Jägermeister의 집에서 술을 만드는 방법. "예거마이스터". 집에서 만드는 조리법. 노르웨이 피요르드를 기념하는 Marineska

예거마이스터(Jägermeister) - 56가지의 다양한 허브와 향신료를 35% 강도로 사용하여 만든 독일산 제품입니다.

리큐어는 계피, 생강 정향, 사프란 향이 나는 짙은 색, 허브 맛 및 향을 가지고 있습니다.

음료를 만드는 데 필요한 재료를 분쇄한 후 물과 알코올에 2~3일 동안 담가두는 것으로 알려져 있다. 그런 다음 이 혼합물을 여과하여 보관합니다. 참나무 통약 1년. 12개월 후 리큐어를 다시 여과한 다음 설탕, 캐러멜, 알코올을 섞습니다.

예거마이스터 마시는 방법

Jägermeister는 50ml 샷을 -18도까지 차게 해서 깔끔하게 마시는 것이 맞습니다.

대체 옵션. 얼음으로 샷을 준비하고 술을 직접 붓습니다. 매력적이고 틀에 얽매이지 않는 프레젠테이션은 손님들이 다시 술을 마시고 싶도록 동기를 부여할 것입니다.

Jägermeister는 칵테일에도 잘 어울리며, 아래에서 레시피를 확인하실 수 있습니다...

칵테일: 예거마이스터 컷

예거마이스터 – 10ml

버번 – 10ml

레몬 향 – 1 PC.

레몬 향 – 1 PC.

큐브에 얼음

차를 끓여서 식혀주세요. 아이스티, 예거마이스터, 메이플 시럽, 레몬 주스를 붓습니다. 얼음을 넣고 저어주세요. 레몬 제스트 트위스트로 장식합니다.

칵테일: Jägermeister Naughty German

예거마이스터 – 35ml

레몬 주스 - 15ml

레몬 향 – 1 PC.

큐브에 얼음

에 모든 액체와 얼음을 추가합니다. 잘 흔들어주세요. 그릇에 붓습니다. 레몬 제스트 트위스트로 장식합니다.

칵테일: 예거마이스터 뮬

예거마이스터 – 50ml

라임 – 웨지 2개

큐브에 얼음

라임 조각을 바닥에 으깨십시오. 각얼음, 예거마이스터, 진저비어를 나열된 순서대로 추가합니다. 젓다.

칵테일: 예거마이스터 퍼플 스태그

예거마이스터 – 50ml

차 – 25ml

레몬 주스 - 25ml

블랙베리 잼 - 10ml

신선한 블랙베리 – 5-7개

가루 설탕 – 3g

라이 위스키 – 45ml

레몬 또는 오렌지 껍질 – 1개

레몬 향 – 1 PC.

큐브에 얼음

예거마이스터(Jägermeister), 진, 스위트 버몬트, 얼음을 추가합니다. 잘 섞다. 식힌 그릇에 붓습니다. 꼬치에 레몬 껍질로 장식합니다.

Jägermeister 리큐어에 관한 12가지 사실

반세기가 넘는 시간 동안 Jägermeister 제조법은 변하지 않았습니다.

진정한 독창성은 주류 브랜드의 주요 특징 중 하나입니다.

80년 전과 마찬가지로 지금도 독일 볼펜뷔텔에서 생산되고 있습니다.

오늘날 회사는 오래된 식초 공장보다 성장했으며 이제 Jägermeister는 3개의 다른 공장에서 병에 담겨 있습니다.

Wolfenbüttel은 Jägermeister 덕분에 관광 도시가 되었습니다.

인구가 5만명에 불과한 Wolfenbüttel은 그곳에서 생산되는 리큐어의 명성 때문에 많은 방문객이 방문합니다. 관광객들이 공장과 본사를 방문합니다. 도시에는 "Jägermeister"라는 이름의 호텔도 있습니다.

예거마이스터 리큐어가 병에 담기려면 1년이 걸립니다.

이것은 다소 길고 노동 집약적 인 과정입니다. Jägermeister를 병에 담기 전에 먼저 여과한 후 오크통에 붓고 정확히 1년 동안 보관합니다. 그 후 리큐어는 설탕, 캐러멜, 알코올, 물로 다시 한 번 여과하는 등 383가지 품질 검사를 거칩니다.

독일인들은 이것을 "간 접착제"라고 부릅니다.

현재 많은 사람들이 Jägermeister가 나이트클럽에서 인기 있는 샷이라고 믿고 있지만 원래는 소화제로 처방되었습니다. 많은 독일인들은 여전히 ​​식사 후에 마십니다.

예거마이스터 간식

대부분의 허브 리큐어와 마찬가지로 Jägermeister는 원래 약용으로 사용되었습니다. 오늘날에도 감기에 도움이 된다고 주장하는 사람들이 있습니다.

술에는 사슴이나 엘크의 피가 들어있지 않습니다.

Jägermeister에 대한 일부 전설과는 달리, 이 고귀한 뿔 달린 동물의 피를 구성 요소에서 찾을 수 없습니다.

병 모양은 다른 모양 중에서 내구성이 가장 좋습니다.

커트 마스트는 수많은 병을 깨뜨려 세계적으로 유명한 녹색병을 완성했습니다. 다른 모양집 부엌 바닥에. 즉, 오늘날 존재하는 형태는 실제로 그 신뢰성과 내구성이 입증된 것이다.

특이한 로고

로고는 사슴 뿔 사이에 십자가에 못 박히는 환상을 보고 기독교로 개종한 한 쌍의 성인 이야기에서 영감을 받은 것으로 알려져 있습니다.

독일인들은 술을 곤충 미끼로 사용합니다

말벌과 파리도 Jägermeister를 좋아합니다.

술은 요리에 자주 사용됩니다.

믿거나 말거나 Jägermeister는 맛있는 닭 날개 소스, 매리네이드, 심지어 브라우니까지 만듭니다.

Jägermeister는 세계에서 가장 인기 있는 리큐어 브랜드 중 하나입니다.

현재 이 리큐어는 80개국에서 판매되고 있으며, 전체 판매량의 80%가 원산지 이외의 국가에서 발생하고 있습니다. 리큐어의 가장 큰 시장은 미국으로, 지난 몇 년 동안 판매량이 4배나 증가했습니다. 그러나 회사 직원은 530명에 불과하다.



예거마이스터 리큐어의 역사

1935년: Jägermeister 리큐어 제조법은 Kurt Mast라는 사람이 식초 공장에서 발명했는데, 그는 그의 아버지로부터 공장을 물려받기까지 20년이 걸렸습니다.

커트가 알코올 생산에 더 집중하기로 결정한 것은 이 중요한 사건 이후였으며, 그 결과 세계적으로 유명한 음료가 탄생하게 되었습니다.

1919: Jägermeister는 특히 미국 주류 수입 회사를 운영했던 Sidney Frank의 작업을 통해 국제적인 주목을 받았습니다.

1980년대부터 그는 청소년 및 학생 시장에 파티 음료로 이 음료를 판매했습니다. 이는 독일 시장에서 브랜드의 보수적인 입장과는 근본적으로 다른 틈새 시장입니다.

2012년: Jägermeister는 "생강"과 "생강 라임"이라는 라벨이 붙은 사전 혼합 음료를 출시했지만 혁신은 성공하지 못했습니다.

2015: Mast-Jägermeister는 Sidney Frank Importing을 인수했습니다.

2019 – 오늘: 회사는 새 버전을 개발하고 출시하고 있습니다. 오리지널 레시피, 광고 실험 및 다양한 음악 이벤트 및 유흥 전반을 후원합니다.

예거마이스터의 종류

독일이 고대부터 수세기에 걸쳐 독특한 양조 기술로 유명했다는 것은 누구나 알고 있습니다. 지금도 현대 세계, 모든 와인이 하나의 배럴에서 병에 담긴 것처럼 보일 때 모든 종류의 맥주는 맛이 크게 다르지 않으며 빈티지 독일 맥주는 전 세계적으로 유명합니다. 세계 각지에서 일부 관광객들은 오직 한 가지 목적, 즉 진짜 독일 맥주를 맛보기 위해 독일을 여행합니다.

그러나 독일이 맥주뿐만 아니라 또 다른 독특한 음료인 Jägermeister 리큐어로 전 세계적으로 유명하다는 사실을 모든 사람이 아는 것은 아닙니다. 이 36도 강도의 리큐어는 56가지 허브의 혼합물입니다. 리큐어의 기술은 엄격하게 비밀로 유지되며 지구상의 다른 어느 곳에서도 Jägermeister 리큐어를 고국에서 생산되는 것과 똑같이 준비하는 것이 가능할 것 같지 않습니다.

많은 달빛 주인은 독특한 조리법을 반복하려고 시도했으며 조리법의 가장 엄격한 비밀에도 불구하고 때로는 결과가 원래 음료와 유사한 것으로 판명되었습니다.

리큐어 성분

위에서 언급했듯이 리큐어는 56가지 허브를 일정 비율로 혼합한 혼합물로 제조법 자체가 엄격하게 분류되어 있습니다. 따라서 물론 집에서 원래의 Jägermeister를 구할 수는 없습니다. 하지만 당신이 만드는 리큐어도 독특할 테니 안심하세요.
실험을 통해 각 성분의 비율을 공들여 변경하면 매우 미묘하고 독특한 맛을 지닌 음료를 얻을 수 있습니다.

따라서 주요 성분과 그 비율은 다음과 같습니다.

• 실론 계피 - 60g.
• 사프란 - 60g.
• 인삼 - 60g.
• 아시아 생강 - 100g.
• 양귀비 씨앗 - 80g.
• 고수풀 70-80g.
• 민트 - 80g.
• 감귤 향 - 200g.
• 아니스 - 60g.
• 주니퍼베리 - 60g.
• 알코올 2리터.

예거마이스터 리큐어의 제조

리큐어를 만들려면 순수한 알코올이 필요합니다. 의료용을 사용하거나 집에서 직접 만들 수 있습니다.
매시를 증류탑을 통해 증류하면 수제 알코올을 얻을 수 있습니다. 고품질 증류탑은 기존 월광 증류기보다 2~3배 더 비쌉니다. 그러나 정화 정도도 더 좋습니다.
좋은 대안이 될 것입니다. 이 장치는 월광 증류기와 증류탑의 기능을 결합합니다. 거기에 고강도 달빛을 얻을 수 있습니다. 추가 서랍을 설치하면 알코올의 강도와 정화 정도가 더욱 높아집니다.

또한 Wein 월계관에 향료를 추가로 설치하여 월계수에 다양한 향미를 부여할 수 있습니다. 이 장치는 다섯 가지 모드로 작동할 수 있습니다.

• 매시를 원시 알코올로 증류합니다.
• 황동 기둥 모드.
• 곡물이나 과일 매시를 증류합니다.
• 순수한 알코올을 얻습니다.
• 향료 모드.

Jägermeister 리큐어를 준비하려면 다음이 필요합니다.

1. 모든 허브를 섞고 철저히 갈아서 가루로 만드십시오.
2. 생성된 분말에 알코올을 섞은 후 어두운 곳에 1~2개월 동안 보내서 주입합니다.
3. 주입 후 알코올은 허브에서 여과됩니다.
4. 다음 숙성 단계는 오크통에서 이루어져야 합니다. 그러나 간단한 오크 칩으로 대체할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 그다지 많지 않다는 것입니다.
5. 1년 동안 숙성시킨 리큐어를 여과한 후 색을 내기 위해 캐러멜을 첨가하고 물이나 알코올을 넣어 원하는 농도로 맞춘다.

최근 허브 리큐어인 예거마이스터(Jägermeister)가 점점 인기를 얻고 있습니다.화합물 알코올 음료아직도 미스터리로 남아 있으며, 원래의 조리법을 아는 사람은 아무도 없습니다. 음료에는 50가지 이상의 허브와 향신료가 포함되어 있지만 실제 혼합물과 그 전체 설명을 아는 사람은 아무도 없습니다.

그러나 모두는 그것이 매우 강하고 품질이 높으며 가장 예상치 못한 재료와 잘 어울린다는 것을 알고 있습니다.

나는 또한 매우 차갑게 유지하기 위해 순수한 형태의 리큐어를 자주 마십니다. 하지만 우리 중에 친숙한 음료로 독창적인 음료를 만들고 싶지 않은 사람이 있을까요? 이 기사에서는 Jägermeister를 기반으로 한 가장 성공적인 칵테일 레시피를 살펴 보겠습니다.

집에서 요리하기

이 유형의 칵테일은 여성과 남성에게 적합합니다. 보드카, 위스키, 진을 기본으로 하는 다른 좋아하는 음료의 대안입니다. 그건 그렇고, 별도의 기사에서 이에 대해 읽을 수 있습니다.

1. 예거 살사(블러디 메리).강한 알코올 칵테일을 위해 일반 잔에 준비됩니다. 잔 가장자리에 소금과 후추를 뿌리고 라임 조각과 셀러리 스틱으로 장식합니다. 음료 자체는 50g의 비율로 혼합됩니다. 리큐어 + 2 tsp. 살사 + 토마토 주스.
2. 오이- 스프라이트 기반 음료를 좋아하는 분들을 위한 간단한 칵테일입니다. 간단하고 세련된. 한 잔에는 잘게 썬 오이 150g, 얼음 두 조각, 50ml가 들어 있습니다. 리큐어와 150ml. 스프라이트. 유리잔은 오이 조각이나 민트 장식으로 장식할 수 있습니다.
3. Jägermeister는 소다와 함께 제공될 수 있습니다.(세계 대부분의 바에서 그렇듯이). 클래식 레시피바의 쓴 칵테일 - 소다 + 리큐어 및 레몬 조각으로 장식 된 유리. 가혹하고 불멸의 요리법.
4. Jägermeister를 뜨겁게 서빙하기 쉽습니다.쓴맛은 따뜻한 음료와 잘 어울립니다. 예를 들어 차나 커피가 있습니다. 100ml에 리큐어 한 스푼을 추가합니다. 차나 커피를 마시고, 학위와 함께 음료도 마시세요. 예거마이스터의 특징은 독특한 매운맛입니다. 이 때문에 종종 차가운 시럽과 비교됩니다. 하지만 이 향신료는 뜨거운 음료에 아주 잘 어울립니다.

이 독특한 쓴 맛은 석류 주스, 미네랄 워터, 기타 알코올 및 무알코올 리큐어 및 시럽과 혼합될 수도 있습니다. 가장 중요한 것은 개인의 취향과 창의성입니다.

칵테일 만들기에 대한 비디오 지침:

여성용 음료

맛이 부드러우며 섬세하고 크림색이거나 과일향이 나는 것이 특징입니다. 이제 당신은 스스로 알아차릴 것입니다.

• 신선한 주스를 곁들인 칵테일. Jägermeister는 갓 짜낸 감귤 주스와 잘 어울립니다. 잔에 얼음을 채우고 4분의 1을 리큐어로 채운 다음 라임, 오렌지, 자몽 주스를 같은 비율로 첨가합니다. 유리잔에 직접 섞거나 셰이커에 주스를 섞으면 매우 상쾌한 칵테일이 됩니다.
• 크림을 곁들인 예거마이스터.다소 흥미롭고 섬세한 조합으로 특히 여성들에게 인기가 높습니다. 가장 널리 사용되는 두 가지 조합은 리큐어 + 아메레토와 바나나 리큐어 + 예거마이스터입니다. 우리는 이러한 조합을 30ml의 비율로 섭취합니다. + 30ml, 유리잔에 넣고 헤비(40-50%) 크림(50ml)으로 희석합니다.
• 두 가지 리큐어의 유명한 칵테일.샷으로 제공됩니다. 베일리스와 예거마이스터 리큐어를 1:1 비율로 독특하게 조합한 제품입니다. 독특한 조합.
• 잘 알려진 자게리타- 독특한 조합. 칵테일은 데킬라, Cointreau 리큐어, Jägermeister로 준비됩니다. 각각 15ml를 넣은 다음 셰이커에 20ml를 추가합니다. 라임 주스와 얼음 200g. 모든 것이 섞여서 유리에 부어집니다. 라임으로 장식하고 빨대와 함께 여성들에게 제공됩니다.

커피, 맥주 등을 기반으로 한 남성용 샷

전통적으로 이 리큐어는 진정한 남성의 음료로 간주됩니다. Jägermeister라는 개념(“고위 사냥꾼”)은 수세기 동안 존재해 왔습니다. Kurt Mast(레시피 작성자)는 예리한 사냥꾼이었으므로 신제품의 이름 선택은 이 단어로 이루어졌습니다.

음료의 라벨에는 사냥의 상징으로 여겨지는 사슴이 그려져 있습니다. 그건 그렇고, 전통적인 토스트는 "사냥꾼에게!"라는 매우 상징적으로 들립니다. - 전 세계의 남자들에게 소리를 지르고 차가운 술로 리큐어를 마신다.

그러나 리큐어를 기반으로 한 칵테일이 많을수록 리큐어 자체의 인기가 높아집니다. 이 음료는 다른 많은 알코올 음료와 결합되지 않으면 그렇게 인기가 없을 것입니다. Jägermeister를 기반으로 한 남성용 전설적인 칵테일 목록을 여러분께 소개합니다.

1. 예거몬스터(Jägermonster)는 술꾼들 사이에서 가장 인기 있는 칵테일 중 하나입니다. 석류 시럽과 리큐어를 오렌지 주스와 30/30/150의 비율로 섞습니다. 결과는 상쾌하고 상쾌한 칵테일입니다.
2. 독일 전통 칵테일. 이 혼합물은 더욱 지속적으로 술을 마시는 사람들을 위한 것입니다. Jägermeister, 보드카 및 삼부카는 같은 비율로 혼합됩니다. 이 음료수 한 잔이 손에 있다면 마시기 전에 여러 번 생각하십시오.
3. 럼을 첨가한 칵테일. Jägermeister와 럼을 60+60ml로 혼합하고 자몽 주스를 추가하고 전체 내용물을 셰이커에 섞어 안경에 붓습니다.
4. 콜라와 화이트 럼이 추가되었습니다. 이 음료는 미리 차갑게 식힌 긴 잔에 담겨 제공됩니다. 20ml가 추가됩니다. 화이트 럼과 50ml. 리큐어. 개인 취향에 따라 잔에 콜라를 추가할 수 있습니다. 유리잔은 레몬이나 라임 조각으로 장식되어 있습니다.
5. 샷에 레이어드 칵테일이 제공됩니다. 리큐어, 슈냅스, 데킬라를 같은 양으로 샷에 붓습니다. 맛면에서는 이 칵테일이 다른 칵테일보다 열등하지 않습니다.

독일인이 가장 좋아하는 것만큼 풍부하고 기억에 남는 또 다른 리큐어를 찾는 것은 어렵습니다.의심할 여지 없이 Jägermeister는 다양한 칵테일과 주스에 잘 어울립니다. 불멸의 고전부터 멋진 신작까지 - "For the Hunters!"

다 성분 알코올 음료의 생산에는 다양한 음료가 자주 사용되어 강한 혼합물의 맛에 특별한 맛을 더합니다. 이런 종류의 가장 인기 있는 음료 중에는 독일의 유명한 허브 리큐어인 예거마이스터(Jägermeister)를 사용한 칵테일이 있습니다.

예거마이스터 리큐어의 특징

Jägermeister는 쓴 맛(발삼) 카테고리의 강력한 허브 리큐어입니다. 허브를 주입하고 쓴 맛이 나는 알코올 음료입니다. Jägermeister의 알코올 농도는 35%입니다.

리큐어는 독일 볼펜뷔텔(Wolfenbüttel)의 한 공장에서만 생산됩니다. 제품 제조에는 56종의 아로마 허브가 사용되며, 이를 오크통에 1년 동안 주입합니다. 음료의 복잡한 구성에 따라 특유의 씁쓸하고 달콤한 맛과 허브 향이 결정됩니다.

술을 좋아하는 사람들은 많은 사람들이 첫 번째 시음에서 리큐어의 독특한 허브 맛을 좋아하지 않을 수 있다고 주장합니다. 그 이유는 그것이 종종 약용 물약을 너무 많이 연상시키기 때문입니다. 따라서 칵테일을 통해이 음료에 대해 알아볼 수 있습니다.

Jägermeister를 기반으로 한 칵테일에는 리큐어와 다양한 알코올 및 무알콜 성분을 혼합하는 작업이 포함됩니다. 주스 (주로 감귤류), 시럽, 탄산 음료, 강하고 가벼운 알코올 (럼, 리큐어, 데킬라)이 될 수 있습니다.

비율은 매우 다를 수 있습니다. 여러 종류의 알코올을 함유한 고강도 음료를 준비하는 경우 구성 요소의 비율은 대략 동일하며 Jägermeister는 15-50ml의 양으로 섭취됩니다. 저알코올 칵테일의 경우 리큐어의 양은 동일할 수 있지만 주스나 탄산수를 2~3배 더 추가합니다.

예거마이스터는 대부분의 알코올 음료와 잘 어울립니다. 예외는 리큐어와 혼합하는 것이 권장되지 않는다는 것입니다. 그러나 이는 완성된 칵테일의 맛이 좋지 않아서가 아니라 그러한 조합이 그렇지 않을 수도 있다는 사실 때문입니다. 최선의 방법으로신체 상태에 영향을 주어 급속하고 심한 중독을 일으키고 다음날 심한 중독을 일으킵니다.

이산화탄소가 많이 포함된 샴페인에도 동일하게 적용되며 Jägermeister와 혼합하면 비슷한 바람직하지 않은 효과가 발생합니다.

모두를 위한 카테고리의 Jägermeister 칵테일

집에서 다양한 강도의 Jägermeister로 간단한 음료를 준비할 수 있으며, 이는 모든 알코올 칵테일 애호가에게 어필할 것입니다.

가장 인기있는 요리법은 다음과 같습니다.

1. 예거마이스터와 콜라를 1:2 또는 1:3 비율로 섞은 후 얼음을 채운 잔에 붓습니다.
2. 얼음이 담긴 유리잔에 허브밤 50ml와 라이트 럼 20ml를 붓습니다. 콜라 100ml를 조심스럽게 넣고 저어주고 라임 조각으로 장식합니다.
3. 셰이커에 코인트로 리큐어, 데킬라, 예거마이스터 15ml를 섞고 라임 주스 20ml를 넣은 후 얼음이 채워진 유리잔에 혼합물을 붓습니다.
4. 긴 유리잔에 얼음 200ml를 넣고 허브밤 30ml, 갓 짜낸 오렌지 주스 150ml, 석류 시럽 30ml를 붓습니다. 재료를 섞고 원한다면 오렌지 조각으로 칵테일을 장식합니다.
5. 신선한 오이를 긴 조각(세로)으로 자르고 넓고 낮은 유리잔에 조각 몇 개를 넣은 다음 얼음 조각 4-5개를 추가합니다. Jägermeister 50ml와 Sprite 150ml를 용기에 붓습니다.
6. 셰이커에 밤(50ml), 블루 큐라소(50ml), 레모네이드(25ml)를 섞습니다. 마티니 잔에 음료를 붓습니다.
7. 얼음을 채운 잔에 말리부 럼 20ml를 붓고 예거마이스터 20ml와 자몽 주스 60ml를 넣습니다.

진짜 남자를 위한 믹스

독일 리큐어를 곁들인 강한 알코올 칵테일은 빠르게 중독을 유발하기 때문에 주로 남성을 대상으로한다고 믿어집니다. 이러한 음료는 복용량을 과용하여 다음날 심한 숙취를 경험하지 않도록 조심하고 적당히 섭취해야 합니다.

다음 레시피를 사용하여 진한 칵테일을 준비할 수 있습니다.

1. 독일 리큐어와 민트를 작은 잔에 1:1 비율로 섞습니다(각 음료 50ml). 한 번에 저어 마신다.
2. 긴 잔에 얼음 5~6개를 넣고 보드카 20ml, 예거마이스터 30ml, 탄산 에너지 드링크 250ml를 넣습니다.
3. 작은 스택을 가져 가야합니다. 데킬라와 예거마이스터 20ml를 부은 후 칵테일에 타바스코 핫소스 2방울을 추가합니다. 재료를 섞어서 한 모금 마신다.
4. 같은 양의 독일 리큐어, 보드카, 삼부카를 유리잔에 넣고 얼음을 추가합니다.

여성용 요리법

여성분들은 독일산 허브 발삼을 곁들인 저알코올 칵테일을 즐기실 수 있습니다. 독일산 허브 발삼은 기분 좋은 달콤함이나 상큼한 과일 맛이 나고 마시기 쉽습니다.

가장 인기 있는 믹스로는 Jägermeister와 Redbull(에너지 드링크)이 있습니다. 이러한 칵테일을 만들려면 리큐어 50ml와 Red Bull 100ml를 혼합해야합니다. 덜 강한 음료를 준비해야 하는 경우 Jagermeister의 양을 35ml로 줄입니다.

예거마이스터와 커피, 초콜릿, 크림의 조합은 기분 좋은 맛을 선사합니다. 이러한 칵테일을 준비하려면 독일 허브 발삼, 초콜릿, 커피 및 크림 리큐어 20ml가 필요합니다.

섬세한 맛이 나는 맛있는 음료를 얻는 또 다른 방법은 바나나 리큐어 30ml와 같은 양의 Jägermeister를 섞고 차가운 헤비 크림 50ml를 혼합물에 첨가하는 것입니다.

Jägermeister와의 샷

집에서 Jägermeister를 사용하면 다음과 같은 인기 있는 요리를 준비할 수 있습니다.

1. "신기루". 숟가락을 사용하여 멘톨 리큐어, 베일리스, 코인트로, 예거마이스터 15ml를 층층히 쌓습니다. 구성 요소의 순서를 방해하지 마십시오.
2. 유리잔에 허브밤 25ml를 붓고, 그 위에 갓 짜낸 레몬즙 25ml를 숟가락을 이용해 조심스럽게 부어줍니다.
3. 예거마이스터와 베일리스(각각 20ml)를 섞습니다.
4. Jägermeister, 계피 리큐어(Goldschlager), Jameson 및 Jack Daniel's를 15ml 층으로 유리잔에 붓습니다.
5. 잔에 Jägermeister를 ¼만큼 채우고 같은 양의 슈납스와 바카디 럼을 추가합니다.

샷을 준비하려면 목이 좁은 작은 잔을 사용해야하므로 한 번에 마시는 것이 편리합니다. 이 칵테일은 한 모금으로 빨리 마셔야 합니다.

예거마이스터(Jägermeister)는 독일의 허브 비터 리큐어로 원래는 다음과 같이 섭취하도록 고안되었습니다. 약면역력을 높이고 소화를 개선합니다. 시간이 지남에 따라 상황이 바뀌었고 이제 허브 리큐어는 순수한 형태와 칵테일의 일부로 연인을 기쁘게합니다. 이 음료는 스키 리조트에서 특히 인기가 있습니다. 특히 알코올을 남용하지 않는 경우 천연 베이스가 여전히 신체에 전반적인 강화 효과를 주기 때문입니다. 알아내자.

역사와 조리법

예거마이스터(Jägermeister)는 알코올 도수 35%의 인기 있는 독일 리큐어입니다. 정확한 레시피는 철저히 비밀로 유지됩니다. 이 신비를 둘러싼 많은 전설이 있는데, 그 중 하나는 사슴 피가 리큐어에 첨가된다는 것입니다. 실제로는 그렇지 않습니다. 그러나 제조업체는 이 문제에 대해 침묵을 지키고 편견을 없애기 위해 서두르지 않습니다.

알코올 음료 제조의 역사는 19세기에 시작됩니다. 그것은 식초 생산이 주요 활동이었던 Wilhelm Mast 공장에서 처음 생산되었습니다. 예거마이스터 레시피 개발에 참여한 주인의 아들은 다양한 허브를 섞어 독특한 맛을 내는 남다른 재능을 갖고 있었습니다. 사프란, 인삼, 양귀비, 주니퍼, 감초 등을 포함한 허브가 포함됩니다. 전체 구성은 철저히 비밀로 유지되므로 이는 레시피의 일부일 뿐입니다.

구성 요소를 분쇄하여 통에 넣고 희석된 알코올로 채웁니다. 1년여에 걸쳐 준비한다. 이 기간 동안 품질 표준을 준수하는지 확인하기 위해 많은 점검이 수행됩니다. 그 결과 독특한 허브 향이 나는 씁쓸하고 달콤한 음료가 탄생했습니다. 그것은 분명히 약용 물약과 유사하며 실제로 활성 소화를 촉진합니다. 이와 관련하여 식전 주로 사용됩니다. 이 리큐어의 맛 범위를 말로 전달하는 것은 어렵지만 구성에 화학 물질이 1 온스도 없으며 전체 맛이 천연 성분에만 기반을두고 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

Jägermeister 브랜드의 병은 십자가가 달린 사슴 머리로 장식되어 있습니다. 제작자는 뿔 사이에 십자가가 빛나는 사슴을 본 사냥꾼 백작에 대한 당시의 전설에서 영감을 받았습니다. 그 후 백작은 승려가 되었다. 이 이야기에 나오는 사슴은 사냥용 음료인 Jägermeister의 상징이 되었습니다.

이제 바로 다음 질문으로 넘어가겠습니다.예거마이스터를 올바르게 마시는 방법. 이것은 원래 소화를 개선하는 약용 시럽으로 만들어진 식전주라는 점을 독자들에게 다시 한 번 상기시켜 드리겠습니다. 그럼에도 불구하고 저녁 식사 후에 술에 취하는 경우가 많습니다. 다가오는 감기에 시달릴 경우 잠자리에 들기 전에 리큐어 한 잔을 마시는 것이 유용할 것입니다.

순수한 형태의 음료는 차갑게 마시는 것이 가장 좋습니다. 이 경우 그의 괴로움은 사라집니다. 리큐어 자체는 점성 있는 질감을 가지며 허브향이 나는 단맛을 즐깁니다. 사용하기 전에 리큐어 병을 냉동실에 넣어 완전히 냉각시킵니다. 또한, 잔을 식힌 다음 쓴맛이 따뜻해질 때까지 기다리지 말고 즉시 마셔야 합니다.

많은 사람들이 칵테일의 일부로 리큐어를 선호하는데, 그 종류는 매우 다양합니다. 허브의 맛은 칵테일에 특별한 매력을 더해줍니다. 다음으로, Jägermeister 리큐어와 인기 있는 혼합물을 만드는 몇 가지 레시피를 소개하겠습니다.

스낵은 Jägermeister의 적절한 강도에도 불구하고 필요하지 않습니다. 차가워지면 음료에서 알코올이 거의 느껴지지 않으며 매우 쉽게 마실 수 있습니다. 하지만 쓴맛과 잘 어울리는 음식이 많이 있습니다.

• 독일인들은 사냥용 소시지와 함께 리큐어를 마시는 것을 선호합니다.
• 미국인들은 오렌지와 함께 Jägermeister를 간식으로 먹습니다.
• 러시아에서는 데킬라처럼 레몬과 소금을 넣어 리큐어를 마시는 것이 일반적입니다.

보시다시피 선호도가 많기 때문에 무엇을 무엇으로 할지 정확하게 결정합니다.예거마이스터를 올바르게 마시는 방법그것은 단순히 불가능합니다. 이 문제에서 엄격히 준수해야 할 유일한 규칙은 애피타이저가 차갑다는 것입니다. 뜨거운 요리는 음료의 전체적인 인상을 완전히 망칠 것입니다.

위에서 언급했듯이 이 알코올은 칵테일에서 잘 입증되었으며 그 다양성은 부러울뿐입니다. 우리는 또한 리큐어를 함유한 특히 성공적인 혼합물의 예를 제시하겠다고 약속했습니다.

비터스를 사용하는 고전적인 방법을 "아이스샷(Ice Shot)"이라고 합니다. 즉, 음료와 마시는 용기를 최대한 식히고 알코올의 일부를 한 모금 마신다. 이 경우 힘이 전혀 느껴지지 않고 허브와 베리의 맛이 마음껏 드러납니다.

검은 피

준비에 특별한 요령이 필요하지 않습니다.

• 블루 큐라소 – 50ml;
• 예거마이스터 – 20ml;
• 스프라이트 – 25ml;
• 얼음 조각.

유리잔에 얼음을 넣고 나머지 재료를 부어주세요. 칵테일 스푼으로 저어주면 바로 마실 수 있는 준비가 된 것입니다.

신기루

쓴 리큐어 그 자체처럼 한 모금에 마시는 다층 칵테일입니다.

• 코인트로 – 15ml;
• 베일리스 – 15ml;
• 민트 리큐어 – 15 ml;
• 예거마이스터 – 15ml.

모든 리큐어는 샷에 조심스럽게 층층이 부어 고객에게 제공됩니다. 레이어를 방해하거나 구성 요소를 혼합하지 않는 것이 중요합니다.

칵테일 "큐캄베"

다음을 함유하는 혼합물 신선한 오이, 이름에서 알 수 있듯이. 알코올 함량이 매우 낮지만, 가볍고 상쾌한 맛을 지닌 음료입니다. 오후 소화제로 사용됩니다.

• 예거마이스터 – 50ml;
• 스프라이트 – 50ml;
• 신선한 오이 – 150gr;
• 얼음 조각.

오이는 얇은 조각으로 자르고 유리 바닥에 놓습니다. 그런 다음 잔에 얼음을 채우고 액체 재료를 붓습니다. 구성을 혼합할 필요가 없습니다.

산성 악어

이 음료에는 셰이커에서 성분을 적극적으로 혼합하는 작업이 포함됩니다.

• 말리부 리큐어 – 20 ml;
• 파인애플 주스 - 40ml;
• 미도리 리큐어 – 20 ml;
• 예거마이스터 – 20ml;
• 얼음.

쉐이커에 재료를 넣고 섞는다. 칵테일 글라스에 붓고 서빙하세요.

묽은 피를 연상시키는 붉은색 때문에 붙여진 이름입니다.

• 석류 시럽 – 30 ml;
• 예거마이스터 – 30ml;
• 오렌지 주스 - 150ml.

재료를 유리잔에 붓고 색상이 균일해질 때까지 칵테일 스푼으로 섞습니다. 이 저알코올 음료는 이름과 아무런 관련이 없다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 실제로 술을 마시지 않는 사람들에게 적합합니다.

보시다시피 칵테일이 정말 많아요. 그들 각각은 잊을 수 없는 특별한 맛을 가지고 있으며, 이는 리큐어의 존재로 인해 보장됩니다.

토론이 끝나면예거마이스터를 올바르게 마시는 방법본연의 맛과 효능에도 불구하고 이 술에는 상당한 양의 알코올이 함유되어 있다는 점을 상기시켜 드리고 싶습니다. 또한, 허브 주입에는 약효가 있습니다. 그러므로 트러블과 트러블을 방지하기 위해 역효과 Jägermeister는 대량 섭취를 권장하지 않습니다. 일일 권장 복용량은 300ml입니다. 또한 리큐어를 맥주나 샴페인과 같은 스파클링 알코올과 혼합하는 것도 권장하지 않습니다. 이는 예측할 수 없는 결과를 초래할 수 있기 때문입니다.