무화과에는 어떤 비타민이 들어 있나요? 무화과 유익한 특성 무화과에서 요오드 맛을 제거하는 방법

건강상의 이점 때문에 말린 무화과(와인베리, 무화과, 무화과)는 적어도 계절에 따라 섭취해야 하는 건강 식품입니다. 몸 전체에 다양한 치유 효과를 가져옵니다 - 소화 촉진, 배변 촉진, 체중 감소, 요로 촉진, 피부 개선을 촉진합니다.

이러한 치유력은 비타민, 미네랄, 섬유질 및 지방 함량이 높기 때문에 제공됩니다. 말린 무화과는 무엇을 치료하고 신체에 어떤 이점과 해를 끼치나요? 이 기사를 읽으면이 모든 것에 대해 배울 수 있습니다.

그것에 대해 무엇을 알아야합니까?

무화과는 무화과나무의 동양 열매이다. 무화과는 3000-3300년 전에 알려졌습니다. 따뜻함과 습기를 좋아하는 아열대 식물입니다. 집에서 나무를 키우고 싶다면 실내나 온실에 보관하는 것이 가장 좋습니다.

이전에는 우리 매장에서 크리스마스 테이블에 있는 전통적인 천연 진미에 속하는 말린 형태의 무화과만 발견했습니다. 오늘날에는 세계화와 과일의 빠른 운송 덕분에 신선한 과일도 흔하게 볼 수 있습니다. 일반적으로 무화과에 대한 자세한 내용을 보려면

다양성으로 인해 품질이 좋은 제품을 선택하는 방법과 올바르게 먹는 방법에 대한 의문이 생깁니다. 선택은 어렵지 않습니다. 건강한 과일은 표현력이 풍부한 보라색 껍질을 가지고 있으며 손상되지 않고 손상되지 않아야 합니다.

피부는 매우 얇기 때문에 손상이 있으면 먼지와 박테리아가 내부로 들어갈 가능성이 있습니다. 과일을 섭취하는 방법도 매우 간단합니다. 껍질을 벗기고 얇게 썰거나 통째로 먹기만 하면 됩니다. 과일에 첨가하거나 야채 샐러드그리고 요리에도 사용되는 다양한 방식고기.

무화과나무를 먹을 때 중요한 질문은 씻어야 하는지 여부입니다. 주로 신선한 무화과로 표면을 닦지만, 말린 것은 씻지 않은 채로 섭취합니다.

다음 중요한 정보: 사람들은 종종 과일 냄새를 이상하게 생각합니다. 왜 요오드 냄새가 나나요? 이 속성에는 유해한 것이 없습니다. 요오드는 과일에 다량으로 존재하는 성분입니다. 신선한 무화과에는 일정 비율의 물이 함유되어 있어 맛과 냄새가 약해졌지만, 말린 무화과에는 물이 없어 특유의 냄새와 맛이 납니다.

천연 진미를 구입할 때는 그 특성을 최대한 보존하는 방식으로 보관하는 방법을 알아야 합니다. 말린 과일은 해충과 습기가 발생하지 않도록 어둡고 건조한 곳에 보관해야 합니다. 가장 좋은 보관 용기는 유리 또는 에나멜입니다.

무화과 많은 이름을 가진 이 식물은 지구상에서 가장 오래된 재배 식물 중 하나인 것 같습니다. 무화과 잎은 아담과 이브의 유일한 옷이었고, 이 식물의 잎만이 고대 신들과 영웅들의 조각상들의 벌거벗음을 숨겼고, 무화과 열매는 아름다운 클레오파트라 여왕과 가장 현명한 왕들인 솔로몬 왕이 가장 좋아하는 열매였습니다. . 무화과는 배고픔과 갈증에서 위대한 알렉산더 대왕의 병사들을 구했고, 뛰어난 아랍 치료사 아비센나는 무화과 열매를 치료제로 사용했습니다. 그리고 외관상으로는 이 식물은 가장 평범한 아열대 무화과나무인 것 같습니다.

무화과, 일명 와인베리, 일명 무화과나무, 일명 무화과, 일명 무화과... 원래 아시아와 지중해가 원산지인 이 고대 과일이 풍부한 역사 외에도 우리에게 흥미로운 이유는 무엇입니까? 현대인? 그리고 이 육즙이 많고 매우 달콤한 아열대 과일에는 수많은 유익한 특성이 있다는 사실이 있습니다. 이것이 바로 내가 이 기사의 제목을 “Figs. 유익한 기능".
그래서 무화과의 유익한 특성에 대해. 이 과일은 단순히 자연의 완전한 신비입니다. 예를 들어, 무화과 열매에는 30~70%의 설탕이 함유되어 있다는 사실을 알고 계셨습니까? 그러나 그럼에도 불구하고 무화과의 칼로리 함량은 100g당 49kcal에 불과합니다. 그리고 칼로리 함량이 낮기 때문에 과일 몇 개만으로도 배고픔을 덜어줄 뿐만 아니라 몸에 필요한 비타민과 미량 원소를 공급할 수 있습니다.
무화과에는 칼륨과 마그네슘이 많이 함유되어 있어 인간의 심장과 혈관에 유익한 영향을 미칩니다. 무화과에는 요오드, 인, 철, 구리도 포함되어 있습니다. 이 과일에는 비타민 B, 비타민 C 및 PP가 풍부합니다. 따라서 이 놀라운 과일의 유익한 특성이 고대부터 영광을 받은 것은 아무것도 아닙니다.
그건 그렇고, 중세 시대에 설명 된 무화과의 치유력은 현대 영양사에 의해 거의 완전히 확인되었습니다. 현대의 결과로 과학적 연구무화과를 먹는 것은 심혈관 질환을 앓고 있거나 심혈관 질환의 위험이 있는 사람들에게 매우 유익한 것으로 입증되었습니다. 그 과일은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 무화과는 위장 장애, 빈혈, 인후염에 도움이 됩니다. 또한 무화과는 해열 효과가 있고 상처 치유 효과도 있습니다.
의사들은 영양가가 높은 무화과가 소화를 촉진하고 혈액을 정화하는 데 도움이 되기 때문에 환자에게 심각한 장기 질병을 회복하기 위해 무화과를 먹을 것을 권장하는 경우가 많습니다.
그리고 체중 감량이 필요한 경우 아몬드 또는 다른 견과류와 함께 무화과를 대체 할 수 없습니다.
그러나 무화과는 겉보기에 훌륭하고 마법 같은 특성을 가지고 있기 때문에 당뇨병 환자, 장 질환, 위궤양 및 췌장염으로 고통받는 사람들에게는 엄격히 금기 사항이라는 점을 명심하십시오.
마지막으로 매장에서 올바른 무화과를 선택하는 방법을 알려 드리겠습니다. 첫째, 예를 들어 러시아 중부, 특히 북부 지역에 살고 있다면 상점에서이 기적의 과일을 신선한 상태로 찾을 수 없을 것입니다. 사실 무화과는 너무 부드러워서 말린 형태로만 선반에 닿을 수 있습니다. 따라서 유익한 특성면에서 신선한 과일보다 결코 열등하지 않은 올바른 말린 무화과를 선택하는 방법을 알려 드리는 것이 좋습니다. 당신이 알아야 할 유일한 것은 고품질의 말린 무화과는 황색을 띠고 부드럽고 설탕에 절이지 않으며 꽃이 전혀 피지 않아야한다는 것입니다. 건강을 위해 선택하고, 구매하고, 섭취하세요. 그러나 너무 흥분하지 마십시오. 장 운동성을 자극하는 무화과의 놀라운 능력을 잊지 마십시오.
자, 이제 "Encyclopedia of Life" 웹사이트 덕분에 당신은 다음을 포함하여 꽤 많은 수의 이국적인 과일에 대해 잘 알고 있습니다.

무화과는 우리 매장과 시장에서 널리 알려진 말린 과일입니다. 그러나 모든 사람이 무화과가 있다는 사실에 대해 생각하는 것은 아닙니다. 치유력그리고 봉사 좋은 도우미많은 질병의 예방과 치료에 사용됩니다.

다른 과일과 마찬가지로 무화과에는 최대 70%까지 많은 설탕이 함유되어 있으며 이는 천연 에너지원입니다. 따라서 무화과는 육체적, 정신적 스트레스로 인한 피로를 빠르게 회복시키는 그룹에 포함되어 단시간에 약해진 신체의 힘을 회복시킵니다.

비타민 B는 닳은 신경을 정리해줍니다. 과일에 풍부한 칼륨과 마그네슘은 스트레스 해소와 심장 두근거림에도 도움이 됩니다. 무화과는 혈관에 도움이 되며 특히 고혈압 문제가 있는 사람들에게 필요합니다. 과일에 함유된 피신과 루틴 성분은 혈전을 잘 용해시키고 혈압을 안정시키며 혈액 내 콜레스테롤을 부드럽게 감소시킵니다. 그리고 이것은 모든 사람, 특히 노인들에게 중요합니다.

무화과 열매의 선상 화합물은 어린이와 빈혈에 효과적이며 혈액 내 헤모글로빈 함량을 증가시킵니다. 간, 비장, 신장은 필요한 것을 섭취합니다 영양소올바른 기능을 위해.

무화과에는 소독 효과가 있습니다. 상부 호흡기 질환, 기관지염, 후두염, 기관염 - 무화과 열매는 항상 효과가 있습니다 구급차. 물이나 우유에 과일을 끓이는 것으로 충분하며 달인을 끓이면 약이 준비됩니다. 아이들은 특히 이 맛있는 약을 좋아합니다. 기침을 치료할 뿐만 아니라 가장 중요한 것은 면역 체계를 강화시키는 것입니다. 이 달인은 가벼운 완하제 효과가 있습니다. 찐 과일은 농양의 아픈 부위에 적용됩니다. 염증이 생긴 병변을 해결합니다.

무화과에는 펙틴 성분, 섬유질, 유기산, 단백질, 비타민이 많이 함유되어 있습니다. 신선한 과일을 먹는 것이 가장 좋지만, 말린 과일은 시장에서 쉽게 구할 수 있습니다.

다른 약과 마찬가지로 무화과에도 금기 사항이 있습니다. 이는 과일의 설탕 함량이 높기 때문입니다. 그러므로 아픈 사람은 누구나 진성 당뇨병, 췌장염, 비만, 급성 장 질환 (과일에는 섬유질이 많이 포함되어 있음), 통풍 (무화과에는 옥살산이 포함되어 있음)이있는 경우 무화과 섭취에주의해야합니다. 과식하면 장에 심각한 가스가 생성될 수 있습니다.

가장 중요한 계명은 과식하지 말고, 맛있는 약을 적당히 먹는 것입니다. 예를 들어 차와 함께 하루에 약 10개의 말린 과일을 먹으면 충분합니다. 메인 식사 후에는 디저트로 무화과를 먹지 않는 것이 좋습니다.

가을은 지구상에서 이제 막 첫 발을 내딛고 있으며 우리는 이미 따뜻한 날을 그리워합니다. 태양, 바다, 휴가, 과일은 어딘가에 남겨지고 약간의 우울과 그리움으로 대체됩니다. 이제 당신의 향수 옷장을 무화과 향으로 채워줄 시간입니다.

무화과는 매우 길고 유명한 역사를 가지고 있습니다. 따라서 중세와 르네상스 시대의 예술 작품에 따르면 아담과 이브가 낙원에서 쫓겨난 후 벌거벗은 몸을 가린 것은 무화과 잎이었다. 안에 고대 그리스무화과 숲은 신성한 것으로 간주되었습니다. 수도의 경우 이러한 과일 거래가 주요 생활 방식 이었기 때문입니다. 그리고 고대 그리스 철학자 플라톤은 이 맛있는 과일이 지성을 자극한다고 믿었습니다.

무화과는 항상 심장 건강, 단맛, 맛 및 저장 용이성으로 인해 높이 평가되어 왔습니다. 건조하고 설탕에 절인 무화과는 여전히 별미이며 가장 인기 있는 말린 과일 중 하나입니다.

무화과 냄새는 어떤가요?
무화과는 녹색의 가루 같은 약간 유백색 향이 나고 추운 회색 날에는 따뜻해지며 가을과 겨울이 지나면 봄과 여름이 다시 올 것임을 염두에 둡니다. 그런데 무화과나무의 향은 향수 제조에 자주 사용됩니다. 잘 익은 쓴맛과 아삭아삭한 채소, 향긋한 나무껍질이 어우러져 누구라도 무관심하지 않을 독특한 부케를 만들어냅니다.

향수 제조에 사용되는 무화과.
향수 제조에서는 무화과의 냄새를 재현하기 위해 스테톤과 옥타락톤 감마라는 두 가지 성분이 사용됩니다. 전자는 녹색의 신선하고 민트 향이 나는 안개를 만듭니다. 무화과의 향을 얻기 위해 옥타락톤 감마와 결합하여 끈끈한 녹색 잎의 흙향을 전달하고 우유 주스어린 과일. 무화과의 향을 강화하기 위해 Hedione과 Iso-E Super도 사용됩니다.

L"Artisan Parfumeur 프리미어 피귀에
무화과의 거의 단일 향, 달콤하고 시큼하고 부드럽고 맛있고 맛있습니다. 여름, 녹지, 바다, 뜨거운 태양, 눈을 멀게하는 과일과 꽃의 바다 등 필요한 이미지를 불러옵니다.

딥티크 필로시코스
무화과가 자라는 나무의 냄새를 좋아하는 사람이라면 누구나 이 구성에 첫눈에 반하게 될 것입니다. 삼나무 색조와 녹색 향이 단맛을 부드럽게 해줍니다.

L"Artisan Parfumeur 프리미어 피귀에 익스트림
프리미어 피귀에(Premier Figuier)의 더욱 풍부하고 강렬하며 감각적인 버전입니다. 이 구성은 나무 색조(무화과나무 껍질과 백단향)로 보완됩니다. 그건 그렇고, 아로마는 스프레이 형태뿐만 아니라 향초로도 제공됩니다. 따라서 겨울에 집에서 낭만적인 오아시스를 만드는 것은 그리 어렵지 않습니다.

위성 A la Figue
제작자가 무화과나무의 향기를 전달하는 데 탁월한 역할을 한 또 다른 향수입니다. 나무 그 자체처럼 매콤달콤하고 먼지가 많은 녹색입니다. 구성은 녹색과 신랄한 차 노트로 보완됩니다. 그건 그렇고, 향수를 만드는 데 영감을 준 것은 카프리에 있는 티베리우스 황제의 장엄한 별장이었습니다.

Hermes Un Jardin en Mediterranee
이 구성은 그늘진 골목길을 걷는 것에서 영감을 얻었으며 부드러운 태양의 유희와 그늘의 시원함이 마음을 사로잡습니다. 가지에서 직접 따온 신선한 무화과의 향기가 누구의 머리를 돌릴 수 있습니다. 향은 씁쓸하고 자극적이며 약간 고요하고 철학적으로 내성적입니다.

조 말론 와일드 무화과 카시스
이 에디션은 카시아의 신맛과 무화과의 달콤한 향을 결합했습니다. 이 두 음표의 연주는 다음과 같습니다. 메인 테마방향. 여러분은 이러한 대조의 사운드를 매우 단순하면서도 동시에 독특하게 즐기면서 몇 시간을 보낼 것입니다.

17명이 선택됨

어떤 냄새인지 상상할 수 있나요? 무화과? 그것을 설명할 수 있나요?

나는 대부분의 사람들이 열매의 맛만 기억하고 심지어 어려움을 겪을 것이라고 확신합니다. 동시에 달콤하고 신선하며 전혀 은밀하지 않고 매우 섬세합니다 (맛이 "촉촉하다"고 말할 수 없다는 것이 안타깝습니다) ).

이것은 따뜻한 여름 저녁의 나른함의 맛, 누구에게나 다가갈 수 없는 미묘한 즐거움의 맛이다.

ㅏ 냄새가 나다? 그는 매우 다릅니다. 그들은 이 식물에서 얻을 수 있는 모든 것을 절대적으로 사용합니다. 신선한 무화과는 달콤하면서도 가볍고 은은한 향을 선사합니다. 잎과 어린 새싹 - 갓 자른 풀 냄새. 나무껍질 – 깊고 따뜻한 나무 향. 말린 베리 – 시큼한 단맛. 모두 함께 환상적으로 들립니다.

흥미로운 점은 다른 사람들이러한 향기는 다양한 방식으로 발전하고 나타납니다. 예를 들어 일부는 몇 시간 동안 신선한 풀 냄새를 유지하는 반면 다른 일부는 거의 즉시 사라지고 달콤한 향만 남습니다.

몇 년 전부터 나는 “무화과” 컬렉션을 수집하기 시작했습니다. 그리고 이것이 그렇게 쉬운 일이 아니라는 것이 밝혀졌습니다. 무화과는 놀라운 품질에도 불구하고 꽤 희귀 성분, 그것을 사용하는 조향사는 거의 없습니다. 그러나 우리는 여전히 뭔가를 찾았습니다.

프리미어 피기에 익스트림 , 라티잔 퍼퓨머

초기 노트는 신선하고 여름이며 허브 향입니다. 그들은 무화과의 잎과 익은 열매에서 생산됩니다. 점차적으로 아몬드의 미묘하고 약간 쓴 향과 백단향의 감각적인 향이 혼합됩니다. 흔적은 달콤한 코코넛 향기입니다.

시작은 훌륭하지만 "뒷맛"이 너무 달콤하고 약간 소박한 것 같습니다. 난 가져갈거다 프리미어 피기에 익스트림 휴가 때, 바다로 가져가세요. 진지한 생각에서 벗어나 휴식을 취하고 아무것도 생각하지 않는 데 도움이 됩니다.

이것은 정말 환상적이고 비현실적인 향기입니다. 조금 슬프고 따뜻하고 사랑스럽고 친숙한 것을 원할 때 입습니다. 삼나무, 샌들 수지, 육두구, 정향, 월계수, 커민, 유향, 몰약 등 매콤하고 깊은 우디 향이 많이 있습니다. 달콤한 향은 마법의 통카콩(바닐라, 아몬드 밀크, 코코넛을 섞은 향과 비슷함)과 말린 무화과에서 나옵니다.

"지중해 정원"(이름 번역)은 제가 가장 좋아하는 향기 중 하나입니다. 진부하게 들릴지 모르지만 그것은 에메랄드빛 바다와 부드러운 백사장이 있는 사르디니아 해변, 꽃이 만발한 올리브 나무, 열기, 오렌지 숲, 산속의 소나무가 있는 그리스 섬, 사르디니아 해변으로의 여행을 정말 생각나게 합니다.

초기 노트는 감귤류입니다: 레몬, 만다린, 베르가못. 그 후에는 밝은 꽃 무늬가 나옵니다. 공개 Un Jardin En Mediterranee 삼나무, 사이프러스, 노간주나무, 사향, 신선한 무화과 잎의 깊은 나무 향이 선명하게 들립니다.

블루 메디테라네오 피코 디 아말피 , 아쿠아 디 파르마

피코 디 아말피 수단 " 아말피의 무화과"아말피는 살레르노에서 멀지 않은 이탈리아 남부의 작은 해변 마을입니다. 위치가 독특합니다. 바다로 내려가는 절벽 경사면에 바로 세워져 있습니다. 거리 대신 계단이 있고, 정원이 있습니다. 지붕은 말 그대로 녹지에 묻혀 있습니다. 집은 레몬, 감귤, 올리브, 포도, 무화과로 둘러싸여 있습니다.

방향 피코 디 아말피 마치 지중해의 태양에 흠뻑 젖은 것처럼. 만다린, 오렌지, 레몬, 자몽 등 감귤류의 밝은 향으로 시작됩니다. 그리고 무화과 잎과 과일의 달콤한 향을 드러냅니다.

아쿠아 알레고리아 피규어 아이리스 겔랑

"무화과와 아이리스"아마도 나에게 이것은 전체 컬렉션 중 가장 단순하고 가벼운 향일 것입니다. 첫인상은 신선한 녹지, 과일 및 무화과나무 톤의 과일 향입니다. 그런 다음 감귤 향이 나타나고 따뜻한 나무 향이 약간 나타납니다. 우유와 부드러운 바닐라의 힌트.

내 친구는 그렇게 생각해요 피규어 아이리스 그녀가 조금 슬프고 싶을 때 그녀를 기분 좋은 우울 상태에 빠뜨리고 "흥미로운 나른함"을 취합니다. 오히려 그것은 나를 평화롭고 균형잡힌 상태로 이끈다.

무화과 향이 나는 다른 향수를 알고 계시다면 알려주세요. 기쁠 것입니다!

릴리야 카피조바 , etoya.ru