우리 여름 거주자들은 이미 북경 양배추를 시험해 보았고 성공적으로 재배하여 상당한 수확량을 얻었습니다. 그러나 제2의 중국 출신인 박최를 아는 사람은 거의 없다. 가장 중요한 장점은 조기 성숙입니다. 발아 후 한 달이 지나면 수확이 가능합니다.

잎자루와 잎 - 별도로

외부 적으로 박 쵸이 (영어 청경채 또는 박 쵸이-배추 순무)는 양배추처럼 보이지 않지만 근대 또는 큰 잎 상추를 더 연상시킵니다. 중국에서는 "white kaempty"로 알려져 있습니다. Bai Cai, 유럽에서는 겨자라고합니다. 신선할 때는 청경채의 매운 쓴맛(루꼴라를 연상케 함)이 있지만 조리 후에는 기분 좋고 약간 달콤한 맛이 납니다. 청경채는 줄기와 잎을 따로 조리하는 것이 일반적입니다. 잎자루는 삶거나 삶는 경우가 가장 많으며, 잎은 생으로 먹습니다.

박경이는 양배추 머리를 형성하지 않고 직경이 최대 35cm에 달하는 직립형 콤팩트한 잎으로 이루어진 장미 모양이며 서로 단단히 밀착된 두꺼운 잎자루로 지탱됩니다. 잎은 섬세하고 주름이 있으며 회색에서 연한 청록색을 띤다.

이 문화에는 세 가지 종류가 있습니다. 하나는 짙은 녹색의 잎과 밝은 흰색의 잎자루가 있다('최조이'). 다른 하나는 잎과 잎자루가 모두 연한 녹색('상하이 그린')입니다. 세 번째는 위쪽이 적자색 잎이고 아래쪽이 녹색이며 잎자루가 녹색입니다('레드초이'). 품종에 따라 식물의 크기는 높이 10cm 정도의 땅딸막한 것부터 키가 50cm에 달하는 것까지 다양하며, 양배추과에 속하지만 녹색(샐러드)채소로 분류됩니다.

박경이는 전단식물이기 때문에 어느 단계에서나 수확할 수 있습니다. 일반적으로 이 양배추는 발아 후 35~50일이 지나면 수확할 수 있습니다. 그러나 지정된 기간보다 훨씬 일찍 샐러드의 첫 번째 잎을 선택할 수 있습니다. 어린 로제트는 땅 위 2-3cm 높이에서 잘립니다. 매우 성숙한 것입니다. 조금 더 높습니다. 재성장 후에는 육즙이 풍부한 녹지를 두 번 이상 수확할 수 있습니다.

박최 재배의 장점

박초이는 맛이 좀 퍽퍽하다고 생각하는 분들이 많은데, 배추는 밭에 심은 것만으로도 먹을 수 있는 정도입니다. 베이징보다 내한성이 강하고 질병에 덜 취약합니다.

박최 : 품종

판매되는 품종은 12가지가 넘지만(Prima, Richie, Gipro, Alyonushka, Vesnyanka, Lastochka, Lebedushka, Four Seasons, Yuna, Beauty of the East, China Crunch, China Express, Marie, Early Jane, Pagoda) "개화"에 강한 하이브리드를 선호하는 것이 좋습니다.

박초이 - 심기 및 관리

박초이를 키우는 것은 어렵지 않습니다. 모든 잎이 많은 양배추 중에서 아마도 가장 소박하고 수확량이 넉넉한 양배추 일 것입니다. 가까운 친척들과 마찬가지로 "중국 여성"은 시원하고 습한 날씨를 좋아하고 유기물, 부식질, 재로 비료를 공급하며 물에 잠긴 산성 토양을 용납하지 않습니다. 한편, 정원 침대에 박 최씨에게 장소를 제공하기로 결정한 경우 염두에 두어야 할 몇 가지 관리 기능이 있습니다.

성공의 요소는 간단합니다.

박경이는 4월이나 8월에 파종해야 합니다. 5~7월의 긴 낮 시간 동안 심으면 중국 식물이 빠르게 싹이 트고 꽃이 피게 됩니다. 씨앗은 정원 침대에 직접 뿌릴 수 있으며, 바람직하게는 필름 아래에 구멍당 3개씩 뿌릴 수 있습니다. 묘목을 통해서도 박초이를 재배할 수 있다. 20~25일령에 심을 준비가 되면 본잎이 4~5개 있어야 합니다. 서로 최소 15-20cm 떨어진 곳에 하나 또는 두 개의 실제 잎 단계에서 식물을 의무적으로 엷게 만듭니다. 그러면 로제트가 커질 것입니다. 양배추를 한 번에 많이 뿌리면 안되며 잎이 빨리 거칠어집니다. 7~10일 간격으로 조금씩 씨앗을 뿌려주면 즐거움을 더 늘릴 수 있습니다. 물론 청경채가 입맛에 맞다면요.

박초이 해충

십자화과 벼룩벌레는 봄에 파종한 배추에 큰 피해를 줄 수 있습니다. 화단을 농섬유로 덮어 손실을 피할 수 있습니다. 해충은 또한 식물에 재나 담배 가루(1:1)를 섞어서 뿌리면 퇴치됩니다.

색다른 맛과 장점

박초이 배추는 오랫동안 동남아시아에서 널리 알려져 왔습니다. 이 야채는 일식, 중식, 한식에서 귀하게 여겨지며 반찬이나 독립 요리로 사용됩니다.

얼마 전까지 만해도 특이한 맛과 다양한 유익한 특성의 함량 덕분에 박초이 양배추는 유럽 요리에 확고히 자리 잡았습니다.

소박한 식물

박경이는 묘목을 통해 재배할 수 있습니다. 발아 후 15~18일이 지나면 모판에 다시 심을 시기입니다.

이 식물은 흙을 까다롭게 다루지 않으며 빨리 익습니다(25~30일). 일조시간에 잘 견디므로 한 계절에 여러 번 파종하거나 10일 간격으로 재파종이 가능합니다.

그러나 박초배추는 옮겨 심은 후에도 뿌리가 내리지 않는 경우가 있으므로 땅에 파종하는 것이 좋습니다.

파종된 씨앗 사이의 간격은 30cm가 되어야 하며 줄을 만들어야 합니다.

매끄럽다, 깔끔하다. 표면이 마르지 않고 씨앗이 사라지지 않도록 토양을 최대 10 일 동안 필름으로 덮으면 양배추 싹이 준비됩니다!

어디에 심을 것인가

박경이의 전신은 양배추가 아닌 것이 중요합니다 (일반적인 해충과 질병이 있음).

다른 영역이 없다면 문제 없습니다. 파종 또는 심기 3-5일 전에 Farmayod로 토양을 처리하십시오(물 10리터당 10ml). 작업 용액 소비량은 3m 2당 10리터입니다.

박경이: 장점

몸을 정화한다

박경이는 칼로리가 낮기 때문에 가치가 높습니다. 미량 원소와 섬유질이 풍부하여 체중 감량을 원하는 사람들에게 이상적인 제품으로 몸을 정화하고 변비 발병을 제거하며 나쁜 콜레스테롤의 양을 줄이는 데 도움이 됩니다.

비타민의 창고

특히 가치가 있는 것은 엄청난 양의 아스코르브산을 함유한 잎입니다. 박경이를 식품으로 체계적으로 활용하면 그릇이 가소성을 갖고 내구성을 갖게 된다.

양배추에도 들어있는 비타민K는 혈액응고에 없어서는 안될 역할을 하며, 비타민A는 피부세포의 재생에 꼭 필요합니다.

이 양배추를 대체할 수 없는 제품으로 만드는 것은 라이신, 철, 마그네슘, 칼륨, 인, 레몬산, 비타민 PP, 극단 B 등

박경채 양배추 재배는 다른 아시아 작물과 달리 흔하지 않습니다. -. 하지만 이 식물에는 많은 장점이 있으므로 정원사는 주의를 기울여야 합니다. 그 외에도 다양한 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.

유익한 기능

박초이 배추는 그 안에 함유된 유익한 물질로 인해 가치가 높습니다. 비타민 중에는 다음이 두드러집니다.

• 면역 체계를 강화하고 혈관 상태를 개선하는 데 필요한 비타민 C;
• 혈액 구성에 긍정적인 영향을 미치는 비타민 K;
• 세포 재생 과정에 사용되며 시력을 지원하는 비타민 A;
• 진정효과가 있는 비타민B군 신경계그리고 외관을 개선합니다.

이 양배추에는 신체의 정상적인 기능에 필요한 미량 원소도 포함되어 있습니다. 그것은 독소의 몸을 정화하고 소화에 긍정적인 영향을 미치는 많은 섬유질을 함유하고 있습니다.

재배의 특징

박초이 배추의 장점은 귀중한 품질뿐 아니라 재배의 용이성도 포함됩니다.

• 작물은 빨리 자라며 심은 후 한 달 안에 먹을 수 있습니다. 더 빨리 익는 품종도 있습니다.
• 비료가 부족한 토양에서도 재배가 가능합니다.
• 식물은 좋은 수확을 제공합니다. 실속형 작물이기 때문에 어느 단계에서나 수확이 가능합니다.

박초이 배추의 또 다른 특징은 배추의 머리 부분을 형성하지 않고 두꺼운 잎자루에 촘촘한 로제트가 서로 촘촘하게 눌려 있다는 것입니다. 두 종류가 있습니다. 한 종류의 식물은 완전히 녹색이고, 다른 종류에는 흰색 잎자루와 녹색 잎이 있습니다.

작물 재배는 가을에 토양 준비와 함께 시작되어야 합니다. 파서 비료를 주는 것이 좋습니다. 유기비료는 잘 작동합니다. 봄이 시작되면 토양을 느슨하게 해야 합니다. 가을에 토양을 비옥하게 할 수 없다면 봄에 부식질의 도움으로 상황을 바로 잡을 수 있습니다.

박초이 배추 재배는 묘목을 사용하거나 땅에 직접 씨앗을 심는 두 가지 방법으로 이루어집니다. 두 번째 방법은 작물이 움직임을 잘 견디지 못하기 때문에 바람직합니다.

묘목을 얻으려면 3월 하순에 씨앗을 파종해야 합니다. 이탄 냄비는 이에 매우 적합합니다. 신선한 허브를 오랫동안 즐기려면 10일 간격으로 여러 단계에 걸쳐 파종하는 것이 좋습니다. 묘목에 다섯 번째 잎이 형성되면 영구 장소에 이식할 차례입니다.

작물의 특징은 낮이 길어짐에 따라 매우 빨리 싹이 트고 꽃이 피기 시작하고 잎이 식용에 적합하지 않게 된다는 것입니다. 따라서 모종은 4월에 심어야 합니다. 동시에 열린 땅에 씨앗을 뿌릴 수 있지만 필름으로 덮어야합니다. 7월 말에 파종하면 가장 큰 수확을 거둘 수 있다.

파종 및 관리

씨앗은 깊이 3cm 정도의 홈을 파고 그 사이의 간격은 30cm로 하며, 첫 잎이 나온 후 모종을 솎아 주어야 합니다. 수풀 사이의 최적 거리는 15cm이며 그러면 큰 로제트가 형성될 수 있습니다. 식물의 잎은 빨리 단단해지기 때문에 며칠 간격으로 열린 땅에 파종하는 것도 좋습니다.

좋은 수확을 얻으려면 올바른 품종을 선택해야 합니다. 적절한 기후 조건에서 자라기에 적합해야 합니다.

추가 관리는 매우 간단합니다. 식물은 필요하지 않습니다 특별한 관심, 강건하고 내한성이 있으며 최소한의 노력으로 좋은 수확을 제공합니다. 정기적으로 잡초를 뽑아내고, 덤불에 물을 주고, 흙을 풀어주기만 하면 됩니다. 수유는 필요하지 않지만 더 나은 결과를 얻는 데 도움이 됩니다. 질산 암모늄 - 평방 미터당 15g, 칼륨 비료 및 이중 과인산염 - 각각 20g의 광물질 비료를 사용할 가치가 있으며 목재 재뿐만 아니라 다양한 제조업체의 복합 비료 사용이 허용됩니다.

위험한 해충

박경이배추는 일부 해충에 의해 손상될 수 있습니다. 우선, 십자화과 벼룩 딱정벌레에서. 이것 작은 곤충수풀 전체를 매우 빠르게 파괴할 수 있습니다. 태양이 따뜻해지기 시작하는 이른 봄에 나타납니다. 식물을 보호하려면 예방에 신경을 써야 합니다. 벼룩은 젖은 흙을 좋아하지 않으므로 식재할 때 물을 잘 주어야 합니다. 토양을 풀어주는 것도 필요합니다.

해충과 싸우는 또 다른 방법은 나무 재나 담배 주입으로 박초이 양배추 덤불에 수분을 공급하는 것입니다. 절차는 아침에 수행되어야합니다. 마늘과 신선한 토마토 잎을 주입하거나 식초 물을 사용할 수도 있습니다. 다른 방법이 도움이 되지 않으면 화학 물질 사용이 허용됩니다. 예를 들어 Kinmiks가 될 수 있습니다. 지침에는 사용 방법이 정확하게 나와 있습니다.

일부 해충은 손으로 수집하여 제거해야 합니다. 잎이 형성되는 동안에는 수시로 덤불을 검사해야 합니다. 일반적인 양배추 흰 계란 덩어리가 발견되면 즉시 폐기해야 합니다. 비달팽이도 위험합니다. 특히 작물을 야외에서 재배하는 경우 더욱 그렇습니다. 수동으로 수집하는 것이 좋습니다. 알코올 주입과 밀기울을 혼합한 특수 미끼도 도움이 될 수 있습니다. 어떤 경우에는 Rodax와 같은 화학물질의 사용이 정당화됩니다.

화학 물질에 포함된 유해 물질이 토양뿐만 아니라 잎 자체에도 축적될 수 있으므로 서두르지 마십시오. 시간 맞춰서 받는게 좋을 것 같아요 예방 조치. 그러면 수확에 문제가 없을 것입니다.

사용하는 방법

박경이 양배추를 재배하는 것은 어렵지 않으며 최소한의 관리가 필요합니다. 동시에 매우 건강하고 특이한 맛이 있습니다. 그녀의 인기가 높아지고 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 식물은 고기 요리의 반찬으로 생으로 먹거나 끓여서 삶아 먹습니다. 생잎은 약간 쓴맛이 나며 루콜라를 연상시킵니다. 다양한 샐러드에 추가할 수 있습니다. 양배추를 열처리하면 달콤한 맛이 납니다.

제품은 다음과 같이 조리됩니다. 먼저 잎자루를 물에 던지고 5 분 후에 잎을 추가합니다. 식물은 끓여서 튀길 수도 있고 절이거나 소금에 절일 수도 있습니다. 그것은 널리 사용됩니다 중국 요리. 특이한 수프를 만들어 볼 수 있습니다. 먼저 잘게 썬 닭가슴살 300g을 간장과 마늘, 생강을 섞어 재워둡니다. 그대로 둔 후 프라이팬에 살짝 볶습니다. 다음으로 포장에 적힌 지침에 따라 쌀국수 50g을 끓여서 두 접시로 나누고 닭고기도 나눠야합니다. 500ml를 끓여주세요 닭고기 국물, 박초이 배추 200g을 넣고 몇 분간 조리합니다. 이때 채소와 고추를 잘게 썬다. 완성된 국물을 접시에 붓고 허브를 추가합니다.

더욱 간단한 요리를 준비할 수 있습니다. 예를 들어, 미리 절인 닭 가슴살이나 돼지고기를 프라이팬에 양배추와 함께 끓입니다. 많은 요리법이 있으므로 올바른 요리법을 선택할 수 있습니다.

박경채 양배추를 재배하면 맛있고 건강한 식단을 추가하여 식단을 다양화할 수 있습니다. 칼로리가 낮아 다이어트 메뉴로도 적합한 제품입니다. 식물의 소박함으로 인해 초보자도 좋은 수확을 얻을 수 있습니다.

박경채 양배추는 특별한 영양학적 특성으로 유명한 동아시아 종입니다. 그러나 많은 정원사에게 이 종을 사육하는 것은 여전히 ​​새로운 일이므로 종자 재배 및 작물 관리 규칙에 대한 모든 정보를 아는 것이 중요합니다.

문화에 관한 일반 정보

청경채(때때로 청경채라고도 함)는 십자화과에 속하며 대부분 일년생 식물로 재배됩니다. 양배추를 생후 2년 동안 방치하면 꽃순이 생기고, 거기서 씨앗을 채취할 수 있습니다. 식물은 길이가 65cm에 달하는 잎의 장미 모양을 형성합니다. 로제트의 지름은 최대 45cm이며 잎은 흰색 또는 녹색 잎자루에 붙어 있습니다.

흥미로운! 박경이는 현대 요리에서 샐러드에 추가하거나 고기 요리의 훌륭한 반찬으로 사용됩니다. 양배추에는 귀중한 미량 원소, 비타민 C, K, PP, A, B1 및 B2, 라이신, 펙틴, 구연산 및 식물 유래 특수 효소가 포함되어 있어 이 제품을 식이 영양에 없어서는 안될 요소로 만듭니다. 청경채를 먹으면 면역력이 좋아지고 활동이 활발해집니다 위장관, 췌장과 간은 몸 전체의 색조를 향상시키고 독소와 나쁜 콜레스테롤을 제거합니다.

이 유형의 양배추는 발아 증가, 추위에 대한 저항성 및 조기 숙성이 특징입니다. 식물은 단 30일 만에 익기 때문에 한 시즌에 2~3회 수확할 수 있습니다. 대부분의 박경이 품종의 전체 성장 기간은 50~55일입니다. 청경채는 시금치와 맛이 비슷하며 겨자의 톡 쏘는 향과 약간 매운 향이 납니다.

씨앗에서 박초이 재배

청경채 씨앗은 +3 °C 이상의 온도에서 땅에 직접 심을 수 있습니다. 남부지방에서는 4월부터 양배추 심기가 시작된다. 침대를 여러 섹션으로 나누는 것이 가장 좋으며 각 섹션은 7-10일 간격으로 뿌려집니다. 이를 통해 가족에게 신선하고 영양가 있는 채소를 지속적으로 제공할 수 있습니다.

박경이 씨앗을 심으려면 비가 내린 후에도 물이 쌓이지 않고 조명이 밝은 화단을 선택하십시오. 가을에는 양배추 장소 준비를 시작할 수 있습니다. 부식질, 과인산 염 및 나무 재를 땅에 추가하고 조심스럽게 15cm 깊이까지 파냅니다.

중요한! 박경이 종자를 심기 위해 토양에 비료를 줄 때는 모판 1평방미터당 부식질 5리터, 과인산염 2테이블스푼, 나무재 1.5컵을 사용합니다. 또한 백운석 가루, 분필 또는 소석회를 사용하여 토양을 탈산소화할 수 있습니다.

씨앗을 파종하기 직전에 모판을 풀고 약 1cm 깊이의 긴 고랑을 만들고 물을 주어야 합니다. 이전에 미량 원소 용액에 하루 동안 담근 씨앗을 토양에 묻고 얇은 토양 층으로 덮습니다.

묘목 용 씨앗 파종

박최초를 모종으로 파종하면 조기 수확이 가능합니다. 지역에 따라 기온이 이미 +15 ° C에 도달 한 15-20 일의 나이에 식물을 땅에 심어야한다는 점을 고려하여 3 월 말 또는 4 월 초에 씨앗을 뿌립니다. .

이탄 컵은 박초이를 심는 데 좋습니다. 발아를 증가시키기 위해 묘목 토양을 부식질과 혼합할 수 있습니다. 각 컵에 2개의 종자를 넣고 발아 후 약한 묘목을 제거합니다.

묘목 관리

심은 후 씨앗이 담긴 화분을 햇빛이 들어오는 따뜻한 곳에 놓습니다. 토양이 건조해지면 적어도 4~5일에 한 번씩 묘목에 물을 주는 것이 좋습니다. 관개를 위해서는 실온의 물을 사용하십시오. 묘목의 처음 3개의 잎이 펴진 후, 로제트 바닥에 흙을 추가해야 합니다.

열린 땅에 이식

재식을 위한 최적의 시기는 식물의 본잎이 4~5개일 때로 간주됩니다. 이탄 컵에서 양배추를 온실이나 열린 정원 침대에 심을 수 있습니다. 심은 후에는 하루에 2번 이상 양배추에 물을 뿌리는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 식물이 더 빨리 회복되고 새로운 위치에 잘 뿌리를 내리는 데 도움이 됩니다.

중요한! 박초이배추는 흙을 까다롭게 다루지 않습니다. 그러나 척박한 토양에서는 성장 기간 동안 추가로 비료를 1~2회 시비하는 것이 좋습니다.

묘목을 정원 침대에 이식하려면 흐린 날을 선택하고 이른 아침에 이 작업을 수행하십시오. 뜨거운 태양은 깨지기 쉬운 식물에 해를 끼칠 수 있으므로 부분적으로 그늘진 토양을 선택해야 합니다. 좌석 구성 : 줄 간격이 최대 25-30cm 인 줄로 묘목은 첫 번째 실제 잎 수준까지 토양에 묻혀 있습니다.

정원에서 박초이 양배추 관리하기

배추는 흙과 관리를 전혀 요구하지 않습니다. 그럼에도 불구하고 정기적인 물 공급과 기본 관리 규칙은 양배추 수확량을 크게 늘릴 수 있습니다.

살수

박초이는 물을 많이 줄 필요가 없습니다. 땅에 심은 후 일주일 동안 토양 수분을 모니터링하고 건조되면 물을 주어야합니다. 식물이 뿌리를 내리면 정기적인 자연 강우량이 영양분을 공급하기에 충분합니다. 물뿌리개로 물을 주는 것은 10~14일 동안 비가 내리지 않는 경우에만 필요합니다. 이 경우 20 리터 물 뿌리개는 1 평방 미터 면적의 양배추 침대를 적시는 데 충분합니다.

급송

박초이 양배추에 비료를 사용하면 더 크고 육즙이 많은 잎을 얻을 수 있습니다. 정원 침대에는 기존의 유기 및 광물질 비료를 사용할 수 있습니다. 양배추의 성장에 부정적인 영향을 미치는 질소 비료를 사용하지 않는 것이 좋습니다.

가장 일반적인 비료의 복용량:

• 칼륨 비료 – 20g/sq.m. 중;
• 과인산염 – 20g/sq.m. 중;
• 나무재 – 물 10리터당 1컵;
• 멀린 용액 – 1:10.

질병 및 해충으로부터 보호

박최배추의 주적은 십자화과 벼룩이다. 그들은 농작물을 적극적으로 파괴하고 농작물에 심각한 피해를 줄 수 있습니다. 해충의 출현을 방지하려면 정기적으로 흙을 풀고 양배추에 물을주고 나무 재로 배출구 주변의 흙을 뿌리 덮개해야합니다.

해충이 이미 나타나면 할 수 있습니다 특별한 솔루션나무 재와 비누에서. 이 혼합물을 양배추 잎에 물을 뿌리거나 뿌립니다. 또한 벼룩 퇴치를 위해 지침에 따라 스프레이를 위해 희석되는 산업 약물 Kinmiks가 사용됩니다.

박초이 배추를 화단에서 키우면 민달팽이나 달팽이가 먹을 수 있습니다. 이 경우 식물은 일반 소다로 처리되거나 미끼는 밀기울로 만들어집니다. 양배추 흰자위 알이 녹색 위에 나타나면 즉시 폐기해야 합니다.

수확하다

박초이의 초기 품종은 땅에 이식한 후 25~30일 이내에 수확할 준비가 됩니다. 식물의 뿌리는 토양에 남아 있으며 땅 표면을 따라 조심스럽게 로제트를 잘라냅니다. 이 경우 뿌리는 다시 잎 로제트를 형성하며 25-30일 안에 절단 준비가 됩니다. 로제트를 "과다 노출"하지 않는 것이 중요합니다. 이 경우 양배추 잎이 거칠어지고 맛이 떨어지기 때문입니다.

갓 자른 양배추는 매우 맛있습니다. 맛을 최대한 보존하기 위해 로제트를 철저히 헹구고 건조시킨 후 접착 필름으로 포장할 수 있습니다. 냉장고에 보관하면 잎은 10~14일 동안 신선하게 유지되어 비타민과 영양소의 훌륭한 공급원이자 실제 테이블 장식이 됩니다.

중국인들은 오랫동안 농업을 해왔으며 현재 전 세계에서 사용되는 다양한 종류의 야채를 재배했습니다. 이러한 식물에는 잎이 많은 배추인 박초이가 포함됩니다. 톡 쏘는 특이한 맛과 셀러리 때문에 머스타드라고도 불립니다. 이 이상한 문화는 무엇인지, 박초이 배추를 재배하고 준비하는 데에는 어떤 특별한 점이 있는지 알아봅시다.

해외 손님의 특징

흰 양배추와 달리 박경채에는 몇 가지 특별한 특징이 있습니다.

1. 식물은 머리를 형성하지 않습니다. 이 때문에 많은 소비자들이 호박과 상추를 혼동하고 있다.
2. 이 야채는 두꺼운 잎자루가 서로 눌려진 녹색 잎의 조밀한 장미 모양입니다.
3. 신제품의 가장 큰 특징 중 하나는 씨앗을 뿌린 후 한 달 반이라는 조기 숙성 기간입니다. 이것이 바로 박최씨가 여름 거주자들과 사랑에 빠진 이유입니다. 아주 일찍부터 가족과 소비자(배추를 판매용으로 재배하는 경우)의 식단에 신선한 채소를 도입하는 것이 가능해졌습니다.
4. 높은 작물 수확량. 일부 지역에서는 정원사가 계절마다 여러 작물을 수확합니다.
5. 중간 비료 토양에 대한 식물의 관대 한 태도.

참고로 양배추에는 유용한 아미노산인 라이신이 함유되어 있습니다. 이는 우리 몸의 단백질 구성의 기초가 되어 신진대사를 조절합니다. 많은 사람들이 해외 제품의 저칼로리 함량에 관심을 가질 것입니다. 이는 과체중 감량을 원하는 사람들의 식단에 문화를 포함시키는 기초가 되는 100g당 13kcal에 불과합니다. 양배추에는 비타민 A, B, P, C 및 미량 원소 함량이 높습니다.

잎 식물의 다양한 다양성

박초이를 이제 막 재배하기 시작한 사람들에게는 박초이에 세 가지 유형이 있다는 것을 아는 것이 흥미로울 것입니다.

• 흰색 뿌리가 있는 짙은 녹색 외관,
• 밝은 녹색 식물,
• 짙은 보라색 잎 끝이 있는 녹색 청경채.

직경 40cm에 달하는 로제트의 크기, 작물 높이(10~50cm), 조기 성숙도, 작물의 안전성, 해충에 대한 저항성은 유형과 다양성에 따라 다릅니다.
특정 품종의 씨앗을 구입할 때 이러한 특성에 주의를 기울이고 자신에게 맞는 씨앗을 선택하십시오. 다음은 다양한 품종의 몇 가지 예입니다.

작물 재배 단계

박초이 배추 재배 기술은 일반적인 배추 생산과 크게 다르지 않습니다. 주요 단계가 포함됩니다:

• 심기 위해 토양과 씨앗을 준비합니다.
• 묘목이나 열린 땅에 씨앗을 파종합니다.
• 어린 새싹 관리하기:
  • 물에 젖지 않고 풍부한 관수.
  • 풀기, 제초.
  • 15-20cm 거리에서 2-3 잎의 단계로 엷어집니다 (그러면 장미가 커집니다).
  • 비료 공급.
• 해충 방제.
• 수확.

심을 땅 준비하기

청경채를 심을 위치를 결정할 때 고려해야 할 몇 가지 사항이 있습니다.

• 양배추는 태양이나 부분적인 그늘을 좋아합니다.
• 작물 윤작 규칙은 작물 수확량의 정도에 영향을 미칩니다. 양파, 콩과 식물, 곡물, 호박은 중국인의 좋은 전임자가 될 것입니다. 양배추에는 동일한 해충과 질병이 있기 때문에 이전에는 이 지역에서 자라지 않는 것이 좋습니다.
• 적합한 장소가 없으면 토양을 소독제(예: 1% pharmaiod)로 처리하는 것이 좋습니다.

청경채를 심을 땅은 가을에 준비해야 합니다. 비료 (평방 미터당 약 10kg의 유기물과 1 큰술의 과인산 염)를 추가하여 파냅니다. 토양이 산성이면 혼합물에 1 큰술을 추가하십시오. 한 숟가락의 석회 또는 나무 재, 평방 미터당 약 200g.
봄에는 토양이 느슨해지고 파종을 위해 봄철 파기가 15cm 깊이까지 이루어지며 1 작은 술을 더합니다. 토양 1제곱미터당 요소수.

작물을 심는 시기 결정하기

박최는 낮시간의 증가에 반응한다. 5월에 심으면 작물이 활발하게 자라기 시작해 줄기를 이루고 꽃이 핀다.
심기에 가장 좋은시기는 4 월, 7 월 중순입니다. 남부지방의 경우 8월 하순부터 9월 초순에 파종이 가능하다.

야채 모종 준비

하지만 루트 시스템양배추는 매우 부드럽고 묘목 재배 방법이 실행됩니다. 순서는 다음과 같습니다:

배추 씨앗 파종

종자 파종 시간은 일광의 활발한 증가가 시작되기 전인 4월 초 또는 이미 7월에 선택됩니다. 파종하는 동안 다음 지침을 따르십시오.

• 열린 땅에 씨앗을 직접 파종하는 경우 양배추 품종에 따라 모판 사이에 최소 30-40cm의 거리를 두십시오.
• 재료를 매립하는 깊이는 1-2cm입니다.
• 십자화과 벼룩벌레로부터 작물을 보호하기 위해 작물에 재를 뿌리는 것이 좋습니다.
• 종자 발아 속도를 높이려면 홈을 플라스틱 랩으로 덮으십시오.
• 촬영은 7~10일에 나타납니다.

참고로 박경이 잎은 익으면 금방 거칠어집니다. 한 번에 많은 양을 파종하지 말고 일주일, 일주일 반 후에 파종하는 것이 좋습니다.
양배추 심기에 대해 설명된 두 가지 방법에 줄기를 기반으로 묘목을 얻는 것 하나를 더 추가할 수 있습니다.

식물 수확 및 저장의 세부 사항

식물이 완전히 성숙한 후에도 수확을 시작할 수 있으며, 상추용 어린 잎 몇 개를 잘라냅니다.
어린 박 최는 땅 위 2-3cm 높이, 성인의 높이에서 약간 더 높습니다. 줄기는 다시 자라서 2차 수확물을 생산하도록 남겨집니다.
청경채는 보관 기간이 짧기 때문에 자르자마자 바로 드시는 것이 좋습니다. 씻은 양배추 잎을 젖은 수건에 싸서 냉장고에 하루나 이틀 동안 보관하면 유통 기한이 약간 늘어납니다.
참고로 육종가들은 유통기한이 더 긴 품종을 개발했습니다. 예를 들어, 파와(Pawa)는 박초이와 배추의 교배종입니다.

주요 작물 해충 및 그 방제

박경이 양배추 재배는 해충 방제 없이는 완전하지 않습니다. 양배추, 특히 어린 콩나물에 가장 위험한 것은 십자화과 벼룩 딱정벌레, 양배추 흰자 및 민달팽이입니다.

십자화과 벼룩 딱정벌레

그들은 땅에서 겨울을 나기 때문에 토양을 풀고 침대에 물을 많이 주면 식물의 손상을 예방할 수 있습니다. Agrofibre는 양배추를 어린 작물을 덮는 데 사용하면 양배추도 절약할 수 있습니다.
벼룩은 잎에 큰 구멍을 갉아 먹고 잎은 점차 죽어 어린 새싹을 크게 약화시켜 적절한 영양분을 박탈합니다.
증상이 발견되면 재 또는 재와 담배 가루를 같은 양으로 섞어 심은 곳에 뿌립니다. 담배 주입을 뿌리는 것도 도움이 될 것입니다.

양배추 흰자

양배추 위로 흰나비가 날아다니는 것을 본다면 즉시 조치를 취해야 합니다. 예를 들어 담배 가루를 뿌려서 쫓아내세요. 해를 끼치는 것은 나비가 아니라 잎 안쪽의 산란에서 나오는 애벌레입니다. 계란을 제거해야 합니다.

슬러그

비 달팽이는 제품의 외관을 크게 손상시키고 영양을 방해할 수 있습니다. 식물에서 제거해야 합니다. 여름 거주자를 돕기 위해 알코올을 첨가한 밀기울로 만든 미끼를 판매합니다. 지시에 따라 침대 위에 눕히십시오.
설명된 간단한 기술 외에도 정원사를 위한 전문 상점에서 구입할 수 있는 해충 방제용 화학 물질이 많이 있습니다.

중국 야채 요리

박초이 배추의 재배와 준비에는 몇 가지 특별한 특징이 있습니다.

• 어린 양배추 머리가 가장 자주 사용됩니다. 잎은 부드럽고 맛있습니다.
• 잎자루와 잎은 가장 자주 다른 방식으로 사용됩니다. 잎은 신선하게 섭취하고 잎자루는 삶아서 끓입니다.
• 야채 제품은 원시 형태로 가장 유용하며 모든 요리에 탁월한 첨가물입니다.
• 열처리 과정에서 양배추의 가장 귀중한 성분인 라이신이 파괴되므로 주의하시기 바랍니다. 따라서 이 식물은 혼합 샐러드에 사용되며 고기나 생선의 야채 반찬으로도 사용됩니다.
• 전통적으로 샐러드용으로 사용되는 청경채는 철저히 씻어서 잎으로 분리합니다. 필요한 경우 굵게 자릅니다.
• 신선할 때 중국 맛은 루콜라처럼 특정한 쓴맛을 냅니다.
• 중국인은 조림 중에 장기간 열처리가 필요하지 않습니다. 먼저, 식물의 더 두꺼운 잎자루에서 나온 조각을 프라이팬에 놓은 다음 2-3 분 동안 끓인 후 잎을 추가하여 30-40 초 동안 처리합니다. 가공 후에는 케일의 맛이 변하고 기분 좋게 달콤해집니다.

우선 새 양배추로 요리를 준비하는 가장 간단한 요리법을 사용하십시오.

요리 레시피

박초이를 곁들인 닭고기 수프

4인분 재료:

• 치킨 필레 (껍질 제외) - 2 개
• 박경이 - 6단.
• 감자 – 4-6 개
• 작은 당근 – 4 개
• 셀러리 - 2 줄기.
• 양파 – 머리 1개.
• 마늘 – 2쪽.
• 식물성 기름 – 1 큰술.
• 부용 큐브 - 2개
• 물 - 1.5 리터.

요리하기 전에 닭고기와 야채를 입방체로 자르고 마늘을 아주 잘게 자릅니다.
냄비에 닭고기를 10-15분 동안 요리합니다. 야채(감자, 당근, 셀러리, 박초이 줄기)를 추가합니다. 프라이팬에 데워서 식물성 기름다진 양파와 마늘을 추가합니다. 양파가 부드러워질 때까지 중간 불로 볶습니다. 프라이팬의 내용물을 냄비에 옮기고 부드러워질 때까지 10-15분간 조리합니다. 마지막에 배추 잎과 부용 큐브를 넣고 소금으로 맛을 냅니다.

청경채를 곁들인 샐러드

8인분 재료:

• 청경채 양배추 - 1개.
• 파 - 중간 크기 1 묶음.
• 중국 라면 즉석요리– 1팩(94g).
• 껍질을 벗긴 다진 아몬드 ​​- 0.5 컵.
• 구운 참깨 – 2 큰술.
• 올리브 오일 – 5 큰술.
• 레몬 주스 - 3 티스푼.

준비 절차:

1. 먼저 양배추와 양파를 자르고 뚜껑을 덮어야합니다.
2. 그런 다음 털다 올리브유, 레몬 주스와 국수 양념.
3. 준비된 야채와 소스를 냉장고에 넣어 차갑게 식혀주세요.
4. 국수를 무작위로 끊고 아몬드와 참깨를 추가합니다.
5. 모든 재료를 잘 섞으세요. 샐러드가 준비되었습니다.

박채배추에는 큰 중요성다이어트 영양을 위해. 정기적으로 사용하면 신진 대사를 정상화하고 혈관벽을 강화하며 상처의 빠른 치유를 촉진합니다.

흔한 일이 지겹다면 배추, 배추 박초이에 주목하는 것이 좋습니다. 이 품종은 정원에서 자라기가 매우 쉽습니다. 그녀는 소박하고 계절에 여러 번 정원사를 기쁘게 할 수 있습니다. 배추는 루콜라와 유사한 독특하고 매운 맛과 비타민 저장고를 결합하여 어느 테이블에서든 환영받는 손님이 됩니다.

박 최는 오늘날 러시아 정원사들 사이에서 매우 인기가 있습니다. 이것은 서리에 강하다는 사실, 즉 우리나라의 어려운 조건과 빠른 숙성에서 자랄 수 있다는 사실로 설명됩니다.

종에 대한 설명

청경채라고도 알려진 배추 박경채는 양배추과에 속합니다. 다른 말로 셀러리 또는 머스타드라고도 합니다. 이 식물은 중국이 원산지이지만 오늘날 아시아와 유럽 전역에서 재배되고 있습니다. 중왕국 주민들은 박경이를 기름 야채라고 불렀습니다. 그 이유는 씨앗에서 기름을 만드는 것이 관례였기 때문입니다. 번역하면 이름은 "말 귀"를 의미합니다. 청경채는 배추와 관련이 있지만 여러 면에서 다릅니다.

겉보기에 야채는 전통적인 양배추보다 큰 잎이 달린 이국적인 상추처럼 보입니다. 식물의 잎은 밝은 녹색을 띠고 잎자루는 흰색입니다. 양배추의 머리 부분이 형성되지 않았으므로 주름진 잎을 직립 로제트 형태로 수집합니다. 후자의 직경은 30-35cm입니다. 양배추의 길이는 약 15cm이고 높이는 10~50cm입니다.

크기는 일반적으로 다양성에 따라 다릅니다. 소켓 하나의 무게는 약 1kg에 달하지만 고품질 관리가 필요한 경우에만 가능합니다. 생후 첫 해에 이 식물은 잎사귀 모양의 장미 모양을 이루고, 두 번째 해에는 키가 큰 꽃자루가 자랍니다. 개화 후 수많은 씨앗이 나타나며 이는 추가 번식을 위해 가장 자주 사용됩니다.

이 양배추의 촘촘하고 흰색의 촘촘한 잎자루는 시금치와 매우 흡사한 맛을 냅니다. 나뭇잎에 대해 이야기하면 밝은 녹색 또는 회색 녹색을 띠고 있습니다. 아루굴라와 비슷한 쓴맛이 나며 뒷맛이 기분 좋습니다. 박경이에는 마그네슘, 칼륨, 라이신, 비타민 C와 같은 엄청난 양의 미량 원소와 유익한 물질이 포함되어 있습니다. 식물 100g의 칼로리 함량은 약 13킬로칼로리입니다.

시골에서는 케일을 보통 한여름, 이상적으로는 7월 초에 재배하고 심습니다. 모판에 3~4cm 깊이의 고랑을 심습니다. 배추는 소박하기 때문에 소량의 첨가물을 사용하여 토양에서 쉽게 자랄 수 있으며 일반적으로 어떤 조건의 토양에서도 쉽게 자랄 수 있습니다. 양배추 시식은 파종 후 약 한 달 후에 가능합니다. 따뜻한 나라에서는 청경채를 한 계절에 두 번씩 심습니다.

유익한 기능

배추에는 아미노산 라이신을 포함한 많은 미량 원소와 미네랄이 포함되어 있습니다. 후자는 능력을 증가시킨다. 인간의 몸질병에 저항하고 개인의 혈액에 들어가는 외부 단백질을 용해시킵니다. 또한 이 유형은 저칼로리 제품이므로 체중 감량이나 건강한 생활 방식을 원하는 사람들이 종종 선택합니다. 다량의 섬유질은 장의 독소와 혈액의 콜레스테롤을 잘 정화합니다. 무엇보다도 이 양배추를 먹으면 변비 예방에 도움이 됩니다.

청경채 잎에는 아스코르브산이 함유되어 있어 피부 개선에 도움을 주고 혈관의 힘과 탄력을 높여줍니다. 또한 구성에는 비타민 A와 K가 포함되어 있습니다. 첫 번째는 피부 세포의 회춘에 영향을 미치고 시력을 향상시키고 두 번째는 혈액 응고에 영향을 미칩니다.

양배추를 먹으면 "야맹증"(어두운 조명에서 물체를 보는 문제)으로 고통받는 사람들의 삶이 더 쉬워질 수 있습니다.

다양한 품종

박경이에는 짙은 녹색과 연한 녹색의 두 가지 주요 유형이 있으며 색상이 다릅니다. 그러나 그 외에도 붉은 잎이나 백설 공주 잎자루와 같은 다른 품종이 있습니다. 일반적으로 외관, 숙성 시기, 크기에 차이가 있습니다. 러시아 선택의 대표자 중에는 "Swallow", "Swan", "Pava"및 "Alenushka"가 있습니다. 우리나라에서는 일본산 '마리', '파고다', '익스프레스' 구매도 가능합니다.

빨리 익는 "Vesnyanka"를 사용하면 완전히 발아 한 지 20 일이 지나면 양배추를 맛볼 수 있습니다. 부드러운 녹색 잎과 눈처럼 하얀 잎자루가 있습니다. "Kholodok F1"은 잡종으로 발아 후 한 달 안에 섭취 가능합니다. 로제트는 연한 녹색이고 잎자루는 연한 녹색이다. "Araks"는 밝은 보라색으로 다른 품종보다 확실히 돋보입니다. 맛 특성이 열등하지 않습니다.

사계절은 높이가 20cm에 불과해 박초이에게는 매우 작기 때문에 미니 품종이라고 할 수 있습니다. 이 표본의 잎과 잎자루는 섬세한 연한 녹색을 띠고 있습니다. "파바"는 배추와 배추를 섞은 것입니다. 잎은 크고 녹색이 풍부하며 잎자루는 흰색이고 다육질이며 바삭바삭합니다.

심기 및 관리

청경채 재배는 대개 모종 정리부터 시작됩니다. 그녀는 3~4주 동안 이 상태를 유지합니다. 씨앗이 단시간에 발아하고 묘목이 튼튼해야 할 경우에는 느슨한 토양에 심어야 합니다. 원칙적으로 이 단계는 휴식 시간을 포함하는 여러 단계의 형식으로 3월 말에 발생합니다. 별도의 작은 이탄 화분에 한 번에 10개의 씨앗을 심는 것이 관례입니다. 20일이 지나면 발코니에서 발아할 수 있는 발아가 완료되는데, 이는 5~7개의 잎이 나오고 뿌리가 형성된 것으로 알 수 있다. 온실 안이나 외부 온도가 이미 섭씨 17도에 도달하면 묘목을 심습니다.

묘목을 버리기로 결정했다면 즉시 정원 화단에 씨앗을 심어야 합니다. 짝수 행이 형성되며 그 사이의 거리는 30cm입니다. 심은 씨앗은 바람직하게는 폴리에틸렌으로 만들어진 필름으로 덮은 다음 모든 것에 재를 뿌립니다. 약 7일 후에는 1차 싹이 나올 것으로 예상되며, 싹 사이에 약 20cm 정도 남겨두어 엷게 해야 합니다.

심은 후 처음 2주 동안은 정원 1평방미터당 7-8리터가 되도록 3-4일마다 식물에 물을 공급해야 합니다. 절차가 끝나면 가벼운 힐링과 풀림이 즉시 수행됩니다. 침대 사이의 "경로"는 5-8cm 깊이로 처리됩니다. 그 후에는 일주일에 한 번만 물을 주는 것으로 제한할 수 있지만 물의 양을 10-12리터로 늘립니다. 배추에는 먹이가 필요하지 않지만 약초 용액으로 한 번만 물을 주면 유익할 수 있습니다.

부득이하게 근무를 해야 하는 경우 열린 땅, 토양은 전년 가을에 경작됩니다. 과인산염과 석회를 포함한 유기물로 파서 수정됩니다. 봄이 오면 모판을 풀어야 하며 심기 직전에 이 절차를 반복해야 합니다.

청경채를 문제없이 재배하려면 심는 위치를 고려하는 것이 좋습니다. 이 지역은 일반적인 해충을 피하기 위해 다른 양배추, 무, 루타바가, 순무 및 무가 자라는 곳과 일치해서는 안됩니다. 양파, 콩과 식물, 호박, 곡물 작물 후에 심는 것이 좋습니다. 양배추는 성장 기간이 매우 짧기 때문에 심은 후에는 화학 물질을 사용해서는 안됩니다.

또한, 이 종은 배추와만 교배될 수 있다는 점을 고려하는 것이 중요합니다.

심는 달을 선택할 때 양배추의 원하는 모양과 특성을 생각해야합니다. 배추는 일조시간이 짧은 것을 좋아하는 식물이므로 5~6월에 파종하면 꽃이 피고 꽃이 피기 때문에 3월 초나 늦여름에 심는 것이 바람직하다. 4월에 심은 청경채는 상당한 영양 덩어리를 생산할 것입니다. 5월은 빠른 성장을 보장하지만 새싹이 나올 가능성이 있으며 7월 양배추는 가장 큰 수확량을 제공합니다. 기후가 따뜻하면 8월과 9월에 모두 심을 수 있습니다. 식물은 서리가 내리기 전에 익을 시간을 갖습니다. 양배추는 풍성한 수확을 거둘 뿐만 아니라, 봄에 익는 것보다 열흘 빨리 익는다.

십자화과 벼룩벌레로부터 양배추를 보호하려면 주기적으로 흙을 풀어주고 물을 자주 주는 것이 좋습니다. 담배를 주입하고 침대에 재를 뿌리는 것도 곤충 퇴치에 도움이 됩니다. 잎이 생기기 시작하면 애벌레 알이 나올 확률이 높아지기 때문에 박경이 잎을 주기적으로 검사하고 필요하면 제거해 주는 것이 중요합니다. 달팽이를 제거하는 것도 중요합니다. 그렇지 않으면 나뭇잎의 고랑 전체를 갉아 먹을 것입니다.

알코올 기반의 밀기울을 사용하여 민달팽이를 유인한 다음 제거할 수 있습니다.

일반적으로 해충에 대해 다음 솔루션이 사용됩니다.

• 체로 쳐진 재가 함유된 액체 비누;
• 마늘 머리와 신선한 토마토 잎을 기본으로 한 주입;
• 민들레 뿌리가 함유된 액체 비누;
• 식초물;
• 녹색 쑥을 기본으로 마늘 화살을 주입합니다.

화단의 흙은 항상 촉촉하고 느슨해야 하며 결과적으로 비옥해야 합니다. 이식은 환적 방법을 사용하여 수행됩니다. 묘목이있는 흙 공이 이전에 파낸 구멍에 붙어 있고 뿌리는 흙으로 덮여 있습니다. 그런 다음 표면을 압축하고 물로 물을 주며 먼저 보호해야 합니다. 심은 후에는 청경채에 주기적으로 물을 주고 흙을 얕게 풀어주어야 하며 추가 관리가 필요하지 않습니다. 건조한 날씨에는 뿌리는 것이 유용합니다.

전문가들은 정원에 머무는 동안 양배추 로제트를 두 번 먹이는 것이 여전히 권장된다는 점을 덧붙일 가치가 있습니다. 처음으로 닭 배설물, 허브 주입 또는 뮬린 용액이 사용됩니다 - 전체 싹이 나온 지 1 주일 반 후에. 다음 수유는 활동적인 성장기에 발생합니다.

사용의 특징

리뷰에 따르면 배추는 실제로 건강에 유익한 영향을 미칩니다. 특히 암 발병을 예방할 수 있는 라이신이 유익합니다. 대부분의 경우 박경이는 샐러드를 준비하기 위해 생으로 선택되지만 양배추는 반찬으로 끓이거나 별도의 요리(예: 전통 한국 김치)로 준비할 수도 있습니다. 식물의 모든 부분은 음식으로 사용됩니다. 우선 잎자루를 열처리 한 다음 잎 자체를 처리합니다. 양배추도 수프에 첨가되어 발효되고 건조됩니다. 감자, 콩과 식물, 당근, 쌀, 버섯, 고기 및 생선과 훌륭하게 결합됩니다. 요리할 때 잎은 최소한의 열처리를 거쳐 아삭아삭한 식감과 풍미를 유지하면서도 쓴맛이 달콤한 맛으로 변합니다.

대부분의 경우 부드러운 잎을 가진 어린 양배추 머리가 음식으로 선택됩니다. 그들은 신선하게 섭취되고 잎자루는 끓이거나 삶아서 열처리됩니다.

가장 유용한 제품은 원시 형태로 간주됩니다. 왜냐하면 고온에서 박경채의 가장 귀중한 요소인 라이신이 파괴되기 때문입니다.

종종 이 야채는 다이어트하는 사람과 위장병 및 심장병이 있는 사람들에게 구원이 됩니다. 상처나 화상을 빠르게 치료해야 할 때 양배추 주스가 도움이 됩니다. 의사들은 배추에 다음과 같은 성분이 포함되어 있기 때문에 임산부의 식단에 배추를 도입할 것을 권장합니다. 엽산. 확실히 금기 사항인 유일한 경우는 알레르기가 있는 경우입니다. 그러나 당뇨병, 간 문제, 고창 또는 설사가 있는 경우 제품 사용을 제한하는 것도 가치가 있습니다.

양배추는 다음과 같이 수확됩니다. 로제트는 바닥에서 1.5cm 떨어진 곳에 날카로운 칼로 자릅니다. 장기간 보관할 수 있는 제품은 아니므로 바로 드시는 것이 가장 좋습니다. 며칠 동안 야채를 보존 해야하는 경우 특정 방법으로 진행해야합니다. 로제트를 분해하고 먼지를 제거하고 건조시킨 다음 잎자루에서 잎을 분리하십시오. 첫 번째는 가방이나 플라스틱 포장에 넣고 두 번째는 같은 방식으로 배치하지만 항상 밀폐 용기에 넣습니다. 그 후 청경채는 냉장고에 보관할 수 있습니다. 배추 구매시 꼭 주의하세요 모습나뭇잎. 신선하고 색상이 풍부하며 중간 크기이고 바삭바삭하게 부서져야 합니다.

청경채는 심지어 조경 설계. 사실 가을에는 많은 식물들이 꽃이 피면서 그 아름다운 모습을 잃지만, 배추는 밝은 녹색 색조를 유지하여 눈을 즐겁게 하고 풍경에 활기를 불어넣습니다.

배추 박초이의 특징에 대한 자세한 내용은 다음 영상을 시청하세요.