Često se dešava da destilirana mjesečina ima izraženu "aromu" fuzelnih ulja. Ovaj ćilibar ukazuje da je osoba koja je napravila ovaj domaći alkohol zanemarila filtraciju. Bez ovog postupka nemoguće je dobiti kvalitetno piće! Ovaj članak je napisan za one koji brinu o kvaliteti svoje mjesečine.

Mjesečevinu možete filtrirati na sljedeći način:

1. neposredno prije druge destilacije;
2. nakon reprize.

U oba slučaja relevantna je upotreba uglja, bentonita i kalijum permanganata. Ali najbolje je koristiti mlijeko ili jaja tek nakon završne destilacije. U suprotnom, možete izgubiti malo mjesečine. Isto važi i za hrastov čips.

Mjesečni aparati Narodny

Prilikom filtriranja zapamtite da samo ugalj ne može naštetiti mjesečini! Kada koristite druge metode čišćenja, rizik od kvarenja mjesečine je prilično visok. Ako se to dogodi, samo ponovna destilacija može ispraviti situaciju. Ugalj će zajamčeno osloboditi svako piće od štetnih nečistoća. Uopšte nije važno da li piće sadrži alkohol ili ne.

Opcije filtriranja mjesečine

Classical

Najefikasniji i najpopularniji način za pročišćavanje mjesečine je ponovna destilacija. Ali pri odabiru ove metode filtriranja, morate uzeti u obzir jednu nijansu. Nakon druge destilacije, mjesečina će postati jača i blažeg okusa, ali će se njegova količina značajno smanjiti.

Tsarga

Za one koji ne znaju šta je to, da pojasnimo. Ladica je metalna cijev sa bakrenom spiralom unutra. Kada koristite uređaj sa Tsarga, Možete značajno povećati snagu konačnog proizvoda. I, kao rezultat toga, mjesečina ne samo da se rješava većine neželjenih nečistoća, već i postiže gotovo potpuni odsutnost mirisa.

Filtracija mjesečine sa drvenim ugljem

Običan aktivni ugalj je najbolji filter. Za čišćenje uglja trebat će vam samo 30 grama. Ugalj se samo treba sipati u mjesečinu i ostaviti da odstoji otprilike jednu sedmicu. Iskusni stručnjaci preporučuju protresanje posude s mjesečinom jednom dnevno, s izuzetkom posljednja dva dana. Zahvaljujući tome, filtracija daje maksimalan učinak. Nakon završetka postupka, mjesečina se mora filtrirati kroz gazu.

Srodni proizvodi

Bentonit filtracija

Uprkos zvučno ime, bentonit je vrsta gline. Ključna karakteristika bentonit je potpuna odsutnost toksičnih tvari u svom sastavu. Ova glina se široko koristi za bistrenje pića. Za filtriranje, glina se razrijedi vodom u omjeru 1:20. Da bi bilo jasnije, 10 grama bentonita na 200 grama vode.

Tanin

Koristeći ovaj prah od hrastovog srca, možete eliminirati smrad mjesečina. Osim toga, okus i boja će se također promijeniti na bolje. Nakon nanošenja tanina, rezultat će biti sličan odležavanju pića dugi niz godina u hrastovoj bačvi.

Tradicionalni načini čišćenja domaće mjesečine

Zamrzavanje

Najčešći i najjednostavniji način prečišćavanja alkohola u staroj Rusiji i Norveškoj. Osim toga, zamrzavanjem možete povećati jačinu alkohola. Suština metode je sljedeća. Posuda s mjesečinom mora se staviti u zamrzivač. Fuselna ulja, štetne nečistoće i voda će se smrznuti na niskim temperaturama. Kao rezultat, dobit ćete gotovo čisti alkohol. Koje će nakon vađenja iz zamrzivača trebati preliti u drugu posudu.

Sa svježe pečenim kruhom

Sitno isjeckani svježi kruh. Obračun: 100 grama kruha na 1 litar mjesečine. Napitak se zatim ostavi 2-3 dana, a zatim filtrira. Nakon takvog čišćenja, vaš domaći alkohol ne samo da će se riješiti štetnih nečistoća, već će imati i ugodnu hljebnu aromu. Imajte na umu da je svježi kruh relevantan za ovu metodu čišćenja. Ako koristite malo osušenu ili pokvarenu, rezultat će biti suprotan!

Sa mlekom

Ova metoda se može koristiti za čišćenje ne samo mjesečine, već i kaše. Kada mlijeko uđe u agresivno okruženje, počinje privlačiti štetni otpad i toksine. U slučaju domaćeg alkohola, sve štetne materije će se taložiti zajedno sa molekulima mleka. Nakon cijeđenja, dobićete kristalno čist alkohol. Preporučeni omjer: na 1 litar mjesečine – 100 ml mlijeka. Kućni pivari kažu da je primjenom mlijeka u prahu učinak čišćenja primjetno bolji.

Koristeći jaje

Jaja imaju isto svojstvo privlačenja toksina kao i mlijeko. Jedina razlika je u tome što jaja zahtijevaju preliminarnu pripremu. Da biste to učinili, morate ih istući vodom. Dobivena masa se polako ulijeva u posudu s mjesečinom, dok se alkohol mora stalno miješati. Proporcije su sljedeće: 2 jaja na 10 litara. Zapamtite to lošiji kvalitet alkohola, potrebno je više jaja. Nakon filtriranja preporučuje se ponoviti postupak čišćenja. Broj ponavljanja zavisi od kvaliteta alkohola koji želite da postignete. Fokusirajte se isključivo na svoj ukus.

Upotreba sode

Soda bikarbona se dobro dokazala kao eliminator mirisa goriva. Preporučeni omjer za čišćenje: 10 grama na 1 litar. Nakon dodavanja sode, mjesečina se dobro promiješa i ostavi da odstoji 30 minuta. Zatim ponovo promiješajte i ostavite 10 sati. Nakon čišćenja, alkohol se mora filtrirati kroz gazu.

Zanimljive metode za pročišćavanje mjesečine

Napredak ne miruje. Ovaj izraz je relevantan ne samo u oblasti visoke tehnologije, već iu domaćem pivarstvu. Evo nekoliko metoda koje koriste moonshiners. Potrebno je pojasniti da su, za razliku od prethodnih metoda, ove metode nekonvencionalne i mogu biti nesigurne.

Korištenje filtera za vodu

Filter za kućnu upotrebu "Barrier" in u sposobnim rukama može se koristiti ne samo za prečišćavanje vode. Upotreba za pročišćavanje mjesečine nikako nije slučajna. Uostalom, u principu je dizajniran za filtriranje tekućina. Ali također je vrijedno uzeti u obzir činjenicu da nisu sve tvari namijenjene za pročišćavanje vode prikladne za alkohol. Stručnjaci preporučuju korištenje nekonvencionalnih metoda samo kada nijedna od tradicionalnih nije moguća.

Uz pomoć meda

Na internetu možete pronaći recept za pročišćavanje mjesečine pomoću meda. Vjeruje se da korištenje ove metode može u potpunosti eliminirati miris siva i očistiti mjesečinu od toksina. Ovo nije sasvim tačno. Naravno, efekta će biti, ali će i dalje ostati neprijatan miris. A toksini iz alkohola neće u potpunosti izaći.

Upotreba šungita

Ova stijena također nije pogodna za filtriranje mjesečine. Iako neki tvrde da je ovo jedinstvena metoda čišćenja. Šungit ima praktične prednosti. Može se koristiti za pročišćavanje vode namijenjene za kašu.

Koristeći srebro

Srebro je pogodno i za prečišćavanje vode. Ali bolje ga je ne koristiti za kašu i alkohol. Joni sadržani u srebru neće dozvoliti da se razviju kulture kvasca i kaša će umrijeti.

Možete isprobati bilo koju od gore navedenih metoda čišćenja u praksi. Možete ih čak i kombinirati. Ali kao rezultat eksperimenata, uvjerite se u to ugalj, najbolji filter za domaći alkohol.

Mjesečenje je jedan od najstarijih zanata koji se i dalje razvija i usavršava. Prekovremeno upućeni ljudi razvili su univerzalne metode za pripremu i filtriranje ovog jakog alkoholnog pića. Kao što znate, nije dovoljno samo destilirati alkohol: iz njega morate ukloniti i većinu štetnih kemijskih spojeva koji uzrokuju jak mamurluk. U ovom članku ćemo vam reći kako očistiti mjesečinu od fuzelnih ulja kod kuće.

Opći algoritam čišćenja

Postoji mnogo algoritama za prečišćavanje alkohola od nečistoća. Sve ih karakterizira prisustvo jedne aktivne komponente, koja apsorbira štetne tvari preostale u mjesečini nakon destilacije. Samo piće dobijeno postupkom rektifikacije ne može se prečistiti, iako se smatra najštetnijim. Svi ostali proizvodi od mjesečine moraju proći proces filtracije i ponovne destilacije.

Najčešće se koristi u ove svrhe:

• kalijum permanganat
• mlijeko
• ugalj
• soda bikarbona
• bjelance
• ražani hljeb
• biljno ulje

Većina „smeća“ se ljušti u fazi ponovne destilacije, kao i u prisustvu destilacione kolone, taložnika ili refluks kondenzatora u sistemu.

Prednosti i nedostaci čišćenja kalijum permanganatom

Čišćenje kalijum permanganatom je popularna, ali nesigurna metoda. Kada ova tvar stupi u interakciju s etil alkoholom, nastaje lužina koja se koristi u Prehrambena industrija kao konzervans. Takođe, tokom hemijske reakcije nastaje acetaldehid, koji predstavlja veliku opasnost za ljude i izaziva zavisnost.

Mora se imati na umu da mangan nije u stanju ukloniti sve nepotrebne nečistoće iz otopine. Neki od njih će neminovno ostati u tečnosti.

Ako se ne bojite mogućih posljedica, a ipak odlučite probati čišćenje manganom, upotrijebite recept:

• 1 litar kaše u staklenoj posudi
• 300 ml tople vode
• 2 g kalijum permanganata u prahu
• Po 1 kašika kuhinjske soli i sode

Pripremite slabu otopinu kalijum permanganata i pomiješajte je s mjesečinom. Ostavite da odstoji 8 sati, a zatim filtrirajte.

Rektifikacija mlijekom

Postoje tri načina za pročišćavanje alkohola, čiji je aktivni sastojak mlijeko.

1. Ovaj proizvod se dodaje neposredno prije procesa destilacije u omjeru 1:5. Ova metoda se već dugo koristi u selima i podrazumijeva zamućenje otopine. Stoga, nakon što je filtriranje završeno, kaša se ponovo destilira.
2. Dodavanje mlijeka u gotovu votku. Nakon interakcije s alkoholom, on koagulira i apsorbira opasne elemente. Dobivena smjesa se mora filtrirati.
3. Upotreba mlijeka u prahu. Neosporan plus ovu metodu- kada se razblaži, lakše je napraviti obrano mleko u prahu, što će sprečiti da se napitak zamuti. Uzmite 10 litara tople vode i u njoj razblažite 6 g mlijeka u prahu. Promiješajte otopinu dok ne postane glatka i ostavite nekoliko sati. Mliječnu smjesu pomiješajte sa 10 litara domaćeg nerafiniranog alkohola. Nakon tjedan dana pojavit će se talog u mjesečini. Ocijedite tečnost i dobro filtrirajte.

Da biste postigli savršen rezultat, očistite kašu na nekoliko načina.

Pročišćavanje domaćeg alkohola drvenim ugljem

Efikasna i jednostavna metoda koja uključuje upotrebu bilo koje vrste ugljena: i uglja i aktivnog. Možete koristiti ćumur kupljen u supermarketu, ali će dobro doći i ćumur od mladog panja bukve, kedra ili breze. Poželjno je da drvo bude manje od 50 godina.

Proces filtriranja:

• uzmite panj, očistite ga od kore, grančica i grančica. Uklonite jezgro drveta, izrežite ga na komade;
• bacite drva u vatru i pričekajte dok se potpuno ne pouglje. Uklonite ugalj prije nego što se vatra potpuno ugasi;
• Dobiveni ugalj sitno samljeti;
• dodajte prah u tečnost i ostavite da odstoji tri dana. Filtrirajte piće.

Čišćenje votke sodom

Jeftin i efikasan način. Upotreba sode bikarbone će vam dati mekoću alkoholno piće prijatnog ukusa i mirisa. A sastojci za implementaciju ove opcije čišćenja bez sumnje će se naći u kuhinji svake domaćice.

Za litar domaće kaše uzmite 1 kašiku soli i sode. Sastojke dobro promiješajte i sačekajte 30-40 minuta. Nakon ovog vremena ponovo promiješajte dobijenu smjesu i ostavite 12 sati. Tokom ovog perioda, tečnost treba da se odvoji, nakon čega se gornji deo mora ocediti.

Korištenje bjelanca kao upijača

Kada tučeni bjelanjak stupi u interakciju sa alkoholom, hemijska reakcija, zbog čega se protein koagulira i taloži zajedno sa fuzelnim uljima. Ovaj proces se naziva koagulacija.

Za čišćenje, bolje je istući bjelanjke bez pjene.

Filtrirajte mjesečinu koristeći raženi kruh

Za 1 litar mjesečine od 40 stepeni uzmite 100 g raženog kruha. Podijelite ga na male komadiće i pomiješajte sa alkoholom. Nakon 2 dana filtrirajte nastali talog.

Borba između biljnih ulja i fuzela

Upotreba biljnih ulja čini proces čišćenja ekološki prihvatljivim uz maksimalnu efikasnost. Za litar pića jačine 40 stepeni uzmite 80 ml rafinisanog suncokretovog ulja.

Slijed:

• pomiješati mjesečinu sa čista voda u omjeru 1:3;.
• pomešati rastvor sa biljno ulje, dobro protresite dobijenu tečnost;
• pustite da otopina odstoji, a zatim protresite posudu na minut;
• stavite posudu na tamno mjesto. Temperatura vazduha u prostoriji ne bi trebalo da prelazi 15 stepeni;
• za jedan dan na površini otopine pojavit će se masni sloj s visokom koncentracijom štetnih kemijskih elemenata. Za ispuštanje čiste tekućine napravite lijevak u sredini filma i umetnite crijevo ili cijev u njega. Filtrirajte piće.

Zamrzavanje

Najjednostavnija metoda, čija implementacija ne zahtijeva pomoćne tvari. Trebat će vam bilo koja količina mjesečine, posuda od nehrđajućeg čelika ili stakla i zamrzivač. Balkon je takođe prikladan ako mraz napolju dostigne 15-20 stepeni.

Ostavite tepsiju sa opojnim napitkom na hladnom preko noći. Sljedećeg jutra, fuzelna ulja i nečistoće će se smrznuti, ostavljajući samo čistu mjesečnu tekućinu. Ocijedite ga u posebnu posudu.

Za pročišćavanje alkohola metodom zamrzavanja, bolje je ne koristiti plastične posude. Kada je izložena niskim temperaturama, plastika će reagirati s alkoholom, a otrovne tvari mogu ući u otopinu.

Savjet! Da konačno raščistimo domaća votka od štetnih nečistoća, obavezno ponovo destilirajte proizvod.

Sve navedene metode bit će učinkovite ako pažljivo izračunate proporcije i odgovorno pristupite procesu pročišćavanja mjesečine. U ovom slučaju, vaš trud neće biti uzaludan: krajnji rezultat će biti mekan, kvalitetan, mirisan alkoholno piće.

Početnici ne pridaju uvijek dužnu pažnju pročišćavanju mjesečine kod kuće; iskusniji znaju da je pročišćavanje mjesečine od fuzelnih ulja koja su štetna po zdravlje jednostavno neophodna.

Čišćenje mjesečine također pomaže u uklanjanju specifičnog mirisa. Treba napomenuti da se svježe destilirana mjesečina ne smije pročišćavati, ostavite da se ohladi i odstoji najmanje jedan dan. Ako je jačina mjesečine visoka, onda ga treba razrijediti čistom vodom do 35-40 nivo alkohola. To se radi kako bi mjesečina lakše otpuštala fuzelna ulja. Postoji mnogo načina za čišćenje mjesečine kod kuće. Pogledajmo neke od njih detaljnije:

Čišćenje mjesečine kalijum permanganatom

Uzmite kristale kalijum permanganata u količini od pola čajne žličice na 3 litre mjesečine, sve pažljivo promiješajte dok se kristali potpuno ne otope i stavite posudu s mjesečinom da se slegne. Nakon nekog vremena, na dnu će se formirati mutni talog s pahuljicama, ali će se miris mjesečine primjetno poboljšati. Kada mjesečina postane kristalno bistra, pažljivo je sipajte crijevom u čistu, pripremljenu posudu, pazeći da ne dodirnete sloj na dnu s palim sedimentom. Sljedeća faza prečišćavanja je filtracija. Uzmite obični aktivni ugljen, koji se prodaje u ljekarni (jedno pakovanje je dovoljno za 3 litre), lijevak za ispuštanje tekućine i filter papir ili obične papirne salvete. Na dno lijevka stavite papir, na njega sipajte aktivni ugljen u prahu i prekrijte drugim slojem papira. Ispostavilo se da je to domaći ugljeni filter. Pažljivo sipajte tečnost kroz njega. Ovako filtriranu mjesečinu razrijedite na 25-28 stepeni, a zatim ponovo destilirate i ponovite cijeli proces prečišćavanja. Dobiveni proizvod je već spreman za upotrebu, ali ako mjesečina prođe kroz tri ciklusa ovog procesa, kvaliteta mjesečine će se značajno poboljšati.

Čišćenje mjesečine sa drvenim ugljem

Ova metoda je vrlo jednostavna i efikasna. Uzmite drveni ugalj od breze, lipe, hrasta ili voćaka i zdrobite ga na sitne komade. Možete kupiti i specijalni prerađeni ugalj za vinare. I stavite ga direktno u teglu mjesečine u količini od jedne šake na teglu od tri litre. Da biste smanjili ugljenu prašinu, prethodno prosijte ugalj. Teglu dobro zatvorite najlonskim poklopcem. Ostavite tako nedelju dana, uz snažno protresanje tegle s vremena na vreme 2-3 puta dnevno. Nakon toga ostavite da odstoji još jednu i po do dvije sedmice u mirovanju. Na dnu se formira mutni sediment. Sada započnimo proces filtriranja. Pažljivo izlijte staloženu mjesečinu kroz lijevak s pamučnim jastučićima. Ako se filteri začepe i proces filtracije je spor, morate promijeniti pamučne jastučiće.

Čišćenje mjesečine mlijekom

Ovu metodu su dugo koristili naši preci. Ima svoje prednosti - apsolutno je siguran, ne treba ga ponovo destilirati, može se kombinirati s drugim metodama pročišćavanja, ali mjesečina može biti pomalo mutna. Važno je da mlijeko bude nemasno; što je mlijeko masnije, mjesečina je mutnija. Treba koristiti samo pasterizovano mleko.

Za 10 litara nerafiniranog mjesečina uzmite 100 ili 150 grama nemasnog mlijeka. Dodajte mlijeko u mjesečinu, sve dobro promiješajte. Čvrsto zatvorite poklopcem i stavite na tamno mesto nedelju dana. Tokom prvih pet dana sadržaj tegle treba najmanje jednom protresti. U tegli treba da se formiraju bele ljuspice. Pod uticajem proteina mleka dolazi do taloženja štetnih nečistoća. Sipajte mjesečinu u čistu teglu kroz nekoliko slojeva vate. Za veći učinak čišćenja, između slojeva se može staviti zdrobljeni aktivni ugljen. Dobivena mjesečina je spremna za upotrebu. Ako se zamuti, ponovo ga procijedite kroz drveni ugalj i vatu ili filter papir.

Čišćenje mjesečine sa crnim kruhom

Postoji i zanimljiva opcija za pročišćavanje mjesečine korištenjem svježe pečenog crnog kruha, koji savršeno upija fuzelna ulja i dodatno daje mjesečini ugodan miris. Ustajali ili ustajali kruh neće raditi, jer će mjesečina imati neprijatan okus. Svježi crni hljeb izlomite na male komadiće u količini od 100 g hljeba po litru mjesečine, stavite u mjesečinu, dobro promiješajte dok se komadići ne razmoče i raspadnu. Ostavite da odstoji nekoliko dana i filtrirajte na gore opisani način.

Čišćenje mjesečine sa bjelanjcima

Čišćenje mjesečine metodom zamrzavanja

Možda najlakši način čišćenja, koji ne zahtijeva plesanje s filterima, ugljem i dodatnim destilacijama, je zamrzavanje mjesečine. Odavno je primjećeno da kada se voda smrzne, sa sobom ponese sva štetna fuzelna ulja, a mjesečina se pročišćava na ovaj jednostavan način. Mjesečinu stavite u metalnu kantu ili staklenu teglu na hladno ili u zamrzivač frižidera. Voda se smrzava, pretvarajući se u led s nečistoćama, a sama mjesečina, koja se ne boji mraza, ulijeva se u pripremljene posude. Za veći efekat, ovo možete učiniti nekoliko puta.

Koju god metodu odabrali za pročišćavanje mjesečine, svi oni imaju svoje prednosti i nedostatke. Eksperimentalno možete odrediti koja vam je metoda najbolja, ali u svakom slučaju, mjesečina se mora pročistiti i tada ćete umjesto alkoholne tekućine sumnjive kvalitete i vrlo neobičnog mirisa dobiti potpuno rafinirano alkoholno piće iz kojeg možete kasnije pravite odlične domaće tinkture ili likere.

Pitanje kako očistiti mjesečinu od fuzelnih ulja zanima ne samo početnike proizvođača alkohola, već i vrlo iskusne moonshiners. Danas destilatori znaju nekoliko efikasnih metoda koje se mogu koristiti bez straha.

Fuselna ulja su neka vrsta mješavine - to nije jedna supstanca, već nekoliko. Često se nazivaju jednim terminom, jer postoji više od 40 vrsta elemenata koji potpadaju pod koncept "fusel".

Čišćenje mjesečine ugljem

Ove tvari su dio destilata, ne isparavaju pri pravljenju mjesečine i može ih se teško riješiti. Fusel je glavni uzrok trovanja; prisustvo aldehida, ulja i estera u alkoholu dovodi do jakog mamurluka.

Međutim, nisu svi elementi toliko štetni, neka ulja daju alkoholu ugodan miris, zbog čega se voćni destilati ne destiliraju. Obrada će ukloniti miris iz mjesečine, učiniti je čišćom, ali istovremeno eliminirati svu atraktivnost pića u pogledu arome i okusa.

Bez sumnje, visoka koncentracija fuzelnih ulja u mjesečini znak je niske kvalitete. Ovo piće je opasno za konzumiranje, može se koristiti za tehničke potrebe.

Kako se riješiti fuzelnih ulja kod kuće?

Pročišćavanje destilata iz fuzelnih ulja može se provesti korištenjem različitih komponenti. Određene tvari reagiraju s molekulama ulja i aldehidima i neutraliziraju ih ili privlače k ​​sebi. Sve metode čišćenja imaju za cilj poboljšanje kvaliteta alkohola, uklanjanje neprijatnih mirisa i ukusa.

Dakle, šta možete koristiti za poboljšanje kvalitete pića:

1. Aktivni ugljen, kao i koks ili drveni ugljen, pomoći će u uklanjanju goriva.
2. Alkohol možete očistiti pomoću sode i soli.
3. Mjesečina se pročišćava raženim ili bijelim kruhom.
4. Kalijev permanganat će pomoći u uklanjanju neugodnih mirisa.
5. Mlijeko i bjelanjak pomoći će poboljšanju kvalitete mjesečine.

Nije teško utvrditi da mjesečina sadrži sivilo, samo ga pomirišite prije pijenja. Ako alkohol ima neprijatan, oštar miris, a nakon pijenja ostane neprijatan okus, onda ne biste trebali piti takvo piće.

Fuselna ulja, poput acetona, aldehida i drugih, mogu uništiti ne samo kvalitetu mjesečine, već i uzrokovati teška trovanja.

Čišćenje će pomoći da se riješite štetnih nečistoća i značajno poboljšate domaći alkohol. Ali nije potrebno filtrirati mjesečinu raznim metodama, možete jednostavno destilirati destilat. Mjesečni aparat će ukloniti značajnu količinu nečistoća kada se ponovo destilira. Uređaj će piće učiniti pogodnim za konzumaciju, a ujedno poboljšati njegovu kvalitetu i ojačati ga.

Ali nemojte žuriti da sipate mjesečinu u destilator; ponovna obrada se vrši tek nakon čišćenja.

Ugalj će ukloniti štetne nečistoće

Kako očistiti mjesečinu od mirisa i fuzelnih ulja pomoću uglja? Postoji nekoliko načina da pomognete u čišćenju pića i poboljšanju njegove kvalitete.

Dakle, kakvu vrstu uglja možete koristiti:

• aktivira se u tabletama, drobi se u prah i od njega se pravi filter;
• Drveni ugljen je prikladan, možete ga napraviti sami ili koristiti ugalj za roštilj;
• Neki ljubitelji pravljenja destilata kod kuće preferiraju ugljene filtere za vodu.

Pročišćavanje mjesečine od fuzelnih ulja pomoću aktivnog ugljena ili bilo kojeg drugog ugljena počinje mljevenjem materijala. Jednostavno rečeno, drveni ugljen se pretvara u prah, a zatim ga možete ili uroniti u destilat da biste ulivali piće i riješili se nečistoća, ili napravite filter od pamučnih jastučića.

Supstanca djeluje kao apsorbent; apsorbira sva fuzelna ulja, aldehide i estere - to pomaže da se piće riješi čudnog okusa i mirisa.

Mjesečina treba ostaviti da odstoji najmanje 2 sata; neki ljubitelji destilata tvrde da alkohol treba da odstoji najmanje 12 sati. Ali u zdrobljenom ili drugom obliku, ugalj prilično brzo upija nečistoće, a nakon što ih upije, počinje ih vraćati.

Iz tog razloga, piće ne bi trebalo dugo namakati na uglju, dovoljno će biti 2-3 sata. Nakon toga, tekućinu će trebati filtrirati pomoću pamučne jastučiće ili gaze presavijene u nekoliko slojeva.

Pročišćavanje aldehida i etera ugljem može se odvijati i po drugoj shemi. Tablete ili ugalj se drobe, a zatim prave od plastična boca lijevak. Na poklopcu se napravi mala rupa, prvo se najsitnije čestice uglja stave na disk vate i prekriju drugim diskom. To se nastavlja sve dok se čak i najveće čestice uglja ne polože. Struktura je prekrivena slojem gaze ili nekoliko pamučnih jastučića.

Mjesečina se propušta kroz filter. Ovaj uređaj će pomoći u filtriranju od 5 do 10 litara alkohola. Nakon jedne upotrebe uređaj se demontira i pravi novi.

Možete koristiti i vrč za filter za vodu čiji patroni sadrže ugljen.

Mjesečina se propušta kroz filter, pomoći će očistiti oko 5 litara pića od nečistoća. Ako planirate ponovo destilirati proizvod, tada će biti dovoljno da alkohol prođete kroz filter 1-2 puta, a zatim ga pošaljete u destilator.

Ako ne želite da reciklirate alkohol, moraćete da provučete piće kroz bokal 3 do 5 puta. To će pomoći u uklanjanju neugodne arome i nekoliko puta poboljšati okus alkohola.

Postoji još jedan način koji će pomoći da se piće oslobodi od fuzela. Ali da biste to učinili, morat ćete pronaći i spaliti mali balvan. Bolje je koristiti brezu ili bukvu. Trupnica se spaljuje na vatri, zatim se ugljevlje sakuplja dok je još toplo, drobi se u prah i potapa u destilat.

Čišćenje će trajati oko 12 sati, a alkohol treba držati na tamnom i hladnom mjestu. Nakon navedenog vremena, alkohol se filtrira propuštanjem kroz gustu tkaninu ili gazu presavijenu u nekoliko slojeva.

Sol i soda za mjesečinu

Da biste oslobodili alkohol od nečistoća, možete koristiti običnu sol i sodu. Recept je prilično jednostavan, uključuje samo 3 komponente:

1. Kuhinjska so, ali ne jodirana.
2. Soda.
3. Moonshine jačine 40 stepeni.

Čišćenje mjesečine sodom

Proporcije izračunavamo na sljedeći način: za 1 litar alkohola trebat će vam 1 žlica soli i 1 žlica sode.

Alkoholu dodajte sodu i sol, sve dobro izmiješajte drvenom kuhačom. Otopina se ostavi 30 minuta, a zatim se pokrije poklopcem i pošalje na tamno mjesto. Piće će stajati najmanje 12 sati. U procesu čišćenja treba ga odvojiti na nekoliko dijelova, a prvi dio pažljivo ocijediti.

Hleb i kalijum permanganat za alkohol

Ako trebate ispraviti karakteristike okusa alkohola, možete koristiti kruh. Reže se na kriške, kore se odrežu, mrvica se ručno drobi i šalje u posudu sa destilatom.

Čišćenje mjesečine kalijum permanganatom

Budući da kruh ima poroznu strukturu, apsorbiraće sve nečistoće bez puno napora i istovremeno poboljšati aromu pića. Preporučljivo je koristiti raženi kruh, glavna stvar je da je svjež i mekan.

Mjesečina se nanosi na kruh najmanje 12 sati, a zatim se filtrira. Ako je u procesu čišćenja korišten bijeli kruh, kore nije potrebno odrezati. Ali piće će morati da odstoji duže - 3 dana.

Nakon pročišćavanja, alkohol može postati zamućen; filtracija ili ponovna destilacija pomoći će da se vrati njegova bistrina.

Ova metoda poboljšanja kvalitete pića ima niz prednosti, budući da je kruh prirodan proizvod, neće pokvariti mjesečinu ili promijeniti njen okus. Ako je sve učinjeno ispravno, nakon 12 sati piće će biti spremno za konzumaciju, osim toga, potrošač će biti zadovoljan aromom alkohola. Miris svježih pečenih proizvoda, međutim, može se ukloniti.

Nije teško očistiti mjesečinu kalijum permanganatom - 3 grama kristala se otopi u 300 mililitara tople vode. Nakon toga se otopina sipa u destilat.

Kalijum permanganat deluje na sledeći način:

1. Reaguje sa određenim supstancama.
2. Privlači aldehide i estre.
3. Precipitate.

Hemijska reakcija uzrokuje da mjesečina postane pročišćena. Ali kalijev permanganat je oksidant, ne preporučuje se da ga koristite ako u budućnosti planirate napraviti konjak ili drugo plemenito piće od alkohola.

Bjelanjke i mlijeko

Metode za pročišćavanje alkohola od nečistoća korištenjem proteina i mlijeka imaju određene sličnosti. Trebat će vam mlijeko u prahu, ali se može koristiti i pasterizirano mlijeko.

Algoritam akcija:

• mlijeko u prahu u zapremini od 60 grama razrijedi se toplom vodom (10 litara);
• dobro promiješati da ne ostanu grudvice;
• sipajte mlijeko u mjesečinu.

Prvo razrijedimo mlijeko u vodi, zatim pričekamo 3 sata, smjesu sipamo u posudu s alkoholom i ostavimo na tamnom mjestu 7-10 dana.

Za to vrijeme mlijeko će reagovati sa nekim supstancama u destilatu i taložiti. Bijele pahuljice će se pojaviti na dnu posude. Mogu se ukloniti pomoću filtera; jednostavno provucite piće kroz krpu, pamučni jastučić ili gazu presavijenu u nekoliko slojeva.

Ako govorimo o bjelanjcima, onda prije nego što počnete filtrirati mjesečinu, bjelanjke morate odvojiti od žumanjaka, istući i zatim sipati u alkohol.

Umućeni bjelanjci će se odmah istaložiti, privlačeći štetne nečistoće. Pahuljice se takođe mogu eliminisati filtracijom. Da biste očistili 1 litru pića trebat će vam 2 proteina.

Ove dvije metode daju dobre rezultate, ali neće moći pretvoriti potpuni surogat u plemenito piće. Iz tog razloga se preporučuje ponovna destilacija mjesečine.

Moonshine je votka pripremljena kod kuće. Danas se njenom proizvodnjom bavi mnogo ljudi. Svako ima svoje recepte i metode, ali napraviti dobru mjesečinu nije tako lako. Za ovo vam je potrebno mašina za alkohol i nekoliko faza destilacije i prečišćavanja, jer najgora stvar kod ovog pića su fuzelna ulja. Tek nakon što se uklone, postaje upotrebljiv.

Svrha čišćenja

Da biste provjerili prisustvo fuzelnih ulja, morate zapaliti mjesečinu u žlici. Nakon potpunog sagorijevanja, u njemu će ostati uljna formacija, a to su fuzelna ulja. Upravo ih se treba riješiti kako ne bi naštetili zdravlju.

Metode čišćenja

Kako očistiti mjesečinu od fuzelnih ulja? Postoji nekoliko varijacija ovog procesa. Svako bira onaj koji je zgodniji i prihvatljiviji. Sve ovisi o potrebnim resursima i sredstvima za to.

aktivni ugljen

Čudno, crni ugalj savršeno čisti ovo piće od fuzelnih ulja. Da biste to učinili, možete koristiti običnu, koja se prodaje u ljekarni. Uzimamo tablete i drobimo ih u prah. Stavljamo ga u nekoliko slojeva gaze i filtriramo mjesečinu kroz nju - aktivni ugljen je dobar upijač. Ako s vremenom nema problema, onda možete pripremiti drveni ugalj prije pročišćavanja domaće mjesečine. Uzimamo drva za ogrev (topola, joha, breza, lipa, jasika, bukva i dr.) i ložimo vatru. Drvo bi trebalo potpuno izgorjeti. Zatim skupimo ugalj i pustimo da se ohlade. Nakon toga ih sameljemo i prosijemo. Sipajte ugalj u mjesečinu brzinom od 50 g po 1 litru pića. Ostavite da odstoji nedelju dana, neprestano tresući sadržaj posude, a zatim procedite - ovo je najefikasniji način.

Drevni recept

Prema ovom receptu, bjelanjak sipate u mjesečinu ili sipate malo mlijeka. Ova dva proizvoda reagiraju sa štetnim tvarima, što rezultira stvaranjem pahuljica koje se talože na dno. Nakon toga, mjesečina se filtrira. Ovu metodu uspješno koriste mnogi proizvođači pića kod kuće.

Jednostavan i efikasan

Kako brzo i efikasno očistiti mjesečinu od fuzelnih ulja? Ako nema dodatnih uređaja, možete koristiti jednostavnu metodu. Da biste to učinili, zamrznite piće u običnom zamrzivaču. Zatim ga izvadimo i, ne dopuštajući da se odmrzne, ocijedimo nezamrznutu tekućinu - to će biti čista mjesečina bez nečistoća. Voda s fuzelnim uljima ostat će na zidovima posude. Nakon zamrzavanja, okus mjesečine postaje mekši.

Kalijum permanganat i mjesečina

Ova metoda je također vrlo popularna. Da biste to učinili, dodajte 2-3 g kalijum permanganata u teglu od 3 litre i pričekajte da se stvori talog. Zatim sipajte mjesečinu bez taloga u drugu posudu.

Zaključak

Prije pročišćavanja mjesečine od fuzelnih ulja, odaberite najprikladniju metodu. Možete koristiti i filtere za pročišćavanje vode, koji se prodaju u mnogim trgovinama.