알코올이 함유된 바나나 팅크. 달빛이 나는 바나나 팅크의 조리법과 특징. 바나나는 왜 건강에 좋은가요?

바나나 팅크는 좋은 기침약, 면역 자극제 및 기타 질병 치료제입니다. 팅크와 리큐어가 많이 있습니다. 집에서 직접 손으로 약용이고 간단하게 맛있는 음료를 만들 수 있습니다.

바나나의 장점

바나나는 구성이 독특합니다. 비타민 A, B6, E, C, 마그네슘, 칼륨, 칼슘, 과일산, 플라보노이드, 펙틴 등이 포함되어 있습니다.

바나나를 정기적으로 먹으면 수많은 건강 문제에 대처할 수 있습니다.

이 과일의 장점과 유익한 특성은 다음과 같습니다.

효과적으로 암세포와 싸우십시오.
뼈를 강화하다;
근육의 긴장을 제거하십시오.
심장 근육과 혈관의 기능을 안정시킵니다.
혈압을 낮추십시오;
기억력 강화;
나는 뇌졸중 회복을 돕습니다.
기운을 북돋우세요.
시력을 향상시키고 백내장의 출현을 예방합니다.
장 운동성을 개선하는 데 도움을 줍니다.
신장 질환에 대처하도록 돕습니다.
피부 상태를 개선합니다.
면역 체계를 강화합니다.

최고의 바나나 리큐어

바나나는 고대부터 다양한 질병을 치료하는 데 사용되어 왔습니다. 때로는 과일 몇 개만 먹는 것만으로는 충분하지 않을 때가 있습니다. 적절하게 준비된 팅크는 어떤 상황에서도 도움이 될 수 있습니다. 과일 자체와 껍질 모두에서 가능합니다.

특별한 음료를 좋아하는 사람들은 바나나 리큐어를 만들 수 있습니다. 가장 까다로운 사람들도 만족시킬 놀라운 맛이 있습니다.

팅크를 외부용으로 사용하는 경우 내부적으로 사용할 위험이 없습니다.

간단한 팅크 레시피

바나나 팅크는 보드카로 만들 수 있습니다. 가져가다:

잘 익은 바나나 3개;
상점에서 구입한 보드카 900-1000ml.

준비:

바나나에서 껍질을 제거하십시오. 과일을 조각으로 자릅니다.
유리에 넣으십시오.
보드카로 채우십시오.
3~5일 동안 어두운 곳에 두십시오.
잠시 후 혼합물을 변형시킵니다.

바나나는 보드카 냄새를 줄여줍니다. 이 팅크를 마시는 것은 즐겁고 건강합니다.

알코올이 함유된 바나나 팅크

상점에서 구입한 보드카를 신뢰하지 않는다면 술과 함께 바나나 음료를 만들어 보세요. 필요할 것이예요:

요리 과정:

바나나 껍질을 벗기세요.
펄프를 갈아주세요.
모든 것을 유리에 넣고 설탕 100g을 넣고 알코올과 물로 채 웁니다. 14일 동안 어둠 속에 두세요. 부담.

바나나의 알코올 팅크는 절대 희석하지 않고 섭취해서는 안 됩니다. 요리하는 동안 항상 약간의 물이 있어야 합니다.

달빛이 나는 바나나 팅크

달빛으로 팅크를 만들 수도 있습니다. 이곳의 하이라이트는 생강과 말린 바나나입니다. 가져가다:

달빛 500ml;
물 300ml;
말린 바나나 450g;
설탕 400g;
생강 뿌리 5g;
바닐린 꼬집음.

요리 특징:

바나나를 항아리에 넣으세요. 다진 생강을 추가합니다.
달빛으로 채우십시오.
21일 동안 어둠 속에 방치하세요.
모든 것을 필터링하세요.
설탕으로 시럽을 만드세요.
식힌 후 팅크에 붓고 7일 더 방치합니다.

긴 주입의 호박색 팅크

아름다운 호박색의 팅크를 얻으려면 많은 시간을 기다려야합니다. 맛도 놀라울 정도로 즐거울 것입니다. 이 조리법에 따르면 바나나 팅크는 보드카, 알코올 또는 달빛으로 만들 수 있습니다. 가져가다:

바나나 500g;
알코올 1리터(알코올인 경우 물로 희석하세요).

요리 과정:

바나나를 껍질을 벗기고 자릅니다. 펄프를 퓌레로 가공하면 더 좋습니다.
결과 혼합물을 병에 넣으십시오.
거기에 알코올을 부어주세요.
30일 동안 그대로 두세요. 그런 다음 긴장하십시오.

바나나 리큐어

리큐어란 최대한의 향과 맛을 지닌 달콤하고 걸쭉한 음료를 의미합니다. 상점에서 구매한 음료는 이러한 특성에 맞지 않습니다. 따라서 바나나 펄프로 나만의 리큐어를 만드는 것이 좋습니다. 몇 가지 요리법이 있습니다. 그 중 세 가지 예를 들어 보겠습니다.

레시피 번호 1. 바나나 리큐어

재료에서 다음을 섭취하십시오.

바나나 – 1-2 개;
물 – 120-130ml;
설탕 - 250-300 ml;
바닐라-꼬집음;
보드카 - 450-500 ml;
계피 - 1 스틱;
정향-티스푼.

요리 과정:

바나나 껍질을 벗기세요. 갈기. 유리에 넣으십시오.
보드카를 항아리에 붓습니다.
서늘한 곳에 14일간 놓아두세요. 2주 후에 긴장을 푼다.
물과 설탕으로 시럽을 만드세요. 시원한.
그것에 향신료를 추가하십시오.
바나나 보드카 주입물에 붓습니다.
30일 동안 어두운 곳에 두세요.

레시피 번호 2. 바나나 리큐어

재료:

바나나 – 2-3 개;
보드카 - 250-350 ml;
농축 우유 - 캔;
닭고기 달걀 – 2 개;
우유 – 100-150ml.

준비:

바나나를 잘게 자릅니다. 결과 혼합물에 보드카를 첨가하십시오.
모든 것을 냉장고에 한 시간 동안 넣어두세요.
농축 우유, 우유, 달걀 흰자와 결합하세요. 모든 것을 털다. 긴장을 풀고 마실 수 있습니다.

레시피 번호 3. 바나나 리큐어

재료:

설탕 – 350g;
바나나 – 2개;
알코올 – 800ml;
물 – 200ml;
바닐린 - 향 주머니.

준비:

바나나 껍질을 벗기세요.
펄프에서 퓌레를 만드십시오. 항아리에 넣으십시오.
그것에 바닐린을 첨가하십시오.
알코올을 채우고 7일 동안 주입되도록 둡니다.
팅크를 걸러내고 시럽을 붓습니다.
7일 동안 어두운 곳에 두어 물과 설탕으로 시럽을 만드세요.
1. 부담.

바나나 껍질에 약용 팅크

바나나 껍질에도 팅크를 만들 수 있다는 것이 이미 위에서 언급되었습니다. 이들은 내부 및 외부 모두에서 사용됩니다. 근육통과 관절통에 도움이 됩니다. 바나나 껍질은 실내 식물용 팅크를 만드는 데에도 사용됩니다.

레시피 번호 1. 관절통 외용 팅크

바나나 두 개와 보드카 반 리터를 섭취하세요. 과일의 껍질을 제거하고 잘게 썬다. 보드카를 채우고 서늘하고 어두운 곳에 한 달 반 동안 방치합니다. 그 후, 결과적으로 긴장된 주입으로 로션과 압축을 만들 수 있습니다.

레시피 번호 2. 실내 식물용 바나나 껍질 팅크

바나나 껍질로 꽃 팅크를 만드는 것은 쉽습니다. 그런 다음 물을 주는 데 사용할 수 있습니다. 이것은 개화와 식물 성장을 촉진합니다.

바나나 2~3개 껍질을 제거하고 갈아주세요. 따뜻한 물 3리터를 채워주세요. 어둡고 서늘한 곳에 이틀 동안 놓아두세요. 그런 다음 같은 양의 물로 희석하고 한 달에 한 번 꽃 식물에 물을주십시오. 이 바나나 팅크는 일종의 꽃 음식이 될 것입니다.

집에서 보드카와 함께 좋은 바나나 팅크를 준비하려면 다음 권장 사항을 따라야 합니다.

항상 잘 익은 바나나를 사용하고, 지나치게 익은 바나나는 사용하지 마십시오.
알코올을 사용하는 경우에는 물과 희석하여 사용하세요.
리큐어를 만들기로 결정했다면 달빛으로는 만들 수 없습니다.
그런 다음 구성을 긴장시키십시오.

비디오 레시피

) 세련되고, 부드럽고, 부드러운 음료로, 아름다운 모습으로 변합니다. 그러나 유리 잔이나 유리 잔에 담긴 황금색 "레모네이드"가 당신을 속이지 않도록하십시오. 팅크의 강도는 약 35도입니다.

더 높을 수도 있지만 모두 원래 제품, 즉 보드카에 따라 다릅니다. 바나나는 약 5도 강도의 보드카에서 훔칩니다. 따라서 매장에서 구매한 40% vol. 보드카를 사용하면 동일한 35º를 얻을 수 있습니다.

팅크를 위해 50도 또는 심지어 60도에서 할아버지의 달빛을 사용하면 진부한 맛 (그리고 공복이 아닌)에서 노래하고 넘어지기 시작하는 방법을 스스로 눈치 채지 못할 것입니다.

팅크의 구성

베이스용 재료 바나나 팅크:

보드카 400ml.
잘 익은 바나나 1개(썩지 않고 검게 변하지 않음 - 노란색이 아니고 약간 녹색을 띠어도 괜찮습니다).

조리과정

이 축제의 즐거움은 다음과 같이 준비됩니다.

재료를 준비해보자. 프레임에는 같은 할아버지의 달빛이 있습니다.

바나나는 껍질을 벗기고 디스크로 잘라야합니다. 각각의 두께는 약 2cm입니다.

바나나를 반 리터짜리 병에 넣고 보드카로 채웁니다.

이 음료는 뚜껑을 꼭 닫고 빛이 닿지 않는 곳에 주입해야 합니다. 이 경우 온도는 상온이어야 합니다(집이 따뜻하면 별 문제가 되지 않습니다). 최소 주입 시간은 3일이지만 바나나를 더 오래 보관할 수 있습니다(예: 일주일). 팅크가 찬장에 오래 있을수록 바나나 퍽과 음료 자체가 더 어두워집니다(어두움은 지나치게 익은 바나나에서도 나옵니다). 무섭지 않아!

이제 팅크를 긴장시켜야합니다. 이는 두 단계로 수행됩니다. 첫 번째는 여러 겹으로 접힌 커다란 거즈 조각입니다.

다음 단계는 탈지면을 사용하는 것입니다. 이 경우에는 화장솜을 사용했지만 실제로는 이것이 가장 큰 것은 아닌 것으로 나타났습니다. 효과적인 방법여과법. 디스크는 물뿌리개에 꼭 맞지 않으며 여과되지 않은 팅크가 가장자리를 따라 음료에 많이 들어갑니다. 약용 탈지면 한 팩을 사서 물뿌리개에 넣고 바나나 알코올 팅크를 걸러내는 것이 더 좋습니다. 시간은 오래 걸리지만 품질은 높을 것입니다.

긴장 직후 팅크는 반투명하고 황금색으로 매우 아름답게 보입니다. 솔직히 말하면 첫날에도 보드카 향이 계속 풍겼어요. 그러나 오래 앉아있을수록 (음료는 냉장고에 최대 3 개월 동안 보관해야 함) 향이 더욱 고상해집니다. 게다가 둘째 날에는 병 바닥에 약간 어두운 침전물이 발견되었습니다. 흔들림이 사라지자 음료는 다시 황금색으로 변했습니다.

요약:회사에 여성이 있거나 술을 거의 마시지 않고 미식가처럼 대하는 남성이 있다면 바나나로 강한 팅크를 준비하는 것이 좋습니다. 글쎄, 일반 또는 코냑 (또는 그 대체품-참나무 껍질과 향신료가 주입 된 보드카)이 바베큐와 축구에 더 적합합니다.

이것이 기본 레시피입니다. 원하는 경우 자신에게 맞게 변경할 수 있습니다. 예를 들어, 주요 맛보는 사람이 여성이라면, 인퓨징할 때 병에 담는다. 바닐라 꼬투리-어떤 식 으로든 강도에는 영향을 미치지 않지만 음료의 향이 크게 향상됩니다.

두 번째 옵션: 0.5~1테이블스푼 꿀(설탕에 설탕을 넣고 바나나와 함께 넣고 너무 많이 저어주지 않고 보드카를 부을 수도 있고, 고집할 때 병을 두 번 흔들면 모두 흩어질 것입니다). 음료가 더욱 부드러워집니다. 하지만 좀 더 주의 깊게 필터링해야 합니다.

이 팅크가 당신에게 너무 강한가요? 이 경우에는 더 부드럽고 달콤하게 만드는 데 도움이 됩니다. 설탕 시럽: 물 0.5리터 + 설탕 100~150g을 넣고 5분간 끓입니다.

중요한:달콤한 음료는 덜 쉽게 걸러지기 때문에 냉각된 시럽을 최종 걸러낸 후 팅크에 부어야 합니다.

그런데! 바나나 대신 사용해도 좋아요 파인애플 조각. 그러한 음료의 향과 맛은 더욱 "장식적"이 될 것입니다.

저렴한 가격에 너무 익은 바나나를 얻는 것은 문제가 되지 않지만, 이 "변덕스러운" 원료는 밀주업자의 특별한 접근 방식이 필요합니다. 우선, 바나나 달빛은 판매되지 않는 이국적인 알코올 음료를 좋아하는 사람들에게 흥미로울 것입니다. 이 기술은 상대적으로 복잡하며 맥아즙을 끓여야 합니다. 그러나 결과물은 미묘한 향과 약간의 바나나 뒷맛이 나는 증류액입니다.

매시를 만드는 데는 모든 바나나(가급적이면 너무 익은 바나나)가 적합합니다. 가장 중요한 것은 부패와 곰팡이가 없다는 것입니다. 껍질의 바깥쪽이 검게 변할 수 있지만 펄프 자체는 적합하게 유지됩니다. 종종 표준 이하의 과일이 달빛에 사용됩니다.

검은 바나나는 달빛에 좋습니다.

운송 전에 유통 기한을 늘리기 위해 껍질을 독성 화학 물질로 처리하여 완성 된 달빛이되기 때문에 바나나 껍질과 함께 매시를 넣는 것은 바람직하지 않습니다. 동시에 껍질에는 설탕과 향이 거의 없습니다.

재료:

바나나 – 10kg;
설탕 (선택 사항) - 1-4kg;
물 - 5리터(설탕 1kg당 4리터 추가)
효모 - 건조 60g(압착 300g) 또는 사워도우;
쿠키 (바람직하게는) - 매시 10 리터당 1 개 (케 피어, 사워 크림 또는 식물성 기름으로 대체 가능).

바나나 매시는 많은 거품을 생성합니다. 방향족 첨가물과 염료가 없는 일반 쿠키는 매시 표면에 부서져 거품을 완벽하게 소멸시킵니다. 같은 목적으로 사용됩니다 식물성 기름또는 유제품의 비율이 레시피에 표시되어 있습니다.

설탕이 많을수록 증류액에 바나나 향이 덜 느껴집니다. 설탕을 전혀 첨가하지 않는 것이 좋습니다. 최대의 달빛을 얻으려면 고품질, 일반 효모를 와인 효모로 바꾸거나 그에 따라 사워도우를 만드는 것이 좋습니다. 동시에, 와인 효모 또는 사워도우를 사용한 발효는 일반 효모보다 몇 배 더 오래 지속된다는 사실을 잊지 마십시오.

품종에 따라 바나나에는 최대 30%의 설탕, 1~1.5%의 전분, 0.7%의 이눌린(레시피에 설명된 대로 고온으로 가열하면 설탕으로 분해될 수 있는 다당류)이 포함되어 있습니다. 맥아로 1% 전분을 당화하는 것은 부적절하다고 생각합니다. 왜냐하면 수확량이 약간 증가하고 맥아를 첨가하면 향과 부분적으로 맛에 큰 영향을 미치기 때문입니다.

설탕으로 만든 바나나 달빛의 대략적인 생산량은 원료 10kg에서 2.2-2.5리터(40%)입니다.

바나나 매쉬 레시피

1. 바나나 껍질을 벗겨주세요.

2. 고기 분쇄기 또는 기타 방법으로 펄프를 갈아서 퓌레로 만듭니다.

3. 가열에 적합한 용기에 퓨레, 물, 설탕(사용하는 경우)을 섞습니다. 균일한 일관성을 얻어야 합니다.

4. 용기의 내용물을 55~58°C로 가열하고, 규정 온도를 60분간 유지하면서, 페이스트가 바닥에 타지 않고 덩어리가 생기지 않도록 가끔씩 저어준다. 그런 다음 맥아즙을 30°C로 냉각합니다. 이 단계에서 바나나 펄프의 이눌린은 발효에 적합한 과당으로 전환됩니다.

맥아즙을 60°C 이상으로 과열하지 않는 것이 매우 중요합니다. 더 높은 온도에서는 효소가 파괴되어 결과적으로 이눌린이 과당으로 전환되지 않기 때문입니다.

5. 25~30°C로 식힌 맥즙을 발효용기에 붓는다. 효모 또는 스타터를 추가하십시오. 매쉬가 매우 걸쭉한 경우 물을 더 추가하여 액체로 만듭니다. 혼합.

발효 과정에서 바나나 매쉬에는 거품이 많이 발생합니다! 용기를 최대 절반까지 채우고 상단에 있는 쿠키를 부수는 것이 좋습니다(매시 10리터당 1개). 이 방법이 가장 효과적입니다. 대체 옵션은 식물성 기름(10리터당 1티스푼) 또는 걸쭉한 사워 크림(케피르)을 10-12리터당 2테이블스푼의 비율로 첨가하는 것입니다.

6. 물개나 한쪽 손가락에 구멍이 뚫린 의료용 장갑을 발효용기 목 부분에 끼우세요.

7. 매쉬를 온도 18~27°C의 어두운 곳(덮어 놓을 수 있음)으로 옮깁니다. 선택한 효모와 온도에 따라 바나나 매시는 5~45일 동안 발효됩니다. 물개에서 가스 방출이 멈췄을 때 단맛 없이 쓴맛이 나고 바닥에 침전물이 생기면 다음 단계로 넘어갈 수 있다.

바나나 밀주 만들기

8. 사용한 매쉬를 2~3겹의 거즈를 통해 걸러냅니다. 펄프를 잘 짜내십시오. 여과하지 않으면 증류 과정에서 매시가 타서 달빛에 쓴 맛과 불쾌한 냄새가납니다.

9. 달빛의 증류 큐브에 여과된 매시를 채웁니다.

10. 스트림의 강도가 30% 미만으로 떨어질 때까지 증류액을 선택하여 처음으로 증류합니다. 제품의 총 강도를 측정합니다. 무수 알코올의 양을 결정합니다(전체 부피(리터)에 강도 비율을 곱한 다음 100으로 나눕니다).

11. 생성된 달빛을 물로 18~20%로 희석한 후 두 번째로 증류합니다. 무수 알코올 양에 따른 수율의 처음 12-15%는 별도로 수집됩니다. 이 유해한 부분을 "머리"라고 부르므로 마시지 마십시오.

12. 스트림의 강도가 45% 미만으로 떨어지면(연소가 중지됨) 주요 제품(“바디”) 선택을 완료합니다.

13. 완성된 바나나 달빛을 원하는 강도(40~45도)까지 물로 희석합니다. 사용 전, 증류액을 밀봉된 유리용기에 담아 서늘하고 어두운 곳에 2~3일 동안 보관하여 맛을 안정시키는 것이 좋습니다.

에 대한 유익한 특성바나나는 오랫동안 알려져 왔지만 이 달콤한 이국적인 과일로 우수한 알코올성 팅크를 만들 수 있다는 사실을 모든 사람이 아는 것은 아닙니다. 또한 보드카뿐만 아니라 달빛이나 술로도 만들 수 있습니다.

바나나 리큐어는 여러 조리법에 따라 만들어지며 그 중 일부에는 추가 재료가 포함됩니다. 바나나는 설탕과 전분 함량이 높기 때문에 모든 종류의 리큐어, 리큐어 및 기타 알코올 음료를 만드는 데 이상적입니다.

이 향기롭고 달콤하며 맛있는 리큐어에는 바나나와 보드카라는 두 가지 재료만 필요합니다. 그리고 많은 노력 없이도 매우 쉽게 준비됩니다.

보드카 기반 바나나 팅크를 준비하려면 과일을 으깨서 얼립니다.

잘 익은 바나나는 더 달콤하게 만들기 위해 먼저 얼린 다음 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 작은(1리터) 유리병 바닥에 놓고 양질의 보드카를 채웁니다.

항아리를 단단히 밀봉하고 +15+18C의 어둠 속에서 한 달 동안 방치합니다. 완성된 보드카 음료를 탈지면으로 조심스럽게 여과한 후 깨끗한 용기에 붓습니다. 팅크는 냉장고에 보관되지만 6개월을 넘지 않습니다.

알코올 기반 바나나 음료

오렌지를 첨가한 알코올을 사용하면 정말 맛있고 건강한 팅크를 만들 수 있습니다.

0.75리터의 순수 알코올을 섭취하려면:

물 1리터(끓이거나 증류된 물);
설탕 1kg;
잘 익은 바나나 4개;
크고 달콤한 오렌지 2개.

바나나는 껍질을 벗겨 작은 입방체로 자르고, 오렌지는 뜨거운 물에 씻어 껍질을 벗깁니다.

조언. 풍미는 블렌더로 갈아서 오렌지 자체에서 주스를 짜낼 수 있습니다.

잘게 썬 바나나, 오렌지 주스, 풍미를 섞어 병에 넣고 설탕 100g을 넣고 모든 알코올을 붓습니다. 혼합물을 덮고 몇 주 동안 어두운 방에 보관합니다.

바나나 리큐어를 만들기 위해 준비한 오렌지 껍질을 믹서기로 갈아서 사용할 수 있습니다.

할당된 시간이 지나면 과일 덩어리를 혼합하고 잘 여과합니다. 1리터의 물과 남은 설탕으로 만든 달콤한 시럽을 음료에 붓고 다시 섞습니다. 팅크를 다른 용기에 붓고 며칠 동안 냉장고에 보관합니다.

달빛이 나는 바나나 팅크

똑같이 맛있고 독창적인 팅크는 말린 바나나와 생강으로 만들어집니다. 생강 덕분에 힘이 세다. 치유력그리고 많은 질병의 치료에 도움이 됩니다.

0.9리터의 철저하게 정제된 달빛을 얻으려면 다음을 준비해야 합니다.

물(0.6리터);
건조 바나나(0.45kg);
설탕(0.45kg);
생강 뿌리(6g);
약간의 바닐라.

달빛 팅크를 준비하려면 바나나를 껍질을 벗기고 으깬 다음 유리병에 넣습니다. 거기에 생강과 바닐린도 첨가하고 알코올을 부어 넣습니다. 액체를 차가운 지하실에 약 3주 동안 주입한 후 조심스럽게 여과합니다.

그동안 설탕과 물로 만든 시럽을 준비하고 식힌 다음 팅크에 부어 넣어야 합니다. 이 형태에서는 일주일 더 기다려야하며 팅크를 완전히 사용할 수 있습니다.

생강은 바나나 팅크에 원래의 맛을 더해줍니다.

맛있는 바나나 리큐어

또 다른 오리지널 레시피달콤하고 향기로운 리큐어는 공정한 섹스에 더 매력적일 것입니다. 상점에서 구입한 것보다 훨씬 맛있고 건강에 좋으며, 집에서 만드는 것은 배 껍질을 벗기는 것만큼 쉽습니다.

이 디저트 칵테일은 오랜 주입이 필요하지 않기 때문에 섭취 직전에 준비할 수 있습니다.

필수의:

좋은 보드카 (0.4 l);
바나나(4개);
신선한 우유(150ml);
계란 2개 흰자;
농축 우유 (0.4 l).

바나나를 껍질을 벗겨 잘게 썬 다음 달걀 흰자, 일반 우유, 연유를 넣고 믹서로 잘 섞습니다. 그러면 이 밀크셰이크보드카를 부어 저어주고 냉장고에 약 1 시간 동안 두십시오.

그 후에야 술이 여과되어 아름다운 병에 부어집니다. 음료는 독창적 인 우유 맛으로 믿을 수 없을만큼 맛있고 향긋하며 건강합니다.

바나나 껍질 팅크

바나나 껍질에는 관절 및 근육통에 완벽하게 대처하는 데 도움이 되는 많은 유용한 물질이 포함되어 있습니다.

유용한 팅크으깬 바나나 껍질로 만들 수 있습니다.

중요한. 내부 및 외부 사용을 위한 여러 가지 팅크 레시피가 있습니다.

로션용 보드카 팅크를 준비하는 가장 쉬운 방법은 바나나 1-2개 껍질과 보드카 0.5리터를 사용하는 것입니다. 바나나 껍질을 먼저 믹서기로 잘 갈아서 보드카를 부은 다음 추위에 최소 40일 동안 방치합니다. 결과 주입물을 여과하고 압축하고 로션을 아픈 부위에 바릅니다.

없이도 덜 유용하게 만들 수 있습니다 알코올 음료바나나 껍질에서-바나나 크 바스. 잘게 썬 껍질 3컵을 얇은 거즈백에 담아 큰 유리병(3리터 용량) 밑바닥에 넣고 무게로 눌러줍니다.

그다음 설탕 한스푼을 넣고 섞어주세요 차가운 물거의 맨 꼭대기까지. 설탕이 녹으면 걸쭉하고 지방이 많은 사워 크림 2테이블스푼을 물에 넣고 섞어서 편안한 실온에 2주 동안 두세요.

나타나는 곰팡이는 정기적으로 제거되고 필요한 시간이 지나면 크 바스가 여과됩니다. 식사 전에 하루에 네 번씩 반 잔을 마셔야합니다.

바나나 껍질, 물, 설탕, 사워 크림으로 바나나 크바스를 만들 수 있습니다.

바나나 팅크의 장점

바나나 펄프에는 칼륨과 마그네슘 함량이 높기 때문에 이들로 만든 팅크는 작업 복원에 탁월합니다. 심혈관계의, 면역 체계를 강화하고 혈압을 정상화합니다. 팅크는 디저트 알코올 음료뿐만 아니라 실제 음료로도 섭취할 수 있습니다. 약몇 티스푼. 하루 만에.

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일부 증류주들은 바나나 리큐어를 모호한 맛과 매력적이지 않은 색상을 지닌 평범한 음료로 간주합니다. 그러나 몇 가지 트릭을 사용하면 좋은 디저트 알코올을 얻을 수 있습니다.

요리를 위해서는 잘 익고 너무 익은(표준이 아닐 수도 있음) 큰 바나나가 필요합니다. 펄프가 썩거나 곰팡이가 생기지 않는 것이 중요합니다.

표준 알코올 베이스는 상점에서 구입한 보드카, 40-45%로 희석한 에틸 알코올 또는 두 번 증류한 달빛입니다. 코냑이나 숙성된 럼을 사용하는 것이 바람직합니다. 그러면 팅크에 탄닌 향이 나타나고 색상이 더 어두워지고 더 매력적이 됩니다.

재료:

바나나 – 3개;
레몬 – 1개;
보드카(알코올 40-45%, 달빛) – 0.5리터
설탕 (꿀) - 맛보기.

바나나 펄프에는 산이 거의 포함되어 있지 않으므로 순수 바나나 리큐어의 맛은 매우 부드럽고 단맛과 부드러움을 선호하는 것이 분명합니다. 레몬 주스를 추가하여 음료의 균형을 맞출 수 있으며 풍미가 향을 풍부하게 해줍니다. 주입 및 여과 후 팅크의 단맛이 최종적으로 형성되면 설탕이나 액상 꿀을 첨가하는 것이 좋습니다.

바나나 리큐어 레시피

1. 바나나 껍질을 벗기고 과육을 큰 원으로 자릅니다. 펄프가 부서지면 완성된 팅크를 여과하기가 매우 어렵습니다. 피부는 실내 식물에게 먹이를 주는 데 사용할 수 있습니다(방법은 레시피 마지막 부분에 설명되어 있습니다).

2. 원을 접어서 비닐 봉투, 단단히 밀봉하십시오. 완전히 얼 때까지 냉동실에 4~5시간 동안 놓아두세요. 살이 단단해져야 합니다. 냉동하면 바나나 펄프가 더 달콤하고 풍미가 좋아집니다.

주목!바나나가 녹색이면 냉동해야 합니다. 그렇지 않으면 팅크에서 허브 맛이 납니다.

3. 레몬 위에 끓는 물을 붓고 흐르는 물에 헹구고 물기를 닦아내면 운송 전 과일 표면에 붙은 방부제를 제거할 수 있습니다.

4. 칼이나 야채 필러를 사용하여 레몬 절반(껍질에서 흰색 쓴 과육이 없는 노란색 부분)의 껍질을 제거합니다.

5. 주입을 위해 냉동 바나나를 병에 넣고(봉지에서 꺼내되 해동하지 않음), 풍미를 추가하고 레몬에서 주스를 짜냅니다. 알코올 베이스(보드카, 월계수 등)를 붓고 저어준 후 단단히 밀봉합니다. 알코올이 바나나를 완전히 덮어야 합니다. 필요한 경우 알코올을 더 추가하세요.

6. 병을 어두운 곳에 실온에 14일간 놓아두세요. 처음 7일 동안은 하루에 한 번씩 흔들어 준 후, 찌꺼기가 바닥에 가라앉도록 그대로 둡니다.

7. 바나나즙을 다른 용기에 조심스럽게 붓고, 바닥에 있는 침전물에 닿지 않도록 주의하세요. 펄프를 짜내지 마십시오.

8. 2~3겹의 거즈를 통해 팅크를 걸러낸 다음 면모나 커피 필터를 통해 걸러냅니다.

9. 음료를 맛보고 원할 경우 설탕이나 꿀을 첨가하여 단맛을 냅니다. 섞어서 병에 부어 보관하세요. 단단히 닫으세요.

10. 서늘하고 어두운 곳(냉장고나 지하실)에 25~30일간 보관하세요. 맛이 크게 향상됩니다.

침전물이 나타나면 탈지면이나 커피 필터를 통해 다시 걸러낼 수 있습니다.

직사광선을 피하여 보관할 경우 홈메이드 바나나 팅크의 유통기한은 최대 2년입니다. 강도 – 31-34% vol.

추신칼륨, 칼슘 및 인 함량이 높기 때문에 남은 바나나 껍질은 실내 식물과 묘목에 비료를 주는 탁월한 팅크가 됩니다. 이렇게하려면 3 리터 병에 스킨 3 개를 넣고 실온에서 목까지 물로 채우고 뚜껑을 닫고 2 일 동안 방치해야합니다. 그런 다음 체에 걸러내고 찬물에 반으로 희석합니다(1:1 비율). 생성된 주입액은 묘목에 물을 주는 데 사용될 수 있으며 관엽 식물일반 물처럼.