세계적으로 유명한 할머니 스미스 사과나무. Granny Smith 사과 - 사과 나무에 대한 설명 Granny Smith 사과 나무 설명

"Granny Smith"의 이름을 딴 다양한 녹색 사과인 Granny Smith는 전 세계 정원사와 미식가들의 마음을 사로잡았습니다. 이 사과나무는 내구성과 재배 소박함이 특징이며, 그 열매는 맛있는 디저트와 파이를 준비하는 데 사용됩니다. 이 기사에서는 사과나무와 그 사진의 장점과 단점에 대해 설명합니다.

Granny Smith 사과는 요리에 널리 사용됩니다.

하루에 사과 한 개를 먹으면 의사가 문 밖에 있습니다.

간략한 역사적 배경

모든 면에서 이 놀라운 다양성의 길은 1868년 캥거루와 딩고의 땅에서 시작됩니다. 그것은 관하여호주에 대해, 이스트우드에 위치한 지방 중 하나에 대해. 여기, 지정된 연도에 선택에 열정적 인 노부인 Anna Maria Smith라는 여성이 두 개의 사과 나무, 즉 해외 프랑스 야생 사과와 호주 사과 나무를 건넜습니다. 그녀의 노력의 결실은이 기사의 주인공이되었으며, 등장 직후 인기의 사다리를 향한 끊임없는 행진을 시작했습니다.

이 품종은 뉴질랜드에서 처음으로 명성을 얻기 시작했습니다.

이 품종은 뉴질랜드에서 성공적으로 명성을 얻기 시작했으며, 1930년 영국에서 새로운 팬을 찾았고, 1976년에는 사과나무가 미국과 캐나다에 도달했습니다. 요즘에는 할머니 사과를 판매하지 않는 상점이 거의 없으며 호주에서는 품종 창시자를 기리기 위해 축제가 열립니다.

다양성의 특징

Granny Smith는 과일이 익는 시간이 가을 - 9 월 말 또는 10 월 초이기 때문에 겨울 품종 그룹에 속합니다. 때로는 사과나무가 일찍 또는 늦게 익는 경우가 있는데, 이는 나무가 자라는 지역의 기후 특성에 따라 달라집니다. 따라서 따뜻한 날씨가 해당 지역에서 드문 손님이고 도착 직후 "영어"를 떠나면 수확은 겨울이 되어야만 익을 것이며 과일의 맛과 유용성은 표시에 크게 미치지 못할 것입니다.

할머니는 정기적으로 그리고 아주 풍부하게 열매를 맺습니다. 열매 맺는 나무는 "중간 생산"으로 분류됩니다. 사과나무는 8~10년 안에 수확을 하며, 성장 5~8년차에 최대 수확량이 나옵니다. 5년차에는 사과나무 한 그루에서 최대 15kg의 녹색 과일을 수확합니다.

사진 속 사과나무는 무성하고 펼쳐진 왕관으로 실제로 보면 놀랍습니다. 나무는 중간 크기이며 어릴 때는 빨리 자라며 결실기에 도달하면 느려집니다. 그들은 3-3.5 미터의 높이에 도달합니다.

이 품종은 전 세계 정원에서 재배할 수 있을 만큼 까다롭지 않지만 환경 조건에 매우 민감합니다.

날씨가 변하면 나무는 변덕스러워진다. 과일의 모양, 모양과 크기, 맛 특성은 상태에 따라 다릅니다. 전반적으로 사과나무에 이상적입니다. 환경온화한 겨울과 시원하지만 긴 여름이 있는 기후입니다.

다양성은 서리에 강하지 만 더운 계절에는 견딜 수 없습니다. 특히 덥고 화창한 날에는 사과가 마르고 줄어들기 시작합니다.
반면에 사과나무도 심한 서리를 좋아하지 않습니다. 추운 날씨로 인해 열매가 변형되어 풍부한 녹색을 잃고 노란색으로 변합니다.

과일에 관한 모든 것

육즙이 많은 사과는 사진에 묘사되어 있어도 즉시 파고 싶은 욕구를 불러 일으 킵니다.

그래니 스미스 과일은 꽤 크다

Granny Smith 사과나무의 열매는 크기가 크며 각각 250~300g까지 자랍니다. 원형 또는 타원형 사과는 촘촘하고 균일하며 밝은 녹색 껍질로 덮여 있습니다. 때로는 녹색 표면에 적갈색 반점과 같은 맑은 홍조가 나타납니다. 피부 아래에는 부드럽고 녹색이며 육즙이 많은 살이 있습니다.
설익은 과일은 먹기에 불편하며 종이처럼 맛이 없습니다. 풍부한 달콤함과 신맛으로 구별되는 육즙이 많고 통통한 사과는 다른 문제입니다.
모든 재배 권장 사항을 준수하면 과일이 가지에 단단히 고정되어 떨어지지 않습니다.
과일은 운송에 쉽게 견딜 수 있으며 오랫동안 상하지 않습니다.
이 품종의 사과 한 개에는 47kcal이 들어 있어 이 제품이 다이어트 식품 목록에서 높은 순위를 차지합니다. 건강한 생활방식을 옹호하는 모든 여성들이 이 과일에 주목하는 것이 좋습니다. 과일의 설탕과 지방 함량은 낮지 만 물, 비타민 및 미량 원소가 많이 있습니다. 이 과일은 장을 정화하는 데 도움이 되므로 영양학자들은 일주일에 적어도 하루는 사과 단식을 할 것을 권장합니다. 사과는 눈과 피부 건강을 개선하고 호흡기, 순환계 및 기관지에 긍정적인 영향을 미칩니다. 소화 시스템. 사과의 또 다른 부인할 수 없는 장점은 사과로 샬롯을 만드는 능력입니다.
사과를 먹을 때에는 주의하고 과식을 피해야 합니다. 과일을 많이 먹으면 치아 법랑질이 손상되어 위염, 소화성 궤양을 앓고 있는 사람들에게 합병증을 유발할 수 있으며, 씨앗에는 몸에 들어가는 것이 바람직하지 않은 독인 청산이 포함되어 있습니다.

나무를 올바르게 심는 것은 나무 재배의 긴 단계의 첫 번째 단계이자 풍성한 수확의 열쇠입니다. 처음에는 사소한 실수라도 나중에는 필연적으로 문제로 이어질 것입니다. 이 과정에서 가장 중요한 것은 착륙 장소와 시간을 선택하는 것입니다.

어린 묘목은 봄에 심어야 합니다.

2년생 묘목은 첫 서리가 내리기 2개월 후인 봄이나 가을에 심습니다. 이 기간은 뿌리가 뿌리를 내리는 데 필요합니다.
심기 구멍은 심기 최소 한 달 전에 미리 준비하여 토양이 안정되고 어린 뿌리가 부러지지 않도록합니다. 구덩이 크기: 직경 1m, 깊이 60~80cm.
사과 나무는 과도한 산도가없는 토양을 선호합니다. 토양이 너무 산성이면 석회를 첨가하되 광물질 비료를 한 달 전에 첨가하십시오. 한편, 구멍에서 제거된 흙과 유기비료를 혼합하는 것이 좋습니다.
심는 장소를 완전히 적시고 뿌리를 조심스럽게 펴고 묘목을 구멍에 내립니다. 접목 부위를 파고 다섯 개의 물통으로 생성된 결과물을 넉넉하게 적십니다. 물을 주는 목적은 뿌리가 흙을 단단히 감싸도록 하는 것입니다.
사진처럼 사과나무가 꽃을 피우려면 구멍 사이에 충분한 공간을 두는 것이 좋습니다. 나무가 자라려면 자유가 필요합니다. Granny Smith의 가장 좋은 이웃은 다른 겨울 품종입니다. 그러나 베리 덤불, 특히 라스베리 옆에 나무를 심는 것이 최선의 해결책은 아닙니다.
심은 후에는 강한 바람에 나무가 떨어지지 않도록 나무못이나 철사로 묶어야합니다.
추운 날씨가 시작되면 나무, 특히 뿌리를 단열해야합니다. 이를 위해 줄기 주변의 토양이 분뇨로 덮여 있습니다.

사과 나무 관리 규칙

주인의 보살핌 없이 자라는 나무는 풍성한 수확을 할 수 없으며, 열매도 사진처럼 맛있어 보이지 않습니다.

적절한 나무 관리는 좋은 수확의 열쇠입니다.

가지치기는 과일나무 관리에 있어서 중요한 부분입니다. 약한 가지에서 촘촘한 가지를 가지치기하면 열매가 맺힐 때까지 기다리는 시간이 줄어들고 사과나무가 과부하되거나 질병에 걸리는 것을 방지할 수 있습니다. 그들은 새싹이 부풀어 오르기 전, 즉 봄 첫 주에 2 살짜리 사과 나무에서 가지 치기 활동을 시작합니다.
심은 후 나무에 물을주는 경우가 많지만 사과 나무가 새로운 거주지에 뿌리를 내릴 때에도이 관리 방법을 잊지 마십시오. 여름, 더운 날에는 물을주는 것이 특히 중요합니다. 여름에는 사과나무 한 그루당 4리터의 물을 사용하여 2주에 한 번씩 정기적으로 나무에 물을 주어야 합니다. 과일이 나타나고 익기 시작하면 물과 물의 양을 줄여야합니다. 그렇지 않으면 과일이 갈라질 것입니다.
물을 뿌린 후에는 흙을 멀칭하는 것이 좋습니다. 사과나무는 비옥한 토양에서 자라는 것을 선호하며, 검은 토양이 아니더라도 최소한 미네랄 및 유기 비료가 풍부한 토양에서 자라는 것을 선호합니다.

질병, 해충 및 기타 질병

과즙이 풍부한 사과를 얻고 싶은 정원사 아름다운 나무들, 사과나무 모양의 의심스러운 변화에 세심한 주의를 기울이는 법을 배워야 합니다. 변화는 눈에 띄지 않을 수도 있고 눈에 띄지 않을 수도 있습니다. 노란 반점이 흩어지고 나뭇잎이 바래집니다. 이 모든 것이 문제의 전조입니다.

Granny Smith는 사과 나무의 특징적인 질병, 즉 딱지와 흰가루병에 대한 저항력이라는 매력적인 이점을 가지고 있습니다.

이것은 이 품종이 녹슬고 가루 곰팡이가 발생하는 것을 막지는 못합니다. 이러한 문제를 해결하려면 Fundazol이나 고전적인 보르도 혼합물과 같은 살균제로 무장해야 합니다.

이 약을 사용할 때는 복용량을 주의 깊게 측정하세요. 과일에 독이 생겨 먹기 위험해지기 때문입니다. 보르도 혼합물로 나무에 예방 살포가 수행됩니다.

사진과 같은 과일을 얻으려면 노력해야하지만 비옥 한 땅에서는 인내와 노력이 떨어질 것입니다. 이 품종의 사과 나무는 성장 기간이 너무 짧지 않은 거의 모든 지역에서 자라는 데 탁월한 선택입니다.

겨울의 강건함과 질병 저항성을 통해 초보 정원사라도 심기 위해 이 품종을 선택할 수 있습니다. 뛰어난 덕분에 모습이 나무들은 종종 울타리로 정원을 장식하기 위해 재배됩니다.

그래니 스미스 사과, "Granny Smith"로 번역되었으며 호주에서 시작되었습니다. 이름은 이 품종의 번식 전설과 관련이 있습니다. 선택은 프랑스 야생 사과와 호주 사과를 결합한 할머니 Anna Smith가 수행했습니다. 오늘날 이 품종은 전 세계적으로 인기가 있습니다.

꽤 큰 과일은 때로는 무게가 최대 300g에 이릅니다. 원형, 잘린 원추형 및 타원형 과일이 있습니다. 과일은 녹색을 띠며 황색을 띠고 햇볕이 잘 드는쪽에는 빨간색의 흐릿한 홍당무가 나타날 수 있습니다. 내부에는 밀도가 높지만 동시에 육즙이 많은 녹색 펄프가 있습니다 (사진 참조). Granny Smith 사과는 독특한 신맛과 함께 달콤한 맛을 가지고 있습니다. 그건 그렇고, 이 품종의 특징은 향기가 전혀 없다는 것입니다.

보관 및 운송

Granny Smith 사과이면 충분해요 장거리 운송에 잘 견딥니다.그리고 오랫동안 신선함을 유지해줍니다.

유익한 기능

Granny Smith 사과의 장점은 과일의 구성 때문입니다. 따라서 이 품종은 87%가 물로 구성되어 있으며 지방이 거의 포함되어 있지 않습니다. 또한, 이 과일에는 다량의 섬유질이 함유되어 있어 장 활동에 유익한 영향을 미치고 위장관 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다. Granny Smith 사과를 정기적으로 섭취하면 변비를 예방할 수 있습니다. 다량의 철분을 함유하고 있어 빈혈이 있는 사람들에게 과일이 유용할 것입니다.

이 과일은 칼로리 함량이 낮고 영양가도 낮아 몸매에 대한 두려움 없이 섭취할 수 있습니다. 과일에는 아스코르브산이 함유되어 있는데, 신체의 보호 기능을 증가시킵니다.. Granny Smith 사과에는 다음이 포함되어 있습니다. 엽산그리고 비타민 A. 과일에는 다량의 칼륨이 포함되어 있어 심혈관계 활동에 유익한 효과가 있다는 점도 언급할 가치가 있습니다.

과일에는 펙틴이 함유되어 있는데, 몸에서 독소와 중금속을 제거하는 능력이 있습니다. 이를 염두에 두고 Granny Smith 사과는 다음과 같은 활동 중에 사용될 수 있습니다. 단식일, 장을 정화하는 것을 목표로합니다. 정기적으로 섭취하면 머리카락, 시력, 손톱 및 피부 상태가 좋아집니다. 게다가, 이 과일은 개선에 도움이 됩니다. 심리적 상태그리고 피를 깨끗하게 해주세요.

만성 습진 및 기타 피부 문제로 고통받는 사람들은 Granny Smith 사과를 식단에 포함시켜야 합니다. 이 사과 품종은 류머티즘, 통풍 및 죽상경화증에도 유용합니다.

요리에 사용

그래니 스미스 사과는 특성상 매력도가 낮음에도 불구하고 요리에서는 꽤 인기가 높습니다. 예를 들어, 과일은 파이와 기타 구운 식품을 만드는 데 사용됩니다. 신선할 때 과일은 샐러드와 스낵에 추가됩니다. 여기에서 과일의 또 다른 특징을 기억할 수 있습니다. Granny Smith 사과는자를 때 오랫동안 어두워지지 않습니다.

할머니 스미스 사과의 피해와 금기 사항

Granny Smith 사과는 제품에 대해 개인적으로 편협한 사람들에게 해를 끼칠 수 있습니다. 대장염, 궤양, 위염이 있는 경우에는 과일을 주의해서 사용해야 합니다.과식은 치아 법랑질에 문제를 일으킬 수 있으므로 먹는 과일의 양을 조절하는 것도 가치가 있습니다. 또한 씨앗에는 독성이 있으므로 먹어서는 안 된다는 점을 기억해야 합니다.

Granny Smith 사과는 19세기 중반 호주에서 개발되었습니다. 오늘은 그 맛과 향 덕분에 영양가이 다양성은 국내 정원사들 사이에서 널리 퍼졌습니다. 이 기사에서는 Granny Smith 사과 재배의 특징에 대해 설명합니다.

다양성에 대한 설명

관리가 쉽고 내한성이 뛰어난 늦가을 품종입니다. 잘 익은 과일은 크기가 크고 다양한 미량원소와 비타민이 풍부합니다.

소박함 덕분에 이 사과나무는 북부 기후에서 쉽게 자라며 비가 내리고 흐린 여름에도 열매를 맺을 수 있습니다. 대부분의 가을 품종과 마찬가지로 Granny Smith도 9~10월에 수확됩니다.

동시에, 서늘한 기후에서는 나중에 작물이 익는 것이 가능합니다. 이 품종은 빠르게 자라며 정기적으로 열매를 맺습니다. 나무는 10년 동안 열매를 맺을 수 있으며, 나무를 심은 후 5~7년이 지나면 최대 수확량이 나옵니다.

Granny Smith 품종의 나무는 중간 크기이며 왕관이 퍼지는 반 왜성으로 간주됩니다. 구별되는 특징이 품종은 무게가 약 300g에 달하는 대형 사과입니다. 잘 익은 과일은 뚜렷한 흰색 피하 점이 있는 풍부한 녹색을 띠고 있습니다.

나무를 적절하게 관리하면 열매가 줄기에 단단히 붙어 땅에 떨어지지 않습니다. 이렇게 하면 수확이 크게 단순화되고 정원사는 사과가 땅에 떨어져 썩을 위험이 없습니다. 잘 익은 과일의 과육은 육즙이 많고 달콤하고 신맛이납니다.

이 품종은 사과의 칼로리 함량이 최소화되어 인기를 얻었습니다. 이를 통해 체중 감량을 위한 다양한 식단에 이 과일을 포함시킬 수 있습니다. 더욱이 사과는 완전히 저자극성이기 때문에 어린 아이들의 식단에 포함될 수 있습니다. 신체에 유익한 수많은 비타민을 함유하고 있으며 비타민 결핍 문제를 해결하는 데 도움이 되며 신체가 약해질 때 권장됩니다.

이 품종은 중간 수확량 품종으로 심은 지 2년 만에 첫 열매를 맺을 수 있습니다. 5년차에는 정원사가 한 나무에서 약 15kg의 맛있는 사과를 수집할 수 있습니다. 이 품종을 선택할 때 Granny Smith는 다양한 자가수정 사과 품종에 대한 탁월한 수분 매개자라는 점을 기억해야 합니다.

Granny Smith 사과 재배

정원사는 성장 기간이 길고 겨울이 상대적으로 짧은 온화하고 온화한 기후를 위해 이 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 동시에, 이 품종은 중앙 러시아에 탁월하다고 말해야합니다. 겨울과 여름에는 사과나무에 적절한 단열을 제공하여 광물질 비료로 비료를 주기만 하면 됩니다.

이 다양한 사과 나무 재배의 성공 여부는 묘목을 심을 장소를 올바르게 선택하는 데 크게 좌우됩니다. 바람으로부터 보호되고 햇빛이 잘 드는 장소를 선택해야합니다. Granny Smith는 높은 습도를 좋아하지 않으므로 묘목은 더 높은 고도에 심어야 합니다.

또는 추가 배수 장치를 마련하여 문제를 해결할 수 있습니다. 레벨 증가 지하수. Granny Smith 사과나무 묘목을 심는 것은 이른 봄이나 가을에 할 수 있습니다. 작업 기술은 다르지 않습니다. 가을에 심을 때 나무 줄기 원의 고품질 멀칭과 어린 묘목의 단열이 필요하다는 것을 잊지 마십시오.

심기 위해 구멍을 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 심기 전에 한 달에 직경 약 1m, 깊이 약 60cm의 구멍을 파야합니다. 융기된 토양은 유기비료와 혼합된 후 묘목을 심는 데 사용됩니다.

심기 전에 구멍을 물로 충분히 적셔야합니다. 묘목을 심을 때에는 흙에 물을 넉넉히 주고 가볍게 다지는 것이 좋습니다. 또한 바람으로부터 나무를 보호하기 위해 나무에 묶인 추가 말뚝이 필요하다는 것을 잊지 마십시오. 가을에 심는 경우 줄기를 단열하고 땅을 거름으로 멀칭해야 합니다.

이 다양한 사과는 특별히 관리가 필요하지 않습니다. 최대한의 수확을 얻으려면 심기에 적절한주의가 필요합니다. 예를 들어, 나무는 매년 가지치기를 해야 올바른 면류관을 형성하고 조기 결실을 보장할 수 있습니다. 나무를 심은 후 2년차부터 가지치기를 시작하는 것이 좋습니다. 전체 절차는 새싹이 부풀어 오르기 전 봄에 수행됩니다.

사용된 제품의 품질에 충분한 주의를 기울이는 것이 좋습니다. 심기 재료. 오늘날 이 품종의 묘목을 구입하는 것은 종종 어렵습니다. 이는 Granny Smith가 국내 시장에 널리 퍼지지 않았기 때문에 설명됩니다.

따라서 전문 보육원에 연락하여 품질에 대해 완전히 확신 할 수있는 묘목을 구입하는 것이 가장 좋습니다. 카세트의 묘목이나 혼수 상태의 뿌리 시스템을 선택하는 것이 좋습니다. 결과적으로 그러한 묘목은 생존율이 더 좋고 심는 것이 어렵지 않습니다.

처음 몇 년 동안은 어린 나무에 충분한 물을 주어야 합니다. 특히 이러한 급수는 다음과 같은 경우에 필요합니다. 여름 시간올해의. 표준은 어린 나무 한 그루당 3-4리터의 물입니다. 매주 가벼운 물을주고 나무 줄기 근처 토양의 토양 수분 수준을 모니터링하십시오.

이러한 물을 뿌린 후에는 토양을 풀고 부식질로 뿌리 덮개를 씌워야합니다. 작물의 숙성 기간에는 과도한 수분이 재배된 작물의 맛에 악영향을 미칠 수 있으므로 물주기를 줄여야 합니다. 동시에 물주기를 완전히 중단하는 것은 권장되지 않습니다. 이 경우 나무 성장과 작물 숙성이 둔화될 수 있습니다.

또한 정기적으로 유기비료와 광물질비료를 주어야 한다는 점을 기억하십시오. 부식질을 유기물로 사용하는 것이 좋습니다. 복합 비료를 광물질 비료로 사용하는 것이 좋습니다. 특수 화합물, 사과나무용으로 특별히 고안된 것입니다. 이러한 비료에는 나무 성장에 필요한 인, 질소 및 기타 미량 원소가 포함되어 있습니다.

이 품종의 장점 중 하나는 다양한 질병에 대한 저항력이 높다는 것입니다. 예를 들어, 이 다양한 과일 작물은 이슬과 딱지에 잘 견딥니다. 그러나 흰가루병, 녹 등의 질병이 발생할 수 있습니다.

이러한 질병은 보르도 혼합물이나 기타 살균제를 사용하여 통제할 수 있습니다. 이 품종의 장점 중 하나는 뛰어난 저장 수명을 강조할 수 있습니다. 몇 주가 지나면 이 사과는 육즙이 많아지고 더 맛있어집니다.

결론

뛰어난 맛 특성, 생산성 및 관리 용이성으로 인해 Granny Smith 품종이 정원사들 사이에 널리 퍼졌습니다. 아주 간단한 관리만 잘 해도 맛있는 과일을 풍성하게 수확할 수 있습니다. 이러한 사과에는 최소한의 칼로리가 포함되어 있으며 동시에 신체에 매우 유익합니다. 숙련된 정원사와 초보 정원사에게는 Granny Smith 품종을 추천합니다.

Granny Smith는 세계에서 가장 흔한 사과 품종 중 하나로 간주됩니다. 이 품종은 19세기 후반 호주에서 개발되었습니다. 그 이후로 전 세계 정원사들 사이에서 인기를 얻었습니다. 이 품종은 종종 상점에서 판매됩니다.

심기 위해 사과 나무를 구입하기 전에 그 특성과 설명을 연구하십시오.

품종 창조의 역사

Granny Smith는 1868년 호주 육종가들에 의해 처음으로 사육되었습니다. 창시자는 마리아 안나 스미스(Maria Anna Smith)로 프랑스에서 가져온 야생 사과나무와 현지 품종 중 하나를 교배했습니다. 새로운 품종은 그녀의 이름을 따서 명명되었습니다.

과일의 유익한 특성

잘 익은 사과에는 미량원소와 기타 영양소가 풍부합니다.

다량 영양소

구성에 포함된 매크로 요소는 다음과 같습니다.

몰리브덴;
인;
칼륨;
칼슘.

철분도 포함되어 있습니다.

미량원소

비타민

과일에는 비타민 B, K, 비오틴이 풍부합니다.

제품의 칼로리 함량

껍질을 벗긴 펄프 100g당 47kcal에 불과합니다. 칼로리 함량이 낮기 때문에 과일은식이 제품으로 분류됩니다.

시식과 향

펄프에는 사과 향이 풍부합니다. 사과는 달콤하고 신맛이 난다. 과일은 오래 보관할수록 더 달콤해집니다. 맛점수는 5점 만점에 4.4점입니다.

사용 금기 사항

금기 사항에는 사과에 대한 알레르기, 팽만감, 궤양, 위염 및 기타 위장병의 소인이 포함됩니다.

요리에 사용

사과는 요리에 널리 사용됩니다. 그들은 통조림, 베이킹, 차 건조에 사용되며 신선하게 먹습니다.

형질

심기 위해 품종을 선택할 때 나무의 크기, 수확량, 결실 및 겨울의 강건함에주의하십시오.

나무 차원

성숙한 나무는 높이가 3.5m 이하로 자라며 Granny Smith 품종은 반왜성으로 분류됩니다. 사과나무는 타원형 모양의 퍼지고 넓은 면류관으로 구별됩니다.

질병 저항성

Granny Smith는 종종 가루 곰팡이와 녹의 영향을 받습니다. 흰가루병, 딱지 및 모니알 화상에 대한 평균 저항성이 특징입니다.

겨울의 강건함

다양성은 겨울에 강하지 않습니다. 사과나무는 겨울이 온화한 지역에만 심을 수 있습니다.

농업기술적 조치

Granny Smith 사과나무를 재배할 때는 농업기술 절차에 특별한 주의를 기울입니다.

사과나무 심기

Granny Smith 사과나무를 심는 동안 특별한 관심묘목 준비 및 심기 날짜 선택에주의하십시오.

마감일

사과나무는 봄과 가을에 심습니다. 봄에 심는 것의 장점은 겨울까지 묘목이 강해질 시간이 있다는 것입니다. 모종은 4월 말~5월 초에 심는다.

가을에 심으면 묘목이 봄까지 뿌리를 내릴 수 있습니다. 가을 파종은 10월 상순부터 시작됩니다.
묘목
심기 전에 묘목을 심기 몇 시간 전에 성장 촉진제에 담근다. 심기 직전에 묘목의 뿌리를 액체 점토 용액에 담근다.
하선 시 조치
나무 심기 단계:
구멍을 파고 바닥을 분뇨, 퇴비, 나무 재 및 질소로 채웁니다.
비료를 토양의 최상층과 혼합하고 2-3 주 동안 구멍을 남겨 둡니다.
묘목을 구멍 바닥에 놓고 뿌리를 조심스럽게 펴십시오.
구멍을 흙으로 채우고 줄기 근처의 흙을 압축합니다.
따뜻한 물로 물을 주고 줄기를 말뚝에 묶어 심기 전에 흙에 박아 넣습니다.

봄에 묘목을 심었다면 일주일에 여러 번 물을줍니다. 가을에는 물을 줄 필요가 없습니다.
성장
우선, Granny Smith 사과나무를 키울 때 수분매개자를 정원으로 유인하고 왕관을 형성하는 데 주의를 기울입니다.
수분매개자
다음과 같은 종류의 사과가 수분 매개자 나무로 분류됩니다.
엘리스;
리골;
핑크레이디.

또한 꿀벌을 유인하기 위해 꽃차례에 꿀 용액을 뿌립니다.
트리밍
처음 몇 년 동안 사과나무는 활발하게 자랍니다. 두꺼워지는 것을 방지하기 위해 크라운을 정기적으로 잘라냅니다. 가지치기는 심은 지 2년차부터 시작됩니다. 골격 가지는 서로 최소 50cm 떨어진 곳에 남아 있습니다. 위쪽으로 자라는 싹을 잘라냅니다. 가을에는 건조하고 병든 가지를 잘라냅니다.
케어
사과 나무 관리에는 물주기, 비료 및 질병 예방이 포함됩니다.
물주기 및 비료주기
한 계절에 4번 사과나무에 물을 주고 비료를 줍니다. 성장기 동안 처음으로, 두 번째로 개화가 시작되었습니다. 결실이 시작된 세 번째. 그리고 마지막으로 - 서리가 내리기 전.
성장기에는 사과나무에 질소가 필요합니다. 이후에 인과 칼륨이 토양에 첨가됩니다.

추운 날씨가 시작되기 전에 질소 함유 비료를 토양에 적용해서는 안됩니다. 질소는 새싹의 성장을 촉진하며 추운 날씨가 시작되기 전에 나무가 추운 날씨에 대비할 수 있도록 비료를 공급해야합니다. 가을에는 줄기 주변의 흙이 이탄으로 덮여 있습니다. 뿌리 덮개 층은 최소 15cm 여야합니다.
해충 방제
매년 봄, 사과나무에 보르도 혼합물, Hom 또는 Skor를 사용하여 해충을 처리합니다. 식물은 Karbofos 또는 Aktara를 사용하여 해로운 곤충으로부터 처리됩니다. 이 약물은 사과나무에서 가장 흔히 발견되는 진딧물, 자두나방 및 기타 유형의 곤충과 싸우는 데 도움이 됩니다.
적시에 질병과 곤충의 확산을 방지하려면 나무를 정기적으로 검사하는 것이 중요합니다. 겨자 가루를 첨가한 세탁 비누 용액을 뿌리면 해충을 예방하는 데 도움이 됩니다. 근처에는 마늘이나 금잔화도 심어져 있습니다. 이 식물의 냄새는 곤충을 쫓아냅니다.
숙성과 결실
과일 숙성 및 결실 - 중요한 특성, 묘목을 구입할 때주의해야 할 사항입니다.
꽃
사과나무는 5월 중순에 꽃이 핀다. 5월 하순이면 개화가 끝난다. 개화기는 일부 늦은 사과 품종의 개화와 일치합니다.
성숙
열매는 9월 중순이 되면 완전히 익는다. 일부 지역에서는 10월까지 열매가 익습니다.
결실의 시작
스미스 할머니는 묘목을 땅에 심은 후 2~3년이 지나면 열매를 맺기 시작합니다. 식물은 4년차에 완전히 열매를 맺기 시작합니다.
결실 빈도
식물은 매년 열매를 맺습니다. 나무의 수명이 끝날 무렵에는 열매 맺기가 줄어들지만 크게 줄어들지는 않습니다. 사과나무는 매년 열매를 맺기 시작하지 않습니다. 비료를 주면 생산성을 높일 수 있습니다.
생산력
생산성은 높습니다. 계절마다 한 나무에서 최대 150kg의 과일을 수집합니다. 그 나무는 매년 꾸준히 열매를 맺는다.
보관 및 운송
과일은 운송 가능성과 유통 기한으로 구별되므로 사과는 종종 상점에서 판매용으로 재배됩니다.
저장 기능
수확 후 과일은 11월까지 저장됩니다. 적절하게 보관하면 겨울까지 기간을 연장할 수 있습니다. 수확한 작물은 최대 +15도 온도의 서늘하고 어두운 방에 보관됩니다. 과일은 정기적으로 검사하고, 썩은 사과는 즉시 폐기하여 부패가 다른 사과에 퍼지지 않도록 합니다.
사과 운송
껍질이 촘촘하기 때문에 사과는 장기간의 운송에도 견딜 수 있습니다. 이것이 바로 Granny Smith가 매장 선반과 카운터에서 자주 발견되는 이유입니다.
재배 지역
여름이 길고 겨울이 짧고 따뜻한 지역은 심한 서리가 내릴 때 얼어붙기 쉬우므로 Granny Smith 사과나무를 재배하기에 적합합니다. 북위도에는 묘목을 심는 것이 권장되지 않습니다.

Granny Smith 사과는 전 세계적으로 유명하고 잘 알려져 있습니다. 왜 그렇게 유용한지, 왜 그 과일의 이름이 그렇게 화려한지, 그리고 그 특징은 무엇인지 이 기사에서 읽어보세요.

Granny Smith 품종에 대한 설명

"Granny Smith"는 영어로 "Granny Smith"를 의미합니다. 과즙이 많은 사과라는 이름은 노인 여성 Anna Smith를 기리기 위해 명명되었습니다. 1868년에 호주의 한 아마추어 정원사가 국내 사과나무와 프랑스 야생 사과나무를 교배하여 Granny Smith 사과 품종을 받았습니다.
사과는 무게가 300g에 달할 정도로 상당히 큽니다. 타원형 또는 원형이 있습니다. 할머니 사과의 색깔은 노란빛을 띤 진한 녹색입니다. 그러나 때로는 태양이 사과에 닿으면 과일에 거의 눈에 띄지 않는 붉은 반점이 있습니다. 과일의 과육은 즙이 많고 흰색-녹색을 띠며 과일의 맛은 달콤하고 신맛이 나지만 사과를 오래 보관할수록 단맛이 강해집니다. 껍질은 매우 조밀하고 기계적 손상에 강합니다. 과일에는 몇 가지 특징이 있습니다. 향이 없으며 (냄새가 나지 않음) 잘라도 색이 변하지 않습니다.

수확이 가장 좋은 해에는 과일 하나에서 갓 짜낸 주스 한 잔을 얻을 수 있으며 매우 맛있습니다. 그러나 가뭄이 들면 사과가 노랗게 변하고 모양이 바뀌며 두 봉지에서 6 리터의 주스도 짜낼 수 없습니다.

할머니사과나무 자체는 키가 크지 않지만 8~10년 동안 수확할 수 있습니다. 품종은 가을-겨울 품종에 속합니다. 열매는 9월 말과 10월에 익는다. 그리고 수집 후 한 달 후에 먹는 것이 좋습니다. 사과는 봄까지 완벽하게 보관되어 서리에 강하지만 여름 더위나무에 파괴적입니다.
과일은 잘 운송되어 오랫동안 보관됩니다. 그들은 세계에서 매우 인기가 있습니다.

외부 적으로 Granny Smith의 과일은 Simirenko 품종과 유사합니다. 색상과 모양이 거의 동일하여 혼동하기 쉽습니다. 그러나 Simirenko와 Granny Smith의 차이점은 냄새가 나고 표면에 흰색 피하 반점이 나타날 수 있다는 것입니다. Simirenko를 손으로 돌리면 사과의 약간 비대칭이 보이는 것이 이 품종의 특징입니다.

자연 성장 지역

품종은 꽤 오래되었습니다. 사과는 많은 나라에서 자랍니다. 내한성으로 인해 Granny Smith 품종은 사과나무가 자라는 모든 기후 위도에서 자랍니다.
Granny Smith 사과는 다음과 같은 곳에서 러시아로 옮겨졌습니다. 다른 나라, 그러나이 품종은 국가 자체에서 잘 열매를 맺습니다. 성장하는 기후는 적당해야합니다. 시원한 여름과 짧고 따뜻한 겨울이 있습니다. 가장 좋은 지역은 Central, Central Black Earth, Volga-Vyatka 및 남부 러시아로 간주됩니다.
모스크바 지역에서도 재배되지만 겨울에는 나무를 단열해야합니다.

생산력

Granny Smith 사과나무는 높고 일관된 수확량을 자랑합니다. 빠른 나무 성장이 이 품종의 특징입니다. 그들은 약 10 년 동안 오랫동안 열매를 맺으며 가장 높은 수확량은 5-8 년에 최대 20kg의 사과입니다. 첫 번째 녹색 사과는 2~3년 안에 찾을 수 있지만 그 수는 거의 없습니다.

심기 및 관리

중간 구역에 사과나무를 심으려면 봄이나 가을을 선택하세요. 서리가 없어야 합니다. 이 기간 동안 나무는 휴면 상태입니다. 묘목이 발달하기 시작할 때까지 적응을 거쳐 강화해야합니다. 루트 시스템새로운 땅에서. 최대 유리한 달심는 시기는 3월 말~4월 초, 9월 말~10월 초입니다.
Granny Smith 사과나무를 다른 겨울 사과나무와 함께 심는 경우, Granny Smith 사과나무의 개화 날짜가 같으면 다른 나무에 수분을 공급할 수 있기 때문에 그 나무들에게 도움이 될 것입니다.
구덩이를 준비하는 기술은 사과나무가 뿌리를 내릴지 여부와 열매를 맺는 방법을 결정합니다. 그러므로 미리 준비를 하셔야 합니다. 한 달 안에 더 나아졌습니다. 구멍에 넣은 비옥한 혼합물은 완전히 압축되어야 합니다. 혼합물은 부식질, 비료 및 거름으로 구성됩니다. 루트 시스템 자체는 붐비지 않고 구부러지지 않도록 구멍에 배치해야 합니다. 뿌리 고리를 땅 위에 두십시오. 나무를 막대기에 묶고 물을 충분히 줍니다.

Granny Smith 사과나무를 심으려면:

우리는 묘목의 뿌리를 봅니다. 약간 건조하다면 물로 적셔주세요. 우리는 길고 부러진 뿌리를 잘라냈습니다.
우리는 구멍을 파고 그 중앙에 묘목을 지탱할 나무못을 설치합니다. 우리는 구멍 중앙에 작은 마운드를 만듭니다.
우리는 지지대에서 5-7cm 떨어진 마운드에 묘목을 놓습니다. 접목은 토양 높이보다 2~3cm 높아야 합니다. 그런 다음 구멍을 채우고 토양을 가볍게 누릅니다. 특성을 보호하고 개선하기 위해 뿌리 덮개로 상단을 덮습니다.

사과나무를 관리하는 방법:

물. 심은 첫 해에는 흙을 촉촉하게 유지해야 합니다. 가뭄이 들 때 나무에 물을 주는 것도 중요합니다. 그러나 사과 나무의 열매가 익는 기간에는 과일 껍질이 갈라지기 때문에 물을 줄 필요가 없습니다.
이른 봄에는 질병 예방을 실시하십시오. 질병이 있으면 지침에 따라 특수 약물이 사용됩니다.
주기적으로 사과나무에 광물질 비료를 공급하십시오.
토양을 느슨하게 하고, 멀칭을 하고, 잡초를 제거해야 합니다.
할머니 사과나무는 매우 빨리 자라기 때문에 너무 두껍지 않도록 왕관 모양을 만들어야 합니다. 이것은 이미 생후 2년차에 이루어져야 합니다. 가지치기를 하면 나무가 더 오래 살고 더 좋은 열매를 맺을 수 있습니다.

질병 및 해충

사과나무를 주의 깊게 관찰해야 합니다. 잎이 약간 둔해지거나 노란 반점이 있어도 질병이 있음을 나타냅니다.
그건 그렇고, Granny Smith 사과 나무는 딱지와 흰가루병과 같은 인기있는 사과 질병에 저항력이 있습니다.
그러나 녹과 가루 곰팡이는 목재에 영향을 줄 수 있습니다. 이러한 상황에서는 병든 나무를 Fundazol 또는 Bordeaux 혼합물과 같은 살균제로 처리해야합니다. 가장 중요한 것은 지침을 엄격히 따르고 복용량을 초과하지 않는 것입니다. 과일에 독이 생길 수 있기 때문입니다.

칼로리와 비타민

녹색 Granny Smith 사과의 칼로리 함량은 매우 낮습니다. 과일 100g당 48칼로리에 불과합니다. 사과에는 지방이 거의 없기 때문에 이상적인식이 제품입니다.

영양가: 단백질 – 0.4g, 지방 – 0.4g, 탄수화물 – 9.7g.

Granny Smith 과일에는 다음과 같은 비타민이 포함되어 있습니다.

비타민 B(B1, B2, B5, B6, B9)

탄산수:

칼슘,
칼륨,
마그네슘,
아연,
철,
인,
나트륨

과일은 또한 87%의 수분을 함유하고 있으며 펙틴을 함유하고 있으며 설탕이나 지방은 거의 없습니다.

Granny Smith의 유익한 특성

풍부한 비타민 성분 덕분에 Granny Smith 사과의 효능은 다음과 같습니다.

Granny Smith는 체중 감량을 원하는 사람들에게 가장 적합합니다. 사과는 지방이 거의 없고 수분이 80% 이상 함유되어 있으며 칼로리가 낮아 섭취량을 제한할 필요가 없습니다.
섬유질은 소화를 개선하고 장 기능을 개선하며 변비를 완화합니다.
철분 함량으로 인해 과일은 빈혈에 대처하는 데 도움이 됩니다.
아스코르빈산은 바이러스와 감기에 저항하는 면역력을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
엽산은 임산부나 출산을 계획 중인 여성에게 좋습니다. 태아의 발달에 매우 중요합니다.
칼륨은 심장과 혈관에 유익한 영향을 미칩니다.
펙틴은 몸에 축적된 노폐물과 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다.
그래니 스미스 사과를 꾸준히 먹으면 피부, 머리카락, 손톱, 심지어 시력까지 좋아집니다.
사과는 습진, 통풍, 류머티즘, 죽상 동맥 경화증과 같은 질병에 유용합니다.
심리적 상태도 안정되고 있다.

할머니 스미스 사과의 피해와 금기 사항

녹색 사과는 알레르기를 일으키지 않지만 드물게 과일에 대한 개인적인 편협함이 발생한다는 점을 기억할 가치가 있습니다.
한 번에 많은 과일을 먹으면 치아 법랑질이 손상될 위험이 있습니다.
대장염, 위궤양, 위염을 앓고 있는 사람은 사과를 더욱 조심해야 한다.

사과 씨앗도 조심해야 합니다. 하루에 5개 이상 먹으면 중독을 일으킬 수 있습니다.
이제 당신은 세계에서 가장 인기 있는 사과 품종에 대한 모든 것을 알게 되었습니다. Granny Smith는 신체에 필요한 이점을 제공하고 활력과 힘을 높여주는 아름답고 맛있으며 과즙이 풍부한 과일입니다.