설탕 없이 사과 설탕에 절인 과일 만들기. 냄비에 사과 설탕에 절인 과일 요리법. 겨울용 무설탕 사과 요리법에 대한 단계별 지침

음료는 풍부하고 농축되어 겨울 내내 실온에서 완벽하게 보관됩니다. 요리에는 밀도가 높고 잘 익은 과일을 사용하는 것이 좋습니다. 설 익은 과일을 먹으면 설탕에 절인 과일의 맛이별로 좋지 않고, 너무 익은 과일이 끓고 음료가 흐려집니다.

조리 시간 – 1.5시간.

3리터짜리 병 1개에 들어가는 재료 목록:

사과 – 8-10 개;
레몬 – 1/3 개;
과립 설탕 – 350g;
물 – 1.8-2 l.

준비:

사과를 철저히 씻고 작은 조각으로 자릅니다. 큰 과일은 6-8 부분으로, 작은 과일은 4 부분으로 자릅니다. 아주 작은 사과는 통째로 말 수 있습니다. 사과를 조각으로 자른 경우 반드시 심지를 잘라냅니다.

우리는 항아리를 미리 준비합니다. 철저히 씻고 증기나 오븐에서 살균합니다. 뚜껑을 씻고 4~5분간 끓입니다. 다진 사과를 준비된 마른 항아리에 거의 어깨까지 놓습니다.

레몬을 씻고 얇은 조각으로 자릅니다. 레몬 전체의 1/3 이상이 필요하지 않습니다. 신선한 레몬은 기성품 구연산으로 대체할 수 있으며, 여기에는 1티스푼이 필요합니다.

항아리에 사과와 레몬을 끓는 물로 채우십시오. 뚜껑을 덮고 30~40분간 놔두세요. 이 시간 동안 대부분의 사과가 물로 포화되어 병에 담긴 물의 양이 줄어들므로 맨 위까지 끓는 물을 넣고 잠시 더 방치하십시오. 사과가 완전히 찌려면 사과에서 모든 공기가 빠져 나와야합니다.

그런 다음 구멍이 있는 특수 뚜껑을 사용하여 병의 물을 팬으로 완전히 배출합니다.

팬에 설탕을 넣고 설탕시럽을 끓입니다. 설탕이 녹을 때까지 끓입니다.

사과 위에 뜨거운 설탕 시럽을 부어 시럽이 약간 넘치도록 하여 병에 공기가 남지 않도록 합니다. 즉시 뚜껑으로 단단히 밀봉하십시오. 나사 캡으로 닫거나 시밍 렌치를 사용할 수 있습니다.

항아리를 거꾸로 뒤집어 큰 수건으로 감싸십시오. 이 상태로 24시간 방치하고 식힌 후 어두운 곳에 보관한다.

마시기 전에 끓인 물이나 여과수로 음료를 희석하는 것이 좋습니다.

3리터짜리 병에 사과와 배를 넣은 설탕에 절인 과일

이 과일로 겨울을 위한 멋진 음료를 만들 수 있습니다. 섬세하고 가벼우며 매우 향기로운 이 설탕에 절인 과일은 갈증을 완벽하게 해소하고 몸에 비타민을 채워줍니다. 별도의 과일 조리 및 살균 과정 없이 빠르고 간단하게 조리됩니다. 대부분 이중 채우기 방법을 사용하지만 설탕에 절인 과일을 집이나 식료품 저장실에 보관하려는 경우 안전하게 사용하고 항아리를 세 번 채우는 것이 좋습니다. 이 경우 사과와 배의 설탕에 절인 과일 확실히 겨울 내내 지속될 것입니다.

조리 시간 – 65분.

성분 목록:

사과 – 4-5 개;
배 – 3-4 개;
설탕 – 350g;
구연산 – 1/3 큰술.

요리법:

과일 가공부터 시작하겠습니다. 사과와 배는 깨끗이 씻어서 조금 말려주세요. 사과가 벌레가 아니라면 4-6 부분으로 자르고 핵심을 잘라내는 것으로 충분합니다. 벌레가 있는 경우에는 전체 부분을 잘라냅니다. 집에서 만든 과일은 껍질을 그대로 남겨둘 수 있으며, 상점에서 구입한 과일에서는 껍질을 제거하는 것이 좋습니다.

배도 4~6등분으로 자르고 씨도 잘라냅니다. 큰 과일은 더 많은 조각으로자를 수 있습니다.

3리터짜리 병을 소다로 청소하고 물로 완전히 헹굽니다. 최소 15~20분 동안 소독하세요. 항아리가 마르면 다진 과일을 넣으십시오.

큰 냄비에 약 3 리터의 물을 끓이면 조금 덜 필요하지만 비축하는 것이 좋습니다. 항아리에 끓는 물을 목까지 채우고 뚜껑을 덮고 40-50 분 동안 만지지 마십시오.

냄비에 물을 다시 붓고 끓입니다. 두 번째 붓기에 충분할 수 있도록 거기에 약간의 끓는 물을 추가합시다. 항아리가 커서 작업하기가별로 편리하지 않고 설탕에 절인 과일이 쏟아지기 쉽기 때문에 예상치 못한 사건에 대비해 예비합니다. 설탕에 절인 과일을 만들 물을 최소 5분 동안 끓입니다.

물이 끓는 동안 항아리에 담긴 과일에 과립 설탕을 넣으십시오.

그런 다음 조금 추가하십시오. 구연산, 과일에 아름다운 광택 그늘을 줄 것입니다.

다시 끓는 물로 채우면 물이 맨 위에 도달하여 위로 올라갑니다. 밀봉 상태를 확인하려면 용기를 마른 수건 위에 거꾸로 올려 놓고 밀봉이 불완전함을 나타내는 기포나 불필요한 소리가 없어야 합니다.

모든 것이 괜찮다면 음료수를 따뜻한 담요에 잘 싸서 하루 동안 그대로 두십시오. 어둡고 서늘한 곳에 보관하세요.

향신료와 함께 겨울을위한 사과 설탕에 절인 과일

매장에 있는 다양한 주스와 음료가 무엇이든, 직접 만든 설탕에 절인 과일보다 더 좋은 것은 없습니다! 방부제, 염료 또는 기타 유해 물질이 없으며 천연 과일과 열매만 사용됩니다.

향신료를 곁들인 음료는 약간 시큼한 맛과 중독성 있는 향을 가지고 있습니다! 향신료로는 조리법에 나열된 것 외에도 스타 아니스, 카 다몬 또는 육두구를 사용할 수 있습니다.

그러나 사과의 천연 향을 압도하고 은폐할 수 있으므로 주의해서 사용해야 합니다. 또한, 장시간 가열하면 같은 정향의 맛의 매운맛이 증가하고 맛이 감소합니다. 따라서 요리의 마지막 단계에서 향신료를 사용하는 것이 좋습니다.

향신료가 들어간 설탕에 절인 과일의 경우 모든 종류의 사과가 적합하며 약간 설 익은 과일이나 신맛이 나는 과일도 가능합니다. 가장 중요한 것은 과일이 조밀하고 너무 익은 사과가 끓여서 모양이 사라질 수 있다는 것입니다.

준비 시간 – 1.5일.

3리터짜리 병 1개에 들어가는 재료:

사과 – 6-8 개;
설탕 – 1.5 큰술;
구연산 - 1 작은 술. (슬라이드 없음);
계피 - 1 스틱;
정향 – 2개의 새싹;
올스파이스 – 완두콩 3-4개;
말린 매자 나무 – 9-12 개

단계별 조리법:

우선, 설탕에 절인 과일을 담을 3리터짜리 병을 준비합시다. 소다 용액으로 특별한주의를 기울여 씻어야하며 흐르는 찬물에 오랫동안 헹구어 야합니다. 그런 다음 병을 증기나 오븐에서 최소 20분 동안 소독합니다. 뚜껑도 처리하고 5~7분 정도 끓입니다. 시간을 좀 투자하는 것이 더 좋습니다. 철저한 준비나중에 낭비된 시간과 버릇없는 제품에 대해 후회하기보다는 요리.

트위스트의 품질은 과일의 순도에 따라 크게 달라지므로 약간 시원한 물에 사과를 잘 씻으십시오. 사과를 6-8조각으로 자르고 심지를 잘라냅니다.

잘게 썬 사과 조각을 준비된 병에 붓습니다. 우리는 사과로만 설탕에 절인 과일을 준비하고 있으므로 사과를 더 많이 넣을 수 있습니다 (약 반 병 정도).

사과 위에 끓인 물을 붓고 뚜껑을 덮습니다. 12~14시간 동안 그대로 두면 사과가 잘 익을 것입니다. 물이 더 천천히 식도록 병을 수건으로 덮을 수 있습니다.

주인님 참고하세요!

항상 물을 예비로 끓이십시오. 대용량 병을 사용하여 작업할 때, 특히 냄비에서 병의 좁은 목으로 물을 부을 때 항상 물이 쏟아질 가능성이 있습니다.

그런 다음 냄비에 물을 붓고 설탕과 구연산을 병에 넣으십시오.

사과 시럽과 함께 팬에 향신료, 말린 매자 나무 및 조금 더 끓인 물을 추가하십시오. 그 중 일부는 사과에 흡수되어 병이 더 이상 가득 차지 않기 때문입니다. 스토브에 올려놓고 약 5~7분간 끓입니다. 그런 다음 계피 스틱과 정향을 꺼내면 더 이상 필요하지 않으며 2-3분 더 끓입니다.

항아리의 목까지 향기로운 시럽을 채우고 뚜껑을 덮고 열쇠를 말아 올리십시오. 즉시 병을 뚜껑 위로 뒤집어 테리 타월로 감쌉니다. 설탕에 절인 과일이 천천히 식을수록 살균 과정이 더 잘 진행됩니다.

향신료가 들어간 사과 설탕에 절인 과일이 식으면 어두운 곳에 보관하여 보관하십시오.

겨울용 사과, 멜론, 생강의 설탕에 절인 과일

제품의 조합은 새롭고 특이하지만 동시에 매우 밝고 흥미로운 맛을 만들어냅니다. 생강의 매콤한 향은 다차와 사과의 과일 향과 잘 어울리며 이러한 제품의 이점에 대해 이야기 할 가치가 없습니다. 탁월한 예방추운 계절에 감기.

가장 중요한 것은 재료를 과용하지 않는 것입니다. 모든 것이 적당해야하며 맛있고 향기로운 설탕에 절인 과일이 겨울 내내 당신을 기쁘게 할 것입니다!

조리 시간 – 40분(병을 찌고 냉각하는 시간은 고려하지 않음)

3리터 병의 재료:

사과 – 4-6 개;
멜론 – 300g;
생강 뿌리 - 0.7cm;
설탕 - 1.5 컵;
구연산 – 0.5 tsp.

사과와 멜론 설탕에 절인 과일 만드는 법:

멜론 껍질을 벗기고 중간 크기로 자릅니다. 끓는 물에 끓이지 않는 잘 익었지만 탄력있는 과육으로 멜론을 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

사과를 껍질을 벗기고 두 부분으로 자르고 핵심을 잘라냅니다. 사과를 멜론 조각과 같은 크기로 자릅니다. 사과가 어두워질 시간이 없도록 모든 작업을 신속하게 수행합니다.

우리는 3리터짜리 병을 미리 준비합니다. 철저히 씻고 살균합니다. 준비된 멜론과 사과를 건조하고 식힌 병에 담습니다. 생강 뿌리를 껍질을 벗기고 얇게 자르십시오. 설탕에 절인 과일은 2-3 조각이면 충분하며 다량으로 생강은 설탕에 절인 과일 전체의 맛을 망칠 것입니다.

물을 가열하고 끓인 후 항아리에 붓습니다. 멸균된 뚜껑을 덮고 몇 시간 동안 그대로 두세요. 이 시간 동안 사과가 물의 일부를 흡수하므로 끓는 물을 더 추가할 수 있습니다.

식힌 물을 별도의 팬에 붓습니다.

팬에 설탕을 넣고 저어주고 불을 붙입니다. 시럽을 약 5-7분 동안 요리합니다.

항아리에 약간의 구연산을 넣고 끓인 물로 모든 것을 채우고 40 분 더 방치 한 후 물을 빼고 끓여서 항아리를 세 번째로 완전히 채 웁니다.

항아리에 사과, 멜론, 생강 설탕에 절인 과일을 넣고 뚜껑을 덮고 열쇠로 말아 올리세요. 항아리를 거꾸로 뒤집어 즉시 따뜻한 담요 또는 담요로 감싸십시오. 설탕에 절인 과일은 적어도 하루 동안 식혀야하며 그 후에야 편리한 장소에 보관할 수 있지만 건조하고 어두워야합니다. 잘 준비하세요!

겨울용 사과와 자두의 설탕에 절인 과일

겨울용 사과와 자두 설탕에 절인 과일을 만들기 위해 요리의 에이스가 될 필요는 없습니다. 음료는 살균 없이 준비하기가 매우 쉽습니다. 레시피는 3리터짜리 병 1개 기준입니다.

필요한 재료를 준비하십시오:

사과 350g,
자두 150g,
맛볼 설탕 (저는 설탕 6 큰술 또는 3 리터 병에 120g을 추가합니다),
거의 3리터의 물.

요리법:

따뜻한 물로 병을 깨끗이 씻고, 베이킹 소다를 조금 첨가하세요. 세탁 시 세제를 사용해도 되지만, 이 경우에는 병을 잘 헹궈야 합니다. 사과와 자두를 씻으십시오. 자두에서 씨앗을 제거할 필요는 없지만, 이 점이 중요하다면 각 베리를 반으로 나누고 조심스럽게 씨앗을 제거하십시오. 사과를 중간 크기의 조각으로 자릅니다. 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 먼저 깨끗하고 건조한 3리터짜리 병에 자두를 넣으세요.

그런 다음 다진 사과 조각을 추가합니다.

이제 설탕을 병에 직접 부어주세요.

큰 냄비에 물을 붓고 완전히 끓입니다. 가급적이면 컵을 사용하여 조심스럽게 병에 물을 붓습니다.

즉시 금속 뚜껑으로 단단히 조이십시오. 하루 안에 설탕에 절인 과일은 풍부하고 아름다운 색을 띠고 하루가 지나면 사과가 항아리 바닥에 가라 앉을 것입니다.

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이 기사에서는 겨울 동안 사과를 보존하는 방법, 사과를 준비하는 방법, 가장 좋고 가장 맛있는 요리법, 잼 만드는 방법, 연유로 부드러운 사과 퓌레를 만드는 방법에 대해 설명합니다. 파이 채우기, 설탕에 절인 과일을 준비하는 방법을 배웁니다. 클래식 레시피, 크고 작은 항아리에 살균하지 않고 설탕없이 겨울 동안 사과를 보존하는 방법.

겨울을 위한 사과 준비 - 최고의 사과 잼 레시피

겨울을 대비해 사과를 준비할 때 우리는 가장 좋은 사과를 선택하려고 노력합니다. 맛있는 요리법잼, 마멀레이드, 퓌레, 설탕에 절인 과일 또는 마시멜로. 우리는 겨울에 가장 맛있는 사과를 제공합니다. 최고의 요리법에 따라 잼을 준비합니다! 그 중 하나를 고려해 봅시다.

가장 훌륭하고 맛있는 레시피에 따라 겨울용 사과잼을 만드는 재료

사과 - 2kg
설탕 - 1kg
계피 - 0.5 tsp.

최고의 레시피로 겨울에 가장 맛있는 사과잼 만들기

사과는 씻어서 심을 제거하고 4등분으로 자르고 설탕을 2:1로 뿌리고 혼합해야 합니다.
설탕에 절인 사과는 즙이 나오도록 30분 동안 놓아두어야 합니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 저으면서 5~7분간 가열합니다.
믹서기에서 사과를 갈아주세요.
혼합물을 불에 태우고 0.5 tsp를 추가하십시오. 계피, 10분 동안 요리하세요. 더 걸쭉한 잼을 얻으려면 원하는 농도가 나올 때까지 더 오래 요리해야 합니다.
뜨거운 잼을 병에 넣고 어두운 곳에 보관하세요.
많이 드세요!

연유를 곁들인 겨울용 부드러운 아기 사과 퓌레

겨울을 위해 준비한 연유를 넣은 사과 소스는 맛이 좋고 섬세한 질감이 있습니다. 그것은 적합하다 유아식어른들도 좋아해요. 사과로만 만들거나 설탕, 농축 우유, 꿀, 계피, 자두 및 기타 재료를 첨가하여 준비합니다. 사과 퓨레는 빵, 팬케이크와 함께 먹으며 파이 충전재나 케이크 크림으로 사용됩니다. 먹다 다양한 요리법집에서 준비 할 수있는 겨울용 사과 소스를 준비합니다.

겨울용 연유를 첨가하여 달콤하고 부드러운 사과 퓌레를 준비하는 재료:

사과 - 5kg;
달콤한 사과 - 1/2 큰술. 설탕(신 사과에는 더 많은 설탕이 필요함)
농축 우유 - 1 캔;
물 - 1 잔.

연유 레시피에 따라 겨울용 부드러운 사과 소스 준비하기

과일에서 껍질을 제거하고 조각으로 자르고 조리 용기에 넣고 물을 넣고 끓여서 사과가 부드러워질 때까지 저어주면서 약한 불로 조리합니다.
혼합물을 식힌 후 체로 문지르거나 믹서기로 갈아주세요.
냄비에 넣고 설탕을 넣고 저어주고 끓여서 5 분간 끓인 다음 퓌레에 연유를 넣고 5 분간 계속 요리합니다. 맛을 보고 필요하면 설탕을 첨가하세요. 10-20분 더 조리하세요. 요리가 끝나면 불을 높이고 혼합물이 격렬하게 끓으면 불을 끄십시오.
퓌레를 멸균된 병에 넣고 뚜껑을 덮습니다.

연유를 곁들인 섬세한 겨울 사과 퓨레는 어른과 아이 모두가 즐길 수 있는 레시피입니다. 동일한 레시피를 사용하면 우유 없이 사과만 사용하여 퓌레를 만들 수 있습니다. 신 과일에서 겨울용 사과를 준비하면 맛이 더 향긋하고 밝아집니다.

0.5-3 리터 병용 겨울용 사과 설탕에 절인 과일-간단한 요리법

겨울철 고전적인 사과 설탕에 절인 과일을 만드는 간단한 조리법에는 농축 시럽(20-40%)과 과일을 사용하는 것이 포함됩니다. 항아리에 담긴 과일 통조림은 먹거나 파이 충전재로 사용할 수 있으며 설탕에 절인 과일은 매우 달콤하므로 사용하기 전에 물로 희석하는 것이 좋습니다. 설탕에 절인 과일을 만들기 위해서는 달콤하고 시큼하며 잘 익었지만 너무 익지 않은 과일을 섭취하는 것이 좋습니다. 크기가 크고 결함이 없어야 합니다.

겨울철 사과 설탕에 절인 과일을 만드는 간단한 요리법 재료 (0.5-3 리터 병용)

설탕
사과

간단한 조리법에 따라 겨울용 사과 설탕에 절인 과일 만들기 (0.5-3 리터 병)

큰 사과는 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨내고 심을 제거한다. 껍질을 벗긴 과일은 조각으로 잘립니다. 이러한 목적으로 특수 장치를 사용할 수 있습니다. 작은 과일은 통째로 보존할 수 있습니다. 민감한 피부는 제거할 필요가 없습니다.
설탕에 절인 과일을 위해 준비된 사과를 찬물에 넣고 약간 산성화하거나 소금에 절입니다. 사과를 물에 30분 이상 담가둘 수는 없습니다.
항아리에 보내기 전에 사과를 6~7분 동안 데친 다음 얼음물에 식힙니다.
사과를 데친 물은 버릴 필요가 없으며, 그것으로 시럽이 준비됩니다.
항아리를 철저히 씻고 끓는 물로 데친 다음 끓는 물이나 오븐에서 건조하거나 멸균합니다.
사과를 어깨까지 항아리에 넣고 농도 25-30%(물 1리터당 설탕 0.25-0.3kg)의 뜨거운 시럽으로 채웁니다.
항아리는 뚜껑으로 덮고 살균을 위해 배치됩니다. 15-20 분 동안 0.5 리터의 항아리, 20-25-1 리터, 30-35 분-2 및 3 리터.
뜨거운 시럽을 사과 위에 세 번 부어주면 살균하지 않고도 병을 말아올릴 수 있습니다. 시럽 병을 3-5분 동안 그대로 두고 물기를 뺀 후 시럽을 끓여서 사과 병에 붓습니다.
병은 시밍 키를 사용하여 멸균 뚜껑으로 밀봉됩니다.

겨울용 사과 설탕에 절인 과일의 고전적인 요리법은 다른 과일, 딸기, 향신료 등을 추가하여 수정할 수 있습니다.

설탕이없는 겨울용 사과-체중 감량 요리법

체중 감량을 위해 설탕은 금기이며 설탕없이 겨울 동안 사과를 준비하는 요리법은 그들을위한 것입니다. 무설탕 사과는 독립된 요리로 섭취할 수 있으며 디저트, 설탕에 절인 과일 및 제과류를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

설탕없이 겨울용 사과를 준비하는 레시피 재료

사과

체중 감량을 위해 무설탕 레시피를 사용하여 겨울용 사과를 준비하는 방법

과일의 껍질을 벗기고 심지를 제거합니다. 그런 다음 조각으로 자르고 깨끗하고 멸균 된 항아리의 맨 위에 놓고 끓인 뚜껑으로 덮고 20 분 동안 멸균합니다.
보존 식품을 말아서 식힌 다음 냉장고나 지하실에 보관하세요.

설탕이없는 겨울 사과를 좋아한다면 체중 감량 준비 요리법이 도움이 될 것입니다. 매우 간단하고 다양하며 사과와 물로 설탕에 절인 과일, 주스, 잼, 퓌레, 잼, 심지어 알약까지 준비할 수 있으며 다양한 농도로 사용할 수 있습니다.

파이 준비 - 겨울용 사과 "5분"

파이와 샬롯을 채우는 데 겨울용 "5분"사과 준비를 사용할 수 있습니다. 준비하기 쉽고 파이에는 1 리터 병이면 충분합니다.

파이를위한 겨울 "5 분"용 사과 준비 재료

사과 1kg;
설탕 150-200g.

겨울 "5 분"을위한 사과 파이 준비 순서

사과의 두꺼운 껍질은 벗겨도 되지만, 얇은 껍질은 필요하지 않으며 심지를 잘라내야 합니다. 준비된 사과를 입방체로 자르고 주스가 나올 때까지 (2 시간 이상, 밤새) 설탕으로 덮습니다.
사과를 스토브에 올려 끓입니다.
요리 할 필요가 없으며 빠르게 끓기 시작한 후 사과를 멸균 병에 넣습니다. 콸콸 소리가 나는 곳에서 질량을 가져 가야합니다.
삶은 뚜껑으로 항아리를 말아서 뒤집어 포장하십시오.

파이 준비 - 겨울용 "5분" 사과는 조각으로 나오고, 신선한 맛이 나며, 퓌레를 만들거나 자연스러운 형태로 즐길 수 있습니다. 어두운 곳에 보관하세요.

살균하지 않고 항아리에 담긴 겨울용 사과 - 간단하고 빠른 요리법

신속하고 번거롭지 않게 살균하지 않고 항아리에 겨울용 사과를 준비하는 방법은 무엇입니까? 전체로 할 수도 있고 조각으로자를 수도 있습니다.

살균하지 않고 항아리에 담아 겨울용 사과를 준비하는 빠른 레시피 재료

사과 - 1kg;
물 - 1 l;
설탕 - 250-300g.

간단한 조리법에 따라 살균하지 않고 항아리에 겨울용 사과 준비하기

물과 설탕으로 시럽을 준비합니다.
항아리에 사과를 어깨까지 채웁니다.
사과 항아리에 시럽을 맨 위까지 채웁니다.
3분 후 시럽을 빼내고 끓인 후 사과 위에 다시 부어주세요. 이 작업을 세 번 수행해야 합니다.
세 번째로 시럽을 부어 항아리 가장자리 위로 쏟아진 후 사과 항아리를 멸균 된 뚜껑으로 말아서 식힐 때까지 뒤집어 겨울 동안 보관합니다.

겨울용 사과를 지하실 없이 집에 보관하기

과일은 야채, 특히 감자, 당근, 셀러리와 분리되어야 합니다. 사과에는 뿌리채소의 발아를 촉진하는 에틸렌이 다량 함유되어 있습니다. 이러한 공동 저장고의 사과는 불쾌한 전분 맛을 얻습니다. 집에서 겨울 동안 사과를 보관할 수 있는 별도의 공간을 할당할 수 있으면 좋습니다.

허용되는 최대 실내 공기 온도는 약 0°C이고, 최소값은 영하 1°C, 최대값은 +5°C입니다. 바람직한 습도는 85~90%, 최대 95%입니다.

가을 사과의 유통 기한은 2 개월이며 겨울 사과는 4-7 개월 동안 보관할 수 있습니다.

사과는 크기와 종류에 따라 분류되어야 합니다.

겨울 동안 사과를 저장하는 방법:

선반에 (사과는 서로 닿지 않고 한 줄로 쌓여 있습니다.
나무 상자 또는 용기에;
V 판지 상자(떨어지지 않도록 테이프로 강화하는 것이 좋습니다.)

사과를 여러 줄로 놓을 때는 줄기가 과일을 손상시키지 않는지 확인해야 합니다. 또한 행을 판지로 정렬하는 것이 좋습니다.

사과를 종이, 종이 타월 또는 신문으로 감싸면 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.

또 다른 방법은 사과에 모래, 톱밥, 낙엽수 부스러기를 뿌려 사과를 보관하는 것입니다. 마른 짚을 뿌리면 잘 보존되지만 불쾌한 뒷맛을 얻습니다.

이제 겨울 동안 사과를 저장하는 방법, 맛있는 준비 방법, 최고의 요리법, 연유, 잼 및 설탕에 절인 과일로 부드러운 사과 퓌레를 만드는 방법, 고전 요리법에 따라 "5"를 채우는 방법을 알았습니다. 분” 파이, 다양한 크기의 항아리에 설탕 없이, 살균 없이 사과를 만드는 방법.

경험 많은 주부들은 설탕이 강력한 방부제라는 것을 알고 있습니다. 이 속성은 과일이나 열매로 설탕에 절인 과일을 준비할 때 성공적으로 사용됩니다. 그러나 다양한 상황으로 인해 달콤한 제품을 섭취하지 않는 사람들에게는 겨울용 무설탕 사과 설탕에 절인 과일이 진정한 구원이 될 것입니다. 이 맛있는 음료는 갈증을 해소할 뿐만 아니라 건강상의 이점도 제공합니다. 또한, 원할 경우, 맛에 따라 설탕이나 설탕 대체물을 첨가하여 사용 직전에 달게 할 수도 있다.

무설탕 사과 음료를 만드는 레시피로 넘어가기 전에, 이 달콤한 제품을 사용하지 않고 겨울철 제철 과일이나 베리를 준비하는 방법을 살펴보겠습니다. 이것은 우선:

열처리(멸균)의 사용;
구연산, 식초, 소금과 같은 방부제로 통조림;
과일 건조;
끓여서 잼, 보존 식품, 마시멜로 만들기;
동결

이러한 각 방법에는 고유한 장점이 있습니다. 당연히 사과 설탕에 절인 과일을 준비하는 가장 좋은 방법은 살균입니다.

음료를 만드는 간단한 요리법

겨울용 사과 설탕에 절인 과일을 준비하려면 신 사과 품종이 사용됩니다. 과일은 깨끗이 씻어서 손상시키지 않아야 합니다.

이 경우 방부제인 산이 과일 자체에 충분하지 않으면 요리 중에 약간의 구연산이 첨가됩니다.

동시에 소량의 다른 열매를 준비할 수도 있습니다.

단계별 지침준비:

씻은 사과에서 심을 제거하고 과일을 조각으로 자릅니다.
슬라이스를 소금물에 5~6분 동안 담근 다음(물 1리터당 소금 1티스푼 섭취) 물을 빼냅니다.
사과 조각을 끓는 물에 넣고 사과의 부드러움 정도에 따라 2~10분 동안 데치세요. 그런 다음 찬물에 넣어 식혀주세요.
사과 조각을 깨끗하고 소독된 병에 넣습니다(거의 상단까지 또는 2/3 정도 채움).
병에 뜨거운 물을 붓고, 그 위에 준비된 멸균 뚜껑을 덮고 소독합니다. 살균 시간은 용기의 부피에 따라 다릅니다. 1리터 용기는 약 10분 동안 살균하고, 2리터 용기는 최소 15분 동안 살균하고, 3리터 용기는 약 20~25분 동안 살균합니다.
시밍 렌치를 사용하여 캔을 솔기합니다.
음료 캔을 거꾸로 뒤집어 완전히 식을 때까지 그대로 두세요.
공작물을 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.

겨울철 무설탕 사과 설탕에 절인 과일은 추운 계절에 그 맛과 여름 향기로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 이 조리법에 따라 음료를 준비하면 그것이 얼마나 쉬운지 직접 알게 될 것입니다.

겨울용 사과 설탕에 절인 과일을 준비하는 7가지 방법, 3리터 병의 재료 계산 및 상세 설명행위.

고전적인 조리법에 따라 맛있는 사과 설탕에 절인 과일을 준비하거나 음료에 다른 과일을 추가하여 일반적인 조리법에 다양성을 더해보세요.

신맛이 나는 단지 익은 과일이거나 약간 덜 익은 과일입니다. 통이 많은 익은 사과 또는 단순히 축축한 사과를 사용하는 것은 권장하지 않습니다. 열처리 중에 퍼질 것입니다.
사과와 기타 과일을 사용하기 전에 반드시 깨끗이 씻어주세요.
피부 절단은 선택 사항입니다. 그러나 껍질을 벗긴 사과는 요리에서 더 잘 살아남을 것입니다. 즉, 이것이 중요한 경우 모양이 유지됩니다.
이중 채우기 방법을 사용하면 겨울용 사과 설탕에 절인 과일을 항아리에 직접 만드는 것이 더 쉽고 빠릅니다. 이 방법을 사용하면 병을 소독할 필요가 없습니다. 베이킹소다를 이용해 깨끗이 씻어주세요. 그러나 뚜껑은 여전히 소독되어야 합니다. 이를 수행하는 방법에 대해 (예, 기사 자체는 항아리에 관한 것이지만 물론 뚜껑에 관한 것도 있습니다).
항아리는 맨 위까지 채워야합니다. 내부에 공간이 없어야합니다. 조금도.
설탕에 절인 과일에 달콤한 사과를 사용한 경우 다시 채우기 전에 3 리터 병에 반 티스푼을 추가해야합니다. 구연산. 이것은 음료에 기분 좋은 신맛을 부여하고 과도한 클로닝을 중화시킵니다.
겨울 요리법에 따라 갓 말아 올린 사과 설탕에 절인 과일 3 리터 병을 거꾸로 뒤집어 담요 나 두꺼운 수건으로 싸서 완전히 식을 때까지 기다려야합니다. 선호하는 보관 위치는 어둡고 시원한 장소(지하실, 냉장고)입니다.

아래 제시된 겨울용 사과 설탕에 절인 과일의 모든 요리법에서 구성 요소는 3 리터 병에 대해 계산됩니다.

겨울을 위한 신선한 사과의 클래식 설탕에 절인 과일

구성요소

사과 - 0.8kg;
정제수 - 3.1 l;
과립 설탕 - 0.3kg.

요리법

3리터가 조금 넘는 물을 끓여주세요. 사과를 6조각으로 자르고 심과 씨를 제거한 후 과일을 병에 담습니다.

갓 끓인 물을 다진 과일의 가장자리까지 붓고 미리 멸균 된 뚜껑으로 항아리를 덮으십시오. 35~45분 동안 그대로 놓아두세요.

이 시간이 지나면 3리터 병의 액체를 팬에 다시 배출합니다. 과립 설탕을 붓고 계속 저으면서 중간 불로 완전히 끓을 때까지 기다리십시오. 시럽을 불에 2~3분 정도 더 둔 후 사과에 붓고, 병을 말아서 뒤집어 포장한 후 식을 때까지 기다린 후 어둡고 서늘한 곳에 보내세요.

구성요소

사과 - 9-14 개의 중간 크기 과일;
정제수 - 3.1 l;
과립 설탕 - 0.3kg.
원하는 경우 민트 잎 두 개를 추가할 수 있습니다.

요리법

사과를 깨끗이 씻어서 병에 담습니다. 사과맛의 최대 농도를 원하시면 완전히 채우시고, 보통이면 반쯤 채우세요. 풍미를 더하기 위해 민트를 첨가할 수도 있습니다.

귀하의 선호도를 따르십시오. 당신이 사과를 정말 좋아하고 민트에 대해 좋은 태도를 가지고 있다면 레몬밤 잎 2-3개와 사과가 가득 담긴 병이 당신을 실망시키지 않을 것입니다. 그렇지 않으면 용기를 반쯤 채우고 설탕에 절인 과일이 불포화되는 것에 대해 걱정하지 마십시오. 당신은 그렇게 생각하지 않을 것입니다.

따라서 사과 맨 위에 끓는 물을 붓고 멸균 된 뚜껑으로 항아리를 덮고 25-30 분 동안 그대로 두십시오.

30분 후, 병에 담긴 물을 다시 팬에 붓고 과립 설탕을 첨가합니다. 적당한 열을 가하고 가끔씩 저어주며 설탕 혼합물이 끓을 때까지 기다립니다. 시럽을 사과 병에 다시 넣고 말아서 목록 아래로 계속하십시오.

겨울용 사과와 배의 설탕에 절인 과일

구성요소

사과 - 0.5kg;
배 - 0.25kg;
정제수 - 3.1 l;
과립 설탕 - 350g.

요리법

각 과일을 4개의 쐐기 모양으로 자르고 씨를 제거합니다. 항아리에 넣고 끓는 물을 부은 다음 멸균 된 뚜껑을 덮고 30 분 동안 그대로 두십시오.

주입된 액체를 팬에 다시 넣고 과립 설탕을 추가합니다. 저어주는 것을 잊지 말고 시럽을 적당한 불로 끓입니다. 끓는 설탕 용액을 사과와 배에 붓고 병을 말아 올리십시오.

구성요소

사과 - 0.4kg;
- 0.3kg;
정제수 - 3.1 l;
과립 설탕 - 0.25kg.

요리법

사과를 심이 먹기 쉬운 조각으로 자릅니다. 항아리에 넣고 끓는 물을 부은 다음 멸균 된 뚜껑을 덮고 20-25 분 동안 그대로 두십시오.

팬에 물을 다시 넣고 과립 설탕을 첨가합니다. 계속 저으면서 시럽이 중간 불로 완전히 끓을 때까지 기다리십시오. 2-3분 더 불 위에 놓아두세요. 블랙 베리를 항아리에 넣고 이제 끓는 설탕 용액을 부은 다음 말아 올리십시오.

자두가 든 3 리터 항아리에 담긴 겨울용 사과 설탕에 절인 과일

구성요소

사과 - 0.5kg;
자두 - 0.4kg;
정제수 - 3.1 l;
과립 설탕 - 0.3kg.

요리법

코어를 잘라내는 것이 편리하도록 사과를 자릅니다. 이 작업은 조각으로 수행하는 것이 가장 좋습니다. 사과와 자두 전체를 잘 씻은 병에 담습니다. 용기의 가장자리까지 끓는 물로 채우고 멸균 된 뚜껑을 덮고 약 15 분 동안 그대로 두십시오.

액체를 다시 팬에 붓고 과립 설탕을 넣고 중간 불에 놓고 규칙적으로 저어주고 혼합물이 끓을 때까지 기다립니다. 끓는 시럽을 사과와 자두에 부은 다음 병을 말아 올리세요.

구성요소

사과 - 0.6kg;
주황색-1 개;
정제수 - 3.1 l;
과립 설탕 0.25kg.

요리법

사과는 6~8등분으로 잘라 씨를 제거하고, 오렌지는 원형이나 반원형으로 자릅니다. 항아리에 넣고 끓는 물을 부은 다음 멸균 된 뚜껑으로 덮으십시오. 30분 동안 끓이세요.

주입 된 물을 냄비에 붓고 과립 설탕을 넣고 정기적으로 저어주고 끓을 때까지 기다립니다. 설탕 용액을 다시 병에 붓고 말아주세요.

포도와 함께 겨울을위한 사과 설탕에 절인 과일 요리법

구성요소

사과 0.6kg;
좋아하는 포도 - 0.4kg;
정제수 - 3.1 l;
과립 설탕 - 0.3kg.

요리법

각 사과를 4개의 조각으로 자른 다음 심지를 버립니다. 사과 조각과 포도를 병에 넣으세요. 용기에 끓는 물을 맨 위까지 채우고 뚜껑을 덮고 8-10 분 동안 끓입니다.

액체를 다시 팬에 붓고 굵은 설탕을 넣고 중간 불에 올려 놓습니다. 때때로 저어주는 것을 잊지 말고 시럽이 끓을 때까지 기다리십시오. 끓인 설탕 용액을 용기의 가장자리까지 조심스럽게 부은 다음 말아 올리십시오.

8월의 뜨거운 햇살과 시원한 9월의 비 아래 자신의 정원에서 장밋빛, 통통하고 활력을 되찾아주는 사과... 계절에는 가능한 한 많은 사과를 먹어야 합니다. 펙틴, 철, 칼슘, 포도당, 과당, 레몬, 사과, 타르타르산. 하지만 겨울 준비를 잊지 마세요. 일부 과일은 신선하게 보관하고, 일부는 건조하고, 나머지는 천연 수제 퓨레, 잼, 설탕에 절인 과일 형태로 보존하는 것이 좋습니다. 겨울용 사과는 다른 과일과 달리 설탕 없이도 준비가 가능합니다. 이 경우 맛있는 진미와 함께 차를 자주 마시는 것은 어떤 식 으로든 몸매에 영향을 미치지 않습니다.

집에서 겨울용 사과 저장하기

수천 명의 여름 거주자가 오랫동안 사과 장수의 모든 복잡성을 마스터했습니다. 아직 그들 중 하나가 아니라면, 겨울 동안 집에 사과를 보관하는 유용한 경험을 기꺼이 공유해 드리겠습니다. 과일을 상자에 담아 지하실에 숨겨두면 충분할 것 같습니다. 실제로 프레젠테이션을 보존하는 데에는 유용한 속성비밀 없이는 할 수 없습니다.

모든 사과가 장기 보관에 똑같이 좋은 것은 아닙니다. 특히 유지되는 품종에는 Antonovka, Aurora Krymskaya, Olimpiyskoe, Vityaz, Bogatyr, Izbrannitsa, Mayak, Orlovskoe Zimneye, Jonathan, Northern Sinap이 포함됩니다.
집에서 겨울 동안 사과를 저장하려면 수확 단계부터 시작해야 하는 규칙을 준수해야 합니다. 사과가 "제거 가능한 성숙"상태에 도달하면 건조한 날씨를 기다렸다가 바구니에 담을 수 있습니다. 천연 왁스 코팅과 줄기를 보존하는 것이 중요합니다. 일반적으로 아래쪽 가지부터 시작하여 점차 위쪽으로 이동하는 것이 더 편리합니다.
다음 단계에서는 가능한 여러 가지 방법 중 하나로 과일을 저장하기 위해 배치합니다. 사과의 "정상적인"배치 - 꼬리가 위로 향한 바구니와 바구니에; 종이로 포장; 껍질, 톱밥, 잎과 같은 건조한 재료와의 중간층; 포장 비닐 봉투; 흙구덩이에 묻음; 자외선 또는 이산화탄소로 처리;
특정 품종에 가장 적합한 조건에서 겨울 동안 사과를 저장하는 것이 좋습니다. 평균 지표는 -1~+2C이며 습도는 85~95%입니다.
사과 수확물을 지하실로 가져 오기 전에 벽-신선한 석회와 황산구리, 바닥-황산 철 용액으로 방을 특별한 수단으로 처리해야합니다. 겨울 보관 용기의 디자인과 크기는 다를 수 있으며, 가장 중요한 것은 지갑, 상자 또는 가방이 깨끗하고 건조하며 자연스럽다는 것입니다.

겨울철 사과 준비를 위한 최고의 요리법

물론 수확량의 절반은 지하실, 지하실 또는 식품 저장실에 보관해야 합니다. 그리고 나머지 부분을 집어들 수 있습니다 최고의 요리법겨울을 위한 사과 준비. 수십, 심지어 수백 가지가 있으며 모두 나름대로 흥미롭고 유용하며 실용적입니다.

과일은 건조되면 겨울까지 가장 잘 살아남습니다. 이 제제는 모든 종류의 사과에 적용 가능하며 모양, 크기, 색상 또는 무결성에 제한이 없습니다. 다진 과일을 말려도 됩니다. 맑은 공기, 오븐에서, 전자 레인지또는 특수 건조기에서.

겨울용 사과 요리법 중 몸을 담그는 것이 꽤 유명합니다. 이 처리 후 과일은 오랫동안 보존되어 고소하고 지속적인 달콤하고 신맛을 얻습니다. Babushkino, Osennye 줄무늬, Antonovka 일반 등 다음 유형의 무색 가을 품종이 절인 사과 준비에 최적입니다.

다소 더 자주 주부는 사과 잼, 퓌레 및 마멀레이드를 선호합니다. 올바르게 수행되면 이러한 겨울 준비는 어린이에게도 유용합니다. 그러나 레시피에 설탕이나 산이 너무 많이 포함되지 않은 경우에만 가능합니다. 보존 식품과 잼은 우리 지역에서 사과를 가공하는 가장 인기 있는 방법입니다. 설탕에 절인 과일과 함께 매년 달콤한 과일 디저트가 모든 주부의 쓰레기통을 채웁니다.

겨울용 파이를위한 맛있는 사과 준비-사진이 포함 된 레시피

사진이 담긴 조리법에 따라 겨울용 파이용 사과를 맛있게 준비하는 것은 모든 여성에게 신의 선물입니다. 시즌 동안 반제품 과일 제품 몇 병을 준비하면 일년 내내 온 가족이 즐길 수 있는 놀라운 머핀, 파이, 파이, 빵 및 케이크를 구울 수 있습니다. 그러나 과일을 얇게 자르고 거친 껍질에서 껍질을 벗기면 겨울용 사과를 이상적으로 준비한다는 것을 기억할 가치가 있습니다. 육즙이 풍부한 사과의 이상적인 동반자는 계피, 바닐라, 정향, 레몬밤, 대황입니다. 이러한 재료는 모두 다음 레시피를 보완할 수 있습니다.

겨울용 사과 파이 준비 재료

녹색 사과-12 개
버터 - 2 큰술.
계피 가루 - 0.5 tsp.
여과수 - 200ml
설탕 - 6 큰술.
민트 잎 - 4 개

겨울용 파이 사과 요리법에 대한 단계별 지침

겨울 동안 설탕없이 사과 준비하기-단계별 조리법

겨울철에 설탕을 넣지 않은 사과를 준비하는 것은 체중 관리에 관심이 있거나 건강 문제로 고민하는 사람들에게 최고의 선택입니다( 진성 당뇨병, 비만, 고콜레스테롤, 빈번한 위장 장애). 겨울 동안 설탕 없이 통조림으로 만든 사과는 2세 이상 어린이에게 훌륭한 간식입니다. 원한다면 완성된 디저트에 감초 뿌리, 자일리톨, 소르비톨, 과당, 꿀 등 천연 감미료를 첨가할 수 있습니다. 다른 과일 및 베리 준비와 마찬가지로 무설탕 사과 잼은 겨울에 집에서 구운 식품, 마멀레이드, 젤리, 젤리 및 기타 천연 별미를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

겨울용 설탕없이 사과를 준비하는 재료

잘 익은 사과 - 1kg
정제수 - 200ml

겨울용 무설탕 사과 요리법에 대한 단계별 지침

잘 익은 즙이 많은 사과를 씻어서 껍질을 벗긴 후 8등분으로 자릅니다.
과일 위에 정제수를 붓고 규칙적으로 저어주면서 중간 불로 15분간 끓입니다.
사과 혼합물을 주방용 고운 체로 갈아주세요. 걸쭉해질 때까지 퓌레를 끓입니다.
500ml 병을 오븐에 넣고 100°C에서 최소 10분 동안 가열합니다. 겨울 동안 설탕을 넣지 않은 사과 육수를 멸균 용기에 담습니다.
각 병을 바닥이 두꺼운 냄비에 넣고 15~20분 동안 끓입니다. 잼을 금속 뚜껑 아래로 굴려 겨울 동안 식품 저장실이나 지하실에 보관하세요.

어린이를위한 겨울용 사과 퓌레, 사진이 담긴 레시피

사과의 풍부함을 극복하는 또 다른 인기 있는 방법은 겨울을 위해 건강한 사과 퓌레를 준비하는 것입니다. 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다. 아기에게 보완 식품으로 소개하고, 맛있는 알약을 얻기 위해 다른 잼을 요리할 때 추가하고, 고기와 가금류 소스로 향신료와 버터로 가열합니다. 강하고 단단한 품종은 이러한 유형의 공작물에 적합하지 않습니다. 몸을 담그거나 설탕에 절인 과일을 만들기 위해 Boletus, Delicious 및 기타를 남겨 두는 것이 좋습니다. 최선의 선택- 육즙이 많은 펄프를 함유한 달콤하고 너무 단단하지 않은 중형 및 대형 크기의 품종입니다. 과일의 색깔은 중요하지 않습니다.

겨울용 아기 사과 퓌레 만들기 재료

잘 익은 사과 - 1kg
설탕 - 150g
바닐라 - 맛보기
계피-맛보기

겨울철 어린이를위한 사과 소스 레시피에 대한 단계별 지침

건강한 퓌레를 만들기 위해 선별된 잘 익은 사과를 씻어서 차가운 물그리고 껍질을 제거해주세요. 코어에서 펄프를 자르고 임의의 모양으로 자릅니다.
냄비에 잘게 썬 사과를 넣고 설탕을 뿌린 다음 여과수를 반쯤 채웁니다. 혼합물이 타지 않도록 계속 저으면서 중불로 요리합니다.
과일이 부드러워지면 감자 으깨는 도구로 으깨주세요. 퓌레의 맛을 확인하세요. 필요에 따라 설탕과 계피, 바닐라를 추가합니다. 적당한 농도가 될 때까지 혼합물을 계속 끓입니다.
겨울용 사과 소스를 멸균된 0.5리터 병에 넣고 진공 뚜껑을 덮고 냉장고에 숨깁니다.

겨울용 항아리에 사과 조각 (반쪽), 레시피

겨울 동안 항아리에 사과 조각을 준비하려면 작고 달콤하고 밀도가 높은 품종 (boletus, 갈색 등)이 적합합니다. 요리할 때 과일은 대황, 크랜베리, 배, 레몬 제스트 또는 오렌지 껍질과 결합되는 경우가 많습니다. 대부분의 경우 보존 준비 상태는 과일 요리 정도에 따라 결정됩니다. 사과 조각이 투명해지면 진미가 준비된 것으로 간주될 수 있습니다. 겨울 동안 항아리에 조각으로 준비된 사과는 튀긴 팬케이크 및 팬케이크, 비스킷, 크림 디저트, 저지방 코티지 치즈 및 달콤한 크루통과 잘 어울립니다.

겨울용 항아리에 사과 조각을 준비하는 재료

사과 - 1kg
과립 설탕 - 1kg
구연산 - 3g
식수 - 2 큰술.
바닐라 설탕 - 1 꼬집
레몬 두 개 껍질

겨울용 항아리에 사과를 반으로 자르는 조리법에 대한 단계별 지침

상기 분량의 물, 설탕, 구연산으로 시럽을 준비합니다. 두껍지만 타지 않아야 하며 밝은 캐러멜 색조를 띠어야 합니다.
씻은 사과를 반으로 자르고 코어를 제거한 다음 펄프를 입방체, 반 고리, 조각 또는 입방체로 자릅니다.
다진 과일을 끓는 시럽에 담그십시오. 적당한 불로 30-35분 동안 잼을 요리합니다. 사과의 육즙이 너무 많으면 끓이는 시간을 10분 정도 늘릴 수 있습니다.
요리가 끝나기 2분 전에 바닐라 설탕과 레몬 제스트를 준비물과 함께 그릇에 넣으세요. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
작은 병을 각각 최소 10분 동안 증기로 처리하십시오. 겨울 동안 뜨거운 용기에 사과를 조각으로 넣고 시밍 키로 밀봉한 다음 거꾸로 뒤집습니다.
과일 간식을 서늘하고 어두운 곳에 최대 12개월 동안 보관하세요.

3 리터짜리 항아리에 담긴 겨울용 사과 설탕에 절인 과일 : 비디오 레시피

겨울에 완벽한 향기로운 사과 설탕에 절인 과일을 준비하려면 너무 익은 과일을 사용해서는 안되며, 과일의 과육이 분해되어 흐린 침전물을 형성하기 시작합니다. 설 익은 사과도 적합하지 않으며 맛과 향이 밝고 뚜렷하지 않습니다. 가장 좋은 방법은 달콤하고 신맛이 나는 품종의 익은 과일입니다. 설탕에 절인 과일을 준비할 때 과일은 전체, 반, 조각 또는 심지어 작은 조각으로 말아올릴 수 있습니다. 사과가 가을 딸기, 대황, 허브 또는 기타 과일과 조화롭게 결합 된 다 성분 설탕에 절인 과일은 훌륭하고 믿을 수 없을만큼 맛있습니다.

겨울 동안 맛있고 향기로운 사과 설탕에 절인 과일을 준비하는 방법은 비디오 레시피를 참조하십시오.

정원사가 빈약한 사과 수확량에 대해 불평하는 경우는 거의 없습니다. 일반적으로 이런 종류의 선함은 충분합니다. 그러나 동시에 고품질의 준비물을 생산하고 집에서 겨울 동안 사과를 적절하게 보관하는 방법이라는 어려운 딜레마가 발생합니다. 결국 옵션은 퓌레, 잼, 보존 식품, 설탕에 절인 과일 등 수십 가지이지만 여름철이 끝나면 시간과 에너지가 그리 많지 않습니다. 사진과 동영상이 포함된 저희 레시피가 귀하의 선택을 더 쉽게 만들고 더 빠른 결정을 내리는 데 도움이 되기를 바랍니다.