jako kuvana da se ne pretvori u pire i ostane u komadima,

Sir je poželjno odabrati masne sorte kremastog okusa - to daje nježnost jelu,

Umesto vode, krompir možete preliti sa povrtnom ili mesnom čorbom,

Krompir treba malo marinirati da se natopi majonezom - tako će biti mirisniji i ukusniji,

Po ukusu možete dodati nasjeckane crne masline ili masline prije i poslije pečenja.

Krompir sa majonezom i belim lukom

Krompir sa majonezom i belim lukom u rerni priprema se veoma brzo i jednostavno. Za to će vam trebati sljedeći proizvodi:

1. Majonez - 3 kašike. l.
2. Krompir - 5 kom.
3. Pepper.
4. čena belog luka.
5. Sol.

Krompir ogulite i operite, a zatim narežite na kockice. Ako za kuhanje koristite mlad krompir, onda ga ne morate rezati. Zatim dodajte rendani beli luk, majonez, biber i so. Pomiješamo sve sastojke. Za pečenje krompira možete koristiti bilo koji majonez, osim laganog. Činjenica je da sočnost jela zavisi od sadržaja masti. Beli luk se može zgnječiti ili narendati. Osim crnog bibera, možete koristiti mješavinu paprika, što jelu daje sofisticiranost.

Sada kada su svi sastojci pripremljeni, krompir se može prebaciti u posudu za pečenje. Jelo se stavi u zagrejanu rernu i peče dok ne porumeni. Krompir sa majonezom i belim lukom u rerni peče se četrdesetak minuta. Jelo je gotovo kada majonez porumeni. Mora se servirati vruće.

Krompir sa sirom i belim lukom

Krompir u rerni sa belim lukom i sirom je neverovatno jednostavan za pripremu, ali rezultat će premašiti sva vaša očekivanja. Za jelo su nam potrebni sljedeći proizvodi:

1. Dvije sijalice.
2. kilogram krompira.
3. Sto grama sira.
4. Majonez.
5. Začini.

Krompir se mora oguliti i iseći na kriške. Luk također očistimo i narežemo na kockice. Položite krompir na dno posude za pečenje ili na pleh. Odozgo pospite luk, posolite i začinite, sve prelijte majonezom.

Jelo možete ispeći u ovom obliku. Ali bit će mnogo ukusnije ako ga pospite naribanim sirom. Zatim šaljemo lim za pečenje sa belim lukom i sirom, peče se četrdesetak minuta. Gotovo jelo je preliveno lijepom i mirisnom koricom pečenog sira.

Piletina sa krompirom i belim lukom

Piletina sa krompirom i belim lukom u rerni je ukusno jelo ne samo za ručak i večeru, već i za svečani sto. Ovo toplo jelo će se svakako svideti gostima. Za kuvanje će vam trebati sljedeće komponente:

1. kilogram krompira.
2. Bijeli luk.
3. Dva pileća buta.
4. Sol.
5. Mljeveni korijander.
6. Mljeveni biber.
7. Suncokretovo ulje.
8. Majonez.
9. Mljevena paprika.
10. 100 ml vode.

Krompir u rerni sa belim lukom i piletinom je kompletno jelo koje ne zahteva nikakve dodatke. Za njegovu pripremu možete koristiti pileće butove, bute ili batke. Naravno, ne treba stavljati prevelike komade. Uostalom, meso treba dobro ispeći. Operite pileće noge i pošaljite ih u duboku posudu.

Krompir treba oprati i skuvati u uniformi. Deset minuta nakon početka kuhanja, krompir sklonite sa vatre, ogulite i narežite na komade.

Postoje i drugi načini pripreme krompira. Gomolji se ogule, iseku na velike komade i malo prže u biljnom ulju. Krompir se zatim dodaje piletini. Sve proizvode pomiješamo, posolimo i začinimo korijanderom, bijelim lukom, paprikom i biberom.

Odaberemo oblik pogodan za pečenje i pošaljemo jelo da se kuha. Krompir sa belim lukom u rerni (recept je dat u članku) peče se oko pola sata, ali sa mesom pečenje će trajati oko 50 minuta.

u pavlaci

Krompir u rerni sa pavlakom i belim lukom je dijetnija opcija. Za pripremu uzmite:

1. Krompir - 850 g.
2. Pavlaka - 120 g.
3. Bijeli luk.

Krompir očistimo, narežemo na kriške ili krugove. Tvrdi sir je podeljen na dva jednaka dela. Jednu trljamo na sitno rende, a drugu na krupno. U jednoj posudi sjedinimo krompir, pavlaku, krupno rendani sir, nasjeckani bijeli luk, posolimo i izmiješamo masu.

Nakon toga proizvode možete prebaciti u posudu za pečenje. Po vrhu pospite sitno rendanim sirom. Šaljemo lim za pečenje u veoma zagrejanu rernu. Krompir u rerni sa pavlakom i belim lukom se kuva od pola sata do četrdeset minuta. Provjeravamo stepen spremnosti jela tako što komade probušimo vilicom.

Piletina sa krompirom u rerni

Ukrasiće svaki sto. Za kuvanje nam je potrebno:

1. Pileći trup.
2. Majonez - 170 g.
3. kilogram krompira.
4. Bijeli luk.
5. Začini.
6. Pepper.
7. Sol.

Trup se mora oprati, očistiti od viška masnoće i narezati na porcije. Vani svaki komad punimo bijelim lukom, utrljamo solju i biberom, dodajući začine i majonez. Zatim stavite piletinu na lim za pečenje i pošaljite je u pećnicu. Mora se zagrijati na temperaturu od najmanje 180 stepeni.

Nakon pola sata možete dobiti formu, razdvojiti meso i staviti krompir narezan na tanke kriške sa pilećom mašću u sredinu. U jelo možete dodati i malo vode. Zatim lim za pečenje šaljemo još 50 minuta u rernu.

Krompir sa majonezom i lukom

Za pripremu ukusnog i zadovoljavajućeg obroka potrebno nam je:

1. kilogram krompira.
2. Tvrdi sir - 180 g.
3. Majonez - 170 g.
4. Bijeli luk.
5. Začini.
6. Biljno ulje.
7. Sol.
8. Gomila svježeg kopra.
9. Pepper.

Krompir oguliti, oprati i iseći na kriške, krugove ili kriške. Oblik reza nije posebno važan. Ali vrijedi zapamtiti da će brzina kuhanja jela ovisiti o veličini komada. Stoga ne pravite komade velike. Krompir stavimo u zdjelu, dodamo sol, biber i ostale začine. Sve sastojke dobro izmiješajte.

Zatim pripremite luk. Očistimo nekoliko glavica i narežemo na tanke kriške. Narendajte sir. Pomiješamo majonez i nasjeckani bijeli luk, dodamo sjeckani mirođija i miješamo smjesu dok ne postane glatka.

Podmazujemo lim za pečenje biljnim uljem. Na to rasporedimo krompir, a na vrh prelijemo luk. Zatim nanesite naribani sir u ravnomjernom sloju. Posude prelijte mješavinom majoneza i začina. Sada šaljemo obrazac u pećnicu. Priprema jela ne traje više od 50 minuta. Servira se toplo na stolu, prethodno podijeljeno na porcije.

Umjesto pogovora

Krompir pečen sa belim lukom i majonezom u rerni odlično je domaće jelo. Njegova priprema nije teška. Ali kao što vidite, rezultat je izdašno i lijepo jelo koje neće biti samo dobar ručak ili večera, već i odličan ukras za svečani stol. A pileće meso pečeno sa krompirom je uglavnom kompletno jelo koje ne treba dopunjavati.

Jela kuhana u pećnici nisu samo ukusna, već su i korisnija za tijelo od hrane pržene u tiganju. Zato će biti odličan način da se u svakom pogledu diverzificira svakodnevni meni.

Pečeni krompir sa sirom i belim lukom u majonezu jedno je od najpopularnijih jela u rerni. Jednostavnost recepta, dostupnost sastojaka i odličan ukus učinili su ovo jelo hitom za večeru. Ceo proces traje 60-80 minuta.

Mladi krompir je bolji od starog jer je mekši. Majonez je važna komponenta, ne dozvoljava da se kriške krompira osuše, čineći ih sočnim i mirisnim. Stoga, kako ne biste pokvarili jelo, savjetujem vam da koristite samo visokokvalitetnu ili domaću majonezu.

Dodavanje luka, bijelog luka i sira nije obavezno, pogotovo ako vam jedan (ili svi) od ovih sastojaka nije po volji, ali uz njih je krompir u majonezu ukusniji i aromatičniji. Sastav začina također može biti bilo koji.

recept za majonez krompir

Sastojci:

• krompir - 1 kg;
• majonez - 200 grama;
• tvrdi sir - 150 grama;
• beli luk - 2 čena;
• luk - 1 komad (srednji);
• biljno ulje - 1-2 kašike (za podmazivanje pleha);
• svježi kopar - 1 hrpa (po želji);
• ostali začini - po ukusu (po želji);
• sol, biber - po ukusu.

kuhanje:

1. Krompir operite, ogulite, narežite na kriške ili krugove malo više nego za prženje (širine 3-5 cm).

2. Stavite kriške u činiju, pospite solju, biberom i ostalim začinima (po želji). Promiješajte rukama.

3. Crni luk nasjeckajte na sitno. Narendajte sir. Iscijedite bijeli luk u majonez. Dodajte tu nasjeckani svježi kopar, miješajte dok ne postane glatka.

4. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem. Rasporedite komade krompira. Na vrh dodajte luk. Zatim ravnomjerno pospite sirom.

5. Prelijte majonezom.

6. Zagrijte rernu na 190-200°C. Krompir pecite pod majonezom 30-50 minuta dok ne omekša (komadiće treba lako probušiti nožem). Što je krompir mlađi, brže će biti gotov.

korak po korak recept sa fotografijom

Ukusan i mirisan prilog možete dobiti za 30 minuta ako u rerni ispečete krompir sa belim lukom i majonezom. Za razliku od opcije bez sosa, ovo jelo će ostati sočno prilikom serviranja! Možete koristiti različite sorte krompira: rani ili kasni, kao i zamijeniti svježi bijeli luk mljevenim sušenim. Prilog je pogodan i za mesna i za riblja jela, ukusan je i topao i hladan. Po želji, kriške krompira možete ostaviti u vodi 30 minuta prije pečenja da se ispere skrob, a zatim će nakon kuhanja postati mrvljiviji i sočniji.

Sastojci

• 5-6 kom. krompir
• 3 art. l. majonez bilo kojeg sadržaja masti
• 3-4 čena belog luka
• so i biber po ukusu

Kuvanje

1. Odabraćemo gomolje krompira iste veličine kako bi im sečenje bilo isto i ravnomerno pečeno. Koru sastružemo nožem ako se radi o mladom krompiru, ili odrežemo koru ako koristimo povrće kasnijih sorti za izradu recepture prema receptu. Oguljeni krompir stavite u vodu.

2. U drugoj posudi pomiješajte oguljene i protisnute režnjeve bijelog luka sa solju, mljevenim crnim biberom i majonezom bilo koje masnoće po želji. Hajde da pomiješamo.

3. Gomolje prepolovite i svaku od njih narežite na kriške u dubokoj posudi.

4. Kriške krompira stavite u posudu sa majonezom od belog luka i promešajte tako da svaka kriška bude prekrivena sosom.

5. Stavite radni komad u posudu za pečenje. Metalnu formu obložimo folijom, porculansku formu namažemo uljem. Metalni kalup stavljamo u zagrejanu rernu, ako je kalup porculanski, onda ga stavljamo u hladnu rernu i tek onda zagrejemo da ne pukne.

6. Pokrijte formu folijom i pecite jelo oko 25 minuta na 200 stepeni.

želim te učiniti sretnim Recept za pečeni krompir i luk, koji ne zahtijeva velika ulaganja rada, a može se koristiti i kao prilog i kao zasebno jelo.

Mnogi, vjerojatno, barem jednom kuhani ili piletina u rerni, kada se oko piletine stave narezani krompiri, sve se to posipa lukom i premaže majonezom. Prema ovom receptu, krompir ispada veoma ukusan, ali ga uvek nema dovoljno, jer je glavni sastojak ovog jela i dalje piletina. Pa sam odlučio da kuvam krompir sa majonezom, odvojeno. Zvuči sumnjivo, ali je veoma ukusan.

Da skuvate krompir sa lukom pečenim u rerni, trebaće vam:

Proizvodi:

• krompir - količina je određena veličinom posude za pečenje,
• luk - 3-4 srednja luka,
• majonez,
• so, biber po ukusu,
• pileća ili guščja mast (ulje možete ocijediti),
• zelje kopra za dekoraciju.

Kako kuvati krompir sa lukom u rerni

Kuhanje pečenog krompira s lukom je vrlo jednostavno, glavna stvar je ne pretjerivati ​​s majonezom, inače će ispasti previše masno jelo.

1. Krompir očistimo, operemo i narežemo na kolutove od 3-5 mm.,
2. Luk narezan na tanke kolutiće ili poluprstenove (opciono).
3. U posudu za pečenje, tako do samog vrha forme, stavite krompir, luk, so, biber i podmažite majonezom.
4. Otprilike na pola puta dodajte 1 lovorov list za pikantan krompir i luk.
5. Sloje treba završiti krompirom, koji takođe posolimo, popaprimo, stavimo komadiće ili pileću ili guščju mast isečenu na kriške (oced možete zameniti puterom), pa sve premazati majonezom.
6. Stavimo da se peče u rernu, zagrejanu na 200 gr., oko 30 - 40 minuta.
7. Prilikom serviranja po želji posuti seckanim koprom.

Ovako ja kuvam krompir sa lukom u rerni, ispada jako ukusno i bez mesne priloge! A ako želite meso, onda vam savetujem da kuvate